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Julie & Aurélie

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Nous sommes deux amies Julie & Aurélie l'une passionnée de salé et d'épices, l'autre de sucré et de pâtisseries.

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Rêve d'Europe

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Mes carnets de voyage à travers notre vieux continent...
Julie & Aurélie Julie & Aurélie
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Graine d'Epices

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Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!
Julie & Aurélie Julie & Aurélie
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Categorie : Cuisine

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Tortillas Mexicaines

Tortillas Mexicaines

Tortillas Mexicaines Je vous garantis qu'après avoir fait vous-même vos tortillas maison, vous ne pourrez plus manger celles du commerce! C'est d'une simplicité enfantine à réaliser et elles sont bien plus souples que les industrielles. Je m'en suis servie ce soir pour préparer des wrapizza pour toute la famille, mais vous pouvez les utiliser
Ragoût Anglais

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Ragoût Anglais Voilà une recette qui va vous changer un peu de la traditionnelle bolognaise! C'est encore une fois Nigella qui m'a inspirée pour ce délicieux ragoût, j'ai juste remanié un peu pour lui donner un peu plus de pep's et une saveur so british! Ce qui m'a ravie c'est que même le plus petit a aimé, lui qui rechigne quand il s'agit
Cocktail Martini-Pomme Verte

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Cocktail Martini-Pomme Verte Hier soir on fêtait le début des vacances, c'était donc l'occasion de nous préparer un petit cocktail et de le siroter tranquillement installés dans le jardin. J'ai voulu changer un peu de l'éternel Martini citron en remplaçant ce dernier par de la pomme verte. Mon mari a été bluffé, lui qui n'est pas fana de
Rillettes Maison au Cookéo

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Rillettes Maison au Cookéo J'avoue être en pleine réflexion sur notre façon de manger et de consommer. Je faisais déjà beaucoup de choses maison, c'est un fait, mais je continuais tout de même à acheter des produits tout prêts pour la facilité d'avoir un peu de stock au frigo et dans le placard, au cas où...j'en reviens maintenant. Je su
Confiture aux Fruits rouges

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Confiture aux Fruits rouges Ca y est, notre jardin se couvre de trésors. Avec le beau soleil de ces derniers jours, les fruits ont mûri très vite, j'ai fait ma petite récolte de framboises et de groseilles. J'ai également eu la chance de bénéficier, grâce l'action de mon magasin : "les fruits et légumes moches", d'une belle réduction sur
Rouleaux de Printemps au Poulet & au Curcuma

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Rouleaux de Printemps au Poulet & au Curcuma Le rouleau de printemps est un peu un fil rouge des périodes de canicule. Il faut l'avouer, on n'a pas tellement faim quand il fait de grosses chaleurs comme ça, pourtant notre corps a besoin d'énergie pour lutter contre la fatigue. Cette recette est géniale car elle est très fraîche tout en étant
A la Conquête des Châteaux de la Loire - 1

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Cheverny Il y a quelques années avec mon oncle, nous avons décidé de partir quelques jours à la découverte des châteaux de la Loire. Une grande première pour moi et l'occasion de redécouvrir des lieux magiques pour lui. J'ai réservé une chambre à l'hôtel Mercure de Saumur, je bossais (et bosse encore d'ailleurs) pour le groupe Accor et
A la Conquête des Châteaux de la Loire - 5

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Azay-le-Rideau Aujourd'hui nous avons un programme royal!! Nous arrivons à Azay-le-Rideau pour la première visite mais il y a déjà foule. Heureusement les gens se répartissent bien dans le château et sur le domaine. Nous suivons une visite guidée qui ne me laisse pas un souvenir mémorable. Je garde plutôt en tête les magnifiques images d'
Confiture aux 3 Framboises

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Confiture aux 3 Framboises Il y a 2 ans, j'ai planté différentes variétés de framboises dans notre jardin, et cette année, les petits arbustes m'ont vraiment bien gâtée. J'ai fait une grosse récolte, notamment de framboises noires et blanches qu'on a moins l'habitude de trouver. Elles ont chacune leurs propriétés : les framboises blanches
Road-trip en Suède et en Norvège : les préparatifs

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Stockholm (photo prise sur le net) Nous approchons à grand pas de notre départ en Scandinavie, pour quelques jours de supers vacances en famille. Cela va faire 3 ans que nous n'avons pas réellement voyagé, à part pour quelques week-ends par ci par là, et franchement c'est un manque certain. Nos enfants ont bien grandi depuis : 8 ans et 5 ans.