fr

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Accueil » Communautés de blogs »

Cuisine

Communautés
Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

27202 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Pain de gênes (companion ou pas)

Pain de gênes (companion ou pas)

Myli Breizh Myli Breizh
Moi qui aime l'amande, je ne peux qu'aimer ce biscuit... on peut le manger comme ça à l'heure du goûter ou en accompagnement d'un petit chocolat chaud ou café selon les goûts... mais il est aussi fort réputé pour participer à la création des bûches et des entremets... c'est d'ailleurs pour ça que je l'ai fait ... je veux faire la bûche
Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Direction l'italie aujourd'hui avec un plat on ne peut plus simple : les spaghetti cacio e pepe ou spaghetti au pecorino et au poivre. comme son nom l'indique, seulement 3 ingrédients sont nécessaires à la réalisation de ce plat : des spaghetti, du pecorino et du poivre, et c'est tout. le secret réside dans le choix des ingrédients : des bonn
Pancakes vegan

Pancakes vegan

Doria Doria
Je vous propose aujourd'hui, une recette de pancakes vegan. cela veut dire, sans œufs, ni de beurre, ni de lait de vache. ingrédients pour 12 pancakes 150 ml de lait de soja au calcium 1 cc de vinaigre de pommes 1 yaourt de soja nature 150 g de farine t55 zeste d'un citron jaune 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel dans un récipient , fouett
Citron soufflé de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Citron soufflé de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh Myli Breizh
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici pour les recettes spéciales noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine , c'est ici et la semaine prochaine là temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 9 minutes ingrédients pour 4 a 6 personnes 4 gros citrons jaunes de menton ou bio coupés au
Cookies de Laura Todd

Cookies de laura todd

Piment en cuisine Piment en cuisine
Les cookies de laura todd sont des cookies particulièrement gourmands. ces cookies sont moelleux et plats. voici la recette originale à laquelle j'ai ajouté une note encore plus gourmande avec un carré de chocolat au lait. quel bonheur de croquer dedans ! petit conseil pour réussir vos cookies : utilisez toujours des ingrédients de qualité .
Kartoffelknödel ou boulettes de pommes de terre

Kartoffelknödel ou boulettes de pommes de terre

christine christine
Avec ces boulettes je participe à la bataille food # 87, défi culinaire mensuel qui a été créé par jenna du blog bistro de jenna et administré depuis quelque temps par hélène du blog keskonmangemaman ? cette dernière gère également la page facebook . la marraine de ce mois-ci, anna du blog " annalovesfood ", désignée par la marraine d
Quiche au Kale et Saumon

Quiche au kale et saumon

Damien Damien
Dans notre dernier panier de légumes, nous avons reçu une belle quantité de kale (chou plume), et jusqu'à présent, nous avions pris l'habitude de l'utiliser pour faire des jus vitaminés. cette fois-ci, j'ai eu envie de le consommer cuit et sous forme de quiche. le kale est relativement coriace, raison pour laquelle il va falloir le cuire une
Salade de fruits d'hiver conseillée par Cyril Lignac

Salade de fruits d'hiver conseillée par cyril lignac

Myli Breizh Myli Breizh
Sur rtl, cyril lignac a proposé cette association de fruits pour une salade d'hiver... pommes (fuji) suprêmes d'agrumes (pamplemousse, oranges sanguines) bananes kiwis (sans kiwi pour moi, j'y suis allergique) couper les deux extrémités (on doit voir la chair), poser sur un des côtés plats, faire le contour au couteau en gardant bien la forme
Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

jacre jacre
Bonjour, si vous voulez aussi que vos photos paraissent sur ce blog, vous pouvez me les envoyer par maïl : jacre@hotmail.fr. j'aime bien voir mes recettes réalisées chez vous... nous commençons par josette qui nous a préparé une salade de pois chiches et tomates ma copinaute viviane , bretonne de coeur a réalisé des noix de st jacques sur u
Brioche filante au top

Brioche filante au top

cisca cisca
Bonjour tout le monde, après avoir découvert cette recette sur fb, je ne fais pratiquement plus que cette brioche. c'est un vrai régal, une mie filante et qui déchire 😉 je l'ai déjà faite nature ou fourrée, cette fois ci je vous donne la version nature. comme au départ je trouvai la pâte vraiment trop molle, j'ai mis moins de lait et de
Tartinade panais-haricot coco au poivre Timut

Tartinade panais-haricot coco au poivre timut

christine christine
Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine de ce mois-ci, amélie du blog "cuisine de famille" à choisi comme ingrédients : "les légumes oubliés". j'ai donc choisi le panais, pourquoi le pan
Purée de brocolis à l'ail rose du Tarn

Purée de brocolis à l'ail rose du tarn

Doria Doria
Une recette facile qui fera manger ce légume aux plus récalcitrants... ingrédients pour 3 personnes 600 g de brocolis en fleurettes 1 pomme de terre 2 gousses d'ail rose du tarn huile d'olive aromatisée à la truffe sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé quelques noix partiellement écrasés épluchez , lavez, coup
Je teste le flan pâtissier de Chef Verrecchia !

Je teste le flan pâtissier de chef verrecchia !

Chef Jean-Nours Chef Jean-Nours
Aujourd'hui je teste le flan pâtissier du chef verrecchia dans ma série de vidéo des recettes de youtubeurre 😃 bon visionnage les gourmands et à bientôt 😋 #flan #flanpatissier #benjaminverrecchia #chefverrecchia #patisserie #dessert 👇 ingrédients pour l'appareil à flan (crème pâtissière) : -3 œufs -100g de maïzena -1 litre de l
Hot dog Danois

Hot dog danois

Julie Julie
Hot dog danois c'est lors de notre voyage en scandinavie que nous avons découvert qu'ils vouaient une véritable passion pour les sandwichs. outre les burgers, servis dans tous les restaurants, on trouve partout dans les grandes villes des cabanes ou camions qui vendent des hot dogs. alors quand on parle de hot dog, on a tous l'image du triporteur
Pot au feu au Cookeo

Pot au feu au cookeo

Cachou Cachou
J'ai enfin testé le pot au feu au cookeo. vous m'en avez souvent parlé et je n'avais jamais pris le temps de le faire. j'étais assez sceptique car pour moi un pot au feu doit mijoter plusieurs heures dans une cocotte en fonte. bref, toute la famille a été stupéfaite par ce pot au feu réalisé au cookeo en moins d'une heure. si vous êtes ade
Gaufrier Tefal King Size

Gaufrier tefal king size

Sandrine Sandrine
Gaufrier tefal king size pour toutes celles à la recherche d’un gaufrier je vous présente ma nouvelle acquisition, un gaufrier tefal king size pour de belles gaufres, la recette que vous allez utiliser est importante mais ce qui est tout aussi important c’est le gaufrier. jusqu’à présent j’avais un gaufrier classique qui combinait croqu
Truffes au chocolat de Cyril Lignac

Truffes au chocolat de cyril lignac

Myli Breizh Myli Breizh
C'est sur rtl que cyril lignac a dévoilé cette recette ingrédients 300g de chocolat 20cl de crème vanille liquide 40g de beurre demi-sel cacao en poudre ou sésame, du pain d'épice, des pistaches, des noisettes préparation dans un saladier, couper le chocolat en petits carrés. verser la crème chaude pour le faire fondre, ajouter un peu de v
Tarte chocolat/smarties

Tarte chocolat/smarties

noviceencuisine noviceencuisine
Une recette simple pour petits et grands! une recette qui s'est littéralement faite dévoré à l'anniversaire de mini moi! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte couronne de guy demarle ! vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? c'est par ici et vous pouvez notifier mon nom courbarie marion si vou
Terrine à la graine de couscous et poivrons

Terrine à la graine de couscous et poivrons

Sylvie Sylvie
Les belles journées dont nous bénéficions actuellement, m'ont donné des envies de plats plus estivaux et plus ensoleillés. c'est justement ce que je vous propose aujourd'hui avec cette terrine aux saveurs orientales légèrement épicée ! n'hésitez pas, cet été, à la proposer à vos invités, en entrée, en accompagnement d'une grillade o
Boulettes de viande à la tomate COOKÉO

Boulettes de viande à la tomate cookéo

Valérie Valérie
Votre marché pour 4 personnes 500 g à 600 g de boulettes de viande (toutes prêtes pour moi) 600 g de tomates pelées en dés 2 gousses d'ail pressées 1 oignon émincé 1 cuillerée de paprika 1 cuillerée de cumin thym sel & poivre huile d'olive 200 ml d'eau dans la cuve du cookéo en mode dorer faites chauffer l'huile ajoutez oignon et ail fai
Des Tagliatelles aromatisées au Poivron vert

Des tagliatelles aromatisées au poivron vert

Sara Sara
La préparation demande un peu de temps mais rien de compliqué. il est important de bien fariner la pâte lors du passage dans le laminoir. mieux vaut trop de farine que pas assez. le goût du poivron est présent sans être de trop. avec une petite sauce béchamel ou un mélange crème fraîche fromage, c'est un régal. ingrédients pour 4 person
Cake orange cranberries

Cake orange cranberries

sotis sotis
Avec les beaux qui pointent le bout de leur nez j'ai comme une envie de renouveau, de grand ménage, de faire place nette pour l'arrivée du printemps, de me débarrasser de tout ce qui traîne depuis des mois et qui prend la poussière bêtement!!! alors non seulement je me suis attaquée au grand ménage de l'appart avec son cortège de lessives,
Risotto au radicchio (chicorée rouge)

Risotto au radicchio (chicorée rouge)

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
J'aime risotto, j’adore le préparer, mais je m’aperçois qu’il y a bien longtemps que je n’ai pas publié de recette de risotto. ce risotto à la chicorée, originaire de trévise en vénétie est original par ca couleur rosée. ingrédients pour 2 personnes : 200g de riz carnaroli (ou arborio) 100g de chicorée rouge 10cl de vin rouge 1 p
Mayonnaise de Cyril Lignac

Mayonnaise de cyril lignac

Myli Breizh Myli Breizh
Sur rtl, cyril lignac nous dit tout sur la mayonnaise ingrédients - un jaune d'œuf - une cuillère à café de moutarde forte - 15cl d'huile de pépins de raisin. - sel, poivre - vinaigre mélanger le jaune et la moutarde et monter au fouet avec l’huile qu’on verse progressivement. vous ajoutez un filet de vinaigre, au choix, comme du vinaigr
Salade fraîche à la mangue

Salade fraîche à la mangue

Piment en cuisine Piment en cuisine
C'est bientôt le printemps ! voici une recette ultra-rafraîchissante et sa petite touche d'exotisme avec de la mangue qui se marie parfaitement à la douceur de l'avocat, de l'orange pour apporter de la fraîcheur et de la feta pour la touche gourmande. ingrédients : 4 personnes 1/2 feuille de chêne 1 mangue 1 avocat 1/2 concombre 4 petites ora
Pancakes soufflés (Fluffy japonais)

Pancakes soufflés (fluffy japonais)

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Pour la recette du jour, nous voici parties en direction de l'asie et plus particulièrement le japon pour vous proposer des pancakes aussi délicieux que légers et aériens. faciles à faire, vous pourrez les déguster au petit déjeuner ou au goûter accompagnés d'un fruit, par exemple un kiwi. ingrédients pour 4 à 5 pancakes - préparation 1
Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

cisca cisca
Bonjour tout le monde, cette recette de chez régal que j'avais mise en favoris pour pouvoir la faire quand mon fils et sa petite amie viendrait manger à la maison, car dans la boite de confit que j'avais il y avait 5 cuisses, donc un peu trop pour 3, est un vrai régal. par contre je n'ai pas fait que à la patate douce, j'ai mis la moitié de po
Nouilles et porc sautés aux légumes

Nouilles et porc sautés aux légumes

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 300 g d'échine de porc 200 g de nouilles chinoises aux œufs 200 g de poivrons rouges en lamelles 200 g de courgettes taillées en dés 2 paks choï 1 gros oignon des cévennes 30 g de trompettes de la mort déshydratées 1 cc de citronnelle ciselée 1 cc de pâte à curry rouge 1 cs de gingembre frais râpé 2 cs de
Gâteau aux pommes et amandes allégé en sucre

Gâteau aux pommes et amandes allégé en sucre

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau aux pommes. j'ai revisité ce gâteau déjà présent sur mon blog afin de tester une version allégée en sucre. grâce à la cassonade pure sucre de canne qui a un pouvoir sucrant bien plus important que le sucre blanc j'ai gagné 2 sp par part ! en effet j'ai remplacé 80 g de sucre blanc par seuleme
Mijoté de poulet au chou-fleur

Mijoté de poulet au chou-fleur

jacre jacre
Bonjour. aujourd'hui je vous propose un plat léger et igbas avec poulet et chou-fleur, très bon. j'aime beaucoup ces plats mijotés... pour 4 personnes - 1 échalote - 2 blancs de poulet - 1/2 chou-fleur - 1/2 càc de curry - 1/2 càc de curcuma - 400 ml de lait de coco - 1 poivron rouge - sel et poivre - quelques feuilles de coriandre coupez les
Gâteau creusois aux noisettes au companion thermomix ou sans robot

Gâteau creusois aux noisettes au companion thermomix ou sans robot

Sandrine Sandrine
Gâteau creusois aux noisettes au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr cuisine ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici le gâteau creusois est un gâteau moelleux aux noisettes qui nous vient de la creuse comme son nom l’indique je l
Rôti d'échine au lait à la cocotte minute

Rôti d'échine au lait à la cocotte minute

Cornello Cornello
4 pers. 15 min. 1 h ingrédients 1 1 1 l de 80 g de 30 g de 2 brins de 2 feuilles de - rôti de porc dans l'échine (1 kg) oignon lait beurre farine sauge laurier poivre 1 dans la cocotte-minute, faites fondre la moitié du beurre (40 g) pour y dorer la pièce de viande de chaque coté. 2 pelez et émincez l'oignon grossièrement, ajoutez et faites
Tartines à l'avocat et oeufs mollets

Tartines à l'avocat et oeufs mollets

Doria Doria
Une recette réalisée en 10 minutes et bien délicieuse... ingrédients pour 4 personnes 8 œufs bio 2 avocats murs le jus d'1/2 citron une belle pincée de piment d'espelette 1 cs de ciboulette ciselée 1 oignon blanc nouveau quelques graines de courge 8 tranches de pain d'épeautre fleur de sel de guérande poivre de sichuan faites bouillir un g
Les outrageous cookies au chocolat de Martha Stewart

Les outrageous cookies au chocolat de martha stewart

christine christine
Vous avez sûrement croisés ces cookies très, très chocolat, tout comme moi, sur de nombreux blogs! je les ai enfin fait et franchement, ils valent le détour si on adore le chocolat! par contre, il faut oublié le régime le temps de la dégustation? oups! j'ai suivi la recette du blog "maryse et cocotte". ingrédients pour 25 à 30 cookies sui
Filet mignon de porc Orloff

Filet mignon de porc orloff

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 1 beau filet mignon de porc 12 tranches de coppa 4 tranches de lard fines 6 tranches de fromage leerdammer de la crépine de porc 1 cs d'huile d'olive extra vierge poivre du moulin aux 5 baies quelques feuilles de persil ôtez le gras en excès sur le filet de porc et coupez les extrémités. tranchez le filet mignon a
Gratin de pâtes thon olives et fromage

Gratin de pâtes thon olives et fromage

ManueB ManueB
Un gratin très facile à faire, avec des ingrédients du placard ! et les pâtes , on les aime, on les adore !!!!! j'ai utilisé un bocal de sauce tomate maison mais on peut très bien faire et vite fait, une sauce pour agrémenter les pâtes : on mélange de la concassée de tomate avec de l'origan, du sel, du poivre, une pincée de sel et une be
Cœurs au roquefort et aux fruits secs

Cœurs au roquefort et aux fruits secs

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Ici en forme de cœur, ils peuvent être bien sûr présentés dans toute autre forme…. carrée, rectangle, ronde, ovale… l’important c’est le bon assemblage. pour 8 cœurs comme sur la photo : 2 tranches de pain de mie 50g de roquefort 50g de crème liquide 4 figues séchées 4 dattes séchées 8 noix faire griller le pain de mie et à l
Financiers noisettes & chocolat.

Financiers noisettes & chocolat.

Aurore Aurore
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié par ici, plus forcément de temps et quelques manque d'inspiration au mois de janvier. une petite pause après toutes ses gourmandises englouties pour les fêtes ! me revoici donc avec une recette toute simple et délicieuse. j'adore la noisette dans toutes ses formes, et si vous faîtes un pe
Acras de morue vite fait mais super bons, garniture Brocoli vapeur

Acras de morue vite fait mais super bons, garniture brocoli vapeur

CARDAMOME CARDAMOME
…des années que je n'avais pas fait d'acras de morue! etant donné qu'ici on ne trouve pas de morue salée ou fraîche, j'ai du me rabattre sur de la morue surgelée, que j'ai cuite directement dans le court bouillon quelques minutes, sans décongélation préalable. pour équilibrer l'assiette j'ai choisi de faire des brocoli vapeur (vitaliseur
Petits pains sans pétrissage aux noix

Petits pains sans pétrissage aux noix

cisca cisca
Bonjour tout le monde, 🙋 ♀️ pour le 1er de l'an j'ai refait cette recette que je n'avais pas fait depuis longtemps. mais cette fois ci j'ai fait avec 500g de farine. ma famille qui était à la maison a beaucoup aimé ces petits pains. en plus pour moi c'est le top à faire, car il n'y a presque rien à faire 😉 500g de farine 6.6 cl de la
Poires rôties au miel et amandes effilées

Poires rôties au miel et amandes effilées

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de dessert : des poires rôties au miel et amandes effilées. vous pouvez remplacer les poires par des pommes si vous préférez. si vous êtes adeptes de weight watchers, une poire vaut : - en bleu 💙 2 sp - en violet 💜 2 sp - en vert 💚 2 sp ingrédients pour 4 personnes : 4 poires 1 cs miel 1 cs jus citr
Paupiettes champignons et riz comme un risoto au Cookeo

Paupiettes champignons et riz comme un risoto au cookeo

Zaza Zaza
Pour faire simple et super bon j'ai voulue tester de faire cuire tous mes ingrédients ensemble dans mon cookeo et bien c'était pas mal du tout ! un riz fondant comme un risoto , des paupiettes bien cuites et tendres ... à refaire !! 4 paupiettes (de veau , dinde ...) 1 boîte moyenne de champignons émincés 1 sachet de riz (ici uncle bens) 2 é
Smoothie mangue banane au companion thermomix ou sans robot

Smoothie mangue banane au companion thermomix ou sans robot

Sandrine Sandrine
Smoothie mangue banane au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr cuisine ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici j’ai utilisé le mini bol, mais j’ai finis par tout verser dans le bol avec le couteau pétrir concasser parce que le rés
Confiture de kiwis et poires

Confiture de kiwis et poires

Doria Doria
Une confiture très parfumée et bien de saison... ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 6 poires 400 g de sucre de canne 1/4 cc d'épices à pain d'épices 1 gousse de vanille 1/2 cc d'agar agar épluchez vos fruits et les couper en petits morceaux. déposez vos fruits dans une cocotte ainsi que le sucre. fendre en deux dans le sens de la longueur votr
Brioche moelleuse de Cyril Lignac

Brioche moelleuse de cyril lignac

Myli Breizh Myli Breizh
Cyril lignac a donné cette recette sur rtl je la prépare pour demain matin toutes les recettes de cyril lignac ici (par ordre alphabétique)... y'en a pas mal!!! ingrédients 280g de farine 30g de sucre 6g de sel 10 g de levure de boulanger fraiche ou 5 g de sèche délayée dans un peu de lait 3 œufs 225g de beurre (on peut même en mettre plus
Omelette à la mozzarella

Omelette à la mozzarella

chezmel chezmel
Pour : 2 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 4 oeufs - 1 boule de mozzarella - 8 tomates cerises - 2 c. à c. de tapenade - 10 gr de beurre - 1 branche de basilic - sel, poivre préparation : 1. lavez vos tomates cerise puis coupez-les en deux. 2. effeuillez le basilic. 3. egouttez la mozzarella. coupez-la en tr
Cookie balls chèvre sauge

Cookie balls chèvre sauge

sotis sotis
Ne me demandez pas pourquoi, mais j'avais envie de faire des cookies salés au fromage de chèvre. ça arrive les envies fulgurantes, les petites idées qui jaillissent au hasard sans préméditation et qui sans qu'on s'y attende, deviennent une urgence absolue. alors j'ai improvisé une pâte, une garniture et j'ai repensé aux cookie-balls que j'
Brioche à la pâte de noisettes et chocolat

brioche à la pâte de noisettes et chocolat

Doria Doria
Ingrédients 3 œufs 50 g de beurre coupé en petits morceaux 1 cc de jus de citron vert 50 g de sucre de canne 1 pincée de sel 320 g de farine 2 cs d'eau de fleurs d'oranger 1 sachet de levure boulanger pâte à tartiner au chocolat et noisettes mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre map (sauf la pâte à tartiner) et progr
Sablés viennois ou Spritz

Sablés viennois ou spritz

Aline Attia Aline Attia
Ces délicieux gâteaux me rappellent mon enfance ! tout simplement croquants et fondants! facile à réaliser et rapide aussi. dans mon prochain post je publierai la recette au chocolat ! ingrédients : 225g de farine 190g de beurre pommade (mou) 1/2 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 pincée de sel 75g de sucre gla
Gratin chou-fleur brocolis

Gratin chou-fleur brocolis

Sylvie Sylvie
Après un beau et doux week-end ensoleillé, difficile transition aujourd'hui avec une journée bien maussade qui s'offre à nous ici dans le sud. mais pas question se plaindre, il paraît que le soleil revient très vite. quel temps fait-il chez vous ? une météo qui nous invite à rester au chaud et à préparer de bons petits plats réconfortan
Un Butter Chicken

Un butter chicken

Sara Sara
Le butter chicken est un plat indien composé de poulet, d'épices et de tomates. avant, nous le réalisions avec des aides culinaires toutes faites mais elles ne sont plus disponibles. alors, nous nous sommes lancés dans la réalisation complète d'un butter chicken et c'est très simple à préparer ! ingrédients pour 4 personnes : la marinade
Tomates cerise aromatisées en conserve

Tomates cerise aromatisées en conserve

CARDAMOME CARDAMOME
Pour ces tomates cerise aromatisées en conserve, j'ai utilisé les indications sur le site « les bocaux le parfait ». mes tomates de 2020 étaient d'une qualité exceptionnelle avec énormément de parfum, quelle que soit la variété. les petites tomates en conserve sont excellentes pour l'apéritif ou en entrée, ou en accompagnement d'un plat
Canard aux olives, citron, épices et yaourt grec

Canard aux olives, citron, épices et yaourt grec

Doria Doria
La veille mélangez le yaourt avec le curcuma, la coriandre moulue, l'ail et le gingembre. râpez le zeste du citron (réservez le fruit). frottez les cuisses avec le zeste du citron, salez-les et poivrez-les puis mélangez-les au yaourt. laissez mariner 12 heures au frais le jour-même chauffez un filet d'huile d'olive dans une cocotte. essuyez le
Gâteau poires chocolat

Gâteau poires chocolat

Zaza Zaza
Un mélange toujours apprécié par les petits et les grands ... un goûter gourmand à souhait ... 200 gr de chocolat noir 140 gr de beurre 120 gr de sucre 3 œufs blancs et jaunes séparés 130 gr de farine 1/2 sachet de levure 4 à 6 poires au sirop suivant leur grosseur egouttez les poires , séchez les avec un papier absorbant et coupez les mo