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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Les cafés Pfaff

Jacre

12 mai 2015

Bonjour. Aujourd'hui je vais vous parler d'un café, les cafés pfaff. Je les ai testés en capsules souples, tout d'abord le MANDOLINO, puissant et corsé avec son arôme boisé et épicé et son fort caractère, cette recette a été spécialement créée pour les amateurs de ristretto et d'expresso intense. Puis j'ai goûté aussi au café du Ni

Cannellonis d'asperges au saumon fumé

mamie caillou

12 mai 2015

Si l'asperge est composée de 92% d'eau, elle n'en n'est pas moins un excellent pourvoyeur de potassium et de calcium, sans compter ses qualités duriétiques qui en font l'alliée des régimes et notamment des régimes sans sel. Elle commence à se faire connaître en France dès le XVIIème siècle et reste encore aujourd'hui un mets raffiné et

Panna cotta saveur pistache

Valérie

12 mai 2015

VOTRE MARCHÉ POUR 6 PERSONNES 350 g de lait entier 250 g de crème entière liquide 80 g de sucre 1 cuillerée rase d'agar agar 2 cuillères de pâte de pistache 3 gouttes d'amande amère (facultatif) Dans le bol du Thermomix, verser le lait, la crème le sucre et l'agar agar Mélanger 10 s / Vit 4 Puis 10 mn / 90°C / Vit 3 Ajouter la pâte de pi

Gratin de crozets au comté

Cornello

11 mai 2015

Voici une petite pâte délicieuse, à la farine de sarrasin, originaire de Savoie. 4 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 1 h 1 sachet de crozets de Savoie (400 g) • 1 gros pot de crème fraiche épaisse entière • 200 g de lardons nature • 1 gros oignon haché très fin • 200 g de comté • Sel • Poivre Porter une marmite d'eau sal

Jus pomme-kiwi

Cookies.10

11 mai 2015

Coucou Depuis que mes parents on achetés un extracteur de jus il y a environ un mois , nous passons notre temps a préparer des jus et hier , j'ai décidée de commencer à les prendre en photos donc pleins d'autres recettes de jus arriveront plus tard. Ingrédients pour 2 verres : 2 pommes granny smith 2 kiwis Préparation : Conservez les fruits

Potimarron Farci à la viande

Vanessa R.

11 mai 2015

Temps de cuisson : 1h20 Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : - 1 potimarron - de la farce à légume (recette ici) ou de la farce achetée toute prête - du papier aluminium Préparation : Préparer la farce en suivant cette recette ou en utiliser de la farce à légume tout prête. Préchauffer le four à 180°. Nettoyer et brosser le

Roulé girafe

Jacre

11 mai 2015

Bonjour. Pour un défi j'ai réalisé ce roulé, et quand il y a défi il faut que je tente. Bon pas trop difficile et le gâteau est bien moelleux. Pour la garniture vous pouvez mettre ce que vous voulez, mais moi comme il me restait de la mascarpone, et un peu de confiture de fraises, céleri et poivre de Madagascar de l'atelier des saveurs à Be

Salade d’Avocat Crabe et Fraises

La Cuisineuse

11 mai 2015

Bonjour à tous, Aujourd'hui ! c'est un vrai temps d'été, alors on se lâche sur les couleurs et les saveurs... Une petite expérience qui me trottait dans la tête depuis longtemps... le mélange de la fraise dans une salade en entrée de repas... c'est chose faite avec cette salade que j'ai repris d'un vieux "Elle à Table". Une vraie petite me

Farce à légumes

Vanessa R.

11 mai 2015

Ingrédients : - 200g de porc haché (chair à saucisse) - 200g de veau haché - 3 gousses d’ail - 4 cuillère à soupe de persil haché -2 tranches de pain de mie ou pain dur - du lait - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à caf de poivre noir moulu - 1 oeuf Préparation : Couper le pain en petits morceaux et mouiller légèrement avec du

Carpaccio de Saint Jacques

Arnaud Adell

10 mai 2015

Après les gros repas des fêtes de fin d'année les bonnes résolutions amènent beaucoup d'entre nous à attaquer un régime. Régime ne signifie pas forcément de ne pas pouvoir se régaler un peu. Aujourd'hui je vous propose du carpaccio de Saint Jacques que vous accompagnerez de différents tartares de poissons qui seront présentés sur un au

Brownie au chocolat et noisettes

Cookies.10

10 mai 2015

Coucou Après avoir accepté qu'ils publient ma recette des cupcakes au miel et aux noisettes sur leur site , Koki Kroc m'ont gentiment envoyé un paquet de noisettes en coque. N'hésitez pas a aller visiter leur boutique : KOKI KROC Je les ai reçu il y a un moment et je les ai enfin utilisés des un gâteau que j'ai réalisé avec ma petite cousi

Tartare de poissons

Arnaud Adell

10 mai 2015

Dans l'article précédent nous attaquions les bonnes résolutions du début d'année avec du carpaccio de Saint Jacques. Ce plat peut être accompagné de tartare de poisson dont vous trouverez la recette ci-dessous. Ingrédients : - 500 g de poissons frais mixtes : Saumon, thon et espadon - 3 cuillères à café de graines de sésame - 10 cl d'hu

Rôti de bœuf en croûte sauce foie gras

Arnaud Adell

10 mai 2015

Tout le monde connaît déjà bien le rôti de bœuf mais certains d'entre vous ne connaissent probablement pas le rôti en croûte. Il s'agit simplement d'entourer d'une pâte feuilletée. Pour cette recette je vous propose de réaliser nous même la pâte feuilletée légèrement briochée. Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de farine - 35 c

Saltimbocca à la française

Arnaud Adell

10 mai 2015

La Saltimbocca (saute en bouche) est un plat italien. Je l'ai revisité pour le franciser avec des aliments bien franchouillards. Le double intérêt de cette émigration culinaire italo française est de retrouver des goûts connus dans un plat méditerranéen mais aussi le fait que c'est un plat très léger qui peut largement être consommé pou

QUICHE COURGETTE AUBERGINE TOMATE

Chris Rédaction - Josy Recettes

10 mai 2015

Ingrédients pour 4 à 6 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 20 à 25 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 1 petite courgette 3 - 1 petite aubergine 4 - 1 tomate, quelques tomates cerises 5 - 1 échalote 6 - 3 oeufs 7 - 25 cl de crème fraîche 8 - huile d'olive 9 - sel, poivre, persil et thym Une jolie quiche printanière qui égayera vos tables, v

Queues de lotte au chorizo et Konjac

Arnaud Adell

10 mai 2015

La douceur du goût de la queue de lotte associée à la puissance du chorizo pimentée. Ajoutons à ça une faible teneur calorique, quoi de mieux qu'un tel plat pour se régaler sans grossir. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 queues de lotte - 100 g de jambon de chorizo doux en fines tranches - 100 g de pâtes de Konjac - 1 brique de crème fra

Risotto de Konjac aux asperges et au boeuf

Arnaud Adell

10 mai 2015

Encore une recette gourmande mais légère pour se régaler sans se soucier du poids pris. En plus cette recette est de saison car nous sommes en pleine saison des asperges. A noter que cette recette peut être réalisée avec du bœuf, du poulet ou des crevettes selon vos envies. Ingrédients pour 2 personnes - 300 g de konjac (sous forme de vermi

Macarons façon Mon Chéri {sans alcool}

Cookies.10

10 mai 2015

Coucou Les chocolats façon mon chéri étaient tellement bons que je les ai refait plusieurs fois, puis ma mère m'a donnée une super idée : faire des macarons façon mon chéri. C'était un délice ! Ingrédients : Coques à macarons (recette ici) 200g de chocolat 20cl de crème liquide 2càs d’arôme cerise (+ ou - selon le gout) une cerise

Pudding à la vanille (Vanillepudding)

1001 saveurs

10 mai 2015

Bonjour à tous, Habitant en Alsace, pas très loin de l'Allemagne j'y fais de temps en temps quelques courses, et dans les rayons de yaourts allemands on trouve beaucoup de puddings, c'est entre la crème Danette et la crème pâtissière et là j'ai décidé de les réaliser moi même. C'est très bon ça plait beaucoup aux enfants et ça peut se

Riz façon Zaza.

Isabelle

9 mai 2015

Riz façon Zaza: 1 sachet de riz 1 petite boîte de petits pois / carottes 1 barquette d’allumettes de lardons nature (ou émincés de bacon par exemple) 1 pincée de curry Faire cuire votre riz normalement. Dorer légèrement les lardons dans une poêle bien chaude sans ajout de matière grasse. Ajouter la boîte de petits pois / carottes préal

Tresse feuilletée coeur fondant au jambon fromage oeuf et Roseval

Chris Rédaction - Josy Recettes

9 mai 2015

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 25 mn - Cuisson 30 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 2 tranches de jambon 3 - 3 oeufs 4 - 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 5 - 1 oignon rouge 6 - 2 tranches de fromage (Emmental, Maasdam, Leerdammer ....) 7 - 10 cl de crème fraîche semi-épaisse 8 - ciboulette 9 - piment d'Espelette, poivre et sel 10

Axoa de veau

sotis

9 mai 2015

J'avais très envie de faire un Axoa de veau, autrement dit un ragout de veau à la sauce basque. J'avais une recette toute prête à être testée, trouvée dans un livre de recettes basques et puis je suis tombée sur la recette que Kathy venait de publier, du coup, comme je lui fais entièrement confiance coté cuisine et surtout plat à base de

La Focaccia que nous préfèrons...c'est celle là !

mamie caillou

9 mai 2015

Après avoir testé plusieurs recettes, il semblerait que l'on revienne souvent vers ses premières amours ... C'est vrai pour ce pain de forme plate qui est un vrai délice. On peut imaginer que c'est la version italienne de la fougasse, car lorsqu'il cuit dans le four, une agréable odeur de pizza se répand dans la cuisine, ceci très certaineme

FLEUR DE MELON ET CHIFFONNADE DE PARME AU CARAMEL DE PORTO

Chris Rédaction - Josy Recettes

8 mai 2015

Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 20 mn - Cuisson 5 à 6 mnn 1 - 1 petit melon rond (type Cavaillon) 2 - 1 petit morceau de pastèque 3 - 4 fines tranches de jambon de Parme 4 - 40 gr de cassonade 5 - 10 cl de Porto blanc 6 - brins de mélisse pour la décoration (ou verveine citron) 7 - 2 pipettes en plastique (facultatif) Une entrée f

Tzatziki

Les Papilles de Karen

8 mai 2015

Un petit tour en Grèce pour aujourd'hui avec le fameux Tzatziki. A l’origine, le tzatziki est un mezzé grec et turc souvent utilisé comme sauce ou comme entrée. Mais il est tout aussi délicieux en accompagnement de viandes grillées, pommes de terre à la braise, salades, à l'apéritif sur du pain grillé... Un régal à la fois rafraîchis

Trida, Mkartfa ou Nwasser en sauce rouge

1001 saveurs

8 mai 2015

Bonjour à tous, Voici une recette que j'ai retrouvée dans mes photos non publiées, il s'agit une délicieuse recette algérienne qu'on retrouve également en Tunisie, elle peut se faire comme je l'ai faite en sauce rouge ou en sauce blanche (sans tomates). Traditionnellement on fabrique ces pâtes avec de la semoule et de l'eau de cette façon m

{Cake Rhubarbe-Framboises}

Stef

7 mai 2015

Cake Rhubarbe-Framboises Pour 6-8 Personnes Niveau : facile 200/300g de Rhubarbe 200/300g de Framboises 3 œufs 150g de Sucre 100ml de Lait 150g de Beurre 200g de Farine 1 Sachet de Levure Chimique --------------------------------------- 1 - Préchauffez le four à 180°. Épluchez la rhubarbe et coupez la en tronçons de 2cm. Faites la cuire avec

Nuggets de poulet et fromage.

myhomemadecook By Bree

7 mai 2015

Le fait maison toujours en action. Pour que nos enfants apprécient les bonnes choses. Mais on n’échappe pas aux nuggets et autres "cochonneries" des fast food. Alors autant les faire soi-même. Les enfants seront heureux et maman aussi. Bonne popote les Homesmades. Et à bientôt. Bree Ps : Bien sûr si n'avez pas le thermomix, vous pourrez qua

Comme un tajine de poireaux, carottes, pommes de terre et dinde

ManueB

7 mai 2015

Dans mon panier de légumes j'ai eu encore quelques légumes d'hiver comme le poireau mais que faire avec ??? pas de potée ou de soupe. J'ai fait un tajine bien parfumé avec du Garam Massala pour la touche orientale ! Pour 3/4 gourmands il faut : 500 g de poireau 6/7 pommes de terre pour moi des rates 5 carottes de la dinde pour moi des Sot t'y l

Mon 1er rainbow cake en 2 couleurs

Mthalassinaki

6 mai 2015

Rainbow cake en 2 couleurs Mon 1er rainbow cake Ingrédients : Pour le cake : 1 ½ tasse de farine BIO Farine BIO Farin'Up 7 œufs 3 cuillères à soupe de Maïzena ½ tasse de sucre Sel Pour la ganache : 200 g chocolat 25 cl Crème fluide Caramel au beurre salé de Regilait Une moule à gâteau Moule à gâteau Wilton Colorant alimentaire colorant

Caramels de tante Charlotte

Cornello

6 mai 2015

Préparation : 5 mn | Cuisson : 40 à 50 mn 500 g crème fraîche épaisse entière • 500 g de sucre en poudre Mélanger au fouet la crème et le sucre dans une casserole moyenne en inox, puis mettre sur un feu moyen et commencer à remuer. Remuer sans cesse et observer la couleur du caramel. Lorsqu'elle atteint une belle couleur ambrée et que l

Millefeuille Chantilly Framboise Menthe

La Cuisineuse

6 mai 2015

Allez une recette, pour mes gourmandes préférées du mercredi... un dessert ultra rapide, fait en moins de 30 minutes... Le Millefeuille Chantilly Framboises Menthe ! Idéal pour les déjeuners improvisés... le plus long est de cuire la pâte feuilletée, le plus compliqué est de maitriser la bombe de chantilly ;-) Il fait son petit effet, non

Gâteau coco...que vous n'êtes pas prêt d'oublier !

mamie caillou

6 mai 2015

Voilà un vrai trésor de famille et c'est chez Stéph que mes recherches ont abouti. Un dîner en Provence ça ne se refuse pas ! Les gâteaux à la noix de coco ne sont pas très souvent invités à ma table. Cependant je suis ravie d'avoir craqué pour ce vrai délice. La texture de ce dessert mi-gâteau, mi-flan, lui donne beaucoup de charme et

Tajine el baraniya de Constantine

Rosa

5 mai 2015

Ce vieux tajine est un peu oublié, d'ailleurs en étant chez ma mère qui m'avait donnée cette vielles recette qu'autre fois était un plat pour recevoir d'ou vient le nom "baraniya" qui , y'a plusieurs variantes de baraniya, sur Alger par exemple c'est à base de pomme de terre, y'a aussi baraniya à base d'aubergine, mais la notre c'est à base

Flan pâtissier selon Christophe Felder

lacuisinedelilimarti.over-blog.com

5 mai 2015

C'est ma recette préféré pour le flan pâtissier!je l'ai faite sans pâte, et c'est tout aussi gourmand J'y ai apporté quelques modifications, notamment au niveau du sucre et lui ai donné un petit goût de citron en plus. L'utilisation de la fécule de maïs lui donne cette légèreté et sa couleur plus jaune. Penser à fariner et beurrer le

Cake mabré au chocolat

Jacre

5 mai 2015

Bonjour. Je vous propose un cake marbré au chocolat que j'ai trouvé sur le blog de jocelyne et j'ai eu vraiment envie de le réaliser. Je l'ai trouvé bien moelleux et je n'ai même pas hésité à mettre l'huile d'olive, par contre j'ai juste changer le lait de vache avec celui de chèvre que je trouve bien plus digeste... - 5 oeufs - 200 g de s

Crevettes à l'ail des ours du Dom

Cornello

4 mai 2015

6 PARTS | Préparation : 10 mn | Cuisson : 10 mn 1 bouquet d'ail des ours frais • 50 g de beurre • 500 g de crevettes roses décortiquées • Sel • Poivre Disposer l'ail des ours lavé et égoutté dans un petit robot, puis mixer. Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les crevettes, faire revenir un peu, puis ajouter l'ail des our

Pain perdu salé (jambon italien, tomate, mozza)

Elodie Gaillard

4 mai 2015

Un petit test fait après avoir regardé un épisode de 100% mag... Mon test date de quelques temps maintenant… Je me dis que cette recette va peut être faire venir l’été ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 oeufs - 13 cl de lait - 4 tranches de pain de mie - 1 tomate - 1 boule de mozzarella - quelques tranches de jambon cru italien (en fon

Gâteau Oreo

Lynx111.

4 mai 2015

Gâteau Oreo

Banoffee pie

Galoute

4 mai 2015

Bien que la composition de cette tarte laisse entrevoir que celle-ci est un dessert plutôt lourd et bien calorique, l'envie de la tester a été plus forte...surtout que j'avais de la confiture de lait en attente de servir à quelque chose! Les ingrédients (pour 6 personnes): 150g de biscuits secs (type petits-beurres, spéculoos...) 75g de beur

Gâteau fondant au thon

Chris Rédaction - Josy Recettes

3 mai 2015

Ingrédients pour 4 à 6 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 35 mn 1 - 250 gr de thon naturel en boîte 2 - 1/2 verre d'huile olive 3 - 3 oeufs 4 - 100 gr de farine 5 - 70 gr d'emmental râpé 6 - 1 sachet de levure chimique 7 - persil et ciboulette 8 - sel et poivre Une recette très simple pour ce gâteau salé au thon très moelleux que vou

Petits pots de miel arômatisés

sotis

3 mai 2015

Quand Isabelle la nouvelle marraine du défi culinaire initié par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Culinaire " recette autour d'un ingrédient" à annoncé le thème qu'elle avait choisi: Le miel j'ai tout de suite su que j'allais faire ces petits pots de miel aromatisé que j'avais croisé sur Pinterest. Ces petits pots sont parfa

Cream de parisienne (brioches japonaises à la crème)

1001 saveurs

3 mai 2015

Bonjour à tous, Je vous présente aujourdhui de délicieuses brioches bien moelleuses avec un coeur de crème pâtissière que j'ai découvertes chez Avital . Il s'agit d'une recette de brioche qui se fait au Japon et qui est inspirée du pain au lait français. Pour 15 petits pains (je vous met ci dessous les quantités de la recette originale ma

Crémeux d'asperges au parmesan

mamie caillou

3 mai 2015

J'ai lu et relu, puis vu en vidéo, maintes fois et à plusieurs endroits, la recette du crèmeux de parmesan de Stéphane Jego, chef de l'Ami Jean . Visiblement ce restaurant, dont toute blogueuse de passage à Paris pousse la porte tôt ou tard, est un must. Tiens d'ailleurs ne devrais-je faire un petit tour à la capitale bientôt ? Pour la crè

Tarte polenta et ricotta

Jacre

2 mai 2015

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une tarte que j'ai trouvé chez nanou et je l'ai adoré. La pâte est bien croustillante grâce à la polenta....tarte avec un air d'Italie.... 75 g de polenta 225 g de farine ½ càc de sel 150 g de beurre 1 petit bouquet de coriandre fraîche 1 jaune d'oeuf 4 à 5 càs d'eau 2 à 3 courgettes 30 g de pignons d

Tarte chocolat / fraise

Chris Andco

2 mai 2015

Voici la délicieuse tarte chocolat / fraise que j'ai réalisé cette semaine et qui est issue d'une vidéo de Home Cooking Adventure. J'ai utilisé un moule rectangulaire avec un fond amovible de 36 cm sur 12 cm. Ce dessert a l'avantage d’être réalisé en 20 minutes et ne demande pas de cuisson. J'ai réalisé une vidéo pour vous présenter c

TORRADINHAS AUX NOIX DE CAJOU

Chris Rédaction - Josy Recettes

1 mai 2015

Ingrédients pour une douzaine de pièces - Préparation 15 mn - Cuisson 8 mn 1 - baguette et pain de mie 2 - 1 oeuf 3 - 1 échalote ou 1 oignon 4 - 150 gr mozzarella ou mieux si vous trouvez du queijo mineiro 5 - 50 gr de noix de cajou 6 - paprika doux 7 - piment d'Espelette 8 - poivre et sel Je vous emmène aujourd'hui de l'autre côté de l'océ

Baba au citron et son glaçage acidulé

Cornello

1 mai 2015

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 30 mn Gâteau : 1 pot de yaourt nature • 2 oeufs • 2 pots de sucre • 3 pots de farine • 1 sachet de levure • 1/2 pot d'huile d'olive • jus + zeste d'un citron bio Sirop : 1 citron • 2 verres d'eau • 6 c. à soupe de sucre • 1 bâton de vanille Glaçage : 150 g de sucre glace • jus d'1/4

Bouchées à la reine et spatzles

1001saveurs

1 mai 2015

Bonjour à tous, Voici un classique de la cuisine française qu'on apprécie beaucoup chez nous. Il existe beaucoup de versions de cette recette (avec ou sans quenelles par exemple), je vous présente celle que j'aime. A la place des blancs de poulet vous pouvez utiliser les restes d'un poulet rôti. Vous pouvez servir ces bouchées avec du riz ou

Tarte carottes et petit Breton

Jacre

30 avr. 2015

Bonjour. Je vous propose cette tarte avec des carottes et avec du "petit Breton" pas l'humain, non non mais le fromage breton au lait de vache, qui a un goût fruité. Et si vous le trouvez dans les rayons n'hésitez pas à l'acheter pour le goûter, celui que j'ai utilisé c'est l'authentique, fromage à pâte souple.... pâte 250 g de farine 125

{Pesto d'Ail des Ours}

Stef

30 avr. 2015

{Pesto d'Ail des Ours} Pour un Pot de Pesto Niveau : très facile 50g de Feuilles d'Ail des Ours 50ml d'Huile d'Olive 30g de Parmesan 30g de Noisettes le zeste et le jus d'un citron ----------------------------------------- 1 - Lavez les feuilles d'ail des ours et le citron. 2 - Dans le bol d'un mixeur, placez les feuilles d'ail des ours, l'huile d

Paniers bacon, poireaux et mozzarella

Chris Andco

30 avr. 2015

Voici ma dernière petite invention réalisée avec des feuilles de filo. Je vous donne les quantités pour réaliser 10 paniers sachant qu'un est déjà bien copieux. Pour 10 paniers, il vous faudra : - 3 feuilles de filo - 500 g de poireaux - 60 g de beurre - 100 g de riz cuit - 10 tranches de bacon - 125 g de mozzarella - une dizaine de tomates

Douceurs pâtissières aux poires

Chris Rédaction - Josy Recettes

29 avr. 2015

Ingrédients pour 4 pièces - Préparation 30 mn 1 - un petit quatre-quart tout prêt ou fait maison * 2 - crème pâtissière maison 3 - poires (ou pommes) 4 - Pâte d'amande 5 - sucre en grains dorés * Recette du quatre quarts maison pour le réaliser : peser 3 ou 4 oeufs et prendre ensuite le même poids de beurre, de sucre et de farine, 1 pinc

Le lait d'amande !

Camille

29 avr. 2015

J'ai testé pour vous... Le lait d'amande ! Et oui, vous avez du vous en rendre compte sur les réseaux sociaux, je pense surtout à Instagram, Tumblr et Youtube, en ce moment c'est la mode du "Healthy". C'est-à-dire le "bon pour la santé", le "sain". Je ne sais pas vous mais moi je suis à la base une véritable inconditionnelle du lait de vache

tartines du frigo

lesateliersdesam.over-blog.com

29 avr. 2015

Très souvent, je bosse à mon bureau et pense que je parviendrai dans la journée - avant d'aller chercher MissLittleB. à l'école et MissB 1&2 au lycée - à courir au supermarché afin d'y acheter quelques "denrées" qui nourriront les ventres affamés et vides à cause de repas indigestes et peu ragoutants pris à la cantine. Mais zut! Pas eu

Coupe de fruits fromage blanc/Nutella

Chris Andco

29 avr. 2015

Voici le dessert que j'ai fait hier soir pour sauver 2 bananes en péril ... J'ai utilisé le restant de Nutella que j'avais acheté pour Noël ( un pot par an !!!). Vous pouvez y mettre les fruits de votre choix selon vos goûts ou ce qui vous reste à consommer. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 fruits - 200 g de fromage blanc - 150 g de mas

Des petits trucs à savoir !

lapoelequirit

28 avr. 2015

Image internet Pas de recettes aujourd'hui, mais des petits trucs, des astuces, des idées...... Pour faire une mayonnaise "maison" inratable : environ 15mn avant de commencer, mettez dans votre récipient le jaune d'oeuf et la moutarde, ainsi tous vos ingrédients seront à température ambiante, un gage de réussite Economie d'énergie : prenez l

Rondelles de concombre au thon

Chris Andco

28 avr. 2015

C’est le printemps, voici une entrée colorée vite faite pour avoir le temps de profiter du beau temps … des rondelles de concombre au thon. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 petit bol de mayonnaise ( à faire maison ou acheter toute prête) - un concombre - ciboulette - tomates cerise pour décorer (facultatif) - une petite boîte de thon

Tourte poireaux, saumon & champignons

Valérie

28 avr. 2015

VOTRE MARCHÉ 2 pâtes feuilletées (pur beurre) 500 g de champignons de Paris (frais) 4 pavés de saumon frais 4 blancs de poireaux 2 oignons Curcuma, sel, poivre, persil ou coriandre Émincer les poireaux et les oignons Faites revenir pendant 10 minutes environ et à couvert les poireaux et les oignons dans une poêle avec un filet d'huile et du

Oeufs de Marais à la Tomate

Mthalassinaki

27 avr. 2015

Bonjour, pour ma participation au défi http://recettes.de/defi-l-oeuf L’œuf à tous ses formes, j ai choisi les œufs de Marans. J’ai fait la découvert via un passionné de poule Marais dans ma région. Marans est le nom d'une race de poule domestique française issue de la région de la petite ville de Marans (17) aux abords du Marais Poite