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Profil de Emmanuelle

Emmanuelle

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Bonjour, Vous l'avez certainement deviné, je m'appelle Emmanuelle, et je suis passionnée par la cuisine. J'ai créé ce blog pour partager avec vous mes recettes que je crée, ainsi que celles dont je m'inspire. Ma cuisine peut-être tour à tour familiale, gourmande, légère, traditionnelle, rapide ou originale, au gré de mes envies... J'espère que vous aimerez vous balader sur mon blog, et n'hésitez pas à me laisser vos messages et m'envoyer vos photos des plats réalisés que je vous mette à l'honneur. Bonne visite.
Tags associés : air fryer ou au four, anti-gaspi, aperitif, biscuits, cookies ..., chefs -recettes sucrees, cookeo (ou pas) recettes salees, extra crisp (ou pas), m. cuisine, ou pas, sorbetiere ou machine a glace, yaourtiere, chefs -recettes salees, desserts, desserts light, entrees, legumes - accompagnement, mise a l'honneur, pains -brioches-pates, papotages et partages, pizzas et quiches et autres, plats sales, poissons coquillages crustaces, recettes au barbecue et plancha

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auxdelicesdemanue

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La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Emmanuelle Emmanuelle
Articles : 2894
Depuis : 04/10/2014
Categorie : Cuisine

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Sauce (ou trempette) au concombre pour crudités, viande blanche ou poisson, light

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Sauce (ou trempette) au concombre pour crudités, viande blanche ou poisson, light bonjour, j'aurai pu appeler cette sauce "trempette" car elle convient aussi pour y tremper quelques légumes comme des batônnets de carotte ou des radis par exemple, pour un apéro gourmand mais léger.... et surtout rafraîchissant. moi je l'ai dégusté avec un pa
Mon presque far breton aux pommes à la cannelle

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Mon presque far breton aux pommes à la cannelle pour tout vous dire, depuis la veille j'avais envie d'un dessert aux pommes à la cannelle, mais aussi d'un flan. bah oui je suis gourmande ! même si j'ai utilisé mon four en soirée, je ne voulais pas préparer et cuire 2 fois avec mon four. du coup l'idée d'associer le flan aux pommes à la cann
Salade aux tomates, pois chiches et maïs au saumon

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Salade aux tomates, pois chiches et maïs au saumon aujourd'hui, je vous propose une salade simple et gourmande avec son pavé de saumon. c'est une salade rassasiante que je me suis préparée pour le repas du midi. j'aime ajouter des féculents dans mes salades, comme des haricots rouges ou blancs ou comme pour cette salade, des pois chiches. d'ai
Salade de lentilles aux tomates, lardons, chorizo croustillant et mozzarella

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Salade de lentilles aux tomates, lardons, chorizo croustillant et mozzarella pour changer un peu de la salade de riz aux crevettes, concombre et tomates , ou par exemple au magret de canard et poivron grillé , je nous ai cuisiné une salade de lentilles. mon m. pouah préfère les lentilles chaudes, mais après avoir goûté cette dernière, il l'
Courgette jaune farcie au Reblochon et poitrine fumée, au grill plancha

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Courgette jaune farcie au reblochon et poitrine fumée, au grill plancha même en vacances, je suis titillée par l'envie de cuisiner et je m'adapte au matériel dont je dispose. nous avons eu la chance d'avoir beau temps et la cuisson en extérieur s'est imposée à mon grand plaisir. je préparai la préparation des repas le matin avant de partir
Namandier

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Namandier cela faisait un bon moment que je gardais cette recette sous le coude, puis je l'ai oublié et puis retrouvé. ensuite, il m'a fallu attendre qu'il fasse moins chaud pour pouvoir allumer mon four. aussi je peux vous avouer qu'à peine nous avions (enfin) perdu quelques degrés que je me suis lancée dans sa confection. ce gâteau me faisa
Glace à la crème au chocolat, à la machine à glace

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Glace à la crème au chocolat, à la machine à glace pour mon anniversaire en mars, j'ai reçu une machine à glace, avec laquelle on peut préparer des glaces à l'italienne. je me suis pas mal amusée avec, mais je n'ai publié aucune recette et je vais y remédier. si vous possédez une sorbetière, les recettes seront bien sûr adaptables, il
Gratin d'aubergine à la mozzarella, tomate et parmesan

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Gratin d'aubergine à la mozzarella, tomate et parmesan j'aime l' aubergine , mais je ne la cuisine pas souvent. je manque d'idées et l'accommode très souvent avec de la sauce tomate. cette fois je l'ai a nouveau préparé avec du coulis de tomates, et j'ai apporté de la gourmandise avec une grosse boule de mozzarella bi buffala et du parmesan.
Panzanella aux framboises

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Panzanella aux framboises j'ai trouvé cette recette dans la revue de grand frais qui le proposait avec des mûres dont je ne raffole pas vraiment. je les donc changé par de bonnes framboises bien dodues. j'ai lu qu'à l'origine, cette salade ne contenait pas de fruits, mais avec le temps et en saison, ils pouvaient être présents dans les assiet