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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau breton (companion ou pas)

Myli Breizh

16 oct. 2019

Ingrédients 4 jaunes 1 jaune pour la dorure 160 g de sucre 225 g de farine 160 g de beurre mou demi-sel en petits dés (si vous avez du beurre doux, il faudra ajouter une pincée de sel ou de fleur de sel) 1 cc levure 1 cs lait facultatif : rhum (pour moi au moins 2 cuillères à soupe) préparation préchauffer le four à 180° beurrer (généreu

Que faire avec des pommes ? des idées de recettes light à base de pommes

Cachou

15 oct. 2019

Vous vous demandez souvent que faire avec des pommes ? voici mon article spécial "que faire avec ..." . j'espère que vous trouverez une idée de recette. les recettes de cet article sont classées par sp (liberté) et seront complétées par de futures recettes du blog. il vous suffit de cliquer sur le lien pour être redirigé directement sur la

Huevos rancheros

Julie & Aurélie

15 oct. 2019

Huevos rancheros les huevos rancheros sont servis comme petit-déjeuner au mexique. repas très complet, il permet de bien commencer la journée. chez nous, c'est plus compliqué de faire manger du salé de bon matin, les habitudes ont la dent dure dans notre pays. pour le coup, j'ai préféré réaliser ce délicieux plat pour le dîner et il a b

Terrine de surimi, œufs durs et avocat

Cuisine Belle et Fine

15 oct. 2019

Une délicieuse terrine qui se déguste bien froide, très appréciée chaque fois que je la prépare ! rien à faire cuire, juste besoin d’un bon mixer. pour une petite terrine (4 personnes) 4 œufs durs 200g de surimi (soit 12 bâtonnets) 1 c.à.s. de mayonnaise 1 c.à.s. de fromage blanc jus de citron 1 avocat pour la sauce d’accompagnement

Fonds d'artichauts farcis en sauce

jacre

15 oct. 2019

Bonjour. je vous propose ce petit plat que j'ai trouvé chez cuisine culinaire , quelle belle découverte. n'allez pas acheter vos artichauts chez le primeur, préférez les fonds d'artichauts surgelés. 6 fonds d'artichauts 200 g de petits pois surgelés 6 pommes de terre 2 feuilles de laurier 1 échalote 2 gousses d'aîl 1 càc de paprika 1 boît

Oeuf cocotte en tomate

chezmel

15 oct. 2019

Pour : 6 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 6 grosses tomates - 6 oeufs - 30 cl de crème liquide - 20 gr de beurre - 2 c. à s. de tapenade noire - sel, poivre préparation : 1. evidez les tomates après en avoir ôté le chapeau. marquez-en légèrement le tour au couteau afin que la peau ne craque pas à la

Gratin d'endives à la cancoillotte

Valérie

15 oct. 2019

Votre marché pour 4 personnes 8 endives 2 pots de cancoillotte nature parmesan 1 jus de citron retirez le coeur de l'endive (pour enlever l'amertume) faites-les cuire avec un jus de citron laissez égoutter j'ai utilisé le panier vapeur du cookéo 200 ml d'eau dans la cuve avec le jus de citron sous pression pour 15 minutes disposez dans un plat

Gratin de côtes de blettes à tomme de savoie et saucisses de montbéliard

sotis

15 oct. 2019

Il y a fort fort longtemps (nan je rigole c'est pas si loin!!!) quand j'étais enfant, j'adorais le gratin de côte de blettes. soyons honnête je pense que la bonne dose de béchamel et la couche de fromage fondu y était pour beaucoup, pas sûr que les mêmes côtes de blettes sans cet accompagnement aient eu le même effet sur moi. devenue adult

Brouillade d’œufs à la tomate

ptitecuisinedepauline

15 oct. 2019

Une bonne brouillade d’œufs comme me faisait ma grand-mère ! un plat complet, très facile et délicieux ! ingrédients pour 2 personnes : 3 ou 4 tomates mûres 2 gousses d’ail 1 oignon 4 œufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de laurier 1 brin de thym quelques petites olives noires de nice sel, poivre préparation peler les t

Fondant à la crème de marron

Patricia

15 oct. 2019

C'est la pleine saison des châtaignes on en profite, on en profite !!!! après la crème de marron voici le petit dernier né le fondant à la crème de marron. heureusement on a rentré les maillots de bain...!!!! car aïe, aïe, aïe...ce petit fondant descend direct sur les hanches. il est si onctueux, si doux, si moelleux qu'on ne résiste pas

Filets de poulet au four

delphine

15 oct. 2019

Voici une recette pour le jeu organisé par sonia "tests de recettes entre blogueurs", ce mois-ci un des deux thèmes est: le poulet. j'ai donc choisi une recette chez notre charmante jacqueline, "recettes de jacre" la cuisson au four me plaisait beaucoup, en plus nous adorons le paprika, j'ai pris le fumé que j'avais acheté à barcelone. mes fil

Biscuits aux amandes

Doria

15 oct. 2019

Je vous présente une nouvelle recette réalisée par ladysyanne. ce sont des biscuits aux amandes que l'on a dégusté avec un bon café... ingrédients 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de sucre de canne 80 g de beurre à température ambiante 1 oeuf 1 pincée de sel de guérande quelques amandes entières pour la décoration dans un

Sablés spirales au companion ou pas

Myli Breizh

14 oct. 2019

Je trouve que ces petits sablés font un sacré effet sur une table... on peut choisir l'épaisseur des lignes, j'ai fait finement. deux possibilités - faire une pâte sablée chocolat et une nature (simple ou avec poudre d'amandes) - faire une pâte sablée et en prélever la moitié et y ajouter du chocolat (comme pour les sablés léopard) etal

Champignons farcis aux lentilles corail, blanc de poulet et bûche de chèvre

Cachou

14 oct. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de champignons farcis aux lentilles corail, blanc de poulet et bûche de chèvre. vous pouvez les servir avec une salade par exemple. si vous êtes adeptes de weight watchers, 2 champignons farcis valent 2 sp. ingrédients pour 6 champignons : 6 gros champignons de paris frais 50 g lentilles corail sèches 50 g b

Moelleux aux poires....noisettes et chocolat

sotis

14 oct. 2019

D'un coté, j'ai acheté des poires, mais elles ont tendance à s’abîmer très vite. de l'autre coté, j'ai besoin d'une petite douceur pour le petit dej. de préférence très douce la douceur et aussi gourmande avec du chocolat, c'est ce qu'il y a de mieux pour se remonter le moral et surtout pour affronter la journée qui s’annonce chargée

Brioche fourrée à la confiture de framboises et framboises fraîches

christine

14 oct. 2019

Un peu absente du blog, (gros rhume qui ne me donne plus envie de cuisiner) je reviens avec une petite douceur pour le matin ou le goûter, une brioche que j'ai faite il y a 15 jours environ et qui était délicieuse. les framboises fraîches qui, poussent encore dans mon jardin, y sont pour beaucoup, ça accentue le goût de framboises de la confi

Des lasagnes aux courgettes et chèvre

Sara

14 oct. 2019

Une recette avec les courgettes de saison : les lasagnes courgettes et chèvre. l'alliance courgette et chèvre a déjà fait ses preuves. ces lasagnes accompagnent à merveille un plat de rôti. ingrédients pour 6 personnes : 2 c.à.s d'huile d'olive 1 oignon 3 courgettes moyennes 200 g de fromage de chèvre frais 1 échalote 30 g de beurre 3 c.

Tourte au poulet et au poireau

Rosa

14 oct. 2019

Coucou tout le monde j’espère que vous allez bien, je partage avec vous aujourd'hui la recette de cette tourte que j'avais faite il y'a quelques mois, je ne l'avais pas publié, parce que ce n'était plus la saison on va dire, maintenant c'est le moment idéal, on a besoin de plats réconfortant comme cette tourte au poulet et poireaux surtout a

Makroud sans beurre, à l'huile d'olive, au four

CARDAMOME

14 oct. 2019

C'est la deuxième fois que je fais ces makrouds et j'ai un peu modifié ma façon de faire en copiant ce que la plupart des blogs indiquent sur la façon de former les makrouds. un ami proche …du pays… m'a dit qu'ils étaient parfaits! attention, il faut prévoir de préparer la pâte la veille. je préfère les cuire au four car je déteste f

Moelleux aux poires....noisettes et chocolat

sotis

14 oct. 2019

Pizza léoube aux légumes et crème d’aubergine

ptitecuisinedepauline

14 oct. 2019

Hier en provence il a fait un temps magnifique, quasi estival alors j'ai eu envie de tester la recette de la délicieuse pizza léoube, le plat signature du café léoube dont je vous ai plusieurs fois parlé. une pizza végétale à base de caviar d'aubergine et de légumes. un vrai délice. ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza 2 auber

Beurre de cacahuète avec le companion moulinex

Myli Breizh

14 oct. 2019

Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - verser 250 de cacahuètes (il est possible de prendre des salées si vous êtes fan de sel comme moi, sinon préférez les natures) - 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif, selon les goûts) mixer 3 min à vitesse 12 (plus ou moins selon la texture que vous désirez on peut mixer moins longt

Avocachoc aux suprêmes d’oranges

Les petites idées culinaires de Chris Andco

14 oct. 2019

Si vous recherchez un dessert fondant et diététique ... ne cherchez plus, vous l'avez trouvé. cet avocachoc aux suprêmes d'oranges est vraiment succulent et le mariage chocolat/orange est juste top !! recette pour 10 personnes temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 30 minutes de cuisson dans un four traditionnel ou 40 minutes dans

Velouté de butternut, patate douce et quinoa

delphine

14 oct. 2019

J'avais testé là crème de carottes au quinoa, et lorsque j'ai publié cette recette une de mes abonnés de ma page fb m'avait soufflé une autre façon d'utiliser le quinoa en velouté..avec des patates douce et de la butternut, j'adore ces deux légumes alors il a fallu que je tente et bien je ne regrette pas c'est un délice. j'ai réalisé ce

Brioche tressée du chéri à zaza

Zaza

13 oct. 2019

Mon chéri est à fond dans la pâtisserie et la boulange en ce moment !! du coup on profite de bons goûters et petits déjeuners !! après les croissants c'est au tour de la brioche de nous régaler !! de plus elle est plutôt light niveau beurre et sucre donc idéale pour se faire plaisir sans culpabiliser !! pâte réalisée au robot ankarsrum

Tarte aux saveurs d'automne : butternut et canelle

moussechococolat

13 oct. 2019

L'automne, une belle saison plein de couleurs ! pourquoi ne pas rester dans les tons avec une tarte à la butternut et à la cannelle avec un fond de tarte au spéculoos ? c'est ainsi que je vous présente aujourd'hui une recette américaine appartenant à ma mère. en complément, j'y ajoute un peu de poire pour un goût sucré et doux. en plus, c

Amandes de mer farcies à l'exotique

Josy Recettes - Christie Rédaction

13 oct. 2019

Il y a un moment nous avions repéré cette délicieuse recette sur le site de notre copinaute "les voyages de gridelle" (lien ci-dessous), qu'une fois de plus, nous vous invitons fortement à aller découvrir. son originalité avait attiré notre attention, ce plat sortant des sentiers battus de l'éternelle farce au beurre d'ail. vous pourrez cho

Crème dessert au limoncello au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

13 oct. 2019

Crème dessert au limoncello au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici le limoncello est une liqueur de citron originaire d'italie je vous propose aujourd’hui une recette de crème au limoncello que vo

Tarte aux raisins et aux noisettes...

La Cuisineuse

13 oct. 2019

Bonjour à tous, dernière recette sur le thème du "raisin" pour cette année. pas le choix... la saison arrive à sa fin... plus une grappe dans le jardin... mais, nous en avons bien profité et l'année prochaine nous compléterons la rubrique ! pour terminer en beauté, je vous propose une tarte aux raisins. idéale pour le dessert ou bien pour

Donuts de poireaux au companion

Myli Breizh

13 oct. 2019

Comme je suis une gentille maman 😀😀😀😀 je prépare des donuts à mes enfants 😎👿😇🍩 on peut varier les moules, donuts, briochettes... ingrédients 3 blancs de poireaux émincés 2 oeufs 20 cl de crème liquide ou lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de maïzena 70 g d'emmental râpé ou parmesan ciboulette poivre, s

Confiture de figues, kiwis à la cannelle et étoile de badiane

Doria

13 oct. 2019

Quelques figues du jardin et quelques kiwis dans mon panier...voici une confiture bien de saison. ingrédients pour 3 pots 500 g de figues 300 g de kiwis 300 g de sucre de canne 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane lavez et coupez en petits morceaux vos figues épluchez et coupez en petits cubes vos kiwis. laissez macérer toute la nuit dans v

Sablés léopard au companion

Myli Breizh

12 oct. 2019

Ceux là sont bicolores, mais on peut aussi faire des tricolores les ingrédients : - 250 gr de farine - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de beurre - 1 oeuf - 1 pincée de sel (sauf si le beurre est demi sel) - 20 gr de poudre d'amandes (que l'on ajoutera pour la pâte blanche), c'est facultatif - 2 gr de cacao noir non sucré genre van houten (p

Cupcakes licorne

Sylvie

12 oct. 2019

Bonjour mes gourmand(e)s eh oui moi aussi j'ai cédé à la licorne !!!! sur demande de ma petite clara qui rêvait depuis bien longtemps de ces cupcakes ! ah qu'est-ce que je ne ferais pas pour elle !!! il faut dire qu'elle m'a bien aidé dans la confection de ces gourmandises, et ce sont des moments de partage que je chéris tant ... alors si vou

Harissa maison aux légumes du jardin

Cornello

12 oct. 2019

1 pot (50 cl) 20 min. 15 min. ingrédients 300 g 200 g 1 petits poivrons doux petits piments forts tomate (bien mûre) huile d'olive gros sel 1 nettoyez les poivrons. retirez les graines et rincez. lavez les piments et retirez le pédoncule. attention, ne retirez pas les graines, elles vont apporter le piquant ! 2 dans une grande poêle, versez l'h

Tarte aux pommes au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

12 oct. 2019

Tarte aux pommes au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici 4 ans de blog bientôt et je m’aperçois qu’il n’y a même pas une recette de tarte aux pommes toute simple, vite faite et bien faite sur

Pain à la farine de maïs

Patricia

12 oct. 2019

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain. il me restait de la farine de maïs. je sais que mes filles adorent le pain de maïs. tout s'est bien passé jusqu'à la cuisson. la pousse (qui a duré toute la nuit) était magnifique. même quand j'ai transvasé puis laissé reposer encore 30 min je voyais la pâte gonfler. puis je ne sais

Menus de la semaine 42 (planning idées repas)

Myli Breizh

12 oct. 2019

Qu'est-ce qu'on va encore manger cette semaine ??? vous aussi vous vous posez la question ? samedi dimanche rougail saucisse pintade haricots tomates haricots riz x saucisse pintade lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche colombo de porc papillote de saumon croissants au jambon goulash gratin de butternut hachis parmentier calamar à la

Daurade au fenouil et citron

Doria

12 oct. 2019

Ingrédients pour 2 personnes 2 daurades 1 bulbe de fenouil 1 gros oignon de toulouse 3 gousses d'ail 1 citron bio 250 ml de vin blanc huile d'olive extra vierge 2 branches de thym 2 branches d'estragon 2 branches de romarin 1 pincée de piment d'espelette sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de coriandre ciselée nettoyez les poisson

Galettes de thon et pommes de terre

chezyoyo

11 oct. 2019

Ingrédients : - 200g de pommes de terre cuites - 140g de thon égoutté - 1 œuf - 50g de fromage râpé - 1 càc de moutarde - 1 échalote - ciboulette - sel et poivre préparation : cuire les pommes de terre à l'eau, une fois cuite les écraser à la fourchette et réserver. dans un saladier casser l’œuf, le mélanger avec le thon égoutté

Burger vegan au butternut

Bistro de Jenna

11 oct. 2019

Burgers vegans à la courge butternut ingrédients: (pour 6 burgers) 200 g de farine t80 bio 100 g de farine d'orge mondée bio 150 g de purée de courge butternut (cuite à la vapeur et écrasée à la fourchette) 4 g de levure de boulanger desydratée 180 ml d'eau minérale graines de sésame noir bio graines de chanvre bio huile d'olive lait vé

Compote de pommes aux spéculoos au cookeo

Cachou

10 oct. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de compote de pommes aux spéculoos réalisée au cookeo. si vous n'avez pas de robot vous pouvez la faire dans une simple casserole. vous avez juste besoin de doubler (environ) le temps de cuisson. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut 1 sp par personne. ingrédients pour 4 parts : 8 pommes 25 g

Gnocchis aux légumes grillés

ptitecuisinedepauline

10 oct. 2019

Les gnocchis j'en fais très souvent, jusqu'à il n'y a pas longtemps je les préparai uniquement avec un peu de sauce tomate et du gruyère mais avec des légumes c'est délicieux ! cette fois, ci je les ai préparé avec des légumes grillés qui restaient de la dernière salade de légumes grillés de l'année. on s'est régalé !!! ingrédients

Maquereau farci aux herbes et clafoutis de tomates cerise(réalisé à l'omnicuiseur)

CARDAMOME

10 oct. 2019

Le maquereau est riche en omégas 3 et pas cher du tout (4 à 6€). il est facile à préparer d'autant qu'il n'a pas d'écailles. je l'ai servi avec un clafoutis de tomates cerise. cela en fait un plat léger et très nutritif. j'ai eu la chance de trouver des maquereaux déjà préparés (ouverts par le milieu et parés) au même prix que ceux e

3 idées...de soupes vertes

sotis

10 oct. 2019

Je ne sais pas chez vous, mais ici en haute-savoie ça commence sérieusement à sentir l'hiver, il pleut, il fait froid et la neige commence à tomber sur les sommets, ce qui n'est pas plus mal d'ailleurs, l'été très chaud a transformé le mont-blanc en mont-marron, c'était vraiment pas très beau à voir!!! bref qui dit pluie et froid dit sou

Cake à l'andouille et aux oignons (companion ou pas)

Myli Breizh

10 oct. 2019

Ce cake est carrément délicieux (si on aime l'andouille évidemment...) si possible andouille de guémené et oignons de roscoff... parole de bretonne!! très facile à faire aussi sans robot. ingrédients 100 g de farine de blé 100 g d'andouille (j'ai même mis un peu plus 150g) 60 g de farine de sarrasin 20 g de beurre demi-sel 3 oeufs 2 oigno

Le livre "p'tit dej' santé" de clea

Patricia

10 oct. 2019

Aujourd'hui je vais vous présenter le 2ème livre que j'ai reçu de mon partenaire natura sense . vous vous rappelez? je vous avais parlé d'elise du site natura sense spécialisé dans l'alimentation saine dont la mission est de rédiger des conseils pour bien se nourrir et se faire plaisir. et bien ma curiosité m'a poussé à choisir un 2ème l

Quiche sans pâte aux brocolis, pommes de terre et poulet rôti

delphine

10 oct. 2019

Le dimanche midi c'est souvent poulet rôti à la maison, et j'ai quelque fois des restes, alors j'ai décidé de réutiliser mon blanc de poulet, laissé à l'abandon, dans cette quiche. je n'ai pas mis de pâte pour que cela soit moins calorique. ingrédients: 1 tête de brocolis ( soit 300g) 450g de pomme de terre variété franceline (vapeur ou

Terrine de lapin aux noisettes et estragon

Doria

10 oct. 2019

Une excellente terrine avec l'association du lapin, de la noisette et de l'armagnac... ingrédients 200 g de chair à saucisse 1 foie de lapin 5 cuisses de lapin 50 g de crépine de porc 10 cl d'armagnac 2 biscottes aux céréales 5 cl de lait de soja au calcium 1 gousse d'ail 1 oignon doux des cévennes 10 feuilles d'estragon 30 noisettes décorti

Cookies cup ou cookies shot

Myli Breizh

9 oct. 2019

Manger le contenant autant que le contenu... le rêve, et bien avec les cookies cup, c'est faisable... d'abord, il faut faire une pâte à cookies. en voici 3, j'ai choisi la première. (eviter si possible les gros morceaux de chocolat dans la pâte à cookies pour plus de facilité) pierre marcolini est un chocolatier belge, champion du monde de p

Filet mignon laqué, salade d'asperges et de roquette

Doria

9 oct. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filet mignon de porc 100 g de sucre 1 cs de maggi liquide 1 cs de sauce piment 15 cl de sauce soja 1 cc de paprika 5 cs de sauce d'huître 1 botte d'asperges un peu de roquette 4 oignons blancs 2 cs d'olive extra vierge 1 cs de mirin sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies gomasio la veille faire cuire 1

Tarte aux poires sur sa ganache montée au chocolat au lait sur biscuit financier aux pépites de chocolat noir

Zaza

9 oct. 2019

Après la tarte aux framboises du jardin sur biscuit financier et sa ganache montée au chocolat blanc et vanille , cette fois ce sont des saveurs plus douces mais tout aussi gourmandes que je vous propose ... moule de chez gigi à 3€ (27cm de diamètre) plat de présentation collection hibou de chez foxtrotdéco pour le "fond de tarte" en pâte

Sablés tout chocolat (pâte sablée)

Myli Breizh

9 oct. 2019

Voici une recette de pâte sablée au chocolat. elle peut servir pour faire un fond de tarte ou des petits sablés. moi, je vais faire des sablés pour halloween. pour la pâte sablée au chocolat 120g de beurre à température ambiante 2g de sel fin (sauf si comme moi votre beurre est demi sel) 90g de sucre glace 15g de poudre d'amande 1 œuf 205g

chezmel

9 oct. 2019

Une recette en vidéo, facile à faire. recette de riz et sa sauce blanche au poulet et champignons n'hésitez pas à commenter et à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça fait toujours plaisir et ça m'encourage à continuer. blog : http://chezmel.over-blog.fr/ instagram : chezmelanie pinterest : mélanie otjacques a bientôt

Coco de paimpol à la tomate et saucisses de morteau

Sandrine

9 oct. 2019

Étapes de la recette recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici et oui encore une recette de coco de paimpol, la saison est courte alors j’en profite aujourd’hui je vous propose donc des coco d

Les cookies-brownies 100% chocolat.

Aurore

9 oct. 2019

Cette recette est faîtes pour les addicts au chocolat, à ceux qui aiment le 100% chocolat! car du chocolat, il en déborde de ces cookies, le tout subtilement relevé par une petite pointe de café. et je peux vous dire qu'en cette période de pluie intense (en tout cas par chez moi), accompagné d'un bon chocolat chaud ou d'un délicieux thé, i

Tartelettes aux figues

ptitecuisinedepauline

9 oct. 2019

De jolies tartelettes de saison inspirée d'une recette de fashion cooking. je n'ai pas trop l'habitude de cuisiner les figues, je les aime uniquement lorsqu'elles sont ramassées sur l'arbre et mangées directement ! mais lorsque j'ai vu sur instagram la jolie tarte d'anne-sophie je n'ai pas pu résister à l'envie de la faire. et comme en plus je

Filets de maquereaux au curry et aux légumes

Doria

9 oct. 2019

Je vous présente une recette que j'ai trouvé sur cuisine actuelle en ligne… c'est la première fois que je cuisine ce poisson et c'est vraiment très bon. ingrédients pour 4 personnes 4 gros filets de maquereaux 4 carottes 2 poireaux 1 bulbe de fenouil 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 cs d'huile d'olive extra vierge 1 c de curry sel de guérande

Médaillons de veau aux pêches et semoule

Cachou

8 oct. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de médaillons de veau aux pêches et semoule. il s'agit d'une recette que j'ai découvert grâce à recettes et cabas. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 7 sp (la semoule est bien comptabilisée comme sur la photo). ingrédients pour 3 parts : 300 g noix de veau 2 pêches de vigne 1 échalote

Verrines minutes au mascarpone

Myli Breizh

8 oct. 2019

Vous n'avez pas envie de cuisiner? vous avez peu de temps devant vous? vous ne savez pas quoi faire d'un reste de mascarpone? j'ai la solution pour vous!!! ingrédients pour 6 petites verrines (pour des grandes, il faut doubler) 125 g de mascarpone 125 g de fromage blanc (vous pouvez diminuer si vous voulez un goût mascarpone accentué) 35 g de su

Le gouéron, gâteau aux pommes charentais

Nad0511

8 oct. 2019

J'ai découvert cette spécialité charentaise sur le blog de michèle. un délicieux gâteau aux pommes au yaourt, bien moelleux et parfumé grâce aux pommes flambées. à refaire! pour un moule à manqué de 24 cm: 650 g de pommes 25 g de beurre demi-sel 1 cs de sucre vanillé (ou sucre en poudre) 5 cl de cognac 3 gros œufs (ou 4 moyens) 60 g d