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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Verrines façon tzatziki

Vanessa R.

12 févr. 2015

Ingrédients : - du fromage blanc (à 0% si vous le souhaitez) - concombre - de la ciboulette - sel / poivre - jus de citron - ail préparation : couper le concombre en petits dés. ciseler la ciboulette très finement. hacher l'ail très très finement. dans un saladier, mélanger le fromage blanc, avec la ciboulette, un peu de jus de citron, l'ai

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Vanessa R.

12 févr. 2015

Ingrédients : - 1 poireau - 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - 10cl de creme liquide ou semi-épaisse - sel / poivre - 1 pâte brisée (recette facile ici) ou feuilletée - 2 tranches de saumon fumé - 1 noisette de beurre - 2 gros oeufs - chapelure - un peu de fromage râpé (facultatif) préparation : nettoyez et émincez le poire

Paris brest individuel (crème mousseline pralinoise)

CARDAMOME

12 févr. 2015

…envie d'éclairs, finalement, j'ai opté pour paris brest classique. (cf. paris brest plus "classe") j'ai utilisé ma pâte à choux habituelle, avec 125 g d'eau comme base (calculez au prorata) pour faire 6 gâteaux individuels. en revanche, pour la crème mousseline pralinée, j'ai fait celle indiquée au dos de la pochette de la toile silicon

Tarte aux mirabelles façon "alsacienne"

Vanessa R.

11 févr. 2015

La mirabelle, spécialité de lorraine, est le fruit du mirabellier, variété de prunier. c’est un fruit répandu spécialement en lorraine et dans le nord de l'alsace. la lorraine fournit approximativement 80% de la production mondiale. c’est une petite prune ronde, de couleur jaune, parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestib

Cake pommes & pépites de chocolat

Vanessa R.

11 févr. 2015

Ingrédients : - 1 yaourt à la vanille (le pot servira de "verre doseur") - 2 pots de farine - 1 pot de fécule de maïs (type maïzena) - 1 pot de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 paquet de levure chimique - 3 œufs - 2 pommes - 1/2 pot d'huile neutre (type colza ou tournesol) - 1 cuillère à soupe de rhum de cuisine (type négrita) - 100g

Le glaçage royal (ou glaçage blanc)

Vanessa R.

11 févr. 2015

Image du net le glaçage royal, aussi appelé glace royale ou glaçage blanc est un glaçage facile et rapide à réaliser. il est parfait pour décorer à la poche à douille, glacer des biscuits en les nappant ou créer des motifs en reliefs. ingrédients : - 200g de sucre glace - 1 blanc d'oeuf - du jus de citron préparation : mélanger le blan

Des fondants au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc

11 févr. 2015

Des fondants avec un cœur de chocolat blanc, encore plus gourmand que les fondants au chocolat noir. une recette irratable et un succès garanti ! ingrédients pour 10 fondants : 90 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 5 oeufs 150 g de chocolat noir 30 carrés de chocolat blanc préparation : préchauffer le four à 180°. faire fondre le ch

Gratin de légumes en crumble

Sam

11 févr. 2015

Même si le boulot s'amoncelle sur ma table de travail - minuscule la table et posée dans un petit coin près de la cheminée car j'ai déserté mon bureau où il y fait trop froid - je ne résiste pas à l'envie de vous transmettre cette recette. des légumes, du croquant, le plaisir du crumble sous le fondant des produits du potager. c'est un pl

Salade de tomates - mozzarella - basilic

Vanessa R.

10 févr. 2015

Ingrédients pour 6 personnes : - 6 belles tomates - 3 boules de mozzarella - quelques feuilles de basilic - huile d'olive - sel, poivre préparation : découper la mozzarella les tomates en tranches ou en cubes. emincer le basilic. mettre le tout dans un plat. dispersez un filet d'huile d'olive sur les tomates et salez. avant de servir (très frai

Les crêpes faciles 4,3,2,1

Vanessa R.

10 févr. 2015

Ingrédients : - 4 verres de lait - 3 œufs - 2 verres de farine fluide -1 pincée de sel préparation : verser un verre de lait, puis ajouter les 3 œufs, les 2 verres de farine fluide et la pincée de sel. mélanger. ajouter le 2ème verre de lait. mélanger puis ajouter le 3ème verre de lait, mélanger et verser le 4ème verre de lait. la pâte

La faluche du nord

Vanessa R.

10 févr. 2015

La faluche désigne un petit pain rond, tendre, plat et blanc (car peu cuit) de la région du nord-pas de calais (que l'on appelle désormais hauts-de-france *soupirs*), connue aussi sous le nom de galette picarde. la faluche est principalement consommée tiède au petit déjeuner avec du beurre et de la cassonade, mais elle se prête à merveille

Oeufs cocotte sur lit de chicons (endives)

Vanessa R.

10 févr. 2015

Compote de mirabelles sans sucres ajoutés

Vanessa R.

10 févr. 2015

Confiture de mirabelles

Vanessa R.

10 févr. 2015

Les crêpes façon pierre hermé

9 févr. 2015

Avec un peu de retard, les crêpes de la chandeleur sont arrivées ! je vous propose une recette de pierre hermé. on obtient des crêpes fines et bien parfumées, un délice ! ingrédients pour une quinzaine de crêpes : 200 g de farine 500 ml de lait 60 ml d'eau 4 oeufs 20 g de beurre fondu 1 c.à.c de sel graines d'une gousse de vanille 2 c.à.s

Entremet glacé framboise citron coco

Dim aux fourneaux

8 févr. 2015

Cela fait quelques semaines que je me renseigne plus sérieusement sur les recettes de glaces (extrait sec, pourcentage de gras, de fruit, nature des sucres…). du coup j’en suis arrivé à réaliser une recette de glace à la framboise qui devrait (je l’espère) rester souple après congélation. on va continuer sur des notes acides, en faisa

Blanquette de veau

La Cuisineuse

8 févr. 2015

Les mijotés sont à l’honneur le dimanche ! le froid aidant, on sort les marmites et cela me plait bien… des plats du dimanche bien réconfortants, comme j’aime. aujourd’hui, je vous propose la recette de la blanquette de veau… sortez les marmites et savourez, et n’oubliez pas de partager si vous aimez ;-) préparation : 20 minutes cui

Panna cotta mascarpone, pommes & cannelle

Cornello

8 févr. 2015

6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 20 mn 250 g de mascarpone • 50 cl de lait • 4 feuilles de gélatine • 2 c. à soupe de miel • 1 gousse de vanille • 2 pommes • 2 c. à soupe de miel • 1/2 verre d'eau • vanille liquide • cannelle en poudre mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un saladier d'eau froide. dans une

Lasagnes épinards / poulet

Vanessa R.

7 févr. 2015

Image du net ingrédients pour 4 personnes : - feuilles de lasagnes - 750 g d'épinards hachés - 2 gros blancs de poulet - sauce béchamel (vous pouvez trouver la recette ici) - tablette de bouillon au poulet - parmesan - ail / noix de muscade - jus de citron préparation : emincer le poulet et le faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'

Poulet muamba à la pâte d'arachide

Cornello

7 févr. 2015

10 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 1 h 10 5 cuisses de poulet • 4 oignons • 6 gousses d'ail • 4 c. à soupe de double concentré de tomates • 1 bocal de tomates au naturel (300 g) • 2 cubes de bouillon • 1 boite de 250 g de pâte d'arachide • 1 c. à soupe d'huile d'olive • sel • poivre dans un faitout, faire revenir le p

Recette du millas au lait d'amandes et transmission

Sam

6 févr. 2015

Ma grand-mère m'a transmis beaucoup de choses : ses draps anciens, son aversion pour le gaspillage et les sabots en bois, son gout pour l'ordre et la propreté, la simplicité de sa cuisine, son entrai pour le jardinage et son penchant pour le champagne et l'eau gazeuse. elle ne m'a pas communiqué sa passion pour question pour un champion et motu

Gnocchetti de cavalese

Cornello

6 févr. 2015

Voici les gnocchetti de cavalese. cavalese est un village situé dans le tyrol italien d'où est originaire ma grand-mère paternelle. dans ce coin d'italie, les plats maison sont généralement à base de crème et de produits fumés, donc très riches pour affronter le froid. ce petit gnocchi est un petit cousin des spatzeles que l'on trouve en a

Une fricassée de poulet à la créole

5 févr. 2015

Pour changer du poulet traditionnel cuit au four, cuisinons une fricassée de poulet à la créole. ingrédients pour 8 personnes : 4 cuisses de poulet 2 échines de porc 200 g de saucisson à l'ail 3 tranches de jambon blanc 200 g de crevettes 2 oignons 1 gousse d'ail 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 400 g de riz long 4 c.à.s d'huile d'ol

Tartiflette aux endives

bienvenue-chez-amelie

5 févr. 2015

Reblochon, lardons, endives... voici une recette simple et facile, pour se réchauffer de ce froid hivernal, une bonne tartiflette aux endives ! tartiflette aux endives

Fondant clémentine ganache chocolat

CARDAMOME

5 févr. 2015

Une recette de nigella lawson que j'ai découverte chez nadji et à laquelle j’ai apporté ma touche perso (la ganache et la déco zestes). ce gâteau est divin.! il est sans gluten, très facile et rapide à faire (une fois les clémentines cuites) et je n'en ai pas fini avec lui!. je vais acheter des clémentines, les cuire, les mixer et faire

Gâteau aux pommes

Vanessa R.

4 févr. 2015

Nombres de personnes : 6 à 8 parts temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 30 à 40 minutes ingrédients : - 80g de sucre - 3 oeufs - 70g de beurre ramolli - 80g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 sachets de sucre vanillé - 3/4 pommes - 1 à 2 cuillères à soupe de rhum brun - un peu d'huile pour le plat préparation : s

La croziflette

Vanessa R.

4 févr. 2015

Les crozets sont des petites pâtes carrés, traditionnellement à base de farine de sarrasin, originaires de savoie. c'est un plat incontournable des pistes de ski ou des soirées d'hiver ! la croziflette, qu'est-ce-que c'est?? eh bien ça n'est ni plus ni moins qu'une tartiflette dans laquelle les crozets se substituent aux pommes de terre. image

Tagliatelles aux boudins blancs & champignons

Vanessa R.

4 févr. 2015

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 700 g de tagliatelles - 4 boudins blancs - 300g de champignons de paris - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - du gruyère râpé ou du parmesan - 1 oignon - sel, poivre - 1 jaune d'oeuf - vin blanc mettre à cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon le mode d'emploi. pendant ce temps, découper e

Gâteau express en 5'30

Cornello

4 févr. 2015

6 parts | preparation : 15 mn | cuisson : 5 mn 30 s 200 g de chocolat • 50 g de farine • 80 g de beurre • 3 oeufs • 80 g de sucre • 2 c. à soupe d'eau froide faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau dans un saladier au micro-ondes. mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe. ajouter les oeufs en mélangeant bien, puis ajouter l

Galette à la frangipane

Vanessa R.

3 févr. 2015

Soupe de châtaignes & lait d'amandes

Cornello

3 févr. 2015

4 parts | préparation : 10 mn | cuisson : 25 mn 1 gros bocal de châtaignes en conserve (env. 400 g) • 1 branche de céleri • 1 branche de thym frais • 1 feuille de laurier • 50 cl de lait d'amandes bio • 1 filet d'huile d'olive • 3 c. à soupe d'amandes effilées • sel • poivre laver et éplucher les légumes. dans une casserole,

Petits pots de crème vanille au lait de noisette

Sam

3 févr. 2015

Le lait serait, parait-il, comme du poison pour l'organisme humain. après tout, nous sommes bien le seul mammifère à manger un autre lait que le nôtre. moi, je dis que l'important est de se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. tant que vous supportez le lait et ses produits dérivés, pourquoi changer? ce n'est pas que je cède aux

Gratin de riz / poisson / epinards

Vanessa R.

3 févr. 2015

Difficulté : très facile temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 15 minutes coût : bon marché ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de riz blanc - 300 g d'épinards hachés - 2 à 3 filets de poisson blanc - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 20 cl de crème liquide légère - sel, poivre, jus de citron - de la chapelure préparat

St jacques et légumes croquants saveur thaïe, riz complet

CARDAMOME

3 févr. 2015

Il me fallait préparer un plat pour l'homme...sa gamelle pour le lendemain...et j'avais des carottes sur mon plan de travail et des st jacques au congélateur. j'ai fait ce plat très rapidement car en fait j'ai souvent presque tous les ingrédients prêts au congélateur ou au frigo. si tout est prêt, compter environ10 mn + la cuisson du riz. si

Sauce cocktail

Galoute

3 févr. 2015

La petite sauce parfaite pour accompagner les crevettes! les ingrédients (pour 100g de sauce): 75g de mayonnaise 25g de concentré de tomates 1 càc d'huile de colza 1 càc de vinaigre de cidre 5 gouttes de tabasco sel et poivre la préparation: dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le concentré de tomates. ajouter, l'huile, le vinaigre, le

Verrines d'avocats et crevettes, sauce cocktail

Galoute

3 févr. 2015

Voilà une petite mise en bouche bien légère et rafraîchissante, généralement appréciée par les invités! les ingrédients (pour 8 petites verrines): 1 avocat 20 crevettes cuites jus d'un citron sauce cocktail la préparation: décortiquer les crevettes, les rincer puis les sécher. garder 8 crevettes pour la finition et badigeonner celles-c

Soupe à l'ail fumé d'arleux

Vanessa R.

2 févr. 2015

L'ail fumé est typique du nord de la france, je vous invite à découvrir son histoire ici. image du net ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 3 pommes de terre moyennes - 2 à 3 carottes selon taille - 2 échalotes - 4 têtes d’ail fumé (ou de l'ail blanc à défaut) - 2 litres de bouillon de légumes - un peu de beurre* et d’huile neutre (

La ratatouille

Vanessa R.

2 févr. 2015

La ratatouille est une spécialité culinaire niçoise et provençale. image du net ingrédients pour 4 personnes : - 1 grosse courgette - 1 petite aubergine - 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) - 4 grosses tomates - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - laurier / thym - huile d'olive - 1 pincée de sucre - quelques olives noires - sel / poivre préparation

Blanquette de poulet à la bière

Vanessa R.

2 févr. 2015

Une excellente recette ch'ti ! la blanquette de poulet à la bière est une alternative à l'éternelle blanquette de veau. ici, plus de légèreté mais une saveur conservée ! l'idéal est de l servir avec une fricassée de champignons de paris et quelques tagliatelles... ingrédients pour 6 personnes : - 6 escalopes de poulet - 2 oignons - 75cl

Galettes de sarrasin

delphine

2 févr. 2015

Pour la chandeleur, voici une petite recette de crêpes, facile à réaliser. je ne vous ai pas mis les quantités des ingrédients pour fourrer les crêpes, car cela dépendra de votre gourmandise. ingrédients: pâte: pour environ 8 crêpes 330 g de farine de sarrasin 1 c à c de gros sel 75 cl d'eau froide 1 œuf pour la sauce aurore 40g de fari

La carbonade flamande

Vanessa R.

2 févr. 2015

Une authentique recette ch'ti ! la carbonade flamande (ou carbonnade flamande), préparée à base de bœuf, d'oignons, de sucre cassonade et de bière, est un mets du nord de la france et de la belgique. le bœuf bourguignon est d'ailleurs une sorte de cousin de ce plat, à la différence que la bière remplace le vin. une fois mijotée pendant 7h

Des choux de bruxelles au chorizo

2 févr. 2015

Les choux de bruxelles sont originaires d'europe. ils sont riche en souffre, cela les rend facilement indigeste et peut provoquer des flatulences. pour y remédier, il faut les cuire dans deux eaux différentes avant de les consommer. peu caloriques, ils ont des propriétés anti-oxydantes et anti-cancéreuses. cuits, ils accompagnent parfaitement

Gâteau au yaourt

Vanessa R.

2 févr. 2015

Grand classique du goûter, le gâteau au yaourt est apprécié des petits comme des grands. sa texture moelleuse et son bon goût de laitage nous incite toujours à couper une autre tranche... il est possible de le décliner dans une version au chocolat ou aux pommes par exemple. les ingrédients sont habituellement dosés en pots de yaourt, ce qu

La pâte à pizza épaisse

Vanessa R.

2 févr. 2015

Image du net voici la recette de ma pâte à pizza épaisse type pâte à pain. vous pourrez retrouver ma recette de pâte à pizza fine en cliquant ici si vous préférez les pâtes moins épaisses. temps de préparation : 20 minutes + 1h de repos temps de cuisson : 20 à 30 minutes ingrédients : - 350g de farine t55 (en général les farines bio

La pâte à pizza fine

Vanessa R.

2 févr. 2015

Image du net voici la recette de ma pâte à pizza fine. vous pourrez retrouver ma recette de pâte à pizza épaisse type pâte à pain en cliquant ici si vous préférez les pâtes plus épaisses. temps de préparation : 20 minutes + 1h de repos temps de cuisson : 10 à 15 minutes ingrédients : - 250g de farine t55 - 5g de levure boulangère - 1

Crêpes suzette

Magalie

2 févr. 2015

J'aime beaucoup les oranges et les mandarines mais je n'aime pas les cuisiner mais depuis que j'ai mon blog et que je regarde toutes les recettes sur le net, je me laisse parfois tenter pas des recettes que je n'aurai jamais essayé auparavant et me suis donc laissée tenter par cette recette qui, à ma grande surprise, était un vrai délice ! ing

Gratin d'épinards façon florentine

Vanessa R.

1 févr. 2015

Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g d'épinards (pour moi ils sont en branches et surgelés) - de la béchamel - de la crème fraiche - 400 g de pommes de terre - 4 œufs - 70 g d'emmental râpé - 100ml de bouillon de volaille ou de légumes mettre les épinards dans une poêle avec le bouillon et faire mijoter à feu doux jusqu'à évaporatio

Corn dogs

Sandy-Miam-Miam

1 févr. 2015

Voilà trèèèèès longtemps que je voulais préparer ces délicieuses saucisses sur bâtonnet ! j'avais la farine de maïs (que j'ai mis un certain temps à trouver d'ailleurs...), un bocal de saucisses à hot dog, il ne me restait plus qu'une bonne occasion pour les tester ^^ du coup cette année pour mon anniversaire, j'ai décidé que tout le

La tourtiflette

Vanessa R.

1 févr. 2015

Il s'agit simplement d'une tourte à la tartiflette. mais ce n'est pas une tartiflette classique, je l'ai un peu revisitée. ingrédients pour 4 personnes en plat principal / 6 à 8 personnes en entrée. - 1 pâte brisée - 1 pâte feuilletée - 3/4 grosses pommes de terre - 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 1 filet de vin blanc de savoie - 200g d

Podingue dunkerquois

La cuisine de Vanessa

1 févr. 2015

C'est un dessert typique du nord de la france, il est aussi appelé "ch'pain d'chien". le fameux "podingue dunkerquois" (pudding amélioré, moins sec et bien plus moelleux) comme on dit chez nous (avec l'accent dunkerquois s'il vous plait!) est plus qu'à l'honneur en cette saison à dunkerque. en effet, depuis début janvier, c'est la période du

Qui suis-je ?

Vanessa R.

31 janv. 2015

Le 17 mars 2017 bonjour ! moi c'est vanessa, 34 ans. originaire de dunkerque, je vis près de nancy depuis 15 ans (par obligation pour le boulot) mais je n'ai qu'un seul souhait, retourner vivre près de la mer dès que cela sera possible ! je suis mariée bientôt 12 ans, maman d'un garçon de 10 ans, d'une fille de 2 mois et by-passée depuis 3 a

Une salade de chou chinois et cervelas

31 janv. 2015

Le chou chinois est originaire, comme son nom l'indique de chine où il porte le nom de pe-tsaï. il contient du calcium facilement absorbable et utilisable par notre organisme et a des propriétés anti-cancérigènes. de plus, il est peu calorique. il se mange aussi bien en salade qu'en soupe, braisé, sauté ou en saumure... faites vous plaisir

Iles flottantes ultra rapide

Cornello

29 janv. 2015

Les bonnes îles flottantes, au bon goût de vanille, au caramel craquant et aux nuages fondants. ma préparation est ultra rapide ! la crème anglaise est réalisée en un instant au micro-ondes. le meilleur dans ce dessert, c'est quand le caramel coule dans la crème. le choc de cette rencontre est divin... vous avez l'eau à la bouche ? alors, e

Carrés gourmands à la crème de caramel au beurre salé

piment en cuisine

28 janv. 2015

Pour le café ...le goûter ...ces petits délices sont exquis .. j'ai utilisé pour cette recette du beurre salé pour le biscuit et de la crème caramel au beurre salé .. de bons ingrédients made in bretagne !! ingrédients : 250 g de farine 200 g de beurre demi sel mou (ou doux, si vous préférez) 80 g de sucre blanc 1 oeuf 1 gousse de vanill

Montblanc aux marrons, version simple

CARDAMOME

27 janv. 2015

Ce montblanc aux marrons que j'ai voulu en version simplifiée a été très apprécié. pour faire légèrement plus "light", vu que ce n'était que pour nous deux, j'ai pris trois marrons glacés et les ai coupés en deux pour mettre sur la chantilly. la recette est faite pour 4 à l'origine mais pour 6, c'était parfait et on a pu en profiter tr

Gozlem poivron/fromage turc

Anaïs

26 janv. 2015

Les gozlem sont des crêpes turques que vous pouvez farcir selon vos envies. ingrédients: pâte: 400 gr de farine 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 c. à c de sel 1 c. à c de sucre 25cl de lait tiède 40 gr de beurre farce: 500 gr de fromage turc 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon préparation: - mélanger tout les ingrédients

Une tarte aux poireaux et aux lardons

26 janv. 2015

Ingrédients pour 4/5 personnes : une pâte feuilletée 450 g de poireaux 100 g lardons 50 g de gruyère râpé 40 g de beurre 40 g de farine 500 ml de lait sel, poivre préparation : faire bouillir une grande casserole d'eau salée. pendant ce temps, retirer les premières feuilles des poireaux et les jeter. couper les poireaux en 4 dans le sens d

Tarte bourdaloue pommes & noix de coco

Cornello

25 janv. 2015

Cette tarte originale porte le nom d'une rue de paris où était installé (à l'époque) le pâtissier qui l'a inventée. elle se réalise en 4 étapes : la crème pâtissière, les pommes pochées, la pâte brisée et la crème frangipane. 6 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 40 mn crème frangipane : 150 g de crème pâtissière • 130 g

Poêlée corse

Cornello

24 janv. 2015

4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 30 mn 1 kg de pomme de terre (rate du touquet) • 1 figatelli • 4 c. à soupe de graisse de canard • 1 poignée de cèpes déshydratés • 6 gousses d'ail • persil • sel • poivre rincer les pommes de terre et les détailler grossièrement en cubes. faire tremper les cèpes dans de l'eau chaude.

Galette des rois aux pommes

Cornello

24 janv. 2015

6 à 8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 40 mn pâte : 2 rouleaux de pâte feuilletée • 1 oeuf • 1 c. à soupe d'eau • 1 pincée de sucre garniture : 2 pommes (reines des reinettes) • 20 g de beurre doux • 10 g de sucre crème d'amandes : 150 g de beurre doux • 150 g de sucre • 150 g de poudre d'amandes • 3 oeufs • 1 c. à