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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Butternut cake aux cramberries fraîches

christine

27 janv. 2022

C'est la première fois que je cuisine les cramberries fraîches et je les ai beaucoup appréciées dans ce cake bien gourmand! ingrédients pour un moule de 18 cm : 100 gr de farine t80 50 gr de farine de sarrasin 50 de poudre d'amandes 80 gr de sucre de canne blond 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 oeufs 1 petit suisses 40 gr de beurre fond

Velouté de carottes au lait de coco et tofu

Doria

27 janv. 2022

Ingrédients pour 6 personnes 500 g de carottes 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 marmite de bouillon de légumes 200 g de tofu 200 ml de lait de coco 20 ml d'huile de coco 1 cc de curcuma sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies un peu de roquefort quelques graines de courge épluchez votre oignon que vous faites revenir dans un faitout avec

Polenta crémeuse sauce tomate anchois et sardines

ManueB

27 janv. 2022

On adore la polenta , elle se cuisine facilement et pratique lorsque je ne sais pas trop quoi préparer à manger. on peut la préparer à l'avance puis la couper en cubes et les dorer, soit on peut la faire plus crémeuse et servie de suite. c'est ce que j'ai fait avec une sauce tomate maison , des anchois et des sardines ! rien de compliqué et s

Sauté de porc à l'ananas

Vanda

26 janv. 2022

Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée salée . un plat d'inspiration asiatique ( recette et ingrédients fournis dans la box les commis ) . vous pouvez tout à fait réaliser ce plat avec du poulet afin de gagner des points . excellent plat complet !!!! ancien programme → pour 4 parts à 11 sp la part recette pour 4 personnes pour moi 1

Moelleux frangipane

cisca

26 janv. 2022

Bonjour tout le monde, quand j'ai reçu la newsletter de valérie et que j'ai vu son gâteau j'ai eu envie d'y gouter, mais comme je savais très bien que ma famille ne l'aurait pas aimé à cause des zestes de clémentines cuits confits. j'ai donc été voir la recette d'origine et j'ai fait celle là. c'est une vrai régal, un gâteau fait à la

Galette des rois au chocolat & amandes

Sylvie

26 janv. 2022

Ce sera la dernière de l'année mais quelle galette mes ami(e)s mordu(e)s de chocolat comme nous et les autres aussi !!! une terrible gourmandise qui ne pourra laisser personne indifférente ! une galette tout chocolat mais en respectant les basiques, pâte feuilletée, frangipane et une lichette de rhum ( facultatif bien sûr !) je me suis plus q

Nouilles sautées au poulet et aux champignons

Sandrine

26 janv. 2022

Nouilles sautées au poulet et aux champignons voici une recette rapide et délicieuse de nouilles sautées j’ai utilisé des nouilles en nid suzi wan ingrédients pour 3 à 4 personnes . nouilles chinoises (environ 2 à 3 nids par personne) . 2 escalopes de poulet . 100 gr de champignon de paris . 1 oignon . 2 carottes moyennes . 1 gousse d’a

Galette pistache-cardamome-fleur d'oranger

sotis

26 janv. 2022

Quand je vous disais que cette année j'ai plus d'idées de galettes de rois qu'il n'en faut. il faut d'ailleurs que je les note et que surtout je ne perde pas cette note!!!! autant l'année dernière j'avais galéré à sortir des idées de ma p'tite tête, autant cette année j'ai l'embarras du choix et ça sans même me forcer. pour tout vous di

Galette à la crème d'amandes et vanille

Zaza

25 janv. 2022

Vous me l'avez demandée alors comme promis voici la recette de la galette réalisée par mr dimanche ... 2 disques de pâtes feuilletées 125 gr de poudre d'amandes 2 œufs + 1 pour la dorure 100 gr de beurre mou mais pas fondu 100 gr de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou quelques goutes d'amande amère 1 cuillère à soupe de lait

Chrismas cake de marion

christine

25 janv. 2022

J'ai réalisé ces gâteaux pour noël bien sûr! c'est une recette que j'ai trouvé chez marion du blog "marmotte cuisine... veggie!" qui, elle même les a trouvé chez cécile du blog "cécilecook". je les avais déjà fait l'année dernière mais en gros moules ils s'étaient mal démoulés, par contre ils étaient tellement bon que je les ai re

Saumon sauce curcuma et tagliatelles au sarrasin et blé tendre

Doria

25 janv. 2022

Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 200 g de tagliatelles au sarrasin et blé tendre 1 échalote 25 cl de vin blanc sec 20 cl de crème de soja huile d'olive extra vierge 2 cc de curcuma sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de persil ciselé ôtez la peau du saumon. le saisir dans une poêle bien chaude avec 1 cs d'huile

Divers plateaux crudités/fruits/fruits de mer/charcuterie pour le plaisir des yeux !

Josy Recettes - Christie Rédaction

24 janv. 2022

Vous le savez maintenant nos fêtes de fin d'année ont été un peu perturbées par l'arrivée de notre adorable chiot sweety. pour le coup, exit l'exécution de recettes compliquées avec beaucoup de temps passé devant les fourneaux. donc nous en avons profité pour élaborer de jolis plateaux avec différents ingrédients qui ne demandent de cu

Le biscuit viennois de christophe felder

Sara

24 janv. 2022

Ce biscuit viennois est une grande découverte. il est moelleux, fin et se roule et déroule parfaitement sans se casser ! c'est le biscuit parfait pour les biscuits roulé ou les futures bûches, merci christophe felder. ingrédients pour un roulé : 4 oeufs 105 g de sucre en poudre 50 g de farine préparation : préchauffer le four à 200°. dans

Magret de canard à la crème de cassis

Christelle

24 janv. 2022

Lors d'un repas au restaurant, on nous avait servi ce plat. j'ai essayé de refaire la recette à ma façon. ingredients 1 magret de canard - 1 échalote - 60 ml de vinaigre de cidre - 100 ml de crème de cassis - sel - poivre preparation commencer par griller la peau épaisse du canard dans une poêle chaude en enlevant régulièrement la graisse

Petits poulpes au chorizo et poivron rouge

Doria

24 janv. 2022

Vous pensez peut-être que cuisiner du petit poulpe est compliqué ? pas du tout ! vous pouvez le faire cuire à petits bouillons jusqu'à ce qu'il devienne tendre ou le faire sauter dans une poêle. ensuite, vous pouvez le manger froid dans une salade, l'accompagner d'une sauce, le faire griller... la recette que je vous propose est avec une sauce

Fenouil à l'orange

christine

23 janv. 2022

Avec cette assiette je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange qui ont choisi pour thème : le citron ou l'orange. aujourd'hui j'ai choisi l'orange pour agrémenté le fenouil. un plat tout simple mais bien goûteux! ingrédients par personne : 1 bulbe de fenouil 1 orange à

Filet mignon sucré salé en cocotte

cisca

23 janv. 2022

Bonjour tout le monde, en cherchant une recette sur le net pour cuisiner mon filet mignon, pourtant j'en ai quelques unes déjà sur mon blog, je suis tombée sur cette recette de chez papilles et pupilles anne a cuisiné un beau filet mignon, vu que nous n'étions que 3 le mien était plus petit. nous avons beaucoup aimé ce plat, surtout que nous

Boulettes de bœuf aux épices à la marocaine d’hervé cuisine

Sandrine

23 janv. 2022

Boulettes de bœuf aux épices à la marocaine d’hervé cuisine voici une recette savoureuse de hervé cuisine. des boulettes de bœuf marocaine aux épices. j’ai légèrement modifié sa recette puisqu’il met 5 tomates mais comme ce n’est pas la saison j’ai préféré mettre un bocal de sauce tomate basilic retrouvez moi sur instagram ht

Couronne marbré chocolat/amandes

noviceencuisine

23 janv. 2022

Une recette simple qui était déjà sur mon blog que j'ai voulu remettre à jour, elle a été une nouvelle fois très apprécié! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de guy demarle. il vous intéresse et vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous n'avez pas de c

macarons au thym et crème de roquefort

Josy Recettes - Christie Rédaction

22 janv. 2022

"après-demain j'aurai 3 mois !" vous l'avez sans doute remarqué , je suis en ce moment un peu moins présente sur la blogosphère culinaire. le responsable porte un nom : c'est ce petit canaillou de sweety. celles et ceux qui ont déjà eu un chiot à la maison savent à quel point la surveillance est permanente pour éviter les bêtises en tout

Riz basmati complet aux champignons de paris

Doria

22 janv. 2022

Une recette facile à réaliser et pleine de saveurs... ingrédients pour 4 personnes 200 g de riz basmati complet 250 g de champignons brun de paris 1 oignon doux huile d'olive extra vierge 1 cs de soja 1/2 cc de paprika 1/2 cc de curcuma 1 pincée de piment d'espelette poivre du moulin aux 5 baies 3 cs de persil haché rincez votre riz puis le cu

Cake marbré savane hyper moelleux cuisson vapeur au companion/cook expert

Sandrine

21 janv. 2022

Cake marbré hyper moelleux cuisson vapeur companion/cook expert je vous propose ici une recette d’un cake marbré façon savane hyper moelleux avec pour particularité une cuisson à la vapeur j’avoue, j’étais sceptique et absolument pas certaine du résultat mais j’ai été complètement bluffée par ce mode de cuisson sur le gâteau. au

Cakes énergétiques aux flocons d'avoine

Cachou

21 janv. 2022

Voici pour aujourd'hui une recette de cakes énergétiques aux flocons d'avoine. cette recette est idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter. info weight watchers, dans mon cas, un cake vaut 1 point. je vous conseille de recompter selon votre programme. ingrédients pour 9 barres : 40 g farine 100 g flocons d'avoine 1 cc levure chimique 1 pinc

Le panettone...voilà mon péché mignon, avant, pendant et après les fêtes !

mamie caillou

21 janv. 2022

Cette merveille, joliment enrubanée et si délicatement parfumée, mérite sa place au rang des stars des brioches. le panettone nous vient d'italie, plus précisément côté lombardie et piémont, mais les pâtissiers siciliens maîtrisent sa fabrication à la perfection, je ne vous étonnerai pas si je vous dis que là-bas les pistaches sont in

Palets tikka massala coeur fromage

noviceencuisine

20 janv. 2022

Une belle idée d'entrée à associer avec une salade! avec les fonds de placards! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de guy demarle. il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous n'avez pas de conseillère? je peux tout à fait être la v

Poule au pot façon grand-père

Doria

20 janv. 2022

La poule au pot est un plat emblématique de la cuisine française. l’histoire de ce plat serait la conclusion d’une conversation (un peu animée, on parle même d’une dispute) au jeu de paume entre le roi henri iv et le duc de savoie. "si dieu me donne encore de la vie, je ferai qu’il n’y aura point de laboureur en mon royaume qui n’ai

Couronne aux poires et aux épices

Sylvie

19 janv. 2022

Ce n'est qu'un simple gâteau au yaourt que j'ai rendu très gourmand en lui ajoutant des poires et une cuillère à café d'un mélange d'épices de mon partenaire georges colin . et cela change tout !!! une composition unique pour retrouver tout l'esprit des douceurs alsaciennes. elles ont apporté un je ne sais quoi en plus, bien agréable en bo

Coulants au chocolat

ptitecuisinedepauline

19 janv. 2022

Des coulants au chocolat, ultra faciles, ultra rapides mais surtout ultra gourmands !!! et je crois qu'aujourd'hui nous avons bien en avoir besoin de cette grosse dose de chocolat ! ingrédients pour 4 personnes : 3 oeufs 75g de sucre en poudre 45g de farine 150g de beurre 150g de chocolat noir préparation des coulants au chocolat : préchauffer l

Poulet hainan et riz complet

Doria

19 janv. 2022

Je vous propose cette recette dont l'inspiration vient du site tradition d'asie ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier 2,5 l d'eau 2 gousses d'ail pelées entières 1 racine de gingembre sel de guérande riz 200 g de riz complet 2 gousses d'ail hachées 1 cs de gingembre râpé 1 échalote ciselée sauce piquante 1/2 cc de purée de piment

Salade de crabe

chezmel

18 janv. 2022

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 1 salade - 1 échalotte - 1 poivron - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 boîte de miettes de crabe - 2 tomates - mayonnaise maison - sel, poivre préparation : 1. lavez la salade, ciselez l'échalote, coupez le poivron en dés ainsi que les tomates. 2. dans une grande as

Clémentines givrées

Aline Attia

18 janv. 2022

Le challenge permanent d'une maman c'est de faire manger des fruits à toute la famille! les clémentines ont du succès chez nous mais varier les plaisirs c'est bien aussi! du coup je suis tombée sur cette recette de clémentines givrées qui m'a vraiment donné envie! le résultats est vraiment sympa et c'est hyper rapide et facile à faire! j'e

Dômes triangles aux kinders

noviceencuisine

18 janv. 2022

Une nouvelle recette pour finir pas les papillotes cette fois ci mais les kinders en grandes quantités! pourquoi ne pas les mettre dans des gâteaux gourmands! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule domes triangles de guy demarle. il vous intéresse et vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en

Quiche aux 2 champignons

Sylvie

17 janv. 2022

Vous connaissez les champignons de paris bruns ? jusqu'à la semaine dernière, personnellement je ne connaissais pas ! c'est en allant faire des courses chez grand frais que je les ai découverts. ils étaient bien mis en valeur, c'est pourquoi mon oeil a été attiré vers ce produit ..... c'était bien joué ! la fiche explicative qui accompagne

La galette des rois à la frangipane de pierre hermé

Sara

17 janv. 2022

Cette année, nous avons testé la frangipane de pierre hermé. elle est délicieuse, pas trop grasse. ingrédients pour une grande galette de 6-8 personnes : la galette : 2 disques de pâte feuilletée 1 fève 1 jaune d'œuf + 1 c.à.c de lait la crème pâtissière : 125 ml de lait 1 gousse de vanille 30 g de sucre 1 jaune d'œuf 10 g de maïzena

Cake aux noisettes, cannelle et farine de châtaignes

sotis

17 janv. 2022

Régulièrement je me lance dans un grand ménage dans les placards qui, en général, rappel à ma mémoire certains ingrédients que j'ai tendance à oublier, soit parce qu'ils sont difficiles à utiliser ou parce qu'ils sont cachés par d'autres que j'utilise plus régulièrement. c'est le cas pour ma farine de châtaigne qui c'est retrouvée co

Omelette asiatique

Doria

17 janv. 2022

Ingrédients pour 4 personnes 6 œufs 3 cives une poignée de champignons noirs déshydratés 1 cs de coriandre fraîche ciselée 1 pincée de cumin 1 cs de sauce soja poivre du moulin aux 5 baies réhydratez vos champignons dans de l'eau chaude pendant 30 minutes puis les couper en fines lamelles. ôtez la première peau et les racines des cives.

Mon batch-cooking ou comment gagner du temps

Sam

16 janv. 2022

Si vous êtes comme moi, une adepte du fait-maison, une "culpabilisée" de l'achat industriel, avec une impression de mal faire en ouvrant une boite de conserve, une femme déjà débordée par la semaine qui s'annonce, la mode du "batch-cooking" va vous aller à ravir. pourquoi? parce que le "batch-cooking", qui consiste à préparer tous les plat

Tajine marocain de rôti de dinde

Sandrine

16 janv. 2022

Tajine marocain de rôti de dinde voici un tajine marocain avec des tas d’épices pour un plat goûteux. j’ai utilisé un rôti de dinde mais vous pouvez le réaliser avec du poulet. vous trouverez une vidéo rapide de la recette sur mon compte instagram, n’hésitez pas à la consulter https://www.instagram.com/les_recettes_de_sandrine/ pour

Moelleux spéculoos et fruits rouges

noviceencuisine

16 janv. 2022

J'ai eu la chance de recevoir de ma cliente lydie un joli colis rempli de gourmandise dont ces galettes bretonnes spéculoos, pourquoi ne pas les mettre dans un gâteau gourmand! attention, le st moret est un peu salé et peut surprendre. a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette de guy demarle. il vous intéresse et vous

Soupe de poireau à la pancetta et aux pignons

Doria

16 janv. 2022

Ingrédients pour 4 personnes 4 gros blancs de poireau 1 gros oignon jaune 12 tranches de pancetta 80 g de pignon de pin 1 litre de bouillon de légumes 1 cube de miso 20 g de beurre 3 cs d’huile d’olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé émincez et lavez les blancs de poireau. épluchez et hachez

Pavés de saumon pochés au bouillon de légumes, sauce mielleuse au soja.

Cuisine Belle et Fine

15 janv. 2022

Pour 2 personnes 2 pavés de saumon 1 carotte 1 poireau 1/2 courgette 1/2 oignon 1/2 cube de bouillon de légumes film alimentaire 1 càs de miel 1 càs de sauce soja des herbes telles du persil, de l’aneth... compter 150g de légumes par personne. couper la carotte et le poireau en biseau, la courgette en cubes, ciseler l’oignon, les mettre da

Brioche vendéenne ou gâche au cook expert/companion

Sandrine

15 janv. 2022

Brioche vendéenne ou gâche au companion/cook expert je suis dans ma période brioche j’ai donc testé une nouvelle brioche qui au réveil le jour de noël à été engloutie et je n’ai eu que des éloges sur ma brioche vendéenne ou appelée gâche vendéenne ou gâche de vendée c’est une recette facile, je l’ai réalisé la veille, lais

Tarte suisse aux pommes

ptitecuisinedepauline

15 janv. 2022

Direction la suisse avec une tarte aux pommes bien moelleuse, à mi chemin entre une tarte et un gâteau : la finesse de la tarte et le moelleux du gâteau. j'aime beaucoup cette tarte, plus facile et rapide à faire qu'une tarte classique. la recette classique est celle-ci avec des pommes mais on peut la décliner avec d'autres fruits : tarte suis

Biscuit aux noix et aux pommes, crème au beurre couverture chocolat amandes

CARDAMOME

14 janv. 2022

J'ai découvert cette pâtisserie sur une des videos qui passent sur fb...pas gardé le lien mais voici ...j'ai ajouté la concassée de pommes aux raisins . mon conseil, pour la couche de crème, la faire moins épaisse que moi, je pense que ce sera mieux. sinon, c'est un gâteau pas très dificile à réaliser et très agréable en bouche bien qu

Brioche des rois au levain naturel

CARDAMOME

14 janv. 2022

C'est la première brioche des rois que je fais avec levain naturel (sans levure). je suis plutôt satisfaite.! en fait j'ai subi la perte...ou presque, de mon levain; ayant du le rafraichir plusieurs fois, je me suis retrouvée avec beaucoup plus de levain que besoin pour mon pain. je me suis dit que c'était le moment où jamais de faire ma brioc

Cake aux pépites de chocolat

Christelle

14 janv. 2022

Je souhaitais faire un petit cake tout simple pour le petit déjeuner du weekend... en plus j'avais des trucs à finir au frigo..... d'habitude je sors tous les ingrédients avant de commencer...... pas là..... je commence ma préparation jusqu'à l'ajout de la farine. la boîte est vide, pas grave me dis-je, va en chercher dans la réserve..... e

Le baeckeoffe...sans doute le plat alsacien que je préfère !

mariecaillou

14 janv. 2022

Le baeckeoffe a le charme rustique des plats d'autrefois qui mijotaient des heures dans le four du boulanger. c'est le plat du dimanche en famille, posé directement au centre de la table. l'essayer c'est l'adopter ! ces jolies terrines en terre cuite sont fabriquées à partir des terres de soufflenheim et sont décorées à la main. ce sont des c

Chili con carne

Doria

14 janv. 2022

Considéré comme un plat mexicain, le chili con carne est un plat typiquement américain. ce plat de viande, cuit avec des piments et des épices séchés, a fait ses débuts à san antonio. la notoriété du chili s’est faite en grande partie grâce à la délicieuse nourriture pas coûteuse prodiguée par un groupe de femmes connue sous le nom

Moelleux amandes cœur papillotes

noviceencuisine

13 janv. 2022

Pour finir les papilottes, je suis certaine qu'il vous en reste! j'ai fait cette recette il y a déjà quelques temps juste aprés noel et l'overdose mais cela peut aussi donner des idées pour l'aprés paques. a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de guy demarle. il vous intéresse et vous souhaitez passer une comma

Galette des rois frangipane au lemon curd

Sylvie

13 janv. 2022

Je suis un peu "jalouse" de toutes ces belles galettes bien gonflées avec un superbe feuilleté que je vois passer sur internet depuis ce début janvier. car de mon côté je suis bien loin d'y arriver aussi bien ! a vrai dire et vous l'aurez compris, je ne suis pas jalouse mais juste un peu contrariée de ne pas y parvenir. et pourtant je suis to

3 idées...de galettes des rois au chocolat

sotis

13 janv. 2022

Ma longue liste de galettes des rois s'allonge d'année en année. on pourrait croire qu'à la longue il devient difficile de trouver de nouvelles idées de garnitures et j'avoue que moi même j'ai eu un blanc...mais rassurez vous, ma gourmandise à vite repris le dessus et les idées ont fusées dans ma ptite tête, si bien que maintenant j'ai au

Chou farci au veau et au chorizo braisé en cocotte

Doria

13 janv. 2022

Ingrédients pour 4 personnes 10 grandes feuilles de chou vert 700 g de viande de veau haché 2 tranches de pain de mie sans croûte 10 cl de lait 1 œuf 120 g de chorizo fort 2 échalotes 1 carotte 1 oignon 25 cl de riesling 30 cl du bouillon de volaille 30 g de beurre 1 petit bouquet de cerfeuil sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies retir

Pilons de poulet au four ww

Cachou

12 janv. 2022

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. je vois régulièrement des membres ww qui s'interdisent certains plats de peur de dépasser leurs points. n'oubliez pas que l'équilibre se fait sur la journée. info weight watchers, dans mon cas, une part de ce plat vaut 6 points grâce aux points bonus apportés par les légumes. je vou

Gâteaux au chocolat et à la ricotta

noviceencuisine

11 janv. 2022

Une nouvelle recette de gâteaux simples et rapides comme j'aime vous présenter! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins carrés de guy demarle. il vous intéresse et vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous n'avez pas de conseillère? vous pouvez notifier mon nom

Velouté de carottes au cumin

ptitecuisinedepauline

11 janv. 2022

Tous les ans au mois de janvier, j'use et abuse de soupe, velouté et smoothie. aujourd'hui j'ai fait une délicieuse soupe épicée de cartottes au cumin, délicieuse. ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes ½ cuill. à café de cumin en poudre 1 cuill. à café de graines de cumin 1 oignon huile d’olive sel 2 à 3 grosses cuill. à so

Salade de lentilles à la saucisse végétale

Doria

11 janv. 2022

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles 3 saucisses végétales 2 échalotes huile d'olive extra vierge vinaigre de melfor sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 8 tranches de lard fumée très fines un peu de cerfeuil ciselé rincez les lentilles puis égouttez-les. mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau froide (envir

Gâteau au lemon curd et pommes

christine

10 janv. 2022

J'ai fait ce gâteau en vacances à la montagne, les photos sont pas terrible, elles sont prisent avec mon téléphone mais ça n'empêche pas le gâteau d'être délicieux, lol! avec ce gâteau je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange qui ont choisi pour thème : le citron

Une mousse au spéculoos

Sara

10 janv. 2022

Une mousse au spéculoos pour varier de la traditionnelle au chocolat, un délice. ingrédients pour 6 personnes (ou une quinzaine de mini-ramequins) : 1 paquet entier de spéculoos 250 g de mascarpone 5 oeufs 4 c.à.s de sucre 1 c.à.s de pâte de spéculoos préparation : mixer grossièrement le paquet de spéculoos, réserver. séparer les blanc

Gâteau délicieux facile sans farine ni beurre ni lait

CARDAMOME

10 janv. 2022

Ce gâteau peut être fait très simplement en 5 mn. a votre guise, citron ou orange...j’ai choisie orange parce qu’il m’en restait une j’ai utilisé de la poudre d’amande complète et la quantité de sucre est relativement peu élevée. 4 blancs d’oeuf (140 g), 4 jaunes (60 g), 100 g de sucre, 150 g de poudre d’amande, le zeste d’u

Gâteau de savoie orange-cannelle

sotis

10 janv. 2022

Ben voila, c'est repartit pour une nouvelle année!! qui dit nouvelle année, dit nouvelles résolutions, nouveaux projets, nouvelle page dans notre histoire… toussatoussa!!! pour ma part je vais éviter les résolutions définitives. les 2 dernières années m'ont montrées que quoiqu'on décide à l'instant t, le cours des évènements peux vit