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Les petites idées culinaires de Chris Andco

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Les petites idées culinaires de Chris Andco

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Retrouvez régulièrement mes recettes sucrées et salées, souvent créatives sur mon blog.
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Articles : 1118
Depuis : 23/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau poisson aux deux chocolats

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Pour fêter les 9 ans de mon fils avec ses copains (il y a 3 ans) je lui ai préparé un gâteau poisson aux deux chocolats. J'ai utilisé la recette du "Parfait chocolat" de Rabia qui tient le blog "La ligne gourmande" que j'ai ensuite customisé. Ce dessert est sans sucre ajouté ni beurre. J'ai utilisé le chocolat blanc en pistoles de la chocol
Pancakes healthy et light

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J'ai trouvé cette idée de pancakes sur le site Fourchette & Bikini par ici que j'ai légèrement modifiée. Il me restait quelques bananes bien mûres, elles ont été utilisées à bon escient !! C'était succulent ! Nous avons fait un pique-nique goûter dans notre jardin sous un beau soleil !! Pour réaliser 18 pancakes, il vous faudra: 220 g
Cannelés au fromage de brebis, jambon & ciboulette

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Trop contente de ma dernière invention ... ce sont des cannelés au fromage de brebis, jambon & ciboulette que j'ai fait cuire dans mon omnicuiseur pour qu'ils soient bien moelleux et pas secs mais je vous indique comme les faire cuire dans un four traditionnel. J'ai utilisé la Tomme fermière de Brebis du Bearn trouvée dans La boite du fromager
Degusta Box "Anniversaire"

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Cette nouvelle :Degusta Box sur le thème "Anniversaire" tombe à pic puisque c'était l'anniversaire de mon fils fin mars ! Si vous souhaitez découvrir les prochaines box, vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction avec le code C3W0B. Voici les 9 articles qui composent cette nouvelle box: 1 pot de 500 g de miel de la Champagne Miel l'Apicult
Moulage en chocolat

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Il y a quelques jours, j'ai reçu la tempéreuse à chocolat Frifri qui permet d'obtenir un chocolat brillant, une casse nette et d'éviter d'avoir des traces de blanchiment. Frifri m'a également envoyé le kit moules à chocolat collection Pâques que vous trouverez par ici . Ce kit comprend: 1 moule deux faces lapin + clips de serrage 1 moule de
Quiche poireaux & lard

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Les poireaux sont riches en potassium, fibres et jouent un rôle diurétique important. Autant se régaler ! J'ai réalisé cette quiche poireaux et lard avec une pâte feuilletée. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 50 minutes dans un four traditionnel Durée totale: 65 minutes Pour régaler 6 personnes ,
Biscuits croustillants vegan et sans gluten avoine & chocolat

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J'adore les biscuits bien croustillants pour une collation équilibrée avec un fruit et une boisson chaude ou pour le petit déjeuner. J'ai été séduite par ceux trouvés sur le blog Healthyfood-creation par ici . Cette recette est sans gluten et végan. Recette pour 13 biscuits Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes dans
Gratin de pommes de terre, chorizo, fromage à raclette & noix

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Un pur régal ce plat inventé pour nous réchauffer avec cette pluie et ce vent qui n'en finissent pas !! Voici mon gratin de pommes de terre, chorizo, raclette & noix que j'ai fait cuire dans mon omnicuiseur afin que mon fromage ne sèchent pas et pour gagner du temps car tout cuit en même temps mais je vous indique comment le faire cuire dans l
Pain cocotte

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Quel est le premier composant de base de notre alimentation, que l’on consomme presque chaque jour et qui est très facilement réalisable chez soit avec peu de matériel ???? Ben oui … le PAIN (of course ;-) ). Je vous donne la recette de mon pain cocotte. Avec cette quantité de pâte, vous pouvez réaliser un très beau pain cocotte ou deux
Crumble poire, noisette & chocolat

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J'ai été séduite par la recette de Julya66 sur son compte Instagram par ici pour réaliser ses crumbles poire, noisette & chocolat. Un vrai délice !! J'ai légèrement modifié sa recette pour faire 6 petits ramequins. Ces crumbles peuvent convenir pour un petit déjeuner healthy, un dessert ou même une collation. J’ai faire cuire mes crumbl