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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Patates au reblochon roulées aux lards et crème ciboulette

Chef Jean-Nours

2 mars 2023

@chef.jeannours patates au reblochon roulées aux lards 🤤 #tiktokfood #foodasmr #asmr #asmrfood #tiktokasmr #cheese #foryou #cooking ♬ happy mood - ashamaluevmusic patates au reblochon roulées aux lards et crème ciboulette ingrédients : ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 6 patates déjà cuites à la vapeur - 1 petit reblochon au lait c

Duo de cakes salés

noviceencuisine

2 mars 2023

Une base et des parfums différents! simples, gourmands et efficaces pour une entrée! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule double savarin de guy demarle mais pas que. le moule st honoré est en promo à 30€ au lieu de 54.5€. attention ce moule sort du catalogue au 15 mars ou jusqu'à épuisement des stocks. ce moule vous

Filet mignon séché au curry à l’ancienne

Doria

2 mars 2023

Ingrédients 1 filet mignon de porc gros sel 1 cs de curry à l’ancienne recouvrez le fond d’une boîte à fermeture hermétique de gros sel. nettoyez le filet mignon, bien le sécher et déposez-le sur le lit de sel puis couvrez-le entièrement de sel. refermez la boîte et placez-la au frigo pour toute une nuit. lavez le filet et séchez-le s

Cari de poulet aux tomates et aux champignons

Vanda

1 mars 2023

Encore une chouette idée de plat complet tout simple . a servir avec des pâtes ou des pommes de terre vapeur ( a comptabiliser en+) recette pour 4 parts pour moi 1 point la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 4 filets de poulet ( de 150 g chacun ) 2 oignons 4 gousses d'ail hach

Biscuits croustillants aux flocons d'avoine et noix de coco

christine

1 mars 2023

Avec cette recette je participe à la bataille food #110 , défi créé par jenna du bog " bistro de jenna " administré par héléne du blog" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine du mois dernier héléne du blog" keskonmangemaman? " a choisi comme marraine de ce mois ci catalina du blog "le blog de cata"

Cocotte de moules façon ch'ti

Vanda

1 mars 2023

Au menu ce soir !!!! il me reste quelques endives et j'ai déniché une recette ww qui ne demande que très peu de temps de préparation et de cuisson. avec des pommes de terre vapeur , le dîner est tout trouvé !!! recette pour 2 parts pour moi 1 point la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour

Pain au beurre à l'ail et au fromage ossau iraty !

Chef Jean-Nours

1 mars 2023

@chef.jeannours vous avez déjà mangé du pain au beurre à l'ail persillé et au fromage ossau iraty ? @christophe fromager #tiktokfood #asmr #cheese #bread #garlicbread ♬ そよ風 - shise recette de pain au beurre à l'ail et au fromage ossau iraty au lait cru de brebis que m'a envoyé christophe fromager ! ingrédients : - 1 ossau iraty (bre

Gateau au cabello de angel / recette espagnole

cisca

1 mars 2023

Bonjour tout le monde, en espagne ils utilisent beaucoup en pâtisserie du cabello de angel, cheveux d'ange en français, qui est en fait de la confiture faite à partir d'une courge : citre ou gigérine. elle fait des filaments d'ou le nom de cheveux d'ange. ils en fourrent entre autre les ensaimadas, ou de petits chaussons fait avec une pâte à

Gnocchi de potimarron et pommes de terre faits maison

CARDAMOME

1 mars 2023

J'avais un peu trop de potimarron à utiliser aussi je me suis dit que je pourrais peut être tenter de faire des gnocchi au potimarron. j'avais fait il y a quelques temps des gnocchi de pomme de terre mais là c'est une toute autre affaire car la courge est plus humide que la pomme de terre. j'avais prévu d'utiliser moins de farine mais j'ai du e

Restaurant au pied de cochon à paris

Doria

1 mars 2023

P our l'anniversaire de ma sœur caroline, nous sommes partis à paris pour déjeuner "au pied de cochon" se trouvant tout près de l’église saint-eustache tout près du forum des halles. a rrivés à la gare de l'est, nous avons remonté la rue de strasbourg saint-denis pour arriver à notre destination. " a u pied de cochon ", est une brasseri

Bunyettes de mamita

Doria

28 févr. 2023

J e vous propose aujourd'hui la recette de ma grand-mère mamita " les bunyettes ", transmise par ma mère. c'est une spécialité catalane que l'on prépare généralement en famille et que l'on déguste à pâques. ma grand-mère nous en faisons toute l'année car mes sœurs et moi, adorons ces merveilles ! c omme à la maison, nous sommes que de

Croque-fleurette !

Chef Jean-Nours

27 févr. 2023

@chef.jeannours recette de croque-fleurette avec la tomme fleurette de @christophe fromager 🤤 #tiktokfood #tiktokasmr #asmr #cheese #cooking #recipe #foryou #food ♬ son original - chef jean-nours croque-fleurette avec de la bonne tomme fleurette au lait cru de vache suisse que m'a envoyé christophe fromager ! ingrédients : - 1 tomme fleurett

Madeleines espagnoles citron orange

cisca

27 févr. 2023

Bonjour tout le monde, mon blog est un peu à l'abandon en ce moment. a part du sucré, je n'arrive pas à poster des recettes salées. il faut dire que mon mari prend sa gamelle tous les midis pour son repas au travail, c'est du coup pas facile de faire des photos, ou alors j'oublie et ce même si je fais de nouveaux plats. et je me retrouve avec

Un produit de la cuisine grecque, le poulpe

MaryAthenes

27 févr. 2023

Καλή σαρακοστή σε όλους ! le poulpe, ou pieuvre (selon qu'on le considère du point de vue de l'assiette ou de son milieu naturel) est un animal marin, chacun le sait. savez-vous combien de tentacules il possède ? a en croire les livres pour enfants français, le nombre de tentacules du poulpe varie ou bien n'est pas vraiment d

Astuce oeufs mollets au micro onde sans prise de tête

CARDAMOME

27 févr. 2023

Qui ne s'est pas demandé combien de temps de cuisson et comment bien réaliser un oeuf mollé? j'en ai utilisé une fois pour mettre avec ma soupe ramen j'ai vu sur le net (mais je ne sais plus où) un cuisinier qui en faisait la démonstration. bien sûr j'ai eu envie de tester dès ce midi. lui annonçait 65 secondes au micro onde.... j'ai pouss

Petits pains d'épeautre express au fromage frais

Vanda

27 févr. 2023

C'est encore une fois en fouillant parmi mes livres ww que j'ai déniché ses petits pains express. une chouette idée pour varier vos petits déjeuners. idéals aussi pour un brunch ou un apéro dinatoire. recette pour 8 pains pour moi 6 points le pain avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette rec

Chaudrée de seiches aux poireaux et pommes de terre

Doria

27 févr. 2023

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de lamelles de seiches 200 g de pommes de terre 3 blancs de poireaux 3 gousses d’ail coupées en quatre 1 petit bouquet de cerfeuil 350 ml de crème fraîche épaisse 250 ml de vin blanc 3 cs d’huile d’olive extra vierge poivre du moulin aux 5 baies lavez et tranchez les poireaux en tronçons puis en quarti

Purée de brocolis à l'ail rose du tarn

Doria

26 févr. 2023

U ne recette facile qui fera manger ce légume aux plus récalcitrants... ingrédients pour 3 personnes 600 g de brocolis en fleurettes 1 pomme de terre 2 gousses d'ail rose du tarn huile d'olive aromatisée à la truffe sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé quelques noix partiellement écrasés épluchez , lavez, cou

Crème catalane au cacao

Vanda

25 févr. 2023

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de dessert au chocolat ....mais comme vous le savez entre le chocolat et moi, ce n'est pas le grand amour. j'ai donc préparé ces petites crèmes pour mon mari. recette pour 5 parts pour moi 3 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour c

La pâte levée feuilletée

Clairette

25 févr. 2023

Ma bête noire lorsque j'ai préparé mon cap pâtisserie, mais bon comme je ne m'avoue jamais vaincue ... ben je m'y suis remise encore et encore !!! 😅 et maintenant je vous explique tout ! a vous les belles viennoiseries ! les ingrédients - 500 g de farine t 55 - 265 g de lait entier ou 250 g d'eau + 15 g de lait en poudre (perso je préfère

Pad thaï avec des pâtes maison

Doria

25 févr. 2023

Ingrédients pour 4 personnes la pâte 300 g de farine d’épeautre 3 gros œufs sur votre plan de travai l, déposez votre farine. faites un puits puis cassez vos œufs sur le dessus. mélangez avec vos mains, en ramenant peu à peu la farine sur vos œufs. travaillez par la suite cette pâte avec vos deux mains jusqu'à l'obtention d'une belle b

Camembert rôti au four avec des brochettes de pdts grenailles au lard !

Chef Jean-Nours

24 févr. 2023

@chef.jeannours camembert rôti au four, et brochettes de pommes de terres grenailles au lard 😀 @christophe fromager #tiktokfood #asmr #cheese #cooking #fyp #viral ♬ feeling - pacific camembert rôti au four avec des brochettes de pdts grenailles au lard que j'ai réalisé avec un des camembert de normandie (100% au lait cru de vache de race n

Gaufres salées à la patate douce et salers

christine

24 févr. 2023

Comme j'avais sorti le gaufrier pour la "foodista", pour mes gaufres sans beurre à la cannelle, j'en ai profiter pour faire, le lendemain, des gaufres salées. elles étaient très bonnes aussi avec le bon goût de salers, un fromage que me ramène ma fille qui habite à aurillac, un fromage bien "goûtu". ingrédients pour 8 à 10 gaufres : 200 g

Crèmes meringuées à l'orange...mais quelle orange ?

mamie caillou

24 févr. 2023

L'orange tarocco, vous connaissez ? moi pas du tout ! j'ai découvert cette variété chez grand frais. ces oranges viennent d'italie. cueillies à pleine maturité, elles sont douces, juteuses et légèrement sanguines. une fiche recette était distribuée avec elles, il n'en fallait pas plus pour éveiller ma curiosité. j'ai donc réalisé ces p

Cake à la noisette, rhum et pépites de chocolat noir

Doria

24 févr. 2023

L e cake est incontournable à la maison, surtout lorsque la famille est présente pendant une semaine. o n le mange surtout le matin avec un bon café ou un bon thé vert. c elui-ci est à la noisette avec des pépites de chocolat noir et un peu de rhum. i l est très moelleux et bien délicieux ! i l peut se garder pendant une semaine dans du pap

Reblochon pané en tempura bien coulant et croustillant !

Chef Jean-Nours

23 févr. 2023

@chef.jeannours reblochon pané en tempura bien coulant et croustillant ! #tiktokfood #tiktokasmr #foodasmr #asmrfood #asmr #cheese #cooking #recipe #fyp ♬ miss you - oliver tree & robin schulz recette de reblochon en tempura bien coulant et croustillant ingrédients : - 1 reblochon au lait cru - 2 tranches épaisse de jambon à la taille du rebl

Porc à l'ail façon street food thaï

Josy Recettes - Christie Rédaction

23 févr. 2023

Vous savez à quel point nous affectionnons la cuisine asiatique, on ne s'en lasse jamais ! pour cette raison nous allons une fois de plus vous présenter une délicieuse recette de porc à l'ail que l'on retrouve en street food en thaïlande. le secret de ce plat parfumé réside dans sa marinade qui donne à la viande un goût incomparable. le po

Gâteau magique à la vanille

noviceencuisine

23 févr. 2023

Depuis le temps que je souhaitais en refaire un! et c'est toujours un plaisir à dévorer et surtout découvrir ces trois couches qui se font toutes seules! a vos fourneeaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette de guy demarle mais pas que. attention ce moule sort du catalogue au 15 mars ou jusqu'à épuisement des stocks. ce moule v

Tarte aux poires et au chocolat (ganache noire)

CARDAMOME

23 févr. 2023

Voilà une jolie façon d'utiliser des poires conférence achetées récemment et se délecter. il suffit simplement d'ajouter une pâte sablée , voire brisée, et une ganache toute simple une maj (22/02/23) s'imposait...une façon de se laisser aller à la gourmandise! vous aurez besoin un fond de tarte (sablée ou brisée) 100 gr de chocolat noi

Petits gâteaux de floraline citron framboises

Vanda

23 févr. 2023

Encore plein de framboises au congélateur ,alors préparons une petite gourmandise light pour la collation du jour. j'ai utilisé de la floraline mais d'habitude je la fais cuire avant de préparer des desserts. cette fois ci j'ai testé de l'inclure à crue dans la préparation ; texture fondante très agréable 👌 recette pour 9 parts pour moi

Salade de lentilles vertes, endive, oeuf mollet, sauce moutarde de meaux

Doria

23 févr. 2023

S i vous me suivez régulièrement sur le blog, vous avez constaté que j'aimais beaucoup les lentilles sous toutes ses formes. je vous propose une salade bien délicieuse et parfumée... ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes 2 belles endives 2 échalotes 4 œufs bio huile d'olive extra vierge vinaigre de melfor 1 cs de moutarde d

Lapin aux pommes de terre à la bière

Vanda

22 févr. 2023

J'aime beaucoup cuisiner et manger du lapin ...il faut dire que pendant des années j'ai été cuniculicultrice et j'en préparais régulièrement aux pruneaux, à la moutarde, en sauce ...... en fouillant dans le congélateur , j'en ai retrouvé un .il n'allait pas attendre plus longtemps pour passer à la casserole celui-ci 😂 .enfin à la coco

Lapin à la cacciatora

Vanda

22 févr. 2023

Le lapin , une viande blanche peu calorique certaines d'entre vous connaissent mon ancien métier ; j'étais cuniculicultrice. hé oui , j'avais un élevage de lapins et je peux vous dire que le lapin je l'aime à toutes les sauces recette pour 4 parts pour moi 5 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre

Cake à la ricotta poireaux et saumon fumé

Sylvie

22 févr. 2023

Il y a bien longtemps que je n'avais pas partagé avec vous une recette de cake salé ! comme je vous l'ai déjà dit, il a une place de choix sur ma table, mais ces derniers temps je l'avais un peu délaissé ! aussi aujourd'hui je reviens en force avec une nouvelle version très gourmande. je suis une inconditionnelle de la ricotta car je trouve

Vous en rêviez !!! grand déstockage chez guy demarle ( jusqu'à -68%)

Vanda

22 févr. 2023

A partir d'aujourd'hui , et jusqu'à épuisement des stocks grand destockage chez guy- demarle qui vous propose des moules à prix très bas avec des remises jusqu'à -68% n'attendez pas .....foncez sur la boutique en ligne et toujours 5 € de réduction sur votre première commande en ligne contactez-moi ici en m'adressant votre nom, prénom et a

Yaourts maison au lait de brebis et crème de marrons

Doria

22 févr. 2023

L a recette et les photos que je vous propose aujourd'hui sont celles de ma sœur caroline qui adore les yaourts de brebis et qui s'est lancée dans cette réalisation. i l faut savoir que le lait de brebis est plus riche en protéines que les autres laits animaux, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les sportifs. d e plus, il est pl

Velouté d'hiver aux blettes

Vanda

21 févr. 2023

Que ce soit des soupes complètes, des veloutés de légumes, des potages avec des pâtes ou de simples bouillons, chez nous le potage est un rituel du soir en hiver. encore de jolis pieds de blettes au jardin alors aujourd'hui je vous propose une nouvelle soupe anti gaspi. j'ai préparé ce potage avec ce que j'avais sous la main mais rien ne vous

Couronne au yaourt/chocolat et amandes effilées

noviceencuisine

21 févr. 2023

Un simple gâteau gourmand comme j'aime vous le présenter! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de guy demarle mais pas que... ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous pouvez notifier mon nom courb

Rillettes de thon

chezmel

21 févr. 2023

Pour : __ préparation : 5 minutes cuisson : aucune repos : 15 minutes ingrédients : - 125 gr de thon naturel - 125 gr de saint-môret - 1 oignon - 1 citron jaune - ciboulette - persil frais - poivre préparation : 1. egouttez le thon en boîte et émiettez-le dans un bol à l'aide d'une fourchette. 2. pelez et hachez finement l'oignon. coupez en

Beignets aux pommes très croustillants...car aujourd'hui c'est carnaval !

mamie caillou

21 févr. 2023

On ne va pas terminer cette semaine sans quelques petits beignets, mais aujourd'hui tout particulièrement, et ils vont être croustillants ! pour trouver cette pâte à beignets, un peu spéciale, je savais que je devais m'éloigner de mes standards habituels et m'imprégner d'un autre registre de cuisine : la cuisine asiatique. cette cuisine-là

Bottereaux vendéens

Zaza

21 févr. 2023

Dans la famille des "beignets" il y a les merveilles , les croustillons , les bugnes , les pets de none ... ... chaque région a sa recette de beignets pour mardi gras /mi carême / carnaval . ici je vous donne une recette vendéenne qui là encore peut différer d'un coin de vendée à un autre , d'une famille à une autre ... du moment qu'ils son

Curry vert de poulet aux légumes d'hiver et lait de coco

CARDAMOME

21 févr. 2023

Je sais, la courgette n'est pas un légume d'hiver mais lorsque je suis allée chez mon bio, j'en ai trouvé et j'ai été tentée...exception faite de celle ci et de quelques petits pois surgelés, le reste est vraiment de saison (carotte, chou auquels j'ai ajouté des shiitakés j'avais acheté un énorme poulet fermier bio et il me restait un bl

Perles du japon à la noix de coco et banane flambée

Doria

21 févr. 2023

Ingrédients pour 4 personnes 40 g de perles de coco 400 ml de lait de coco 200 ml de lait demi-écrémé 2 cs de sucre de canne 1 gousse de vanille 1 banane 5 cl de rhum brun 2 cs de noix de coco râpé 1 cc d'huile de coco quelques feuilles de menthe ouvrir dans le sens de la longueur la gousse de vanille avec un couteau pointu, puis récupérez

Cookies à la farine de châtaigne, noisette et clémentine confite

christine

20 févr. 2023

Avec ces cookies, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ". la marraine christelle du blog "la cuisine de poupoule" a choisi pour thème : le cookie dans tous ses états. j'ai choisi de faire des cookies au bon goût de châtaigne et de clémentine confite et pour avoir u

Coquillettes aux petits pois et au jambon

Vanda

20 févr. 2023

Aujourd'hui je vous propose une idée de recette simple et rapide. un délicieux plat de pates! a servir accompagner d'une salade verte . recette pour 4 parts pour moi 6 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 1 échalote 150 g de champignons de paris 140 g de petits pois 1

Cuisses de poulet en cocotte au cidre

Doria

20 févr. 2023

A ujourd'hui, je vous propose une recette de ma sœur caroline, recette venue de l'angleterre que j'ai adaptée avec des produits français. e lle associe de belles cuisses de poulet fermières avec des pommes de terre, des carottes, des champignons et un bon cidre bio. a près avoir fait revenir les cuisses dans une cocotte pendant 10 minutes sur

Petites bouchées oreo/amande ganache chocolat

noviceencuisine

19 févr. 2023

Une petite douceur pour le gouter! simples, rapides et gourmands! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini volcans de guy demarle mais pas que... ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous pouvez notifier mon

Bourride sétoise

Doria

19 févr. 2023

L a bourride sétoise se prépare avec de la lotte, de petits légumes associée à de l'aïoli. c 'est une recette traditionnelle de sète et du littoral languedocien. ingrédients pour 4 personnes 1 queue de lotte d'environ 1kg 3 carottes 8 petites pommes de terre 1 poireau 1 branche de céleri 5 gousses d'ail 1 oignon des cévennes 1 échalote 2

Risotto de crozets aux champignons et poulet

Vanda

18 févr. 2023

Il y a bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de crozets. ces petites pates de formes carrées ont trouvées leur place pour un repas simple. pour un menu équilibré, compléter avec un yaourt nature et un fruit frais. recette pour 4 parts pour moi 8 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos poin

Poulet aux poivrons, carottes et sauce soja

Doria

18 févr. 2023

A près la recette du "poulet aux champignons, poivrons et sauce soja" que je vous ai présenté ici , j'ai réalisé une version différente mais tout aussi délicieuse et parfumée. m a plus jeune fille qui adore la cuisine asiatique était très satisfaite de goûter à ce plat qu'elle a beaucoup aimé. j e pense que je vais le décliner par la

Tarte aux poireaux et poitrine fumée

Sylvie

17 févr. 2023

Une fois mes poireaux cuits, je me suis rendue compte que je n'avais plus de lardons pour les accompagner dans ma tarte salée. j'aurai pu y mettre du mettre saumon fumé mais là aussi, je n'en avais pas dans le frigo ! mais il me restait une plaquette entière de poitrine fumée ! j'aurai pu la couper finement et la mélanger à mes légumes, mai

Lasagnes crémées au saumon, poireaux et champignons...simple, mais efficace !

mamie caillou

17 févr. 2023

Les repas doivent à mon sens, être des moments conviviaux, de joie et de partage. nul n'est besoin de casser sa tirelire pour faire plaisir à sa famille ou à ses amis. point de plats compliqués composés de produits de luxe. le plaisir d'être ensemble pour partager un bon repas, passe par la simplicité. bien entendu, on choisira des produits

Cake aux écorces de citrons, zestes et jus de citron à la farine d'epeautre

Doria

17 févr. 2023

U ne nouvelle version de cake avec du citron confit et du citron frais... ingrédients 3 œufs 90 g de sucre de canne jus et zestes d'1 citron 1 yaourt nature 60 ml d'huile d'olive extra vierge 125 g d'amande en poudre 150 g de farine d’épeautre 50 g de farine t55 50 g d'écorce de citrons en dés 1 sachet de levure chimique allumez le four à 1

Mes lasagnes fraîches pour le prochain gratin aux blettes

CARDAMOME

16 févr. 2023

J'ai récupéré dans un jardin abandonné des blettes vivaces...donc un gratin s'annonce et pour commencer...faire les lasagnes, les pâtes fraîches! c'est du travail vraiment artisanal mais ça vaut le coup pour moins de 1.80 € les 460g de pâtes fraîches maison * et c'est infiniment meilleur (ça peut aller pour 4 personnes) ! *prix actuali

Poulet au citron, olives et sauce miso

Doria

16 févr. 2023

J e mange très peu de viande mais j'aime beaucoup le poulet et les œufs. p our bien le choisir, il faut opter de préférence pour du bio ou un poulet fermier au label rouge. l e must est de le choisir directement chez le producteur en s'assurant de la qualité. p our cette recette, j'ai choisi que les hauts de cuisse car c'est ma partie préfér

Spaghetti et boulettes de viandes à la sauce camembert ! #shorts

Chef Jean-Nours

15 févr. 2023

@chef.jeannours spaghetti et boulettes de boeufs à la sauce camembert 😀 #tiktokfood #asmr #cheese #fyp #viral #foryou ♬ hip hop with impressive piano sound(793766) - dusty sky spaghetti et boulettes de viandes à la sauce camembert ! ingrédients pour 3/4 personnes : pour la farce : - 200g de viande hachée de boeuf - 200g de viande hachée d

Filets de poulet au four aux légumes d'hiver et aux épices indiennes

Sylvie

15 févr. 2023

Après toutes ces gourmandises, revenons à du salé avec cette recette rapide et simple. le plus fastidieux sera l'épluchage des légumes. mais comme ils sont indispensables à notre santé, on peut bien faire ce petit effort ! les légumes utilisés n'ont pas tous besoin du même temps de cuisson. les carottes et les panais sont les plus longs

Filet mignon farçi aux trompettes de la mort

Doria

15 févr. 2023

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de la crépine de porc 40 g de trompettes de la mort déshydratées 1 oignon doux huile d'olive extra vierge 2 pincées de piment d'espelette sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies réhydratez dans un grand bol d'eau chaude, les champignons. nettoyez le filet mignon pour qu'il soit régulier, l'ou

Moelleux chocolat blanc et framboises

noviceencuisine

14 févr. 2023

Une recette qui existait déjà sur mon blog, j'ai donc décidé de la refaire dans des petits formats! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule flocons et le moule petits st honoré de guy demarle mais pas que... ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande? c'est tout à fait poss

Feuilleté de saumon aux épinards

chezmel

14 févr. 2023

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30minutes ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 pavé de saumon - 250 gr d'épinards - 1 oignon - 1 c. à s. de crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - 1 c. à c. de mélange 4 épices - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. préchauffez le four à 180°c. 2. sortez votre pâte feuilleté