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ManueB

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ManueB

la cuisine bien sûr !!! et plus particulièrement le pain et la brioche !
Tags associés : barbecue, que faire avec.....( produits bizarres), que faire avec.....( produits bizarres) bio, tartes, blablabla, brioches et viennoiseries, cakes, concours, confitures, conserves, cuisine du monde, cuisine pour deux, cuisine vegetarienne, desserts, dietetique, enfants, entrees diverses, friandises, fruits et legumes du jardin, glaces, glaces et sorbets

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Hum, ça sent bon ...

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ManueB ManueB
Articles : 4262
Depuis : 26/04/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte flambée aux fleurs de courgettes - Traiteur Schneider

Tarte flambée aux fleurs de courgettes - Traiteur Schneider

Manger une tarte flambée est un moment de partage, ça se prépare très vite et ça se mange sans faim ! Maintenant on trouve des fonds de tartes flambées dans tous les supermarchés. Moi j'ai choisi la marque Traiteur Schneider, c'est une entreprise locale près de chez moi ! La garniture basique est aux lardons et aux oignons, pour changer - v
Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Chaque année je fais au moins une tarte aux groseilles , c'est Le dessert du printemps ! D'habitude je fais une tarte avec une meringue dessus, cette année j'avais envie de faire un peu autrement mais tout aussi gourmand !!! C'est une tarte avec une garniture à base de poudre d'amandes et de blanc en neige ! C'est une recette de Laurent Mariotte
Gratin de courgettes de Doria #végétarien

Gratin de courgettes de Doria #végétarien

Après les cerises, les groseilles voici les courgettes ….. Cette année elles sont prolifiques…. On en mange midi et soir. Que faire avec ? Je vais faire de la ratatouille que je vais mettre en conserves mais aussi les cuisiner pour mes repas. J’avais repéré ce flan de courgettes chez Doria… Très simple à faire et qui peut se préparer
Brioche tressée à la pâte à tartiner L'Epicerie en bocal

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J'aime le pain au levain pour le petit déjeuner mais j'aime aussi manger de la bonne brioche . Une brioche tressée garnie généreusement de pâte à tartiner : là je ne peux pas y résister... que c'est bonnnn ! Pour une tresse il faut : pâte : 100 ml de lait 10 g de levure fraiche 1 oeuf 300 g de farine 40 g de sucre 80 g de beurre garniture
Vinaigre de groseilles

Vinaigre de groseilles

Tous les fruits arrivent à maturité en même temps au jardin !!!! En ce moment, je cueille et je cuisine de suite ! J'ai fait des bocaux de cerises , des confitures maintenant c'est au tour des groseilles !!!! J'ai déjà fait quelques pots de gelées et des groseilles au sirop. J'avais envie de faire autre choses avec les groseilles , j'ai trouv
Salade pommes de terre tomates lentilles vertes germées - L'Epicerie en bocal

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Il fait chaud et beau, c'est le temps idéal pour manger des salades complètes. J'avais fait il y a quelques semaines des falafels de lentilles germées et c'était excellent, je m'étais dis que je devais en refaire ! Cette fois ci je les ai associées à des pommes de terre ! C'est très simple à faire mais il faut s'y prendre trois jours à l'
Blog au repos

Blog au repos

Mon blog va se reposer un peu.. j'ai beaucoup cuisiné ces derniers mois et j'ai besoin de faire un break. Bien sûr je continuerai à cuisiner pour mes gourmands et pour mon grand plaisir : se sera une cuisine d'été, simple et facile. En plus avec le jardin, je ne serai pas totalement au repos !! Je vais aussi un peu partir, pas d'Italie comme c
Focaccia au levain - LEpicerie en bocal

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J'avais fait une focaccia pour mes invités et le résultat était vraiment génial. Je vous partage cette recette si moelleuse et gourmande ! En plus vous êtes très nombreux et nombreux à avoir fait un levain pendant le confinement, voici aussi comment l'utiliser. Pour un moule rectangulaire il faut : 345 g de farine de grand épeautre L'Epicer
Tarte flambée fromage de chèvre lardons et miel - Traiteur Schneider

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Eglantine adore les tartes flambées et dès qu'elle rentre à la maison, elle va en manger Ça lui manque bien à Toulouse ! J'ai organisé une soirée tarte flambée !!! Je lui ai demandé ce qu'elle aimerait dessus ? du fromage de chèvre avec du miel ! Parfait car j'avais une buche de fromage de chèvre dans mon réfrigérateur. J'ai sorti mon
Caviar de courgettes #végétarien

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Toujours trouver de nouvelles idées pour cuisiner mes courgettes , chaque jour j'en ai plusieurs. Heureusement on les aime ! Je les cuisine à la poêle, au four, en tarte.. mais il y en a encore.... J'ai pensé au caviar d'aubergine, et pourquoi un caviar de courgettes ? Facile à faire, à déguster à l'apéritif ? Voici ma version : 4 courgett