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Clairette

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Les meilleures expérimentations culinaires d'une chef de tribu particulièrement passionnée de pâtisserie...

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Recettes de Clairette

Recettes de Clairette

Les délicieuses recettes de pâtisserie et de cuisine d'une maman
Clairette Clairette
Articles : 121
Depuis : 12/09/2012
Categorie : Cuisine
Clairette & Co

Clairette & Co

Fans des USA depuis notre premier road trip (nous en sommes actuellement à notre dixième), je vous propose les plus belles expériences des lieux visités lors de nos voyages.
Clairette Clairette
Articles : 9
Depuis : 29/01/2020

Articles à découvrir

Denver

Denver

Denver a été notre point de départ de notre trip de 2018, nous y avons fait une boucle incluant Yellowstone (Magnifique) Denver, capitale du Colorado est une petite ville de ce que je qualifierait "ville à taille humaine", j'ai trouvé cette ville très agréable. Surnommée la "mile-high city" car elle se trouve à un mile d'altitude (1600 mè
Pains aux légumes à poêler

Pains aux légumes à poêler

*sans oeufs* Personne à la maison n'a compris ce que j'allais faire avec de la pâte à pain et des légumes tous cuits séparément ... Du coup quand j'ai appelé à table, j'ai été chargée par un troupeau d'estomacs affamés !!! Les pains farcis sont très faciles à réaliser et les garnitures peuvent se décliner à l'infini, alors autant e
Burgers poulet avocat

Burgers poulet avocat

Comme un burger du moment d'une grande enseigne mais en meilleur !!! 😉 Et pourquoi écrire une recette de burger ? Tout le monde sait comment on fait !!! L'intérêt ici est un burger 100 % maison (bon 95 % je n'ai pas fait de sauce, la honte !!! 😥) surtout pour le pain et le poulet pané que par manque de temps on achète tout fait ! Plus s
Crinkles au citron

Crinkles au citron

C'est l'heure du goûter !!! Et le citron c'est trop bon ! 🍋 Du coup recette hyper facile et rapide pour les mamans au bout de leur vie !!! 😜 Les ingrédients (pour une vingtaine de pièces) - 300 g de farine - un oeuf - le jus et le zeste d'un citron jaune - 120 g de sucre en poudre - 100 g de beurre pommade - 5 g de levure chimique - sucre
Le nid d'abeille (ou Bienenstich)

Le nid d'abeille (ou Bienenstich)

Alors voilà, quand ma tata m'a demandé de lui faire un Bienenstich, j'étais bien embarrassée car je n'avais aucune idée de quoi elle parlait 😳(pourtant je suis mosellane !!!), après quelques explications il s'agit d'une cousine éloignée de la tropézienne recouverte par un sirop au miel et des amandes effilées. C'est un gâteau traditio
Cody

Cody

La petite ville de Cody se situe à la sortie Est du parc de Yellowstone. La ville a été fondée par William Cody autrement surnommé Buffalo Bill Il y a aussi construit un hôtel pour sa fille Irma, le Irma hôtel. Un spectacle de rue s'y déroule tous les soirs mettant en scène des bandits de l'ouest et un shériff. Le spectacle est gratuit, n
Conchiglionis ricotta épinards

Conchiglionis ricotta épinards

Un peu d'Italie dans vos assiettes !!! 🇮🇹 Les ingrédients (pour 6 personnes cette fois, j'ai vu un peu grand !!!) - 250 g de conchiglionis - 500 g de ricotta - 600 g d'épinards frais - une gousse d'ail - un oeuf - 100 g de parmesan râpé - 200 g de lait - Une bouteille de purée de tomate (780 g plus ou moins 😉) - huile d'olive, persil,
Cheesecake aux fruits rouges

Cheesecake aux fruits rouges

Anniversaire de ma grande fille !!! 13 ans déjà que le temps passe vite !!! 🎂💞 Donc vous avez deviné elle veut un cheesecake (une vraie bouffe-tout celle là !!! 😅) Recette facile du coup !!! 😉 Les ingrédients (pour un cheesecake de 20 cm de diamètre, 8 gourmands) - 200 g de spéculoos - 80 g de beurre fondu - 500 g de cream cheese
Death Valley

Death Valley

Autrement dit : on y meurt ... de chaud !!! Plus sérieusement Death Valley est un parc national situé dans le désert de Mojaves en Californie. Si vous prévoyez de vous y rendre en juillet-août cela va être très difficile pour vous de le visiter en raison de la chaleur extrême. Nous l'avons fait au mois d'avril et c'était déjà très compl
Calico

Calico

Calico est une ville fantôme de Californie située dans le désert Mojave Elle a été fondée suite à la découverte de mines d'argent dans le secteur, puis abandonnée lorsque le cours de l'argent a baissé. La ville a depuis été rachetée et restaurée pour correspondre le plus possible aux bâtiments de l'époque. Nous l'avons visité en 20