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Profil de Sylvie

Sylvie

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La cuisine tout simplement
Sylvie Sylvie
Articles : 1543
Depuis : 10/01/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Quiche aux poivrons et au saumon fumé

Quiche aux poivrons et au saumon fumé

Autant que possible, je cuisine tout au long de l'année les fruits et les légumes de saison. alors l'hiver lorsque j'ai besoin de poivrons pour une recette je les achète surgelés. et comme il me restait un fond de paquet et que les frais sont enfin arrivés sur nos étals, j'ai réalisé cette quiche sans prétention mais fort appétissante et
Tartelettes carrées crème pâtissière et fraises

Tartelettes carrées crème pâtissière et fraises

Une douceur très simple et très rapide à préparer grâce aux délicieux fonds de tartelettes de mon partenaire prêt à garnir. j'ai fait ma crème pâtissière maison mais si vous voulez vraiment gagner encore du temps vous pouvez utiliser une crème toute prête. ne lésinez pas sur la qualité des fraises, prenez-les bien parfumées et sucr
Couronne à la banane et au chocolat de Pâques

Couronne à la banane et au chocolat de pâques

Les années se suivent et se ressemblent ! il y a toujours beaucoup trop de chocolat de pâques dans le jardin pour les enfants ! aussi dès que je peux, je commence à les incorporer dans des gâteaux car je déteste le gaspillage. ici c'est une double recette anti-gaspi car elle m'a permise de cuisiner 3 bananes oubliées et bien mûres. ce gâte
Hachis parmentier au poulet et au chorizo

Hachis parmentier au poulet et au chorizo

C'est le plat familial, traditionnel et économique puisqu'il permet de récupérer les restes de viande d'un rôti ou d'un pot-au feu. a l'origine il est fait à partir de viande de boeuf hachée et de purée de pomme de terre. on le retrouve dans de nombreux pays avec des recettes bien différentes. aujourd'hui c'est pour beaucoup d'entre nous un
Filet d'aiglefin à l'airfryer et son riz aux épices douces aux petits légumes

Filet d'aiglefin à l'airfryer et son riz aux épices douces aux petits légumes

Ne vous laissez pas impressionner par la longueur du titre ! la recette est super simple et rapide à réaliser. et pour couronner le tout c'est bien bon ! recette cuisinée avec le riz parfumé aux épices douces reçu dans la dernière dégustabox et l'huile et les épices fuchs élaborées pour une cuisson à l'airfryer. pour en faire un plat co
Quiche aux asperges et au chorizo

Quiche aux asperges et au chorizo

C'est la pleine saison des asperges alors si on aime ce légume, on court vite en acheter et on fonce en cuisine pour réaliser des recettes printanières et gourmandes. ici il est relevé par un mélange de chorizo doux et fort pour donner un peu de piquant à ma tarte salée. un mariage des plus réussi et des plus savoureux, je vous l'assure !!!
Cake moelleux aux pommes et au chocolat de Pâques

Cake moelleux aux pommes et au chocolat de pâques

Je vous l'avez bien dit que cette année encore il y avait eu trop de chocolat pour pâques ! mais ce n'est vraiment pas grave car tout ce qui ne sera pas mangé à temps sera utilisé dans des gâteaux divers et variés. la semaine dernière je vous ai proposé une couronne à la banane ici et aujourd'hui c'est au tour de ce cake hyper moelleux gr
Tartare d'avocat tropical aux crevettes

Tartare d'avocat tropical aux crevettes

Même si la météo n'est pas trop clémente en ce moment on a envie de petites entrées fraîches et gourmandes. et quand en plus c'est facile à réaliser et ce à moindre coût alors on ne s'en prive pas car c'est trop bon ! j'aime beaucoup ces présentations qui font toujours leur petit effet. c'est la pleine saison des salicornes, alors si vou
Bouchées gourmandes au lemon curd meringuées

Bouchées gourmandes au lemon curd meringuées

Envie de petites douceurs pour accompagner votre café ? eh bien voilà la recette idéale, gourmande et facile qui se fera dévorer sans se faire prier ! et pour les réaliser, il n'y a pas plus simple et rapide. elles sont composées; d'une base (spéculoos ou chocolat) de mon partenaire prêt à garnir, d'un lemon curd réalisé au micro-ondes e
Bouchées feuilletées pétoncles et pesto

Bouchées feuilletées pétoncles et pesto

Dans le dernier colis envoyé par prêt à garnir , charlotte m'avait glissé quelques nouveautés que je partage au fur et à mesure des recettes avec vous. parmi elles, il y avait ces petites bouchées saveur pesto qu'il suffit de garnir avant de les servir. vous pouvez les déguster froides ou chaudes, l'essentiel étant de les agrémenter à so