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Doria

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Des recettes souvent simples, pour la plupart rapide à réaliser, pour se faire plaisir...

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Doria Doria
Articles : 4507
Depuis : 21/10/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

MC Flurry OREO, Ninja Creami

MC Flurry OREO, Ninja Creami

J 'adore les glaces 🍦 ! A uparavant, j'avais une machine à faire des glaces mais elle m'a lâché depuis un petit moment. J 'ai entendu parler de cet appareil " Ninja Creami ", alors j'ai craqué et je me le suis procurée. I l permet de réaliser en quelques minutes des crèmes glacées, des sorbets, des glaces à l'italienne, des milkshakes,
Cake aux pépites de chocolat noir et écorces confites d'orange

Cake aux pépites de chocolat noir et écorces confites d'orange

L e cake est souvent sur ma table du petit déjeuner. L'Homme en raffole et peut difficilement s'en passer avant de partir au travail. I l n'est pas toujours facile d'être inventive et de trouver à chaque fois des nouvelles saveurs. C elui que je vous propose est une association de pépites de chocolat noir, d'écorces confites d'orange, d'eau de
Cabillaud aux coques et piment d'Espelette

Cabillaud aux coques et piment d'Espelette

L e poisson et les produits de la pêche possèdent des qualités nutritionnelles précieuses qui en font des aliments particulièrement intéressants, notamment pour couvrir nos besoins en acides gras oméga-3. L e cabillaud est un type de poisson blanc très bénéfique dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Il est très facile
Dos de cabillaud sur lit de salicornes

Dos de cabillaud sur lit de salicornes

U ne recette légère et bien savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 600 g de salicorne Huile d'olive extra vierge Sel de Viking Poivre du moulin aux 5 baies 4 fleurs de ciboulette Badigeonnez les dos de cabillaud avec un peu d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez dans un four chaud à 180°C pour 20 minutes de cuisson
Glace Chaï Latte, Ninja Creami

Glace Chaï Latte, Ninja Creami

J e vous propose une nouvelle recette de glace avec mon nouveau appareil " Ninja Creami ", sorbetière conçue pour préparer des desserts glacés maison tels que de la crème glacée, du gelato et du sorbet. Elle peut également préparer des milk-shakes instantanés, des cocktails, des smoothies et des boissons glacées. L es options personnalisa
Salade de cervelas à l'Alsacienne

Salade de cervelas à l'Alsacienne

J e vous présente aujourd'hui, une recette Alsacienne réalisée par l'Homme de la maison... Ingrédients pour 4 personnes 2 cervelas 200 g de gruyère 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 oignons blancs nouveaux 1 jaune d’œuf dur 4 gros cornichons 2 cs de câpres 15 radis Un peu de salade verte 1 cs de moutarde 3 cs de vinaigre Melfor 3 cs d'huile d
Poulet Gaston Gérard

Poulet Gaston Gérard

L e poulet Gaston Gérard est un plat traditionnel de cuisine bourguignonne. C ette recette est créée accidentellement pour la première fois en 1930 par Reine Geneviève Bourgogne, première épouse de Gaston Gérard, député maire de Dijon entre 1919 et 1935. A lors qu’elle prépare un poulet à sa façon, elle échappe un pot de paprika dan
Far Breton à ma façon

Far Breton à ma façon

J e vous propose une légère variante du Far Breton, spécialité Bretonne... Ingrédients 4 œufs 200 g de farine 30 g de sucre 1 litre de lait de soja à la vanille 1 gousse de vanille 500 g de pruneaux sans les noyaux 2 cs de Rhum Faites macérer les pruneaux avec le Rhum pendant 2 heures. Dans un récipient , mélangez la farine avec le sucre.
Tourte à la duxelles de champignons, déclinaison du Délicieux

Tourte à la duxelles de champignons, déclinaison du Délicieux

J e vous propose une tourte bien savoureuse, une déclinaison de ma recette le " Délicieux "... Ingrédients pour 6 personnes La pâte Valentin 300 g de farine 250 g de beurre 15 g de sucre 2 jaunes d’œufs 35 g de maïzena 5 g de sel 70 ml de lait entier Garniture 500 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 cs de Maggi 1 cs d'huile d'olive aro
Omelette d'asperges et Manchego au Piment d'Espelette

Omelette d'asperges et Manchego au Piment d'Espelette

O n peut réaliser toutes sortes d'omelettes avec les ingrédients que vous avez dans votre frigo et placards. C elle que je vous propose est avec des asperges, des amandes effilées grillées et du Manchego, fromage espagnole fait avec du lait de brebis. Si vous ne trouvez pas ce fromage, vous pouvez le remplacer avec un autre fromage de brebis. C