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Hum, ça sent bon ...

ManueB

Articles : 5005

Depuis : 26/04/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Nouilles de riz et légumes sautés #végétarien

23 sept. 2022

Je fais de belles découvertes dans mon placard !!! J'ai découvert un paquet de pâtes de riz !!!! J'avais vu dans mes réseaux sociaux une recette à base de nouilles et de légumes, je l'ai retrouvé dans mes archives : se sont des pâtes de riz avec des légumes cuisinés à l'asiatique ! Malheureusement je n'avais pas tous les ingrédients né

Crumble pommes raisins

24 sept. 2022

L' automne est arrivé ici en deux jours... oui deux jours.... c'est dur.... Les fruits de l ’automne sont aussi arrivés... Toujours du bon raisin au jardin, il y a encore !!!! On en mange tous les jours, la vigne est généreuse !!!! Je vous propose un ptit dessert gourmand, idée donnée par MonChéri un crumble pommes raisins - recette de Ell

Salade de lentilles, boulgour et oeuf poché

20 sept. 2022

Vous avez dû remarqué j'adore les salades ! C'est une salade repas, faite avec des lentilles brunes, du boulgour, quelques tomates cerises et un œuf poché ! Facile, n'est ce pas ? Il faudra pour 3/4 gourmands - j'ai vu grand !!! 150 g de lentilles brunes 150 de boulgour des tomates cerises de la ciboulette 1 œuf par personne vinaigrette Cuire

Coings en cocotte au four

28 sept. 2022

Mon amie m'a ramené de magnifiques coings du jardin ! Ils sont dodus, tout jaunes et ils sentent si bon !!!! Nous on les adore !!!!! Chaque année je fais gelées, confitures et desserts. Pour notre dessert j'ai cuit mes coings dans une cocotte en fonte avec du sucre et mise au four - je profite toujours de la chaleur du four. Le résultat est top

Gâteau pistache rose

27 sept. 2022

J'adore la rose dans le thé ou les gâteaux. Celui ci contient de l' eau de rose !!!! C'est un ptit gâteau, facile à faire, à déguster de préférence le lendemain. Il ne contient pas de farine mais de la semoule et de la farine d' amande . Il est imbibé d'un sirop fait de jus de citron , d' eau de rose et d'un peu de sucre ! Il faut : 2 oeuf

Tarte brocoli courgette et fromage de chèvre #végétarien

26 sept. 2022

Cette année a été une année à tomates ! J'en ai eu vraiment beaucoup et on en a bien profité. Par contre pas de courgettes ni de concombre et là, seulement je ramasse un peu de brocoli !!!! J'ai ramassé 4 " fleurs " de brocolis et je les ai mises sur ma tarte ! Oui j'adore les tartes aux légumes, c'est si bon. J'ai rajouté dessus une demi

Cake façon crème brûlée - crémeux et vanillé

22 sept. 2022

Eglantine a passé quelques jours à la maison avant de repartir à Vichy ! Elle nous a fait un magnifique cake garni d'une crème ! J'avais acheté ce moule et je ne l'avais pas encore testé ! Le résultat est très beau mais il n'était pas simple à faire ! Elle nous a préparé un cake façon crème brûlée avec un crémeux à la vanille ! Il

Madeleines citron miel

21 sept. 2022

Ces jolies madeleines sont excellentes, Salomé les a faites en premier, moi je devais les faire ! Elles sont parfumées au citron et au miel !!!! Pour 25 madeleines il faut : 3 œufs 70 g de sucre 50 g de miel 50 g de beurre 100 g de farine 5 g de levure chimique le jus d'un demi citron le zeste d'un demi citron Faire fondre le beurre, éventuelle

Cake à la poire #sans beurre

25 sept. 2022

Ce cake à la poire est tout simplement une pure merveille ! Il est moelleux et légèrement humide ! La texture est parfaite ! J'ai ajouté une poire mais on peut aussi la remplacer par des prunes, une pomme, une pêche, c'est selon votre envie ! Il faut : 3 œufs 150 g de sucre 250 g de yaourt à la grecque une pointe de vanille en poudre 250 de

Cake au fromage blanc et chocolat

29 sept. 2022

MonChéri et moi apprécions une tranche de cake lors de notre pause, c'est bon, c'est simple et délicieux. j'ai trouvé une recette chez Mégane - Diététicienne - où elle donne une recette saine, riche en protéines. Le fromage blanc donne une texture moelleuse ! Pour un petit cake il faut : 2 œufs 40 g de sucre 45 g de beurre 145 g de fromag