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Profil de Josy Recettes - Christie Rédaction

Josy Recettes - Christie Rédaction

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La cuisine est l'une de mes activités de prédilection. J'aime les plaisirs qu'elle procure et le partage, la convivialité qu'elle apporte.Ce blog est humblement destiné à ceux qui, comme moi, sont toqués sans toque, et à tous les autres aussi ! ;o) Josy aux recettes, Christie à leur diffusion.
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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Articles : 790
Depuis : 21/07/2014
Categorie : Cuisine

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Boulettes de poulet sauce crémée au vin blanc et lardons

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Cette recette de volaille vous permettra d'obtenir des boulettes de poulet extraordinairement moelleuses. elles seront sublimées par une sauce crémée au vin blanc agrémentée de lardons. ce plat pourra être accompagné de riz ou comme ici par des tagliatelles ingrédients pour 4 personnes - préparation 30mm - cuisson 20mm 1- 500g de blanc de
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Oui vous avez bien lu cette bûche glacée est magique. quelle en est la raison ? et bien son nombre d’ingrédients est très restreint ! en effet, il ne faut prévoir que deux ingrédients de la poire et du chocolat praliné. elle se fait en un tour de main d’où son avantage certain pour les cuisinier(es) désignés pour préparer le repas de
Pétoncles et gambas en brochettes sauce aux cèpes et prosecco

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Festive et raffinée cette entrée à la douceur iodée qui s’accompagne à merveille avec une sauce aux cèpes et prosecco vous procurera un immense plaisir gustatif. ingrédients pour 2 ou 3 personnes en entrée 6 en brochettes apéritif - préparation 15mn- cuisson 25mn 1 - 12 pétoncles 2 - 4 grosses gambas 3 - 50 g de cèpes 4 - 150 de champ
Découpes et présentations festives pour un concombre

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Soupe à l’ail hivernale d’antan

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Brochettes de pâtes Penne Rigate façon pizza et son coulis de tomate

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Mille-feuilles de butternut rôtie, chèvre frais aux herbes et crumble croustillant

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La saison des agrumes bat son plein, il faut donc profiter des très juteuses clémentines (ou mandarines) que nous pouvons encore trouver sur les étals actuellement. nous avons décidé de préparer ce dessert plein de vitamines et de fraîcheur qui viendra terminer un repas très agréablement tout en douceur et en gourmandise. ingrédients pour