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Amandine

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Amandine, passionnée et curieuse !

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La tête dans la farine

La tête dans la farine

Amandine, 28 ans, passionnée de cuisine et d'astuce en tout genre. La curiosité n'est pas un si vilain défaut ... Ne l'oubliez pas !
Amandine Amandine
Articles : 294
Depuis : 02/09/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies au Salami

Cookies au Salami

On m'a lancé au défi sur ma page Facebook de faire des cookies au salami. Et je peux dire : Défi Relevé ! En plus d'être une bonne découverte, c'était très bon ! Pour se faire, il vous faudra : - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60g de saucisson (j'ai pris la fin de mon saucisson aux noisettes) - 60g de beurre - 1 oeuf - 20g d
Tarte Asperges / jambon cru

Tarte Asperges / jambon cru

Quand je surfe sur internet, ou sur Facebook, je mets toujours dans mes favoris une tonne de recette qui me donne envie, mais je ne prend jamais le temps de les tester. La dernière fois, j'ai rangé un peu mes favoris et je suis retombée sur une recette du blog "Justmycooking" avec une tarte aux asperges. Et pourquoi pas ? Avec le temps qu'on a,
Cookies aux 2 chocolats - Recette de Cyril Lignac

Cookies aux 2 chocolats - Recette de Cyril Lignac

Vous allez surement vous poser la question, oui j'aime beaucoup le travail de Cyril Lignac Après avoir testé sa recette de pâtes, je me suis attaquée à sa recette de cookie, et elle a elle aussi remporté un franc succès à la maison ! Il vous faudra : - 120g de sucre cassonade - 120g de sucre en poudre - 300g de farine - 6 gr de levure chimi
Cookies aux Chunks 3 Chocos

Cookies aux Chunks 3 Chocos

Pour le coup, je ne viens pas avec une recette super originale, mais par contre elle est super bonne ! J'avais une envie de faire des cookies avec pépites Chunks pour plus de gourmandise. J'ai vu 36 recettes différentes, mais finalement j'ai pris la recette qui se trouvait derrière le paquet Vahiné. Pour un paquet de pépites Chunks aux 3 choco
Je teste pour vous ... La box Tentation Fromage

Je teste pour vous ... La box Tentation Fromage

J'ai pris un peu de retard dans mes articles, avec la maison qui est en plein travaux, c'est un poil compliqué pour moi :) Mais aujourd'hui, notre nouvelle cuisine est en cours d'installation (je ne pourrais en profiter qu'à partir de décembre quand on déménagera mais quel bonheur de la voir arriver !) Il y a quelques temps, j'ai eu la chance
Tartine sucrée salée - Chèvre miel

Tartine sucrée salée - Chèvre miel

En règle générale, je ne suis pas fan des mélanges sucrées salées, mais il y a quelques semaines, il y a eu un festival food truck dans ma ville. Je ne vis pas dans une grande mégalopole donc il faut l'avouer, ce genre d’événement attire du monde ! Et c'est peu de le dire ... impossible de manger sans avoir 1h d'attente.... juste impossi
Risotto de Coquillettes (Recette Cyril Lignac)

Risotto de Coquillettes (Recette Cyril Lignac)

Comme je vous le disais sur la page Facebook, j'ai un peu beaucoup été absente sur le blog ces derniers mois. Achat d'une maison - travaux - déménagement - nouvelle organisation familiale.. mais coco est venu, et m'a permis d'être en repos forcé (j'ai vraiment parlé de repos ?? avec un enfant ?! ). Je me suis donc un peu remise à la cuisine
Gratin de pomme de terre au camembert

Gratin de pomme de terre au camembert

La semaine dernière, quand il faisait froid (on a presque du mal à y croire vu les températures d'aujourd'hui), j'avais fait un vide frigo qui pour le coup était une réussite. J'avais un camembert au frigo dont la date venait de dépasser, mais hors de question de le jeter (il était vraiment trop fort pour être mangé nature). J'ai donc déc
Cookies au chorizo

Cookies au chorizo

Après avoir fait les cookies salés, je suis allée au bout des choses, et j'ai fait des cookies au chorizo, histoire de faire un petit apéro devant un film avec ma petite famille. Autant profiter du confinement à fond ! Cette fois-ci, il vous faudra : - 150g de farine - 70g de parmesan - 1/2 chorizo (fort pour ma part) - 1 cc de levure chimique
Vol au vent à la raclette

Vol au vent à la raclette

Avec le temps que nous avons eu ces derniers jours, j'en ai profiter pour faire un plat hivernale. Le plat parfait pour le reste de raclette : Vol au vent à la raclette. Bon pour le coup, j'ai utiliser un reste de raclette que j'avais congelé. Pour 6 bouchées (elles sont petites) : - 6 bouchées - 10 tranches de raclette - 1 ou 2 tranches de jam