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sotis

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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

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la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
sotis sotis
Articles : 2573
Depuis : 30/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au chocolat blanc, fleur d'oranger et pavot

Cake au chocolat blanc, fleur d'oranger et pavot

Juste envie de douceur au réveil, pour ça rien de mieux qu'un cake au chocolat blanc. Comme d'habitude quand je n'ai pas vraiment d'idée précise de ce que je veux, j'ai laissé le frigo et mes placards m'inspirer et j'ai sortit de mon four un délicieux cake au chocolat blanc, fleur d'oranger et graines de pavot qui me réveille en douceur le m
3 idées...de polenta crémeuse

3 idées...de polenta crémeuse

Depuis que je vis en Haute Savoie j'ai appris à aimer la polenta et à la cuisiner de différentes façons. On peut l'utiliser dans des cakes, en faire des frites, des soufflés, mais moi ce que je préfère c'est la polenta crémeuse assaisonnée et accompagnée selon mes envies du moment. Je vous propose donc 3 façons de vous régaler avec la p
Polenta crémeuse à la courgette et aux herbes

Polenta crémeuse à la courgette et aux herbes

J'avais acheté des courgettes ronde dans le but de faire des farcis, mais comme en ce moment j'ai un peu du mal a mener mes projets à terme, flemme, manque de temps, toussa toussa!!! mes courgettes sont restées au frigo et ont commencées à faire la tête, mouais c'est pas très sérieux ça, madame la blogueuse culinaire!!! Donc un dimanche je
Gâteau de Savoie au chocolat

Gâteau de Savoie au chocolat

Allez savoir pourquoi j'ai eu envie de faire un gâteau de Savoie au chocolat!!!! Vous me connaissez, dans ces cas d'envies aussi subites que fulgurantes je ne me pose pas de questions, j'agis et en même pas 1 heure je déguste un délicieux gâteau de Savoie au cacao et pépites de chocolat accompagné d'un chocolat chaud. Il ne manque plus que l
Verrine mousse chocolat-framboise

Verrine mousse chocolat-framboise

J'avais un bon de réduction pour du philadelphia, alors j'en ai acheté un pot en me disant que j'allais bien trouver une idée pour l'utiliser et que au pire je ferai un cheesecake même si à priori c'est pas mon dessert préféré. C'était sans compter que quelques jours plus tard je craquai pour le dernier "Marmiton" dans lequel j'allais trou
Tarte à la confiture de framboise

Tarte à la confiture de framboise

J'avais juste envie d'une tarte à la confiture, c'est comme ça, ça fait partit des petits plaisirs de la vie qui font tout de suite du bien au moral et aux papilles!!!! Ingrédients 110g de beurre mou 1 œuf 90g de sucre glace 235g de farine 30g de poudre d'amande 1 pincée de sel 2 cuil à soupe rases de graines de pavot 1 pot de confiture de f
3 idées...de poulet crémeux

3 idées...de poulet crémeux

Quand à l'automne les journées se rafraichissent on a bien besoin de bon petits plat consistant et réconfortant pour nous aider à lutter contre l'envie de passer la journée sous la couette. Moi, quand j'ai envie de ce genre de petit plat, je sors ma cocotte et je fais un poulet crémeux que je parfume au grès de mes envies et surtout de ma go
Velouté de butternut à l'oseille

Velouté de butternut à l'oseille

Première butternut de l'automne, donc première soupe de courge, c'est officiel l'hiver est à la porte!!! La neige qui voile les sommets autour de moi le confirme, j'ai ressortis les gros pulls, rangé les shorts et les tongs, versé ma petite larme sur l'été qui s'en est allé et ressortit la couverture en laine sur le canapé. Mais l'automne
Gratin de fenouil à la tomate

Gratin de fenouil à la tomate

C'était une journée grise et pluvieuse, j'avais vraiment envie de mettre du soleil dans mon assiette. J'avais deux fenouils qui trainaient au frigo depuis quelques jours et qui attendaient désespérément que je trouve une idée pour les cuisiner!!! Pour le soleil j'ai ouvert un des pots de sauce tomate maison que je me prépare tout les ans, ic
Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

Je ne me souviens plus comment m'est venue l'idée de ce tajine, tout ce dont je me souviens c'est que je me suis régalée!!! C'est la deuxième fois que j'utilisais le mélange d'épice pour tajine de "Terre exotique" et comme la première fois j'en suis très très satisfaite, il est parfait ce mélange d'épice, un vrais voyage au pays des mill