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Amuses bouche

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Un blog qui réunit ma passion pour la cuisine et la photographie.
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Articles : 643
Depuis : 22/06/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mini pavlova de Pâques

Mini pavlova de Pâques

Nous voilà à 3 semaines des fêtes de Pâques, il est temps que vienne ici, proposer quelques recettes. Pour commencer, une recette toute simple et gourmande quand on aime la meringue, des mini pavlova nid de Pâques. Pratique, vous pouvez préparer vos petites meringues en avance. Et pour compenser, le côté très sucré de la meringue, je réa
Pavlova oeuf de Pâques

Pavlova oeuf de Pâques

Voici une dernier dessert spécial Pâques. Tout comme le carotte cake, la pavlova et donc la meringue est un dessert que j'adore faire aux fêtes de Pâques. C'est un dessert simple, rapide (si on oublie le temps de cuisson de la meringue) et qui fait son effet. Peur que ce soit trop sucré, pas de soucis, un tartare de fraise et fruit de la passi
Layer pavlova pour la fête des mères

Layer pavlova pour la fête des mères

Aujourd'hui, je vous propose un dessert pour la fête des mères, une pavlova façon layer cake (plusieurs couches). J'ai choisi ce dessert car c'est un des préférés de ma maman, il est facile à faire et surtout délicieux.J'ai déjà réalisé des pavlova de façon classique comme ici ou là , ou de façon très original pour Pâques, j'ai cho
Madeleines au coeur de caramel beurre salé

Madeleines au coeur de caramel beurre salé

Voici une petite recette toute gourmande pour me faire pardonner de mon manque de présence en ce moment sur le blog, des madeleines (bon elles ont pas une super bosse) au coeur coulant de caramel. Vous pouvez remplacer le caramel par du chocolat, de la confiture, du lemon cure .... Préparation : 20 minutes Repos : 1 nuit Cuisson : 12 minutes Ingr
J'ai 11 ans, happy birthday mon blog!!!!

J'ai 11 ans, happy birthday mon blog!!!!

Hier, c'était l'anniversaire de mon blog, 11 ans déjà. Mais comme tout ado, il n'en fait qu'à sa tête et bien que j'avais prévu de mettre en ligne une recette pour cette occasion, il n'a pas voulu faire grand chose ce WE et je suis donc en retard pour fêter ça (ou comment mettre sur le dos de mon blog, mon manque de motivation du WE et pour
Gâteau à l'orange sanguine

Gâteau à l'orange sanguine

Aujourd'hui, je vous propose une recette à base d'orange sanguine et de semoule fine. J'ai était inspiré par une recette de Réquia . C'est un petit gâteau moelleux, à la mie plus dense qu'un gâteau classique et imbibé de sirop, c'est un délice. Pour 8 petits gâteauxPréparation : 45 minCuisson : 25 min 50 g de beurre150 g de sucre2 œufs2
Carotte cake façon gâteau roulé

Carotte cake façon gâteau roulé

Je ne sais pas si c'est du au carotte (carotte/lapin) mais lorsque je pense à un dessert pour Pâques, je pense carotte cake. C'est surement aussi au fait que j'adore cela. Pour Pâques, je vous propose cette fois ci, un carotte cake façon gâteau roulé. J'avais flashé sur cette recette. J'ai eu envie de tester, je me suis inspirée de cette re
Pancakes au lait d'avoine fourrés au chocolat

Pancakes au lait d'avoine fourrés au chocolat

Aujourd'hui c'est la chandeleur et pour l'occasion je vous propose une recette de pancake fourrés à la pâte à tartiner (celle de votre choix).J'ai craqué il y a quelques temps sur ces photos et cette recette de pancakes fourrés (allez voir les photos de la réalisation des pancakes), il fallait que je teste ça. J'ai voulu également testé u
Cookies au coeur de Cream cheese

Cookies au coeur de Cream cheese

Je sais, je ne suis pas venu poster de nouvelle recette depuis Pâques, ça fait déjà un mois. Je me dis toutes les semaines qu'il faut que je prenne 1h pour rédiger un article mais la semaine écoulée, je me rend compte que j'ai pas eu le temps ou plus honnêtement que je n'ai pas pris ce temps. Alors cette semaine, c'était obligatoire, surto
Fajizza ou pizza expresse de ma fille

Fajizza ou pizza expresse de ma fille

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette, ou plutôt une astuce, réaliser une pizza en 10min sans pâte à pizza. Je n'ai pas inventé cette recette, je l'ai déjà vu sur le net et je crois que WW la propose souvent dans ses menus. Donc, voici une recette que je propose de temps en temps à ma fille quand j'ai peu de temps pour cuisiner, p