Clairette

C'est avec plaisir que je vous fais entrer dans ma cuisine pour partager mes recettes sucrées et salées. Bienvenue également aux végétariens, végans et intolérants alimentaires. J'espère que vous trouverez votre bonheur ici !!!

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Recettes de Clairette

Les délicieuses recettes de pâtisserie et de cuisine d'une maman

Clairette

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Categorie : Cuisine

Clairette & Co

Fans des USA depuis notre premier road trip (nous en sommes actuellement à notre dixième), je vous propose les plus belles expériences des lieux visités lors de nos voyages.

Clairette

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Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Death Valley

11 mars 2020

Autrement dit : on y meurt ... de chaud !!! Plus sérieusement Death Valley est un parc national situé dans le désert de Mojaves en Californie. Si vous prévoyez de vous y rendre en juillet-août cela va être très difficile pour vous de le visiter en raison de la chaleur extrême. Nous l'avons fait au mois d'avril et c'était déjà très compl

Las Vegas : les environs proches

18 mars 2020

Pour échapper un peu à la folie de cette ville sans faire des milliers de miles ... Le barrage Hoover Il a été crée pour réguler le débit du fleuve Colorado, il se situe à la frontière entre le Nevada et l'Arizona. (d'ailleurs, il y a même un décalage horaire entre les 2 côtés du barrage !!!) C'est carrément un "géant" de béton, ce

Flagstaff

8 avr. 2020

Flagstaff a été notre étape entre Monument Valley (177 miles) et le Grand Canyon (78 miles), donc idéalement située pour nous pour faire une étape entre ces deux parcs en explorant la ville et ses alentours. C'est une charmante petite ville traversée par la route 66. Le centre y est tout mignon avec ses bâtiments en briques rouges et sa gar

Entremet framboises citron vert

20 nov. 2021

Il sera parfait après un repas un peu lourd !!! Frais, léger et acidulé 😊 Ici j'ai de nouveau pris le parti de ne pas faire de glaçage miroir ni de flocage, juste un nappage neutre pour le faire briller un peu ... le montage s'y prêtait avec ces jolies framboises J'utilise le moule Goccia (silikomart), volume : 1650 ml , adaptez les quantit

Calico

4 mars 2020

Calico est une ville fantôme de Californie située dans le désert Mojave Elle a été fondée suite à la découverte de mines d'argent dans le secteur, puis abandonnée lorsque le cours de l'argent a baissé. La ville a depuis été rachetée et restaurée pour correspondre le plus possible aux bâtiments de l'époque. Nous l'avons visité en 20

Old Vegas - Freemont street

26 févr. 2020

Là où tout a commencé ... La visite vaut le coup d'oeil, cependant je déconseille d'y emmener les enfants à la nuit tombée (bien trop de gens chelous et dénudés !!!) Baladez vous sur Freemont street, la rue est piétonne, vous y trouverez des casinos anciens, ainsi que moultes spectacles de rue (plus ou moins bons). Vous pourrez y voir entr

Cody

25 mars 2020

La petite ville de Cody se situe à la sortie Est du parc de Yellowstone. La ville a été fondée par William Cody autrement surnommé Buffalo Bill Il y a aussi construit un hôtel pour sa fille Irma, le Irma hôtel. Un spectacle de rue s'y déroule tous les soirs mettant en scène des bandits de l'ouest et un shériff. Le spectacle est gratuit, n

Velouté de châtaignes et champignons

25 nov. 2021

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* C'est notre soupe préférée du moment !!! Je la fais souvent le dimanche soir pour un repas un peu plus léger après les excès du week-end Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de châtaignes pelées et cuites - 500 g de champignons de Paris - un oignon - une gousse d'ail - 200 g de crème liquide

Blinis de potimarron au chèvre

26 nov. 2021

*végétarien* Non je n'en ai pas encore fini avec la saison des courges !!! 😁 Et le potimarron c'est mon préféré, donc après les gaufres je vous propose des blinis !!! Au chèvre tant qu'à faire ... Vous verrez c'est facile 😉 Les ingrédients : - 500 g de potimarron - 250 g de lait - 150 g de farine - 3 œufs - 200 g de bûche de chèvr

Filets de poulet Orloff

15 nov. 2021

Recette issue du magazine "cuisine actuelle" *sans gluten* *sans œufs* Pour faire plaisir à monsieur qui ne jure que par le poulet ... 😅 Il a apprécié cette recette et nous aussi !!! Donc maintenant c'est à vous !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 filets de poulet - une poignée de feuilles d'épinards - 3 à 4 grandes tranches de j