Non je ne suis pas en vacances, c'est même tout le contraire, c'est l'inconvénient de bosser dans la grande distribution en zone touristique, c'est quand tout le monde ou presque est en vacances que j'ai le plus de travail. pour me consoler je me dis qu'au moins je reste au frais puisque mon rayon c'est les produits frais, quand j'ai un coup de c

Non je ne suis pas en vacances, c'est même tout le contraire, c'est l'inconvénient de bosser dans la grande distribution en zone touristique, c'est quand tout le monde ou presque est en vacances que j'ai le plus de travail. pour me consoler je me dis qu'au moins je reste au frais puisque mon rayon c'est les produits frais, quand j'ai un coup de c

Ma sœur m'a donné deux courgettes de son jardin, elles sont énormes, 1.5kg minimum chacune!!! a coté, celles qu'on trouve au supermarché font pâle figure. j'ai pu faire une soupe pour 4 personnes avec 1 seule courgette et 2 fenouils qui passaient par là. a déguster froide ou tiède si la soirée est un peu fraiche, je l'ai accompagnée de p

Depuis que j'ai une sorbetière je n'achète plus de glaces dans le commerce, enfin, presque plus, il y a toujours une tentation qui passe par là et me fait craquer. mais la plupart du temps je me régale de glaces et de sorbets faites maisons avec des ingrédients sains et naturels. il y à des classiques bien sûr, vanille, chocolat, abricots, c

Parmis toutes les associations de saveurs que j'affectionne il y à celle de la noisette et de la cardamome, je vous laisse découvrir quelques unes de mes recettes préférées... nous avons par exemple les financiers abricots, noisette et cardamome... ...les madeleines noisette-cardamome... ...et les brioches roulées cannelle-cardamome et noiset

J'achète toujours mes filets de poulet en barquettes de 1kg, ça me permet de faire 2 ou 3 recettes d'un coup et de me préparer mes petites boites que je mets au congel. je les sors le matin avant de partir au boulot et quand je rentre à midi je n'ai plus qu'à les réchauffer et 2 minutes plus tard j'ai déjà les pieds sous la table!! cette fo

Comme je me lève très tôt pour aller au boulot, je ne mange pas grand chose au petit dej, du coup j'ai besoin d'un deuxième petit dej vers 8h pour tenir le coup jusqu'à 11h. alors tout les matins je me prépare une thermos de thé et un petit truc à manger, fruits, yaourt ou barre de céréale maison. cette semaine c'était 1 abricot et une b

L'été c'est la saison des salades de tomates et des fougasses, ce que j'aime surtout c'est ajouter des morceaux de fougasse dans mes salades, façon croutons mais en version moelleuse et parfumée. cette fois j'ai fais une fougasse parfumée aux herbes de provence et au parmesan avec un bonus craquant sous forme de pignons de pin... pour 1 fougas

Canicule d'aout + un pot de praliné noisette qui traine au frigo= je sors la sorbetière et je fais une glace à la noisette. j'adore ça, la glace à ma noisette et j'en refais régulièrement mais cette fois j'avais envie de lui donner un petit truc en plus. après avoir tourné et retourné l'idée dans ma p'tite tête j'ai fini par ajouter de

Cette année, plus que jamais, ça turbine sec dans ma cuisine, le bol de ma sorbetière dort dans mon congélateur, il n'en sort que pour bosser ou faire de la place pour mes boites repas et j'ai toujours au moins deux boites de crèmes glacée ou de sorbet pour lui tenir compagnie. bien sur il y a toujours les classiques, vanille, chocolat, framb