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Voici une entremet réalisé pour les fêtes de fin d'année. j'ai utilisé le moule armony de silikomart pour avoir une forme de couronne. ce moule peut-être utilisé pour réaliser un entremet mais on peut également l'utiliser pour cuire un gâteau du style cake, marbré. pour cette entremet, j'ai joué la carte du parfum yuzu à font pour avoi