Clafoutis courgette mozza
Les ingrédients : - 400 g de courgettes - 200 g de carottes - persil haché - 600 ml de lait demi-écrémé - 40 g de beurre - 100 g de mozzarella - 80 g de farine - Sel poivre - Ciboulette Préchauffez le four à 180°C, Râpez les courgettes et les carottes grossièrement, Faites cuire à l'étuvé quelques minutes, Ass
Coco
Coco
Jeune femme aimant la cuisine.
J'adore cuisiner pour mon compagnon et mes amis. Je cherche tout le temps de nouvelles choses à tester.
Lorsque mes amis m'ont dit faut que tu fasses un blog, j'ai hésité.
Et puis j'ai accepté.. et me voilà!!
Je vous souhaite de bon moments en cuisine!!!
Ses blogs
Les Petits Plats de Coco
Un blog de recette de cuisine simple et créative à la portée de tous. Pour tous ceux qui sont en panne d'inspiration, de la cuisine familiale aux plats plus élaborés...
Coco
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249
Depuis :
06/01/2015
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Sandwich avocat et jambon cru
Les ingrédients : - 8 tranches de pain complet - ciboulette - 2 avocats - 1c.s. de citron - 80 g de fromage blanc - 200 g de jambon cru - Sel poivre Mélangez le fromage blanc avec la ciboulette émincée et le jus du citron, Assaisonnez si besoin, Emincez l’avocat, Etalez le fromage blanc sur les tranches, Ajoutez
Galette à la frangipane
Les ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 140 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre fin - 2 oeufs - 75 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 1 fève Préchauffez le four à 200°C, Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, Piquez la pâte avec une fourchette, Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le s
Gratin aux poires
Les ingrédients : - 4 spéculos - 32 g de sucre blanc - 32 g de poudre d'amande - 2 oeufs - 40 ml de crème fraîche - 4 poires Préchauffez le four à 180°C, Cassez les spéculos et les répartir au fond de petits ramequins, Battez les oeufs avec le suce et ajoutez la crème, Ajoutez la poudre d’amande, Pelez la poire et la c
Mille feuille framboise citron vert
Les ingrédients: - 1 pâte feuilleté - 250 g de mascarpone - 2 citrons vert - 100 g de framboise - 50 g de sucre Préchauffez votre four à 200°C, Découpez votre pâte feuilleté à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre si vous en avez pas, Il faut 8 disques de pâte, Piquez votre pâte avec une fourchette
Tartare de saumon avocat
Les ingrédients: - 200 g de riz - 10 ml de vinaigre de riz - 300 g de saumon fumé - 1 avocat - 2 c.s. de sauce soja Faites cuire le riz, Lorsqu'il est cuit, égouttez le, Ajoutez le vinaigre de riz, mélangez bien, Laissez refroidir, Coupez le saumon et l'avocat en petits dés, Mélangez avec la sauce soja. Pour le dressa
Pancakes aux pommes de terre
Les ingrédients: - 480 g de pommes de terre - 1 oignon - Sel, poivre, - noix de muscade - huile d'olive - 20 g de farine -2 œufs Pelez et râpez les pommes de terre, Hachez l’oignon finement, Dans un bol, mélangez les pommes de terre, l’oignon, le sel, le poivre, la muscade, la farine et les œufs, Chauffez l’h
Délice chocolaté
Les ingrédients : Pour le sablé : - 2 jaunes d’oeufs - 60 g de sucre en poudre - 70 g de beurre demi-sel - 75 g de farine - 50g de poudre de noisettes - 1/2 sachet de levure chimique Pour l’insert : - 250 g de mascarpone - 5 c.s. de Nutella - 50 g de noisettes Pour la mousse au chocolat dulcey : - 200 g de chocolat dulcey (
Bruschettas chorizo parmesan
Les ingrédients : - 4 tranches de pain complet - 80 g de chorizo - 40 g de parmesan - 2 gousse(s) d'ail - basilic - 40 g de roquette - 24 tomate(s) cerise(s) Préchauffez votre four à 230°C, Frottez les tranches de pain avec la demi-gousse d’ail pelée, Sur chaque tranche de pain, disposez les tomates cerise coupé
Coque chocolaté
Les ingrédients: - 150 g de chocolat noir - 200 g de chocolat dulcey - 40 cl de crème fraîche d'Isigny - crêpes dentelles chocolaté - noix de pécan - poudre dorée Faites fondre le chocolat noir au bain marie, Il faut qu'il soit bien lisse et brillant, Déposez au fond de vos moules demi-sphères de la poudre dorée et étale