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Valérie

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COOK PARADISE

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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
Valérie Valérie
Articles : 1010
Depuis : 17/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes apéritives Pomme-Boudin

Tartelettes apéritives Pomme-Boudin

Une seconde version de la Tartelette Pomme-Boudin Toujours appréciée pour les apéritifs VERSION 1 Réalisées avec l'empreinte mini tartelettes Guy DEMARLE 2413 VOTRE MARCHÉ Pour 30 pièces environ 1 pâte feuilletée 1 petit pot de compote de bonne qualité (Bio pour moi) 1,5 boudin noir (aux pommes pour moi) Poivre Disposez l'empreinte mini t
Tourbillons roquefort & poire (Guy DEMARLE)

Tourbillons roquefort & poire (Guy DEMARLE)

Réalisés avec le moule tourbillons Guy DEMARLE VOTRE MARCHÉ Environ 55 pièces Moule Tourbillon 75 g de beurre 100 g de farine 1/2 cuillerée de levure chimique (ou farine + levure incorporée) 2 oeufs 40 g de lait Poivre 1, 5 poire au sirop 75 g de roquefort Faites fondre le beurre au M.O Couper les poires en petits dés Émietter le roquefort
Crevettes épicées et sa fondue de poireaux (COOKÉO)

Crevettes épicées et sa fondue de poireaux (COOKÉO)

Un plat réalisé en 10 minutes Parfumé et digeste Idéal pour un vendredi Saint ;-) Vendredi Saint sous le signe de la crevette VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 cuillère d'huile d'olive 600 g de crevettes fraîches 2 cuillerées de mélange d'épices Brésilien, Tagine, Colombo, Thaï, Cajun ect…… 6 à 7 blancs de poireaux 1 brique de crème
Pudding à l'ananas GUY DEMARLE (thermomix ou sans)

Pudding à l'ananas GUY DEMARLE (thermomix ou sans)

Une excellente pâtisserie, légère, fruitée très simple de réalisation et rapidement faite Cuisson courte Issue des recettes Guy DEMARLE J'ai utilisé l'empreinte FLEXIPAN 12 petites charlottes REF: FP2079 VOTRE MARCHÉ Pour 12 petites charlottes 1 petite boite d'ananas au sirop 100 g de beurre mou 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillerée r
Cake olives et citrons confit (thermomix ou sans)

Cake olives et citrons confit (thermomix ou sans)

Un cake bien parfumé au goût citronné Idéal pour vos apéritifs et pique niques VOTRE MARCHÉ 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique ou farine avec levure incorporée 100 ml de lait 1 pincée de poivre au citron 70 g de parmesan râpé 160 g d'olives vertes 2 citrons confit (retirez la pulpe, n'utilisez que la peau) Préchauffez le
Endives et fenouil braisées avec jambon, sauce à la crème

Endives et fenouil braisées avec jambon, sauce à la crème

Une excellente recette simple et légère Issue de l'appli COOKÉO Revisitée à ma façon VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 2 endives 2 bulbes de fenouil 4 tranches de jambon blanc ou bacon, poitrine fumée ect… Beurre 1 cuillerée de sucre 100 ml d'eau Aromates de votre choix (mélange condiments pour moi) Sel et poivre 1 cuillère bombée de crè
Cake apéritif  CH'Ti (Thermomix ou sans)

Cake apéritif CH'Ti (Thermomix ou sans)

VOTRE MARCHÉ 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique ou farine + levure incorporée Sel & poivre 50 ml d'huile d'olive 100 ml de lait 50 ml de bière blonde 100 g de cheddar râpé 150 g de jambon en dés 1 cuillère de moutarde à l'ancienne Préchauffer le four à 180°C Chaleur ventilée AU THERMOMIX Râper le cheddar 6 s / Vit 7 R
Cassoulet COOKÉO

Cassoulet COOKÉO

La météo s'y prête réchauffons nous avec un cassoulet maison Issue de l'ouvrage "SUPER FACILE" Cuisiner avec un robot cuiseur VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 4 cuisses de canard confites (pour moi sans) 4 saucisses de Toulouse 250 g de haricots lingots (à faire tremper la veille pour 12 heures) 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à café d'h
Poulet entier COOKÉO

Poulet entier COOKÉO

Une première ;-) Un poulet entier fait avec COOKÉO Et bien, agréablement surprise !! Certes, il n'est pas croustillant et doré comme dans un four, toutefois excellent, fondant, goûtu Avec assez de sauce pour accompagner, pâtes, riz, purée JE VALIDE VOTRE MARCHÉ 1 poulet (1kg700) 1 cube de bouillon de volaille 1 sachet d'épices pour papillo
One Pot Pasta Courgettes, tomates, Thon (Cookéo ou sans)

One Pot Pasta Courgettes, tomates, Thon (Cookéo ou sans)

Une excellente formule de ONE POT PASTA Variantes selon vos envies et vos goûts VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 400 g de courgettes 3 tomates 1 petite boite de concentré de tomate 1 boite de thon nature ou à la tomate (300g) 300 g de pâtes de votre choix J'ai choisi les nouilles de blé AYAM Épices de votre choix 1 cuillerée d'ail en poudre Se