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Marie Mont

Marie Mont

Aime la vie et les bonnes choses de la vie !!!! Les recettes de ce blog ont toutes été testées dans ma cuisine et approuvées ....

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Cuisine part'aime !!!!!!!!

Cuisine part'aime !!!!!!!!

Cuisine pour tous ......
Marie Mont Marie Mont
Articles : 351
Depuis : 17/02/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

petits sablés au pralin et noisette!!!!

petits sablés au pralin et noisette!!!!

Il faut 100gr de pralin en poudre, 200gr de farine, 50 gr de sucre glace, 150 gr de poudre de noisette, un peu d'épice à pain d'épice, 150 gr de beurre ramolli, 2 cl de rhum 1 oeuf. Tout mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Reposer une heure au frais. Fariner le plan de travail et étaler la pâte d'1 cm d'épaisseur. Les décou
Mon duo de poissons !!!

Mon duo de poissons !!!

Petite recette que j'adore aujourd'hui !!! Je mélange deux filets de saumon et deux filets de cabillaud, duo de poissons qui se complète à merveille, selon moi .... Je découpe en gros dés mes poissons, je les dépose dans un moule avec 10 cl de vin blanc sec et 10 cl d'eau . Salez et poivrez. Mettre au four préchauffé à 180 °pendant 15 min
Mini hamburgers ...

Mini hamburgers ...

Trop aimé faire ces petits hamburgers .... Il vous faut 8 pains à hamburgers (géants)....400 gr d'hachis de viande de boeuf, 25 gr de chapelure (faite avec des biscottes), 3 échalotes finement hachées, 1 cas de moutarde, 1 cas de sauce hamburger (achetée toute faite), 80 ml de sauce tomate, huile d'olive, fromage hamburger en tranches, salade
petits sablés au citron !!!!

petits sablés au citron !!!!

Il faut 120 gr de sucre glace, 1 oeuf, 270 gr de farine, 1 cac de levure chimique, jus d'1/2 citron, 150 gr de beurre pommade. ajouter le jus d'un 1/2 citron. Mélanger l'oeuf et le sucre puis la farine la levure le beurre . Travailler la pâte elle doit avoir un aspect sableux ou plus lisse si vous préférez. La pâte en boule se repose pendant 1
Feuilleté de saumons et épinards en forme de poisson ...

Feuilleté de saumons et épinards en forme de poisson ...

Feuilletés de saumon épinard . Une recette tout à fait adaptée au 1er avril...... Bien sûr on peut mettre ce que l'on veut dans ces petits poissons, mais j'adore le mélange onctueux du saumon et des épinards frais et le croustillant du feuilletage. On commence par faire les gabarits c'est plus pratique ... 1 plus grand d'1cm Ingrédients pou
petits sablés au gingembre !!!!!

petits sablés au gingembre !!!!!

Et oui nous voilà dans la confection de sablés de noël. Je commence par mes préférés : Il faut 300 gr de farine, 75 gr de cassonade, 1 cac de levure 1 cac de gingembre. 150 gr de beurre, 2 cas de crème fleurette, 2 jaunes d'oeufs. Former une boule de pâte avec tous ces ingrédients et laisser reposer 50 minutes environ au frigidaire. étale
Gâteau aux pommes !!!!

Gâteau aux pommes !!!!

et oui me revoilà, après pleins de nouvelles émotions,.avec une recette simple et toujours bonne ... Il faut 4 pommes (plutôt acides), 180 gr de beurre + 30 gr pour le moule, 200 gr de sucre en poudre, 4 oeufs, 200 gr de farine, 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé. Dans une terrine, mélangez le beurre fondu, le sucre en poud
Tôt-fait aux pommes .....

Tôt-fait aux pommes .....

Un gâteau fait en quelques minutes pour un goûter réconfortant ..... pour un moule à cake (ça change) ou moule à manqué 18 cm. 150 gr de farine, 100 gr de sucre 2 cas de Maïzena 1cas de lait 2 oeufs 1cac de levure chimique 3 pommes épluchées et coupées en fines tranches 3 cas de sucre 3 cas d'amandes effilées qui me manquait aujourd'hui
Pas envie de pleurer comme une madeleine !!!!!!

Pas envie de pleurer comme une madeleine !!!!!!

INGRÉDIENTS pour 24 madeleines légères à l'interieure et légèrement croustillantes à l'exterieur 2 oeufs100 g de sucre semoule120 g de farine1 sachet de levure chimique de 7 gLe zeste d'un citron râpé1/2 c. à café de sel100 g de beurre fondu Dans les vieux moules métalliques de ma grand-mère (bien les beurrer). 1 cas de pâte ne pas re
Clafoutis de myrtilles fraîches !!!!!

Clafoutis de myrtilles fraîches !!!!!

Chaque année à cette saison j'achète 1 kilo de myrtilles fraîches..... Cette année je vais faire un clafoutis . Très simple et toujours bon ...Il suffit de quelques minutes pour le préparer....40 minutes pour la cuisson. Il faut Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de myrtilles - 40 g de beurre (+ 5 g pour le moule) - 4 oeufs - 100 g de