Julie

Recettes d'ici et d'ailleurs. Voyages à travers l'Europe.

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Euro 2020 : Pays de Galles-Suisse les recettes

11 juin 2021

Euro 2020 : Pays de Galles-Suisse les recettes Deuxième affiche du groupe A, le Pays de Galles rencontre la Suisse. Ce ne sont peut-être pas les deux pays que l'on visite pour leur gastronomie et on a souvent de mauvais a priori dessus. Les Suisses mangent beaucoup de fromage et les pays du Royaume-Uni font tout bouillir. Allons, allons, arrêton

Sienimunakas-kääryle (Omelette aux Champignons Finlandaise)

14 juin 2021

Sienimunakas-kääryle (Omelette aux Champignons Finlandaise) Ca y est, je déclare ouverte ma coupe d'Europe culinaire. Je vais essayer de vous proposer chaque jour une ou deux spécialités des pays qui participent à l'Euro 2020. J'avais envie de mettre à l'honneur la Finlande pour cette première recette, car, c'est la première fois de leur h

Halušky à la Polonaise

16 juin 2021

Halušky à la Polonaise 3ème jour de notre Coupe d'Europe de la cuisine et cette fois nous rendons visite à la Pologne. Alors, je le sens venir, certains vont me dire "mais l'halušky c'est slovaque!" Bah oui c'est slovaque, mais on le mange aussi en Pologne dans le région du Tatras, qui jouxte la Slovaquie justement. J'ai choisi la version pol

Menemen (Oeufs à la Turque)

26 juin 2021

Menemen (Oeufs brouillés à la Turque) Continuons notre petit tour culinaire des pays participants à l'Euro 2020. Bon malheureusement, je vais vous parler de la Turquie qui a d'ores et déjà quitté la compétition avec une difficile 4ème place de son groupe. Si footballistiquement, ça a été assez décevant on peut dire que culinairement la

Euro 2020 : Autriche-Macédoine du Nord les recettes

13 juin 2021

En fin d'après-midi, petit match entre l'Autriche et la Macédoine du Nord. Si j'ai eu la chance de visiter l'Autriche et de goûter quelques délicieuses spécialités salées et sucrées, la Macédoine du Nord, reste pour moi culinairement mystérieuse. Une cuisine qui allie spécialités des Balkans et de la Méditerranée, influencée par la T

Week-end dans le Morvan & dans l'Yonne

12 sept. 2021

Week-end dans le Morvan & dans l'Yonne Avant le crise covid, en novembre 2019, nous nous sommes offert Ben et moi, un week-end en amoureux dans le Morvan et dans l' Yonne pour fêter notre anniversaire de rencontre (nos 10 ans). Nous avons donc laissé les enfants chez leurs grands-parents à Troyes avant de prendre la route pour la Bourgogne. Nous

Kotleti (Galettes de Viande Ukrainiennes)

26 juin 2021

Kotleti (Galettes de Viande Ukrainiennes) En ce moment, le temps est précieux, je passe mon temps à courir à droite à gauche pour un nouveau projet professionnel pour l'entreprise. Malgré tout, j'arrive à trouver le temps de regarder quelques matchs de l'Euro et de préparer quelques recettes pour célébrer les pays participants à ce grand

Week-end express en Normandie

24 juil. 2020

Abbaye de Jumièges CHÂTEAU-GAILLARD Voilà un récit que je traîne depuis des années sur mon ordinateur et qu'il est vraiment temps que je partage avec vous. Il y a quelques années, quand nous étions jeunes et beaux, et que j'étais bien avancée dans ma grossesse, nous avons profité d'un joli cadeau de Noël de mes parents (une box) pour pa

Euro 2020 : Danemark-Finlande les recettes

11 juin 2021

Euro 2020 : Danemark-Finlande les recettes Les matchs s'enchaînent en ce premier samedi de compétition, et les groupes aussi. Entrée en lice des équipes du groupe B et pour commencer, un match du nord. S'affrontent en cette fin d'après-midi les Danois et les Finlandais. Quand les vikings rencontrent les suomi, on est en droit d'attendre un mat

Euro 2020 : Belgique-Russie les recettes

11 juin 2021

Euro 2020 : Belgique-Russie les recettes J'ai longtemps hésité avant d'écrire cet article après le choc du malaise cardiaque du joueur danois Eriksen que j'ai suivi en direct. J'ai encore un peu le coeur serré et difficile de me passionner pour le match de la soirée. Je n'ai même pas pris le temps de cuisiner, c'est pour dire. Mais comme les