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Clairette

Clairette

C'est avec plaisir que je vous fais entrer dans ma cuisine pour partager mes recettes sucrées et salées. Bienvenue également aux végétariens, végans et intolérants alimentaires. J'espère que vous trouverez votre bonheur ici !!!

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Recettes de Clairette

Les délicieuses recettes de pâtisserie et de cuisine d'une maman
Clairette Clairette
Articles : 295
Depuis : 12/09/2012
Categorie : Cuisine

Clairette & Co

Fans des USA depuis notre premier road trip (nous en sommes actuellement à notre dixième), je vous propose les plus belles expériences des lieux visités lors de nos voyages.
Clairette Clairette
Articles : 9
Depuis : 29/01/2020
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Death Valley

Death Valley

Autrement dit : on y meurt ... de chaud !!! Plus sérieusement Death Valley est un parc national situé dans le désert de Mojaves en Californie. Si vous prévoyez de vous y rendre en juillet-août cela va être très difficile pour vous de le visiter en raison de la chaleur extrême. Nous l'avons fait au mois d'avril et c'était déjà très compl
Tartinade de chorizo et poivron rouge

Tartinade de chorizo et poivron rouge

*sans gluten* *sans œufs* C'est tout simple, coloré et plein de saveurs pour les toasts d'apéro !!! 😉 Les ingrédients - 100 g de chorizo doux ou fort selon votre goût - un poivron rouge - 70 g de fromage frais (type philadelphia) - une poignée de basilic frais La préparation Préchauffez votre four à 180° Lavez, coupez en deux et épép
Galettes d'épeautre au pesto

Galettes d'épeautre au pesto

*végétarien* Recette issue du magazine "saveurs green" Des petites galettes savoureuses et nutritives, elles seront parfaites pour remplacer la protéine animale dans un repas !!! Les ingrédients (pour une douzaine de galettes) - 120 g de flocons d'épeautre (vous les trouverez en magasin bio, non loin des flocons d'avoine) - 25 g de graines de
Salade de brocoli crémeuse à la poitrine fumée

Salade de brocoli crémeuse à la poitrine fumée

*sans gluten* *sans œufs* Une recette bien fraîche et rapide pour les beaux jours !!! 😊 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 têtes de brocoli - 12 tranches de poitrine fumée - une échalote - 40 g de graines de tournesol - 60 g de fromage frais (type Philadelphia ou St Morêt) - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soup
Pasteis de nata

Pasteis de nata

Pour l'anecdote (je vais essayer de la faire courte 😅), cette recette est un clin d’œil à une personne qui s'est fait désensibiliser d'une allergie aux œufs après avoir mis à rude épreuve la créativité de sa compagne pendant de longues années ... Vous imaginez vivre sans œufs vous ? Moi, non !!! Bref, le pasteis de nata est une spé
Salade de patates douces et haricots rouges

Salade de patates douces et haricots rouges

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* *végétarien* *vegan* Et avocats, tomates, épinards, le plein de vitamines quoi !!! 😁 Bon, vous avez compris, c'est une recette végé mais dont vous pouvez vous servir également pour faire une entrée sympa 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes en entrée) Si vous voulez en faire un plat complet, i
Las Vegas : les environs proches

Las Vegas : les environs proches

Pour échapper un peu à la folie de cette ville sans faire des milliers de miles ... Le barrage Hoover Il a été crée pour réguler le débit du fleuve Colorado, il se situe à la frontière entre le Nevada et l'Arizona. (d'ailleurs, il y a même un décalage horaire entre les 2 côtés du barrage !!!) C'est carrément un "géant" de béton, ce
Denver

Denver

Denver a été notre point de départ de notre trip de 2018, nous y avons fait une boucle incluant Yellowstone (Magnifique) Denver, capitale du Colorado est une petite ville de ce que je qualifierait "ville à taille humaine", j'ai trouvé cette ville très agréable. Surnommée la "mile-high city" car elle se trouve à un mile d'altitude (1600 mè
Onions rings à l'ancienne

Onions rings à l'ancienne

Des petites stars de la nourriture de bar aux USA !!! 🇺🇸 Ici je vous propose la version à l'ancienne avec une vraie panure à la chapelure, mais on peut les trouver également sous forme de beignets avec une pâte similaire à celle des fish and chips (je vous met un lien en fin d'article pour faire des beignets) Nous avons tout dévoré à
Tropézienne

Tropézienne

Une tarte mythique, gourmande et moelleuse ... parfaite quoi !!! 😁 Demande quand même un peu de temps pour la brioche, mais ça vaut tellement le coup !!! Les ingrédients (pour une tropézienne de 24 cm de diamètre) Pour la pâte à brioche : - 200 g de farine - 25 g de lait - 100 g d’œufs - 40 g de sucre - 2 g de sel - 8 g de levure de bo