En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services, d'outils d'analyse et l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

333 blogs

17429 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Courgettes farcies à la pomme de terre et bacon -Light-

Courgettes farcies à la pomme de terre et bacon -Light-

Courgettes farcies à la pomme de terre et bacon -Light- J'avais envie de faire un plat complet et avec peu d'ingrédients, j'ai donc pensé que farcir mes courgettes avec un féculent comme la pomme de terre serait sympa et beaucoup moins calorique qu'avec du riz. J'ai déjà cuisiné plusieurs fois des courgettes farcies, comme les courgettes far
crumble abricot noisette...et chocolat

crumble abricot noisette...et chocolat

Comme il me restait quelques abricots après mes confitures, j'ai eu envie de les cuisiner, il me fallait un truc facile, rapide, et gourmand, pas exigeante la fille!!!! J'ai très vite trouver l'idée: un crumble!! Comme souvent j'ai laissé libre cours à mon imagination et à ma gourmandise et voila ce que ça donne: un crumble aux abricots et n
Tartes aux mirabelles

Tartes aux mirabelles

Une jolie tarte toute simple : de jolies mirabelles gorgées de soleil et un peu de sucre et le tout est joué ! Ingrédients pour 6 personnes : Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 5 cl d'eau 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel Garniture : 1kg de mirabelles 50g de sucre Préparation : Mélanger la farine, le se
Pommes de terre farcies aux lardons

Pommes de terre farcies aux lardons

Ce qui est chouette quand on va manger chez des amis, c'est outre le fait de passer une excellente soirée, on découvre ou redécouvre des recettes. Merci Gaëlle et Florian pour ces pommes de terre qui vont à coup sûr plaire à la famille... J'envisage aussi des variantes, ça pourrait aussi bien se marier avec des poivrons ou des poireaux la p
comme un clafoutis aux prunes(recette remontée)

comme un clafoutis aux prunes(recette remontée)

5oeufs.. ..50 g de farine ...40 g de maïzena ...70 g de sucre ....200 ml de lait ..1 c a soupe de crème épaisse ...de l'extrait de vanille en poudre ...1 c a soupe de rhum .....mélangez tous les ingrédients soigneusement, au besoin filtrer pour éliminer les év entuels grumeaux... coupez en 2 les prunes ,enlevez les noyaux.. .beurrez un moule
Sauce tomate au Thermomix

Sauce tomate au Thermomix

Pour ne pas perdre des tomates abimées, j'ai réalisé quelques pots de sauce tomate que j'ai stérilisé, et que je vais pouvoir utiliser cet hiver. Rapide, facile et pas cher ( si on compare les bocaux vendus en magasin), cette sauce parfumée au basilic nous emmène vers un beau voyage en Italie. Ingrédients 120 gr d'oignons coupés en deux 1
Mon Projet de Livre de Cusine avec Ulule !

Mon Projet de Livre de Cusine avec Ulule !

Bonjour les gourmands, 😊 La campagne participative ulule pour la création de mon livre et enfin me lancer, vous pouvez regarder la vidéo où je vous explique comment participer et comment ça fonctionne ! Je compte vraiment sur vous les gourmands, le projet ne pourra pas se faire sans vous ! 😉 Pour les personnes qui n'ont pas les moyens, un
Moules à la plancha sauce à la crème champignons au curry

Moules à la plancha sauce à la crème champignons au curry

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette réalisée à la plancha : des moules à la plancha sauce à la crème champignons au curry. Si vous n'avez pas de plancha vous pouvez réaliser votre recette à la marmite. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 4 sp. Ingrédients pour 2 personnes : 900 g moules de Bouchot1 échalote250
Filet mignon de porc à la poitrine fumée et pommes de terre

Filet mignon de porc à la poitrine fumée et pommes de terre

Filet mignon de porc à la poitrine fumée et pommes de terre C'est encore une recette inspirée par la revue "gourmand". Il a des jours où il est plus facile de "suivre" une recette que de se creuser les méninges.... J'écris suivre entre guillemets, car comme d'habitude, j'ai effectué quelques changements selon nos goûts. J'ai par exemple, re
Thé vert à la menthe glacé maison

Thé vert à la menthe glacé maison

Une boisson maison rafraîchissante avec trois fois rien. #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food #paleo #paleofood #paleodiet #paleorecipes Pour une carafe d'un litre : 3 sachets de thé vert à la menthe 2 c. à soupe de sirop d'agave 1 litre d'eau à température ambiante des glaçons #cuisine #cuisinemaiso
Soupe de courgettes et lentilles corail aux épices

Soupe de courgettes et lentilles corail aux épices

Je ne sais pas chez vous, mais ici à la montagne, il commence à faire bien frais le soir, alors les soupes refont timidement leur apparition dans ma cuisine. Mais attention, des soupes d'été tout de même. Avec une belle courgette bio en provenance directe du jardin d'une collègue, j'ai fait cette petite soupe qui me réchauffe le soir quand l
Légumes d’été rôtis

Légumes d’été rôtis

De délicieux légumes gorgés de soleil, arrosés d’huile d’olive et rôtis, le bonheur ! La recette est un peu longue à préparer, le temps de peler et tailler tous les légumes, et à cuire mais je vous assure que ça vaut le coup ! C’est parfait pour accompagner des grillades mais je les sers souvent aussi en plat complet car il y a des
Rouleau jambon fromage croustillants

Rouleau jambon fromage croustillants

C'est un peu comme une revisite du célèbre croque-monsieur. La famille a bien aimé. A refaire.... Ingrédients pour 4 rouleaux 2 tranches de pain de mie sans croûte1 tranche de jambon 50g de fromage râpé ou 2 tranches de fromage à croque monsieur ou cheddar1 oeufDe la chapelure De l'huile d'olive ou du beurre (je préfère le beurre) Prépar
Gratin de courgettes à la Provençale

Gratin de courgettes à la Provençale

Et voici une recette de Lolo, qui anime le blog "La popotte à Lolo". Je suis une grande fan de ses recettes. Lolo est née au mois d'août, alors voilà une de ses recettes pour luis souhaiter un joyeux anniversaire pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia sur sa page FB. Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d
Poivrons à la catalane

Poivrons à la catalane

C'est une recette que je fais souvent et je me suis rendu compte que je ne l'avais jamais publié. Elle vient de ma grand-mère qui était catalane... Poivrons à la catalane 2 poivrons rouges 2 poivrons verts Huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Lavez vos poivrons et les déposer sur la grille de
Un Gratin de Courgettes au Chorizo

Un Gratin de Courgettes au Chorizo

Le gratin de courgette est une façon rapide d'utiliser une grande quantité de courgettes. Le chorizo permet de donner du goût au gratin, il est très apprécié. Ingrédients pour 6 personnes : 3 courgettes moyennes 3 c.à.s d'huile d'olive 1/2 chorizo doux 20 cL de crème fraîche liquide 70 g d'emmental râpé Préparation : Préchauffer le fo
Macarons de champignons au boursin

Macarons de champignons au boursin

Simple, frais, bon... top pour l'été... ou toutes les saisons Ingrédients 16 petits champignons de Paris de la même taille (ou un autre nombre pair) Une boite de fromage ail et fines herbes Préparation Brosser les champignons, les passer sous l'eau rapidement et les essuyer. (moi j'ai des maniaques à la maison, donc je les épluche, quand ce
Gâteau aux flocons d'avoine et mirabelles

Gâteau aux flocons d'avoine et mirabelles

Bonjour, La saison des mirabelles a démarré et j'ai pu en récupérer des bonnes chez un particulier. Je cherchais une recette pour les cuisiner car même si j'adore les manger tout simplement, j'ai quand mm 2 kilos à épuiser seule... Donc je surfais sur le net pour trouver l'idée quand je me suis souvenue d'une recette déjà réalisée sur l
Viennoiserie aux mirabelles

Viennoiserie aux mirabelles

C'est avec un reste de pâte à croissant que j'ai réalisé ce dessert. Pour ne pas gaspiller la pâte à croissant, je suis allée dans le verger chercher quelques mirabelles, et j'ai confectionné un dessert qui a eu un vrai succès à table. Ingrédients pâte à croissant mirabelles confiture de mirabelle romarin 1 jaune d'oeuf Etaler la pâte
Timbales à la tomate, truite fumée et fromage frais

Timbales à la tomate, truite fumée et fromage frais

Timbales à la tomate, truite fumée et fromage frais J'ai trouvé cette recette sur le magasine "Gourmand", et je me suis dit que ça serait parfait pour une entrée légère et bien parfumée. Effectivement, nous l'avons beaucoup appréciée. C'est une entrée légère, fraîche avec beaucoup de goût, le côté légèrement acidulé des tomates,
courgettes pizza

courgettes pizza

Bonjour. C'est le moment où les courgettes donnent bien au jardin alors il faut trouver des recettes. Celle-ci je l'avais vu sur le net (Chefclub) et je l'avais trouvé sympa.... Pour 3 personnes - 3 courgettes - de la mozarella râpée - du chorizo - quelques tomates cerises (rouge et jaune) - huile d'olive - poivre Préchauffez le four à 180°
Pâtisson aux épices (Massala)

Pâtisson aux épices (Massala)

Je cherchais comment cuisiner mon pâtisson bio du "Pré de la rivière", ferme bio de mon fils, quand je suis tombé sur la recette de massala de Pankaj du blog "cuisine végétarienne et recettes indiennes vidéo". C'est une recette à base de courgettes, j'ai donc remplacé les courgettes par mon pâtisson. Je savais que j'allais me régaler car
Couscous de L’aid el kebir

Couscous de L’aid el kebir

Coucou tout le monde, on est y presque laid et dans les traditions algériennes, (dans toute l'Algérie) le deuxième jour de laid c'est couscous et comme vous le savez chaque région a son couscous, on trouve le fameux couscous aux légumes dans tout le pays, la différence est en général dans épices mis dans chacun, à Constantine on trouve le
Granola ou muesli maison aux noix

Granola ou muesli maison aux noix

Une fois n'est pas coutume, je fais cette recette à la demande de mon fils Thibaud, qui mange du muesli chaque matin. Dans un premier temps, j'analyse la composition du paquet de muesli qu'il utilise. Dans un second temps, je parcours la toile, je regarde des dizaines de recettes. Enfin, je compose "ma" recette... en fonction aussi de ce que j'ai
Sbriciolata alla nutella (carrés à la pâte à tartiner)

Sbriciolata alla nutella (carrés à la pâte à tartiner)

Voilà des petits carrés gourmands faciles et rapides à préparer pour un goûter plus que réussi. C'est chez Carine que j'ai découvert ce gâteau apparemment très répandu en Italie. Il est composé d'une même pâte sablée que l'on étale pour le dessous et que l'on émiette sur le dessus (d'ailleurs "sbriciolata" veut dire émietté), entr
Eau détox pêche verveine

Eau détox pêche verveine

L'été j'adore préparer des eaux detox, j'en prépare avec tous les fruits que j'ai sous la main et j'en bois tout au long de la journée. C'est très rafraichissant et parfait pour nettoyer et hydrater son organisme et faire le plein de vitamines. Ingrédients pour 1l de boisson : 2 pêches blanches bio 1 petite poignée de feuilles de verveine
Salade de pâte aux légumes d'été

Salade de pâte aux légumes d'été

Voici une petite recette qui vient tout droit de chez mon amie Martine, que vous pouvez retrouver sur son magnifique blog Kilomètre-0. J'ai juste ajouté de la feta et pris des pâtes blé et céréales. Je vous partage la recette Ingrédients: pour 2 belles assiettes 150g de pâte blé et céréales 1 aubergine 1 courgette 10 tomates cerises quel
Pâte brisée selon Norbert Tarayre

Pâte brisée selon Norbert Tarayre

En zappant sur l'émission Norbert, commis d'office, j'ai vu cette recette de pâte brisée, et j'ai eu envie de l'essayer... Avec cette quantité, j'ai fait deux quiches : une dans un cercle à pâtisserie et l'autre dans un moule classique. Et il me restait un peu de pâte pour remplir une petite tartelette... rien ne se perd... J'adore cette pâ
Sorbet aux framboises du jardin

Sorbet aux framboises du jardin

Si comme moi vous adoriez enfant les merveilleux sorbets aux fruits de la Fraiseraie ,alors cette recette est faite pour vous !! très simple et rapide à faire vous allez faire des heureux à l'heure du goûter !! Verrines Noire Edelweiss de chez L'art du Sujet 400g de framboises congelées 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à soupe de jus de citron 75g
Steacks hachés montagnards / recette remontée

Steacks hachés montagnards / recette remontée

Bonjour tout le monde, cette recette je l'ai déjà faite il y a quelques années ici cette fois ci j'y ai apporté une modification, j'ai mélangé la moutarde à la farce. Et bien c'est bien bon. Je n'ai pas mis la quantité des champignons, car c'est au gout de chacun. 500g de viande haché à 5%1 oeuf1 oignon rouge haché 1 gousse ail haché pe
Focaccia poivrons, parmesan & origan

Focaccia poivrons, parmesan & origan

Une délicieuse focaccia bien moelleuse pour vos apéros entre amis ! Avec un bon verre de rosé bien frais il n'y a pas mieux ! Ingrédients pour une focaccia : Pâte : 400g de farine 1 sachet de 7g de levure du boulanger déshydratée 6 cl d’huile d’olive 20 cl d’eau tiède 1 cuill. a café de sel Garniture : 100g de mini poivrons à l'huil
Bolwcake à la compote de pomme

Bolwcake à la compote de pomme

Bonjour à tous, Aujourd'hui dans mon article, je vais vous parler sport. En plus du rééquilibrage alimentaire, il est important de se bouger. Ma routine sportive à longtemps été le footing du week-end. Mes objectifs étaient alors de faire tjrs mieux en chrono (mais j'ai très vite atteint une vitesse de croisière constante le 5 km en 32-35
Tartare de daurade à l'avocat

Tartare de daurade à l'avocat

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filets de daurade 3 oignons nouveaux 1 cs de moutarde de Dijon 2 citrons jaunes 1 gousse de vanille 1 petit bouquet de ciboulette 2 petits avocats bien mûrs 3 cs d’huile d’olive extra vierge 1/2 cc de poivre baies rose et Sichuan 1/2 cc de Sel de Guérande 4 cc de parmesan 4 grosses feuilles de basilic fr
Menus semaine 34, idées de repas

Menus semaine 34, idées de repas

Et voilà, la boucle est bouclée, cela fait maintenant un an que je vous propose chaque semaine mes idées de repas. C'est donc l'heure du bilan. Pour mon organisation familiale, prévoir les repas à l'avance c'est bien pratique et surtout ça aide à manger plus équilibré. Néanmoins, j'ai du mal à tenir le programme, y'a pas une semaine ou j
Pommes de terre grillées aux herbes et côtes de porc à l'ananas grillé

Pommes de terre grillées aux herbes et côtes de porc à l'ananas grillé

Deux recettes pour le prix d'une çà vous tente ?? Ce soir nous avons testés 2 recettes du livre 1001 menus au Barbecue Weber et nous nous sommes régalés !! Pour 4 personnes : Pommes de terre grillées au herbes : 2 grosses pommes de terre à frites coupées en 8 lamelles (ici 4 pommes de terre moyennes) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vi
Poêlée de tomates cerises à l'ail et au basilic

Poêlée de tomates cerises à l'ail et au basilic

Poêlée de tomates cerises à l'ail et au basilic à la plancha... Voici une recette savoureuse et rapide à faire avec des tomates cerises. Cette année, nous avons planté 3 plants de tomates cerises pour les apéros (mes filles adorent ça !) et les récoltes sont impressionnantes puisque cette année, le potager donne particulièrement bien. D
Tartelettes à l'Ananas faciles (façon Tupp')

Tartelettes à l'Ananas faciles (façon Tupp')

Une ancienne recette Tupp' que je n'avais pas faite depuis bien longtemps , simple et rapide comme toutes les recettes de cette marque mythique et qui a toujours autant de succès !! Pour 6 tartelettes : 6 tranches d'ananas au sirop du caramel liquide 50g de beurre 50g de farine 50g de cassonade (sucre blanc dans la recette originale) 3g de levure
Cake au citron vert au companion thermomix ou sans robot

Cake au citron vert au companion thermomix ou sans robot

Cake au citron vert au companion thermomix ou sans robots Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Voici la recette d’un cake au citron vert hyperrrrrrrr moelleux, une texture fondante à souhait, bref on a adoré. Je l’ai réalisé ave
One pot pasta aux lardons au cookéo

One pot pasta aux lardons au cookéo

Rien de prévu au menu? Le one pot pasta avec des légumes surgelés, c'est top pour avoir un plat équilibré et rapide. Ingrédients - Un bol de carottes surgelées - Un bol de petits pois surgelés - un bol de poivrons surgelés - 200 g de lardons - 1 oignon - 1 cuillère d'huile d'olive - des épices au choix (j'ai pris des tex-mex) - sel, poiv
Soupe au pistou

Soupe au pistou

La recette incontournable de la cuisine provençale ! Chaque famille possède sa propre recette, les variantes sont multiples. Il s'agit ici de la recette de ma grand-mère, donc forcément la meilleure que je n'ai jamais mangé ! Ingrédients pour 6 personnes : 2 pommes de terre moyenne 1kg de haricots verts 600g de haricots coco écossés (soit e
Canapés de tomates au chèvre

Canapés de tomates au chèvre

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 tomates - 4 fromages de chèvre - 8 tranches de pain de mie rond - 1 gousse d'ail - 1 brin de basilic - 2 c. à c. de pignons de pin - 75 gr de parmesan râpé - 1 c. à s. de chapelure - 1 c. à s. d'huile d'olive - 40 gr de beurre - 1/2 c. à c. de graines de pav
Encornets farcis à la toulonnaise

Encornets farcis à la toulonnaise

12 PIÈCES | Préparation : 40 mn | Cuisson : 2 h 12 tubes d'encornets surgelés • 400 g de vert de blettes ou d'épinards cuits égouttés • 400 g de boeuf haché • 150 g de chair à saucisse • 2 oignons • 4 grosses gousses d'ail • 100 g de parmesan • 1 oeuf • 1 verre de vin blanc • 1 l de coulis de tomates • 1 c. à café de t
Tarte aux Prunes

Tarte aux Prunes

Bonjour à tous, Les prunes du jardin... en confiture, compote ou en dessert... Je ne m'en lasse pas... Encore une recette avec des prunes. J'en profite car nous n'en avins pas beaucoup cette année et nous arrivons à la fin de la période de récolte, elles commencent à se faire rares et je ne vous avais pas encore posté le classique : La Tarte
Crèmes au chocolat avec seulement 2 ingrédients

Crèmes au chocolat avec seulement 2 ingrédients

Une nouvelle recette (déjà réalisée mais jamais insérée ici...erreur réparée !!) excellente , rapide à préparer et qui de plus se fait avec peu de choses... 2 ingrédients suffisent !! Pour 5 petits pots : 375 g de crème fraîche liquide entière 125 g de chocolat noir Dans une casserole , versez la crème et le chocolat coupé en carré
BIZCOCHO DE CHOCOLATE MUY ESPONJOSO

BIZCOCHO DE CHOCOLATE MUY ESPONJOSO

Este bizcocho me gusta especialmente. Es una receta sencilla, fácil y de un resultado bastante bueno.Me gusta el molde con agujero porque se hornea muy bien y mas rápido y una vez más me baso en la receta del bizcocho de yogur, que ya sabemos que da muy buen resultado. Esta vez he experimentado con menos cantidades de aceite, harina y azúcar y
Tarte rustique aux pêches

Tarte rustique aux pêches

Avec ce soleil, les fruits sont délicieux cette année et j'avoue qu'à la maison la plupart du temps on aime les croquer comme ça, tout simplement. Ça explique en partie pourquoi les recettes se font rares en ce moment! Mais parfois, en fin de journée pluvieuse on a envie d'un bon petit dessert réconfortant comme celui-ci, à la fois simple e
Clafoutis aux mirabelles et à l'eau de vie de mirabelle

Clafoutis aux mirabelles et à l'eau de vie de mirabelle

Une texture de clafoutis, comme je l’aime : pas trop de farine pour qu’elle ne soit pas trop dense, pas trop de sucre pour un dessert plus léger, de l’eau de vie pour un accompagnement parfait des Mirabelles.Comme pour le clafoutis aux cerises, je ne retire pas les noyaux (plus rapide) et les mirabelles se tiennent mieux !Un plat suffisammen
Tajine de poulet au cumin

Tajine de poulet au cumin

Nouvelles photos sur la recette de tajine de poulet au cumin, elle est tellement simple et tellement bonne qu'on pourrait la cuisiner même sur notre lieu de vacances ! #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food #paleo #paleofood #paleodiet #paleorecipes Ingrédients pour 6 personnes : Une cuisse de poulet par p
Mon Avis sur La Crêperie : Chez le Sarrazin à Dinard

Mon Avis sur La Crêperie : Chez le Sarrazin à Dinard

Hier nous sommes allés mon chéri et moi même nous balader à Dinard (35) et sommes tombés sur cette crêperie très sympa où l'on mange divinement bien. Malgré un début de service un peu moyen (il pleuvait des trombes , la salle était complète et la terrasse pas beaucoup mieux ) nous avons enfin pu nous installer en terrasse à une table l
Mille feuilles de Granny Smith et crevettes

Mille feuilles de Granny Smith et crevettes

Mille feuilles de Granny Smith et crevettes INGREDIENTS: (pour 2 personnes) 200 g de crevettes roses 1/4 de poivron rouge, jaune et vert 1/2 oignon doux 1 petit morceau de chou blanc ou vert 1 carotte 2 pommes Granny Smith 2 c.à.soupe de sucre complet bio 1 citron vert 4 c.à.soupe d’huile de tournesol sel non raffiné poivre du moulin baies ros
Tarte aux myrtilles sauvages

Tarte aux myrtilles sauvages

La saison des myrtilles sauvages a débuté en montagne, je suis ravie parce que j'adore ça ! C'est assez fastidieux et long à ramasser mais ça en vaut vraiment la peine !Dn confiture ou en tarte c'est un régal ! Ingrédients pour 6 personnes : Pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre 50g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel Crème p
Courgette gratinée roulée au jambon- Light-

Courgette gratinée roulée au jambon- Light-

Courgette gratinée, roulée au jambon Je ne sais plus où j'ai vu cette recette, je crois que c'est dans un magasine de jeux, et j'ai trouvé la présentation originale, même si ça reste une courgette gratinée à la crème. Je vous avais déjà proposé un gratin de courgettes et pommes de terre au bœuf et bacon allégé, également un gratin
Chaudrée de coques, terre et mer

Chaudrée de coques, terre et mer

Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de coques 200 g de lardons fumés 600 g de pommes de terre ratte 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 feuille de laurier 30 cl de vin blanc sec 15 cl de lait de soja au calcium 20 g de beurre demi-sel 2 branches de thym Sel de Guérande Gros sel Poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil frais ciselé Faites tr
Pavlova aux fruits rouges (companion ou pas)

Pavlova aux fruits rouges (companion ou pas)

Il me restait de nombreux blancs d'oeufs...d'habitude je fais des macarons, mais une petite flemme est apparue, j'avoue... Cela fait longtemps que je regarde le dessert "Pavlova" mais n'étant pas très fan de meringue (trop sucré) j'ai toujours renoncé à me lancer... mais à la longue de lire les commentaires enchantés des gens qui le réalise
Brouillade aux tomates

Brouillade aux tomates

Brouillade aux tomates Retour des vacances et je fais la cueillette de mes tomates dans mon potager, en les récoltant je n’ai qu’une envie c’est de me faire une bonne brouillade. Donc ni une ni deux, aux fourneaux La brouillade est une recette à base d’oeufs brouillés vous l’aurez sûrement compris, voici la recette Ingrédients pour 4
Sauce bolognaise au companion

Sauce bolognaise au companion

Ingrédients - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 300 g de viande hachée - 4 g d'origan (selon les goûts) - 400 g de pulpe de tomates en dés (ou des tomates fraiches)... plus ou moins selon que vous souhaitiez liquide ou pas. - 1 cube de bouillon de boeuf (ou autre) - sel, poivre - une boite de 70 g de concentré de tomates Eplucher l'oignon, le couper
Ravioles géantes à l'Effiloché de Pot au Feu

Ravioles géantes à l'Effiloché de Pot au Feu

Ravioles géantes à l'Effiloché de Pot au Feu En ce moment, je suis dans ma période ravioles et raviolis, ce sont des plats assez long à faire mais tellement jouissifs! Outre le plaisir de la dégustation, il y a surtout le plaisir de tout réaliser soi-même de A à Z. Evidemment, on gagne un temps considérable à acheter les pâtes à raviol