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delphine

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Bonjour, Je m'appelle Delphine, je suis enseignante et maman de deux garçons..... La cuisine est devenue une véritable passion, je partage mes petits plats avec ma famille et mes amis, vous trouverez des recettes traditionnelles, simples et rapides.

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Oh, la gourmande..

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Je cuisine, donc je suis.....
delphine delphine
Articles : 1434
Depuis : 22/09/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Calzone à l'Aubergine et Bacon

Calzone à l'Aubergine et Bacon

Et voici ma seconde recette réalisée avec mon panier Ilico Fresco, quel bonheur de ne pas se prendre la tête...Tout est prévu pour se régaler... Cette pizza était normalement végétarienne, mais j'ai ajouté un peu de Bacon car mes hommes ont besoin de protéines animales...Et un peu de piment doux... Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 échalo
Côtes de porc à la moutarde au Barbecue.

Côtes de porc à la moutarde au Barbecue.

Un petit barbecue, c'est extra, je prépare la viande et mon mari s'occupe de la faire griller, et plus qu'à se mettre les pieds sous la table..J'adore. Ingrédients: 4 côte de porcs dans l'échine Moutarde herbes de Provence sel poivre Chapelure Préparation: Déposer vos côtes dans un plat, les "moutarder" des deux côtés. Assaisonner avec un
Gâteau léger au fromage blanc et abricots

Gâteau léger au fromage blanc et abricots

J'ai repéré cette recette sur le blog de "La cuisine de Josette" et sur celui de Vanni "Mes recettes et photos de Gâteaux" J'adore les abricots et elles m'ont donné envie de passer en cuisine pour pâtisser, j'ai juste ajouté une gousse de vanille. A mon tour de vous partager la recette Ingrédients: 450 g. de fromage blanc 2 Oeufs. 2 Cuil. à
Salade de pomme de terre à la crème de brandade de morue

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Nous aimons beaucoup les salades de pomme de terre, j'ai voulu changer de la traditionnelle salade en faisant une sauce à base de brandade de morue, c'est frais et léger, nous nous sommes régalés. Ingrédients: 400g de pomme de terre 500g d'eau 1 bouillon cube de légumes 8 coeurs d'artichauts 1 oignon rouge 200g de thon au naturel 10 tomates c
Porridge sans flocon au lait de coco

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Encore une petite trouvée dans le livre P'tit déj Santé, que Natura Sense m'a gentiment envoyé. J'avais testé le porridge sans flocon au lait d'amande, cette fois-ci j'ai testé au lait de coco. Ma recette est pour 1 bol, si vous souhaitez augmenter les quantités il faudra augmenter votre temps de préchauffage du lait pour arriver à ébulli
Dos de Lieu noir au Pesto de fanes de radis

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J'aime beaucoup le poisson et j'ai eu envie de le marier au Pesto que j'avais réalisé avec mes fanes de radis. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre pesto basilic, persil c'est selon vos goûts. Et vous pouvez aussi utiliser un autre poisson blanc type cabillaud par exemple. Ingrédients: Pour 2 personnes 300g de dos de Lieu noir 1 tomate 10 fi
Pain express aux légumes avec Thermomix

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J'ai eu la chance de déguster un pain aux légumes dans une superbe boulangerie, j'ai voulu essayer de faire la même chose, forcément je n'ai pas les dons de cet artisan, mais je me suis tout de même régalée. Ingrédients: 260g d'eau 25g de levure fraîche ou un sachet de levure sèche 500 g de farine 15 g d'huile d'olive 1 c à c bombée de
Clafoutis de Courgettes au Bacon et Chorizo

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Deux courgettes, un sachet de bacon et un reste de chorizo, et hop on improvise un clafoutis et on va pouvoir faire un repas sans se prendre la tête. Mon mari a ajouté un peu de semoule, car il veut toujours un féculent, mais moi je m'en suis passée. Ingrédients: 500g de courgette 500g d'eau 1 bouillon cube de légumes 4 œufs 500 g de lait 15
Salade de Poulet Quinoa et Menthe

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Voici la réalisation de mon premier repas offert par Illico Fresco, j'adore les salades et avec le Quinoa c'est super bon. Vous vous rappelez du concept de Illico Fresco, les courses sont déjà faites avec des produits d'exceptions, vous êtes livrés et vous avez les recettes à réaliser, et oui cela nous soulage vraiment énormément.. Je comm
Ederki

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Je ne connaissais pas du tout ces produits, c'est Morgane qui m'a gentiment proposé de tester quelques uns de leurs produits. Ederki, est le spécialiste des produits de Pays Basque. Créée en 1942 et implantée au cœur du Pays Basque, Ederki est une entreprise qui propose des produits gourmands s’inspirant de la gastronomie basque et fabriqu