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Risotto gorgonzola et cèpes
le risotto est un plat que l'on affectionne particulièrement à la maison. on peut le préparer un peu à toutes les sauces comme les pâtes et je le trouve toujours parfait quand il est cuisiné aux champignons. ce n'est pas la saison des champignons, c'est pour cela que j'ai utilisé des cèpes séchées de bonne qua