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Sophie de Saint Jean

Sophie de Saint Jean

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Les douceurs sucrées de Sophie

Les douceurs sucrées de Sophie

Blog dédié à la cuisine créé par une gourmande invétérée . Amatrice de plaisirs sucrés, l'idée m'est venue de vous les faire partager !
Sophie de Saint Jean Sophie de Saint Jean
Articles : 91
Depuis : 09/04/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bounty maison

Bounty maison

Humm… aujourd'hui, je vous ai concocté la version maison des bounty, ces fameuses barres chocolatée fondantes au cœur de noix de coco que vous connaissez tous. Les plus gourmands d'entre-nous, et les enfants, seront heureux d'en connaître la recette maison. L’avantage étant de savoir vraiment ce qu’il y a dedans. Saviez-vous qu’il suff
Brioche aux myrtilles (fourrée à la crème pâtissière)

Brioche aux myrtilles (fourrée à la crème pâtissière)

Vous connaissez désormais le plaisir que j'ai à réaliser des brioches :) Celle-ci a vraiment tout pour plaire : elle est garnie aux myrtilles et d'une crème pâtissière ! Cette dernière ajoute une touche gourmande et fondante qui apporte de la douceur à la brioche et qui lui permet de sécher moins vite. Si vous n'avez pas tout dévoré, vou
Financiers au chocolat

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Ces financiers au chocolat sont juste délicieux ! La recette est très simple, comme pour toutes les recettes de financiers, et le résultat vraiment à la hauteur. Pour une version fruitée, retrouvez ma recette de financiers aux framboises ICI ! Bonne dégustation :) Ingrédients pour 6 financiers : 55g de blancs d'oeufs (environ 2 blancs) Une g
Cheesecake aux fraises

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La recette que je vous confie aujourd'hui est très gourmande ! Ouh lala quel délice ! La fraise étant le fruit d'été par excellence, j'ai eu l'envie d'en réaliser un cheesecake. C'est un dessert frais, de saison et qui fait toujours plaisir. Bonne réalisation et surtout une excellente dégustation ! :) Ingrédients (8 personnes) 3 oeufs 1 ci
Abricots rôtis aux amandes et au miel

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Actuellement, c'est la saison des abricots. Ca tombe bien, car j'aime beaucoup ce fruit à la belle peau orangée et à la chair moelleuse et rafraîchissante ! J'espère que vous aussi :) Ce dessert frais et ensoleillé sera réalisé en un temps record. Parfait pour les plus pressés d'entre vous ! Je vous conseille vivement de servir vos abricot
A partir d’aujourd’hui, le blog change d’adresse !

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A partir d’aujourd’hui, le blog change d’adresse … et de look ! Tout se passe désormais ici : douceurssucreesdesophie.com Divisé en plusieurs rubriques, la navigation sur celui-ci vous sera beaucoup plus facile et agréable. Comme c’était le cas ici, retrouvez chaque samedi soir une nouvelle recette ! Je vous y attends avec impatience
Brownie aux noix de pécan ( IRRESISTIBLE! )

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Comme je le dis dans l'intitulé, il est absolument IRRESISTIBLE. Je réalise cette recette de brownie depuis plusieurs années et je me régale toujours autant ! Sa texture et sa saveur sont parfaites. Quand je le prépare, il fait le bonheur de tous. J’aime le déguster accompagné d’une boule de glace à la vanille ou encore de l’arroser d
Roulé citronné

Roulé citronné

Avant de vous dévoiler une grande nouveauté samedi prochain, je vous livre aujourd'hui une chouette recette de dessert très frais et terriblement moelleux ! Il s'agit d'un roulé citronné. La génoise est très aérée et ne se cuit que pendant quelques minutes ce qui lui évite d’être sèche, et l’acidité du crémeux au citron s’accord
Tarte amandine aux cerises

Tarte amandine aux cerises

Après deux semaines d'inactivité sur mon blog, me voici de retour ! Quel plaisir de vous retrouver ! Je vous livre aujourd'hui une recette de tarte amandine aux cerises qui a fait l'unanimité cette semaine auprès de ma famille. Comme je vous l'ai annoncé sur Instagram, mon frère vient d'ouvrir un distributeur automatique de produits fermiers