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Pauline, blogueuse du Sud de la France. Une cuisine rapide, facile, végétarienne d'inspiration provençale.

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La p'tite cuisine de Pauline

Recettes de cuisine. Cuisine provençale, méditerranéenne, végétarienne. Recette facile.

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Tiramisu glacé aux framboises

13 août 2025

Une version glacée du tiramisu, ultra savoureuse, c’est le dessert parfait pour affronter cette période de canicule ! ingrédients pour un tiramisu glacé aux framboises pour 6 pers : 400g de mascarpone 3 oeufs 50g de sucre en poudre sirop de framboise (grenadine ou citron) 16 biscuits boudoirs 300g de coulis de framboises (ou fruits rouges) 30

Chèvre frais aux fleurs

13 août 2025

Une jolie recette colorée pour égayer vos plateaux de fromages ou apéro : un fromage de chèvre frais aux fleurs. c’est si simple à faire et beaucoup moins chez que si vous l’achetez chez le fromager. vous allez épater tout le monde ! ingrédients pour un chèvre frais aux fleurs : un fromage de chèvre frais 3 cuill. à soupe de pétales

Clafoutis tomates cerises feta

10 sept. 2025

Le clafoutis tomates cerises feta, une recette facile et pleine de saveurs pour prolonger un peu l’été malgré la rentrée. ingrédients pour un clafoutis tomate feta pour 4/6 personnes : 250g de tomates cerises 100g de feta 3 œufs 40 cl de lait 80 g de farine 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1/2 bouquet de basilic sel po

Article 1

27 nov. 2015

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Pinsa courgettes grillées mozzarella

10 sept. 2025

La pinsa c’est le plat que j’adore préparer quand j’ai envie de manger quelque chose de bon et réconfortant mais que je n’ai ni le temps ni l’envie de cuisiner longtemps ! cette version estivale courgette, mozzarella et basilic je l’adore. ingrédients pour une pinsa courgette grillées mozzarella pour 2/3 pers : 1 pinsa 5 ou 6 courge

Article 2

27 nov. 2015

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16 déc. 2025

La pompe à l'huile, un des incontournables des 13 desserts en provence. la pompe à l'huile est une délicieuse brioche à l'huile d'olive parfumée généralement à la fleur d'oranger ou parfois à l'anis. voici la recette que je réalise toutes les années, qui n’est jamais ratée et qui a toujours beaucoup de succès ! j’en fais toujours e

Terrine de poisson

15 déc. 2025

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12 août 2025

Pour l'anniversaire de mon frère j'ai revisité le classique tiramisu en version fruité de saison et sans café avec des pêches. alors ce n'est certes plus un vrai tiramisu mais ils ont eu un succès fou ! aussi bien chez les petits que chez les grands, un vrai régal ! ingrédients pour un tiramisu aux pêches pour 4 personnes : 300g de mascarp

Tiramisu à la clémentine

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Et si vous changiez de la traditionnelle bûche de noël en préparant de délicieux tiramisu acidulés ? un dessert frais et gourmand à la fois, si vous voulez changer un peu des traditionnelles bùches de noel. c’est de saison, facile à faire, croyez-moi vous allez adorer ! ingrédients pour 6 verrines de tiramisu aux clémentines : curd de c