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Une grand mère qui était assez incompétente dans la cuisine... une mère qui peut l'être mais n'en prend pas la peine... et moi qui n'ai jamais appris... C'est pas dans les gènes!et pourtant je m'y mets, soyez indulgents!!!!

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Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 7 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).

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Articles : 985

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Categorie : Cuisine

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Couronne moelleuse/compote de mangue

11 sept. 2018

Un petit dessert pour le goûter de dimanche dernier sans prise de tête et sans chichis! Je n'aurai pu ne pas mettre de beurre car souvent la compote le remplace mais j'avais commencé de fouetter le beurre et le sucre et j'ai rajouté ce que j'ai trouvé dans le placard. Un bon gâteau bien moelleux comme je les aime! A vos fourneaux! Temps de r

Mousses au chocolat

21 août 2018

Une recette encore juste ultra simple à faire! Enfait il s'agit plutôt d'une présentation, tout le monde connait quasiment la recette de la mousse au chocolat même si il y a de nombreuses variantes. Je cherchais à réaliser une recette avec les petites galettes st Michel... J'ai bien sur pensé à les concasser, à en faire des verrines, tiram

Quels moules j'utilise?

23 août 2018

Quels moules j'utilise? Beaucoup d’entre vous me demandent souvent quel matériel j’utilise pour cuisiner… Sur mon blog, les recettes ont été réalisé avec les moules DEMARLE, les FLEXIPANS. En effet, je suis conseillère depuis maintenant 3 ans et demi. Vous connaissez ? Si vous ne connaissez pas, que vous souhaitez des informations et qu

Minis madeleines parmesan et thym

7 sept. 2018

Ces madeleines ont été réalisées pour une occasion spéciale! Cette année, mon gros Doudou, Donuts a 10 ans! Il a donc eu le droit à dix petites madeleines... Oulala le régime! Toujours aussi adorable, toujours à nos côtés depuis tout ce temps! Et il prend pas une ride... Ah si un peu de poils blancs au menton quand même! Je savais que v

Financiers aux nectarines et pralipoudre

10 août 2018

Ah les nectarines, mon frigo en est rempli tout l'été... Avec les abricots et le melon, elles font partie de mon trio gagnant de mes fruits préférés de l'été! Et c'est tout naturellement que j'aime remplir mes gâteaux de leur si bon goût! Pourquoi cette recette? En me baladant sur la blogosphère, j'ai trouvé une recette trop mignonne de

Petits gâteaux mirabelles et spéculoos

1 sept. 2018

Avant, je n'aimais pas les mirabelles... Mais ça c'était avant, les goûts changent et évoluent! Cette recette n'est pas du tout ce que je souhaitais faire au début mais les choses ne se passent pas toujours comme on le souhaite, en cours de recettes comme je suis très bien organisé (Note à moi même TOUT sortir avant de commencer la recette

Coupe de fruits coupe du monde 2018

15 juil. 2018

Je ne regarde plus du tout le foot et pourtant j'adorerai ça avant, j'allais même aux matchs et je sais pas cela m'est passé je n'aime plus du tout MAIS là c'est quand même la coupe du monde et nous sommes en finale... Et si cela le faisait 20 ans après? Y a 20 ans, j'avais un peu plus de 10 ans... J'étais en vacances à Bordeaux, c'était t

Tresse feuilletée tomates, chèvre et jambon cru

21 juil. 2018

Quelque chose de très simple pour ce samedi! Accompagné d'une salade et le tour est joué! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15 min Ingrédients pour une tresse: Une pâte feuilletée Du coulis de tomates cuisiné Zapetti 150g de bûchettes de chèvre 2 fines tranches de jambon cru Un jaune d’œuf Des graines de sésames pour la déco ou

Gâteau moelleux vanille et pépites de chocolat

15 août 2018

Une nouvelle recette en toute simplicité! Des fois, juste varier les parfums avec du base de gâteau au yaourt, cela plait à tout le monde... A vos fourneaux! Temps de préparation: 20min Ingrédients pour un moelleux (200cl, diametre 21.5cm, profondeur 11cm) 2 yaourts nature 210g d'huile végétale 280g de sucre 300g de farine 4 oeufs 1 sachet e

Barquettes à la mousse au chocolat

25 juin 2018

Ah le dimanche et ses petites gourmandises de fin d'aprem! Je les aime! Je voulais absolument participer au concours organisé par Marie Morin et le bureau de Presse Agroalimentaire où il fallait utiliser sa mousse au chocolat! J'ai fait donc cette petite recette dans la pure simplicité! La mousse au chocolat cuite c'est trop bon! Je vous conseil

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