Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés
Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26830 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Œuf cocotte à la Coppa et Brocolis

Œuf cocotte à la coppa et brocolis

Du rapide pour ce soir, et oui de temps en temps on fait des petit repas express mais tout de même équilibrés..les oeufs cocottes on adore, j'en fais à toute les sauces. ingrédients: pour 3 ramequins 3 oeufs 3 c à s de crème fraîche 3 fleurettes de brocolis cuites 3 tranches de coppa beurre poivre comté râpé ail en poudre épices du mond
Restaurant sur Meaux... Les Bistro 'Zof

Restaurant sur meaux... les bistro 'zof

C'est la deuxième fois que je prend mon déjeuner dans ce restaurant. la cuisine est simple, élaborée à base de produits frais, uniquement et entièrement réalisée sur place. la carte change toutes les semaines. la cuisine est française côtoyant des recettes classiques et contemporaines. les plats sont délicieux ! c'est une très belle adr
Tarte flan au companion ou pas

Tarte flan au companion ou pas

Une pâte sablée une crème pâtissière et le tour est joué! etaler la pâte sablée la piquer à la fourchette déposer la crème dessus il me restait un peu de pâte j'ai fait un décor en losanges (j'ai un peu galéré, ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait j'avais oublié quelques fondamentaux... c'est pas terrible visuellement, m
Chataignes au grill (à l'optigrill)

Chataignes au grill (à l'optigrill)

Vu que je n'ai pas de cheminée, j'essaie de trouver d'autres manières pour cuire mes châtaignes. aujourd'hui, je tente au grill (j'ai un optigrill). avantages - bonne odeur de marrons chauds dans la maison - petit goût de grillé, comme au feu inconvénients - pas assez moelleuse (bon moi j'aime assez bien comme ça, mais ma fille préfère qua
Cake pop frankenstein

Cake pop frankenstein

Toutes mes recette halloween ici voici une manière de recycler les restes de gâteaux ingrédients - restes des gâteaux - 1 tablette de chocolat blanc (plus ou moins selon la quantité de gâteaux) - quelques gouttes de colorant vert (ou en poudre ou gel, c'est même mieux) - 6 carrés de chocolat noir dessert - 3 cuillères à soupe de pâte à
Compote d'automne au Cookeo

Compote d'automne au cookeo

Voici pour aujourd'hui une compote d'automne réalisée à base de pommes, de potiron, de miel et d'arôme de vanille. j'ai réalisé cette compote au cookeo mais vous pouvez la faire dans une simple casserole. avec cette recette on obtient environ 500 g de compote. on obtient donc 5 portions de 100 g. par conséquent, si vous êtes adeptes de weig
Mirliton - Une recette aux pommes trop bonne !

Mirliton - une recette aux pommes trop bonne !

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas ouvert un de mes classeurs de cuisine ! ils renferment des centaines de recettes glanées dans des magazines féminins ou autres lorsque internet n'existait pas. je peux même vous dire que c'était au siècle dernier !!! et vous, comment faisiez vous ? depuis j'ai cessé de déchirer les pages cuisine d
3 idées...de gâteaux aux pommes

3 idées...de gâteaux aux pommes

La pomme est la star de l'automne, tout les ans à cette saison les recettes de gâteaux, tartes et autres gourmandises aux pommes fleurissent sur les blogs et le mien n'est pas en reste. aujourd'hui je vous propose un petit tour d'horizon des gâteaux aux pommes que vous pouvez trouver sur le blog... il y a le gâteau normand aux pommes... le gât
Canelés aux cèpes...parce que c'est enfin la saison !

Canelés aux cèpes...parce que c'est enfin la saison !

Aujourd'hui je vous propose de préparer des petits amuse-bouches parfumés et délicats, qui mettront en appétit vos invités. les cèpes sont arrivés, un peu plus tard cette année, mais c'est normal, les sous-bois n'avaient pas vu tomber la pluie depuis des semaines et même des mois. les premiers bouchons, fermes et dodus, nous aimons les con
Tarte au Potimarron et champignons

Tarte au potimarron et champignons

J'aime beaucoup le goût du potimarron alors je me suis fait plaisir avec cette tarte végétarienne, c'est un petit régal. j'ai préféré faire rôtir mon potimarron mais vous pouvez aussi bien le faire en vapeur. ingrédients: pour 1 tarte rectangulaire 1 pâte brisée environ 400g de potimarron thym épices du monde huile d'olive parfumée à
Tourte aux champignons et fromage d'Abondance

Tourte aux champignons et fromage d'abondance

Une tourte bien savoureuse dont l'inspiration vient du saveurs n°204... ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées pur beurre 800 g de champignons mélangés 1 gousse d'ail 2 échalotes 2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure 25 cl de crème fraîche 200 g d'abondance 4 cs de persil ciselé 10 gr de beurre 1/2 cs d'huile d'olive sel de guérande
Mon robot et moi numéro 27

Mon robot et moi numéro 27

Voici la couverture et le sommaire du nouveau magazine mon robot et moi, numéro 27. c'est très vert avec par exemple l'avocat et les épinards à l'honneur... ce sont des produits que je consomme peu, je vais regarder de plus près voir ce qui peut me convenir, voici ma toute première pré-sélection... en entrée - velouté de potimarron et gin
Le gâteau araignée d'Halloween

Le gâteau araignée d'halloween

Voici "the " gâteau halloween de cette année... le gâteau araignée... merci à astrid lange pour la recette! toutes mes recettes halloween ici et voici l'araignée d'astrid qui m'a bien inspirée! ingrédients pour le biscuit - 245 gr de farine - 35 gr de cacao en poudre non sucré (van houten par exemple) - 90 gr de beurre demi sel (ou une pin
Fruits d'automne aux épices en cocotte

Fruits d'automne aux épices en cocotte

Une petite idée pour utiliser les fruits d'automne plus qu'une vraie recette, mais une idée délicieuse quand même! ingrédients pour 1 à 2 personnes : 1 coing 1 poire 1 pomme 3 cs de miel 1 anis étoilée 1 cc de cannelle en poudre 1/2 cc de gingembre 1) préchauffez le four à 160°. 2) épluchez les fruits et coupez-les en dés. 3) saupoudre
Gâteau craquant au chocolat / Comfort food

Gâteau craquant au chocolat / comfort food

L’automne est là et le besoin de réconfort se fait ressentir, j’ai besoin de me faire plaisir pour éloigner le blues du dimanche. non seulement l’hiver arrive à grands pas, mais en plus les journées deviennent courtes et tristes (en tout cas ici en région parisienne). j’arrête là sinon je vais finir par vous déprimer et ce n’est
Araignées velues au chocolat

Araignées velues au chocolat

De terrifiantes araignées velues pour halloween ! elles sont très gourmandes et on peut les préparer avec les enfants pour un moment ludique. ingrédients pour 8 madeleines : madeleines : 2 œufs 60 g de sucre en poudre 60 g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique 60 g de beurre déco : 100 g de chocolat noir 1 crayon pâtissier goût ch
Mon petit déj' healthy

Mon petit déj' healthy

Depuis quelques temps j'ai abandonné, le pain, beurre, confiture. pourquoi? me direz vous. non pas pour une question de manger moins gras, moins sucré ou plus sain ou diététique. je prends mon petit dej vers 6h30 et j'ai toujours le petit creux de 10h30. vous savez celui qui vous ferez manger toutes les cochonneries sucrées qui peuvent passer
Cookies aux Chunks 3 Chocos

Cookies aux chunks 3 chocos

Pour le coup, je ne viens pas avec une recette super originale, mais par contre elle est super bonne ! j'avais une envie de faire des cookies avec pépites chunks pour plus de gourmandise. j'ai vu 36 recettes différentes, mais finalement j'ai pris la recette qui se trouvait derrière le paquet vahiné. pour un paquet de pépites chunks aux 3 choco
Astuce : Nettoyer le bol du companion après une pâte très collante

Astuce : nettoyer le bol du companion après une pâte très collante

Alors voici une astuce que j'adore... mais bon, je conçois qu'elle peut surprendre. (en fin d'article, je vous livre une deuxième astuce si la première ne vous correspond pas) lorsque je fais une brioche ou une pâte feuilletée... c'est tout collant, même en chauffant, mettant le turbo, ça colle toujours un peu... j'ai trouvé le moyen pour q
Poulet à la grecque au four

Poulet à la grecque au four

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 1 heure ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 1 kg de pommes de terre - 10 tomates - 1 citron - 1 poivron pour la marinade : - 1/4 de tasse d'huile d'olive - 1/3 de vin blanc - le jus d'un citron - des feuilles d'origan frais - 1 échalote émincée - sel, poivre préparation : 1. préchauffer
Endives gratinées au maroilles

Endives gratinées au maroilles

Votre marché pour 4 personnes 8 endives 1 bon morceau de maroilles 500 ml de sauce béchamel faites cuire les endives, laissez égoutter pour moi dans le cookéo 200 ml d'eau dans la cuve endives dans le panier vapeur pour 15 minutes sous pression réalisez votre sauce béchamel incorporez des morceaux de maroilles (gardez quelques tranches pour l
Muffins citron et graines de pavot

Muffins citron et graines de pavot

Bonjour. je vous propose pour votre goûter des muffins. si vous ne voulez pas mettre des graines de pavot vous pouvez y ajouter à la place des graines de chia comme ici avec mon cake .... - 3 oeufs - 180 g de sucre - 8 cl d'huile neutre - 4 càs de crème fraîche - 1 citron - 150 g de farine - 70 g de poudre d'amandes - 1 sachet de levure - 2 c
Moelleux à la banane et pépites de chocolat

Moelleux à la banane et pépites de chocolat

Voici pour aujourd'hui une recette de moelleux à la banane et pépites de chocolat. j'ai réalisé mon gâteau dans mon nouveau moule 15 parts. je le trouve très pratique car il suffit de suivre les lignes pour découper votre gâteau en 15 parts. de plus il est antiadhésif donc cela limite la quantité de matière grasse. si vous n'avez pas ce
Flan à la vanille et aux raisins secs

Flan à la vanille et aux raisins secs

A la maison on adore le flan , qu'il soit pâtissier , ou pas ... cet après midi j'en ai donc réalisé un sans pâte mais bien vanillé et avec des raisins secs le régal de mon chéri !! simple et excellent pour un goûter ou dessert réussi !! 1l de lait entier 200 ml de crème liquide entière 2 œufs entiers + 1 jaune 100 gr de maïzena 150 g
Fondant aux marrons à la vapeur

Fondant aux marrons à la vapeur

Fondant aux marrons à la vapeur (glutenfree) ingrédients: (pour 6 personnes) 400 g de crème de marrons de qualité 80 g de beurre 3 gros oeufs bio cerneaux de noix* sucre glace (optionnel) cacao (optionnel) * juste bio - le spécialiste du fruit sec et de la graine, basé à carpentras. le vrac virtuel et disponible sur le net et les frais de po
Tagliatelle façon carbonara au cookéo

Tagliatelle façon carbonara au cookéo

C'est mon fils qui a voulu que je teste les tagliatelles avec le cookéo, je vous avoue avoir testé 3 fois ce plat avant qu'il me dise: "c'est celle là la bonne". un coup il trouvait qu'il n'y avait pas assez de poitrine, la deuxième fois, les pâtes n'étaient pas assez al dente, j'ai noté toutes ces remarques pour que cela lui plaise..et ouf
Tarte à la citrouille (companion ou pas) pumpkin pie

Tarte à la citrouille (companion ou pas) pumpkin pie

Elles fleurissent aux etats unis mais on n'en voit pas beaucoup en france... j'ai tenté la tarte à la citrouille, c'est assez spécial, on aime ou on n'aime pas... personnellement ce n'est pas ma kiff... mais je suis contente d'avoir testé une fois.. ingrédients 1 pâte brisée 600 g de citrouille 20 g de beurre 100 g de cassonade 1 pincée de
Cookies monstres halloween

Cookies monstres halloween

Voici les petites douceurs ou plutôt frayeurs que ma fille va emmener chez une amie pour un goûter halloween, sympa non? et en plus, c'est pas trop compliqué à faire!!! d'autres recettes halloween ici les cookies araignées ici pour cette recette il vous faut - des cookies: recette 1 (pas trop riche en beurre), recette 2 (american cookies), rec
Comment faire des yeux en chocolat?

Comment faire des yeux en chocolat?

Vous avez besoin d'yeux pour vos personnages halloween ou autre? certes il en existe des tout prêts en pâte à sucre... mais on peut les faire soi-même. pour plus de gourmandise, je choisis le chocolat. je reprends la même technique que pour faire les pépites de chocolat maison. je fais fondre le chocolat noir et je fais des petites pépites.
Comment fabriquer ses pépites de chocolat

Comment fabriquer ses pépites de chocolat

J'édite mon article car j'ai une nouvelle méthode plus simple (en bleu) avec cette technique, on peut aussi faire des yeux d'abord, faire fondre le chocolat (100g ou 200g selon la quantité désirée) dans un bol au micro-onde ou dans le bol du companion. pour ma part, j'ai choisi le micro-onde (moins de vaisselle) choisir sa poche à douille ave
Le Roulé aux Courgettes et Saumon fumé

Le roulé aux courgettes et saumon fumé

Ce roulé est très bon en apéritif. j'ai trouvé la recette ici. il ne faut pas trop augmenter la dose de courgettes sinon le roulé ne se tiendra pas à la découpe. ingrédients pour un roulé : 2 courgettes (700g) 1 c.à.s d'huile d'olive 3 oeufs 50 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 c.à.s de crème fraîche épaisse sel, poivre 150
Top 20 des recettes sucrées Weight Watchers au Companion

Top 20 des recettes sucrées weight watchers au companion

Vous avez été nombreux à me demander des recettes weight watchers réalisées avec mon robot companion. après mon top 15 recettes weight watchers salées au companion j'ai décidé de vous rédiger un article spécial avec mes 20 recettes préférées weight watchers sucrées au companion. si vous souhaitez découvrir toutes mes recettes au com
Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

Bonjour. aujourd'hui je vous propose de mettre à l'honneur les blogueuses qui ont testé mes recettes... nous commençons par nathalie et son joli blog sucre et épices qui a testée les tartelettes aux pommes et crumble... on continue avec catalina avec le dessert de poires et fourme d'ambert .... et puis delphine a testé le filet de poulet au f
Brioches individuelles vanillées

Brioches individuelles vanillées

De gourmandes "petites" brioches individuelles idéales pour le petit déjeuner , à grignoter au bureau ou pour le goûter des petits gourmands !! pour 6 à 8 belles brioches 250 gr de farine t45 1 œuf + 1 pour la dorure 100 ml de lait entier 3,5 gr de sel fin 50 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger (fraîche) 1 cuillère à café de vanille
Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

C'est la pleine saison des champignons alors c'est le moment de préparer de bon gratin de pommes de terre aux cèpes ! j'ai utilisé ici des cèpes déshydratés mais habituellement je le fais avec des frais. ingrédients pour 6 personnes : 1.5 kg de pomme de terre 40 g de cèpes séchés 25 cl de crème fraîche épaisse 30cl de lait 1 gousse d'a
Jack be little farcis

Jack be little farcis

Vous connaissez les jack be little? vous savez les minis citrouilles...? ne sont-elles pas trop mignonnes? elles sont arrivées sur les étals car c'est, il faut bien le dire, la pleine période des courges en tout genre. et oui l'automne est là et c'est en plus bientôt halloween. je n'ai pas pour habitude de le fêter même si c'est l'occasion p
The Sushi sur Meaux

The sushi sur meaux

"the sushi" à meaux est un restaurant que j'ai découvert un peu par hasard. je m'y suis rendu déjà à deux reprises. c'est une enseigne indépendante et propose des sushis innovants. il propose également une livraison à domicile, ce qui peut être aussi pratique. le cadre est moderne et agréable. l'été, on peut manger sur une petite terras
Crème au chocolat

Crème au chocolat

Il y avait un moment que je n'avais pas fait de petites crèmes au chocolat !! vu le temps froid et pluvieux ces jours ci çà va être mon dessert "doudou" pour ce soir et demain , car malgré le chocolat noir ces crèmes sont toutes douces et onctueuses et même les enfants en raffolent !! pour 4 personnes : 100 gr de chocolat noir 1/2 l de lait
Velouté de courge butternut-carottes au lait de coco et épices

Velouté de courge butternut-carottes au lait de coco et épices

Bonjour tout le monde, depuis que je suis en formation mon blog est abandonné, je cuisine peu et quand je cuisine se sont des plats tout simples. je ne crochète même plus, c'est pour vous dire :( la semaine dernière quand nous avons eu la tempête j'ai eu envi de manger une soupe, comme j'avais une courge butternut dans le garage j'ai parcouru
Saucisses de Montbéliard Lentilles Vertes

Saucisses de montbéliard lentilles vertes

Bonjour à tous ! on y a cru... quelques rayons de soleil, un peu de douceur... et bien la météo de ce week-end nous remet les idées en place... nous sommes en automne, et la pluie qui tombe, chez nous, depuis ce matin, nous le confirme... alors par temps froid, nous... on aime les plats bien chauds et bien réconfortants.... ce sera des sauciss
Soupe paysanne au curry vert

Soupe paysanne au curry vert

Une soupe très parfumée que nous adorons à la maison... ingrédients pour 6 personnes 250 g de coco blanc de paimpol frais 150 g de darlons fumés (viande de porc saumurée et fumée) 2 courgettes 4 pommes de terre 1 botte de carottes fanes 1 oignon des cévennes 1 bâton de citronnelle 1 cs de pâte à curry vert 1 morceau de gingembre de 3 cm
pâtes gratinées à la mozzarella

Pâtes gratinées à la mozzarella

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 400 gr de mozzarella - 1 sachet de parmesan - 2 poivrons - 4 tomates - 1 courgette - 1 oignon - 320 gr de pâtes - origan - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. lavez et épluchez les légumes. coupez-les en petits morceaux. faîtes-les rissoler dans l'huile
Tartelettes Twist (noisette, pommes et yuzu)

Tartelettes twist (noisette, pommes et yuzu)

Bonjour à tous, voici une recette de tartelette aux parfums d'automne, à savoir pommes et noisettes, le yuzu est facultatif vous pouvez le remplacer par du jus de citron ça sera juste plus acide donc diminuez la quantité. il s'agit d'une recette de dorian zonka. ces tartelettes sont composées de : - une pâte sablée vanille, - une creme à la
Crumble de carottes au citron et au parmesan

Crumble de carottes au citron et au parmesan

4 pers. 20 min. 1 h ingrédients 5 1 80 g 100 g 40 g 80 g 1 1 gousse 1 branche carottes citron parmesan râpé farine poudre d'amandes beurre échalote ail romarin frais (ou feuilles de laurier) gros sel 1 préchauffez le four à 220 °c. pelez puis faites cuire les carottes 30 à 40 minutes à l'eau bouillante salée et parfumée d'ail, d'échalot
Pancakes (USA)

Pancakes (usa)

Les pancakes, j'adore ça ! on peut les déguster au petit déjeuner comme les américains, pour un brunch, ou même pour le goûter... et arrosés d'une bonne dose de sirop d'érable, c'est juste irrésistible !!! ingrédients pour une douzaine de pancakes : 200 gr de farine 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure 2 œufs 35 cl de lait 40 gr de
Poêlée de Butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

Poêlée de butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

La saison des courges est ouverte, alors je me fais plaisir avec une bonne butternut, j'adore son petit goût. si vous souhaitez une assiette végétarienne il vous suffira de ne pas mettre la pancetta. j'ai gagné beaucoup de temps avec le cookéo mais je vous mets aussi la recette avec le wok. ingrédients: 1 noix de beurre 1 oignon 250g de carot
Consommer des châtaignes froides?

Consommer des châtaignes froides?

Dites-moi, vous aussi vous trouvez que les châtaignes perdent toute leur saveur en refroidissant?.??? et pourtant, elles sont plus faciles à éplucher chaude... du coup comment faire??? je suis preneuse de vos idées! en plus, c'est pénible car comme je suis seule à en manger, je ne peux pas cuire une grande quantité... si elles n'ont plus de
Cake aux champignons { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Cake aux champignons { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Un petit goût automnal aujourd'hui. un cake sans gluten, sans lait, sans œufs aux champignons. il faut dire que le temps s'y prête. pluie, pluie et par moment, encore de la pluie. et elle est nécessaire pour faire pousser les champignons et pas que..... la recette de départ est celle de mon cake aux poires, en modifiant bien entendu. pas de su
Filets de sole à la sauce tomate et Kari

Filets de sole à la sauce tomate et kari

Voici une petite recette toute simple de poisson avec une sauce bien relevée grâce au mélange kari, ce mélange est à base de curcuma, coriandre, gingembre, cumin, piment fort, cardamome, badiane. je l'ai acheté dans mon magasin zodio, mais si vous ne le trouvez pas je vous conseille de le préparer vous même sur le site epices du monde. j'ai
Punch d'Halloween

Punch d'halloween

Punch d'halloween la base pour bien débuter une grande soirée halloween, c'est d'étancher la soif de ses invités. j'ai eu l'idée de créer un punch à la citrouille épicée pour remplir ma génialissime fontaine à potion magique. pour le sirop de citrouille épicée, vous pouvez le trouver en commerce ou sur internet (marque monin) ou le fai
Pumpkin Cake (Gâteau à la Citrouille Américain)

Pumpkin cake (gâteau à la citrouille américain)

Pumpkin cake (gâteau à la citrouille américain) halloween c'est bien sur le moment où nous creusons les citrouilles, et comme je n'aime pas gaspiller, je conserve les graines pour les replanter ou les griller pour l'apéro, la pulpe pour faire des soupes ou des tartes. là, pour changer j'ai eu envie de faire un pumpkin cake, c'est une gâteau
Barbecue Coréen

Barbecue coréen

Barbecue coréen lorsque je suis montée à paris pour affaires, j'ai séjourné chez des amis. le soir, ils m'ont emmenée dans une restaurant coréen, dont la spécialité est le barbecue. le concept est génial, une sorte de barbecue est intégré au centre de la table et on nous apporte une grande assiette de viande marinée très finement tail
Cannelonni alla sorentina, ricotta & mozzarella COOKÉO

Cannelonni alla sorentina, ricotta & mozzarella cookéo

Votre marché pour 4 personnes 1 boite de cannelloni 500 g de boeuf haché 1 pot de ricotta 200 g de mozzarella 50 g de parmesan 1 oeuf 20 ml de vin rouge 1 petite boite de concentré de tomates 500 g de purée de tomates 1 pot de sauce tomates cuisinée 3 cuillères d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail sel, thym, origan dans la cuve du cookéo
Riz au lait à la vanille et au caramel

Riz au lait à la vanille et au caramel

Coucou tout le monde, ça vous dit une petite gourmandise ? ça tombe bien je partage avec vous aujourd'hui un dessert régressif qui nous fait retomber en enfance je nomme le riz au lait, je l'ai préparé avec de vanille et une couche de caramel au beurre salé ce qui lui a donné toute la différence, un vrai délice ingrédients: pour le riz à
🕷️ Jack Skellington {Cake design d'Halloween}. 🕷️

🕷️ jack skellington {cake design d'halloween}. 🕷️

L'année dernière à l'occasion du sixième anniversaire de mon grand, nous avons fêté halloween avec ses copains de l'école. un thème qu'il adore et qui n'est pas forcément mis en valeur par chez nous. j'ai donc voulu lui faire plaisir en faisant une déco simple, orange et noir, avec quelques chauves souris découpées généreusement par s
Fromage frais à la betterave et aux herbes

Fromage frais à la betterave et aux herbes

Une petite verrine toute rose pour un apéro gourmand accompagnée de knäckebröd plein de graines et croustillant à souhait, on est pas mal là, non? ces knäckebröds sont à la farine de maïs et sarrasin. avec cette recette je participe au défi de " compile moi un menu " organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " q
Sauce aux cèpes et au whisky

Sauce aux cèpes et au whisky

On a tous nos contradictions, et même plusieurs, l'une des miennes est la suivante: je ne bois pas d'alcool, non pas par conviction, mais tout simplement parce que je n'aime pas ça, par contre j'adore tout ce qui est sauce au vin, à la bière... et il est courant que lorsque je me concocte une petite sauce au pied levé pour accompagner une vian