Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés
Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26749 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Poêlée de châtaignes et pommes au sirop d'érable

Poêlée de châtaignes et pommes au sirop d'érable

Voici pour aujourd'hui une recette de poêlée de châtaignes et pommes au sirop d'érable. j'ai proposé cet accompagnement avec une volaille. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 6 sp par personne. ingrédients pour 5 personnes : 400 g châtaignes cuites entières (en bocal) 3 pommes 1 cc huile d'olive 1 cs sirop d'érable sel e
Duo jambon fines herbes et betterave noix

Duo jambon fines herbes et betterave noix

Sur des doubles vagues originales et croquantes , appelées duobelle chez pretagarnir , découvrez une association jambon blanc madrange et f romage ail et fines herbes d’un côté, de l’autre quelques dés de betterave et son cerneau de noix torréfié . une réalisation facile, pour une présentation qui fera son petit effet. pour 12 amuses b
Cookies aux 2 chocolats , croquants gourmands...

Cookies aux 2 chocolats , croquants gourmands...

Un goûter hyper rapide et hyper gourmand ce dimanche à la maison !! des cookies croquants gourmands pour les petits et les grands !! à faire à quatre mains les jours de pluie ou le mercredi ... pour environ 25 cookies 100 gr de beurre mou (mais pas fondu !!) 100 gr de pépites de chocolat : ici 70 gr de noir et 30 gr de au lait 130 gr de sucre
Crêpes soufflées à la crème chiboust

Crêpes soufflées à la crème chiboust

Originales, légères, stars de la chandeleur, variez les plaisirs avec ces crêpes originales! des crêpes soufflées et garnies de crème chiboust... ingrédients: pour la pâte à crêpes: 50 cl de lait 250g de farine 25g de sucre en pudre 4 oeufs pour la crème chiboust: 1/2l de lait 3 oeufs 1 gousse de vanille 100g de sucre en poudre 100g de b
Cookies au Beurre de Cacahuète & aux Flocons d'Avoine

Cookies au beurre de cacahuète & aux flocons d'avoine

Cookies au beurre de cacahuète & aux flocons d'avoine en ce moment, je suis dans ma période biscuits, d'une part, parce que les enfants sont demandeurs, d'autre part, car j'ai besoin de tuer le temps en l'absence de mon mari. j'aime beaucoup la recette des véritables cookies américains que m'avait donné une amie qui vivait aux etats-unis, il y
Pain Burger au Charbon Végétal

Pain burger au charbon végétal

Pain burger au charbon végétal voilà une bonne idée pour colorer naturellement les aliments tout en faisant du bien à son organisme. c'est après avoir testé les baguettes toutes noires de mon boulanger que j'ai eu envie d'essayer à la maison. ingrédients : * 500g de farine * 2 cuillères à soupe de charbon végétal * 1 oeuf + 1 blanc * 1
Boeuf bourguignon ou Daube provençale

Boeuf bourguignon ou daube provençale

Ce que j'aime c'est me retrouver entre amis. passer une bon moment ensemble pour partager, rire, discuter. c'est aussi l'occasion de faire un bon repas. dernièrement je leur ai préparé un bœuf bourguignon. on s'est tous régalés...il a fait l'unanimité !! je dédis cette recette à mon papa qui m'a donné tous les conseils pour le réussir. j
Ma cuisine Végétarienne

Ma cuisine végétarienne

J'ai été contacté par elise du blog du site "natura sense" spécialisé dans l'alimentation saine dont l'une de ses missions est de rédiger des conseils pour bien se nourrir et se faire plaisir. partageant avec moi cette envie de faire découvrir comment cuisiner sainement avec gourmandise, elise m'a proposé de m'offrir l'un des livres vendus
Cuisses de poulet au vin rouge et à la crème au Cookéo

Cuisses de poulet au vin rouge et à la crème au cookéo

Une recette qui change et qui même si elle est très bonne je modifierai la prochaine fois en changeant et en ajoutant un ou 2 ingrédients... assiette de présentation bosquet argenté de chez tasse & assiette pour 3 cuisses de poulet : 1 morceau de beurre ou 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 1 marmite "knorr" 1/2 verre de vin rouge 1/2
Gâteau tout doux et tout moelleux à l'orange

Gâteau tout doux et tout moelleux à l'orange

Une gâteau comme je les aime , bien parfumé mais pas trop et hyper moelleux comme un nuage...j'ai du monde qui est passé cet après midi et il a eu un beau succès !! un petit air de chamonix orange (en beaucoup moins sucré) ou de nonette... le jus et le zeste d'une orange non traitée 150 gr de beurre demi sel 150 gr de sucre 115 gr de farine
fleurs de pommes de terre dorées et croustillantes

Fleurs de pommes de terre dorées et croustillantes

Nous allons vous proposer aujourd'hui une petite astuce de décoration qui se mange ! réalisées avec de la pomme de terre, des fleurs (ou éventails) vont vous permettre d'embellir la présentation de vos plats. facile et rapide à exécuter ces fleurs (ou éventails) de pomme de terre dorées apporteront du croustillant et accompagneront très j
Tarte betterave chèvre frais

Tarte betterave chèvre frais

Bonjour, comment cuisiner vos betteraves autrement qu'en crudités ? aujourd'hui, je vous propose de découvrir une autre façon de les manger : une tarte salée à manger froide ou chaude selon l'envie. a vos fourneaux ! ingrédients : pâte brisée maison : 120 g de farine 60 g de beurre froid 5 cl d'eau 1 cuillère à café de poudre de curry ga
Gnocchi à la crème fraiche et citron

Gnocchi à la crème fraiche et citron

4 pers. 30 min. 10 min. ingrédients 500 g 25 cl 1 1 1 1 gnocchi maison crème fraîche épaisse citron oeuf oignon huile d'olive 1 épluchez et émincez l’oignon puis faites-le revenir 1 minute à la poêle avec un filet d'huile d'olive. versez la crème fraiche et remuez jusqu’à ce qu’elle frémisse. 2 baissez le feu, ajoutez l’oeuf enti
Pilons de poulet aux Châtaignes et Miel

Pilons de poulet aux châtaignes et miel

Voici une nouvelle recette cookéo que j'ai trouvé dans le livre "recette mini budget avec cookéo" que mon fils m'a offert..nous nous sommes régalés, j'ai diminué certaines quantités , je ne voulais pas que le sucré l'emporte sur le plat. la cuisson est toujours aussi rapide, en 23 minutes nous avons pu passer à table. mes hommes ont dégus
Lotte poêlée et risotto de topinambours

Lotte poêlée et risotto de topinambours

Variante de risotto avec des topinambours... ingrédients pour 4 personnes 500 g de queues de lotte en médaillon 600 g de topinambours 150 ml de riesling 600 ml de bouillon de légumes 1 échalote 30 g de parmesan râpé huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé epluchez et lavez les topinambou
Pommes de terre sautées à l'ail au Cookéo

Pommes de terre sautées à l'ail au cookéo

Qui aime les pommes de terre sautées ?? moi je crois (non je suis certaine en fait) que c'est mon accompagnement préféré !!! et à l'ail c'est tout simplement la recette de mon enfance...l'époque où ma maman faisait ses pommes de terre à la "nanaille" dans la cocotte minute ...cette odeur ...ce goût...bref j'ai voulue tenter avec mon cooké
Verrines façon tiramisu au skyr

Verrines façon tiramisu au skyr

J'ai enfin pris le temps de tester les verrines façon tiramisu au skyr et non au mascarpone. j'adore le tiramisu mais il faut bien l'admettre le mascarpone coûte beaucoup de sp ... le skyr est un produit laitier islandais que l'on trouve au supermarché. son côté onctueux et épais permet de proposer des recettes intéressantes. le skyr nature
Endives braisées, tomates cerises et jambon (COOKÉO)

Endives braisées, tomates cerises et jambon (cookéo)

Votre marché pour 2 personnes 2 cuillères d'huile de pépins de raisin 1 peu de beurre de cuisson 4 à 5 endives paprika, sel, sucre 30 ml de vin blanc 10 à 15 tomates cerises 100 ml d'eau allumettes de jambon couper la base de chaque endive puis en 2 sur la longueur en mode dorer dans la cuve du cookéo verser l'huile et un peu de beurre faire
Tarte au Chocolat Noir

Tarte au chocolat noir

2 chats qui surveillent la cuisson à blanc de la pâte depuis la fenêtre . au moins elle ne risquait pas d'être brûlée. préparation : il faut une pâte sablée, une tablette de chocolat noir pâtissier et 20 cl de crème liquide. préparation de la pâte sablée dans le moule : - 300 g de farine - 150 g de beurre en dés et en pommade - 1/2 c
Gratin de Chou-Fleur à la Mimolette

Gratin de chou-fleur à la mimolette

Bonjour à tous, on a tous (normalement) pris de bonnes résolutions... si, si, souvenez-vous... ce n'est pas si ancien que ça ! alors, si se mettre au vert fait parti de vos bonnes résolutions... on y est presque. le chou-fleur ferra parfaitement l'affaire en ce qui concerne les légumes, mais je me sens obligé de rajouter un peu de gourmandise
Spaghetti oignons et anchois

Spaghetti oignons et anchois

Aujourd'hui un plat de pâtes , à cout moindre, et très facile à faire. il suffit d'avoir quelques oignons et un bocal d' anchois ! de quoi se régaler ! pour 2 gourmands il faut : 300 g de spaghetti ou linguine 3 gros oignons une dizaine d'anchois à l'huile sel poivre piment éplucher et émincer à la mandoline les oignons . les faire dorer d
Vous voulez du couscous...aujourd'hui ce sera à l'agneau !

Vous voulez du couscous...aujourd'hui ce sera à l'agneau !

Il parait que c'est un des plats préférés des français, une chose est certaine c'est le mien. si mon chéri veut m'emmener au resto et qu'il me demande ce qui me ferait plaisir, je réponds invariablement couscous car j'adore ce plat depuis toujours, mais il faut bien le savoir, ce n'est pas un pot-au-feu déguisé. un couscous ça se doit d'ê
Tarte aux oignons et lardons sans oeufs

Tarte aux oignons et lardons sans oeufs

Voici une nouvelle recette pour le défi "anniversaire des blogueurs " sur la page fb de sonia "tests de recettes entre blogueurs". j'avais déjà réalisé une tarte à l'oignon, mais j'ai repéré celle 'emilie, sur son joli blog "la cuisine de mimi", qui était un peu différente, car il n'y avait pas d’œufs. alors me voici en cuisine pour la
Brioche perdue à la cannelle

Brioche perdue à la cannelle

Il me restait 4 parts de brioche que j'ai faites en brioche perdue... fouettez tous les ingrédients. faites tremper vos brioches quelques secondes dans la préparation puis faites-les cuire dans une poêle avec un peu de beurre, quelques minutes de chaque côté à feu moyen. au moment de servir, versez un peu de sirop d'agave sur le dessus.
Trifle au lemon curd

Trifle au lemon curd

Ayant préparer un pot de lemon curd allégé , je l'ai mis au frais pour le demain. quand soudain , la tentation devenait trop forte . j'ai eu comme une grosse envie de gourmandise .( je crois que je ne suis pas la seule dans ce cas là ) au lieu de me jeter sur le pot et dire juste une cuillère alors que je sais que ce sera 2 puis 3 puis.....j'a
Crêpes à l'orange

Crêpes à l'orange

Une envie de crêpes m'a prise cet après midi et comme j'avais des oranges j'ai changée un peu ma recette habituelle... un bon goûter ou dessert gourmand... pour une vingtaine de crêpes (ici 23 exactement !!) 1/2 l de lait entier 250 gr de farine 3 cuillères à soupe de sucre 3 œufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile 1 orange pré
Croissants au jambon comme au bistro

Croissants au jambon comme au bistro

Qui n'a pas un jour mangé un croissant au jambon au bistrot du coin ?? d'une simplicité et d'une rapidité à préparer il a tout pour plaire aux petits comme aux grands !! et en plus pour un prix de revient très modéré ce qui ne gâche rien ... pour 4 personnes : 4 croissants de la veille ou un peu secs 2 tranches de jambon 600 ml de lait 50
rillette de poulet moutarde et pistache

Rillette de poulet moutarde et pistache

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 1 carotte - 1 cube bouillon - 1 bouquet garni - 10 cl de vin blanc - 20 cl d'eau - 1 c. à s. de crème liquide - 1 c. à s. de moutarde - 50 gr de pistache - sel, poivre préparation : 1. peler la carotte et l'oignon et les couper fi
Tartelettes croustillantes de petits pois à la ricotta maison

Tartelettes croustillantes de petits pois à la ricotta maison

Une variante de la quiche avec une pâte très craquante et un appareil moelleux à la ricotta ! pour 2 personnes 2 feuilles de brick 150g de petits pois (je prends des petits pois surgelés!) 150g de ricotta maison 5cl de crème liquide 2 œufs 25g de parmesan râpé 5g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d’estragon séché, sel et poivre four
3 idées...pour cuisiner le poisson

3 idées...pour cuisiner le poisson

Le poisson fait désormais régulièrement partit de mes menus ce qui n'était pas le cas il y a encore quelques années, par habitude ou manque d'idées je n'en consommais que très rarement et puis il y a eu le blog et toutes ces recettes alléchantes qui me passaient devant les yeux et me faisaient saliver. maintenant je m'amuse en cuisinant le
Tian de pommes de terre et poireaux

Tian de pommes de terre et poireaux

Un gratin de légumes léger. les recettes saines et légères sont les bienvenues avant les fêtes ! ingrédients pour 4 personnes : 1kg de poireaux 2 pommes de terre moyennes 1 boite de coulis de tomates 2 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 1 brin de thym 1 oignon huile d'olive sel poivre préparation : peler puis émincer l’oignon. faire reve
Muffins de coquillettes, poulet Comté

Muffins de coquillettes, poulet comté

Lorsque notre adorable choupette du blog "quand choupette et papoune cuisinent" a publié cette recette, j'ai tout de suite su que cela allait plaire à mon pâtovore. de temps en temps j'essaye de faire plaisir à mon fiston qui ne supporte pas les légumes verts..voici vraiment une recette simple d'exécution et qui va plaire à vos enfants. merc
Brioche à l'arôme fleur d'oranger

Brioche à l'arôme fleur d'oranger

Ingrédients pour 1 brioche 120 ml de lait demi-écrémé tiède 20 ml d'arôme fleur d'oranger 20 ml d'huile d'olive 1 oeuf 55 g de sucre 1/2 c de sel 340 g de farine t55 12 g de levure de boulanger fraîche 1 oeuf battu pour la dorure mélangez le lait avec la levure que vous versez dans votre map. ajoutez le reste des ingrédients en prenant soi
Endives au jambon au Cookéo

Endives au jambon au cookéo

Des endives au jambon au cookéo ?? oui mais non !! une façon de faire et de préparer vos endives que même vos enfants récalcitrants à ce légume vont tomber sous le charme c'est obligatoire !!!!!! 1 kg d'endives 4 ou 5 tranches de jambon blanc 1 oignon ciselé 20 cl de crème entière épaisse ou liquide au choix 20 cl d'eau chaude (+ 5 cl si
Encornets à la tomate, riz et poivron COOKÉO

Encornets à la tomate, riz et poivron cookéo

Votre marché pour 2 personnes 2 cuillères d'huile de colza gros encornets 3 gousses d'ail pressées sel et paprika 30 ml de vin blanc 1 poivron rouge 1 boite de pulpe de tomates 1/2 d'un verre de riz eau en mode dorer faire revenir les encornets dans l'huile avec l'ail, sel et paprika mélanger déglacer avec le vin ajouter le poivron en lanière
Le GROG !!!!

Le grog !!!!

Le grog est efficace d’abord parce qu’il augmente la température du corps, ce qui affaiblit les virus. sensibles à la chaleur, les virus perdent de leur « virulence ». c’est pourquoi la fièvre combat les infections. le grog fait transpirer, permettant ainsi d’éliminer les toxines. le citron a une action anti-infectieuse. on évitera d
Gratin de cabillaud courgettes et carottes recette facile et rapide

Gratin de cabillaud courgettes et carottes recette facile et rapide

Gratin de cabillaud courgettes et carottes au cookeo companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici voici un gratin de poisson facile et rapide à réaliser ingrédient
Brioche vendéenne pour Nos régions ont du gout

Brioche vendéenne pour nos régions ont du gout

Bonjour tout le monde, il y a un moment que je n'ai fait de boulange sucrée. j'ai donc profité du défi proposé par marie de l'alchimie des mets. nos régions ont du gout pour refaire ces brioches vendéennes, dont la recette provient du livre de cécile decaux : l'atelier pain ça sentait super bon dans ma cuisine, et bon mari n'a pas résisté
Brioches à la crème de marron

Brioches à la crème de marron

De belles brioches pour le goûter, pour se réconforter avec ce temps glacial ! ingrédients pour une dizaine de petites brioches : pâte à brioche : 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger 10cl de lait 50g de beurre 2 pincées de sel 15g de sucre en poudre 1 oeuf garniture : 100g de crème de marron dorure : 5cl de lait préparation : pr
Terrine de foies de volaille au romarin et thym

Terrine de foies de volaille au romarin et thym

Ingrédients 400 g de foies de volaille nettoyés 2 échalotes 3 cs de cognac 5 cl de crème fraîche épaisse 1 cs de romarin effeuillé 1 cc de thym effeuillé 80 g de beurre 8 cl de graisse d'oie fondue 5 g de sel 5 g de poivre epluchez et ciselez les échalotes. les faite légèrement revenir dans une grande poêle avec 20 g de beurre. ajoutez
Cuisses de poulet à l'échalote au Cookéo

Cuisses de poulet à l'échalote au cookéo

Une recette que je fait souvent dans mon faitout et que j'ai testée ce soir au cookéo...pas de mauvaise surprise encore une fois c'était parfait !!!!!! pour 3 personnes : 3 belles cuisses de poulet 3 échalotes 1 petite marmite knorr 150 ml de vin blanc 50 ml d'eau persil herbes de provence sel 1 noix de beurre faites dorer les cuisses de poulet
Flan Pâtissier très vanillé sur pâte feuilletée

Flan pâtissier très vanillé sur pâte feuilletée

Une des pâtisseries préférées de mon chéri et avec tout ce qu'il supporte depuis pas mal de temps je lui devait bien çà non ?? j'ai changée de recette (pas certaine d'avoir bien fait ...même si celle ci est très bonne je préfère celle que je fais le plus souvent ...). plat de présentation collection hibou de chez foxtrot 1/2 l de lait
Gâteaux aux flocons d'avoine et raisins secs

Gâteaux aux flocons d'avoine et raisins secs

Il existait sur mon blog une recette de muffins aux fruits secs. j'ai décidé de refaire complètement cette recette donc la voici sous un nouveau jour. je mange ces gâteaux au petit-déjeuner accompagnés d'un yaourt nature par exemple. vous pouvez réaliser cette recette au robot companion ou dans un simple saladier. si vous êtes adeptes de we
Galette des rois clémentines & crème d'amandes.

Galette des rois clémentines & crème d'amandes.

Autant dire que je suis carrément en retard pour l'épiphanie!!! on le répète sans fin, mais évidemment, on la fête jusqu'à fin janvier, donc je me suis dit que ma recette vous tenterait quand même! pour la version 2019, j'ai eu envie d'agrémenter ma galette de clémentines, une touche fruitée et de saison après ces jours de fêtes très
Le lait de poule !!!!

Le lait de poule !!!!

Lait de poule pour les refroidissements ou les jours de grand froid .... il faut pour 4 personnes : -4 tasses de lait -4 jaunes d'oeufs -4 cas de sucre en poudre -4 cas de rhum ou cognac ou sans alcool fleur d'oranger, café chocolat selon vos goûts. mettre le lait à bouillir. pendant ce temps cassez les oeufs dans un récipient, ajoutez le sucr
Mon nouveau joujou : mon Cookéo +

Mon nouveau joujou : mon cookéo +

Cela faisait 3 ans que ce "petit" joujou me faisait envie , mais j'avais tout de même de grosses appréhensions et à priori... je ne comprenais pas comment il pouvait dorer tout aussi bien qu'une poêle ou une sauteuse (car je suis une fan de pommes de terre sautées et pas bouillies par exemple...),comment un plat mijoté normalement en 3/5 h pu
Pommes poêlées à la tartinade de clémentines et noisettes torréfiées

Pommes poêlées à la tartinade de clémentines et noisettes torréfiées

Avec cette recette je participe au défi de " compile moi un menu " organisé par nath « une cuisine pour voozenoo gabrielle du blog " petite cuillère et charentaises " et chantal " la cuisine de blanche ". le thème étant "chaud devant! chaud!" thème choisi par la marraine de ce mois-ci : marie du blog "les 3 petits gourmets". j'avoue avoir eu
Saumon laqué au sirop d'érable et vinaigre de mangue

Saumon laqué au sirop d'érable et vinaigre de mangue

A départ, je voulais faire un saumon laqué au sirop d'érable et vinaigre balsamique, mais au moment d'ajouter le vinaigre je me suis aperçue que je n'avais plus de vinaigre balsamique, donc j'ai utilisé mon vinaigre de mangue et je n'y ai pas perdu au change, bien au contraire!!!! pour 3 à 4 personnes 500g de filet de saumon 1 cuil à soupe d
Petits pains farcis aux œufs, bacon et Maroilles

Petits pains farcis aux œufs, bacon et maroilles

Petits pains farcis aux œufs, bacon et maroilles a la maison, nous aimons beaucoup les œufs cocotte. c'est facile à préparer, on peut les garnir avec ce que l'on veut, bref, vive la simplicité. généralement, je cuisine ce genre de recette un soir, pour le week-end. je vous avais déjà proposé des œufs cocotte au saumon fumé et champignon
Salade d’endives aux noix et roquefort

Salade d’endives aux noix et roquefort

Une jolie salade fraicheur pour l'hiver ! ingrédients pour 2 personnes : 2 endives 1/2 pommes granny smith 12 noix de noix 60 g de roquefort 2 tranches épaisses de pain de campagne pour la vinaigrette : 4 cuill. à soupe d’huile de noix 1 cuill. à soupe de vinaigre de xérès sel, poivre préparation : couper les tranches de pain en gros cube.
Papillotes de Colin au pesto et vin blanc

Papillotes de colin au pesto et vin blanc

J'ai réalisé cette recette pour le défi "anniversaire des blogueurs " sur la page fb de sonia "tests de recettes entre blogueurs". j'ai choisi une recette chez natalia du charmant blog "sucre et épices", j'adore le poisson alors je me suis fait plaisir avec cette petite recette simple, savoureuse et rapide à réaliser. j'ai utilisé le pesto q
Curry de courge et pois chiches

Curry de courge et pois chiches

Ingrédients pour 4 personnes 1 potimarron 200 g de pois chiches secs 1 cs de gingembre en poudre 1 cs de poudre de curry à l'ancienne (curcuma, gingembre, anis en morceaux, piment, cannelle, girofle, graines de coriandre, sel, moutarde, oignon en morceaux, laurier en morceaux, fenugrec en morceaux) 3 gousses d'ail 50 cl de coulis de tomates 1 cs
Emincer gros avec les râpes du companion

Emincer gros avec les râpes du companion

Mon premier essai sera pour le saucisson sec ... après j'attaque les légumes!!! mes constats en vrac: - hyper rapide (5s par exemple pour une carotte). - peu ou pas de chutes de légumes. - même le émincé "gros" restent relativement fin à mon sens. - je ne serai pas contre d'autres râpes (frites, cubes, trancher très gros, tagliatelles...)
Mode d'emploi accessoire râpe, découpe légumes du companion

Mode d'emploi accessoire râpe, découpe légumes du companion

Voilà, j'ai enfin craqué pour le découpe légumes (râpes du companion). mais je me connais, il vaut mieux que je garde la notice sous la main, sinon je risque de râper les carottes au lieu de les émincer!!! - notice accessoire découpe légumes companion.pdf l'essentiel à retenir pour moi a: râpé fin d: tranché, émincé fin c: râpé é
Bœuf Bourguignon au Cookéo

Bœuf bourguignon au cookéo

Le boeuf bourguignon ici on adore !! nous avions donc mon chéri et moi même un peu (beaucoup) d’appréhension quand à la cuisson et à la tendreté de la viande avec le cookéo... et encore une fois nous avons été plus qu'agréablement bluffés !!!! en 45 mn vous obtenez une viande fondante , des légumes tendres... un vrai bon plat familial
Poulet au cidre

Poulet au cidre

Voici pour aujourd'hui une recette express de poulet idéale pour le soir : le poulet au cidre. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 2 sp par personne. ingrédients pour 4 personnes : 600 g blanc de poulet 650 ml cidre brut 1 cs huile d'olive 2 échalotes émincées sel et poivre thym couper les blancs de poulet en morceaux. dans
Des Verrines façon Tarte au Citron Meringuée

Des verrines façon tarte au citron meringuée

Ces verrines sont composées de palets bretons émiettés, d'une crème au citron ni trop acide ni trop sucrée et d'une meringue française juste sucrée. ces verrines sont rapides et simples à préparer. elles raviront vos papilles et feront leur petit effet lors du service. il restera assez de meringue pour en faire une dizaine à cuire au four
Recette des Crêpes Marbrées !

Recette des crêpes marbrées !

Hello, voici ma recette des crêpes marbrées les gourmands, bonne soirée. ingrédients : - 130g de farine - 25cl de lait - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 1 cas de cacao - 1 cas de vanille - sucre glace mes réseaux sociaux : youtube : https://www.youtube.com/channel/ucszjw2n0l5whjk8rgriu3vg mon twitter : https://twitter.com/cuisinegeek mon instagra
Pancake Maison

Pancake maison

Bonjour à tous, le repas le plus important de la journée ??? le petit-déjeuner, bien sûr ! je ne vous apprends rien, mais si en plus d’être utile, nous arrivons à rendre ce moment de la journée agréable, et bien, c’est gagné ! alors, pour varier les plaisirs, et changer de l’éternel pain grillé… je vous propose une recette, simpl
Wok de lotte et carottes au curry

Wok de lotte et carottes au curry

Un délicieux plat de poisson très léger et rapide à préparer ! on peut le servir nature ou accompagné de riz pour un plat plus complet. ingrédients pour 2 personnes : 250 g de médaillons de lotte 500 g de carottes 1 gousse d’ail 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de curry sel poivre préparation: laver puis peler les