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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Salade niçoise

Salade niçoise

La salade niçoise vous connaissez ? moi j'adore ça, j'en prépare très souvent. c'est super frais, et ça fait un complet vraiment délicieux ! il existe plusieurs variantes de la salade niçoise, certains ne mettes pas d'anchois, d'autres pas de thon, moi je mets les 2. par contre, une chose est sûre, la salade niçoise ne contient pas de lég
Salade de pissenlits aux foies de volaille et estragon

Salade de pissenlits aux foies de volaille et estragon

Une recette dont l'inspiration vient du livre " herbes " de régis marcon . la réussite de cette recette, c'est la fraîcheur des pissenlits et du cresson. ensuite, c'est le contraste chaud et froid du pissenlit, du cresson et du foie de volaille légèrement vinaigré. ingrédients pour 4 personnes 4 œufs de caille vinaigre 2 tranches de pain hu
Tarte rustique aux abricots

Tarte rustique aux abricots

La tarte rustique, c'est la tarte des vacances ! celle qu'on peut préparer sans moule à tarte et que l'on garnit avec les beaux fruits de saison. j'ai ici choisi des abricots. et pour éviter que le jus des abricots ne détrempe la pâte j'ai utilisé la petite astuce d'anne-sophie en tartinant la pâte d'un mélange de biscuit, amande et crème
Muffins arrabiata

Muffins arrabiata

Alors là j'ai vraiment racler les fond de frigo avec mes ptits cakes. avant de partir en vacances je voulais vider le frigo et le congel afin de les faire dégivrer. il me restait un pot de mascarpone, un fond de sauce arrabiata, quelques œufs. tout les ingrédients pour faire un cake salé. bien sur n'importe quelle sauce tomate fera l'affaire.
Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons

Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons

Une belle entrée bien fraîche que je fais souvent en été ! ingrédients pour 4 personnes : charlotte: 4 à 5 courgettes selon la taille 200 g de fromage de chèvre frais 1 bouquet de basilic 1 échalote émincée 1 petite gousse d’ail 3 cuill. à soupe de crème liquide sel poivre du moulin coulis de poivrons : 3 beaux poivrons rouges une diz
Cookies aux flocons d'avoine, noix de cajou et chocolat

Cookies aux flocons d'avoine, noix de cajou et chocolat

Vous allez dire, si vous passez ces temps-ci sur mon blog, que j'ai des noix de cajou à terminer. vous n'aurez pas tord, le distributeur à noix de cajou à été plus rapide que moi et je me suis donc retrouver avec un gros paquet de noix de cajou, d'où toutes ces recettes, qui ne sont pas pour me déplaire, d'ailleurs! j'espère que vous les ai
Tarte à la mirabelle et amande

Tarte à la mirabelle et amande

Deux tartes comme je les aime... ingrédients pour une tarte rectangulaire et une petite ronde pâte 1 œuf 100 g de beurre 200 g de farine 20 g de sucre de canne 1 pincée de sel dans un bol , battre l’œuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. dans un saladier , mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles. faire glisser
Tomates cerises marinées et burrata

Tomates cerises marinées et burrata

Bonjour. vous avez des tomates cerises, ici elles murissent toutes en même temps et il faut trouver des recettes pour les utiliser. cette recette ci est super bonne et certainement que je la referai. c'est facile à réaliser et vous ne serez pas déçu du résultat... pour 2 personnes : - 350 g de tomates cerises - 1 boule de burrata coupée en d
Moelleux au "Benco" et son glaçage au chocolat

Moelleux au "benco" et son glaçage au chocolat

Un délicieux gâteau gourmand à souhait pour le goûter voir même pour le petit déjeuner pour les plus gourmands ... simple et rapide à faire il ravira les petits et les grands gourmands !! pour le gâteau : 200 ml de "benco" ou autre chocolat en poudre pour petit dèj' 200 ml de farine 200 ml de beurre fondu (soit entre 180 et 190 gr) 100 ml
Fondant fleur d'oranger et pépites de chocolat

Fondant fleur d'oranger et pépites de chocolat

Une nouvelle recette pour des gouters gourmands en toute simplicité comme à mon habitude! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette de guy demarle! vous souhaitez le commander? c'est par ici . vous n'avez pas de conseillère? vous pouvez notifier mon nom courbarie marion si vous le souhaitez! vous pouvez aussi recevoir
Burger végétarien montagnard

Burger végétarien montagnard

Un délicieux burger végétarien au gruyère igp gruyère de france 100% maison ! un vrai délice, le meilleur burger que j’ai pu préparer ! pain à burger maison, sauce au yaourt échalote et basilic, mesclun, courgettes grillées, gruyère et galette de pommes de terre au gruyère, des oignons frais accompagné de frites au four. vraiment tro
Confiture de mirabelles et oranges à la vanille de Madagascar

Confiture de mirabelles et oranges à la vanille de madagascar

Une confiture maison avec des mirabelles du jardin... ingrédients pour 6 pots 1,600 kg de mirabelles 2 belles oranges 400 g de sucre de canne 1 gousse de vanille de madagascar 2 g d'agar agar la veille lavez , coupez en deux et dénoyautez vos mirabelles. pelez à vif vos oranges et les couper en morceaux. fendre votre vanille en deux dans le sens
Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

Une belle brioche ultra moelleuse parfaite pour le petit-déjeuner ! j'ai testé des dizaines de recettes de brioches et celle-là, est vraiment parfaite, comme celle qu'on achète à la boulangerie. ingrédients pour une belle brioche (moule cake 30cm) : 500 g de farine 1 cube de levure de boulangerie 2 œufs 15 cl de lait 75g de sucre 4 cuil. à
Mille-feuille pêche verveine

Mille-feuille pêche verveine

J'avais acheté un rectangle de pâte feuilleté avec une idée très précise en tête, certainement très précise l'idée, mais le temps de la mettre en œuvre... je l'ai oublié cette idée. c'est tout moi ça, j'ai une idée de recette, j'achète ce qu'il faut et puis le temps me manque et j'oublie ma recette. alors je dois trouver une autre i
Clafoutis aux myrtilles

Clafoutis aux myrtilles

Onctueux et léger votre marché 400 g de myrtilles 4 oeufs 100 g de farine 100 g +20 g de sucre 1 pincée de sel 200 ml de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé moule carré guy demarle programmez le four à 180°c (chaleur ventilée pour moi) dans un cul de poule, amalgamez farine, sel, œufs battus, 100 g de sucre délayez la préparation av
Mini-bouchées ananas-coco

Mini-bouchées ananas-coco

Avec cette recette, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange . le thème pour les vacances est "tous au tapas'bar !" j'ai donc réalisé une petite bouchée facile à déguster après les tapas salés, pour finir sur une note sucrées! attention ça part très vite, j'ai fa
Un Gratin de Courgettes et Lardons

Un gratin de courgettes et lardons

Cette année, les pieds de courgettes sont prolifiques. je vous propose donc une recette de gratin de courgettes aux lardons. ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de courgettes 200 g de lardons 3 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de st nectaire sel, poivre préparation : laver les courgettes et retirer la peau. les couper en rondelles et les me
Tartelettes aux framboises

Tartelettes aux framboises

C'est la saison des framboises, alors j'ai préparé de jolies tartelettes. je n'en avais encore jamais fait, pourtant je choisis souvent des tartelettes aux framboises lorsque j'achète des pâtisseries dans une boulangerie ! j'ai utilisé la même recette que pour ma tarte aux fraises : une pâte sablée, une crème pâtissière légère bien van
Clafoutis au melon et miel

Clafoutis au melon et miel

Aujourd'hui, je vous présente un clafoutis réalisé avec du melon... ingrédients pour un plat rectangulaire 1 melon charentais 4 œufs 100 g de miel 100 g de purée d'amandes 200 ml de lait écrémé 60 g d'amandes en poudre + 40 g pour le plat 100 g de farine 30 ml d'huile d'olive extra vierge un peu de sucre complet de canne coupez le melon en
Pavé de cabillaud aux Chenopodes carottes et chorizo sauce crémeuse épicée

Pavé de cabillaud aux chenopodes carottes et chorizo sauce crémeuse épicée

Je vous en ai parlé il y a quelques jours avec cette assiette de crudités aux chénopodes (épinards). le jardin en est plein alors on continue et croyez moi, ce plat fut un régal ! * faire suer un demi oignon haché dans un peu d’huile d’olive * ajouter les feuilles de chénopodes ciselées , saler moderemment, poivrer et faire réduire que
Thon albacore sauce thaï et son riz aux cacahuètes

Thon albacore sauce thaï et son riz aux cacahuètes

Coucou mes gourmands, pour celles et ceux qui me suivent sur mon instagramn vous avez certainement remarqué que depuis quelques jours nous avons posé nos valises en haute savoie. une bien belle région que nous n'aurons pas le plaisir de connaître autant que souhaité à cause d'une météo peu estivale. dommage car il y a tant de belles choses
Risotto au poulet et courgettes au Cookeo

Risotto au poulet et courgettes au cookeo

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette réalisée au cookeo. un risotto au poulet et courgettes. la photo n'était pas facile à faire mais le plat était délicieux. je profite de cette recette pour vous prévenir que notre site internet consacré à nos moutons hampshire est enfin prêt. on a essayé de faire du mieux possible. pas facile de
Letters Cake à la pâte à tartiner

Letters cake à la pâte à tartiner

Hier avec 2 de mes nièces nous avons fait un atelier pâtisserie que nous avions prévues depuis plusieurs semaines , nous nous sommes amusées à faire chacune un "letters cake" enfin dans notre cas un disque ... l'une de mes nièces en ayant déjà fait à plusieurs reprises de très beaux c'est elle qui nous a servie de prof' !! bref un super m
Abricots rôtis au miel

Abricots rôtis au miel

L'été je ne me lasse pas de cuisiner les fruits , il suffit de pas grand chose pour les sublimer et en faire un merveilleux dessert. de beaux abricots, quelques pignons, un peu de miel et un trait de fleur d'oranger et c'est tout ! ingrédients pour 4 personnes : 8 abricots bien mûrs 2 cuill. à soupe. de pignons 3 cuill. à s. de miel de lavand
Number cake kinder 3 ans

Number cake kinder 3 ans

Mon deuxième petit fils à déjà 3 ans, que le temps passe vite! je lui est donc fait un number cake plein de kinder qui à fait le plaisir des petits comme des grands, enfin surtout des grands car mes 2 petits fils ne sont pas fan des gâteaux, hélas!!! par contre, ils adorent les kinder! je ne suis pas encore trop au point pour la déco des nu
Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Bonjour tout le monde, il y a un moment que j'avais envie de faire ce dessert mais le prix des abricots me freinait. je me suis dit que si j'attendais que les prix baissent, je pouvais attendre encore un moment. j'ai profité que mes voisins venaient souper veille de partir en congés, pour en acheter quelques uns et faire ce super dessert. la rece
Fonds d'Artichauts du jardin  à congeler

Fonds d'artichauts du jardin à congeler

Cette année, mes 4 pieds m’ont donné 122 artichauts. aussi, j’en ai profité pour me faire une petite réserve au congélateur dans le but de garnir un plat comme le couscous ou un aïoli, par exemple. le travail est relativement long mais on s’y fait et on attrappe vite le coup. * il convient dans un premier temps, de casser le plus grand
Brochettes de poulet mariné, carpaccio d'abricots et concombre

Brochettes de poulet mariné, carpaccio d'abricots et concombre

Brochettes de poulet mariné, carpaccio d'abricots et concombre ingrédients: (pour 2 personnes) 2 petits blancs de poulet fermier 2 abricots 1/2 concombre pleine terre quelques tranches fines d'oignon rouge feuilles de basilic frais huile d'olive 1 c.à.c de miel d'acacia poivre de moulin sel non raffiné pour la marinade du poulet: 2 c.à.s d'hui
Brochettes de filet mignon, chorizo et tomates cerises jaunes

Brochettes de filet mignon, chorizo et tomates cerises jaunes

Des brochettes rapides à réaliser et bien savoureuses... ingrédients pour 4 brochettes 1 filet mignon de porc 12 rondelles de chorizo fort 8 tomates cerises jaunes 1 branche de thym 3 cs d'huile d'olive 1 gousse d'ail quelques pistils de safran sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies la veille dégraissez le filet mignon et le détailler e
Bonbons pour calmer la toux

Bonbons pour calmer la toux

Bien connu de tous : le citron ayant une action antibactérienne et antivirale et il stimule le système immunitaire, le miel apaise les maux de gorge, le thym avec ses vertus antiseptiques et antibiotiques et le gingembre très bon anti oxydant ; alors pourquoi ne pas utiliser tous ces éléments naturels et faire des pastilles maison pour la gorg
Dés de courgettes au chorizo

Dés de courgettes au chorizo

C'est la fin de l'été et donc la fin de la saison des courgettes !! j'ai eu l'idée de les couper en dés et de les accompagner avec des morceaux de chorizo ... c'était trop bon et peu calorique !! une part de ce plat comptera pour 6 sp pour ceux qui font ww bleu. recette pour 6 personnes temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 20 mi
Tourte à la courgette

Tourte à la courgette

En cette saison, on mange énormément de courgettes, au moins 3 fois par semaine donc il faut régulièrement trouver de nouvelles idées recettes pour ne pas se lasser ! j'ai ici préparé une tourte à la courgette avec de la pomme de terre, du parmesan et beaucoup de basilic, un peu comme une tourte niçoise. je l'ai servie froide avec une sala
Gnocchis aux poivrons et aux aubergines

Gnocchis aux poivrons et aux aubergines

Jusqu'à l'année dernière je ne savais pas tellement cuisiner les gnocchis. a vrai dire c'était un des aliments qu'on acheté pour un dépannage lorsqu'on avait pas le temps de cuisiner le démange par exemple. on les mangeait nature avec un filet d'huile d'olive ou avec un peu de sauce tomate, ou simplement gratiné au four avec un peu de froma
Fougasses  au basilic et tomates séchées

Fougasses au basilic et tomates séchées

Hey coucou vous!!! eh oui me revoilà parmi vous, une fois n'est pas coutume j'ai profité de mes vacances pour faire un vrais break coté blog. j'ai bien profité de cette pause juste, avant l'instauration du passe sanitaire, ouf!!! parce que je ne serais en règle de ce coté là que dans 2 jours!! j'ai trop hâte de retourner à la piscine, au c
Blog en pause, vive les vacances !!!

Blog en pause, vive les vacances !!!

Non, non, cette photo n'est pas retouchée ! il s'agit bien là d'un champ de trèfles incarnat avec des fleurs rouge vif. ils sont utilisés comme fourrage ou engrais vert. voilà ça y est, ouf les vacances sont arrivées, nous les attendions avec impatience ! nous allons donc faire un break culinaire en ce qui concerne les articles que nous
Pâtes à la feta et aux tomates cerises ou Baked Feta Pasta

Pâtes à la feta et aux tomates cerises ou baked feta pasta

Bonjour tout le monde, me revoici de retour après 2 semaines de vacances, et il serait temps que je vous propose une nouvelle recette. celle ci circule sur les réseaux sociaux depuis l'hiver dernier. mais moi je n'étais même pas au courant 😁 ma fille l'a déjà faite pour elle seule plusieurs fois. du coup j'ai eu envie d'essayer à mon tour
Salade composée aux agrumes & calamars frits

Salade composée aux agrumes & calamars frits

Une salade complète qui rafraîchira vos papilles votre marché 1 salade romaine tomates cerises & feta marinées 1 orange en suprèmes pignons de pin calamars frits pour agrémenter vos salades tomates cerises & feta marinées dans un bocal hermétique tomates cerises coupées en 2 feta émiettée huile d'olive aromatisée thym et ail un filet de
Tartelettes rustiques, prunes rouges & miel.

Tartelettes rustiques, prunes rouges & miel.

C'est bientôt l'heure des vacances et des cocktails à siroter et je vous livre enfin une nouvelle recette! une recette facile et rapide, gorgée de soleil et de farniente. la tarte rustique marche à toutes les saisons, et se décline à toutes les saveurs, des plus simples aux plus gourmandes. je n'ai testé que des versions estivales comme abri
Jardinière de légumes en bocaux

Jardinière de légumes en bocaux

Avec les bons légumes du jardin, j'ai fais des bocaux de macédoine et aujourd'hui je propose de faire des bocaux de jardinière de légumes .a la récolte j'avais congelé mes petits pois et pour pouvoir varier un peu en hiver , je fais aussi des jardinières avec des flageolets que j'achète surgelés ( c'est un des légumes que nous ne cultivon
Scones à l'eau de fleurs d'oranger

Scones à l'eau de fleurs d'oranger

Depuis mon dernier séjour en angleterre, je teste différents goûts de scones. ma sœur caroline est une addict de l'eau de fleurs d'oranger. c'est donc avec ce parfum que je les ai réalisé... ingrédients pour 8 scones 230 g de farine "self raising" (déjà avec de la levure) 1 pincée de sel 90 g de raisins secs 60 g de beurre à température
Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

Bonjour. voici vos participations, et ça fait toujours autant plaisir de voir que vous testez mes recettes, merci...et vous pouvez vous aussi m'envoyez vos photos sur jacre@homail.fr.... on commence par isabelle qui nous a préparée les verrines des alpages isa a réalisé pour l'apéro des rouleaux de pain de mie elle ne s'est pas arrêtée là,
Tarte rustique myrtilles-spéculoos

Tarte rustique myrtilles-spéculoos

Avant les vacances je voulais dégivrer le frigo et le congel, pour ça il faut d'abord vider un maximum l'un et l'autre. donc pas de courses, on fait avec les trésors qu'on retrouve cachés au fond des tiroirs du congel. aujourd'hui c'est au tour des myrtilles de passer à la casserole ou plutôt au four. avec les myrtilles le plus simple c'est d
Gâteau au chocolat express

Gâteau au chocolat express

Des invités de derniere minute? pas envie d'allumer le four car il fait trop chaud? la recette express qui va vous séduire! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de guy demarle! vous souhaitez le commander? c'est par ici . vous n'avez pas de conseillère? vous pouvez notifier mon nom courbarie marion si vous le so
Glace au chocolat noir

Glace au chocolat noir

Une glace bien crémeuse, très riche en chocolat. je n'aime pas les glaces à base de crème fraiche donc je les prépare uniquement avec du lait demi écrémé, c'est plus léger mais tout aussi gourmand. pour le chocolat j'utilise toujours du chocolat noir à 70% de cacao (cette fois du delicieux chocolat artisanal rapporté de cuba), si vous ut
Beignets de courgettes …comme un souvenir de Corse !

Beignets de courgettes …comme un souvenir de corse !

Si vous avez séjourné sur l'île de beauté, vous ne pouvez pas ne pas avoir dégusté des beignets de courgettes ! la corse fait rêver pour ses paysages et ses plages, pour le soleil et le farniente... mais aussi pour sa gastronomie... les beignets de courgettes représentent à merveille la cuisine corse avec les beignets au brocciu, mais évi
Petits crousti-fondant quinoa chèvre

Petits crousti-fondant quinoa chèvre

Le quinoa est une excellente source de protéines. mélanger aux carottes et aux courgettes avec un peu de chèvre ; quel délice servir chaud avec une salade recette prise sur internet mais je ne sais plus ou 🤔 programme monww pour 8 crousti à 4 sp la part 150 g quinoa cru (je mets moitié quinoa blanc et moitié quinoa rouge ) 1 courgette 2 c
Coulis de tomates au basilic

Coulis de tomates au basilic

Il vous reste des tomates trop mûres pour les manger en salade, voici une sauce facile et rapide à réaliser. comme cela, rien ne se perd dans la cuisine ! ingrédients 1,5 kg de tomates bien mûres 2 oignons blancs 1 bouquet de basilic 3 branches de persil 2 gousses d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1/2 litre de bouillon de légumes
Muffins noix de cajou, rhubarbe

Muffins noix de cajou, rhubarbe

Avec cette recette, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange . le thème pour les vacances est "tous au tapas'bar !" alors on profite encore un peu de la rhubarbe avec ces délicieux muffins qui pourront amener une petite note sucrée à vos "apéro party" ! ingrédients po
Quiche épaisse à la ratatouille

Quiche épaisse à la ratatouille

En été je prépare souvent des quiches à la ratatouille. cette fois-ci pour emporter chez des amis j'ai eu envie d'une quiche un peu plus jolie, bien épaisse avec une pâte croustillante comme on trouve dans les boulangeries ou chez les traiteurs. on peut la servir tiède ou froide avec une salade comme plat complet ou l'emporter en pique-nique
Semoule au Nesquick

Semoule au nesquick

Encore une recette de semoule au lait , mais cette fois ci sans crème et sans œufs ... recette facile , rapide et très gourmande pour un dessert doudou ... pour 6 ramequins 1/2 l de lait 60 gr de semoule ( la prochaine fois je n'en mettrais que 50 gr pour plus d'onctuosité) 40 gr de sucre 40 gr de nesquick (ou autre marque) 50 gr de beurre demi
Eau parfumée fruitée à la myrtille, menthe du jardin et citron

Eau parfumée fruitée à la myrtille, menthe du jardin et citron

Très facile à réaliser, les eaux parfumées sont une bonne façon de s’hydrater pour les personnes qui n’aiment pas boire de l’eau. les combinaisons sont multiples et c’est très bon et bien frais ! ingrédients pour 2 verres de 400 ml 20 myrtilles 4 brins de menthe bien fraîche 2 rondelles fines de citron bio 800 ml d’eau filtrée r
Spaghetti aux crevettes et tomates cerises

Spaghetti aux crevettes et tomates cerises

Direction l'italie ce soir avec un bon plat de pasta ultra gourmand ! je sers très souvent les pâtes avec une bonne sauce tomate maison ou une sauce au fromage. mais cette version de spaghetti aux crevettes et tomates cerises comme on sert sur la côte italienne est un vrai délice ! ingrédients pour 2 personnes : 300g de crevettes crues décort
crumble aux pêches et aux amandes

Crumble aux pêches et aux amandes

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 40 minutes ingrédients : - 5 pêches - 70 gr de beurre tendre - 100 gr de poudre d'amandes - 50 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c. à c. d'extrait d'amande amère préparation : 1. préchauffer le four à 200°c (thermostat 7). 2. couper les pêches en morceaux,
Tortizza jambon et champignons

Tortizza jambon et champignons

Voici pour aujourd'hui une autre recette de tortizza : au jambon et champignons. si vous êtes adeptes de weight watchers cette tortizza entière vaut : - en bleu 💙 9 sp - en vert 💚 9 sp - en violet 💜 9 sp ingrédients pour 1 tortizza : 1 tortillas de blé 1 cs sauce pizza 1 tranche de jambon (sans couenne) 3 champignons frais de paris 20
Gaufres croustillantes

Gaufres croustillantes

Encore une nouvelle recette de gaufres me direz vous ! mais oui j'aime bien changer et faire de nouveaux essais ! cette recette est extra , les gaufres sont croustillantes mais si j'ai eu peur au début car les 2 premières collaient à mon appareil et n'avait pas dorées du tout !! mais ouffffff les suivantes sont au top !!! essayez vite !! pour 1
tartelettes feuilletée courgettes, tomates et mozzarella

Tartelettes feuilletée courgettes, tomates et mozzarella

Bonjour. pour ma participation au défi 'test de recettes entre blogueurs" dont ce thème était "apéro party" j'ai été chez delphine où j'ai trouvé cette délicieuse recette, très sympa pour l'apéro mais aussi en entrée. j'ai pris un peu de liberté avec la recette, j'espère que delphine ne m'en voudra pas... - 1 pâte feuilletée (maison
Une Tarte Oignons, Thon et Moutarde

Une tarte oignons, thon et moutarde

Une tarte vite-fait pour le soir avec les fonds de placard, elle était très bonne. ingrédients pour 6-8 personnes : une pâte brisée 3 grosses c.à.s de moutarde 3 gros oignons huile d'olive 280 g de thon égoutté 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait sel, poivre 10 rondelles de chèvre préparation : préchauffer le four à 180°. epl
Râbles de lapin au wasabi et bacon

Râbles de lapin au wasabi et bacon

Une recette complète et bien parfumée... ingrédients pour 4 personnes 2 râbles de lapin 16 tranches de bacon 1 bonne cuillère à café de wasabi 1 cs de jus de citron 3 courgettes nouvelles 4 oignons nouveaux huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies persil désossez les râbles en gardant la peau ventrale. méla