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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Yaourts au miel et noisettes

sotis

21 oct. 2015

Une nouvelle fournée de yaourt maison, cette fois avec du ferment pour yaourts fermes et toujours au four, on va voir ce que ça donne. en cherchant comment les aromatisé j'ai retrouvé un pot de miel aux noisettes que j'avais acheté pendant mes vacances en pays basque il y deux ans. si vous n'en avez pas dans vos placards remplacez-le simplemen

Quiche loraine ww...car on peut aussi se faire plaisir autrement

mamie caillou

21 oct. 2015

Je sais qu'il y a parmi vous des adeptes du régime weight watchers et c'est à vous que s'adresse directement la rubrique de korinne. depuis de nombreuses années weight watchers adapte des recettes classiques à son programme minceur. la quiche en est un exemple frappant. la plus ancienne des tartes salées, née en lorraine au xvième siècle et

{végé} la flamiche aux poireaux

Vanessa R.

20 oct. 2015

La flamiche est une tarte salée originaire du nord de la france ayant pour ingrédient principal le poireau relevé avec une pointe de bière. la bière relève bien le goût de ce qui pourrait être une simple tarte au poireaux sans cela. elle se sert couramment en entrée chaude l'hiver. ingrédients : - 500g de poireaux - 1 échalote - 25 cl de

Verrines acidulées aux citrons

christine

20 oct. 2015

Des petites verrines acidulées pour le "défi # 8" organisé par "manou & co" qui à choisi comme ingrédient : le citron, pour le plus grand plaisir de mes papilles. ingrédients pour 2 verrines : 250 ml de lait de soja (ou autre) 3o gr de sucre 1/2 citron jaune, jus et zeste 1 gr d'agar agar (1/2 cc) 1 cs de crème soja (ou autre) pour la compot

Mannelés, bonhommes en brioche

Edith

20 oct. 2015

Voilà la suite de mon amusement de ce dernier dimanche pluvieux avec la recette de mes manneles ou manalas, suivant les régions, ces bonhommes joufflus en brioche qu'on adore déguster n'importe quand et qui sont irrésistibles légèrement tièdes. a noter l'emporte pièce est le double de celui utilisé pour ceux en pain d'épices. ingrédients

Quenelle de brochet à l'armoricaine

chezmel

20 oct. 2015

Pour : 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 35 minutes ingrédients : - 12 quenelles de brochet fraîche nature - 4 tomates - 2 c. à s. de crème fraîche pour la cuisson et l'assaisonnement : - 2 échalottes - 6 brins de persil - 1 brins d'estragon - 2 c. à s. de concentré de tomate - 2 c. à c. de court-bouillon de vin blanc - 15 cl

Streusel aux pommes

Sophie de Saint Jean

20 oct. 2015

Je classe ce dessert parmi mes préférés. il s’agit d’un gâteau aux pommes… mais pas que ! cette douceur sucrée se compose d’une couche très moelleuse recouverte de lamelles de pommes fondantes, le tout surmonté d’un streusel à la cannelle. un vrai délice pour les goûters automnales ! contrairement à mes précédentes recettes,

Filet mignon de porc séché aux herbes de provence

emmanuelle

20 oct. 2015

Premier essai du filet mignon de porc séché..... très bon, même si ca reste un peu salé à mon goût. pensez à travailler avec des ustensiles bien propres (couteau, planche à découper) et à utiliser un torchon qui est passé à la machine à 90°, sans assouplissant. le salage est de 7 heures minimum, afin d'enlever un maximum d'eau et (d'

Potimarron grillé à l’huile de noix

ptitecuisinedepauline

20 oct. 2015

C'est la pleine saison du potimarron. aujourd’hui je l'ai utilisé pour faire une recette toute simple que j’adore : le potimarron grillé. c’est vraiment délicieux on dirait des frites beaucoup plus légères au goût de châtaigne. ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron huile d’olive huile de noix fleur de sel préparation : préch

Oeufs cocotte aux girolles

Lili

20 oct. 2015

Oeufs cocotte aux girolles j'ai enfin testé les œufs cocottes et à la maison on adore ça! on est en pleine saison des champignons donc j'en ai profité pour les cuisiner avec des girolles, un vrai délice. ingrédients (4 œufs cocotte) : - 4 œufs - 300 g de girolles - 30 cl de crème liquide - ciboulette - un peu de beurre - fleur de sel, poi

Rainbow cupcakes

Cecile

20 oct. 2015

Bonjour à tous ! aujourd'hui je repartage avec vous la recette du rainbow cake rapide et facile, que j'ai décliné lors d'un atelier "goûter d'anniversaire" avec des pré-adolescents sous forme de cupcakes : ils était ravis ! la recette est la même, on remplit juste chaque empreinte avec une cuiller de chaque couleur de pâte. j'ai rajouté de

Canapés au chorizo

La p'tite popotte entre p'tites cocottes

19 oct. 2015

Pour accompagner un apéro....facile, rapide et très bon... ingredients : 5 tranches de pain de mie 20 tranches fines de chorizo 20 tomates cerise 20 oignons au vinaigre 1 gousse d'ail huile d'olive faites toaster le pain de mie à four chaud à 180°c pendant trois minutes. découpez les tranches de pain en 4. frottez le pain avec la gousse d'ail

Gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -light-

emmanuelle

19 oct. 2015

Cette recette est un peu longue à réaliser, mais un bonheur à déguster. pensez bien à garder les côtes des blettes pour les cuisiner avec une autre recette, moi je les ai utilisées dans une soupe ne salez pas trop, le saumon fumé va s'en charger. cette recette apporte 310 calories par personne. temps de préparation : 15 mn temps de cuisson

Carpaccio de boeuf et mayonnaise au tabasco

La p'tite popotte entre p'tites cocottes

19 oct. 2015

Pour les amateurs de viande, voilà une agréable manière de déguster et d'apprécier une viande merveilleuse, toute en fraîcheur... ingredients : 500 grammes de viande de bœuf sans barbe, ni ficelle (filet, rumsteck, tende de tranche) poivre du moulin huile d'olive 1 citron 1 bouquet de basilic 80 grammes de parmesan pour la sauce : 1 jaune d'

Bonhommes en pain d'épices

Edith

19 oct. 2015

Un dimanche maussade et pluvieux il n'en faut pas plus pour que j'ai envie de passer en cuisine et de m'amuser à faire des petits bonhommes les uns en pain d'épices et les autres en brioche. je suis certes un peu en avance puisque ces drôles de petits bonhommes se dégustent traditionnellement pour la saint nicolas mais celles et ceux qui ne con

Saint-jacques et endives caramélisées

chezmel

19 oct. 2015

Pour : 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 12 noix de saint-jacques - 4 endives - 2 c. à s. mailles velours d'agrumes - 1 c. à s. d'huile d'olive - 30 gr de beurre demi-sel - 1 brin d'estragon - fleur de sel - poivre du moulin préparation : 1. couper les endives en 4 dans la longueur. faire fondre 20 gr de

Clafoutis de légumes et jambon

delphine

19 oct. 2015

Il me restait quelques légumes à cuisiner des dés de jambon, alors hop un petit clafoutis pour faire simple pour un soir de semaine. merci à ma copine aude pour m'avoir prêté son beau moule en forme de cœur... voici la recette ingrédients: 1 aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 10g d'huile d'olive 3 œufs 20cl de crème

Figues rôties chèvre et miel

Kro

19 oct. 2015

Un petit article de début de vacances... hé oui je n'avais pas une minute ces dernières semaines, beaucoup de fruits à s'occuper, coings, figues, raisin.... beaucoup de boulot, au boulot, qui fait qu'en rentrant, pas envie de se poser de nouveau devant l'écran d'ordinateur... j'ai donc 1 semaine et demi de repos bien mérité et promis, je rep

Crevettes aux oignons

Goutsdechine

19 oct. 2015

Bonjour, un plat facile et nutritif pour vous ! ingrédients: 500 g de crevette fraîche, ½ oignon assaisonnements: 1 ciboulette, 4 gousses d'ail, 1 c.à.s de sauce de soja claire, 3 c.à.s de vin de shaoxing, du sel, huile de tournesol etapes: 1. coupez les barbes des crevettes puis lavez les crevettes. epluchez l'oignon puis coupez-le en morceau

Poulet à la crème d'ail

Cecile

19 oct. 2015

Bonjour à tous ! j'ai trouvé cette recette des délices d'hélène très savoureuse et pleine de goût. a faire et à refaire ! ingrédients pour 6 personnes : 6 haute de cuisse de poulet 2 oignons 12 gousses d’ail 30cl de crème liquide 10cl de vin blanc une cuiller à soupe de persil ciselé ½ cuiller à soupe de sucre une cuiller à café d

Cake au lait chaud (hot milk cake)

Amal

19 oct. 2015

Cette recette de cake est de ma belle-soeur darr, une américaine qui l'a de sa grand-mère. un cake super délicieux... préparation:15 minutes cuisson:30 à 45 minutes pour 4 personnes ingrédients: 4 œufs 2 tasses de sucre la moitié d’un petit paquet de beurre(100g) 2 tasses de farine tamisée 2 cuillères à café de baking powder (ou poudr

Tartes tatin design

Chris Rédaction - Josy Recettes

18 oct. 2015

Puisque nous sommes en pleine saison des pommes, utilisons celles à notre disposition sur les étals ou récoltées au jardin pour réaliser des petites tartes tatins individuelles gourmandes et fondantes rehaussées d'une jolie physalis pour apporter une petite note d'acidité. ingrédients pour 3 tartelettes - préparation 30 mn - cuisson 50 mn

Cheesecake revisité

Cornello

18 oct. 2015

Si comme nous, vous êtes fan de l'émission dans la peau d'un chef avec christophe michalak, alors vous avez sans doute suivi sa masterclass pour ce dessert il y a quelques semaines. nous l'avons réalisé aujourd'hui et le résultat est plutôt sympa pour un gâteau sans cuisson. 6 parts | préparation : 30 mn crème cheesecake : 100 g de cream c

Flan chocolat et ses pépites

emmanuelle

18 oct. 2015

J'ai voulu faire un dessert hyper rapide à confectionner et qui plaise aux plus jeunes mais aussi aux grands... j'ai toujours dans mon placard au moins 1 boite de lait concentré non sucré, ça dépanne aussi bien pour cuisiner sucré ou salé. cette recette m'a permis de liquider 3 plaques de chocolat entamées que j'ai concassées au couteau. c

Comment préparer du pop-corn

Cuisine du monde Kay

18 oct. 2015

Le pop-corn, popcorn, maïs soufflé, maïs éclaté ou tactac est un aliment produit par un chauffage fort de grains de maïs. il existe une seule variété de maïs capable de produire du pop-corn : le maïs à éclater. alors quand l'envie vous prendra de vous faire un bon film à la maison avec chéri, enfants "ou pas lol", amis, pour le plaisi

Lasagnes de pomme de terre

Cecile

18 oct. 2015

Bonjour à tous ! des petites lasagnes des délices d'hélène accompagneront parfaitement une viande grillée. je les ai réalisées dans l'empreinte grands ronds ; parfait pour portionner et servir ! ingrédients : 800g de pommes de terre épluchées 100g de lardons fumés 20cl de crème fraiche liquide 12cl de lait 60g de gruyère râpé sel, po

Amandine à l'ananas

Isabelle Zaza

17 oct. 2015

Amandine à l'ananas: 1 boîte d 'ananas au sirop 1 pâte feuilletée 100g d'amandes en poudre 100g de beurre mou 100g de sucre 25g de farine 2 œufs 50ml de sirop d'ananas(jus de la boîte) mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger. ajoutez les œufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisé

Pineaujito

Chris Rédaction - Josy Recettes

17 oct. 2015

Grâce à notre cousine hélène qui a découvert ce sympathique cocktail lors de vacances d'été dans l'une de nos belles régions de france, mettons à l'honneur les charentes avec ce doux breuvage façon mojito à base de pineau blanc. ingrédients pour 2 personnes - préparation 5 mn 1 - 1 bouteille de pineau blanc des charentes 2 - 1 bouteill

Tourte du poitou !!!

Marie Mont

17 oct. 2015

Tourte du poitou il fait froid et dire qu'il y a 15 jours j'étais à 28 degrés de moyenne !!!!!! bref un peu de calories pour lutter contre ce froid, envie d'une tourte : pour 6 personnes - cuisson : 1 heure il vous faut : 300gr épaule de porc, 200gr de noix de veau, 200 gr de poitrine de porc, 200 gr de champignons de paris, 1 gousse d'ail hac

Menu halloween ... même pas peur !

Chris Rédaction - Josy recettes

17 oct. 2015

Bientôt les fêtes d'halloween. pour entrer dans le thème sans pour autant verser dans l'horreur ou le sanguinaire, je vous propose un plateau spécial mini-pousses de plusieurs recettes rigolotes très faciles à réaliser qui feront plaisir à vos enfants, sans leur faire trop peur ! pour la realisation des os en pate brisee ingrédients pour 3

Panier gourmand

Jacre

17 oct. 2015

Bonjour. il y a quelque temps déjà j'ai eu la chance de recevoir un panier gourmand d'intermarché, vous savez les mousquetaires, vous avez surement un magasin près de chez vous. j'ai décidé de réaliser quelques recettes avec certains produits, vous les trouverez bientôt sur ce blog. le saviez-vous intermaché est le seul distributeur à êt

Chorizo frais au cidre

Cornello

17 oct. 2015

Voici une petite recette que nous avons dégustée à madrid et que nous avons cuisinée pour vous. 6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 20 mn 6 chorizos frais • 2 verres de cidre • 2 oignons • 1 filet d'huile d'olive • 4 gousses d'ail • 1 c. à soupe de double concentré de tomate • 1 tomate bien mure • sel • poivre faire rev

Pâtes à la crème de saumon et surimi

delphine

17 oct. 2015

Encore une petite recette que j'ai trouvé chez jawahir palace, j'ai découvert ce beau blog lors d'un tour en cuisine et j'aime y retourner pour m'inspirer de ses belles recettes. jawahir propose son plat avec des capellini, mais je n'ai pas trouvé ce genre de pâtes j'ai donc utilisé des trines, vous pouvez retrouver sa recette ici. ingrédient

Brioche escargot {tout chaud} au caramel beurre salé aux pommes

sotis

17 oct. 2015

Aller une dernière recette a base de caramel au beurre salé avant le week-end, après j'arrête de vous torturer.... naaaaan même pas en rêve, j'adore vous torturer, vous faire baver, vous faire grossir virtuellement. j’suis un peu sadique sur les bords pas vrais !! mais je sais que vous aimer ça, sinon vous ne seriez pas de plus en plus nom

Blanquette de lapin au riesling et aux pieds de mouton

mamie caillou

17 oct. 2015

L’automne est par excellence la saison des champignons. le sol a chauffé tout l’été, il pleut, puis le soleil revient et dans les sous-bois apparaissent de drôles de petits pieds chapeautés, de différentes tailles et parfois même de drôles de couleurs. des rouges, des violets, des jaunes, des noirs, des têtes rondes et rebondies, cabos

Gâteaux de semoule aux noisettes, sirop d'érable et cannelle

Cecile

17 oct. 2015

Bonjour à tous ! cette recette de chef nini m'a rapidement séduite car elle permet d'utiliser l'empreinte à cannelés autrement et mon homme aime beaucoup ces saveurs épicées qui évoquent l'automne. ingrédients : 20cl de lait concentré non sucré 30cl de lait un œuf 60g de semoule fin de blé dur 15g de poudre de noisette 65g de sirop d’

Gâteau à la banane - banana bread

Amandine

16 oct. 2015

Savez-vous que la banane très mûre se mange toujours ? elle est même meilleure à ce moment là ! (oui nous ne mangeons pas correctement la banane - en règle général nous la mangeons alors qu'elle n'est pas assez mûre) . dans ma corbeille de fruit, il y avait donc trois de ces bananes très mûre , qui me criaient de les utiliser avant qu'el

Pâtes sauce courgette et crevettes au citron

BREE

16 oct. 2015

Une recette pour épater vos amis. elle en impose visuellement, et elle a su en plus conquérir nos palais. comme on l'entends souvent "une tuerie" alors on file en cuisine très rapidement. a très bientôt les homesmades bree conseils : garder les carcasses de vos crevettes quand vous en mangez, direction congel et vous en aurez sous la main) ma

Caramel beurre salé aux pommes

sotis

16 oct. 2015

Après avoir bien salivé devant les différents caramels au beurre salé de kathy, je ne pouvais pas rester de marbre sans y mettre mon grain de sel et comme j'avais justement acheter 12kilo de pommes à la foire d'automne ça à fait tilt: des pommes... du caramel...du caramel... des pommes …du caramel beurre salé aux pommes, mais c'est bien s

Pannacotta a la creme de marrons

nadia

16 oct. 2015

Source : cuisine et delices ingredients : * 50cl de crème fraîche liquide * 100g de crème de marrons * 1,5 feuilles de gélatine trempée et essorée * 1 demi gousse de vanille ( je me suis trompé j'en ais mis une entière , mais c'était très bon !! ) preparation : faire chauffer la crème fraîche + la crème de marrons et la demi gousse de

Cake pop minion

mignardisesandco

16 oct. 2015

Avec les chutes de génoise du gâteau minion, j'ai réalisé quelques cake pops minion...une recette simple, mais qui est un peu longue, il faut s'y prendre un peu à l'avance... il faut: des chutes de génoise un reste de ganache chocolat ( recette ici) ou un autre liant, type pâte à tartiner du candy melt jaune 200 g de sucre glace un blanc d'

Croques-rolls perdus au jambon, roquefort et noix

delphine

16 oct. 2015

J'aime me promener sur le blog de sylviane, les vagabondages de vi@gne, il y a des tas de recettes originales et savoureuses, cette fois-ci j'ai testé ces petits croques..hum un régal... je vous partage sa recette ingrédients : 4 tranches de pain de mie 4 portions de crème de roquefort "société" 4 noix hachées grossièrement 2 tranches de ja

Gâteau magique au kinder maxi

Cecile

16 oct. 2015

Bonjour à tous ! comme expliqué hier, je partager avec vous une deuxième recette pour utiliser de kinder maxi en bout de course (ou pas). cette recette de gâteau magique vient de cuisine by e. ingrédients : 125g de beurre 500ml de lait 8 barres de kinder maxi 4 œufs 135g de sucre une cuiller à soupe d’eau 70g de farine 15g de cacao en poud

Brioche toute en spirales au nutella

Sophie de Saint Jean

15 oct. 2015

Vous le savez, j'aime réaliser des brioches. celle-ci, au nutella est extrêmement gourmande et son visuel assez déroutant ! son procédé vous demandera de la patience. vous êtes prévenus :) ingrédients : 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger sèche 80g de sucre en poudre 2 œufs 100g de beurre 200ml de lait 1 cc de sel un pot de pâ

Il était une fois toi et moi...

LATIFA

15 oct. 2015

Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je publie mais un vrai coup de coeur ! a l'occasion de la sortie du guide de s. pellegrino young talents, j'ai reçu une proposition que je ne pouvais refuser. nous avons eu la chance d'avoir à la maison delphine ronsyn, sous-chef chez "il etait une fois toi et moi" delphine ronsyn du haut de ses 25 ans a u

Gros gâteau marbré zébré chocolat citron

Piment en cuisine

15 oct. 2015

Délicieux pour le goûter ! ingrédients : 1 citron 160 g de beurre 5 oeufs 150 g de sucre 14 cl de lait 400 g de farine 2 sachets de levure chimique 2 càs de chocolat amer en poudre. zestez le citron et pressez le. séparez les blancs des jaunes des oeufs. montez les blancs en neige avec la moitié du sucre. fouettez les jaunes d'oeuf avec l'aut

Tarte aux courgettes poêlées à l'ail et pignons de pin

Piment en cuisine

15 oct. 2015

Délicieusement parfumée .. ingrédients : pour la pâte : 200 g de farine 90 g de beure doux 1 oeuf 20 cl d'eau 1 pincée de sel ou une pâte brisée du commerce pour la tarte : 3 courgettes coupées en tronçons 3 tomates séchées 2 gousses d'ail 1 échalotes des herbes : thym, romarin 3 càs de pignons de pin 1 morceau de feta 3 oeufs entiers

Grenadins de veau et croûte d'herbes, jus corsé

Isa

15 oct. 2015

Grenadin de veau et croûte d'herbes ingrédients pour 4/5 personnes : 1 beau grenadin de veau (demandez les parures à votre boucher pour le jus) 40 g de beurre mou 40 g de chapelure 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de cerfeuil sel, poivre jus corsé parures du veau (ou queue de veau) coupées en morceaux 1 carotte en grosses ro

Torta mele e mandorle

Cornello

15 oct. 2015

Pas un seul gramme de farine pour ce délicieux gâteau aux pommes et aux amandes relevé sur la télé italienne, rai uno ! 6 à 8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 45 mn 4 grosses pommes ou 6 petites • 2 c. à soupe de sucre roux • 2 c. à soupe d'eau • 8 oeufs entiers • 180 g de sucre roux • 320 g de poudre d'amande • 1 sachet

{pot au feu de canard}

Stef

15 oct. 2015

Pot au feu de canard niveau : facile pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 manchons de canard 6 pommes de terre 2 carottes un oignon un poireau un navet ----------- sauce moutarde 2 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de bouillon ---------------------------------------------------------- 1 -

Muffins au kinder maxi

Cecile

15 oct. 2015

Bonjour à tous ! au printemps j'ai trouvé des boites de kinder maxi un peu "vieilles" dans mes placards, je les ai recyclés en pâtisserie avec aujourd'hui une recette de muffins trouvée chez aurélie andco. ingrédients : 250g de farine un sachet de levure chimique 150g de beurre 150g de sucre en poudre 3 œufs 12,5cl de lait une boite de kind

Gâteau poires & chocolat

Christelle

14 oct. 2015

Gâteau poires & chocolat le meilleur pâtissier 2015 je vous avoue que j'ai préparé ce gâteau afin de le déguster devant la première du meilleur pâtissier saison 4 !!! en général, j'ai toujours envie de manger une gourmandise devant cette émission :-) je vous souhaite une excellente soirée ;-) ingrédients : - 4 œufs - 80 g de sucre fin

Filet mignon ail & fines herbes en croute

Cornello

14 oct. 2015

6 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 50 mn 2 filets mignons de porc • 2 boîtes de fromage frais ail et fines herbes • 2 pâtes feuilletée • 1 jaune d'oeuf • 1 c. à café de lait • sel • poivre couper les extrémités des filets mignons afin d'obtenir 2 beaux rôtis. ouvrir la pâte feuilletée, disposer la viande sur la pâte,

Gaufres aux pommes de terre et fourme d'ambert

Jacre

14 oct. 2015

Bonjour. ma copine mathilde l'avait réalisée et m'en avait parlé donc je lui ai piqué sa recette...pirate!!!. j'ai même acheté un gaufrier pour la faire alors voyez jusqu'où va la gourmandise. bon c'est vrai c'est très bon et je referai maintenant que j'ai l'appareil pour en faire.... pour 10 gaufres - 350 g de pommes de terre - 2 oeufs - 1

Confiture de melon à l'orange

Sam

14 oct. 2015

L'automne m’entraîne toujours à la contemplation. a la méditation. les couleurs dont se pare dame nature s'harmonisent parfaitement avec mon état d'esprit. etant particulièrement casanière et appréciant un nid cosy et douillet (pour y accueillir mon amoureux, mes filles, ma famille et mes amis voire des hôtes de passage), l'automne permet

Pancakes

Coco

14 oct. 2015

Pancakes les ingrédients: - 250 g de farine - 30 g de sucre - 2 œufs - 1 sachet de levure - 65 g de beurre - 1 pincée de sel - 30 cl de lait mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier, rajoutez ensuite les œufs entiers, mélangez. ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, délayez progressivement le mél

Matefaims

nadia

14 oct. 2015

Ingredients 500 g de farine 200 gr de sucre 4 oeufs lait preparation : mélangez farine, sucre et oeufs battus et délayez pour que la pâte reste assez épaisse mais coulante tout de même faites cuire dans une poêle huilée, louche aprés louche note : ce sont des crèpes plus épaisse que les crèpes habituelles et sucrées avant cuisson. autre

Tarte (presque) normande

La Cuisineuse

14 oct. 2015

La tarte normande, vous adorez et connaissez tous ! et bien aujourd'hui, j'ai décidé de tester une version un peu moins normande... avec une petite pointe d'exotisme. on reste sur la même base, mais on ajoute du raisin, et du rhum. les pommes commencent à être superbes, alors on en profite ! vous pouvez remplacer le rhum par du calvados, le r

Sauce tomate aux poivrons

Vanessa R.

14 oct. 2015

Image du net ingrédients de la sauce tomate ici ingrédients pour la sauce tomate aux poivrons : - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune ou orange - 1 oignon / 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - huile d'olive - sel, poivre, sucre, tabasco préparation : réaliser une sauce tomate selon cette recette. couper les poivrons et l'oi

Risotto aux courgettes et chips de jambon

mignardisesandco

14 oct. 2015

Mes pieds de courgette continuent à me fournir pas mal de courgettes, donc il faut changer un peu des recettes d'été et se réchauffer avec un bon risotto...à servir en entrée en petites portions, ou en plat du soir, en plus grosse quantité.. il vous faudra: 300 g de riz arborio 3 courgettes de taille moyenne un oignon 10 cl d'huile d'olive 1