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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

335 blogs

11791 posts

08/04/2015

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Brownie fève Tonka-framboises

Brownie fève Tonka-framboises

Quand j'ai vu le brownie de Gridelle, je suis dis en voilà une délicieuse idée pour mettre en valeur mes jolies framboises du jardin. Donc, merci Gridelle, je me suis bien régalée. J'ai juste divisé les proportions par 2. Ingrédients : 62 gr de beurre 62 gr de chocolat noir 2 oeufs 70 gr de sucre roux 15 gr de farine 10 gr de maïzena 1/2 cc
Cake petits pois, haricots verts, menthe-ciboulette, bio

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{Sans gluten / sans oeufs / végétarien} Les petits pois et les haricots bien frais, en provenance direct du jardin tout comme la menthe et la ciboulette. Ces légumes et ces herbes aromatiques apportent de la fraîcheur à ce cake. La recette est bien simple, il s'agit ni plus ni moins d'un gâteau au yaourt mais salé. J'avais déjà réalisé u
Tartelettes Mojito

Tartelettes Mojito

Bonjour à tous, J'ai réalisé ces tartelettes hier, je les ai partagées sur instagram et vu le nombre de demandes pour la recette je l'ai rédigée tout de suite. J'ai trouvé cette recette dans le dernier numéro de Fou de Pâtisserie, il s'agit de la recette de la recette de Clément Higgins de la pâtisserie "Bricoleurs de Douceurs" à Marsei
Frozen yaourt aux myrtilles

Frozen yaourt aux myrtilles

C'est les vacances, il fait chaud, c'est la période des glaces !En plus celle-ci on peut en abuser car elle est plutôt light! Ingrédients pour 4 personnes : 500g de yaourt à la grecque 400g de myrtilles 50g de sucre Préparation : La veille, rincer les myrtilles puis les congeler (ou utiliser des myrtilles déjà congelées). 30 minutes avant,
Calzone à l'Aubergine et Bacon

Calzone à l'Aubergine et Bacon

Et voici ma seconde recette réalisée avec mon panier Ilico Fresco, quel bonheur de ne pas se prendre la tête...Tout est prévu pour se régaler... Cette pizza était normalement végétarienne, mais j'ai ajouté un peu de Bacon car mes hommes ont besoin de protéines animales...Et un peu de piment doux... Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 échalo
Tarte rustique au chou-fleur

Tarte rustique au chou-fleur

Premier chou-fleur au jardin, la récolte ne demande aucun soin particulier. Comme il était petit, j'ai donc réalisé une tarte rustique que j'ai relevé avec de la moutarde au poivre que j'achète à Dijon. Pas de crème fraiche, mais du fromage blanc, plus digeste pour l'organisme. Ingrédients: 200 gr de pâte feuilletée 1 choux fleurs 2 cs d
Galettes de boulgour et quinoa au poulet, bleu d'Auvergne et ciboulette

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Ingrédients pour 9 galettes 200 gr de boulgour et quinoa 170 gr de blancs de poulet 80 gr de bleu d'Auvergne 1 bouquet de ciboulette 1 oignon nouveau 2 oeufs Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Piment d'Espelette Parmesan râpé Faites cuire le mélange boulgour et quinoa dans une grande quantité d'eau bouillante pendant environ 10 min pu
Poêlée poivrons, pommes de terre, champignons

Poêlée poivrons, pommes de terre, champignons

En mode fin de vacances, il faut terminer les restes du frigo, mais autant faire quelque chose de bon... et bien gagné, j'ai adoré cette petite poêlée... Ingrédients (pour 2 personnes) - un oignon - un poivron - 200 g de champignons de Paris environ - 5 pommes de terre cuites à l'eau - sel, poivre, beurre Les quantités sont évidemment modif
2 recettes de vinaigrettes « light »

2 recettes de vinaigrettes « light »

Recettes de vinaigrettes « light » Voici pour aujourd'hui un basique : des recettes de vinaigrettes light. Faciles et rapides les vinaigrettes light vous permettent de vous faire plaisir en toute légèreté. Vinaigrette à l'huile d'olive (1sp) Ingrédients pour 1 personne : 1 cs vinaigre balsamique1 cc huile d’olive1 cs d’eausel et poivre1
Croquette de choux fleur et son coeur fondant au fromage

Croquette de choux fleur et son coeur fondant au fromage

Ingrédients: 300 gr de chou-fleur 1 oeuf 50 gr de chapelure 1 oignon 1 cas de paprika 1 cas de cumin 1 cas d'origan Fromage turque/ Emmental Sel, poivre Huile Préparation: - Faite cuire votre chou-fleur. - Une fois cuit, ecraser-le et mélanger-le avec l'oeuf, la chapelure, l'oignon haché, les épices, l'origan. Saler et poivrer. - Former des bo
Tian de courgettes et de tomates gratiné à la mozzarella

Tian de courgettes et de tomates gratiné à la mozzarella

Tellement bon avec de la mozzarella gratinée ! Pour un repas rapide à réaliser, sain et délicieux ! Ingrédients : pour 4 2 belles courgettes 2 tomates 4 tomates séchées coupées 1 poignée d'olives noires ou vertes 1 boule de mozzarella de l'origan 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Dans un plat allant au four, ajouter l'huile d'olive, l'oigno
Paupiettes de dinde en sauce tomate

Paupiettes de dinde en sauce tomate

#Paupiettes de dinde en sauce tomate #Paupiettes #Dinde #Tomates #Viande #Recettes #Recettes du Sud #Recettes faciles Pour 4 personnes : 4 paupiettes de dinde (ou de veau) 1 boîte (400 g.) de tomates concassées 2 échalotes 15 cl vin blanc 50 cl de bouillon de poule Huile, beurre Sel, poivre, herbes de provence (thym, laurier) #Paupiettes de dind
Mousse au chocolat au mascarpone

Mousse au chocolat au mascarpone

250g de mascarpone100g de chocolat noir3 œufs150g de sucre glace. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre glace afin que cela blanchisse et épaississe.Ajoutez le mascarpone et continuez de fouetter.Faites fondre le chocolat au bain marie,laissez le refroidir et versez dans le mélange précédent tout en continuant de fouetter.Montez les 3 bl
Tian de légumes du jardin

Tian de légumes du jardin

C'est le plat de l'été aux accents provençaux, léger et facile à faire... le plus dur c'est de couper les légumes et de les ranger en rangs colorés et graphiques puis de l'enfourner une heure au four ou au barbecue si vous avez un modèle qui fait four comme le weber... Des aubergines, des oignons, des courgettes, pommes de terre nouvelles,
Tiramisu framboise & chocolat blanc

Tiramisu framboise & chocolat blanc

Ingrédients pour 4 à 6 personnes (suivant la taille de vos verrines) : Ingrédients pour les verrines et la décoration :- 100g de framboises fraîches- biscuits cuillères- framboises fraîches, meringues, copeaux de chocolat blanc.... Ingrédients pour la crème :- 250g de mascarpone- 150g de chocolat blanc- 30g de sucre- 3 œufs Ingrédients p
Salade pâtes, haricots verts, tomates cerise et basilic

Salade pâtes, haricots verts, tomates cerise et basilic

J’ai tellement attendu la chaleur que maintenant, je ne vais pas me plaindre même si par moments je trouve que c’est un peu trop, surtout quand on n’a pas la climatisation au bureau. Le soir en rentrant chez moi après une douche froide, la seule chose que je veux c’est un repas léger et si possible froid. Cette salade est simple à réal
 SORBET FRUIT DE LA PASSION

SORBET FRUIT DE LA PASSION

Cette année et l’année dernière nous avons cueilli beaucoup de fruits de la passion. J’en fais de la purée de ce fruit que je garde au congélateur, et je fais des cakes et cheese cake aux fruits de la passion qui sont délicieux ainsi que du jus que je combine avec du jus de citron et du jus d’orange. Toutes ces recettes se trouvent sur
Lasagnes d’été aux légumes et pesto

Lasagnes d’été aux légumes et pesto

La version estivale des lasagnes!Il s'agit d'une recette que m'a donné, une amie italienne qui m'a donné la recette, une version plus légère et végétarienne parfaite pour l'été.Un délice ! Ingrédients pour 4 personnes : 16 feuilles de lasagne à garnir 100g de parmesan râpé 400g de haricots verts 4 pommes de terre moyennes sel huile d
Côtes de porc à la moutarde au Barbecue.

Côtes de porc à la moutarde au Barbecue.

Un petit barbecue, c'est extra, je prépare la viande et mon mari s'occupe de la faire griller, et plus qu'à se mettre les pieds sous la table..J'adore. Ingrédients: 4 côte de porcs dans l'échine Moutarde herbes de Provence sel poivre Chapelure Préparation: Déposer vos côtes dans un plat, les "moutarder" des deux côtés. Assaisonner avec un
Gâteau chocolat à la courgette (cuisson au four à micro-ondes ou four)

Gâteau chocolat à la courgette (cuisson au four à micro-ondes ou four)

Gâteau chocolat à la courgette (cuisson au four à micro-ondes ou four) Depuis le temps qu'on me parle de la recette du gâteau au chocolat réalisé avec de la courgette ..... J'ai enfin décidé de le tester !! Quelle ne fut pas ma surprise de constater que cet excellent gâteau light ne sentait pas du tout la courgette ..... J'ai décidé de l
Une Tarte au Chorizo, Poivrons et Ricotta

Une Tarte au Chorizo, Poivrons et Ricotta

Ingrédients pour 6-8 personnes : 3 oeufs 250 g de ricotta poivre 1 c.à.s de moutarde au piment d'espelette 100 g de chorizo 1 poivron pâte feuilletée Préparation : Sortir une pâte feuilletée du réfrigérateur. Une fois à température ambiante, il sera plus facile de la dérouler sans la casser. Préchauffer le four à 180°. Couper le chor
Pizza Wrap

Pizza Wrap

Quand on n'a pas forcément le temps de préparer de la pâte à pizza et qu'on a vraiment envie d'une pizza, on improvise. J'avais déjà vu des personnes faire des pizzas sur des wraps. Je n'avais jamais tenté car j'avais peur que le wrap soit mouillé ou au contraire très dur. Que Nenni ! Elle est croustillante sur les bords et moelleuse au ce
Aubergines alla Parmigiana

Aubergines alla Parmigiana

Aubergines alla Parmigiana Cette recette originaire d'Italie est simple mais tellement bonne... Des aubergines, de l'huile d'olive et une bonne grosse dose de Parmigiano reggiano ! Que du bonheur quoi. Avec cette chaleur, je vous en convient, ce n'est pas la super motivation pour faire marcher le four ... mais ce gratin gourmand se prépare en ét
Tatin d'aubergine et pignons

Tatin d'aubergine et pignons

Très simple à réaliser, cette recette vous surprendra par sa saveur, à essayer ! #Tatin d'aubergine et pignons #Tatin #Aubergine #Pignons #Tartes - tourtes et quiches #Recettes #Recettes du Sud #Recettes faciles Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre 1 aubergine 50 g de pignons 2 c. à soupe de sucre cassonade hui
Salade à la saucisse fumée, tomates cerises et noix

Salade à la saucisse fumée, tomates cerises et noix

La noix, c'est quoi ? Très nutritive grâce à ses bonnes graisses (omégas 3) qui protègent notre coeur, elle est aussi antioxydante. Sa dose de proteines et de magnésium est un atout dans l'assiette. Je l'aime particulièrement quand elle se perd dans une salade. Je vous laisse une recette #quitoque Ingrédients pour 4-5 personnes : 1 kg de po
Côtes de veau charcutières selon www.manger-bouger.fr

Côtes de veau charcutières selon www.manger-bouger.fr

Ingrédients (pour 4 personnes) : Câpres, 5 Cornichons : 4 Côtes de veau, 2 "Bouillon cube de volaille" : 1 cà s d'Huile de tournesol, farine, beurre Préparation : Hacher grossièrement ensemble les cornichons et les câpres. Faire cuire les côtes de veau dans une poêle avec l’huile, 5 min à feu vif. Délayer 300 ml d’eau avec le cube de
Tourte feuilletée aux saucisses de Strasbourg et aux dés de jambon

Tourte feuilletée aux saucisses de Strasbourg et aux dés de jambon

Bonjour tout le monde, voici une recette qui plaira à vos enfants. Je l'avais déjà faite l'an dernier sur la plaque du four, mais la je l'ai faite dans le moule à tarte, ça revient au même il n'y a que la taille qui change. Je n'avais que 6 saucisses de Strasbourg, j'ai donc rajouté des dés de jambon. L'autre version est ici 2 pâtes feuill
Coupe Melba

Coupe Melba

Qui refuserait une bonne coupe de glace par ces fortes chaleurs ? Pas moi en tout cas ...... Glaces et desserts glacés sont les desserts phare de l'été pour terminer un repas tout en gourmandise La coupe que je vous ai préparé aujourd'hui est une petite variante de la fameuse Pêche Melba crée en 1893 par Mr Auguste Escoffier pour la soprano
Sablés hérisson tout mignon !

Sablés hérisson tout mignon !

Sont-ils pas mignons ces petits hérissons? Je les ai empruntés à Nathalie du blog "Mes Nâthisseries" qui elle même les a vu chez Delphine du blog "Les Phinougourmandises". Il faut, bien sûr, aimer les sablés, moi j'adore, ils sont bien tendres, un régal! J'ai divisé les proportions par 2 et faits de plus petits hérissons bien dodus quand
Gaspacho Andalou au companion thermomix ou autres robots

Gaspacho Andalou au companion thermomix ou autres robots

Gaspacho Andalou au companion thermomix ou autres robots Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés, servi froid, très répandu dans le sud de l'Espagne et le sud du Portugal. Avec ce
Comme des baguettes à la farine de sorgho, bio

Comme des baguettes à la farine de sorgho, bio

{sans gluten / sans lait / sans oeufs} Du moelleux, une mie bien alvéolée et aérienne, une forme de baguette et un maintien parfait, je vous présente la dernière recette de boulange chez Allergique Gourmand.C'est mon ultime test en ce qui concerne la partie pain, un test bien concluant grâce au psyllium. Il se trouve que pour le moment, je lu
Granola maison amande, pistache, raisin et pépites de chocolat

Granola maison amande, pistache, raisin et pépites de chocolat

INGREDIENTS: - 250g de flocons d'avoine ou autre - 125g d'amande -125g de pistaches non salées - 200g de raisins secs -150g de pépites de chocolat - 80g miel - 30g huile de coco - 1 càc de sel -1 càc de muscade -1 càc de vanille en poudre PREPARATION : Faire chauffer le miel et le sucre afin de les rendre liquide. Une fois qu'ils sont liquide
Brochette de Fruits et Guimauve

Brochette de Fruits et Guimauve

Qui a dit que les enfants n'aimaient pas et ne mangeaient pas assez de fruits ??? Et bien certainement pas moi... Je fais parti de ces veinardes qui a deux enfants fans des fruits. Remarquez avec tous ceux qu'on a dans le jardin... ça vaut mieux. Néanmoins, en maman gourmande et sympa que je suis, je vous donne ma petite astuce pour les petites t
Crème glacée à la noisette

Crème glacée à la noisette

Ce n'est plus un secret pour personne, ou alors vous venez de débarquer de la planète Mars, j'adooooore les noisettes. A tel point que je me demande si je n'ai pas un peu d'ADN d'écureuil planqué quelque part!! Bref j'aime les noisettes, a croquer, en biscuits, en praliné, en tarte et même en sucré-salé. Et pourtant j'ai une aversion pour c
Soupe froide concombre, basilic et citron

Soupe froide concombre, basilic et citron

Voilà une soupe hyper fraîche qui nous a régalé la semaine des grosses chaleurs où rien ne me faisait envie ou presque..... Désolée pour la qualité des photos, mais prises dans la pénombre mais surtout avec 2 mains gauches palmées!!!!!! Claudine, cette recette est pour Cuisinons de saison Pour recevoir mes recettes directement Chez vous,
Brochettes de légumes

Brochettes de légumes

Un de mes incontournables en été ! Une recette simple, saine, conviviale et à réaliser à la plancha ou au barbecue pour éviter d'allumer le four !A servir en accompagnement de grillades (poisson, viande ou tofu). Ingrédients pour 4 personnes : 2 poivrons jaunes 2 ou 3 courgettes 500g de tomates cerises 2 ou 3 petits oignons 3 cuill. à soupe
Smoothie à la pêche

Smoothie à la pêche

Ingrédients pour 3 personnes 3 belles pêches 1 pomme 1 poire 6 oranges 3 cs de graines de lin Eau minéral Épluchez vos pêches, votre pomme et poire et les couper en dés. Pressez vos oranges. Mettre le tout dans un blender et mixez pendant 1 minute. Dégustez aussitôt.
biscottes maison pour bols et mugs(lol)

biscottes maison pour bols et mugs(lol)

il y a quelques années j avais deja fais mes biscottes puis je ne sais pas pourquoi, la flemme surement....j'ai cessé mais depuis que je fais regulierement mes petits grillés j ai eu envie de quelques biscottes pour mes petits crocs gourmands du petits dej, avec le beurre frais(maison) et la confiture ,maison(en ce moment c'est un pot de cerises
"Gratin" de courgettes ,tomates,riz et chair à saucisses

"Gratin" de courgettes ,tomates,riz et chair à saucisses

1 belle courgette ou plusieurs petites 4 tomates (ou plus !!) 1 kg de chair à saucisses 125g de riz 4 éclats d'ail 1 oignon Huile d'olive Herbes de Provence Persil Sel / poivre Dans le fond d'un grand plat versez le riz et un peu d'huile d'olive Epluchez et coupez en cubes la ou les courgettes Coupez les tomates en cubes tout comme les courgettes
Cake (pas si) marbré framboises/citron, Christophe Adam.

Cake (pas si) marbré framboises/citron, Christophe Adam.

En manque d'inspiration depuis quelques temps, et pas d'envie particulière non plus, j'ai attendu avec impatience la sortie du nouveau Fou de pâtisserie. En le feuilletant, (gloire à la déesse de la gourmandise ^^) je suis tombée en amour devant la recette de Christophe Adam, du citron ♥ et des framboises ♥ Arrêtez tout! Mon appétit est
Côtes de porc au four et sauce coco

Côtes de porc au four et sauce coco

Voici une recette qui transforme une simple côte de porc en une assiette gourmande et qui convient au régime paléo. #Côtes de porc #Porc #Coco #Paléo #Viande #Recettes #Recettes du Sud #Recettes faciles Pour 4 personnes : 4 côtes de porc la moitié d'un petit verre d'eau 2 c. à soupe de lait de coco 4 c. soupe de râpé de noix de coco 2 c.
Around Midnight (entremets chocolat noir et fruits exotiques)

Around Midnight (entremets chocolat noir et fruits exotiques)

Bonjour à tous, Voici de savoureux entremets qui allient la douceur d'une compotée de fruits exotiques et de dés de mangue avec la force d'une mousse au chocolat noir 70%. Pour l'insert aux fruits exotiques je vous donne la recette originale mais vous pouvez utiliser aussi directement un coulis de fruits exotique tout prêt ( comme chez Picard),
Filet Mignon en croute Raclette

Filet Mignon en croute Raclette

Bonjour bonjour, Je vous entends déjà me dire "quoi de la raclette en plein mois de juillet ??? mais tu es folle!", alors non déjà cette recette attend dans mon dossier " à publier" depuis quelques temps, et puis ensuite y a pas de saison pour manger du fromage à raclette quand on aime on se fait plaisir! Et puis je suis sure que tu as bien u
Gâteau ananas et noix de coco

Gâteau ananas et noix de coco

J'avais envie d'exotisme, de fraicheur et d'évasion, et je l'ai trouvé en me baladant chez http://www.lesgourmandisesdelou.com/ Un blog ou vous trouverez des recettes faciles à réaliser. Revenons au gâteau et laissez-moi vous dire que le glaçage au citron est une tuerie ! Il a rencontré un vif succès à table , un gâteau très moelleux ( e
Dos de Lieu noir au Pesto de fanes de radis

Dos de Lieu noir au Pesto de fanes de radis

J'aime beaucoup le poisson et j'ai eu envie de le marier au Pesto que j'avais réalisé avec mes fanes de radis. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre pesto basilic, persil c'est selon vos goûts. Et vous pouvez aussi utiliser un autre poisson blanc type cabillaud par exemple. Ingrédients: Pour 2 personnes 300g de dos de Lieu noir 1 tomate 10 fi
Buddha bowl ou bol repas (3)

Buddha bowl ou bol repas (3)

Avec la chaleur, le soleil, j'ai envie de manger que des salades... Ingrédients pour 2 personnes 3 oeufs 1 petite salade du jardin 2 carottes 2 petites courgettes 1 petite patate douce 4 petites tomates cocktail 2 avocats 1 peu de Bleu d'Auvergne 2 cs de graines de courge Huile d'olive extra vierge au thym Nicolas Alziari 1 cc de gomasio Sel de Gu
Gâteau de courgettes aux épices

Gâteau de courgettes aux épices

Qui dit #Courgettes du jardin, dit petite gourmandise sucrée à lacourgette . En fouillant parmi mes livres WW , j'ai retrouvé ce gâteau que je me suis empressée de refaire .La collation du jour est prête Recette extraite du livre WW ** Bien être et légèreté ** Total de la recette 29 SP Pour 8 pers; 4 SP la part ... ou ... Pour 6 pers; 5 S
Semoule au lait chocolaté

Semoule au lait chocolaté

Une grosse envie de semoule et une grosse envie de chocolat... J'ai donc fait un mix pour cette sublime semoule chocolatée... Pour 10 ramequins: 1L de lait entier 120g de semoule très fine 80g de chocolat "nesquick" 80g de sucre 100g de beurre Dans une casserole mélangez le lait , le sucre,le chocolat et le beurre . Portez à ébullition et vers
Bavarois aux framboises du jardin

Bavarois aux framboises du jardin

Pour un petit gâteau (4 / 6 personnes): Pour le biscuit :40g de sucre1 oeuf 40g de poudre d'amandes25g de beurre fonduquelques gouttes de jus de citron Blanchir l'oeuf avec le sucre , ajoutez ensuite le citron, la poudre d'amandes et le beurre fondu.Mélangez bien le tout .Préchauffez le four à 180°c .Versez la préparation dans un moule ou cer
Je teste pour vous ... Les Magn'épices !

Je teste pour vous ... Les Magn'épices !

Vous avez pu suivre leurs aventures via Facebook, mais c'est officiel ! Après avoir été en fuite pendant quelques temps (dont un passage chez moi pour dire Bonjour à Bébé) ils sont à adopter ! Ces épices sont d'une praticité déconcertante ! Si vous me dites que vous trouvez toujours toutes vos épices quand vous cuisinez, vous mentez ! Mo
Tarte aux pommes sans prise de tête

Tarte aux pommes sans prise de tête

Pour la pâte (façon Tupp' améliorée): 250g de farine1 c à c de levure1/2 c à c de sel 100ml de beurre fondu100ml d'eau chaude2 sachets de sucre vanillé + 1 c àc de sucre en poudre Versez tous les ingrédients dans l'ordre de la liste dans un bol Tupp' ou récipient tenant bien fermé.Remuez rapidement et fermement le bol de façon horizonta
Tortilla au maïs et au chorizo

Tortilla au maïs et au chorizo

Idéale pour être emportée en pique-nique à la plage ou ailleurs, pour être consommée en entrée avec une salade verte ou encore coupée en cubes pour un apéritif. #Tortilla au maïs et au chorizo #Chorizo #Maïs #Tortilla #Omelette #Oeufs #Recettes #Recettes du Sud #Recettes faciles Pour 4-6 personnes : 1 petite boîte de maïs doux (150 g)
Glace aux mûres, bio, sans sorbetière

Glace aux mûres, bio, sans sorbetière

{Sans gluten / sans oeufs / végétarien} Alors, oui, ce n'est pas une glace healthy. Mais se faire plaisir de temps en temps, c'est bien aussi. Puis, comme les températures reviennent à la hausse, ce n'est vraiment pas désagréable de déguster cette petite glace. Réalisée sans sorbetière et avec les mûres du jardin. Quel plaisir !! Il n'y
Glaces aux cassis (sans sorbetière)

Glaces aux cassis (sans sorbetière)

Ces petites glaces, fruitées et parfumées à souhait, s'invite dans "La paillote de Nath et Sandra ", thème des mois d'été de " Compile moi un menu " défi organisé par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra du blog «Encore un gâteau ». N'ayant pas de sorbetière, j'adore faire ces petites glaces qui reste crémeuses et sans c
Tarte salée ou quiche courgette poivron thon herbes de Provence et bûche de chèvre recette facile au companion thermomix ou sans robot

Tarte salée ou quiche courgette poivron thon herbes de Provence et bûche de chèvre recette facile au companion thermomix ou sans robot

Tarte salée ou quiche courgette poivron thon et bûche de chèvre Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici J'adore improviser et souvent ce sont les meilleures recettes. Donc là quelques légumes qui attendent dans le frigo. Une bûche de
Farcis au quinoa et herbes fraîches (végétarien)

Farcis au quinoa et herbes fraîches (végétarien)

A l'occasion d'un pique nique, j'ai acheté un magazine (ne me demandez pas lequel) et avec était vendu un petit bouquin d'aliments détox.. Perso, je n'y crois pas ... Je crois à une alimentation saine et variée au quotidien mais ceci est un autre débat. Dans ce petit fascicule donc, se trouvait pas mal de bonnes recettes dont celle ci.. Vous
Cake au miel et aux amandes

Cake au miel et aux amandes

Si vous cherchez une recette de cake pour les matins difficile ou pour les gros besoin de réconfort, ne cherchez plus j'ai trouvé, c'est celui ci, un cake tout doux, moelleux avec un peu de croquant et si on pousse le bouchon on peut même le tartiner de confiture et pourquoi pas l'accompagner d'un ou deux carrés de chocolat. Mais le plus indisp
Nougat glacé

Nougat glacé

Un de mes desserts préférés, avec un coulis de framboises c'est juste divin!!! Ingrédients pour 8 nougats individuels : 4 œufs 100g de sucre en poudre 20 cl de crème fleurette bien froide 2 cuill. à soupe de miel 40g d’amandes effilées 30g de pignons de pins 40g de pistaches vertes émondées 40g d’écorces d’oranges confites Coulis d