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Sam

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Je partage sur ce blog ma passion de la cuisine, de la campagne autour de Sauternes, du bassin d'Arcachon et mes découvertes culinaires. Comme je suis végétarienne, je vous propose des recettes qui peuvent s'adapter à toute la famille. Mon leitmotiv : Régalez-vous, c'est un ordre! Alors, bonne dégustation.

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DE LA POÊLE A L'ASSIETTE

Ici, on s'amuse à cuisiner et on prend du plaisir à déguster. A moins que ce ne soit prendre du plaisir à cuisiner et s'amuser à déguster. Bienvenue dans ma cuisine.
Sam Sam
Articles : 374
Depuis : 18/12/2010
Categorie : Cuisine

Sabine Bolzan Auteure

Retrouvez toutes mes actualités d'auteure
Sam Sam
Articles : 37
Depuis : 25/05/2020
Categorie : Littérature, BD & Poésie

S.A.M. - Sauternes And Me -

Blogzine sur l'art de vivre à Sauternes et ses environs
Sam Sam
Articles : 5
Depuis : 31/01/2021
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Sablés moelleux fourrés au nutella ou à la confiture

Sablés moelleux fourrés au nutella ou à la confiture

Un dimanche après-midi... C'est incroyable, d'habitude je préfère manger plutôt salé que sucré. Mais allez savoir pourquoi, depuis le confinement, je me régale de desserts, petits-gâteaux et autres gourmandises absolument régressives. Ce n'est bon ni pour ma ligne ni pour ma santé mais cela me fait du bien au moral...Et par ces temps anxi
Des nouvelles de L'Empreinte de la Chair, tome 1 et tome 2, éditions du Loir

Des nouvelles de L'Empreinte de la Chair, tome 1 et tome 2, éditions du Loir

Chers lecteurs, Nous ne nous sommes pas beaucoup rencontrés durant cette année 2020. Et vous me manquez. Quelle tristesse que cette époque qui nous tient éloignés les uns des autres! J'aimais tellement aller à votre rencontre et échanger sur mes romans ou sur nos lectures. Je souhaite que ce joli temps revienne vite. En attendant, vous pouve
Crêpes panées jambon blanc et mozzarella

Crêpes panées jambon blanc et mozzarella

Little Miss B. adore les crêpes mais sucrées. Pleines de nutella surtout! Cependant, nous, nous aimons les crêpes salées et je n'avais pas dit mon dernier mot quant à la possibilité de lui en faire manger. Et...défi relevé! La solution? Des crêpes salées certes mais...panées! Si vous cherchez une recette de pâte à crêpes, c'est par ic
Dédicaces estivales à venir

Dédicaces estivales à venir

Enfin, vous voir, vous parler, échanger, deviner vos sourires à travers le masque...Comme vous m'avez manqué! D'autres dates sont à venir. Je vous en informerai. D'ici là, prenez bien soin de vous
Interview pour le blog Les Bêtes à Lectures

Interview pour le blog Les Bêtes à Lectures

J'ai pris beaucoup de plaisir à répondre aux questions d'Aline qui ont, comme très souvent d'ailleurs, bifurqué sur la cuisine. Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur moi, plongez-vous dans l'interview. Sabine Bolzan Crédit photo : @Rachel M LBL : Bonjour Sabine. Peux-tu en quelques mots te présenter aux lecteurs ? SB : Bonjour Aline. Ou
L'autre croque-monsieur

L'autre croque-monsieur

L'avantage du croque-monsieur c'est que ce plat est rapide à préparer, pratique quand on n'a pas vraiment le temps. Oui, mais...Dans la famille B., little Miss B. n'aime pas les croque-monsieur. Et c'est pas fait pour m'arranger! Alors, hier soir, inspirée par certaines recettes et idées vues sur la blogosphère, j'ai tenté une petite expérie
Crumble croquant pommes, figues et mûres

Crumble croquant pommes, figues et mûres

Mince, me dis-je ce matin. J'ai cette merveilleuse et délicieuse recette à partager avec vous mes gourmets et je ne l'ai pas encore fait. Et je dois me hâter car la saison des mûres tire à sa fin. Cependant, s'il n'y en a plus de fraîches, mettez seulement la confiture de mûres. Allez, hop en cuisine. Ingrédients : 100g de beurre coupé en
Poulet au Sauternes

Poulet au Sauternes

Poulet au Sauternes Ingrédients pour 4/5 personnes : 4 cuisses de poulet, 3 belles échalotes, 1 clémentine, 4 cc de miel d'acacias, 375 cl de Sauternes, 40 cl de crème entière liquide, sel, poivre, huile de tournesol Séparez les hauts et les pilons de poulet. Versez un léger filet d'huile de tournesol dans la sauteuse et ajoutez les morceaux
Marbré au mascarpone

Marbré au mascarpone

A peine sorti du four, sitôt dévoré Aujourd'hui, nous sommes mercredi. Et pour la plupart d'entre nous, les enfants sont à la maison et nous servons de taxis pour les activités extra-scolaires 😁. C'est aussi le jour où nous pouvons préparer avec nos chères têtes blondes un goûter maison. C'est pourquoi, je vous propose cette recette de