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Profil de Emma

Emma

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Originaire d'Alsace, j'habite dans la Loire, près de Saint-Etienne depuis plus de 20 ans. Passionnée de cuisine et grande gourmande, j'adore mitonner de bons petits plats pour mes proches et j'ai ainsi créé un blog pour partager mes recettes salées et sucrées avec vous.
Tags associés : accompagnement a base de legumes, autres recettes, boulangerie et viennoiserie, aperitif dinatoire, aperitif et entree, conserves, dessert, douceurs sucrees festives, entree, index des recettes salees, poisson et fruits de mer, potage et soupe, pour commencer les festivites, recettes salees, recettes salees des grandes occasions, recettes sucrees, recettes a base d’oeufs, riz et pates, sauce, viande

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Emma.cuisine

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Recettes de cuisine salées et sucrées faciles, rapides, saines et équilibrées... pour les gourmands!
Emma Emma
Articles : 706
Depuis : 01/08/2015
Categorie : Cuisine

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Tagliatelles maison à la machine à pâtes Kitchenaid Voyageons gustativement en Italie, avec une recette de pâtes fraiches maison... J'avais déjà réaliser des tagliatelles maison sans machine à pâte: c'est facile à réaliser mais certes, un peu long car il faut étaler la pâte avec un rouleau pâtissier puis la couper en fines lanières.
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Mauricette-moricette-malicette-pâte à bretzel: petits pains alsaciens

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Mauricette-moricette-malicette-pâte à bretzel: petits pains alsaciens Les mauricettes, appelées encore malicettes ou moricettes, sont une spécialité d'Alsace que l'on retrouve aussi parfois en Lorraine. Elles ont été inventées par un célèbre boulanger, Poulaillon qui lui a donné le nom de "moricette". Ce sont des petits pains à base de