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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tarte au chèvre sans oeuf

Sylvie

21 nov. 2019

Bonjour mes gourmands ! j'ai toujours des oeufs bio dans mon réfrigérateur mais ce jour là " rien, nada, niente, nothing " il faut dire que le frigo était désespérément vide et que je n'avais pas prévu (et aussi pas envie de sortir) pour faire mes courses. mais il fallait bien que je prépare quelque chose pour le repas du soir, sinon mes g

3 idées...pour cuisiner les lentilles

sotis

21 nov. 2019

Les lentilles ont longtemps été ringardes se cantonnant au célèbre petit salé aux lentilles, pas très glamour!!!! mais depuis quelques temps elles ont le vent en poupe et pour cause, elles ont de nombreuses qualités nutritives, dont une qui m’intéresse personnellement: elles sont riches en fer et sont donc très utiles en cas de carence.

Presque tatin de kakis

Christelle

21 nov. 2019

Les kakis ne sont pas des fruits que j'achètent souvent quand c'est la saison. présents sur les étals d'octobre à janvier en général, ces fruits apportent une bonne dose de carotène et de vitamine c. les miens n'étant pas trop trop mûrs, j'ai décidé de les cuire... et quoi de mieux qu'une tarte tatin?? sauf que n'ayant pas encore vidé t

Pâtes aux épinards, carottes et lait de coco

delphine

21 nov. 2019

J'essaye de limiter la viande, alors voici une nouvelle recette végétarienne, bien sûr vous pourrez accompagner cette recette d'un poisson ou une d'une volaille, c'est comme il vous plaira. j'ai utilisé de délicieuses pâtes aux épinards, de la marque barilla, elles sont excellentes, et j'ai fait cuire le tout avec mon cookéo pour aller plus

Pots de crème brûlée au calisson

Doria

21 nov. 2019

Ingrédients pour 6 personnes 5 jaunes d'oeufs 650 ml de lait 100 ml de crème fleurette entière 100 g de crème de calisson 120 g de sucre de canne (+ 50g ) 40 g de maïzena faite bouillir, la crème fleurette et la crème de calisson. remuez de temps en temps (il faut que la crème de calisson soit complètement fondu). pendant ce temps, fouette

Quiche aux poivrons

Myli Breizh

20 nov. 2019

Ingrédients - une pâte brisée (maison ou pas) - trois poivrons (au moins deux couleurs) - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, noix de muscade moulue - 150 g de fromage râpé préparation etaler la pâte brisée dans le moule à tarte (ou comme moi des tartelettes) piquer cette pâte déposer les poivrons en lamelles sur la pâte re

Moelleux tout pommes (à la compote et au beurre de pommes)

Nad0511

20 nov. 2019

Avec mon reste de beurre de pommes, j'ai voulu garnir le cœur de mes moelleux à la compote pour les rendre encore plus gourmands. résultat: le goûter a été englouti en moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire! pour 6 moelleux (moule à moelleux tupperware): 50 g de beurre 2 œufs 120 g de compote de pommes (maison donc très peu sucrée)

Mouliné pommes de terre carottes crème saint agur au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

20 nov. 2019

Mouliné pommes de terre carottes crème saint agur recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici avec ce froid je n’ai envie que de soupe et là je me suis encore régalée avec ce mouliné de légumes agrémenté d’une crème saint agur ..

Les financiers tigrés de cyril lignac.

Aurore

20 nov. 2019

Toujours à la recherche de nouveauté pour le goûter de mes petits bouts, je me suis rappelée avec gourmandise de ses petites bouchées vu de-ci de-là sur les blogs. un goûter gourmand qui change des cookies et muffins glissés dans la boîte à goûter, une collation digne d'un grand chef! et puis qu'on se le dise, les parents en ont aussi pr

Blanquette de poulet

Rosa

20 nov. 2019

Coucou tout le monde, cette année il fait de plus en plus frais, et on a envie de plus en plus de plats chauds mijotés, aujourd'hui je partage avec vous un classique de la cuisine française (la recette vient du site "cuisine az", je nomme la blanquette de poulet, c'était une première pour moi et j'ai adoré, un plat réconfortant qui réchauff

Ratatouille d'automne

Patricia

20 nov. 2019

Je ne pensais pas faire les 4 saisons mais c'est chose faite...après la "ratatouille" d'hiver , la "ratatouille" de printemps et la ratatouille d'été voici celle d'automne !!! j'ai récolté plein de butternut et de potimarron et je dois avouer qu' à la maison entre les soupes, les gratins, les tartes on se régale. cette recette je l'ai repér

Chantilly ferme et facile au double fouet du companion

Myli Breizh

19 nov. 2019

Ingrédients 400 ml de crème liquide 35% 40 g de sucre glace ou semoule avec de la crème 35% de matière grasse, ça devient facile de monter la chantilly et c'est rapide en plus. je verse la crème liquide dans le bol muni du double fouet (même si elle n'est pas froide, ça fonctionne, mais il vaut mieux qu'elle soit froide) lancer sans le couv

Gâteau aux pommes et amandes

Cachou

19 nov. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau aux pommes et amandes. ce dessert deviendra sans aucun doute un classique à la maison. vu le succès de ce gâteau qui risque d'être adopté par de nombreuses ww je vous ai fais le calcul de sp pour les 3 formules. je ne vous promets pas de le faire à chaque fois car c'est long mais de temps en temps

Concours sur ma page fb

Zaza

19 nov. 2019

Mon amie et monitrice jackie à la gentillesse d'offrir un très beau lot pour ce concours à l'occasion de mon futur atelier du 7 décembre à la maison !! d'ailleurs si vous êtes du coin et que vous souhaitiez me rencontrer et passer un bon moment gourmand n'hésitez pas à me le dire !! je serai ravie de vous recevoir dans ma cuisine !!!!!!! en

Cake au jambon, pistaches et edam

La Cuisineuse

19 nov. 2019

Bonjour à tous, aujourd'hui, on est mardi : début de semaine, et j'avoue que les soirées sont très chargées en ce moment... du coup, petite astuce organisation ! on prépare à l'avance un petit cake salé qui sera accompagné par une belle salade verte. et hop, un dîner rapide de prêt ! vous pouvez également le déguster en entrée, pourqu

Tortillas maison à la patate douce

Bistro de Jenna

19 nov. 2019

Tortillas maison à la patate douce ingrédients: (pour 2 personnes) 250 g de la purée patate douce 210 g de farine t80 bio (+un peu pour abaisser la pâte) (pour rester igbas la farine de petit épeautre) dans un grand saladier verser la purée de patate douce écrasée à la fourchette. vous pouvez y ajouter vos épices préférées, pour moi du

Essais de mes nouvelles douilles

Myli Breizh

19 nov. 2019

C'est noël avant l'heure, et comme on n'est jamais mieux servi que par soi-même... je me suis fait un petit cadeau... bon je ne me suis pas ruinée (moins de 3€)... mais j'adore!!! cela fait longtemps que je voulais une douille st honoré, dans mon coffret lékué decomax, je ne l'ai pas. je voulais aussi des douilles inox vu que les miennes so

Velouté de courge - châtaignes

ptitecuisinedepauline

19 nov. 2019

Un bon velouté de courges et de châtaignes, saveurs d'automne par excellence ! ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche de courge (1,5kg environ) 1 poireau 250g de châtaignes crues huile d’olive sel, poivre préparation de la recette : peler la courge, ôter les graines puis la couper en morceaux. peler les châtaignes. peler puis émin

Pain à la farine de sarrasin

Myli Breizh

18 nov. 2019

Pour une version sans gluten, on utilise la farine de riz (moi j'ai fait avec de la farine de blé car on n'est pas intolérant) ingrédients 200 g farine de sarrasin 300 g farine de riz complet ou blé 2 càs gomme de guar inutile avec de la farine de blé 10 g de sel 300 g eau tiède 10 g de levure de boulanger préparation diluer la levure de bo

Velouté de potimarrons vert & orange à la faisselle bressane

Julie & Aurélie

18 nov. 2019

Velouté de potimarrons vert & orange à la faisselle bressane qui dit période de post-halloween, dit que j'ai un nombre phénoménal de courges en tout genre à cuisiner. cette année, j'ai fait ma propre culture de plusieurs variétés et j'ai eu la chance d'obtenir une bonne cinquantaine de fruits. si vous connaissez le potimarron orange, le ve

Dôme chocolat au lait et clémentines

Myli Breizh

18 nov. 2019

Avant de préparer une bûche avec ces parfums, j'ai testé une version dôme. il y aura une texture de plus dans la bûche (une semelle croquante) ingrédients pour l’insert clémentine - 140 g de clémentines épluchées (2 grosses pour moi) - 50 g de sucre avec pectine si possible (genre confisuc) - 1,5 feuilles de gélatine - un peu de vanill

Omelette aux champignons des bois

ptitecuisinedepauline

18 nov. 2019

On trouve encore des champignons dans les bois mais avec le rafraichissement des temperatures ça ne va pas durer alors on en profite ! si vous n'avez pas la chance d'en ramasser dans les bois, on peut tout à fait utiliser des champignons surgelés. ingrédients pour 3 personnes : environ 400 g de mélange de champignons (cèpes, giroles, chantere

Tarte amandine aux poires & chocolat.

Aurore

18 nov. 2019

L'automne me donne toujours envie de recettes réconfortante et je les trouve parfois encore plus réconfortante si elles sont accompagnées de fruits de saison. je suis toujours triste de dire au revoir aux fruits rouges gorgés de soleil, mais l'idée d'une délicieuse poire me ravi tout autant! pour cette tarte, je n'ai donc pas cherché très l

La tarte à la praline de sébastien bouillet

Sara

18 nov. 2019

La tarte aux pralines roses, c'est le suuuud ! c'est une institution à lyon. la recette que je vous propose est celle du pâtissier lyonnais sébastien bouillet. je l'ai trouvé ici, le chef a même fait une vidéo démonstrative. cette tarte est délicieuse et me rappelle vraiment celle que j'ai goûté à lyon. ingrédients pour une tarte : pât

Tajine de chou-fleur façon ma mère

Rosa

18 nov. 2019

Coucou tout le monde aujourd'hui je partage avec vous une recette de famille, une recette que ma mère nous préparait pour qu'on accepte de manger le chou-fleur, il faut dire qu'étant petites, on refusait de le manger, une fois on est rentrées de l'école pour le déjeuner, elle nous a servi ce plat en nous disons que c'était des boulettes de p

Purée gratinée au jambon et cheddar

La p'tite popote entre p'tites cocottes

18 nov. 2019

J'ai trouvé cette recette dans le magazine avantages, cette dernière me paraissait idéale pour un dimanche midi où il fait bon rester à la maison...mais ce gratin est meilleur réchauffer... ingrédients : 250 grammes de dès de jambon 150 grammes de lardons fumés 1,3 kg de pommes de terre à purée 2 échalotes persil 150 grammes de cheddar

Cake aux pommes et aux épices

sotis

18 nov. 2019

Ben voila les vacances sont finies, il est temps de reprendre le rythme quotidien boulot, blogo, dodo... et on ne perd pas les bonnes habitudes, on plutôt on les reprend avec un bon cake pour commencer la semaine avec douceur et gourmandise. un cake d'automne aux pommes et aux épices, une petite douceur au petit dej qui annonce l'arrivée de noë

Omelette aux champignons des bois

ptitecuisinedepauline

18 nov. 2019

Confiture de gigérine

Patricia

18 nov. 2019

C'est une confiture un peu particulière que je vous propose aujourd'hui. ma maman faisait cette confiture et je me souviens que c'était un régal. c'est une spécialité du sud de la france. la gigérine, appelée courge gigérine (bien que cela ne soit pas une courge) est une pastèque à confiture. elle porte plusieurs nom: citre (apt), mérév

Coleslaw de chou rouge

Magalie

18 nov. 2019

Même si vous n'êtes pas fan de chou rouge, n'hésitez pas à tester cette recette très gourmande qui pourrait vous faire changer d'avis. la recette est issue du livre de sophie dudemaine "sophie express, 150 recettes en 15 minutes chrono, cuisson comprise !" (voir ici, clic) ingrédients pour 4 personnes : - 1/2 chou rouge émincé - 100 g de ja

Velouté de campagne et ses tartines de roquefort

Doria

18 nov. 2019

Ingrédients pour 8 personnes 1 oignon 2 poireaux 1/2 céleri rave 1/2 potimarron 2 pommes de terre huile d'olive extra vierge 2 litres de bouillon de volaille sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies muscade 200 ml de crème fraîche légère 4 tranches de pain de mie complet roquefort ciboulette quelques noisettes concassées épluchez votre

Astuce pour faire tenir les dômes

Myli Breizh

17 nov. 2019

C'est tellement simple que je ne comprends pas pourquoi je n'y ai pas pensé plus tôt!!! il suffit de les poser sur des cercles à pâtisserie, si on n'en a pas, on peut prendre autre chose, un verre ou autre...

Dôme chocolat au lait et clémentines

Myli Breizh

17 nov. 2019

Boeuf mijoté au vin rouge aux lardons, champignons, et à la tomate

Josy Recettes - Christie Rédaction

17 nov. 2019

Hello les ami(e)s ! après de petites parenthèses dues aux ponts successifs (eh oui ! nous ne perdons pas une occasion de nous échapper dans notre campagne berrichonne), nous voici de retour avec une recette de circonstance. automne oblige, nous optons, dans cette réalisation, pour un plat de boeuf mariné au vin rouge, longuement mijoté et agr

Crumble pommes-poires

Cachou

17 nov. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette pas très wetwet... il s'agit d'une recette de crumble pas du tout allégée. suite à ma publication de tartelettes aux pommes façon crumble light vous avez été plusieurs à me demander un vrai crumble ... moi je veux bien mais le décompte des sp risque de vous faire mal aux yeux ... lol ! si vous êtes adept

Croûte à thé (recette au companion ou pas)

Myli Breizh

17 nov. 2019

En voyage dans le finistère, j'ai découvert la croûte à thé... c'est excellent!!! aussitôt rentrée, j'en fais maison!!! ingrédients - une pâte sucrée : celle de felder ici ou une pâte sablée - 190 g de sucre semoule - 190 g de poudre d'amandes - 3 blancs d'oeufs - colorant vert (ou du jaune et du bleu)... c'est facultatif, mais c'est ty

Gratin d’œufs durs sauce aurore au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

17 nov. 2019

Gratin d’œufs dur sauce aurore au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici je vous ai proposé une recette de sauce aurore il y a quelques jours et je l’ai accommodé d’œufs durs pour en faire un d

Cheveux d'ange aux epices

Julie & Aurélie

17 nov. 2019

Cheveux d'ange aux epices j'ai reçu en cadeau un petit pot de piment cheveux d'ange, j'ai cherché des recettes pour l'utiliser sans trop de succès, et puis je me suis dit, pourquoi ne pas préparer un plat tunisien savoureux qui utilise les pâtes du même nom, aussi appelés vermicelle. la recette est relevée mais pas trop, les saveurs sont l

Pâtes au thon

ptitecuisinedepauline

17 nov. 2019

Un plat de pâtes tout simple, mais terriblement bon, pour changer un peu des pâtes au pesto ou à la bolognaise ! ingrédients pour 2 personnes : 1 boite de 140g de thon au naturel 20 cl de crème semi-épaisse 1 gousse d’ail 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 40 g de gruyère râpé 1 petit bouquet de persil sel, poivre 250 g de pâtes (penn

Poulet aux champignons et crème à la moutarde de meaux

Doria

17 nov. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet sans la peau 500 g de champignons de paris 1 cube de bouillon de volaille 2 cs de moutarde de meaux 200 ml de crème de coco 1 cs d'estragon ciselé 4 cs d'huile d'olive extra vierge 1 gros oignon doux des cévennes sel de de guérande poivre du moulin aux 5 baies epluchez, émincez votre oignon des

Spatzle aux légumes comme une pizza #partenariat

ManueB

17 nov. 2019

Voilà un plat facile à faire, et rapide ! il suffit d'avoir des spatzle - j'en ai très souvent, ça dépanne très bien - de la sauce tomates, une boite de thon et de la mozzarella ! c'est un peu comme une pizza mais fait avec un fond de spatzle ! ça vous tente ? pour deux gourmands il faut : 1 barquette de spatzle aux légumes schneider de la

Epices chawarma

Julie & Aurélie

16 nov. 2019

Epices chawarma pour la farandole de mezzé, j'avais envie de faire un chawarma de poulet pour garnir mes pains plats. qui dit chawarma, dit épices qui vont bien. le chawarma ou sharwarma est en quelque sorte le kebab levantin. on peut donc faire du chawarma de boeuf, d'agneau, de poulet... les épices associées sont très particulières, avec un

Mon avis sur les boites vaccum saver

Myli Breizh

16 nov. 2019

J'utilise de plus en plus le sous-vide pour conserver mes aliments. (voir la durée de conservation ici) j'ai acheté ces boites car ce n'est pas toujours possible d'utiliser la machine sous vide que j'ai (la silvercrest), en effet pas de liquide avec la machine par exemple et puis les sacs coûtent cher et ne sont pas très écologiques. j'ai rega

Houmous à la pistache

Julie & Aurélie

16 nov. 2019

Houmous à la pistache cette semaine, nous avons fêté, mon mari et moi, nos 10 ans de vie commune. je lui avais promis de lui concocter un petit repas spécial pour l'occasion. sachant qu'il aime beaucoup la cuisine libanaise, j'ai eu envie de préparer un grand plateau de mezzé à picorer ensemble devant une bonne série. je vous propose pour c

Sapin chocolat courgette "défi compile moi un menu" choco passion - choco plaisir

Zaza

16 nov. 2019

Parce que je pensais avoir publiée cette recette depuis longtemps et que finalement non... donc j'y remédie et en profite pour participer avec au défi compile moi un menu avec mon aliment préféré : le chocolat !! et le thème : choco passion , choco plaisir !! tout un poème !! merci donc à sylvie la table de clara pour son invitation les or

Bœuf sauté aux oignons

Cachou

16 nov. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de bœuf sauté aux oignons. habitant en bourgogne je vous conseille bien évidemment un morceau de bœuf charolais mais peu importe la race de viande tant que c'est du bœuf français dont on connaît la qualité gustative. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut 5 sp par personne. vous pouvez ser

Tarte crème d’amande et pomme au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

16 nov. 2019

Tarte crème d’amande aux pommes recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici il me reste 1 pomme et 1 pâte feuilletée alors je fais une tarte rapide en y ajoutant une crème d’amande, un délice et si simple ingrédients 1 pâte feuillet

Cake aux poires et au gingembre

Cornello

16 nov. 2019

6 pers. 15 min. 45 min. ingrédients 225 g 1 sachet 1 c. à c. 1/4 c. à c. 60 g 150 g 1 60 ml 825 g 80 g farine levure chimique gingembre moulu bicarbonate de soude margarine allégée sucre roux oeuf lait poires en conserve confiture d'abricots 1 préchauffez le four à feu moyen. graissez légèrement un moule à gâteau rectangulaire ou un moul

Charlotte café et chocolat

Zaza

16 nov. 2019

Un dessert simple et rapide à faire avec une mousse au chocolat très goûteuse ... j'ai ici imprégnée mes boudoirs de café , mais vous pouvez parfaitement faire un sirop de sucre à la place ou faire un trempage au chocolat ou cacao ... à vous de choisir suivant vos goûts ... des boudoirs 3 tasses de café 5 œufs 160 gr de beurre 125 gr de

Qui a gagné le défi " on peut en faire tout un flan " ?

Sylvie

16 nov. 2019

Coucou, stéphane du site " recettes de cuisine " nous a enfin communiqué le trio gagnant de ce défi dont j'étais la marraine au mois d'août. si vous ne connaissez pas encore ce petit jeu je vous en rappelle succinctement les règles. tous les mois un jury de 10 personnes environ choisi un thème, ensuite, à vous de proposer jusqu'à 3 recette

Tartelettes à la fourme d’ambert, butternut et noisettes

ptitecuisinedepauline

16 nov. 2019

De jolies tartelettes aux couleurs et saveurs automnales : des dés de butternut roties, de généreux morceaux de fourme d'ambert, un fromage que j'aime beaucoup, et quelques noisettes concassées pour le croquant. aussi jolies que gourmandes ! ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée 1/2 petite courge butternut 100g de fourme d’amb

Restaurant saint-etienne sur meaux

Doria

16 nov. 2019

Après avoir déjeuner et diner à plusieurs reprises au saint-etienne, je peux vous confirmer que ce restaurant est de grande qualité. le midi, du lundi au samedi, il est proposé une formule entre 16,50 euros et 20 euros. tous les plats sont faits maison avec des produits de saison et de qualité. la décoration est très cosy avec un accueil ch

Gratin de chouclette pré cuit au cookeo et cuit au four

Zaza

15 nov. 2019

Un gratin de chouclette ?? mais qu'est ce que c'est que ce truc encore ??? oui je sais c'est ce que vous vous dites !!! ben en fait chouclette est une contraction de chou pour chou-fleur et clette pour fromage à raclette !! lol oui je sais je suis allée la chercher loin celle ci ...mdr 🤣 une petite invention réalisée ce soir et avec laquelle

Le tofu c'est quoi.... c'est dans le liegeois et voilà !

lapoelequirit

15 nov. 2019

Dans ma (petite) ville touristique il est souvent difficile de trouver des produits un peu "exotiques" - épices, farine autre que traditionnelle - et le fameux tofu soyeux ! a force de chercher, j'ai trouvé et la recette qui va avec. rassurez-vous le tofu soyeux est un ingrédient dont l'utilisation reste un élément culinaire, puisqu’il n'a a

Hit hat cupcakes

Rosa

15 nov. 2019

Coucou tout le monde, voilà une recette que je voulais tester depuis longtemps mais à chaque fois je repousse, cette fois ci c'est bon c'est fait et je n'ai pas regretté, je vous parle des hit hat cupcakes, des cupcakes garnis à la meringue suisse puis trempés au chocolat, une vraie gourmandise, si vous avez des enfants ils vont les adorer ing

Tarte rustique à la butternut rôtie

Sylvie

15 nov. 2019

Bonjour mes gourmand(e)s la saison des cucurbitacées bat son plein, et cette année encore je n'ai pas pu résister à faire et à refaire des butternuts rôties. la recette est ici la dernière (que l'on m'a gentiment donné) était énorme ! même après en avoir pas mal mangé en accompagnement il m'en restait encore beaucoup ! alors pourquoi p

Mousse au citron

Bistro de Jenna

15 nov. 2019

Mousse au citron ingrédients: (pour 6-8 personnes) 250 g de mascarpone 3 oeufs bien frais bio (température ambiante!) 2 citron jaunes bio 1 citron vert bio vanille en poudre 1 c.à.dessert de rhum 100 g de sucre blond non raffiné 1 c.à.café rase de bicarbonate alimentaire bio laver les citrons. prélever le zeste des citrons jaunes. préparer

Cèpes et gésiers confits sur une écrasée de pommes de terre.

mamie caillou

15 nov. 2019

La nature étant prodigue cette année, la dernière cueillette restera dans nos mémoires, des cèpes comme s'il en pleuvait...mon chéri chéri n'en revient toujours pas ! cette recette m'a tapée dans l’œil sur le blog " epicetout-la cuisine de dany ". c'était le moment ou jamais de préparer ce plat délicieux et de vous faire partager mes

Tarte rustique butternut, châtaignes...

Patricia

15 nov. 2019

Cette tarte est une petite pépite gustative, un vrai bijou !!! si je vous dis une pâte, dorée, croustillante à souhait, des petits cubes de butternut revenus à la poêle avec des oignons et des champignons...hummm quelle douceur et la saveur des châtaignes vous me dite quoi? vous en voulez une part? c'est déjà trop tard...je vous donne la r

Tarte au chou romanesco et viande de grison

delphine

15 nov. 2019

J'aime beaucoup ce chou, il est vraiment sublime, je trouve que la nature nous offre des petites merveilles, alors j'en profite pour me faire plaisir avec en cuisine . j'ai choisi cette fois-ci de le cuisiner dans une tarte salée et je l'ai associé avec un peu de viande de grison que j'apprécie beaucoup. ingrédients: 1 pâte brisée 1 belle car