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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Comment sublimer un gâteau raté...

Myli Breizh

9 déc. 2019

Qui n'a jamais raté de gâteau??? pas moi en tout cas... comme souvent je préfère rire de mes erreurs, mais parfois quand on passe beaucoup de temps en cuisine, ça nous fait rager quand même... j'ai trouvé cette photo sur le net (merci claire). j'adore, tellement vrai!!! merci à l'auteur de cette photo (inconnu)

Rôti de veau aux champignons forestiers, potimarron confit

Doria

9 déc. 2019

Ce rôti de veau est très tendre en bouche et bien parfumé... ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de quasi de veau de 800 g + les bardes 1 potimarron 10 feuilles de sauge 3 branches de persil 6 tranches fines de lard fumé 200 g de mélange de champignons 1 oignon 8 oignons grelots 4 gousses d'ail en chemise 1 oeuf 3 cs de chapelure huile d'oli

Clémentines confites

ptitecuisinedepauline

9 déc. 2019

De délicieuses clémentines confites, une belle gourmandise de fêtes ! c'est un peu long à préparer mais ça vaut vraiment le coup ! il s’agit de la recette de jean pierre coffe. pour la recette, choisir de préférences des clémentines de corse car leur peau est fine, pas trop grosses et bien fermes et les choisir impérativement bio car on

Sablés à la vanille

Zaza

9 déc. 2019

Une recette simple et excellente qui ravira les grands et les petits !! pour une trentaine de sablés (suivant leurs tailles bien sur) 80 g de beurre mou (ici demi sel mais vous pouvez bien sur faire avec du beurre doux) 70 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 160 g de farine dans un saladier, travaillez le beurre en

Couteaux à l'espagnole

Sylvie

9 déc. 2019

Ces coquillages sont une belle découverte et une révélation pour moi ! j'en avais aperçu sur les étals des poissonniers sont toutefois y porter un grand intérêt. et puis par le plus grand des hasards en faisant des courses chez grand frais je suis tombée sur eux et une jolie recette dans un présentoir qui m'a immédiatement interpellée. j

Les spitzbuben : sablés alsaciens à la confiture

Sara

9 déc. 2019

Les spitzbuben sont des biscuits fourrés à la confiture. ils sont traditionnellement dégustés durant le mois de décembre dans les pays de l'est. et en alsace, ils font parti des nombreux bredeles offerts durant les fêtes de fin d'année. ils sont habituellement fourrés à la confiture mais pourquoi pas au chocolat, caramel, lemon curd ? ingr

Granola salé

Rosa

9 déc. 2019

Coucou tout le monde, l'autre jour je voulais faire une soupe de fenouil "recette à venir" et je voulais agrémenter ma soupe avec un truc croquant, et comme pour des verrines ou yaourt, fromage frais on ajoute le fameux granola salé, je voulais le même principe pour ma soupe, alors je me suis lancée dans la préparation d'un granola salé, bon

Clémentines confites

ptitecuisinedepauline

9 déc. 2019

Bonbons mous au caramel beurre salé

Christelle

9 déc. 2019

Au moment des fêtes j'aime bien offrir des petites douceurs. j'ai fait ces caramels l'année dernière et ils ont été "dégommé" en un rien de temps... je les refais cette année c'est sûr!! source : caramelaubeurresalé.net pour une vingtaine de bonbons ingrédients 40 g de beurre 1/2 sel - 40 g de crème entière - 125 g de sucre poudre - 1

Boudin blanc en panure croquante de noisettes pistaches

Patricia

9 déc. 2019

Noël arrive à grand pas je vous présente donc les premières recettes !!! ça doit être même les premières du blog tout simplement. il n'est jamais trop tard !!! quel bonheur cette ambiance de fête, les plats raffinés, les moments conviviaux en famille, la magie et les décos de noël, les paillettes, la douceurs des épices... pour commenc

Dinde de thanksgiving et sa purée de patates douces

Vanda

9 déc. 2019

Encore une bien belle recette du colis les commis . des escalopes de dinde accompagner d' une sauce au vinaigre pomme-poire extrêmement goûteuse et servi avec de la purée de patate douce .( afin de réduire les sp à la part , remplacer la patate douce par du potiron )... j'aurais du y penser avant mais j'ai mangé ma part à midi et au dîner j

Rôti de veau aux champignons forestiers, potimarron confit

Doria

9 déc. 2019

Nouveaux cercles à pâtisserie

Myli Breizh

8 déc. 2019

Ça fait longtemps que je voulais acheter ce genre d'ustensiles de cuisine. objectif: que la pâte cuite à blanc ne tombe pas. voici en images, ce que ça donne... pour mon premier essai avec une pâte brisée. c'est du made in china, j'ai acheté sur aliexpress 1,16€ l'unité avant d'avoir le companion, j'avais un robot ménager tout simple et

Macarons au chocolat recette tupperware

Zaza

8 déc. 2019

Une recette ultra gourmande et d'une simplicité enfantine !! et oui des macarons inratables çà existe ,la preuve !!!! entièrement réalisée par ma nièce de 17 ans pour qui c'était une première !! et une récidive pour moi cet après midi !!! pour 20 macarons : 200 ml de sucre glace 125 ml de poudre d'amandes 25 ml de cacao non sucré 2 blan

Projet bûche snickers

Myli Breizh

8 déc. 2019

Voici mon nouveau projet de bûche, j'ai déjà commencé à faire le praliné cacahuète et le caramel. je ne la fais pas pour noël car il y a des allergiques à l'arachide dans ma famille, je la fais juste car c'est une demande de ma fille... ça risque quand même d'être un peu sucré, avec le caramel et le praliné... on verra bien!! en ne me

Cailles farcies au foie gras sauce albufera

Josy Recettes - Christie Rédaction

8 déc. 2019

Bonjour à tous ! vous recherchez quelques idées de repas pour les fêtes ?? voici avec cette recette raffinée et goûteuse une piste que vous pourrez suivre pour régaler vos invités. privilégiez à l'achat, si possible, les cailles fermières des landes qui sont un gage de bonne qualité et de bonne taille (une seule sera nécessaire par conv

Pâte de fruits à la fraise recette express

Sandrine

8 déc. 2019

Pâte de fruits à la fraise recette express je vous propose une recette de pâtes de fruits à la fraise. une recette express puisqu’il ne faut que quelques minutes pour la réaliser j’ai utilisé des moules silicone mais la prochaine fois je mettrais dans un plat avec un papier cuisson pour découper plus facilement mes pâtes de fruits. j’

Nouilles sautées aux crevettes

Cachou

8 déc. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de nouilles sautées aux crevettes. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut : - en vert 💚 10,5 sp / personne - en bleu 💙 8,5 sp / personne - en violet 💜 8,5 sp / personne ingrédients pour 2 personnes : 100 g nouilles chinoises 200 g crevettes décortiquées 1 cs sauce soja sucrée 1 cs sau

Jus de pommes chaud aux épices

ptitecuisinedepauline

8 déc. 2019

Un boisson très réconfortante par les froides journées d'hiver ! ingrédients pour 4 personnes : 1l de jus de pomme bio 25 cl d' eau 1/2 citron 2 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane (anis étoilé) 1 cuill. à soupe de miel 1 clou de girofle 1 pincée gingembre en poudre préparation : presser le citron. dans une casserole, verser le jus d

Perdrix braisées au vin jaune

Doria

8 déc. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 3 perdrix 500 g de petites pommes de terre 3 échalotes 1 panais 1 carotte 50 cl de vin jaune 50 cl de fond de volaille 8 baies de genévrier 1 branche de thym 1 feuille de laurier 20 g de beurre 3 cs d'huile d'olive 1 petit bouquet de cerfeuil sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies découpez les perdrix afin de

Blancs de poulets et clafoutis de légumes recette tupperware

Zaza

7 déc. 2019

Une excellente recette à refaire sans hésiter réalisée cet après midi lors de mon atelier tupp' . peut bien sur être préparée sans produits tupp' si vous ne les avez pas ... 6 à 8 blancs de poulets 300 gr de fromage frais ail et fines herbes 250 gr de champignons de paris 30 ml d’huile d’olive sel – poivre préchauffez le four à 200

Minis entremets abricots glaçage rocher

noviceencuisine

7 déc. 2019

On continue sur la lancée des recettes pour les fêtes! voici une nouvelle recette gourmande qui fera son effet sur vos tables de fêtes! pensez y comme on les congèle vous pouvez les préparer en avance et être moins stressé les jours j. a vos fourneaux! j'ai réalisé cette recette avec le moule lounges de guy demarle. commandez le en ligne s

Sos cookies à offrir

Julie & Aurélie

7 déc. 2019

Sos cookies à offrir je vous garantis que c'est le cadeau qui ne peut que faire plaisir. qui n'aime pas les cookies? qui n'a pas envie d'avoir des cookies tout prêts en un clin d'oeil? et puis c'est plutôt joli sous le sapin non? j'avoue avec un peu de honte, que ce sont mes premiers sos, je n'ai jamais vraiment penser à ce genre de petites att

Bûche de noël façon forêt noire

Julie & Aurélie

7 déc. 2019

Bûche de noël façon forêt noire mine de rien, noël approche à grands pas, cette année j'ai deux ateliers bûches de prévu et c'est moi qui apporte le dessert pour le grand soir, du coup, j'avais envie de peaufiner un peu ma recette de base, une bûche saveur forêt noire. j'avoue que la recette que j'ai est déjà fort sympathique, mais là

Mijoté de veau au miel et cumin

Cornello

7 déc. 2019

6 pers. 20 min. 2 h 30 ingrédients 1 kg 600 g 1 4 gousses 200 g 3 c. à s. 2 c. à s. 4 c. à s. 4 c. à s. 1 c. à c. veau (blanquette) carottes oignon ail lardons fumés miel cumin en poudre huile d'olive vinaigre thym persil plat sel poivre 1 coupez la viande en gros morceaux. mettez-la dans une assiette et saupoudrez-la de cumin. mélangez pou

Vanille kipferl de christophe felder au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

7 déc. 2019

Vanille kipferl de christophe felder recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici ces biscuits (ou bredele) au bon goût de vanille tirent leur saveur typique d'un épais saupoudrage de sucre vanillé. vous pouvez les offrir en cadeau gourmand

Mon gibassier facile et avec un brin de semoule de blé dur

CARDAMOME

7 déc. 2019

Quand on en fait un...on en fait trois! c'est le moment (bientôt) des fêtes et donc l'occasion de faire des extras. je reconnais que c'est encore un peu tôt mais ce matin j'ai fait une petite erreur en faisant ma pâte à pizza...du coup j'ai "utilisé" cette erreur pour faire ces gibassiers. je dois dire que le résultat est plutôt pas mal! il

Bûche vanille, fruits exotiques et noisette

1001 saveurs

7 déc. 2019

Je continue les bûches avec une bûche qui ravira tous les amateurs de fruits exotiques (ce qui est mon cas) vous avez également plusieurs textures différentes (du croustillant du moelleux du fondant etc) ce qui donne un mélange vraiment délicieux. il s'agit d'une recette trouvée sur le site de julien lousteau. j'ai utilisée de la purée de

Layer cake forêt noire

sotis

7 déc. 2019

Vous voulez un gâteau pour épater la belle mère au réveillon sans pour cela vous prendre la tête, mettre la cuisine sans dessus dessous et y passer des heures??? j'ai ce qu'il vous faut: -une génoise...facile -une chantilly...les doigts dans le nez -de la confiture..."chéri tu peux ouvrir le pot s'il te plait" -une ganache au chocolat...pfff

Pain d'épices à la clémentine et orange confites

Doria

7 déc. 2019

Une belle version de pain d'épices très parfumée... ingrédients 200 g de farine complète 100 g de farine de blé 200 ml de lait 100 g de beurre 200 g de miel 1 sachet de levure 2 cc d'épices à pain d'épices 2 clémentines confites 3 tranches d'oranges confites dans une casserole faites chauffer le lait avec le beurre et le miel. dans un ré

Bûche nuage au yaourt insert aux fruits

Myli Breizh

6 déc. 2019

Cette bûche est légère comme un nuage... c'était un essai très concluant, il me reste juste à ajouter un socle si on veut ajouter un petit croquant, j'ai pensé à une galette bretonne ingrédients pour l’insert aux prunes 200 g de prunes 70 g de sucre à confiture (ou sucre normal si vous n’en avez pas) un filet de jus de citron 1 feuill

Feuilleté au boeuf et poivron

chezmel

6 déc. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 50 minutes ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 200 gr de viande hachée - 15 gr de beurre - 25 gr de gruyère râpé - 1 oeuf - 1 oignon - 1 poivron - 2 tomates - 2 gousses d'ail - muscade - cumin préparation : 1. faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron finement hachés avec le beurre.

Southern style marinade (la meilleure recette de marinade de poulet)

Julie & Aurélie

6 déc. 2019

Southern style marinade (la meilleure recette de marinade de poulet) lorsqu'on pense cuisine d'amérique du nord, on peut avoir des a priori pas forcément toujours fondés et sympathiques. personnellement, je ne m'arrête jamais à cela, j'aime creuser l'histoire culinaire d'un pays. si il y a quelque chose pour laquelle ils sont plutôt doués ch

Riz aux fruits secs et souris d'agneau

Rosa

6 déc. 2019

Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette de riz qui fera de l'effet chez vos convives, du riz au fruits secs et souris d'agneau, cette recette est idéale pour recevoir, pour les fêtes ou simplement pour se faire plaisir un week-end ingrédients: 2 verres de riz bastmati 1/2 verre de vermicel

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

chezyoyo

6 déc. 2019

Ingredients: - 375 g de chocolat blanc - 150 ml de crème liquide - 45g de beurre fondu - 150 g de noix de coco râpée preparation: faire chauffer la crème liquide sur feu moyen. placer le chocolat blanc dans un bol et verser le crème liquide par dessus et couvrir. laisser ainsi quelques minutes puis mélanger à l'aide d'une cuillère en bois j

boulettes de viande épicées à la sauce tomate

Bistro de Jenna

6 déc. 2019

Je vous propose aujourd'hui une recette de plat réconfortant, chaud et parfumé aux épices, en accord avec un vacqueyras rouge. au nez, des notes de fruits rouge, cerise, fraise, et fruits noirs; cassis, mûre, myrtille, quelques nuances épicées, des notes de réglisse en fin de bouche et des tannins soyeux qui seront soulignés par les épices

Pâte à tartiner aux pruneaux et au chocolat...fruitée et très gourmande.

mamie caillou

6 déc. 2019

J'ai trouvé cette recette dans un magazine lors de mes interminables attentes dans les cabinets médicaux que je fréquente assidument depuis quelques mois. elle a éveillé ma curiosité et mon incorrigible gourmandise et je me dis que c'est bon signe ! le mariage pruneaux /chocolat devrait fonctionner à merveille et j'imagine déjà cette pâte

Houmous au potimarron

Patricia

6 déc. 2019

Vous connaissez le houmous? bien évidemment...mais avez vous testé le houmous au potimarron? alors n'hésitez plus !!! en apéro pour faire tremper les carottes ou avec des nans indiens ou des wraps c'est une petite merveille. j'ai repéré cette recette chez la talentueuse claire du superbe blog caillebot le début de la faim . son blog est rich

Oeuf cocotte au blanc de dinde et à la cancoillotte

delphine

6 déc. 2019

J'ai repéré ces œufs cocotte sur le superbe blog de virginie, " ça ne sent pas un peu le brûlé" virginie propose ces œufs cocotte avec du jambon, j'ai préféré le blanc de dinde braisé, et j'ai ajouté un peu de persillade, mais sinon j'ai suivi sa recette. ingrédients: pour 1 œuf cocotte 1 œuf 1 c à s de cancoillotte 1 c à café de

Moelleux à la noisette et aux épices

Doria

6 déc. 2019

Un moelleux à déguster sans modération... ingrédients 150 g de farine 150 g de noisettes en poudre 125 g de sucre complet 10 0g de beurre fondu 3 oeufs 100 ml de lait de soja 100 ml de crème de soja 2 cc de miel 1/2 cc de cannelle 1/4 cc de girofle moulu 1/2 de graines d'anis 1 sachet de levure chimique sucre glace pour la décoration dans un

Shortbread au companion ou pas

Myli Breizh

5 déc. 2019

Ingrédients 175 g de farine 125 g de beurre (salé c'est meilleur! sinon ajouter une pincée de sel) 30 g de sucre (plus ou moins selon votre recette, moi il y aura du caramel, donc je préfère ne pas trop en mettre, si on les mange seuls, on peut pousser à 50 g) préparation mettre le beurre dans le bol muni du couteau à pétrir lancer 30 s vi

Diplomate aux pruneaux et biscuits roses

Sylvie

5 déc. 2019

Coucou mes gourmands j'ai longtemps hésité avant de publier cette recette car je trouve le visuel de ce dessert peu ragoûtant. notre appétit est mis en éveil par un mets appétissant et surtout bien présenté. mais cela ne veut pas forcément dire que le plat sera bon ...... et pourtant notre gourmandise choisira toujours le plus joli alors c

Les helenettes

Zaza

5 déc. 2019

En cherchant une recette à faire avec des jaunes d’œufs je suis tombée sur la recette de samar du blog mes inspirations culinaires , et bien m'en a pris !! une recette d'une facilité déconcertante et d'excellents petits biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur !! à refaire sans hésiter en ajoutant pourquoi pas un

Aumônières de pleurotes au fromage de la pierre-qui-vire

Julie & Aurélie

5 déc. 2019

Aumônières de pleurotes au fromage de la pierre-qui-vire pour fêter nos 10 ans d'amour, mon mari et moi nous nous sommes fait un petit week-end rien qu'à nous en bourgogne. nous avons sillonné l'yonne et une partie du morvan. au hasard de notre balade, nous sommes tomber sur l'abbaye sainte-marie de la pierre-qui-vire. encore occupée par plus

Helenettes "biscuits moelleux aux amandes

Rosa

5 déc. 2019

Bonjour tout le monde, je vous partage une recette que j'ai réalisé il y'a environs 2 mois et que j'ai oublié de la partager par ici, après avoir fait ces financiers aux noisettes, il m'est resté 3 jaunes d’œufs au frais et je me demandais que faire avec, en ouvrant mon facebook j'ai vu comme par magie cette recette partagé par une membre

Comment faire briller une brioche sans oeufs

Myli Breizh

5 déc. 2019

Coucou, voici ma recette de brioche tressée ici on peut l'enduire à la fin avec un jaune d'oeuf pour qu'elle soit brillante et colorée, avec un oeuf entier (perso je préfère) pour qu'elle soit bien brillante, ou du lait, elle colore légèrement mais c'est plus terne. quand je n'ai pas d'oeuf ou plutôt pas envie d'utiliser un demi-oeuf et ne

quinoa aux épinards

delphine

5 déc. 2019

Voici un petit plat très rapide à réaliser, en plus j'ai trouvé du quinoa d'ile de france, alors je me suis empressée de le tester. si vous souhaitez un plat végétarien, il vous suffit de ne pas mettre le bacon. ingrédients: 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive terra delyssa 150g de bacon en allumettes 250 g d'épinards surgelés 240 g de quin

Curry de lieu noir au riz basmati parfumé

Doria

5 déc. 2019

Ingrédients pour 4 personnes le poisson 4 pavés de lieu noir 1 poireau 20 g de gingembre frais râpé 5 g de curry vert 10 g de beurre de cacahuète 25 cl de vin blanc sec 40 cl de crème de coco 1 cs de coco râpé zestes d'1 citron bio 2 gousses d'ail 1 botte d'oignons nouveaux piment d'espelette 1 cs de coriandre ciselée huile d'olive extra v

Gâteau aux bananes et éclats de noisettes

Cachou

4 déc. 2019

💙💚💜 voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de gâteau léger. il s'agit d'un gâteau aux bananes et éclats de noisettes. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut : - en vert 💚 5 sp / personne - en bleu 💙 4 sp / personne - en violet 💜 4 sp / personne ingrédients pour 8 parts : 1 banane 70 g farine 1 sachet levu

Pain d'épices au confit de coing

christine

4 déc. 2019

Avec cette recette, je participe au défi " bataille food 73", défi créé par jenna du bistro de jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est valérie du blog 1,2,3... dégustez! la précédente marraine maggy du blog "magg kitchenette" à choisie pour marraine michelle du blog "plaisirs de la maison". michelle a choisi pour

Boichet, recette de pain d'épices médiéval

Les Gralettes

4 déc. 2019

Un petit retour sur les tables du moyen-âge côté dessert aujourd'hui avec une recette de boichet, aussi appelé pain aux épices ou pain au miel qui est un ancêtre de notre pain d'épices actuel. si le pain au miel est apprécié depuis l'antiquité, ce sont les croisés qui ont emprunté aux arabes l'ajout des épices (qu'ils avaient eux même

Berkoukes (soupe algérienne)

Julie & Aurélie

4 déc. 2019

Berkoukes (soupe algérienne) la soupe de berkoukes est une soupe très populaire en algérie, elle porte le nom des pâtes petits plombs que l'on façonne à la main. c'est une soupe très complète avec des féculents, des légumes et de la viande. pour ma part j'ai choisi la version poulet, mais on peut aussi la préparer avec la viande kaddid,

Poulet à la mongole

Julie & Aurélie

4 déc. 2019

Poulet à la mongole la fin d'année est bien chargée pour moi, du coup, je cherche des recettes rapides à faire mais qui font plaisir à la famille. je pense que la cuisine asiatique est l'idéale, elle plait toujours à la maison. j'ai cherché un peu à changer de mon éternel poulet sauce piquante (même si on l'adore) et je suis tombée sur

Palette à la diable cookéo

Valérie

4 déc. 2019

Votre marché pour 4 personnes 1 palette de porc (600g environ) 2 oignons 150g à 200g de moutarde à l'ancienne ou 1/2 de forte 1/2 à l'ancienne branche de thym feuilles de laurier 100 ml de bière brune 100 ml de vin blanc 20 ml d'eau persil 2 cuillères d'huile d'olive pommes de terre commencez découper la palette en tranches puis badigeonnez

Buche à l'orange, fleur d'oranger, miel et pain d'épices

sotis

4 déc. 2019

Petit retour dans mes souvenirs gourmands et plus précisément au 31 janvier 2015, date à laquelle j'avais servie cette bûche qui n'avais pas fait un pli. le moelleux et la chaleur du pain d'épice associé à la fraîcheur de l'orange et à la douceur de la fleur d'oranger avaient ravies les papilles des convives. et mes nièces, qui ne jurent

Pain d'épices ww ( sans oeufs et sans matière grasse)

delphine

4 déc. 2019

Voici une recette qui permet de nous régaler sans trop culpabiliser, avec les bonnes odeurs du pain d'épices, et le goût de la farine complète c'est très agréable en bouche, avec mon thé de noël c'est un délice. pour ceux qui font ww, il faudra compter 2pts la tranche. avec cette recette, je participe à la bataille food#73 ce défi culina

Curry de chou-fleur

Patricia

4 déc. 2019

Vous savez que j'adore le magazine esprit veggie... d'ailleurs pour la petite info dans le dernier numéro hiver 2019-2020 "chouette des cassolettes veggies" je fais une jolie apparition !!! et oui !!!!! j'ai réalisé le 23 septembre les galettes de polenta aux oignons et j'ai retrouvé la photo de mes galettes et le nom de mon blog sur une de leu

Confiture de noël à la poire, kiwi, orange...

Doria

4 déc. 2019

Je vous présente à nouveau cette confiture que j'ai réalisé il y a déjà quelques années de cela. elle est très parfumée... ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 4 poires 300 g de sucre roux 1 cc rase d'épices à pain d'épices 1/2 cc de girofle moulu 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille zeste et jus d'une orange 1 gr agar agar la veille e

Crème dessert biscui'thé ...

Zaza

3 déc. 2019

Une crème dessert onctueuse , à savourer bien fraîche !! un dessert biscuité au biscuits thé ... très simple et rapide à faire que ce soit comme ici au cook expert ou à la casserole tout simplement ... 100 gr de biscuits "thé de lu" 10 gr de maïzena 30 gr de cassonade 1/2 l de lait entier 100 ml de crème liquide entière mixez les biscui

Tartelettes mont-blanc à la cerise

La cuisine selon Anne-T

3 déc. 2019

J'adore la crème de marron et elle s'adapte très bien à ce dessert. pour les cerises, il s'agit des fruits d'été que je conserve au congélateur et que j'utilise avec grand plaisir en hiver. ingredients : mousse légère aux marrons : 25 cl de crème liquide entière 200 g de crème de marron 2 feuilles de gélatine pâte sucrée : 70 g de beu