Julie

Recettes d'ici et d'ailleurs. Voyages à travers l'Europe.

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Euro 2020 : autriche-macédoine du nord les recettes

13 juin 2021

En fin d'après-midi, petit match entre l'autriche et la macédoine du nord. si j'ai eu la chance de visiter l'autriche et de goûter quelques délicieuses spécialités salées et sucrées, la macédoine du nord, reste pour moi culinairement mystérieuse. une cuisine qui allie spécialités des balkans et de la méditerranée, influencée par la t

Sienimunakas-kääryle (omelette aux champignons finlandaise)

14 juin 2021

Sienimunakas-kääryle (omelette aux champignons finlandaise) ca y est, je déclare ouverte ma coupe d'europe culinaire. je vais essayer de vous proposer chaque jour une ou deux spécialités des pays qui participent à l'euro 2020. j'avais envie de mettre à l'honneur la finlande pour cette première recette, car, c'est la première fois de leur h

Road trip en emilie romagne - jour 4

11 janv. 2025

Château d'este à ferrare samedi 28 décembre - jour 4 bologne - ferrare -pomposa - lugo - bologne 230 km petit-déjeuner light pour moi ce matin, je ne suis pas très en forme. je choisis des crudités, de la mozzarella, des mueslis et des fruits. les enfants et ben restent sur leurs habitudes. ferrare et son célèbre château nous attendent ce

Road trip en emilie romagne - jour 6 & 7

19 janv. 2025

Vigoleno lundi 30 décembre - jour 6 bologne - vigoleno - bologne 284 km c'est déjà notre dernier jour plein en italie, que le temps passe vite... comme nous décollons très tôt le lendemain, nous décidons de ne faire qu'une visite le matin et de faire une bonne grosse sieste l'après-midi. nous prenons notre dernier petit-déjeuner avec nosta

Road trip en emilie romagne - jour 3

4 janv. 2025

Castell'arquato vendredi 27 décembre - jour 3 bologne - parme - castell'arquato - bologne 309 km après avoir admiré la vue magnifique de levé de soleil sur bologne, nous descendons au petit-déjeuner. celui-ci est plutôt bien fourni et la salle est plutôt calme en ce vendredi matin. nous avons beaucoup de choix en salé comme en sucré et des

Road trip en géorgie - le bilan

8 sept. 2024

Vallée de truso la géorgie est un pays qui ne vient pas naturellement dans les conversations de voyageurs ou dans les bucket lists, pourtant quelle merveille que ce pays pris entre la mer noire et le caucase. préparer ce voyage a été un véritable parcours du combattant et m'a obligée à sortir de ma zone de confort. trouver des vols n'a pas

Halušky à la polonaise

16 juin 2021

Halušky à la polonaise 3ème jour de notre coupe d'europe de la cuisine et cette fois nous rendons visite à la pologne. alors, je le sens venir, certains vont me dire "mais l'halušky c'est slovaque!" bah oui c'est slovaque, mais on le mange aussi en pologne dans le région du tatras, qui jouxte la slovaquie justement. j'ai choisi la version pol

Road trip en emilie romagne - jour 2

1 janv. 2025

Jeudi 26 décembre - jour 2 bologne - comacchio - bologne 184 km finalement pas besoin de réveil pour moi, à 5h je suis débout. le temps de prendre une douche, de refaire toutes les valises qu’il est déjà l’heure de réveiller les 3 loirs. réveil difficile pour ailann notamment qui a mal dormi, je l’ai entendu bouger toute la nuit. de l

Road trip en emilie romagne - jour 5

18 janv. 2025

Basilique san petronio dimanche 29 décembre - jour 5 bologne 0 km nous nous levons tôt ce matin pour pouvoir être à bologne centre à 9h. nous prenons notre petit-déjeuner habituel et le réceptionniste nous commande un taxi. en effet, aujourd'hui, nous avons fait le choix de ne pas prendre la voiture car le centre ville est en zone ztl, à ac

Noël en italie : les préparatifs

11 nov. 2024

Bologna - foto di beppe calgaro le choix de la destination ceux qui me connaissent, savent l'amour que j'ai pour l'italie, et le nombre important de villes et de régions que j'ai eu la chance de découvrir. le but de ce voyage est de faire connaître ce merveilleux pays à mes enfants, car c'est une première pour luczian et une seconde pour ailan