C e roulé à la framboise, je l'ai voulu simple et efficace. c 'est le genre de dessert qui change l'ambiance dans la cuisine. pendant la cuisson, ça sent le biscuit chaud et le miel. la confiture de framboises apporte le contraste, avec son côté acidulé. c 'est un gâteau simple, qui sent bon, qui se partage facilement et qui fait toujours pl

J 'avais envie de profiter des dernières fraises du jardin et de la rhubarbe qui attendait dans ma cuisine. plutôt qu'une tarte, j'ai choisi de préparer un cake, facile à réaliser et parfait pour accompagner un café ou un thé à n'importe quel moment de la journée. l a pâte est composée d'ingrédients simples : des œufs, du beurre, du su

C e cake poire, noisette et pralinoise est typiquement le genre de gâteau qui tourne bien à la maison. ç a commence dès la cuisson : l'odeur de la noisette et de sucre chaud remplit la cuisine, et ça attire vite du monde. rien de compliqué dans la préparation, on est sur un cake classique, facile à réaliser. l a poire garde le moelleux, la

D eux jours sur paris , une petite parenthèse enchantée... l a raison de ce séjour était toute trouvée : assister au spectacle " la dame de pierre ", une fresque musicale grandiose inspirée de l'histoire de notre-dame de paris. pour profiter pleinement de cette escapade sans avoir à courir après le temps, nous avons choisi de passer la nuit

C ette boisson rafraîchissante me permet de mieux m'hydrater tout au long de la journée. j e n'aime pas particulièrement l'eau que je trouve fade. e n variant les fruits, les légumes et les herbes, cela donne très bon goût à toutes ces eaux et c'est très sain. p renez de préférence des produits bio, ou bien ceux que vous pouvez trouver da

U n plat complet comme je les aime avec une viande de bœuf bien tendre et de la polenta... ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de rumsteck bien tendre 150 g de polenta 50 g d'olives vertes dénoyautées 40 g de parmesan râpé 150 g de gorgonzola 1 gousse d'ail 20 g de beurre 35 cl de lait 40 cl de crème fraîche liquide et légère huile d'ol

J e vous propose une recette de salade composée qui allie terre et mer avec les blancs de poulet et les anchois aux câpres. e lle est complète avec du relief : du fondant, du croquant, du salé, du doux. e lle se prépare sans complication et fait de l'effet servie sur la table. ingrédients pour 4 personnes 2 filets de poulet 14 anchois roulés

J e vous propose cette tarte au fromage blanc avec des fraises du jardin. c 'est une tarte épaisse légèrement citronnée, onctueuse en bouche, d'origine alsacienne. chaque bouchée est comme un nuage, un pur délice ! l e choix des ingrédients est nécessaire pour un bon résultat, notamment le fromage blanc qui doit être de bonne qualité. j

J e vous emmène aujourd'hui au kodawari ramen , se situant à quelques pas de l'opéra de paris . j'ai déjeuner dans ce lieu avec ma fille qui m'attendait près de cet endroit. c e n'est pas seulement un restaurant, c'est une véritable expérience immersive. d ès qu'on franchit la porte, on quitte paris immédiatement pour se retrouver projeter

L es mini-cakes au citron, c'est le genre de recette qu'on fait sans y penser. on râpe le zeste de citron, on ajoute le jus, déjà l'odeur s'installe dans la cuisine. l a pâte se prépare en parlant, en laissant quelqu'un goûter au passage. a la cuisson, le citron ressort doucement. i ls restent sur la table, et disparaissent au fil de la journ