Julie

Recettes d'ici et d'ailleurs. Voyages à travers l'Europe.

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Ecosse 2021 : préparation de notre 3ème road trip

14 nov. 2020

Ecosse 2021 : préparation de notre 3ème road trip Pour notre 3ème road trip outre-Manche, nous avons fait le choix de nous consacrer presque exclusivement à notre chère Ecosse. Si en 2016, nous avions axé notre voyage sur les châteaux et les visites de musées, notre petit ne sachant pas encore marcher, les deux thèmes principaux de 2021 se

Road trip en Scandinavie #9 : fin et bilan

15 août 2019

Vol retour avec Air France VENDREDI 9 AOUT 2019 - JOURNEE 9 OSLO - PARIS Le réveil à 3h45 est vraiment difficile. Nous descendons avec tous nos bagages au petit-déjeuner spécial pour les gens qui doivent partir tôt. Bon là c'est vraiment pas bon du tout, il n'y a rien à manger et tout est mauvais : céréales rassies, jus d'orange insipide,

Halušky à la Polonaise

16 juin 2021

Halušky à la Polonaise 3ème jour de notre Coupe d'Europe de la cuisine et cette fois nous rendons visite à la Pologne. Alors, je le sens venir, certains vont me dire "mais l'halušky c'est slovaque!" Bah oui c'est slovaque, mais on le mange aussi en Pologne dans le région du Tatras, qui jouxte la Slovaquie justement. J'ai choisi la version pol

Euro 2020 : Autriche-Macédoine du Nord les recettes

13 juin 2021

En fin d'après-midi, petit match entre l'Autriche et la Macédoine du Nord. Si j'ai eu la chance de visiter l'Autriche et de goûter quelques délicieuses spécialités salées et sucrées, la Macédoine du Nord, reste pour moi culinairement mystérieuse. Une cuisine qui allie spécialités des Balkans et de la Méditerranée, influencée par la T

Road trip en Scandinavie #6

13 août 2019

Värmlands Moose Park MARDI 6 AOÛT 2019 - JOURNEE 6 BY - EKSHÄRAD (114 KM) Aujourd'hui, nous nous sommes réservés une journée calme, enfin que nous pensions être calme. La seule visite prévue est le Moose Park, un parc où nous pouvons voir des élans, car oui, nous sommes frustrés, malgré la route et les panneaux les annonçant, nous n'en

Road trip en Scandinavie #7

13 août 2019

Fetsund Lenser MERCREDI 7 AOÛT 2019 - JOURNEE 7 BY - VORMSUND - FETSUND - LILLESTROM (201 KM) Ce matin c'est un peu le coeur lourd que nous faisons nos bagages, nous n'avons pas envie de quitter la Suède que nous avons tant aimée. Nous faisons un brin de ménage et laissons nos dernières denrées alimentaires pour les suivants, car nous avons p

Kotleti (Galettes de Viande Ukrainiennes)

26 juin 2021

Kotleti (Galettes de Viande Ukrainiennes) En ce moment, le temps est précieux, je passe mon temps à courir à droite à gauche pour un nouveau projet professionnel pour l'entreprise. Malgré tout, j'arrive à trouver le temps de regarder quelques matchs de l'Euro et de préparer quelques recettes pour célébrer les pays participants à ce grand

Visite de Milan, Bergame et Côme en 4 jours

25 juil. 2020

Il Duomo La capitale mondiale de la mode Milan et moi c'est une grande histoire d'amour. Il y a quelques années, j'avais décidé de tout plaquer pour partir vivre dans la capitale lombarde. Les joies de la vie ont fait que pendant les mois de préparation pour mon grand départ, j'ai rencontré l'homme qui est aujourd'hui mon mari et je suis rest

Euro 2020 : Pays de Galles-Suisse les recettes

11 juin 2021

Euro 2020 : Pays de Galles-Suisse les recettes Deuxième affiche du groupe A, le Pays de Galles rencontre la Suisse. Ce ne sont peut-être pas les deux pays que l'on visite pour leur gastronomie et on a souvent de mauvais a priori dessus. Les Suisses mangent beaucoup de fromage et les pays du Royaume-Uni font tout bouillir. Allons, allons, arrêton

Syrniki (Pancakes Russes au Fromage)

15 juin 2021

Syrniki (Pancakes Russes au Fromage) Continuons notre coupe d'Europe culinaire. Ce soir, je mets à l'honneur deux pays. Le premier, c'est le plus vaste pays du Monde : la Russie. Si l'équipe russe a fait une entrée en compétition calamiteuse, il n'en est rien pour sa cuisine. Quand je pense à la cuisine russe, c'est tout de suite les somptueus