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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Pois chiche à la tomate

Pois chiche à la tomate

Avec cette recette, je participe défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange . La marraine de ce moi-ci, Kenza du blog "Cake au citron" nous propose comme thème : Ramadan au Maghreb. Je vous propose donc une recette de pois chiche à la tomate avec des épices aussi bien sûr! Une recette tr
Far breton au cookeo extra crisp (ou four)

Far breton au cookeo extra crisp (ou four)

Les fars bretons, ça me connait! J'en fais très souvent au four: recette de ma voisine Anita ici, celle du livre companion là, de Cyril Lignac ici J'ai essayé aussi au cookeo classique ici Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients pour un moule de 18 cm (ou le moule cookéo), ce qui correspond à 4
Crevettes, feta et tomates cerises au four

Crevettes, feta et tomates cerises au four

On n’a pas toujours beaucoup de temps devant nous pour cuisiner, mais ça ne veut pas dire qu’on ne doit pas se régaler ! En voici la preuve avec cette recette de crevettes cuites au four avec des tomates cerises et de la feta. Le tout est parfumé avec une touche d’huile d’olive, de l’ail et du thym, un vrai régal ! Un plat d’une tr
Un Gratin de Ravioles du Dauphiné

Un Gratin de Ravioles du Dauphiné

Lors de notre visite à Grenoble l'année dernière, nous avons découvert les ravioles du Dauphiné. Ce sont des ravioles garnis de fromage. Au restaurant, ils nous servent une version ultra gourmande à base de ravioles, de crème fraîche et de fromage. Une bombe calorique mais tellement réconfortante, voici une recette qui y ressemble. Ingréd
Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages

Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages

Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages Ca fait une éternité que je n'ai pas boulangé et cela me manque beaucoup. Aussi lorsque j'ai vu le mot rapide dans le titre de la recette, j'ai su que j'allais mettre les mains dans la pâte. Si vous aimez les pains garnis et rapides à confectionner, vous pouvez tester ces pains
Tourte aux épinards

Tourte aux épinards

Le magasin de producteurs dans lequel je me fournis a de merveilleux épinards et depuis le début du confinement j'en fais des cures ! Je les adore simplement revenus avec un peu d'huile d'olive, mais comme c'est pas très consistant j'en ai fais une tourte. Elle etait délicieuse ! Vous aviez bien aimé ma tourte aux poireaux de la semaine derni
Axoa de veau de Christian Etchebest

Axoa de veau de Christian Etchebest

C'est une recette de Christian Etchebest que je vous présente aujourd'hui. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre rattes 1 botte d'oignons nouveaux 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 tomates bien mûres 4 gousses d'ail 1,2 kg d'épaule de veau environ 1 brin de thym 1 feuille de laurier Huile d'olive extra vierge 2 belles pincées de
Frites de polenta (extra crisp ou four, companion ou pas)

Frites de polenta (extra crisp ou four, companion ou pas)

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients (c'est une petite portion, mais ça nous suffit car on préfère en petite quantité et choisir un deuxième accompagnement, salade par exemple) 50g de polenta 10g de parmesan râpé 6g de beurre 200ml d’eau 2 brins de thym ou d'origan huile sel, poivre (la qu
Soupe à l'Oignon gratinée au Champagne

Soupe à l'Oignon gratinée au Champagne

Soupe à l'Oignon gratinée au Champagne Il n'y a pas de saison pour une bonne soupe à l'oignon. Devise qui pourrait être la mienne en ce moment. Mon mari est parti et c'est un peu mon fil rouge, j'en suis à ma troisième fois en 10 jours et je ne m'en lasse pas. Il me restait un fond de champagne, j'ai décidé de l'utiliser dans la recette, ç
Wings de poulet marinés (extra crisp cookéo ou pas)

Wings de poulet marinés (extra crisp cookéo ou pas)

Voici un plat dont on est fan à la maison. Je les faisais souvent à l'optigrill (paix à son âme mdr), ensuite au four et là test validé à l'extra crisp! Je les faisais souvent à l'optigrill (paix à son âme mdr), ensuite au four et là test validé à l'extra crisp! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là
Pain aux céréales (extra crisp cookéo ou pas)

Pain aux céréales (extra crisp cookéo ou pas)

Ce pain aux céréales que je fais tout le temps fait partie de nos préférés. Cette fois, je teste à l'extra crisp et je valide Haut la main, excellent! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là La version pain aux céréales au four là Ingrédients 250g de Farine pour pain multi céréales (j'ai pris la marque
Croque saumon croustillant

Croque saumon croustillant

Bonjour. Voici ma participation pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et cette fois ci le thème était "découverte d'un blog" et sur les 2 blogs qui m'étaient proposé, je suis allée chez Isabelle . A déguster avec une petite salade, super pour le soir.... - 40 g de beurre - 8 tranches de pain de mie complet - 200 g de saumon fumé
Cheesecake sans cuisson aux Oréo !

Cheesecake sans cuisson aux Oréo !

Coucou à tous, J'espère que vous allez tous très bien ! Nous ici c'est la forme, le temps est frais mais le soleil pointe quand même le bout de son nez , ça réchauffe le cœur et l'esprit . J'ai des idées et des projets plein la tête qui murissent à une vitesse folle et dans tout les domaines de ma vie , je suis motivée à 4000% ! Là je
Skyr fait maison à la multidelices

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Skyr fait maison à la multidelices Le skyr est une spécialité laitière islandaise de la même famille que le yaourt bien que techniquement il puisse être considéré comme un fromage très tendre. Il est considéré comme originaire de Norvège, apporté en Islande par les vikings de cette contrée, mais cependant seulement présent dans la cu
Crevettes grillées au paprika et persil

Crevettes grillées au paprika et persil

Je pense que là je vous livre ma recette LA plus simple et LA plus rapide ! En 3 ingrédients et seulement 5 minutes c'est prêt et on se régale ! Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Pour 20 crevettes environ : 20 crevettes décortiquées 1 cac de paprika 1 cas de persil 20g de beurre Déroulé de la recette: Dans une po
Champignons farcis

Champignons farcis

Bonjour tout le monde, sur le blog (espagnol) très sympa de Isabel que j'aime beaucoup, j'ai vu cette recette de champignons farcis , ça m'a donné envi de les faire pour changer de ceux que je fais habituellement. C'était très bon servis avec une salade verte, ça change des champignons farcis au jambon et fromage. Petite traduction .. et voil
♥ Charlotte Pschitt aux fraises ♥

♥ Charlotte Pschitt aux fraises ♥

Les fraises font leur apparation ...hummmmm ♥ Commençons la saison avec la recette de charlotte aux fruits de chez Tupperware ....la fameuse recette Pschitt . Pourquoi Pschittt me direz vous ? Tout simplement , à la fin de la recette, il faut faire faire Pschitttt Pschittt au couvercle pour chasser l'air . C'est un dessert que je fais souvent e
Salade de chou rouge et pommes de terre grenaille

Salade de chou rouge et pommes de terre grenaille

Voici une recette que j'avais repéré sur Instagram de " marciatak.fr ". Je me suis empressée de la réaliser, vu qu'aujourd'hui, je ne travaille pas. C'est une recette simple et pleine de goût... Ingrédients pour 1 personne 75 g de pommes de terre grenaille 100 g chou rouge 1/2 oignon frais 7 g de cacahuètes légèrement concassées Huile d'o
Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)

Banana cake (cuisson four ou extra crisp cookéo)

Voici deux autres recettes de banana cake que je fais ici et là (Cyril Lignac) Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 140g de farine - 4g de levure chimique - 90g de sucre - 1 pincée de sel fin - 2 œufs - 100g de beurre - 2-3 bananes - beurre et farine pour le moule si votre mou
Brioche moelleuse d'après une recette de Yumelise

Brioche moelleuse d'après une recette de Yumelise

Une recette trouvée sur le blog de ma Cop's que vous connaissez certainement ... Yumelise vous pouvez retrouver sa recette sur son blog ici . Cette brioche pour voir ce que mon nouveau joujou envoyé par CookinoX avait dans le ventre car vous verrez ensuite qu'il y a une grosse quantité de farine et que forcément le robot travail dur !! Et ben c
L'adorable petit hot-dog

L'adorable petit hot-dog

Nous sommes en pleine période de vacances c'est donc le moment de profiter de quelques instants privilégiés avec vos enfants. Nous vous proposons donc de créer cet adorable chien avec des ingrédients dont les enfants sont friands : petit pain allongé, jambon, knacki, fromage en tranches, mayonnaise, moutarde et ketchup. En ce qui concerne le
Muffins courgettes et scamorza

Muffins courgettes et scamorza

D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé. Quand j'y ai goûté j'en suis tombée amoureuse directement !!! Un vrai coup de foudre ⚡❤😁 Après avoir essayé ce fromage en fines tranches avec de la charcuterie italienne, j'ai voulu le cuisiner et le
Recettes avec l'extra crisp cookeo

Recettes avec l'extra crisp cookeo

A peine ai-je reçu mon extra-crisp que je tente des recettes... Je les ajouterai ici progressivement en compagnie de celles de l'application cookéo Si vous voulez en savoir plus sur cet accessoire, sa présentation est ici, si vous vous questionnez sur son bruit, enregistrement là J'ai mis des petits coeurs rouges, mais c'est en fonction de mes
Pâtplombs sucré aux prunes

Pâtplombs sucré aux prunes

Mais c'est quoi donc ce truc ???? Vous commencez à me connaitre et je crois que vous avez compris que je déteste le gaspillage . Pas besoin de dépenser beaucoup pour avoir un bon plat ; Utilisons les produits en stock dans nos placards. C'est justement en fouillant au fond du placard , que j'ai trouvé un fond de poche de **Pâtes plombs ** Je n
Gâteau aux bananes caramélisées

Gâteau aux bananes caramélisées

Voici un gâteau à la texture bien moelleuse sur laquelle reposent des bananes accompagnées d'un caramel beurre salé parfumé au rhum. A la dégustation, on retrouve le goût bien gourmand des bananes flambées. Ces dernières apportent une touche fuitée qui se fondent à merveille dans le moelleux du gâteau. Un délice ! Ingrédients pour 8 p
Croque tablette

Croque tablette

Bonjour à tous, Pour tous ceux qui ont le moule Tablette je vous propose une recette super simple mais qui plait à fond aux enfants : le croque tablette mais si vous n’avez pas ce moule vous pouvez quand même la faire en utilisant un moule carré ou un plat à gratin. Vous pouvez bien sur varier les farces selon vos goûts (saumon fumé, bours
Lentilles à l'espagnole

Lentilles à l'espagnole

6 pers. 10 min. 25 min. Ingrédients 500 g de 1 1 grosse 1 gros 1 4 gousses d' 2 belles 1 verre de 1 brin de 1 feuille de lentilles vertes chorizo (doux ou fort) pomme de terre poivron rouge oignon ail carottes vin blanc thym laurier 1 Pelez puis hachez grossièrement l'oignon. Faites-le revenir dans un faitout dans un filet d'huile d'olive. 2 Ajou
Papillotes de saumon à la moutarde COOKÉO

Papillotes de saumon à la moutarde COOKÉO

5 minutes chrono VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 pavés de saumon 1 gousse d'ail pressée 4 cuillères de moutarde 4 cuillères de crème fraîche 1 cuillère d'aneth fraîche ciselée sel & poivre au citron Dans un bol mélangez, crème, moutarde ail pressé, sel & poivre réservez Découpez 4 grandes feuilles de papier sulfurisé (de façon à
Menus de la semaine 16 (planning idées repas)

Menus de la semaine 16 (planning idées repas)

Voici ce que j'ai prévu cette semaine, je vais essayer d'utiliser mon nouvel appareil l'extra crisp pour certaines recettes... Samedi Dimanche Tournedos tajine de légumes Pintade pommes de terre butternut Carottes courgettes tomates poivrons Frites de butternut Chips maison Pommes de terre boulangères boeuf pintade Lundi Mardi Mercredi Jeudi Ven
Rôti de porc farci aux champignons

Rôti de porc farci aux champignons

Une recette tirée du Saveurs n°217 dont certaines modifications ont été réalisé... Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg de porc dans le filet 400 g de champignons de Paris 1 petit bouquet de thym 1 branche de romarin 1 tête d'ail 1 échalote 1 citron bio 50 g de pain de mie 2 branches de céleri 3 carottes 30 g de beurre Huile d'olive extra
Scones aux raisins 

Scones aux raisins 

Des petits scones aux raisins comme au Royaume-Uni à servir à l'heure du thé ou pour le brunch du dimanche ! Ingrédients pour une douzaine de scones : 250 g de farine (+ pour le plan de travail) 40 g de beurre 15 cl de lait 15g de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 cuill. à café thé Earl Grey 60g de raisins secs cassonade Préparation : Fa
Blancs de poulet au paprika et ses petites pommes de terre au four

Blancs de poulet au paprika et ses petites pommes de terre au four

Bonjour. Voici ma participation pour le défi de "test de recettes entre blogueurs" et cette fois-ci c'est pour le "mois anniversaire" et donc je suis allée chez Voozenoo chercher une recette. J'ai choisi celle-ci, par contre je l'ai servie avec des pommes de terre grenaille au four et j'ai un peu diminué les quantités... - 2 blancs de poulet -
Cincinnati Chili (Skyline style)

Cincinnati Chili (Skyline style)

Cincinnati Chili Si vous ne connaissez pas le chili de Cincinnati, vous passez à côté d'une institution. Le chili est préparé avec de la viande hachée épicée et dégusté de plusieurs façons que l'on appelle les "ways", notamment dans le restaurant qui l'a rendu population, le Skyline. Je vous propose la version 4 ways, mais vous pouvez re
pâtisserie à 8 mains

pâtisserie à 8 mains

Bonjour . J' ai , nous avons testé les biscuits croustillants chocolat noix de coco de chez MOMO DELICE La recette est ici : Biscuits croustillants chocolat noix de coco (momogateaux.blogspot.com) Un pur délice et facile à faire avec les enfants . Comme nous n' utilisons que les jaunes d' oeufs pour les biscuits , J ' ai fait des financiers ( fo
Tartines au cookeo extra crisp

Tartines au cookeo extra crisp

Vous connaissez les tartines... C'est un peu le repas plaisir et le repas paresse. On met ce qu'on veut sur les tartines, un peu de fromage et on fait gratiner. Je vous propose quelques recettes si vous voulez... Tartines lardons béchamel Tartines jambon crème fraiche gruyère Tartine gratinée aux oignons et aux saucisses Tartines au boeuf hach
Croissants surgelés à l'extra crisp cookeo

Croissants surgelés à l'extra crisp cookeo

Alors, c'est trop top! On croit qu'ils sortent de la boulangerie! Et quelle bonne odeur dans la maison! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Il suffit de mettre les croissants dans la cuve (j'ai mis dans le panier vapeur avec un papier cuisson dessous) et de positionner l'extra crisp, ensuite, on met le mode ma
Cookies aux deux chocolats (façon Subway).

Cookies aux deux chocolats (façon Subway).

Depuis que j'ai testé ces cookies, je ne rêve que d'eux! Les tout chocolats ne sont pourtant pas mes préférés d'habitude, mais leur texture est tellement fondante et moelleuse qu'on ne peut pas y résister. Quelques pépites de chocolats blanc et noir en surplus et c'est le paradis. Il n'y a plus qu'à vous lancer, la recette est super simple,
Crumble d'asperges (companion ou pas)

Crumble d'asperges (companion ou pas)

Ingrédients 4 asperges (plus ou moins selon la taille des asperges) 50 g de farine 25 g de beurre 25 g de fromage (parmesan, emmental) J'ai utilisé les queues des asperges (donc c'est anti-gaspi), je n'ai pas pris les bouts les plus durs (avec ceux là j'ai fait une mousseline)... mais on peut les prendre entières. Cuire à l'eau les asperges é
Gratin de pommes de terre aux cuisses de canard

Gratin de pommes de terre aux cuisses de canard

Gratin de pommes de terre aux cuisses de canard Je voulais changer du p armentier aux cuisses de canard confites , aussi j'ai confectionné un gratin de pommes de terre. Je n'ai pas confit mes cuisses de canard moi-même, mais si vous en avez le temps, vous pouvez les préparer vous même avec cette recette . J'ai trouvé cette recette sur maxi-cui
Les Oreillettes de mémé Élise...nostalgie quand tu reviens !

Les Oreillettes de mémé Élise...nostalgie quand tu reviens !

Les Oreillettes sont au Sud de la France ce que les Merveilles sont au Sud-Ouest ou les Bugnes à la région Lyonnaise. Mémé Élise, la grand-mère de mon chéri, préparait ces beignets pour le mardi gras et il en a gardé un souvenir inoubliable...à chacun sa madeleine de Proust ! Cette année, nous sommes un peu en retard pour les beignets, m
Bunyettes de Mamita

Bunyettes de Mamita

Je vous propose aujourd'hui la recette de ma Grand-Mère Mamita "les Bunyettes", transmise par ma mère. C'est une spécialité catalane que l'on prépare généralement en famille et que l'on déguste à Pâques. Ma Grand-Mère nous en faisons toute l'année car mes sœurs et moi, adorons ces merveilles ! Comme à la maison, nous sommes que deux,
Pain Bazlama

Pain Bazlama

Le bazlama est un pain plat turc cuit à la poêle. Le yaourt lui donne une petite acidité et son moelleux exceptionnel fait qu'on peut presque le manger comme une brioche au goûter ou au petit-déjeuner. Pour ma part, je l'ai préparé pour accompagner un plat de köfte à la tomate. Ingrédients pour 4 pains : * 500g de farine * 1 sachet de lev
coquillettes aux cèpes façon risotto

coquillettes aux cèpes façon risotto

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 500 gr de coquillettes - 600 gr de cèpes coupés - 2 échalottes - 4 tranches de jambon blanc - 250 ml de vin blanc sec - 200 ml de crème liquide - 1 c. à s. d'huile - 1 c. à s. de persil ciselé - 1 cube bouillon de volaille - 80 gr de parmesan - sel, poivre Pr
Coeur coulant au chocolat au cookeo extra crisp ou pas

Coeur coulant au chocolat au cookeo extra crisp ou pas

Bon là, le coeur est extrêmement coulant, nous on adore... mais certains préféreront augmenter un peu le temps de cuisson. C'est la recette que je fais depuis des années (entre 8 et 15 min de cuisson au four à 180° selon la taille des contenants) Version au four ici Version au cookéo (sans extra crisp) là Toutes mes recettes avec l'extra c
Riz aux citron et parmesan

Riz aux citron et parmesan

Voilà un délicieux accompagnement de poisson qui change du riz nature… Pour 4 personnes : 1 oignon 240g de riz 1 CàC de curcuma 2 CàS d’huile d’olive 1 citron bio de préférence 2 CàS de parmesan Émincer l’oignon finement et dans une casserole à fond épais, le faire suer 2 minutes sans coloration dans l’huile d’olive. Ajouter e
3 idées...pour cuisiner le thé matcha

3 idées...pour cuisiner le thé matcha

Le thé matcha fais partie de ces ingrédients qui sont entrés dans ma cuisine par curiosité, la mienne évidemment et qui s'y sont fait une petite place. Je ne l'utilise pas souvent mais j'en ai toujours un pot au cas ou l'envie me prenne de l'utiliser dans une recette. Ce genre d'envie arrivant toujours sans crier gare, je suis prête à dégai
Nouilles aux crevettes et légumes

Nouilles aux crevettes et légumes

Nouilles aux crevettes et légumes Avec ce plat de nouilles et crevettes, j'étais sûre de nous régaler et ce sans beaucoup temps de préparation. J'avais déjà testé ces nouilles en cuisinant un plat de nouilles Japonaises aux saveurs marines , ainsi qu'avec de la dinde pour ce plat de f ilets de dinde marinés au poivron . Je les avais égale
Champignons farcis de Cyril Lignac

Champignons farcis de Cyril Lignac

Je vous présente une recette tirée du livre "Les Chefs ont du cœur" Ingrédients pour 4 personnes 12 gros champignons de Paris bien ouverts 1 petit oignon 1 petite courgette 1 tranche de jambon de Paris 3 tranches de chorizo 3 branches de persil plat 1 cc de romarin frais haché 3 cs de parmesan râpé 1/2 cc de piment d'Espelette 2 cs d'huile d
Pizza maison (cuisson four ou extra crisp cookeo)

Pizza maison (cuisson four ou extra crisp cookeo)

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Juliette a insisté pour manger une pizza ce midi (ça fait des jours qu'elle mange de la soupe à cause de ses dents mdr), moi il me reste du risotto... Pour une part individuelle, je teste l'extra crisp (dès qu'on est plus nombreux, j'ai mon super four Ferrari! Ingrédien
English breakfast express

English breakfast express

English breakfast express Cela fait plus d'un an que nous préparons notre 3ème road trip en Ecosse. Le covid est passé par là et nous ne faisons que repousser le départ. Pour ne pas trop déprimer sur nos vacances constamment reportées, j'ai réalisé un petit-déjeuner express comme ceux que l'on trouve dans les B&B anglais et écossais, ave
Eton Mess revisité aux biscuits roses et aux fraises

Eton Mess revisité aux biscuits roses et aux fraises

Vous connaissez certainement ce délicieux dessert qui nous vient d'outre-Manche ? Mais si je vous en avais déjà parlé et proposé une recette aux balbutiements de mon blog ICI L'histoire a retenu que ce serait une famille anglaise qui en rendant visite à son fils à Eton aurait malencontreusement renversé une pavlova et qui serait donc devenu
Peposo

Peposo

Peposo Le peposo qui signifie 'poivré' en français, est un plat typique de Toscane, et plus précisément de la ville d'Impruneta, petite commune au sud de Florence. C'est un peu le bourguignon toscan, c'est un plat de boeuf mijoté dans du vin avec des tomates et une belle quantité de poivre noir. L'histoire de ce plat viendrait des ouvriers d'
Samossas au Boursin

Samossas au Boursin

Samossas au Boursin Si comme moi vous êtes en mode solo avec deux enfants confinés, vous aspirez certainement à des recettes simples à préparer et qui vont plaire à toute la tribu. Je crois que les samossas réunissent un peu tout ce qu'une maman entrepreneuse, transformée en maîtresse d'école et en visio-conférencière, peut rechercher p
Les petits gâteaux tigrés de Cyril Lignac

Les petits gâteaux tigrés de Cyril Lignac

Bonjour tout le monde, sur Fb sur un des groupes ou je suis inscrite, je ne sais plus lequel 😉, j'ai vu passer la photo des tigrés de Cyril Lignac. Bien sur comme très souvent j'ai eu envi d'en faire, j'ai fait des recherches sur le net pour avoir les proportions et voilà ... Sur tous les blogs c'est la même recette, il n'y a que les quantit
Omelette soufflée façon la mère Poulard facile et rapide

Omelette soufflée façon la mère Poulard facile et rapide

Omelette soufflée façon la mère Poulard recette facile et rapide Si vous êtes déjà allé au mont saint Michel vous avez sûrement goutté les fameuses omelettes de la mère Poulard.... j’avoue que le prix exorbitant de ces fameuses omelettes peuvent freiner Alors pas de panique, vous allez vous rapprocher de ces omelettes tant convoitées a
Pâtes à la crème de champignons

Pâtes à la crème de champignons

Bonjour. Je vous propose un plat vite préparé à base de pâtes et de champignons, et surtout d'une simplicité à réaliser. J'ai utilisé des pâtes complètes à l'aïl des ours mais vous pouvez en prendre d'autres.. Pour 2 personnes : - 200 g de pâtes - 250 g de champignons de Paris - 1 échalote - 200 ml de crème liquide - huile d'olive -
Brioche au cookeo (extra crisp) ou au four

Brioche au cookeo (extra crisp) ou au four

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients Pour la pâte 500 g de farine 200 ml de lait 70 g de beurre 8 g de levure de boulanger sèche ou 20g de fraîche 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (facultatif) 2 oeufs entiers 80 g de sucre 8 g de sel Pour la finition sucre en grain (généreusement pour
Verrines de fraises à la mousse de citron

Verrines de fraises à la mousse de citron

{ SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS ŒUFS } Que dire de ces verrines de fraises à la mousse de citron, sans gluten, sans lait, sans œufs. Le plus important: que nous nous sommes régalés. Il faut dire que les fraises se marient à merveille avec le citron. Plus exactement la mousse de citron. Mais une mousse bien particulière. Car je suis partie d
Soupe thaï au lait de coco

Soupe thaï au lait de coco

Aujourd'hui on voyage encore un peu, direction la Thaïlande avec ce bouillon thaï au lait de coco. Je me suis très largement inspirée d'une recette trouvée dans une recette box Quitoque, mais j'ai fait pas mal de modification notamment pour les épices. Je ne suis pas une grande fan de gingembre actuellement, ni de sucré salé d'ailleurs, mai