U ne belle variante de lasagnes bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 300 g de saumon frais 8 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 20 cl de crème fraîche 400 g d’épinards frais 125 g de mozzarella 50 g de parmesan Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1/2 cc de curry à l’ancienne Equetez et lavez vos épinards dans un g

U ne pure gourmandise qui se mange sans faim... Ingrédients pour 6 personnes Glace au Nutella 250 g de mascarpone 400 ml de lait demi-écrémé 220 g de Nutella 4 jaunes d’œufs 30 g de sucre Glace à la vanille 250 g de mascarpone 400 ml de lait demi-écrémé 2 gousses de vanille 100 g de sucre 4 jaunes d’œufs Coulis de chocolat 1 tablette

L a pintade est une volaille aux qualités nutritionnelles insoupçonnées. P eu calorique, sa chair est riche en protéines et pauvre en matières grasses, contient du fer, du zinc et de nombreuses vitamines du groupe B. C 'est pourquoi, elle est recommandée à tous les âges de la vie car elle s'adapte très bien aux besoins de chacun et à de n

L 'Asperge est un super aliment du printemps, que l'on trouve sur les étals des marchés entre février et juin. E lle est peu calorique riche en fibres et comme tous les légumes riches en fibres, elles sont bénéfiques pour le transit à travers notamment le ralentissement de l'absorption du gras et du sucre. E lle est très bonne pour la déto

J e vous propose ces blinis que j'ai réalisé pour un apéro dinatoire. Je les ai accompagné d'un peu de charcuterie et de fromage. C ette idée de recette vient du site " Sucre et épices ". Dès que je les ai vu sur son blog, il fallait que je les teste. J'ai légèrement modifié les ingrédients mais l'esprit reste le même. F ranchement, c'e

L ’asperge blanche est un concentré de fibres. Ce légume apporte de nombreux bienfaits ! O n trouve des nutriments très bons pour le bon fonctionnement de notre corps : 📌 les glucides comme les fibres, qui ont un effet positif sur la satiété. 📌 les vitamines comme la vitamine B9, qui a un effet positif sur l’ensemble du corps. 📌 l

L e pudding au pain rassis est la recette la plus connue des recettes anti-gaspi pour lutter contre le gaspillage alimentaire. C elui que je vous propose est avec des pommes, des raisins secs, du Rhum et de la cannelle. Vous pouvez utiliser des écorces d'orange ou de citron, des pépites de chocolat... C 'est un dessert peu onéreux et délicieux.

O n ne pense pas souvent à cuisiner le poulpe. Et pourtant c'est super bon ! D 'origine catalane, j'adore ça ! On en cuisine beaucoup dans le Sud de la France du côté de la côte Vermeille. T enter cette recette et vous m'en direz des nouvelles... Ingrédients 800 g de petits poulpes 2 petits oignons 2 gousses d'ail 1/2 cc de piment d'Espelette

J e vous propose une recette de fin de placard, de frigo... mais savoureuse ! Ingrédients 2 oignons émincés 2 blancs de poulet coupés en petits morceaux 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1/2 cc de curcuma 400 ml de lait de soja au calcium 100 g de farine 60 g de feta coupé en cubes Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de basilic

J e vous propose une nouvelle version de cake que j'ai réalisé avec de la poudre de noisettes et des noisettes entières que j'ai associé avec du Rhum. I l est très moelleux et j'adore le croquant en bouche des noisettes. L e cake est facile à réaliser et on peut le décliner de différentes façons en fonction ce que l'on trouve dans nos pla