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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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25651 posts

08/04/2015

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Salade grecque ("horiatiki salata")

Salade grecque ("horiatiki salata")

Bonjour à tous, Le soleil est là, je vous propose donc une salade très agréable à manger quand il fait chaud, je la fais très souvent en été accompagnée de brochettes, de chaussons ou de bricks. Le nom grec de cette salade est l'"horiatiki". Vous pouvez la faire avec ou sans salade verte selon les recettes, moi j'avais de la bonne salade d
Sauce Aurore

Sauce Aurore

Le soir il faut souvent courir pour faire à manger ... Et là je me dis que mon super Thermomix est fort utile .... Un paquet de quenelles fraîches.... (Et si vous voulez les faire vous-même c'est par ici Et me voilà à la recherche d'une bonne sauce à faire avec. Je joue avec la simplicité avec cette sauce aurore qui prendrait 7 min avec mon
Fettucine aux épinards frais et truite fumée

Fettucine aux épinards frais et truite fumée

Dans mon panier de légumes j'ai reçu de beaux épinards tout frais ! Bonne idée pour accompagner mes pâtes ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g d 'épinards tout frais de l'ai en poudre de Confidence en Cuisine sel poivre piment 200 ml de crème 5/6 tranches de truite fumée bio 500 g de Fettucine Enlever les tiges des épinards puis bien les lav
Empanadas de carne au paprika, cumin et raisins secs

Empanadas de carne au paprika, cumin et raisins secs

Cela faisait longtemps que je voulais refaire des feuilletées à la viande épicée.. Et je me suis lancée mais tellement pressée de goûter tout ça, j'ai un peu fait craquer la pâte feuilletée du coup esthétiquement ils sont pas tops du tout... Et puis surtout même si les jours se sont fortement rallongés, il faut tout de même s'y prendr
lapinou

lapinou

Ingrédients pour une pièce - Préparation 15 mn 1 - 1 oeuf 2 - 1 tranche de pain de mie complet 3 - 2 rondelles de concombre 4 - 1 olive noire dénoyautée 5 - 1 radis 6 - 1 petite tomate cerise 7 - 1 morceau de carotte 8 - persil plat, ciboulette et aneth 9 - Huile d'olive Voilà un petit personnage fort sympathique qui va amuser vos enfants. Fa
{Sauté de Poulet au Pesto d'Ail des Ours}

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Sauté de Poulet au Pesto d'Ail des Ours Pour 2 Personnes Niveau : facile 2 Blancs de Poulet 1 Cuillère à Soupe de Pesto d'Ail des Ours 10Cl de Crème Fraîche Liquide ----- 125g de Pâtes ------------------------------------------------------- 1 - Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. 2 - Pendant ce temps, retirez la peau des
Artichauts Petits Violets aux Anchois en Persillade

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Voici un légume que je n'avais jamais cuisiné ! Non pas de classiques artichauts, mais des petits violets de Bretagne. Mais ne devrais-je plutôt dire fleur ? Car l'artichaut est bel et bien une variété de fleur, de chardon qui plus est ! Pour une recette pleine de saveurs, suivez le guide ! Image : La Cuisine des Jours... © 2015 Comme je n'av
Teurgoule de la Isa

Teurgoule de la Isa

La teurgoule, quelquefois appelée torgoule ou tergoule est une spécialité culinaire de Normandie. L’origine du terme viendrait de se tordre la goule (la bouche) lorsqu’on mangeait la teurgoule. Certains affirment que c’est parce qu’on se dépêchait de la manger alors qu’elle était encore très chaude et d’autres que c’est parce q
Amuses bouche tout simplement

Amuses bouche tout simplement

VOTRE MARCHÉ Quelques tomates cerises confites Des petits fromages frais de vache ou chèvre Pic de votre choix Associez les 2, consommez bien frais.
Thon à la Provençale et salade feuilles de chêne

Thon à la Provençale et salade feuilles de chêne

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à réaliser et en accompagnement une petite salade de feuilles de chêne car il fallait que je teste l'essoreuse à salade. Je vous parle maintenant un peu de la société FISKARS...En 1649 apparaît le premier haut fourneau dans le village Fiskars en Finlande, pour y produire des outil
Mini-tartelettes aux fruits

Mini-tartelettes aux fruits

Miam, miam ... ces mini-tartelettes aux fruits sont succulentes !!! Je les ai réalisé avec mes enfants, c'est hyper simple et ludique. J'ai utilisé les empreintes mini-tartelettes Guy Demarle à l'envers. J'ai fait une pâte brisée et je les ai fourré avec du lemond curd et une crème chantilly avec des fraises et framboises. Pour faire enviro
croustades d'asperges à la brouillade d'oeufs

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Ingrédients pour 2 croustades - Préparation 15 mn - Cuisson 15 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 4 oeufs 3 - 1 cuil.à soupe de crème fraîche 4 - 10 à 12 asperges fraîches ou surgelées 5 - 8 gr de beurre demi-sel 6 - un peu d'huile d'olive 7 - sel et poivre Profitez de la saison des asperges pour mettre à l'honneur ce légume avec cette belle
Tajine de cardes, de pommes de terre et de veau

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Aujourd'hui je cuisine un légume très peu connu, du moins ici..... : ce sont les cardes ou cardons , vous connaissez ??? C'est un produit que m'a proposé mon partenaire Le Gourmet du Net ! Le cardon est un légume oublié originaire du bassin méditerranéen. Il est de la même famille que les artichauts. Ce végétal au goût amer, à la consis
salade de fruits

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Bonjour. Je vous propose une salade de fruit, jolie jolie....et qui a bien plue même les petits en ont mangé et aimé. Elle est toute simple à préparer et vous pouvez y ajouter les fruits que vous voulez. Le sucre de fleur de palmier est un sucre sauvage venant du Cambodge et que vous trouvez sur l'atelier des saveurs et si vous passez dans le
Sauce allégée au fromage blanc

Sauce allégée au fromage blanc

Voici pour accompagner vos petits plats une succulente sauce au fromage blanc ! Ingrédients: 250g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de moutarde savora de préférence 1 petit bouquet de fines herbes Sel, poivre Préparation: Mélanger le fromage blanc avec la moutarde. Ajouter les herbes et assaisonner à votre gout. BON APPETIT !
Poulet au miel et au balsamique

Poulet au miel et au balsamique

Je vous propose aujourd’hui un plat simple, très rapide à réaliser et peu coûteux qui a été très apprécié autour de la table. J’ai réalisé ce plat avec des blancs de poulet mais je pense qu’il peut être tout aussi bon avec des ailes ou des cuisses de poulet. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 à 6 blancs de poulets (en fonction d
Briochettes

Briochettes

Pour 6/8 briochettes environ : - 175 ml de lait tiède - 400g de farine - 75g de beurre doux en pommade et en petits cubes - 2 sachets de levure de boulanger - 2 sachets de sucre vanillé - 1 c.s de sucre - 1 c.c de sel - 1 c.s de sirop de fleur d'oranger - 2 oeufs Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et le sel. Faites u
Lotte grillée et ses petits légumes de printemps délicieusement glacés

Lotte grillée et ses petits légumes de printemps délicieusement glacés

Pour une assiette printanière, j'ai choisi aujourd'hui de servir à mes invités un poisson grillé accompagné de jolis légumes de saison. En ce qui concerne le poisson, en choisissant la lotte, j'étais certaine de ne pas me tromper. Une fois bien épluchée, la queue de lotte se débite facilement en morceaux réguliers et il ne faut que quelq
Tarte aux fraises pâte sablée à la châtaigne

Tarte aux fraises pâte sablée à la châtaigne

Les fraises sont belles et bien arrivées sur nos étales. Attention, je ne veux pas entendre parler des monstrofraises espagnoles ! Je parle des petites françaises. Celles de mon jardin étant formées, mais loin d'être rouges, je patiente en me fournissant dans les magasins. Je voulais improviser un peu une tarte aux allures modernes et varier
Apple Crumb Cake ( gâteau aux pommes et au crumble)

Apple Crumb Cake ( gâteau aux pommes et au crumble)

Bonjour à tous, Je vous conseille grandement d'essayer cette recette, c'est facile à faire et super bon, ça plait autant aux enfants qu'aux adultes. C'est un mélange entre un crumble et un gâteau, il rentre dans la catégorie des "coffee cake" américains, c'est à dire des gateaux qu'on déguste avec un café. Sur les blogs américains on peu
Salade de pommes de terre & cervelas

Salade de pommes de terre & cervelas

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 cervelas - 2 oeufs - 1 kg de pommes de terre - 4 cornichons - 1/2 bouquet de persil - 1 échalote - 4 cuillères à soupe d'huile / 3 cuillères à soupe de vinaigre / 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne / sel, poivre Préparation : Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 30
Tajine el hout (tajine à la viande hachée et olives)

Tajine el hout (tajine à la viande hachée et olives)

Bonjour à tous, Je vous présente aujourdhui une délicieuse recette de l'Algérie de l'est qui me vient de kaouther . Contrairement à son nom (hout signifiant poisson), le tajine el hout ne contient pas de poisson mais tire son nom des épices qu'on utilise habituellement pour le poisson. Il vous faut: 400g de viande hachée 2 oignon hachés 5 g
Gâteau au caramel et chocolat

Gâteau au caramel et chocolat

Voici la recette de mon gâteau au caramel et chocolat qui sera prêt en seulement 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Pour réaliser votre gâteau, il vous faudra : - 200 g de chocolat caramel - 3 œufs - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 80 g de beurre - 25 g de ricotta - 100 g de sucre Cette recette est extraite du blog cul
Salade Pommes de terre / tomates / oeufs

Salade Pommes de terre / tomates / oeufs

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 6 pommes de terre cuites à l'eau - 6 tomates - 4 oeufs durs - huile, vinaigre, moutarde à l'ancienne,sel, poivre Préparation : Découper les pommes de terres, les oeufs durs et les tomates en dés. Préparer une vinaigrette avec 3 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à café de vinaigre, 1 cuillère
Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

En plus d'être régressif, ce dessert a tout pour plaire et est en général très apprécié. Sa texture, sa légèreté ainsi que sa fraîcheur font de cette crème un dessert idéal pour clôturer un repas copieux. Les ingrédients (pour 6 personnes): 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 50g de sucre 1 gousse de vanille Pour le carame
Feuilleté de saumon aux poireaux...by korinne et façon WeightWatchers

Feuilleté de saumon aux poireaux...by korinne et façon WeightWatchers

Korinne nous propose un feuilleté au saumon tout en délicatesse. Elle a adapté une recette classique à son régime WeightWatchers et le résultat est très convaincant pour seulement 7 ppts. Le façonnage est original et vos invités seront conquis. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite et gagner encore en légèreté avec 5 ppts seu
Pipe Regate à la Vodka

Pipe Regate à la Vodka

Pour mon anniversaire j'ai eu des livres, oui les copines savent que j'adore cuisiner !!!!! Anick m'a offert un livre d'un jeune chef que je ne connaissais pas du tout : Donal Shekan !!!! Il a écrit un livre vraiment bien, des recettes simples, rapides et savoureuses, que de bonnes idées ! J'ai tout de suite été attirée par ce plat de pâtes
Pâtes Papillons aux St Jacques

Pâtes Papillons aux St Jacques

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des pâtes maison mais papillons. J'ai essayé, je dit bien essayé car le résultat ce n'est pas encore génial mais les pâtes fraîches c'est toujours meilleurs. J'avais quelques St Jacques donc je les ai cuisiné avec et une petite pointe de curcuma.... pâte fraîches - 200 g de farine - 2 oeufs - 1 càs d'
Truite en papillote

Truite en papillote

Image du net Ingrédients pour une personne : - 1 truite individuelle - du persil frais - du jus de citron - sel / poivre - 1/2 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + quelques gouttes Préparation : Si ce n'est pas fait, videz les truites et rincez-les bien. Posez-les sur de l'essuie-tout pour absorber l'excédent d'eau. Hachez très
{Cabillaud,Polenta Noisettes,Pesto d'Ail des Ours}

{Cabillaud,Polenta Noisettes,Pesto d'Ail des Ours}

Cabillaud,Polenta Noisettes,Pesto d'Ail des Ours Pour 2 Personnes Niveau : facile 2 Dos de Cabillaud 1 Tasse de Polenta 4 Tasses de Lait 1 Poignée de Noisettes du Pesto d'Ail des Ours --------------------------------------- 1 - Dans une casserole anti-adhésive, déposez la polenta et le lait. Assaisonnez et portez sur feu moyen. Remuez avec un fo
Tourte de blettes & ricotta

Tourte de blettes & ricotta

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 30 mn 1 pâte à tourte • 1 kg de blettes • 250 g de ricotta • 100 g de parmesan • 1 oeuf • Sel • Poivre Cuire les blettes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter. Dans un saladier, hacher grossièrement les blettes à l'aide d'une paire de ciseaux. Ajouter le reste des ingrédients et bien
Pot au feu facile

Pot au feu facile

Image du net Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 4 à 6 heures Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 250 g de viande de boeuf grasse (Plat-de-côtes couvert, poitrine, tendron, flanchet,..) - 250 g de viande de boeuf maigre (Macreuse, bavette maigre, griffe dégraissée,...) - 250 g de viande de boeuf gélatineuse (Jumeau, gît
Minis soufflés aux tomates séchées et bacon

Minis soufflés aux tomates séchées et bacon

Voici un dîner vite réalisé et délicieux accompagné d'une salade ou de crudités: ce sont des petits soufflés aux tomates séchées et bacon. Cuisson comprise, il vous faudra environ ¾ d’heure pour préparer votre repas ! J'ai fait mes petits soufflés dans les empreintes grands ronds Guy Demarle mais vous pouvez aussi utiliser un grand mo
Gambas au barbecue, marinade huile d'olive & citron

Gambas au barbecue, marinade huile d'olive & citron

L'été arrriiiiiive !! Enfin, après un hiver très pluvieux on range donc les imperméables et bottes de pluie pour laisser place aux parasols et barbecue. Place ici à une recette vite préparée (mise à part la marinade, mais le temps d'un apéro entre amis et c'est réglé). Ingrédients : 10 gambas 10cl d'huile d'olive Le jus de 2 citrons Ai
Glace à la vanille de Pierre Hermé

Glace à la vanille de Pierre Hermé

Bon ça ne ce voit pas tout les jours, mais l'été approche et on a déjà pu en avoir des échantillons par ci par là, donc c'est le grand retour des glaces et aussi des macarons parce qu'il faut bien utiliser les blancs d'œufs qui se retrouvent orphelin suite à la fabrication des glaces. Pour les macarons on verra plus tard, pour l'instant je
Les cafés Pfaff

Les cafés Pfaff

Bonjour. Aujourd'hui je vais vous parler d'un café, les cafés pfaff. Je les ai testés en capsules souples, tout d'abord le MANDOLINO, puissant et corsé avec son arôme boisé et épicé et son fort caractère, cette recette a été spécialement créée pour les amateurs de ristretto et d'expresso intense. Puis j'ai goûté aussi au café du Ni
Cannellonis d'asperges au saumon fumé

Cannellonis d'asperges au saumon fumé

Si l'asperge est composée de 92% d'eau, elle n'en n'est pas moins un excellent pourvoyeur de potassium et de calcium, sans compter ses qualités duriétiques qui en font l'alliée des régimes et notamment des régimes sans sel. Elle commence à se faire connaître en France dès le XVIIème siècle et reste encore aujourd'hui un mets raffiné et
Panna cotta saveur pistache

Panna cotta saveur pistache

VOTRE MARCHÉ POUR 6 PERSONNES 350 g de lait entier 250 g de crème entière liquide 80 g de sucre 1 cuillerée rase d'agar agar 2 cuillères de pâte de pistache 3 gouttes d'amande amère (facultatif) Dans le bol du Thermomix, verser le lait, la crème le sucre et l'agar agar Mélanger 10 s / Vit 4 Puis 10 mn / 90°C / Vit 3 Ajouter la pâte de pi
Gratin de crozets au comté

Gratin de crozets au comté

Voici une petite pâte délicieuse, à la farine de sarrasin, originaire de Savoie. 4 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 1 h 1 sachet de crozets de Savoie (400 g) • 1 gros pot de crème fraiche épaisse entière • 200 g de lardons nature • 1 gros oignon haché très fin • 200 g de comté • Sel • Poivre Porter une marmite d'eau sal
Jus pomme-kiwi

Jus pomme-kiwi

Coucou Depuis que mes parents on achetés un extracteur de jus il y a environ un mois , nous passons notre temps a préparer des jus et hier , j'ai décidée de commencer à les prendre en photos donc pleins d'autres recettes de jus arriveront plus tard. Ingrédients pour 2 verres : 2 pommes granny smith 2 kiwis Préparation : Conservez les fruits
Potimarron Farci à la viande

Potimarron Farci à la viande

Temps de cuisson : 1h20 Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : - 1 potimarron - de la farce à légume (recette ici) ou de la farce achetée toute prête - du papier aluminium Préparation : Préparer la farce en suivant cette recette ou en utiliser de la farce à légume tout prête. Préchauffer le four à 180°. Nettoyer et brosser le
Roulé girafe

Roulé girafe

Bonjour. Pour un défi j'ai réalisé ce roulé, et quand il y a défi il faut que je tente. Bon pas trop difficile et le gâteau est bien moelleux. Pour la garniture vous pouvez mettre ce que vous voulez, mais moi comme il me restait de la mascarpone, et un peu de confiture de fraises, céleri et poivre de Madagascar de l'atelier des saveurs à Be
Salade d’Avocat Crabe et Fraises

Salade d’Avocat Crabe et Fraises

Bonjour à tous, Aujourd'hui ! c'est un vrai temps d'été, alors on se lâche sur les couleurs et les saveurs... Une petite expérience qui me trottait dans la tête depuis longtemps... le mélange de la fraise dans une salade en entrée de repas... c'est chose faite avec cette salade que j'ai repris d'un vieux "Elle à Table". Une vraie petite me
Farce à légumes

Farce à légumes

Ingrédients : - 200g de porc haché (chair à saucisse) - 200g de veau haché - 3 gousses d’ail - 4 cuillère à soupe de persil haché -2 tranches de pain de mie ou pain dur - du lait - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à caf de poivre noir moulu - 1 oeuf Préparation : Couper le pain en petits morceaux et mouiller légèrement avec du
Carpaccio de Saint Jacques

Carpaccio de Saint Jacques

Après les gros repas des fêtes de fin d'année les bonnes résolutions amènent beaucoup d'entre nous à attaquer un régime. Régime ne signifie pas forcément de ne pas pouvoir se régaler un peu. Aujourd'hui je vous propose du carpaccio de Saint Jacques que vous accompagnerez de différents tartares de poissons qui seront présentés sur un au
Brownie au chocolat et noisettes

Brownie au chocolat et noisettes

Coucou Après avoir accepté qu'ils publient ma recette des cupcakes au miel et aux noisettes sur leur site , Koki Kroc m'ont gentiment envoyé un paquet de noisettes en coque. N'hésitez pas a aller visiter leur boutique : KOKI KROC Je les ai reçu il y a un moment et je les ai enfin utilisés des un gâteau que j'ai réalisé avec ma petite cousi
Tartare de poissons

Tartare de poissons

Dans l'article précédent nous attaquions les bonnes résolutions du début d'année avec du carpaccio de Saint Jacques. Ce plat peut être accompagné de tartare de poisson dont vous trouverez la recette ci-dessous. Ingrédients : - 500 g de poissons frais mixtes : Saumon, thon et espadon - 3 cuillères à café de graines de sésame - 10 cl d'hu
Rôti de bœuf en croûte sauce foie gras

Rôti de bœuf en croûte sauce foie gras

Tout le monde connaît déjà bien le rôti de bœuf mais certains d'entre vous ne connaissent probablement pas le rôti en croûte. Il s'agit simplement d'entourer d'une pâte feuilletée. Pour cette recette je vous propose de réaliser nous même la pâte feuilletée légèrement briochée. Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de farine - 35 c
Saltimbocca à la française

Saltimbocca à la française

La Saltimbocca (saute en bouche) est un plat italien. Je l'ai revisité pour le franciser avec des aliments bien franchouillards. Le double intérêt de cette émigration culinaire italo française est de retrouver des goûts connus dans un plat méditerranéen mais aussi le fait que c'est un plat très léger qui peut largement être consommé pou
QUICHE COURGETTE AUBERGINE TOMATE

QUICHE COURGETTE AUBERGINE TOMATE

Ingrédients pour 4 à 6 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 20 à 25 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 1 petite courgette 3 - 1 petite aubergine 4 - 1 tomate, quelques tomates cerises 5 - 1 échalote 6 - 3 oeufs 7 - 25 cl de crème fraîche 8 - huile d'olive 9 - sel, poivre, persil et thym Une jolie quiche printanière qui égayera vos tables, v
Queues de lotte au chorizo et Konjac

Queues de lotte au chorizo et Konjac

La douceur du goût de la queue de lotte associée à la puissance du chorizo pimentée. Ajoutons à ça une faible teneur calorique, quoi de mieux qu'un tel plat pour se régaler sans grossir. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 queues de lotte - 100 g de jambon de chorizo doux en fines tranches - 100 g de pâtes de Konjac - 1 brique de crème fra
Risotto de Konjac aux asperges et au boeuf

Risotto de Konjac aux asperges et au boeuf

Encore une recette gourmande mais légère pour se régaler sans se soucier du poids pris. En plus cette recette est de saison car nous sommes en pleine saison des asperges. A noter que cette recette peut être réalisée avec du bœuf, du poulet ou des crevettes selon vos envies. Ingrédients pour 2 personnes - 300 g de konjac (sous forme de vermi
Macarons façon Mon Chéri {sans alcool}

Macarons façon Mon Chéri {sans alcool}

Coucou Les chocolats façon mon chéri étaient tellement bons que je les ai refait plusieurs fois, puis ma mère m'a donnée une super idée : faire des macarons façon mon chéri. C'était un délice ! Ingrédients : Coques à macarons (recette ici) 200g de chocolat 20cl de crème liquide 2càs d’arôme cerise (+ ou - selon le gout) une cerise
Pudding à la vanille (Vanillepudding)

Pudding à la vanille (Vanillepudding)

Bonjour à tous, Habitant en Alsace, pas très loin de l'Allemagne j'y fais de temps en temps quelques courses, et dans les rayons de yaourts allemands on trouve beaucoup de puddings, c'est entre la crème Danette et la crème pâtissière et là j'ai décidé de les réaliser moi même. C'est très bon ça plait beaucoup aux enfants et ça peut se
Riz façon Zaza.

Riz façon Zaza.

Riz façon Zaza: 1 sachet de riz 1 petite boîte de petits pois / carottes 1 barquette d’allumettes de lardons nature (ou émincés de bacon par exemple) 1 pincée de curry Faire cuire votre riz normalement. Dorer légèrement les lardons dans une poêle bien chaude sans ajout de matière grasse. Ajouter la boîte de petits pois / carottes préal
Axoa de veau

Axoa de veau

J'avais très envie de faire un Axoa de veau, autrement dit un ragout de veau à la sauce basque. J'avais une recette toute prête à être testée, trouvée dans un livre de recettes basques et puis je suis tombée sur la recette que Kathy venait de publier, du coup, comme je lui fais entièrement confiance coté cuisine et surtout plat à base de
La Focaccia que nous préfèrons...c'est celle là !

La Focaccia que nous préfèrons...c'est celle là !

Après avoir testé plusieurs recettes, il semblerait que l'on revienne souvent vers ses premières amours ... C'est vrai pour ce pain de forme plate qui est un vrai délice. On peut imaginer que c'est la version italienne de la fougasse, car lorsqu'il cuit dans le four, une agréable odeur de pizza se répand dans la cuisine, ceci très certaineme