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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Le surprenant gâteau aux fruits, à la mode ww...

mamie caillou

14 oct. 2015

Korinne a adapté pour nous, façon weight watchers, une recette originale et si simple que l'on ne peut résister plus longtemps... il vous faut, pour 4/6 personnes : 80g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 100g de farine fluide ½ sachet de levure 10cl de crème liquide 4% (type elle & vire liquide) 1 cuillère à soupe d’huil

Cake au caramel au beurre salé

Cecile

14 oct. 2015

Bonjour à tous ! les amateurs de caramel au beurre salé seront ravis par ce cake proposé par les délices d'hélène . ingrédients pour le caramel : 100g de sucre en poudre 80g de crème fleurette 30g de beurre aux cristaux de sel de guérande ½ cuiller à café de fleur de sel de guérande verser le sucre dans une casserole et faire chauffer

Rillettes de sardines la quiberonnaise

Jacre

13 oct. 2015

Bonjour. voici une recette vite faite pour une apéro réalisée avec une boîte de sardine mais pas n'importe laquelle. sur la boîte il y a un dessin de la sirène de denis lelièrve dit pic et la désignation du contenant, sardines, huile d'olive vierge extra, extrait naturel de wasabi, waouh!! saveur un peu piquante mais bien sympa.... - 1 boî

Tartine grillée au rocamadour

Vanessa R.

13 oct. 2015

Le rocamadour est une appellation d'origine désignant un fromage français de chèvre au lait cru entier. il appartient à la famille des cabécous. il est ou a été aussi appelé « cabécou de rocamadour ». ce fromage au lait cru est produit dans le quercy et l'appellation « rocamadour » seule est protégée grâce à une aoc depuis 1995. ce

Endives au four jambon & roquefort

Cornello

13 oct. 2015

Un classique revisité de la cuisine française ! 4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 30 mn 4 belles endives • 4 tranches de jambon blanc • 4 fromages (à croque-monsieur) au roquefort • 100 g d'emmental râpé béchamel : 50 g de beurre • 2 c. à soupe rases de farine • 50 cl de lait • sel • poivre plonger les endives dans une

Tartelettes au flan à la compote pommes-coings

christine

13 oct. 2015

Je suis dans les compotes jusqu'au cou, alors j'ai eu envie de mettre ma compote de pommes-coings dans un dessert gourmand! et comme il me restait un peu de pâte brisée, hop! tartelettes! plutôt réussies ces petites tartelettes, fondantes et légèrement acidulées avec le coings! ingrédients pour 3 tartelettes : 130 gr de pâte brisée (envir

Apple pie

ptitecuisinedepauline

13 oct. 2015

Un classique de la cuisine américaine, un peu long a préparer, pas très light (même pas du tout!) mais vraiment très bon! pour la réaliser je me suis inspirée d'une recette américaine trouvée sur le site cuisine américaine. ingrédients pour 8 personnes : pâte : 500 g de farine 250 g de beurre 50 g de sucre glace 1 cuill. à café de sel

Tatin de pommes de terre

delphine

13 oct. 2015

Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez pauline sur son très jolie blog la p'tite cuisine. désolé pour les photographies la luminosité n'était pas terrible... elle propose une tatin de pommes de terre au fromage de brebis mais mon mari n'aimant pas ce fromage, j'ai un peu modifié sa recette et ajouté des lardons pour plaire aux esto

Courgettes viande hachee vache qui rit

BREE

13 oct. 2015

Coucou tout le monde, en ce moment j'utilise beaucoup mon cookéo, pratique de mettre le mode cuisson de notre cookeo pour que le plat soit prêt au retour de l'école, ou pour le repas du soir pendant que l’on surveille les devoirs. la course contre la montre touche tout le monde. alors quand on aime "le fait maison" on met en place toutes les a

Carrés speculoos chocolat blanc

Cecile

13 oct. 2015

Bonjour à tous ! ces petits carrés gourmands de il était une fois la pâtisserie accompagneront merveilleusement un café ou un thé. ingrédients : 70g de beurre fondu 200g de cassonade 150g de farine une cuiller à café rase de levure chimique ½ cuiller à café de sel un œuf + un jaune une cuiller à café de vanille liquide 125g de pâte

Kit sos vin chaud

Vanessa R.

12 oct. 2015

Image du net après pas mal de recherches, j'ai trouvé plusieurs "recettes" de kit à vin chaud à offrir. le kit que je vous propose ici et un mix de plusieurs recettes et s'offre sans la bouteille de vin. ingrédients pour une bouteille de vin rouge: 50g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 étoile de badiane 5 grains de poivre noir 1 bât

Verrines mousse de fromage blanc et pommes caramel au beurre de savoie

nadia

12 oct. 2015

Ingredients : 300 g de fromage blanc 200 ml de crème fraiche liquide un peu de miel (selon vos goût) 1 pot de délice à tartiner pomme caramel au beurre de savoie 1 paquet de biscuit ( sablés breton pour moi ) preparation : monter la crème fraiche en chantilly bien ferme. mélanger le fromage blanc avec un peu de miel et incorporer le délicat

Tarte fine étoilée au saumon, pommes de terre, oignon et fromage

Chris Rédaction - Josy Recettes

12 oct. 2015

Un morceau d'étoile dans vos assiettes grâce à cette tarte fine. de belles couleurs, une forme originale, du croustillant, des ingrédients gourmands que l'on peut varier au fil de la recette en fonction des goûts pour des parts personnalisables. de quoi satisfaire tous les palais ! ingrédients pour 4 à 6 personnes - préparation 25 mn - cuis

Kit sos mug cake

Vanessa R.

12 oct. 2015

Image du net après des heures de recherches et plusieurs tests, j'ai trouvé la recette qui correspondait à mes attentes. si ça vous dit aussi d'offrir des kits sos mug cake, voilà comment faire: ingrédients: - 40 g de farine - 1 belle pincée de levure chimique - 40 g de sucre roux - 20 g de cacao amer - 1 pincée de fleur de sel - 3 carreaux

Gâteau damier minion

mignardisesandco

12 oct. 2015

Mon fils n°3 fêtait ses 7 ans, avec une commande d'un gâteau sur le thème des minions...je me suis donc lancée dans une réalisation en 3d d'un minion qui souffle son gâteau minion.....ah ben oui, pourquoi faire simple ?...et comme ce gâteau était commun aux enfants et aux adultes, je me suis amusée un peu, en faisant une pinata dans le pe

Un resto...une table à ne pas manquer

Jacre

12 oct. 2015

Bonjour. si vous suivez mon blog moments de vie by jacre vous avez pu voir que le week-end du 3 octobre je l'ai passé avec les breizhblogueuses. nous avons dégusté un très bon repas à l'hôtel-restaurant "le château de sable" à porspoder dans le finistère nord. une table admirable dans la simplicité et des mets délicats. une décor sobre

Salade d'avocat, mangue et crevette

chezmel

12 oct. 2015

Pour : 2 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 5 minutes attentes : 5 minutes ingrédients : - 40 gr d'oignons rouges - 140 gr de crevettes - 23 ml de vinaigre de riz - 15 ml d'huile d'olive - 30 ml d'huile de colza - 3 ml d'huile de sésame grillé - 300 gr de mangues - 170 gr d'avocats - 15 gr d'oignons verts/échalotes - sel, poivre pré

Gâteau au jus d'orange

Vanessa R.

12 oct. 2015

Ingrédients : - 4 oeufs - 220 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 verre (type verre à moutarde) d'huile - 1 verre et demi (type verre à moutarde) de jus d'orange - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique préparation : dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, blanc et q

Scones moelleux aux raisins

Choucha

12 oct. 2015

Scones, # moelleux, # raisins, # british, # thé, # tea time, # goûter, # petit déjeuner, # petits pains, # boulangerie, # brunch, j'ai découvert les scones il y a plusieurs années avec mon amie virginie, c'est elle qui m 'a initié au thé aussi, bref elle m' a convertie au tea time! du coup, dès qu'une copine partait en angleterre ou passait

Crevettes au concombre et céleri

Goutsdechine

12 oct. 2015

Voici un plat de crevettes pimentées ! ingrédients: 500 g de crevettes fraîches, 1 concombre, 1 céleri, 200 g de pousses de soja assaisonnements: 1 ciboulette,10 g de gingembre, 8 gousses d'ail, 6 petits piments séchés, 2 c.à.c de poivre du sichuan en graines, 1 anis étoilé, 2 c.à.s de pâte de soja, 2 c.à.s de sésames blancs, huile de

Velouté d'automne et réflexions

Sam

12 oct. 2015

Je sais que certaines personnes n'aiment pas l'automne. cette saison annonce la pluie puis le froid, le jour parti trop tôt et la nuit bien trop présente. les feuilles qui tombent et les branches des arbres dénudées. les volets qu'on ferme pour empêcher le froid d'entrer, les douces effluves de la soupe qui nous réchauffera tant, les potées,

Mes oeufs au vert !!!!

Marie Mont

12 oct. 2015

Petite recette bien sympathique pour entre autre faire manger des épinard aux enfants !!!!! et oui les épinards sont magnifiques en ce moment dans le jardin. faire cuire des œufs durs. je trie en enlevant le tronçon central et je les lave à grande eau. je fais bouillir de l'eau salée, je plonge mes épinards jusqu'à la prochaine ébullition

Croques courgette et vache qui rit

Lili

12 oct. 2015

Croques courgette et vache qui rit on est bel et bien en autonome... alors cette recette sera sûrement la dernière à base de courgettes, je vous encourage donc à préparer ces croques rapidement. ingrédients ( 3 croques) : - 6 tranches de pain de mie complet - 3 tranches de jambon blanc - 1 courgette - 4 feuilles de menthe - un peu de beurre -

Soupe de tomates et poivrons

delphine

12 oct. 2015

Voilà une petite soupe que j'apprécie beaucoup je l'ai trouvé chez les p'tits plats d'une bretonne, je sais que mon amie josette l'a testée également alors je vous la partage car elle est très savoureuse. voici les ingrédients: 800g de tomates 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 oignons moyen ou 1 gros 2 gousses d'ail 300g d'eau un peu de cumi

Risotto au chorizo

Cecile

12 oct. 2015

Bonjour à tous ! j'avoue que c'est vraiment un régal de réaliser un risotto au cook'in. plus besoin de surveillance constante, d'ajouter du bouillon, cook'in gère ! nous avons particulièrement apprécié cette recette de on passe à table ! ingrédients : un oignon deux poivrons (un rouge et un jaune pour moi) 30g d’huile d’olive 330g de r

Mincerette de porc pané à la noisette

Nina

11 oct. 2015

Bonsoir à toutes et à tous, ce soir c'est dimanche donc quand c'est dimanche on a un peu la flemme ! hein, on va pas se mentir, ça gonfle un peu de cuisiner : du coup, je vous propose une recette ultra rapide qui vous réconfortera avant d'attaquer la semaine ! pour 6 mincerettes de porc: 6 mincerettes de porc 15g de poudre de noisette 15g de ch

Baguettes apéritives jambon et gruyère

noviceencuisine

11 oct. 2015

Des baguettes bien moelleuses qui se mangent sans faim! avec un bon vin, miam! on peut également en faire des petits toasts avec de la charcuterie en plus. enfin tout s'adapte! la prochaine fois, je testerai aux figues et fromages! a vos fourneaux! j'ai réalisé cette recette avec le gruyère suisse de mon partenaire "le refuge de marie-louise" .

Parmentier de canard aux pommes

Piment en cuisine

11 oct. 2015

L'approche de l'hiver donne envie de déguster à nouveau de bons petits plats chauds. les pommes et le canard, une association réussie ! ingrédients : 4 personnes 3 cuisses de canard confit (en conserve c'est pratique) 4 belles pommes 6 grosses pommes de terre 2 échalotes de la chapelure sel poivre 1 pincée de cannelle 1 noix de beurre un peu

Cigares au pavot

La p'tite popotte entre p'tites cocottes

11 oct. 2015

Envie d'improviser un apéro maison avec ce qui reste dans le frigo....des knacki, des feuilles filo.... bon ce n'est pas facile à manger, mais c'est tellement bon... ingredients : 10 knacki feuilles filo 50 grammes de beurre graines de pavot 200 grammes de fromage blanc 4 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel

Courgettes farcies à la feta

La p'tite popotte entre p'tites cocottes

11 oct. 2015

Je garde de mon voyage en crête, des recettes à base de légumes, feta, yaourt grecque.... en voici une qui s'inspire de ce si joli pays.... ingredients : 8 courgettes rondes 2 gousses d'ail 2 échalotes 1 petit bouquet de persil 200 grammes de feta 1 poignée de pignons de pin huile d'olive sel et poivre préchauffez votre four à 180°c. otez l

Tarte pomme de terre et raclette

Amandine

11 oct. 2015

Et voila l'hiver approche... le froid fait son arrivé petit à petit. ce sentiment hivernale qui nous envahit, on recommence à manger les plats dit "gras" mais tellement bon ! je fais bien sur référence à la raclette, la fondue, la tartiflette. et ben cette semaine, j'ai craqué ! nous avons mangé une bonne raclette, et je peux vous dire que

Gigot d'agneau aux épices

Cornello

11 oct. 2015

6 parts | préparation : 10 mn | cuisson : 1 h 30 1,6 kg de gigot d'agneau • 12 gousses d'ail en chemise • 1 filet d'huile d'olive • 1 verre d'eau froide • 1/2 c. à café de cannelle • 1/2 c. à café de gingembre • 1/2 c. à café de paprika • 1/2 c. à café de cumin • sel • poivre peler 2 gousses d'ail et les couper en 2. inci

Muffins chocolat et piment d'espelette

Cecile

11 oct. 2015

Bonjour à tous ! je n'aurai jamais osé me lancer dans cette association sans une recette précise comme celle de chef nini et le résultat a été plutôt apprécié. ingrédients pour 12 muffins : 230g de farine 20g de cacao non sucré en poudre 100g de sucre en poudre 2 œufs 15cl de lait 80g de beurre mou une cuiller à café bombée de piment

Soupe asiatique au lait de coco

Cornello

10 oct. 2015

6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 15 mn 2 bouillon cubes • 2 verres d'eau • 3 carottes • 2 courgettes • 300 g de haricots verts • 200 g de queues de crevettes • 1 boîte de lait de coco • 1 boîte de red curry soup • sel • poivre dans un faitout, mettre l'eau et les bouillon-cubes, puis porter à ébullition. pendant ce t

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

delphine

10 oct. 2015

Une recette que nous avons très appréciée, je l'ai trouvée dans le livre" gratins" que ma copine zabou m'a offert..merci zabou je partage la recette car c'est un petit régal. ingrédients (pour 6 cocottes): 200g de saumon frais 750g de pommes de terre aneth 4 oignons nouveaux 2 c à s d'huile d'olive 20cl de lait 30cl de crème fraîche 200g d

Flan coco

BREE

10 oct. 2015

Voilà ce que donne l'alliance en cookeo et thermomix. je suis une super fan de noix de coco donc en voyant cette recette, et surtout sachant qu'en plus que j'utiliserai mes deux alliés en cuisine . b ingo vite fait bien un coup d'œil dans le placard... ouf sauvé il y a bien une boîte de lait concentré sucré.. comment faire rapidement un dess

Civet de porc forestier

mamie caillou

10 oct. 2015

La saison des champignons a pris ses marques, papy caillou a chaussé ses bottes, pris son panier et son bâton...direction les bois ! il fallait bien une belle cœuillette pour péparer un bon civet qui aujourd'hui sera de porc. il vous faut, pour 6 personnes : 1kg de porc sans os 100g de ventrèche coupées en dés 3 échalotes 4 gousses d'ail 1

Muffins aux pépites de caramel et de chocolat

Cecile

10 oct. 2015

Bonjour à tous ! j'aime beaucoup les petites idées culinaires de chris and co et notamment ces muffins réalisés en briochettes pour varier les plaisirs ingrédients pour 12 muffins : 200g de farine un sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre 2 œufs 150g de lait fermenté 100g de beurre fondu 70g de pépites de caramel (vahiné) 70g de

Gâteau magique

Cuisine du monde Kay

9 oct. 2015

Encore un incontournable, il plaît à tout le monde et tout le monde peut le préparer... il est magique dans le sens ou avec une seul et même préparation vous obtenez un gâteau à trois étages, oui oui trois étages et trois textures différentes. une base texture flan, un fourage texture crème et une croutte texture génoise... les ingrédi

Tarte financière aux fruits de mon verger

christine

9 oct. 2015

On cuisine les fruits de saison ce mois-ci sur "cuisine à thème" c'est cathy et claudine qui l'on dit, hihi!!! donc pour moi ce sera les fruits de mon verger, pommes, poires, coings sur une petite pâte à financier, hummm!!! bon! les fruits ont coulés mais ça ne m'a pas empêché de me régaler. d'ailleurs étant seule à la manger, je devais

Fondant chocolat

cuisine-le-monde-avec-kay

9 oct. 2015

Ce fondant est irrésistible. vous pourrais même avec une belle décoration le transformer pour en faire un gâteaux d'occasion avec un glaçage ou autre... les ingrédients pour 6 à 8 part: 200 gr de beurre doux 4 oeufs moyen 50 gr de farine 100 gr de sucre 2 tablettes de chocolat noir pour dessert 1 pincée de sel pour la préparation: 1) sépa

Mini-piques de gaufrettes aux tomates et rosette

chezmel

9 oct. 2015

Pour : 4 personnes préparation : 5 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 1 paquet de gaufrettes apéritives - 20 tranches très fines de rosette - 20 tomates cerises préparation : 1. préparez des petites brochettes en piquant une tomate cerise, une tranche de rosette pliée en quatre et une gaufrette. 2. dégustez sans plus attendre.

Prochainement sur le blog ...

nadia

9 oct. 2015

Bonjour, voici les prochaines recettes qui seront publiées sur le blog verrines mousse de fromage blanc et pommes caramel au beurre de savoie pain multi-céréales et un délicieux gâteau au chocolat /amandes

Pain bretzel

Amandine

9 oct. 2015

Grande fanatique des bretzels, j'étais vraiment tenté de faire des pains bretzel moi même. il s'agit d'un recette que j'ai fait il y a quelques mois, avant de commencer ce blog, j'ai donc d'anciennes photos faites avec mon téléphone portable. si l'occasion se présente, je referais un article avec de nouvelles photos car cette recette vaut vra

Gâteau moelleux framboises

Edith

9 oct. 2015

Il y a longtemps que je n'avais posté une recette, une flemmingite aigu je suppose m'avait envahi, ce type de maladie est sournoise et touche une grande partie de la population. a ma décharge il faut dire que l'été fut très dur, déménagements en série et canicule ont eu raison de mes forces et de ma motivation, mais revenons à nos moutons,

Moelleux aux noisettes et pâte de spéculoos

sotis

9 oct. 2015

Le plus dur quand on rentre de vacances c'est pas forcement de retourner au boulot mais plutôt de reprendre le rythme à la maison. première étape, ranger les fringues et tout mes achats (j'avoue j'ai craqué en beauté cette fois!!), faire les courses et ne rien oublier, prévoir les repas et surtout ce remettre aux fourneaux et puis reprendre

Burritos roulés

Jacre

9 oct. 2015

Bonjour. alors voici une recette facile à réaliser pour une entrée ou un plateau télé, à grignoter avec une salade. le plus difficile est peut-être de roulé la galette de maïs. ne les cuisez pas de trop, elles prennent vite de la couleur... pour 4 roulés - 4 galettes de maïs - 10 petits champignons - 3 oeufs - 4 càc de fromage à tartin

Cake saumon ricotta

delphine

9 oct. 2015

Je me suis largement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site il gusto itialiano, si vous aimez la cuisine italienne, il faut vous y rendre. ingrédients 3 œufs 225 g. de ricotta 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 3 cuillères à soupe de lait 180 g. de farine 1 sachet de levure chimique 50 g. d' emmental râpé 2 cuillères à sou

Gâteau sarde au citron vert et à la ricotta

Cecile

9 oct. 2015

Bonjour à tous ! cette recette de la cuisine et les voyages de pripri découverte grâce à titoune sur facebook donne un gâteau frais et très aérien. ingrédients : 4 œufs un citron vert 250g de ricotta 250g de farine 1 sachet de levure chimique 180g de sucre préchauffer le four à 180°c. déposer le moule tablette sur la plaque aluminium p

Tarte aux pommes alsacienne

Amal Fetouni Ghaddar

8 oct. 2015

Ce dimanche, j’ai fait la tarte aux pommes alsacienne, comme dit oum souhaib, sarah du blog http://lesucresale-doumsouhaib.com/ chez qui j’ai pris la recette, c’est la recette qu’il faut faire. elle a raison, une très bonne tarte bien savoureuse, facile à faire qui se fait en un tour de main et un appareil à flan parfumé à la vanille q

Sablés aux noix, avoine et chocolat (attention biscuits addictifs!)

Sophie de Saint Jean

8 oct. 2015

Ces sablés sont tout simplement i r r e s i s t i b l e s ! leur texture friable est parfaite. croyez-moi, mordre dans ces petits gâteaux va vous faire fondre de gourmandise :) cette recette est un vrai coup de coeur ! ingrédients : recette pour une quinzaine de sablés 25g de noix 75g de flocons d’avoine 50g de pépites de chocolat 93g de far

Mes poivrons farcis !!!!

Marie Mont

8 oct. 2015

Je reviens du monténégro, les poivrons farcis sont un régal j'ai donc essayé en arrivant avec les poivrons de mon jardin ....c'est trop bon. vous pouvez faire cette recette avec un reste de poulet, agneau, bœuf. moi ils sont au poulet. je ramasse mes poivrons, je les lave et je découpe le chapeau (comme une tomate farcie) et je le vide comme

Tuiles natures et aux amandes

Isabelle Zaza

8 oct. 2015

Tuiles natures et aux amandes: d'après une recette du blog de mes cop's : https://leclandestroistoques.wordpress.com/author/leclandestroistoques/ 2 blancs d’ oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g d’amandes effilées 35 g de beurre 30 g de farine préchauffez votre four à thermostat 5/6. faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. battez le

Tarte pas grand chose !

Cornello

8 oct. 2015

La tarte pas grand chose... faite avec ce qu'il vous reste dans le placard ! 6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 45 mn pour une vrai pâte : 250 g de farine • 150 g de beurre fondu • 125 g de sucre semoule • 1 c. à soupe de vanille liquide • 3 jaunes d'oeuf • 1 pincée de sel notre fond de placard : 250 g de farine • 60 g de beu

Carpaccio de radis noir

loulou

8 oct. 2015

Une recette assez simple pour vos entrées ou encore accompagné un plat de poisson. ingrédients: radis noir zeste de citron vert jus d'un demi citron vert 1 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de sauce soja salé 1 cuillère à soupe d'huile de sésame lavez bien votre radis noir, puis coupez le en fine rondelle dans un bol, mélange

Foie gras poêlé à la plancha, brioche et poires

mignardisesandco

8 oct. 2015

Ce week-end, nous fêtions les 7 ans de mon numéro 3...7 ans, l'âge de raison, un grand garçon...il faut fêter cela comme il faut, alors pour les enfants, à leur demande, c'est crêpes party, mais pour les grands, un repas plus traditionnel....j'ai pu testé la cuisson du foie gras poêlé que je réalisais pour la première fois...une bonne o

Tartelette béchamel jambon

delphine

8 oct. 2015

Il me réstait un peu de béchamel que je ne voulais pas jeter alors j'ai réalisé ces tartelettes, avec une petite salade c'était très bien pour un soir de semaine... j'ai réalisé une pâte brisée avec un peu moins de beurre pour qu'elle soit plus légère. ingrédients: pâte brisée: 50g de beurre 140g de farine sel 50g d'eau tiède bécha

{soupe caprese}

Stef

8 oct. 2015

Soupe caprese niveau ; facile pour 2 personnes 800g de tomates fraîches (ou en boite) 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic un peu de sucre une mozzarella di buffala ------------------------------------------ 1 - préchauffez le four à 250°. dans un plat à gratin déposez les tomates. arrosez d'un trait d'huile d'olive. ajoutez la gousse

Pâte à tarte sucrée car s'il n'en fallait qu'une ce serait celle là...

mamie caillou

8 oct. 2015

J'ai réalisé une autre tarte aux raisins avec une nouvelle pâte et comme il me restait un peu de garniture aux amandes, j'en ai fait une tartelette amandine...bonne à croquer ! cette pâte magique est réalisable au robot ou bien à la main et les quantités indiquées permettent de foncer un cercle de 22cm de diamètre ou 6 cercles individuels

Poêlée de tomates, poivrons, maïs et oeufs

Cecile

8 oct. 2015

Bonjour à tous ! cette recette très goûteuse et parfumée de chef nini a fait notre régal un soir d'été. ingrédients : 6 tomates rondes un poivron rouge deux oignons rouges 3 cuillers à soupe de maïs deux feuilles de laurier un peu de thym séché 4 œufs sel, poivre huile d’olive découper le poivron en petits dés. laver les tomates et