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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Pain burger au levain

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Comme je n'ai plus beaucoup de farine, j'essaie de faire un max de choses avec le levain. Le pain... génial... la pâte à pizza... top... les pains burger... râtés... je recommence en ajoutant 2g de levure boulangère, là c'est correcte, mais je préfère quand même à la levure... Peut-être que vous avez mieux réussi? Ingrédients - 200 ml
Pâte à pizza au levain

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Ingrédients 150g de levain 500 g de farine + pour le plan de travail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de sel 310 g d'eau La quantité d'eau n'est pas facile à prévoir, ça dépend un peu du levain... Préparation de la pâte Tout mélanger (commencer par l'eau et le levain, en faisant attention à ne pas mettre le sel en contact direct
Clafoutis à la rhubarbe au companion thermomix ou sans robot

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Clafoutis à la rhubarbe au companion thermomix ou sans robot Voici un clafoutis à la rhubarbe avec sa petite touche acidulée du fruit mais pas trop. Ce clafoutis a fait un carton à la maison alors je vous laisse l’essayer Ingrédients 600 gr de rhubarbe 3 oeufs 80 gr de farine 100 de sucre roux 40 gr de sucre roux supplémentaire pour la rhu
Marquise au chocolat glaçage chantilly -mascarpone !

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Hello les confinés ! Comment allez vous ? Moi ça va toujours, j'ai la pêche , j'ai des collègues malades , je prends donc des remplacements matins et soirs , le rythme est soutenu, mais on est soignant ou on ne l'est pas ! Sans compter les enfants à la maison avec leurs devoirs : entre le contenu des cours et le travail à faire ( les devoirs
Salade de Riz Végétarienne aux Brocolis...

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Bonjour à tous, Aujourd'hui dimanche… dernier jour d'un long week-end travaux pour notre part... Le soleil est presque avec nous, et j'avoue que ce week-end, j'avais plus envie de flâner dans mon jardin aujourd'hui, que d'être derrière les fourneaux… Et oui, ça m'arrive, et il n'y a pas de mal à cela ! Du coup, nous avions envie d'un barb
Madeleines à l’amande amère

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Une recette regressive aujourd'hui, de jolies madeleines au léger goût d'amande, un délice ! Ingrédients pour 12 madeleines : 4 œufs 125g de sucre 125g de farine 1 sachet de levure chimique 125g de beurre 2 gouttes d’arôme d’amande amère Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Dans une jatte, battre les œufs et le sucre avec un f
Tarte à la rhubarbe meringuée

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Pour finir un bon repas ... Rien de tel qu'une délicieuse tarte ... Je vous propose cette recette à l'ancienne que les amateurs de rhubarbe apprécieront .. Vous pouvez réaliser cette recette avec de la rhubarbe fraîche ou congelée. Ingrédients : 6 gourmands préparation : 30 min Cuisson : 30 minutes Pour la pâte : une pâte sucrée : pour l
Gâteau au yaourt à l'abricot

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Le gâteau du dimanche ...A déguster à l'heure du thé ! Cette recette facile et rapide à réaliser peut aussi bien se faire avec des abricots congelés (pas besoin de décongélation avant utilisation) ou des abricots frais ou en conserve... Vous pouvez utiliser d'autres fruits si vous le souhaitez .. Ingrédients : 6 pers préparation : 10 min
Cookies très sarrasin aux raisins secs et clémentines confites

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Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". La marraine du jeu Viviane du blog "Quoi qu'on mange" a choisi le sarrasin comme ingrédient! Etant une grande fan de sarrasin, je ne pouvais pas passer à côté
Grains de Sarrasin aux oignons

Grains de Sarrasin aux oignons

Aujourd'hui c'est la fête nationale en Pologne mais aussi mon rendez-vous mensuel pour le jeu "recette autour d'un ingrédient". Difficile pour moi de faire un choix car j'aime participer à ce petit jeu, et j'ai envie de continuer mon tour du monde avec Sophie pour son association "Cuisiner pour la paix" ...Mais Viviane, la nouvelle marraine du j
Oeufs mimosas et mousse de petits pois à l'ail des ours

Oeufs mimosas et mousse de petits pois à l'ail des ours

Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 300 g de petits pois écossés 125 g de ricotta 10 feuilles d'ail des ours et quelques fleurs 1 cc de ciboulette ciselée 1 cc de wasabi Sel de Guérande Poivre du moulin aux baies Faites cuire les œufs pendant 10 minutes dans l'eau bouillante pour qu'ils soient durs. Faites cuire les petits pois également da
Poulet mariné cuit à la broche et ses pommes de terre

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Une recette extrêmement simple mais qui régalera toute la famille !! Si vous n'avez pas de broche vous pouvez cuire le poulet dans un plat tout en conservant la recette ... A faire la veille de préférence 1 poulet (ici 1,2 kg) 2 belles échalotes 2 éclats d'ail Huile de tournesol 1 bouquet garni Sel / poivre 4/5 belles pommes de terre Herbes d
Tous en Cuisine : Le Moelleux au Chocolat de Cyril Lignac !

Tous en Cuisine : Le Moelleux au Chocolat de Cyril Lignac !

Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste une recette bien gourmande du chef Cyril Lignac dans Tous en Cuisine sur M6 😊 Je teste le moelleux au chocolat de Cyril Lignac 😋 Bon Visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 J'ai créer un groupe facebook pour partager autour de l'émission Tous en Cuisine du Che
Riz au lait à la vanille de Cyril Lignac

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Je ne suis pas une grande fan' de riz au lait , je préfère la semoule ... mais là j'ai voulue tenter la recette de mon chouchou ... et comment dire ?? ben elle est extra !! N'ayant pas de gousse de vanille j'ai triché un chouïa mais le goût et la texture sont juste au top !! Pour 4 personnes 120 gr de riz rond 450 gr de lait 45 gr de sucre 1
Sablés aux fraises et au Nutella

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Hyper simple à préparer et super bon à goûter, ces sablés feront un dessert très joli à présenter. De plus ils peuvent se conjuguer avec beaucoup d’autre fruits : framboises, banane, poire, kiwi, pommes caramélisées au beurre etc. Pour 4 personnes : 12 sablés bretons ou autre biscuits ou galettes (compter 25g de biscuit par personne) 4
Pâte à Pizza

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Pâte à Pizza En parcourant le blog pour me remémorer toutes les recettes que nous vous avons proposées et ne pas faire de doublon, je me suis aperçue que je n'avais jamais consacré un véritable article à la pâte à pizza. Bon la pâte à pizza c'est une pâte que je réalise au moins une fois par semaine, que je prépare souvent en grande
Menus de la semaine 19, planning idées repas

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Pour la trois ou quatrième semaine consécutive (les jours se suivent, je n'arrive plus à compter...), je m'inspire de l'émission de Cyril Lignac pour mes repas du soir, il ne me reste plus qu'à adapter pour le reste... Voici mes petites idées pour cette semaine... avec une première variante: fin du chômage partiel et reprise de l'activité
Brioche à effeuiller

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Bonjour tout le monde, pour cette 1ère recette du mois, je propose une brioche que j'ai déjà fait ICI ET ICI . J'ai été chercher la recette chez Papilles et Pupilles . C'est une recette qui a circulé pendant pas mal de temps sur les blogs il y a quelques années. Cette fois ci j'ai fait moitié : beurre-sucre-cannelle et l'autre moitié à la
Flammenkuche pommes cannelle

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Une flammenkuche en dessert? Pourquoi pas?! Sortons un peu de la traditionnelle Flammenkuche aux lardons et aux oignons! Cette recette est assez simple, une compotée, des dés de pommes rissolées, de la cannelle, une peu du sirop d'érable et le tour est joué! L'avantage de cette pâte c'est qu'elle est très fine et du coup très digeste! Donc
Lasagnes à la bolognaise de Cyril Lignac au cookeo

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Lasagnes à la bolognaise de Cyril Lignac au cookeo Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici Vous êtes nombreux à suivre les recettes de Cyril Lignac sur « tous en cuisine » et même si je ne
Tous en Cuisine : Le Moelleux au Chocolat de Cyril Lignac !

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Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste une recette bien gourmande du chef Cyril Lignac dans Tous en Cuisine sur M6 😊 Je teste le moelleux au chocolat de Cyril Lignac 😋 Bon Visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 J'ai créer un groupe facebook pour partager autour de l'émission Tous en Cuisine du Che
Tarte fine aux légumes de printemps


Tarte fine aux légumes de printemps


Une jolie tarte fine aux légumes et au fromage de chèvre frais pour fêter l'arrivée du mois de mai. C'est facile à faire et ne nécessite pas beaucoup de cuisson, et elles font beaucoup d'effet ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre bio 150 g de fromage frais de chèvre 6 asperges vertes 3 carottes nouvelles 4 ou 5 ra
Vos 6 recettes préférées du mois d'Avril 2020

Vos 6 recettes préférées du mois d'Avril 2020

Voici vos 6 recettes préférées du mois ce mois d'Avril. Vous avez été très nombreux ce mois à venir me voir cela me fait très plaisir, avec ce confinement nous sommes beaucoup plus dans nos cuisines. Si mes recettes vous plaisent n'oubliez pas de vous inscrire à ma Newsletter, vous recevrez directement votre petite recette du jour dans vot
Gâteau aux pommes et Rhum, spécial confinement...

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Utiliser ce que l'on trouve dans le frigo et dans les placards, voici ma devise dans ces temps de confinement... Ingrédients 3 pommes 3 œufs 120 ml de crème fraîche 80 g de beurre fondu 80 g de sucre de canne 3 bouchons de Rhum brun 200 g de farine fluide 1 sachet de levure Dans un récipient, mélangez les œufs avec la crème, le beurre fondu
Cookies choco blanc et choco noir

Cookies choco blanc et choco noir

Vous vous souvenez il y a quelques jours j'avais réalisée la fabuleuse recette de Cookies du Chef Lignac (Cyril pour les intimes ... ) et ils ont été fort appréciés ici ... Du coup j'ai voulue les refaire mais en manque de chocolat j'ai donc modifiée quelque peu sa recette ainsi que certaines quantités ... à vous de tester mais ceux là so
Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

Bonjour. Voici vos réalisations des recettes prises sur mon blog et je vous met à l'honneur... Nous commençons par Isabelle qui a testé les pommes de terre gratinées au parmesan ... Natalia nous a préparé nous a préparé un mijoté de boulettes aux petits pois....
Curry de porc à l'indienne

Curry de porc à l'indienne

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 250 gr de sauté de porc - 1 yaourt - 20 cl de lait de coco - 1 c. à s. de raisins secs - 1 oignon - 2 c. à c. de poudre de curry - 1 c. à c. de gingembre frais haché - 1 c. à s. de concentré de tomate - 2 c. à s. de noix de cajou non salées - quelques feuill
Tiramisu

Tiramisu

Avec le temps déprimant qu'il a fait aujourd'hui, j'ai eu envie de préparer un dessert ultra réconfortant, un indétrônable de la cuisine italienne : le tiramisu ! Pour une version un peu plus jolie je l'ai préparé dans de jolis bocaux mais on peut aussi le préparer une version familiale dans un grand plat. Le tiramisu, est un dessert que je
Riz au lait à la vanille de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Riz au lait à la vanille de Cyril Lignac dans tous en cuisine

J'adore le riz au lait, surtout réalisé au lait entier... celui-ci est très bon. Toutes les recettes de Cyril ici INGRÉDIENTS - 120g de riz rond - 450g de lait entier (on peut en mettre un peu plus si on aime qu'il reste un peu liquide, je trouve la quantité un peu juste) - 45g de sucre semoule (je préfère un peu plus) - 2 gousses de vanille
Fruits et légumes du mois de Mai

Fruits et légumes du mois de Mai

Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai ... Ail Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Chou frisé Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Épinard Fenouil Laitue romaine Oignon Petit oignon blanc Pomme de terre Radis Radis long Rhubarbe ... ... Avocat Banane Framboises Citron Fraises Fruit d
Bon 1er Mai

Bon 1er Mai

Que ce premier jour de mai et ce petit brin de muguet vous apporte joie et bonheur malgré les conditions que nous subissons tous ... Prenez soin de vous et de vos familles . Zaza .
Tripes à la mode de Caen à l'ancienne

Tripes à la mode de Caen à l'ancienne

Les tripes à la mode de Caen sont une préparation gourmande normande avec du cidre et du calvados. La recette traditionnelle de tripes qui cuisent longuement avec des légumes. Recette des tripes à la mode de Caen Ingrédients : pour 4 personnes 2 kg de tripes blanchies 2 pieds de veau 1 bouteille de cidre brut 4 cuillères à soupe de calvados
L'agneau de nos Pâques que l'on mangerait bien toute l'année

L'agneau de nos Pâques que l'on mangerait bien toute l'année

Les Pâques orthodoxes 2020 seront passées, silencieuses, presque tristes mais nous aurons maintenu tant bien que mal la tradition, mariant les deux cultures présentes à la maison : petite veillée du samedi soir avec la soupe traditionnelle et les oeufs à choquer et chasse aux oeufs en chocolat du dimanche matin, suivie de l'agneau pascal trad
Semoule au lait à la vanille et raisins secs sur lit de caramel

Semoule au lait à la vanille et raisins secs sur lit de caramel

Semoule au lait à la vanille et raisins secs sur lit de caramel Voici un dessert facile et rapide, vous le savez je suis adepte de toutes les recettes délicieuses et qui se réalisent en 2 temps 3 mouvements Je vous propose donc cette semoule de lait à la vanille sur lit de caramel pour plus de gourmandise mais ce n’est pas obligatoire Ingréd
Cookies aux pépites de chocolat et noix de Pécan de Guillaume Gomez

Cookies aux pépites de chocolat et noix de Pécan de Guillaume Gomez

INGRÉDIENTS: - 125g de beurre pommade - 125g de sucre - 1 oeufs - 1 càc rase de levure chimique - 250g de farine - 200g de pépite de chocolat - 100g de brisures de noix de pécan - vanille en poudre - 1 pincée de sel PRÉPARATION: Dans le bol du robot mettre la vanille et le sucre et la pincée de sel puis mélanger. Ajouter le beurre pommade e
Pains au chocolat de Christophe Felder

Pains au chocolat de Christophe Felder

En ce moment, je suis dans la boulange ! Et comme promis, après les croissants de Christophe Felder, voici sa recette pour réaliser des pains au chocolat. En soit, la recette de base est la même que celle des croissants, seul le pliage est différent. Quel résultat, ce fût encore une belle réussite ! Je regrette déjà de ne pas avoir doublé
Un Porc au Caramel Vietnamien

Un Porc au Caramel Vietnamien

J'adore le porc au caramel, encore plus quand il est fait maison. Un beau morceau de porc, une bonne sauce bien dosée, que demander de plus ! Les recettes sur la blogosphère restent relativement similaires entre elles. Celle-ci est ajustée à mon goût. Le porc au caramel est d'origine vietnamienne, on le retrouve dans tous les restaurants asiat
Simit (pain turque aux sésames)

Simit (pain turque aux sésames)

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, j'ai enfin essayé les simit turques, les jolis pains tressés aux sésames, mais attention ils ne sont pas que beaux, ils sont aussi très bons, croustillant de l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils accompagnent très bien votre chorba ou soupe, la recette est celle de Yonca une adorable
Frites au parmesan et origan, au four

Frites au parmesan et origan, au four

Frites au parmesan et origan, au four Même si ça ne vaut pas les frites cuites en friteuse, les frites au four restent une très bonne alternative. Elles sont moins croustillantes avec cette cuisson, mais nous les avons beaucoup aimé pour accompagner notre burger . J'avais déjà tenté et apprécié les frites de courgette épicées au four -Li
Mon bouquet aujourd'hui sera garni !...un Truc pratique et sympa

Mon bouquet aujourd'hui sera garni !...un Truc pratique et sympa

Le jour du 1er Mai on ne travaille pas, c'est la tradition... Le 1er mai 1561 le roi Charles IX ayant reçu un brin de muguet en guise de porte-bonheur, décida d'en offrir chaque année aux dames de la cour. Ce n'est qu'au début du XX e siècle que cette tradition se confond avec celle de la Fête du Travail Donc aujourd'hui pas de recette, mais
Cari de poisson aux patates douces

Cari de poisson aux patates douces

Aujourd'hui c'est la fête nationale aux Îles Marshall..Pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix". j'ai choisi ce délicieux plat de poisson. J'ai la chance d'avoir le mélange d'épices cari tout préparé, mais vous pouvez le faire voici ce qu'il vous faudra: 2 c. à thé de coriandre moulue, 1 c. à thé de cumin moulu
Tarte pâtissière aux fraises et confiture à la fraise des bois

Tarte pâtissière aux fraises et confiture à la fraise des bois

Je vous souhaite à tous et toutes, un joyeux 1er mai et j'ai une pensée particulière pour ceux et celles qui sont dans l'obligation de travailler. Une envie de tarte aux fraises, cela ne se commande pas !!! Me voici donc partie dans cette réalisation que j'ai faite avec de la crème pâtissière et un peu de confiture à la fraise des bois. Une
Tous en Cuisine : Le burger au Boeuf et les Fraises Infusées au Thé de Cyril Lignac !

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Bonsoir les gourmands, Je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste deux recettes de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine sur M6 😊 Je teste le burger au bœuf, oignons caramélisés et sauce cocktail ainsi que les fraises au thé de Cyril Lignac 😋 Bon Visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 J'ai créer un groupe facebook pour parta
Tortillas chips ou chips à nachos

Tortillas chips ou chips à nachos

Depuis le temps que je voulais tester la recette des tortillas chips ou chips à nachos ... C'est chose faite ! Il me restait de la farine de maïs dans le placard. J'ai décidé de tester la recette des tortillas chips maison du blog https://www.jackiecuisine.com Je vais être honnête avec vous : c'est un sacré boulot, qui plus est pour une rece
Fraises infusées au thé de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Fraises infusées au thé de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Toutes les recettes de Cyril ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 450g de fraises Mara des Bois - 200g de fraises - 20g de miel d’acacia - 1 sachet de thé noir Marco Polo (fruits rouges) - 25cl d’eau - le contenu d’un sachet de thé en poudre Préparation Dans une casserole, verser l’eau (pas trop d'eau pour avoir une bonne concentration) e
Shortbreads

Shortbreads

Shortbreads Le shortbread est le biscuit sablé écossais par excellence. Il serait attesté depuis le XIIème siècle et était un met raffiné consommé en haute noblesse. S'il s'est depuis démocratisé, il n'en reste pas moins le biscuit phare des grandes fêtes que sont Noël ou Hogmanay (le jour de l'an écossais). Il est tellement ancré dan
Tarte aux pommes de mon enfance

Tarte aux pommes de mon enfance

Une délicieuse tarte , simple et savoureuse. J'aime la déguster encore tiède....un vrai régal ! Ingrédients : pâte à tarte sucrée cliquez ici : http://www.dupimentdansmacuisine.com/recette-de-pate-a-tarte-sucree.html 200g de compote de pomme 5 pommes 1 poignée d'amandes effilées Etalez la pâte sur plat à tarte bien beurré. Piquez la av
Crème de chocolat et graines de chia

Crème de chocolat et graines de chia

Bonjour. Je reviens aujourd'hui avec un dessert avec des graines de chia. J'avais une envie de chocolat, et cette verrine est bien crèmeuse, j'adore.... - 25 g de graines de chia - 200 ml de lait de coco - 2 càS de cacao non sucré - 2 càs de sucre (xylitol) Dans un bol, mélangez le lait, le sucre et le cacao puis ajoutez les graines de chia, v
Tarte poires - chocolat – Simple et gourmand

Tarte poires - chocolat – Simple et gourmand

Ce n’est pas parce que le printemps est arrivé que nous devons laisser de côté les gâteaux un peu trop « riches » et même si la saison des poires est derrière nous, les poires au sirop existent et elles feront bien l’affaire. Une tarte simplissime, à faire les yeux fermés avec très peu d’ingrédients, mais vous vous devez de faire
Burger de dinde aux épices cajun

Burger de dinde aux épices cajun

Burger de dinde aux épices cajun Voici aujourd'hui la garniture de mes buns au petit lait de mozzarella que vous pouvez retrouver ici . Après le burger au bœuf , et celui au saumon , ou celui au veau , j'avais envie de changer d'ingrédients pour le garnir. J'ai opté pour de la dinde qu'il me restait au congélateur, mais il fallait lui donner
Macaroni aux champignons et saucisses de Strasbourg

Macaroni aux champignons et saucisses de Strasbourg

Une nouvelle recette express pour mes garçons, des saucisses, des pâtes, quelques champignons histoire d'avoir un peu de légumes et hop ils vont avoir un petit repas pour reprendre des forces et leur faire plaisir. En plus mon grand a fait office de commis c'était bien agréable. Ingrédients: Pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à s d
Soupe aux haricots lingots blancs et chorizo

Soupe aux haricots lingots blancs et chorizo

Ingrédients pour 6 personnes 400 g de haricots lingots blancs 1 gros oignon 3 carottes 1/2 chou vert 2 litres de bouillon de volaille 200 g de chorizo fort Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Persil ciselé La veille Mettre les haricots lingots blancs à tremper 12 heures dans l'eau froide. Le lendemain Épluch
Ketchup maison de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Ketchup maison de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Je teste les recettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine, c'est ici que vous retrouvez toutes ses recettes INGRÉDIENTS 500 g de tomates concassées en boîtes (j'ai remplacé par du coulis, on fait avec ce qu'on a) 35 g de miel 30 g de sucre 100 g de gingembre frais ou 30 g de gingembre en poudre 1 gousse d’ail 1 petit piment oiseau (pour moi
Tous en Cuisine : Les Crêpes au Jambon de Cyril Lignac !

Tous en Cuisine : Les Crêpes au Jambon de Cyril Lignac !

Regarder la vidéo pour revoir les étapes rapidement ! Bonsoir les gourmands, Je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste une recettes de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine sur M6 😊 Je teste les crêpes au jambon de Cyril Lignac 😋 Bon Visionnage les gourmands et à bientôt. 👇 J'ai créer un groupe facebook pour partager autour de
Compote Pomme-Banane

Compote Pomme-Banane

Compote Pomme-Banane Il y a quelques temps j'ai eu une furieuse envie de compote pomme-banane, comme celle qu'on mangeait quand on était petits avec le bon goût de banane et l'acidulé des pommes. Par flemme j'ai décidé de tester deux pots de marques bien connues, quelle déception! L'un était horriblement sucré et l'autre carrément insipide
Cosmopolitan au Litchi

Cosmopolitan au Litchi

Cosmopolitan au Litchi Pour toutes celles qui ont un jour regardé la mythique série Sex and the City, le cosmopolitan n'est plus un mystère. Alors oui, ok, vous le connaissez bien de nom, mais l'avez vous déjà testé et bien testé? Je peux dire que je l'ai étudié souvent quand j'étais une parisienne branchée, mais depuis mon retour en pro
Pain Pita Grec

Pain Pita Grec

Pain Pita Grec En prévision d'une recette de gyros, j'ai réalisé des pains pita comme on les trouve en Grèce, très souples et moelleux, faciles à garnir et à rouler. Cette recette pourra vous accompagner dans pas mal de cuisines, turque, libanaise, syrienne... et même plus loin, car elle est très proches des naans que l'on trouve en Inde o