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jeannick odier

jeannick odier

Ancien professeur de relations internationales,j'écris mes mémoires. Le premier roman biographique # Fabuleuse Afrique, paru sur amazon.fr le 26 Avril 2014, vient d'etre complété par #Inoubliables Tropiques paru le 3 Octobre 2016. Grande voyageuse, j'ai parcouru le monde et je fais connaitre à mes ami(e)s des réseaux sociaux les plus beaux endroits d'Afrique, d'Amérique latine et d'Europe. Amoureuse de la belle nature et des félins je suis aussi avide d'informations et de gastronomie.
Tags associés : arte, afrique, afrique du sud

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MyGoodWorld est un monde d' #informations,de #voyages, de #livres,d'#évasion tropicale, de #bien-être, de #gastronomie et d'#art de vivre. Les #félins sont toujours présents aussi.
jeannick odier jeannick odier
Articles : 5118
Depuis : 27/10/2016
Categorie : Lifestyle

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Tagliatelles au pesto de feuilles de  céleri et confit de canard

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Aujourd'hui je vous propose un bon plat rustique. Il y a quelques années j'ai découvert le pesto de feuilles de céleri. Alors que je ne suis pas fan de ce légume, dans cette préparation c'est tout à fait différent. Ce pesto permet de parfumer délicatement divers plats : tartes, pâtes, viande et poisson. Cette fois ci je l'ai utilisé pour
Charlotte à la figue & Jasmin & noisette

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Pour 8 personnes Diamètre cercle 22cm Ingrédients : Bavaroise 10g de gélatine 350g de crème liquide Crème anglaise 400g de lait 100g de sucre 100g de jaunes d’œufs 3-4 gouttes arôme jasmin Biscuit cuillère 125g de farine 100g de jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 150g de blancs d'œufs 125g de sucre 10g de noisettes sucre glace Sirop 12
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