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Aurore

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Aurore's Bakery

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Blog culinaire où les pâtisseries y tiennent une grande place! Recettes simples ou élaborées, il y a de quoi ravir petits et grands.
Aurore Aurore
Articles : 435
Depuis : 25/02/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Confiture de framboises.

Confiture de framboises.

Il y a un petit endroit que j'aime bien, pas très loin de chez nous car j'y trouve tout ce que j'adore, des fruits et des légumes en abondance. Cette petite ferme, c'est un peu ma caverne d' Ali Baba, et il y a quelques temps j'ai pu faire le plein de framboises. Dire qu'avant je n'aimais pas la framboise, et lui préférait largement la fraise,
Number Cake aux deux chocolats, framboises & smarties.

Number Cake aux deux chocolats, framboises & smarties.

L'année dernière, je vous avais montré sur Instagram la photo du Number cake réalisé pour les 7 ans de mon grand, mais ne je vous avais pas encore livré la recette. J'avais opté pour des saveurs simples, qu'il affectionne forcément beaucoup et décoré avec des gourmands Smarties, ce qui a plu autant à sa petite soeur qu'à lui! Un number
Sablé breton aux fraises {inspiration Christophe Adam}

Sablé breton aux fraises {inspiration Christophe Adam}

Comme je vous le disais précédemment, je ne peux pas m'empêcher d'acheter des fraises quand c'est la pleine saison! Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur une recette de Christophe Adam trouvée dans un Fou de Pâtisserie. Une tarte aux fraises carrée qui change en design & qui se compose d'une délicieuse ganache au chocolat blanc, d'une d
Muesli maison {Noix de coco, noisettes, raisins & flocons d'avoine}.

Muesli maison {Noix de coco, noisettes, raisins & flocons d'avoine}.

C'est l'heure de la rentrée! Et même si je ne vous ai pas abandonné complètement cet été sur le blog, j'ai l'impression de faire ma rentrée moi aussi! Et ce ne sera pas avec une recette de gâteau cette fois-ci mais de muesli, un petit truc sympa à avoir sous la main pour les encas, ou pour le topping des yaourts & compotes ou encore tout s
Moelleux framboises.

Moelleux framboises.

Avant d'avoir un blog, j'avais un hobby un peu bizarre, celui de collecter et découper toutes les recettes qui me plaisaient dans chaque brochure, magazine etc... Il y a encore des recettes que je n'ai pas tester à ce jour, mais que je garde bien au chaud. Dont ses petits moelleux aux framboises, trouvés dans un journal gratuit il y a très long
Tarte au citron meringuée.

Tarte au citron meringuée.

Et voilà, après tant d'années à tenir mon blog, j'ai enfin réussi à vous écrire la recette de mon dessert préféré, la tarte au citron meringuée. Concrètement, cela va être mon dessert au restaurant, à la boulangerie, et pour mon anniversaire. Mais à la maison, je suis la seule qui adore ça, quoique ma petite chipie commence à aimer
Yaourts au Lemon Curd

Yaourts au Lemon Curd

S'il y a bien un essai que j'avais envie de faire depuis longtemps, c'était de faire des yaourts au citron. Fan inconditionnelle de la tarte au citron, j'avais déjà en tête d'ajouter du lemon curd au fond de mes yaourts. Deux façons de déguster le tout, soit en dégustant un peu de lemon curd à chaque cuillère piochée afin d'avoir des bouc
Crumble aux pommes.

Crumble aux pommes.

Nous voici en automne, et je vous partage pourtant une recette qui est devenu un incontournable à la maison pendant le confinement! D'où, les photos peu automnale! Pour moi, le crumble aux pommes c'est la comfort food par excellence, surtout à la sortie du four, avec des pommes encore bouillonnantes, une merveille! Cette recette sera indubitable
Crumble aux framboises & mûres.

Crumble aux framboises & mûres.

J'adore les crumble, mais vraiment beaucoup. Mes préférés sont ceux à la pomme tout bêtement, je trouve qu'il n'y a rien de plus simple et de plus délicieux. La saison étant aux fruits rouges, je me suis laissée tenter par ceux-ci. Un joli combo acidulé et doux, framboises/mûres, que je ne regrette pour rien au monde. Un petit délice tou
Magdalenas - Madeleines espagnoles.

Magdalenas - Madeleines espagnoles.

Ahhhhh les magdalenas!! Quand je les ai découvertes ado, j'en suis devenue dingue, même celles qui étaient industrielles je les adorais. J'aime les madeleines de chez nous, mais celles-ci avaient quelque chose en plus, était-ce dû à cette petite coque croustillante de sucre sur le dessus, ou bien à ce moelleux sans pareil? Je crois que c'ét