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ManueB

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           Hum, ça sent bon ...

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Articles : 4510
Depuis : 26/04/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Parpadelle épinards pleurotes crème

Parpadelle épinards pleurotes crème

J'ai dans mon panier hebdomadaire de la ferme, des épinards et des pleurotes ! L'association parfaite pour accompagner mes parpedelle à la farine d'épeautre ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de parpadelle à l'épeautre 500 g épinards frais 250 g de pleurotes 2 gousses d'ail sel poivre piment 200 ml de crème fraiche Tout d'abord laver les feu
Brownie au levain

Brownie au levain

Oui vous avez bien lu : un brownie au levain !!! C'est fou ça !!! C'est Valérie qui a donné cette recette sur son blog, et c'est un best of ! Mais aussi dans son livre. Bien sûr j'ai voulu la tester. IL me restait un peu de levain que je ne voulais pas jeter. Pour le gouter du mercredi se sera parfait, les gourmands vont adorer !!!! Il faudra :
Mini clafoutis brocoli ail des ours

Mini clafoutis brocoli ail des ours

Que faire avec du brocoli à part une tarte, une soupe, cuit au four, en gratin ? Toujours trouver des idées... un clafoutis salé !!!! J'y ai mis aussi du parmesan et de l 'ail des ours ! Pour deux gourmands il faut : 4 petites têtes de brocoli 1 oeuf 50 ml de lait 50 ml de crème sel poivre piment 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 feuil
Cheesecake sans cuisson aux fraises - Jours Heureux #anniversaire

Cheesecake sans cuisson aux fraises - Jours Heureux #anniversaire

Le mois d'avril est synonyme d'anniversaire, c'est d'abord Salomé puis moi quelques jours après. Cette année Salomé n'est pas là mais je lui ai fait en pensant à elle.... Lorsqu'elle pourra venir je le lui ferai à nouveau..... C'est un dessert de saison !!!!! J'ai fait un cheesecake sans cuisson à base de spéculoos , garni d'une crème mas
Pommes de terre farcies champignons carottes fromage #végétarien

Pommes de terre farcies champignons carottes fromage #végétarien

Comme beaucoup d'entre vous parfois je ne sais pas quoi cuisiner. J'ai toujours des pâtes, du riz, des légumes secs, des légumes, des pommes de terre dans mes réserves. J'avais envie de cuisiner des pommes de terre . Il restait des champignons. .. Allez, je vais faire des pommes et les garnir ! Pour 4 gourmands il faut : 8 pommes de terre 8 cha
Gâteau à la noisette - facile à faire

Gâteau à la noisette - facile à faire

Nous sommes souvent pressé e s et n'avons pas le temps de cuisiner. Aujourd'hui je vous propose un petit cake archi simple à faire, pour mesurer les ingrédients pas de besoin d'une balance mais juste d'une cuillère à soupe. On mélange le tout et hop au four ! Il faudra : 6 cuillères à soupe de farine de grand épeautre L'Epicerie en bocal 1
Muffins chocolat levain

Muffins chocolat levain

Ahhh mon levain !! Il a déjà plus de 12 ans !! Plus de 12 ans que je fais mon pain plusieurs fois par semaine ! Mais le levain ne fait pas que du pain, on peut faire de la brioche, des cakes, des pancakes, des petits gâteaux ! J'ai acheté de livre de Valérie du blog Vilain Levain et il est une source d'inspiration. Il me restait un peu de leva
Tartinade de haricots blancs - L'Epicerie en bocal

Tartinade de haricots blancs - L'Epicerie en bocal

Les jours beaux arrivent, on pourra manger en terrasse, profiter des longues soirées. ET surtout prendre l'apéro.... J'aime les haricots blancs on peut les cuisiner de différentes façons. J'ai donc fait une tartinade tout simplement où j'ai rajouté dedans de l'ail et des pétales de tomates confites. Pour un pot il faut : 100 g de haricots bl
Polenta crémeuse et poireaux #végétarien

Polenta crémeuse et poireaux #végétarien

Nous sommes fans de polenta, d'abord c''est super bon et puis c'est rapide à préparer. On peut tout simplement la servir avec une sauce tomate, ou bien un plat un sauce. Moi j'ai choisi de la servir avec une poêlée de poireaux et des olives ! Pour deux gourmands il faut : 100 g de polenta L'Epicerie en bocal 200 ml de lait 250 ml d'eau sel poiv
Cake au cacao sans oeuf #végétarien

Cake au cacao sans oeuf #végétarien

Avec Salomé et Eglantine on s'échangent très souvent des recettes ! Des recettes salées ou sucrées ! Aujourd'hui c'est Eglantine qui m'a donné l'idée de faire son cake au cacao et sans œuf, elle l'a fait et l'a trouvé très très bon ! Bien pratique lorsqu'on n'a plus d’œuf aussi ou même si on en est allergique ! J'avais déjà fait un