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Emmanuelle

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Bonjour, Vous l'avez certainement deviné, je m'appelle Emmanuelle, et je suis passionnée par la cuisine. J'ai créé ce blog pour partager avec vous mes recettes que je crée, ainsi que celles dont je m'inspire. Ma cuisine peut-être tour à tour familiale, gourmande, légère, traditionnelle, rapide ou originale, au gré de mes envies... J'espère que vous aimerez vous balader sur mon blog, et n'hésitez pas à me laisser vos messages et m'envoyer vos photos des plats réalisés que je vous mette à l'honneur. Bonne visite.

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auxdelicesdemanue

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La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Emmanuelle Emmanuelle
Articles : 1642
Depuis : 04/10/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ribs de porc aux épices tandoori, à la plancha

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Ribs de porc aux épices tandoori, à la plancha Je vous propose encore une recette de ribs de porc, j'adore en manger et j'en ai préparé souvent pendant nos vacances d'été. Nous avons préféré fuir les restaurants et ma plancha était de sortie tous les jours ou presque. Après avoir testé les épices tandoori avec ces ribs, je les avait é
Pommes de terre sautées aux saucisses de Francfort et poitrine fumée

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Pommes de terre sautées aux saucisses de Francfort et poitrine fumée Je ne vous parle plus de mon amour pour la pomme de terre, qu'elles soient froides ou chaudes. M. pouah les apprécie très peu en salade, aussi pour lui faire plaisir, je lui ai confectionné ce petit plat, qu'il a beaucoup apprécié. Ce qu'il affectionne le plus sont les pomm
biscuits apéritif, anti-gâchis

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Biscuits apéritif, anti-gâchis Régulièrement, nous ne sommes plus que 2 à table, et lorsque je prépare des tartes salées avec une pâte du commerce, j'utilise un cercle à pâtisserie plus petit que la pâte. Lorsque j'avais cuisiné une tarte végétarienne aux légumes, mozzarella et pesto rouge , j'avais utilisé le reste de la pâte bris
Filet de lieu noir en sauce tomate épicée -light

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Filet de lieu noir en sauce tomate épicée - light Il me restait 3 grosses tomates charnues très mûres qu'il me fallait cuisiner rapidement. J'ai pensé que de les préparer en sauce tomate relevée pour y cuire un morceau de poisson serait parfait. J'ai bien fait car je me suis régalée. J'avais déjà testé du poisson avec une sauce piquante
Omelette portefeuille, garnie aux champignons et poitrine fumée

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Omelette portefeuille, garnie aux champignons et poitrine fumée J'adore ces recettes rapides à cuisiner et les omelettes s'y prêtent vraiment bien. Si vous avez la chance de pouvoir cueillir des cèpes, essayez cette omelette à la fricassée de cèpes , ou beaucoup moins onéreuse, cette omelette soufflée aux champignons vraiment délicieuse.
Champignons farcis au bœuf à la sauce tomate -light-

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Champignons farcis au bœuf à la sauce tomate -light- Nous aimons beaucoup les champignons à la maison et farcis accompagnés d'une salade verte, c'est un régal. Je m'étais même amusée à confectionné une escalope de poulet à la crème aux champignons revisitée . Nous les aimons également farcis avec du veau, comme ces champignons farcis
Blog en pause

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Blog en pause Bonjour, peut-être que pour certains d'entre vous, je vais vous paraître excessive. Peut importe, je suis comme ça, et j'adore ma Vanylle qui aurait eu 14 ans le 1er novembre, elle fait partie de notre famille. Depuis 15 jours, nous avons découvert que notre Vanylle était atteinte d'une insuffisance rénale. Elle a bénéficié d
Dômes de truite fumée et concombre, au fromage de chèvre fais et tomates séchées

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Dômes de truite fumée et concombre, au fromage de chèvre fais et tomates séchées Lorsque j'ai vu cette recette ici , j'ai su que j'allais rapidement craquer. Je n'ai pas respecté tout le déroulement de la recette, je me suis simplifié la tâche pour le montage. J'ai également remplacé le saumon fumé par de la truite fumée et ajouté des
Courgettes au thon et câpres, à la sauce tomate, au Cookéo ou pas

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Courgettes au thon et câpres, à la sauce tomate, au Cookéo ou pas Les courgettes poussent et sont prolifiques cette année et comme j'aime ça, je ne m'en prive pas. Bon ok, c'est une excuse, car je n'ai pas de jardin, mais j'adoooooooooore les courgettes . Je n'avais plus de de coulis de tomates maison, aussi j'ai cuisiné ces courgettes avec u
Salade de pommes de terre aux légumes grillés et magret

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Salade de pommes de terre aux légumes grillés et magret Aujourd'hui, je vous propose une salade que j'ai préparé lors de nos vacances. Cette salade est complète et rassasiante. J'essaie de mélanger les légumes crus et cuits, je trouve que c'est sympa dans les salades. Pour changer du jambon et du thon, j'ai agrémenté cette salade avec du m