Julie

Recettes d'ici et d'ailleurs. Voyages à travers l'Europe.

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Halušky à la polonaise

16 juin 2021

Halušky à la polonaise 3ème jour de notre coupe d'europe de la cuisine et cette fois nous rendons visite à la pologne. alors, je le sens venir, certains vont me dire "mais l'halušky c'est slovaque!" bah oui c'est slovaque, mais on le mange aussi en pologne dans le région du tatras, qui jouxte la slovaquie justement. j'ai choisi la version pol

Balade à villeneuve-sur-yonne

18 juil. 2025

Villeneuve-sur-yonne 10 & 11 juillet 2025 pour casser un peu la routine des vacances à la maison, nous avons décidé de partir 2 jours en bourgogne. le but était de faire découvrir les lieux de mon enfance à nos enfants. villeneuve-sur-yonne est la ville de naissance de mon père mais aussi une jolie cité médiévale dans laquelle j'ai passé

Road trip à santorin - jours 1 & 2

1 nov. 2025

Couché de soleil sur pyrgos vendredi 17 octobre - jour 1 reims - troyes - roissy cdg 322km je suis rentrée de séminaire la veille, du coup j'ai posé ma journée pour terminer les préparatifs du voyage. j'ai profité de cette journée en solo pour aller nettoyer titine (j'aime bien qu'elle soit toute propre pour partir), finir de nettoyer la ma

Euro 2020 : autriche-macédoine du nord les recettes

13 juin 2021

En fin d'après-midi, petit match entre l'autriche et la macédoine du nord. si j'ai eu la chance de visiter l'autriche et de goûter quelques délicieuses spécialités salées et sucrées, la macédoine du nord, reste pour moi culinairement mystérieuse. une cuisine qui allie spécialités des balkans et de la méditerranée, influencée par la t

Road trip à santorin - jour 4

11 nov. 2025

Fira lundi 20 octobre - jour 4 pyrgos - fira 8km dernier petit-déjeuner à pyrgos. le temps est menaçant mais nous arrivons quand même à prendre le repas sur la terrasse. celui-ci est plus fourni que celui de la veille et c'est tout de même avec regret que nous disons au revoir à cette jolie vue. nous rassemblons nos affaires, que nous avons

Road trip à santorin - jour 3

2 nov. 2025

Red beach dimanche 19 octobre - jour 3 pyrgos - thera - emporio - red beach - pyrgos 20km ce matin nous sommes réveillés tôt, malgré le décalage horaire. j'en profite pour travailler mes photos sur la terrasse en attendant le levé du soleil et le petit-déjeuner. ici, le petit-déjeuner est livré directement en chambre après avoir passé co

Syrniki (pancakes russes au fromage)

15 juin 2021

Syrniki (pancakes russes au fromage) continuons notre coupe d'europe culinaire. ce soir, je mets à l'honneur deux pays. le premier, c'est le plus vaste pays du monde : la russie. si l'équipe russe a fait une entrée en compétition calamiteuse, il n'en est rien pour sa cuisine. quand je pense à la cuisine russe, c'est tout de suite les somptueus

Menemen (oeufs à la turque)

26 juin 2021

Menemen (oeufs brouillés à la turque) continuons notre petit tour culinaire des pays participants à l'euro 2020. bon malheureusement, je vais vous parler de la turquie qui a d'ores et déjà quitté la compétition avec une difficile 4ème place de son groupe. si footballistiquement, ça a été assez décevant on peut dire que culinairement la

Euro 2020 : belgique-russie les recettes

11 juin 2021

Euro 2020 : belgique-russie les recettes j'ai longtemps hésité avant d'écrire cet article après le choc du malaise cardiaque du joueur danois eriksen que j'ai suivi en direct. j'ai encore un peu le coeur serré et difficile de me passionner pour le match de la soirée. je n'ai même pas pris le temps de cuisiner, c'est pour dire. mais comme les

Kotleti (galettes de viande ukrainiennes)

26 juin 2021

Kotleti (galettes de viande ukrainiennes) en ce moment, le temps est précieux, je passe mon temps à courir à droite à gauche pour un nouveau projet professionnel pour l'entreprise. malgré tout, j'arrive à trouver le temps de regarder quelques matchs de l'euro et de préparer quelques recettes pour célébrer les pays participants à ce grand