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Sylvie

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La cuisine tout simplement
Sylvie Sylvie
Articles : 1530
Depuis : 10/01/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Clafoutis à la floraline et aux raisins secs macérés dans du rhum

Clafoutis à la floraline et aux raisins secs macérés dans du rhum

Dans un précédent article, je vous avouais avoir redécouvert avec grand plaisir la floraline. je ne pensais même plus à en acheter car je ne savais pas ce que je pouvais en faire, à part du potage pour les enfants ! quelle vilaine idée reçue car si on cherche un peu, l'on se rend compte qu'il y a des recettes bien sympas et faciles que l'on
Seiches à la persillade et son riz aux petits légumes

Seiches à la persillade et son riz aux petits légumes

A la maison on aime bien ces " petites bestioles de la mer " j'achète de temps en temps un sachet congelé, c'est bien pratique car elles sont déjà nettoyées. il suffit juste de les laisser décongeler et bien égoutter avant de les cuisiner. et pour la cuisson me direz-vous ? eh bien il y a 2 façons de les faire cuire afin qu'elles ne soient
Bouchées de carpaccio de boeuf au chèvre frais

Bouchées de carpaccio de boeuf au chèvre frais

Coucou mes gourmets, alors si vous voulez épater vos invités avec une entrée froide originale et très facile à réaliser, je vous conseille vivement de mettre cette recette dans vos favoris car vous allez adorer ! c'est très rapide à faire et la présentation en aumônière du carpaccio est assez inhabituelle. c'est pourquoi vous allez surpr
Hamburger maison

Hamburger maison

Coucou mes gourmand(e)s je ne suis pas une adepte de ces enseignes de burger bien qu'il m'arrive (très rarement) de m'y arrêter. mais c'est uniquement quand je ne peux pas faire autrement ou pour faire plaisir à mes pitchounettes. par contre, il m'arrive de faire de temps de temps des hamburgers maison et là je peux vous dire que ce n'est pas l
Tartelettes au thon et aux champignons

Tartelettes au thon et aux champignons

Quand on n'a pas beaucoup de temps mais que l'on veut quand même cuisiner quelque chose de sympa et de bon ..... eh bien on se débrouille et on utilise les fonds de tartelettes de chez prêt à garnir. une solution de facilité et de rapidité pour régaler famille et ami(e)s sans se prendre la tête. la réalisation est enfantine. une boîte de
Tiramisu au lemon curd

Tiramisu au lemon curd

Avis à tous les gourmandes et gourmands ! ce tiramisu au lemon curd est une dinguerie !!! délicieusement citronné et sucré, vous deviendrez vite accro à ce dessert ! alors avec les beaux jours qui arrivent, laissez-vous tenter par cette gourmandise et plongez-y vos cuillères. vos papilles vont s'en délecter !!! désolée de ne pas pouvoir vo
Dégustabox de février 2026

Dégustabox de février 2026

Je suis terriblement en retard ce mois-ci pour vous présenter la dégustabox de février. désolée mais le temps file si vite et février est si court !!!!! (fallait trouver une excuse !) alors avant de recevoir celle de mars, découvrons ensemble les nouveautés ou pas ! mais avant, je vous en rappelle le principe: la dégustabox est une box men
Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

Je crois que c'était la première fois que je cuisinais un gratin de pâtes. ou alors si j'en ai déjà fait un, cela remonte à si longtemps que je ne m'en souviens plus ! on adore les pâtes à la maison et on en mange au moins une fois par semaine mais j'avoue que je ne pense pas à les cuisiner de cette façon. en hiver c'est plutôt en sauce
Moelleux à la purée de cacahuètes et aux pommes

Moelleux à la purée de cacahuètes et aux pommes

Une recette trouvée sur le net que j'ai considérablement modifiée pour la rendre plus légère tout en la gardant très gourmande. alors, si comme moi, vous aimez le goût de la cacahuète dans les desserts, cette recette est faite pour vous. elle est incroyablement moelleuse, fondante, riche en saveurs et se conserve parfaitement plusieurs jour
Gratin de ravioles aux poireaux et saumon fumé

Gratin de ravioles aux poireaux et saumon fumé

On adore les ravioles à la maison ! et je ne me lasse pas de les préparer en gratins (c'est comme cela que nous les préférons) en variant les garnitures. c'est vraiment une recette rapide, simplissime et très savoureuse. alors on ne s'en prive pas ! habituellement je prends mes ravioles nature ou au fromage mais là j'ai voulu les tester à l'