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Sam

Sam

D'abord auteure du roman l'Empreinte de la Chair, Justine, Tome 1, aux Editions La liseuse, puis d'un livre jeunesse Titi et maman à paraître en avril 2019, je partage aussi sur ce blog ma passion de la cuisine, de la campagne autour de Sauternes et de mes découvertes culinaires, des livres que j'ai aimés. C'est un blog comme un journal, mon journal. Et j'ai envie de le partager avec vous. Ah oui, et puis depuis peu, j'écris aussi les paroles pour le groupe bordelais BelliRozès

Ses blogs

DE LA POÊLE A L'ASSIETTE

DE LA POÊLE A L'ASSIETTE

Ici, on s'amuse à cuisiner et on prend du plaisir à déguster. A moins que ce ne soit prendre du plaisir à cuisiner et s'amuser à déguster. Bienvenue dans ma cuisine.
Sam Sam
Articles : 505
Depuis : 18/12/2010

Articles à découvrir

poêlée de riz et lentilles aux poivrons et dés d'ananas, lait de coco

poêlée de riz et lentilles aux poivrons et dés d'ananas, lait de coco

version veggie, version pesce L'été, nous avons tendance à manger les légumes et les fruits crus. Ils ont une telle saveur! Le problème, c'est que nos intestins nous le font ensuite durement payer et adieu le ventre plat en bikini . Il est évident qu'avec la chaleur, nous n'avons pas trop envie d'allumer les plaques de cuisson. Mais, c'est po
Titi et maman en cuisine et en vidéo

Titi et maman en cuisine et en vidéo

Connaissez-vous Titi et Maman? C'est un livre jeunesse que j'ai co-écrit avec ma fille Fanny, illustré par Leïla Frachisse et qui a été publié aux éditions La Liseuse Junior, le jour de ses dix ans, en avril 2019. Mais voyons comment Fanny en parle... Maman, Titi et notre adorable illustratice, Leïla Frachisse "Coucou je m’appelle Fanny.
Tarte aux pruneaux

Tarte aux pruneaux

Tarte aux pruneaux Le temps est gris et humide. Encore un peu chaud...L'automne est bel et bien là, avec sa magnifique lumière et sa douceur légendaire. Comme ma jolie Rose, une de mes chères amies, me l'a écrit hier : "l'automne est là et je sais que tu aimes cette saison parce qu'elle va te faire mettre en cuisine". C'est rassurant de voir
croquettes au chou fleur et parmesan et galettes de pommes de terre au jambon

croquettes au chou fleur et parmesan et galettes de pommes de terre au jambon

Depuis plusieurs jours maintenant, nous sommes confinés à la maison. Nous sommes 6. Pas facile de cuisiner deux repas par jour pour autant de monde tout en proposant des repas variés, équilibrés et...surtout qui s'adaptent aux goûts de tous. Un vrai casse-tête! Alors si je peux en publiant mes recettes vous donner un petit coup de main (de l
Prochaine dédicace aujourd’hui au Cap Ferret

Prochaine dédicace aujourd’hui au Cap Ferret

Bonjour à tous, Je serai chez Alice Cap Ferret Librairie Cave à Vin à partir de 17h aujourd’hui en compagnie de Fanny. J’y dédicacerai l’Empreinte de la Chair, aux Editions La liseuse et Titi et Maman, de A à Z, aux éditions La Liseuse Junior. Vous pourrez y déguster le SweetZ par Château Lafaurie-Peyraguey Premier Grand Cru Classé d
Banana Bread

Banana Bread

Franchement, je ne suis pas super fan des bananes. Je n'en aime pas la texture. Pour moi, un fruit doit être juteux et jusqu'à preuve du contraire, les bananes c'est tout sauf juteux . En revanche, j'adoooore le Banana Bread. Cherchez pas à comprendre, moi-même je n'y comprends rien si ce n'est qu'on n'attend pas d'un gâteau qu'il soit juteux
Gratin de courgettes à la ricotta

Gratin de courgettes à la ricotta

Je partage avec vous ce rayon de soleil matinal qui est venu délicatement me réveiller. diaphane douceur Après cet intermède poétique, revenons au sujet qui nous réunit : la cuisine! Je suis heureuse car, enfin, le potager m'offre de beaux légumes d'été et ainsi j'éprouve un plaisir décuplé à cuisiner. du potager... Ce sont donc de bel
Encornets à la sauce tomate, lardons et chorizo

Encornets à la sauce tomate, lardons et chorizo

Pas facile de proposer des plats variés en ces temps de covid 19. D'autant plus qu'il y a deux repas par jour multiplier par le nombre de personnes confinés. De quoi s'arracher les cheveux. En même temps, c'est la solution pour palier à la fermeture des salons de coiffure . Mon primeur préféré (dont le magasin est à 20m de chez moi, quelle
Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

L'été est dans l'assiette Quand je commence à laver les abricots et à poser une jolie pâte sablée dans un plat à tarte, je sais que l'été est là. C'est mon "go" à moi, mon "profite du soleil", "lézarde, bronze, plonge (même si je ne sais pas plonger, j'ai jamais pu...), mes apéros rosé, leurs barbecues, mes salades, mes lectures, ple
Légumes cuits au four comme un tajine

Légumes cuits au four comme un tajine

Ah, les soirées estivales! Ah l'été et ses grillades, ses planchas et le rosé partagés avec les amis et la famille. Une question se pose toutefois : avec quoi accompagner ces fameuses grillades? Je vous propose des légumes cuits longuement au four comme un tajine. La recette vous tente? Alors, c'est par là pour la liste des ingrédients Quel