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Sylvie

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La cuisine tout simplement
Sylvie Sylvie
Articles : 968
Depuis : 10/01/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes sans pâte aux petits légumes

Tartelettes sans pâte aux petits légumes

Je prépare assez souvent ces " quiches " ou " tartes " sans pâte en format familial. Pas vous ? Une recette de dernière minute bien pratique où l'on peut y mettre tout ce que l'on veut (enfin presque !) et qui sauve bien des repas quand le frigo est vide ! Mais ce n'est que rarement que je les cuisine en version individuelle que je trouve bien
Gâteau roulé vertical aux fraises

Gâteau roulé vertical aux fraises

Coucou mes gourmands, Dernière ligne droite avant dimanche et la fête des mamans ! Avez vous déjà convenu d'un menu ? La météo s'annonce clémente sur la France, aussi je pense que pour beaucoup d'entre nous ce sera l'occasion (enfin) de sortir le BBQ et de se régaler au soleil avec de bonnes grillades et un bon verre de rosé ..... de Prove
Salade de pois chiches aux poivrons grillés

Salade de pois chiches aux poivrons grillés

Je ne crois pas trop me tromper en affirmant que le beau temps semble enfin s'installer ! Les bulletins météo de ces derniers jours sont encourageants et nous laisse entrevoir de belles et chaudes journées en juin. Que cela fait du bien ! Il était grand temps de passer à des plats plus légers et plus frais ! Faisant place maintenant aux salad
Spaghettis au pesto, aubergines et tomates cerises rôties

Spaghettis au pesto, aubergines et tomates cerises rôties

Le titre est un peu long, mais la recette est rapide et très facile ! C'est une assiette aux saveurs 100% italiennes qui ravira les amoureux de cette cuisine ensoleillée. Un petit voyage gustatif dans ce beau pays méditerranéen si cher à mon coeur. Une recette en collaboration avec mon partenaire FLORELLI " la vraie cuisine des italiens à la
Sablés parmesan pesto

Sablés parmesan pesto

Coucou, Nous sommes vendredi et il est temps de songer à l'apéro du week-end ! C'est pourquoi je vous propose ces petits sablés maison qui feront craquer vos convives ! Prévoyez large car ils vont vous en redemander ! Normal ils sont tellement bons ! Et super facile et rapide à faire ! J'ai profité qu'il me restait 1/3 de Pesto à la genovese
Tartelettes mousse noix de coco et ganache montée chocolat noir

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C'est toujours un plaisir pour moi de préparer de bons et jolis desserts à partir de produits de mon partenaire P rêt à garnir. Je laisse faire mon imagination de gourmande pour un résultat toujours au top. L'association noix de coco et chocolat noir est un mariage heureux, pour le plus grand bonheur de nos papilles ! C'est très facile et rap
Flan aux asperges et au chorizo

Flan aux asperges et au chorizo

Coucou, Voici une petite entrée bien sympathique et anti-gaspi, à réaliser avec des tiges d'asperges vertes. Je vous avais déjà proposé une version "nude" ICI mais cette fois, j'ai souhaité apporter un peu de caractère à ces petits flans. Ils sont moelleux et légèrement relevés grâce à un chorizo doux. Ingrédients pour 6 flans: 300 g
Petits flans courgettes et menthe

Petits flans courgettes et menthe

Pour commencer cette première semaine de l'été, je vous propose une nouvelle recette simplissime qui pourra vous accompagner tout au long de la saison. J'aime beaucoup servir ces petits flans en version individuelle car je trouve la présentation plus sympa, mais vous pouvez également (pour plus de facilité et de rapidité) la préparer en for
Tarte génoise compotée de rhubarbe et fraises

Tarte génoise compotée de rhubarbe et fraises

Fondez de douceur avec cette délicieuse tarte génoise ! Elles est toute moelleuse et le mariage de saveurs entre la rhubarbe et de bonnes fraises françaises est à tomber ! Chaque bouchée est un pur plaisir pour nos papilles. Sur une génoise toute légère, j'ai couché une compotée de rhubarbe gélifiée (pour une meilleure tenue) puis j'ai
Bavarois aux fraises et aux biscuits roses

Bavarois aux fraises et aux biscuits roses

Bonjour, Je continue ma semaine gourmande " spéciale fête des mères " avec ce sublime bavarois aux fraises qui fera chavirer le coeur et le palais de votre maman. Un dessert à préparer la veille ou même l'avant veille si vous avez un peur de ne pas avoir le temps de tout faire. Une pâtisserie qui en met plein les yeux et qui a bien régalé