Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés
Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

27202 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Involtini d'aubergines à la mozzarella et au jambon cru

Involtini d'aubergines à la mozzarella et au jambon cru

Je ne suis décidément pas douée lorsqu'il s'agit de prendre en photo des plats en sauce. " au passage, si quelqu'un a de petites astuces, je suis preneuse " et c'est vraiment dommage car je trouve que mes clichés ne reflètent pas combien ces petits roulés aux aubergines étaient bons !!! il vous faudra donc me faire confiance et tester cette
Salade de pâtes au fromage et légumes grillés !

Salade de pâtes au fromage et légumes grillés !

@chef.jeannours cold pasta salad with grilled vegetables and cheese 🤤 #tiktokfood #asmr #salad #pasta #pastatitkok #cooking #recipe ♬ dolce nonna - wayne jones & amy hayashi-jones salade de pâtes au fromage et légumes grillés ! ingrédients : - 300 g de pâtes - 1 poivre rouge, vert, jaune - 300 g de tomates cerises - 8 gousses d'ail - 1 av
Restaurant "Le Parvis" à Meaux

Restaurant "le parvis" à meaux

C 'est la deuxième fois que je mange dans le restaurant " le parvis " à meaux , situé juste en face de la cathédrale. c 'est un restaurant bistronomique gourmand et convivial. l 'ambiance est chaleureuse aux notes végétales. l orsque l'on passe les portes de ce lieu, on se sent de suite à l'aise par la convivialité des serveurs et serveuses
Yaourts à la crème de coco à la Multidélices

Yaourts à la crème de coco à la multidélices

Mes z'hommes étant fan's de coco je me devais d'essayer cette recette à tout prix ! c'est chose faite et à refaire +++ pour 7 yaourts 200ml de crème de coco (crème pas lait bien que çà doit pouvoir se faire avec mais ici j'ai utilisée de la crème). 600 ml de lait entier 1 yaourt 3 cuillères à café de coco râpée (facultatif) 40 gr de s
Salade de roquette, torsades complètes, carotte...

Salade de roquette, torsades complètes, carotte...

L orsqu'il fait chaud comme en ce moment, j'ai envie de fraîcheur dans mon assiette. l a salade composée est idéale ! o n peut la varier en une multitude de recettes en fonction de la région, de nos goûts et surtout ce qu'on a dans le frigo. g énéralement, j'associe les légumes avec un féculent comme celle que je vous propose aujourd’hui
Oeufs mimosa à la carotte

Oeufs mimosa à la carotte

♥ elle est pas belle la vie avec ww ♥ des carottes du jardin et les oeufs de ma voisine pour cette délicieuse entrée à 0 point recette pour 4 oeufs 0 point l'oeuf avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 4 œufs 3 carré frais 0% 1 échalote 300 g de carottes 2 brins de persil 1 zes
Blancs de poulet, courgettes au jus de citron vert

Blancs de poulet, courgettes au jus de citron vert

J 'adore le poulet que je mange très souvent à la maison ! d'ailleurs, j'en ai toujours soit dans le frigo ou le congélateur. j'alterne entre le poulet entier et les blancs de poulet. l orsque j'ai peu de temps pour cuisiner, en semaine, les blancs de poulet demande une cuisson un peu plus rapide. l a recette que je vous propose est très simple
Milk-shake à la coco et vanille !

Milk-shake à la coco et vanille !

@chef.jeannours vanilla coconut milk-shake 😋🍸 #tiktokfood #asmr #milkshake #recipe #beverage #foryou #drink #cocktail ♬ the funny bassoon - eitan epstein music milk-shake à la coco et vanille ! ingrédients : - 1 ou 2 coco - 4 cuillère à soupe de lait - 4 cuillère à soupe de crème coco - 2 cs de grenadine - 4 glaçons - 4 boules de gl
Moelleux au mascarpone et aux cerises

Moelleux au mascarpone et aux cerises

Avec les dernières cerises de la saison, je nous ai préparé un petit gâteau fort délicieux. vous l'aimerez à l'heure du goûter, au petit-déjeuner ou pour combler une petite envie gourmande. ingrédients: 300 g de cerises dénoyautées 250 g de mascarpone 150 g de farine 120 g de sucre 30 g de sucre de canne vanillé jock 3 oeufs 1 sachet de
Pain aux graines et au romarin

Pain aux graines et au romarin

Toujours en quête de nouvelles idées pour varier mes petits déjeuners , j'ai testé ce pain ( recette issue du livre ww les essentielles recettes ww liberté ) . après l'avoir enfourner ,j'ai nettoyé ma table et c'est à ce moment là que je me suis aperçu que j'avais oublié de mettre la levure .de plus en voulant faire très vite , je n'ava
Fondant noix de coco et chocolat...un vrai délire gourmand !

Fondant noix de coco et chocolat...un vrai délire gourmand !

Dès que j'ai vu ce gâteau j'ai complètement craqué. c'est la promesse d'un vrai moment de gourmandise à partager avec des amis. il m'est arrivé de préparer une friandise très connue, le bounty, cependant je n'ai jamais publié sa recette. aujourd'hui je vous propose un fondant à la noix de coco pris dans une coque en chocolat et c'est un p
Salade pois chiches, poivrons grillés et cornichons

Salade pois chiches, poivrons grillés et cornichons

J e me suis servie de la base de la recette de yotam ottolenghi de son " balilah ", pour réaliser cette nouvelle salade de pois chiches. c ette fois-ci, j'ai ajouté des poivrons grillés et des gros cornichons. c'est très frais et bien parfumé ! ingrédients pour 4 personnes 400 g de pois chiches 1 beau citron jaune 2 oignons nouveaux 1/2 poivr
Pâtes au saumon frais et citron

Pâtes au saumon frais et citron

Les ingrédients (pour 5 personnes): 500g de pâtes 500g de pavés de saumon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 càs d'huile d'olive 250g de crème fraiche épaisse le zeste d'un citron la préparation: faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. dans une poêle, faire revenir l'échalote et l'ail émincés dans l'huile d'olive. couper le saumon
Terrine de volaille, bacon et petits pois

Terrine de volaille, bacon et petits pois

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une terrine qui pourra être servie avec une sauce tomates épicée, une salade verte vinaigrée ou même pourquoi pas en entrée accompagnée de radis ou tout simplement pour emporter lors de votre prochain pique nique. afin d'obtenir une terrine moelleuse et pour gagner du temps dans la préparation, j 'a
Poulet en crapaudine au barbecue

Poulet en crapaudine au barbecue

C onnaissez-vous le poulet en crapaudine ? c 'est une technique de chef visant à retirer l'épine dorsale d'un poulet entier et à casser le sternum pour que le poulet repose complètement à plat lors de la cuisson qui se fait au barbecue. c 'est vraiment excellent et le poulet est bien tendre. ingrédients pour 4 personnes 1 poulet bio 12 pommes
Couronnes de courgettes au boeuf

Couronnes de courgettes au boeuf

Je croule sous les courgettes , aussi je cherche toujours de nouvelles idées recettes pour les préparer. aujourd'hui je vous propose de les cuisiner en plat froid. j'ai choisi d'utiliser des moules à donuts afin de servir avec du coulis de tomates au centre. idéal pour un diner accompagné de crudités et de salade verte . recette pour 8 parts
Samoussas thon feta olives noires

Samoussas thon feta olives noires

A l'heure de l'apéro ou en entrée, ces samoussas tous dorés et bien croustillants seront fort appréciés. a servir chauds (mais pas trop quand même) ou bien tièdes, c'est sympa et facile à faire ! ne vous laissez pas impressionner par le pliage c'est vraiment très simple et vous pouvez trouver de nombreux tutos sur internet. ingrédients po
Ragout de pommes de terre au curry légumes et shitakés

Ragout de pommes de terre au curry légumes et shitakés

J'ai utilisé les toutes dernières pommes de terre de l'an passé et les ai cuites à la vapeur douce pour un épluchage plus aisé. pour ce plat c'est mieux d'éviter les pommes de terre nouvelles. ma première courgette a été la bienvenue, à laquelle j'ai ajouté poivron rouge et petits pois mais surtout, le roi du plat, ce sont des shitakés
Balilah de Yotam Ottolenghi – Salade de pois chiches

Balilah de yotam ottolenghi – salade de pois chiches

C ette recette provient du livre de yotam ottolenghi " jerusalem ". i l s'agit d'une salade de pois chiche très populaire de pois chiches frais assaisonnées de cumin et de jus de citron. on peut la manger chaude, froide ou température ambiante. personnellement, je la préfère à température ambiante. j 'ai quelque peu modifier la recette en aj
Terrine de joues de boeuf en gelée

Terrine de joues de boeuf en gelée

Il me reste encore des joues de bœuf au congélateur mais ce n'est pas pourtant pas la saison pour cuisiner un mijoté ou un pot au feu. j'ai choisi de préparer une terrine froide ; parfaite pour le diner avec une salade verte vinaigrée et des tomates. pour un repas équilibré, j'ai ajouté du pain de seigle et pour terminer agréablement le re
Cake moelleux yaourt/abricots/éclats de cookies

Cake moelleux yaourt/abricots/éclats de cookies

Les fruits d'été vous le savez j'adore dans les gâteaux, les cakes/moelleux se ressemblent en ce moment mais c'est un délice à chaque fois! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule cake de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la b
Flan à la ricotta et zestes de citron

Flan à la ricotta et zestes de citron

V oici un flan tout doux en bouche avec cette saveur de citron. t rès simple à réaliser avec peu d'ingrédients, c'est l'idéal à présenter pour un goûter autour d'un bon thé ou de café. c e flan aux accents italiens est très bon et se mange sans faim... ingrédients 250 g de ricotta 20 ml de lait 80 g de sucre 100 g de farine 3 œufs 100
Biscuit roulé à la confiture d'abricots et aux abricots frais

Biscuit roulé à la confiture d'abricots et aux abricots frais

Trop contente de commencer une nouvelle collaboration avec vergers des alpilles, une entreprise provençale située non loin de chez moi qui propose pas moins de 28 parfums différents de confiture. des préparations avec 65 % de fruits pour des saveurs intensément fruitées. en version traditionnelle ou bio. vous pouvez retrouver toutes ces bonne
Le Victoria Sponge Cake aux fraises 🍓

Le victoria sponge cake aux fraises 🍓

Vous l'avez peut-être vu passer il y a quelques jours en réel sur mon insta, voici enfin la recette d'un classique anglais, très tea time 😉, le victoria sponge cake. après notre voyage à londres en avril, j'avais envie de réaliser une jolie gourmandise de là-bas et avec les beaux jours, mon choix s'est tourné vers ce gâteau estival. la
Spaghettis de courgettes au basilic et parmesan

Spaghettis de courgettes au basilic et parmesan

É tant fan de courgettes, je cherche de nouvelles recettes pour un peu changer des gratins, de la cuisson à la vapeur. e t puis, je voulais surtout une recette rapide et économique sans trop d'ingrédients. a yant un appareil à légumes me permettant de réaliser des spaghettis, j'ai eu de suite l'idée de tenter l'expérience avec la courgette
Salade  de riz aux lentilles Beluga

Salade de riz aux lentilles beluga

Lorsque je fais cuire des féculents, j'en prépare toujours plus et je garde au frigo (çà dépanne bien les jours ou l'heure du repas arrive et qu'il va me manquer de temps pour préparer la recette initialement prévue) . un peu de riz cuit au frigo ,un paquet de lentilles beluga acheter en magasin bio ; elles sont plus communément appelées c
Gâteaux renversés nectarines/vanille

Gâteaux renversés nectarines/vanille

Qu'est ce que j'aime les gâteaux renversés! et l'été on a beaucoup de choix sur les fruits, le top! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule 6 cakes hauts de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous
Brioche à la bergamote

Brioche à la bergamote

C onnaissez-vous la bergamote ? c 'est le fruit du bergamotier, petit arbre. cet agrume est cultivé essentiellement en italie. s on goût est à mi-chemin entre celui de l'orange amère et du citron vert. j'adore son goût ! l a brioche est bien moelleuse et filante. j'aime la déguster au petit déjeuner, au goûter. p our la réaliser, j'ai util
Couronnes fourrées au lemon curd

Couronnes fourrées au lemon curd

Vous connaissez un de mes pêchers mignon ? hé oui c'est le citron 🍋 aujourd'hui je vous propose une nouvelle gourmandise qui séduira vos papilles sans vous faire culpabiliser recette pour 8 couronnes 4 points la couronne avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 🔸déduire 1 point l
Bouchées apéro aux courgettes (version chèvre ou version bacon )

Bouchées apéro aux courgettes (version chèvre ou version bacon )

Pour l'apéro , j'avais prévu des tartes aux oignons , des toasts au paté , des tomates cerises ( pas trop la saison mais çà m 'évite de craquer sur du tout et n importe quoi .... ) , des toasts au fromage et des petits fours . sitôt après avoir poster une photo de la préparation sur ma page facebook , vous me demandiez déjà la recette .
Vin de noix à l'orange

Vin de noix à l'orange

Le vin de noix est un apéritif très facile à réaliser , néanmoins il est très important de ne pas rater la période pour ramasser les noix vertes .dès que juillet arrive, pas une minute à perdre pour être sure d'avoir le meilleur arôme de vos noix vertes ( jusqu’à fin juillet suivant les régions ). ensuite , il vous faudra couper les
Pizzas rolls

Pizzas rolls

Cette recette a déménagé, retrouvez la version mise à jour ici : https://clairette.blog/recipe/pizzas-rolls/
Salade de carottes aux épices et coriandre

Salade de carottes aux épices et coriandre

E n recherchant une recette de salade avec des carottes cuites, j'ai vu celle de yotam ottalenghi et sa sauce pilpelchuma sur le blog " la plus petite cuisine du monde (ou presque) ". j 'ai tout de suite été séduite ! n 'ayant pas "presque tous les ingrédients", j'ai adapté la sauce en oubliant le paprika et en adaptant quelques ingrédients.
Tomates farcies au thon + idée menu à 6SP

Tomates farcies au thon + idée menu à 6sp

Lorsque je fais cuire des pâtes ou tout autre féculent , j'en fais toujours cuire plus que demander dans la recette . en cette saison, c'est bien pratique pour improviser des salades composées ou des p'tites entrées tout simple . et quel gain de temps !!!!! recette pour 6 personnes 1 point la tomates et 3 points les 2 tomates avec le programme
40 Idées de menus de 0 à 4 points

40 idées de menus de 0 à 4 points

Il vous est sans doute déjà arrivé d'être dans cette situation. prendre un bon petit déjeuner avant de partir au travail, déjeuner avec plus ou moins de points mais voilà qu'en milieu d'après midi , on craque sur une collation sucrée avec les collègues 😲 . il ne vous reste que très peu de points® , parfois même le compteur points es
Pain cocotte aux graines

Pain cocotte aux graines

Un pain maison pratique lorsque les boulangeries sont fermées et en plus, délicieux! les ingrédients (pour un pain de 800g): 30 cl d'eau 15g de levure boulangère fraiche (ou 2 sachets de levure sèche) 510g de farine t55 10g de sel 50g de mélange de graines la préparation: dans le bol du robot pétrisseur, mettre l'ordre l'eau, la levure, la
Les Bienfaits des Ustensiles en Bois

Les bienfaits des ustensiles en bois

Les bienfaits des ustensiles en bois dans notre vie quotidienne, les ustensiles de cuisine jouent un rôle primordial, et le choix des matériaux est tout sauf anodin. avez-vous déjà songé à l'impact de vos couverts sur votre bien-être ? là, dans votre espace culinaire, une révolution saine et naturelle se profile : l'avènement des ustensil
Gratin de brocoli, blancs de poulet et crème

Gratin de brocoli, blancs de poulet et crème

L e brocoli est un légume que je cuisine souvent, toute l'année. c ette fois-ci, je l'ai utilisé pour réaliser un gratin que j'ai associé avec du poulet, de la ricotta et de la fourme d'ambert. ingrédients pour 4 personnes 800 g de brocoli 2 blancs de poulet 250 g de ricotta 1/4 d'une fourme d'ambert un peu de paprika 1 branche de romarin sel
Côte de bœuf à la moutarde !

Côte de bœuf à la moutarde !

@chef.jeannours beef coast with mustard amora at barbecue and sauce bernaise 🤤 #amoratasauce @amora #tiktokfood #asmr #grill #barbecue #food #meat ♬ son original - chef jean-nours côte de bœuf à la moutarde ? ingrédients : - 1 côté de boeuf - moutarde et sauce bernaise - 1 barbecue - sel cuisson cuisson 55° à cœur après repos pour un
Petit déjeuner ou dessert en bocal

Petit déjeuner ou dessert en bocal

Avec ce bocal bien garni je participe la bataille food#115, un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par héléne du blog" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine de ce mois-ci, isabelle du blog "quelques grammes de gourmandises" a choisi pour thème : mangeons dans un b
Yaourts à la Noisette à la Multidélices

Yaourts à la noisette à la multidélices

Encore une nouvelle recette de yaourts ... celle ci a été faite avec du sirop de noisettes "monin" et du sucre à la noisette "beguinsay" pour 10 yaourts (j'avais d'autres parfums à coté 😄) 1 l de lait entier 1 yaourt 10 cuillères à soupe de sirop à la noisette 20 cuillères à café de sucre saveur noisette mélangez une partie du lait a
Soupe froide de Cosses de Pois et Menthe

Soupe froide de cosses de pois et menthe

Dans notre panier de légumes de ce mois, nous avions reçu un joli lot de pois mange-tout et de petits pois. alors que je finissais de décortiquer les petits pois, j'ai pensé qu'il serait dommage de gaspiller les cosses, qui représentent finalement le même poids que les petits pois qu'elles contiennent. étant donné que nous mangeons les coss
Coupe fraises et yaourt grec

Coupe fraises et yaourt grec

De la simplicité mais beaucoup de gourmandise, c'est ce que vous trouverez dans ce dessert ! aussi je suis sûre qu'il plaira à la plupart d'entre vous ? frais, léger, il sera parfait pour terminer un repas ou pour caler une petite faim au goûter. ingrédients pour 2 personnes: 250 g de fraises 250 g de yaourt grec sirop d'agave ou sucre quelqu
Crumble de lentilles-tomate à la fourme d'Ambert et cantal

Crumble de lentilles-tomate à la fourme d'ambert et cantal

Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #99" défi créé par stéphanie du blog "cuisine moi un mouton". la marraine de ce mois-ci, viviane du blog "quoi qu'on mange ?" a choisi pour thème : le crumble star de l'été. pour moi ce sera un crumble salé pas du tout photogénique, mais un crumble qui vaut le détour avec son bon g
Salade fraîcheur au radis, cornichons, concombre... et oeuf bio

Salade fraîcheur au radis, cornichons, concombre... et oeuf bio

J e suis une grande fan de salades. j'en mange d'ailleurs toute l'année en varient les ingrédients en fonction des saisons. e lle constitue mon plat principal en prenant soin d'y mettre de la protéine, des légumes. en plus, c'est très bon ! l e secret d'une bonne salade saine, vitaminée, est dans le choix des ingrédients (oui, je sais, je me
Brownie chocolat/abricots

Brownie chocolat/abricots

Une belle association de saveurs que je vous conseille! les abricots l'été j'adore et encore plus dans les gâteaux! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule carré de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici
Yaourts à la noix de coco

Yaourts à la noix de coco

C 'est la première fois que je réalise des yaourts avec de la noix de coco. l'homme de la maison adore ça ! c ela ne va pas être la dernière fois, ils sont onctueux dans le fond avec la noix de coco sur le dessus. j 'ai pris un peu de coco et un peu de cette onctuosité pour les déguster, contrairement à ma petite fille qui a tout mélangé.
Pommes de terre de Noirmoutier

Pommes de terre de noirmoutier

Ces délicieuses petites pommes de terre de noirmoutier ont fait notre régal hier soir !! voici ma petite recette ... 1 kg de pommes de terre de noirmoutier beurre demi sel huile d'olive sel de guérande persil thym 2/3 éclats d'ail juste écrasés rincez rapidement les pommes de terre sous l'eau froide et faites les précuire 7mn sous pression a
Flan léger tout fraises

Flan léger tout fraises

Avec cette recette, je participe au défi "autour d'un ingrédient # 99" lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". ce mois-ci c'est silvie du blog "citronelle and cardamome" qui est la marraine et qui a choisi pour ingrédient : la fraise. les fraises étant très chères en
Sauté de porc à l'ananas, aux oignons et poivron rouge

Sauté de porc à l'ananas, aux oignons et poivron rouge

P our cette recette, je me suis inspirée de celle du blog " papilles & pupilles ", avec quelques modifications. l'alliance du sucré/salé est délicieuse ! ingrédients pour 6 personnes 900 g d'échine de porc 350 g net égoutté d'ananas en cubes (garder le jus) 1 oignon des cévennes 2 gousses d'ail fraîches 200 g de champignons de paris 150 m
Crème Saveur Noisette à la Multidélices

Crème saveur noisette à la multidélices

Des petites crèmes au bon goût de noisettes pour tous les gourmands ... pour 6 pots 1 grande boîte de lait concentré non sucré 20 cl de crème entière fluide 2 cuillères à soupe de sucre saveur noisette (beguin say) 2 oeufs + 1 jaune 6 cuillères à soupe de sirop noisette (monin) fouettez les oeufs avec le sucre mélangez le lait , la crè
Salade piémontaise recette de Cyril Lignac

Salade piémontaise recette de cyril lignac

Salade piémontaise recette de cyril lignac afin de changer de la recette traditionnelle de salade piémontaise, je vous propose la recette de cyril lignac ingrédients 4 pommes de terre dés de jambon (l’équivalent de 2 tranches de jambon) 2 oignons cébette ou 2 échalotes 3 càs de mayonnaise 2 càs de ketchups sel poivre persil ciselé 4 oe
Bouchées à la crème dessert et noix de pécan

Bouchées à la crème dessert et noix de pécan

Une petite douceur toute légère en bouche, cela se mange tout seul! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule 20 mini muffins de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? vous
Salade de pomme, fêta, noix et feuilles de chêne

Salade de pomme, fêta, noix et feuilles de chêne

J e vous propose une salade vite réalisée avec quelques ingrédients qui me restait dans le frigo... ingrédients pour 4 personnes 1/2 salade feuilles de chêne 16 noix 50 g de fêta 1 pomme 1 oignon nouveau avec sa tige 4 cs d'huile d'olive extra vierge 2 cs de vinaigre de cidre sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies un peu de persil cise
Burger boeuf camembert !

Burger boeuf camembert !

@chef.jeannours camembert cheese beef burger 🤤 #tiktokfood #asmr #burger #cheese ♬ perfect day burger boeuf camembert ! ingrédients pour 2 burgers (4 personnes) ; - 1 camembert au lait cru - 2 buns - 600g de bœuf pour steak pour la sauce : - 150g de crème fraîche entière - ciboulette - 1 oignon rouges - 3 cornichon - sel et poivre mon tik
Glace au chocolat...et noir de préférence !

Glace au chocolat...et noir de préférence !

Les glaces en cette saison sont incontournables, on les aime fruitées, vanillées, au café, au chocolat, aux spéculos ou même avec un trait d'alcool. on peut les préparer avec ou sans sorbetière, pour les plus chanceux à l'aide d'une turbine à glaces, mais bien évidemment, toujours avec beaucoup de gourmandise. j'ai choisi aujourd'hui de p
Hauts de cuisse de poulet au citron et aux herbes du Jardin...

Hauts de cuisse de poulet au citron et aux herbes du jardin...

U n poulet croustillant, et bien parfumé avec le citron et les herbes du jardin... ingrédients pour 4 personnes 8 hauts de cuisse de poulet 1 oignon 1 d'estragon ciselé 1 cs de cerfeuil 1 branche de thym le jus d'1/2 citron 1 gousse d'ail 3 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cs de paprika 1 cc de cumin en poudre 1 pincée de piment d'espelette la
Pâtes sauce crémeuse courgette basilic et thon

Pâtes sauce crémeuse courgette basilic et thon

Pas très envie de cuisiner par cette chaleur ? je vous propose cette recette de sauce crémeuse à la courgette, basilic et thon accompagnée de pâtes !!!! c'est super facile à faire et fait avec des ingrédients du placard... par contre il faut avoir un mixeur pour faire cette sauce ! pour deux gourmands il faut : 1 courgette moyenne 1 petite b
Gratin de courgettes et pommes de terre à la crème

Gratin de courgettes et pommes de terre à la crème

L a courgette est un légume très apprécié à la maison et nous en mangeons beaucoup dans différents plats. l a recette que je vous propose aujourd'hui est très simple et facile à réaliser. e lle associe de la courgette avec de la pomme de terre, des œufs, de la crème, du fromage et un peu de muscade. et c'est tout ! c 'est un plat que l'o