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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Pommes de terre croustillantes au parmesan

ptitecuisinedepauline

16 mars 2023

Des délicieuses pommes de terre croustillantes au parmesan ça vous tente ? c'est facile à faire et tellement bon ! vous pouvez les servir avec leur sauce au yaourt avec une petite salade ou en accompagnement de grillade par exemple. ingrédients pour des pommes de terre croustillantes pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre grenailles un morc

Panna cotta à l'orange

ptitecuisinedepauline

16 mars 2023

Pour changer des classiques panna cotta aux fruits rouges, voici une version originale de panna cotta à l'orange. c'est frai et délicieux ! un dessert facile pour terminer le repas sur une note de fraîcheur. ingrédients pour 6 panna cotta à l'orange : 50 cl de lait demi-écrémé 25 cl de crème entière liquide 90 g de sucre en poudre 3g d’

Petits pots de crème au chocolat à la multidélices

Zaza

16 mars 2023

Après des années à la convoiter mais trouvant le prix trop élevé je me suis lancée et en ai trouvée une sur un site de vente bien connu à un prix plus qu'attractif pour cet appareil ! reçu hier il est nickel , bien propre et complet , je ne regrette pas mon achat coup de 💕. aussitôt arrivé j'ai déballé et laver les pots , couvercles

Moules au gorgonzola

Doria

16 mars 2023

Ingrédients pour 4 personnes 2 litres de moules 250 ml de vin blanc 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon de roscoff 150 g de gorgonzola 25 cl de crème fraîche épaisse 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 1 branche de persil 4 graines de poivre 1 cs de pluche de cerfeuil 1 cs d'huile d'olive extra vierge grattez les moules po

Sucettes tenders au poulet et cheddar en partenariat avec couteauxduchef - wusaki

Chef Jean-Nours

15 mars 2023

@chef.jeannours lollipops tenders chicken cheddar 🤤🍭 @couteauxduchef #tiktokfood #cheese #cheddar #chicken #asmrcooking #asmrfood #foodasmr #asmr #foodtok ♬ 3:03 pm - しゃろう ce soir je vous propose une recette de sucettes tenders au cheddar en partenariat avec couteauxduchef - wusaki 🤤 ingrédients pour 6 sucettes : - 1 à 2 filets

Moelleux citron coque chocolat {nouvelle gamme ohra}

noviceencuisine

15 mars 2023

Pour inaugurer ce nouveau moule reçu il y a quelques semaines, j'ai de suite opté pour une recette qui me tient à cœur qui est déjà sur mon blog et que j'apprécie beaucoup! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule flower power de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une com

Le nouveau catalogue et la nouvelle gamme ohra vient d'arriver!

noviceencuisine

15 mars 2023

Il est là, il est arrivé! le nouveau catalogue est disponible: cliquez ici pour le consulter et je suis heureuse de vous présente notre nouvelle gamme ohra ! vous souhaitez passer une commande ? c’est possible partout en france et en belgique via la boutique en ligne guy demarle! je peux être votre conseillère même à distance et si vous n

Ailes de poulet à la friteuse sans huile.

cisca

15 mars 2023

Bonjour tout le monde, il y a quelques mois nous nous sommes achetés une friteuse sans huile chez lidl, ça ne vaut pas les frites cuites dans l'huile, pour ceux qui aiment la friture, mais c'est top. pour l'instant nous n'avions fait que des frites et cette fois ci j'ai eu envi de faire des ailes de poulet marinées. et bien je peux vous dire que

Cake à la pomme, citron confit et rhum

Doria

15 mars 2023

J 'adore les cakes et j'en réalise très souvent avec différents ingrédients que je trouve dans ma cuisine sur le moment. l e cake est également un bon allié du petit déjeuner, car il donne un coup de fouet nécessaire pour démarrer la journée. pour cela, il vous suffit d'associer de bons produits, de ne pas trop le sucrer, ni mettre trop d

Made in cocorico (partenariat 100% français)

Sylvie

14 mars 2023

Aujourd'hui je vais vous parler d'un nouveau partenaire 100% made in france. c'est un site créé par mickaël et benjamin, 2 passionnés et amoureux de notre beau pays. ils se plaisent à dire que nous vivons dans le " plus beau pays du monde" et je suis bien d'accord avec eux. nous n'apprécions pas toujours la chance que nous avons de vivre dans

Pizza au bacon, à la tomate séchée et mozzarella

chezmel

14 mars 2023

Pour : 4 préparation préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes ingrédients : pour la pâte : - 15 gr de levure - 250 ml d'eau tiède - 1 c. à c. de sucre en poudre - 1 c. à s. d'huile d'olive - 400 gr de farine - 1/2 c. à c. de sel pour la garniture : - 4 c. à s. de coulis de tomate - 8 tranches de bacon - 6 tomates séchées - 2 boules

Muffins allégés aux amandes, raisins secs et cardamome, à la multi-délices

christine

14 mars 2023

Pour ces petits gâteaux, je me suis inspirée de la recette des muffins allégés au fromage blanc du blog " 1001 recettes avec ma yaourtière". j'y est changé et rajouté quelques ingrédients et divisé les proportions par 2. ingrédients pour 4 muffins : 1 oeuf 100 gr de fromage blanc 40 gr de sucre de canne blond 10 gr d'huile de pépin de ra

Soupe de cresson au poulet

Doria

14 mars 2023

Épluchez votre oignon puis l'émincez et faites-le revenir dans un faitout avec 1 cs d'huile de coco. lorsqu'il commence légèrement à colorer, ajoutez le curcuma, un peu de poivre et de sel. laissez colorer. enlevez 1/4 des queues du cresson puis le laver. ajoutez les lentilles dans le faitout avec le bouillon de volaille. laissez cuire pendant

Feuilletée au camembert bien coulant !

Chef Jean-Nours

13 mars 2023

@chef.jeannours puffin with camembert 🤤 #tiktokfood #cheese #asmr #asmrcooking #asmrfood #foodasmr #comfortfood #foodtok #tiktokasmr #cooking #easyrecipe ♬ merry-go-round - joe hisaishi ce soir je vous propose une recette de feuilletée au camembert 🤤 abonnez-vous à la page pour + de recettes et partager aussi la vidéo les amis, ça ne vo

Tarte orange ricotta

ptitecuisinedepauline

13 mars 2023

On profite des dernières oranges de la saison pour préparer cette tarte toute simple et délicieuse une tarte à l'orange et à la ricotta. c'est frais, léger en bouche, parfait pour terminer le repas avec une petite note de fraicheur. ingrédients pour une tarte à l'orange et à la ricotta : pâte sablée : 250 g de farine 125 fg de beurre mou

Cassole de pommes de terre aux joues de cochon confites

CARDAMOME

13 mars 2023

Pour ce plat rustique de confit, les pommes de terre viennent du pays de sault et ont été cuites à la vapeur douce. elles ont un goût particulier, très douces, sucrées et on peut en acheter directement à la production à espézel, à environ 25 km de chez moi ou en magasin de jardinerie du coin (gamm) et pour être honnête également dans c

Compote maison de pommes, poires & clémentines

Doria

13 mars 2023

L a compote maison permet d'utiliser les fruits vieillissants dans la panière. e lle a l'avantage d'utiliser les fruits que nous aimons et de les associer avec d'autres ingrédients, de maîtriser son taux de sucre. c elle que je vous présente est une association de trois fruits avec un sucre vanillé bio. et c'est tout ! e lle se garde 1 semaine

Crumble aux fruits et chocolat blanc

Sandrine

11 mars 2023

Crumble aux fruits et chocolat blanc j’aurai pu vous dire crumble aux framboises ou crumble aux fruits rouge puisque dans cette recette j’ai utilisé des restes de fruits congelés et j’ai rajouté une poire très juteuse et une pomme offerte par mon fruitier. l’essentiel est que vous ayez 500 gr de fruits ici le petit plus de la recette es

Taboulé libanais

Aline Attia

11 mars 2023

Me voilà de retour avec un peu de vert dans l'assiette pour fêter l'arrivée du printemps ce mois ci et participer au défi du site recette.de dont le thème est "du vert dans l'assiette"! j'ai découvert le taboulé libanais un peu par hasard et depuis j'en ai fait plusieurs fois car j'aime beaucoup: c'est frais et très bon! c'est une recette f

Poulet rôti légumes de saison

Doria

11 mars 2023

L e poulet est l'une des rares viandes que je mange. je le choisis souvent bio, mais surtout de qualité. o n peut en manger très souvent comme le reste des volailles. l e poulet est très riche en protéines (26g pour 100g), faible en calories et matières grasses (sans la peau). l e blanc de poulet est riche en vitamines du groupe b qui contribu

Baccalà in umido - morue à la tomate et polenta

ManueB

11 mars 2023

Je mange avec plaisir du poisson !! j'ai trouvé de la morue salée et voilà un repas vite fait, oui c'est vite préparé mais il faut en amont dessaler la morue. c'est une recette de la cuisine toscane, la morue est cuite dans de la tomate et servie avec une polenta bien crémeuse !!! pour 2 gourmands il faut : 300 g de morue salée 100 g de toma

Tagliatelles de carottes et bolognaise aux champignons

Vanda

10 mars 2023

Afin de varier mon alimentation à moindre coût, et vu que les prix ne cessent de grimper 😲 , lorsque je vais faire mes courses ,je choisis d'abord parmi les lots de produits anti gaspi. cette fois çi, j'ai profité d'une caissette de champignons pour 2 €. des champignons de paris et des champignons bruns; de quoi préparer un accompagnement

Coupe gourmande vanille chocolat cerises amarena

Sylvie

10 mars 2023

Une belle coupe qui ne laissera aucun gourmand indifférent ! un dessert de ma création qui unit vanille et chocolat, mes 2 ingrédients préférés. les vôtres aussi ? j'ai poussé la gourmandise en rajoutant des cerises amarena et c'était topissime ! ingrédients pour 4 à 5 coupes: ganache montée à préparer la veille 100 g de chocolat noir

Soleil d'hiver...feuilleté et gourmand !

mamie caillou

10 mars 2023

Un apéro se prépare, un repas entre amis est en vue, autant de bonnes raisons pour se mettre à l'ouvrage. vous avez, sans nul doute, croisé sur le net des images de soleils gourmands qui ont aiguisé votre curiosité. vous ne rencontrerez pour cette recette aucune difficulté et le façonnage qui donne si fière allure à ce soleil, ne doit pas

Petites brioches à la fleur d'oranger

noviceencuisine

9 mars 2023

Je n'ai jamais été douée pour la boulangerie et pourtant à chaque fois je me régale d'en réaliser! elles sont loin d'être parfaites mais qu'est ce qu'elles étaient bonnes! je suis allé chercher cette recette chez mon amie nadine de nadcuisine la planche à découper de ma photo vient de chez omharmonie a vos fourneaux! pour cette recette,

Os à moelle et escargots au beurre d'escargots

Doria

9 mars 2023

L 'homme adore les os à moelle et à réaliser cette recette vraiment délicieuse. c 'est un super aliment par excellence ! l es os sont riches en collagène et en minéraux, en particulier le calcium, le magnésium et le phosphore. ils sont indispensables pour le squelette, le cœur et la santé de vos muscles. l e collagène est essentiel à la

Semoule au benco

Zaza

8 mars 2023

1/2 l de lait entier 40 gr de semoule fine à dessert 1 œuf + 1 jaune 75 ml de crème liquide entière 50 gr de sucre 50 gr de chocolat en poudre benco 10 gr de cacao amer non sucré dans un saladier, fouettez l’œuf entier avec le jaune et le sucre , ajoutez le benco et le cacao . ajoutez le lait, la crème, mélangez à nouveau et versez le to

Gratin de poireaux au morbier ! christophe fromager.

Chef Jean-Nours

8 mars 2023

@chef.jeannours gratin de poireaux au morbier 🤤 @christophe fromager #tiktokfood #tiktokasmr #asmr #cheese #gratin #fromage #morbier #fyp #viral #foryou ♬ little things - adrian berenguer voici un délicieux gratin de poireaux avec un morbier au lait cru que ma envoyé christophe fromager. ingrédients pour 4 personnes : - 1 morbier vieux au l

Profitez de l'offre guy demarle; des moules à partir de 19.90 €

Vanda

8 mars 2023

Vous souhaitez vous équiper en moules guy demarle 😉 contactez-moi ici en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail je vous offrirais 5 € de remise sur votre 1ere commande en ligne vous n'avez pas encore de conseillère ..... même à distance, je peux être la votre 😉 mentionner mon nom comme conseillère castin maryline cliquer sur l

Brioche au mascarpone - extrêmement moelleuse.

cisca

8 mars 2023

Bonjour tout le monde, cette fois ci pour ma brioche du week-end j'ai délaissé celle que je fais habituellement , pour tester celle ci que j'ai vu sur le groupe de fb : le meilleur pâtissier, recettes et conseils . surtout après avoir vu le rendu sur youtube . on l'a trouvé excellente, on dirait un nuage tellement elle est moelleuse. mon mari

Salade de poulpe au cédrat

Doria

8 mars 2023

L e poulpe est le véritable symbole de la cuisine méditerranéenne (sud de la france, en corse, au portugal et en grèce). il est délicieux, bon pour la santé et facile à cuisiner. s a chair est tendre et ses saveurs sont gourmandes. o n peut le manger de différentes façons. i l est riche en protéines, pauvre en calories et apporte du magn

Cœur croustifondant à la noisette et aux pépites de chocolat

Zaza

7 mars 2023

Des petits gâteaux simples mais gourmands qui séduiront les petits et les grands gourmands à l'heure du goûter ou du petit déjeuner. pour 5 cœurs (moule tupp') ou 10 :moules à financiers ou 1 gâteau de 20cm de diamètre 40 gr de farine 70 gr de sucre 40 gr de poudre de noisettes 2 blancs d'oeufs 70 gr de beurre fondu quelques pépites de ch

Purée fondante au gorgonzola et chapelure de parme

Doria

7 mars 2023

U ne purée très parfumée que vous pouvez accompagné d'un filet mignon de porc, d'un bon poulet rôti ou la manger seulement sans accompagnement... ingrédients pour 4 personnes 900 g de pommes de terre (amandine pour moi) 200 g de gorgonzola crémeux 15 cl de crème liquide légère 40 g de beurre 6 fines tranches de jambon de parme 1 cs d'huil

Curry de betteraves et riz aux noix

Vanda

6 mars 2023

Pour changer des habituelles betteraves rouges à la vinaigrette en entrée, aujourd'hui je vous propose de les cuisiner comme accompagnement. elles se marieront très bien avec un filet de poisson ou une viande blanche. mon idée menu équilibré pour 8 points 1 soupe de légumes sans féculent 1 part de curry de betteraves rouges et riz aux noix

pain au levain maison, tout sur le sujet, pain paillasse levain et chènevis

CARDAMOME

6 mars 2023

Je rappelle ici l’intérêt du pain au levain naturel ayant subi une longue fermentation (supérieure à 4 ou 5 h). le levain va "digérer" le gluten du pain, s’en nourrir pour grandir. ainsi, vous ne rencontrerez pas les problèmes de flatulence, voire de ventre douloureux. en outre, vous mangerez quelque chose de nutritif, gouteux, parfumé,

Lasagne épinards et sardines en sauce blanche

CARDAMOME

6 mars 2023

Maj du 03/03/23 . je remonte ce plat qui est sublime en matière de lasagnes et que j'ai l'intention de refaire sous peu; je viendrai mettre de nouvelle photo. j'ai fait ces lasagnes pour changer un peu dans l'utilisation des épinards frais...mais pourquoi pas des épinards surgelés ou en boite? j'avais une boite de feuilles de lasagnes entamées

Restaurant "mouffu" à clermont-ferrand

Doria

6 mars 2023

L ong week-end à clermont-ferrand , ville que nous aimons beaucoup. n ous avons testé le restaurant " mouffu " cuisine populaire et vins des paysans, restaurant avec une façade assez discrète. on ne voit pas la salle. je dirais que c'est un lieu un peu caché. l a décoration est conviviale avec cette longue banquette dans le style bistrot cont

Gratin de thon au persil ( + idée menu)

Vanda

5 mars 2023

Cette semaine, mes journées seront très chargées alors j'ai prévu des repas tout simple ( soit préparer à l'avance et cuit au dernier moment, soit réchauffer au micro ondes) .au menu ce soir, ce p'tit gratin qui ne demande que très peu d'ingrédients ; une boite de thon, des oeufs, du fromage blanc, du pain de mie et peu de temps de prépar

Pain de viande façon italienne.

cisca

5 mars 2023

Bonjour tout le monde, après plusieurs semaines avec du sucré, voici enfin que je vous propose une recette salée. elle provient du blog de les gourmandises d'isa elle a fait ce pain de viande en part individuelle, plutôt qu'en gros pain comme j'ai fait moi dans un moule à cake, ça change des tranches coupées dans un pain. j'ai apporté quelq

Gâteau de semoule au caramel et chocolat

Vanda

5 mars 2023

🌺 bonne fête à toutes les mamies 🌺 depuis quelques jours , j'avais très envie de faire un gâteau de semoule avec du caramel mais voilà qu'en sortant les ingrédients du placard, je me suis souvenu d'une recette vu récemment sur le livre * gateaux 100 recettes simples et gourmandes * ....il me fallait juste modifié un peu les ingrédien

Quiches saumon et chèvre

noviceencuisine

5 mars 2023

Le saumon et le chèvre, cela s'accorde tellement bien avec une touche d'épice et c'est parti! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule grands ronds air de guy demarle mais pas que. ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne p

Chou-fleur rôti au four

Doria

5 mars 2023

A force de voir sur les blogs, le "chou fleur rôti au four", j'ai tenté à mon tour l'expérience. j e me suis inspirée du blog " papilles et pupilles " pour le réaliser. ingrédients 1 chou-fleur 25 g de beurre à température ambiante 4 gousses d'ail épluchées et écrasées au pilon 3 cm de gingembre 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de paprika 1/2

Soupe thaï au tofu soyeux

Doria

4 mars 2023

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de tofu soyeux 150 g de nouilles de riz 100 g de poivrons ciselés (rouge et jaune) 1 cs d'ail ciselé 2 oignons nouveaux 1 petite cuillerée à café de pâte à curry vert 1 cs de gingembre râpé 1 cc de curcuma 1 litre de bouillon de légumes 200 ml de lait de coco 3 cs de sauce soja 1 cs de nuoc-mâm 4 poign

Mac and cheese !

Chef Jean-Nours

3 mars 2023

@chef.jeannours mac & cheese 🤤 @christophe fromager @lionfield #tiktokfood #tiktokasmr #asmr #cheese #macandcheese #fyp #viral #foryou ♬ vivaldi "four seasons" "spring" - harryfaoki ce soir je vous propose un mac and cheese avec un bon fromage que m'a envoyé christophe fromager. ingrédients : - 1 fromage sanglé du lac que vous trouverez dan

Offre avec le moule tablette guy demarle

Vanda

3 mars 2023

Pour l'achat d'un moule tablette guy demarle vous offre - 20% supplémentaires sur l'achat de moules déstockés vous souhaitez vous équiper en moules guy demarle 😉 contactez-moi ici en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail je vous offrirais 5 € de réduction sur votre 1ere commande en ligne vous n'avez pas de conseillère ..... ment

Gâteau au chocolat et caramel

Cuisine Belle et Fine

3 mars 2023

Encore meilleur qu’un simple gâteau au chocolat, ce gâteau très riche vous fera fondre de plaisir… pour un moule de 14cm de diamètre ( pour 4 personnes) 160g de sucre en poudre 50g de beurre salé 50g de crème liquide 2 œufs 2 càs rases de farine 80g de chocolat noir four à 180° chemiser le fond du moule et beurrer légèrement les bor

Wok de chou chinois aux vermicelles de soja

christine

3 mars 2023

Avec ce wok, je participe au défi " autour d'un ingrédient # 95" lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". ce mois-ci c 'est vanessa du blog "popote de petit bohnium" qui a choisi comme ingrédient : les choux. j'ai donc choisi le chou chinois avec une recette que j'avais

Pintade à la crème et aux pieds de mouton...les classiques restent une valeur sûre !

mamie caillou

3 mars 2023

Ce volatile au plumage foncé pointillé de blanc et au caractère farouche possède une chair délicate dont le goût se situe entre le poulet et le gibier. la cuisson en cocotte garde à la pintade toute sa saveur et tout son moelleux, c'est donc ainsi que nous la ferons cuire aujourd'hui, avec une recette somme toute très traditionnelle. ma mam

Cake à la pomme et aux zestes de cédrat

Doria

3 mars 2023

D e bons œufs bio d'une collègue et un cédrat, voici un cake vite fait et bien délicieux... ingrédients 3 œufs 90 g de sucre de canne 150 g de yaourt nature 60 ml d'huile d'olive extra vierge 250 g de farine d’épeautre 65/630 2 pommes zestes d'1 cédrat 1 sachet de levure chimique allumez le four à 180°c. dans un récipient , mélangez l

Patates au reblochon roulées aux lards et crème ciboulette

Chef Jean-Nours

2 mars 2023

@chef.jeannours patates au reblochon roulées aux lards 🤤 #tiktokfood #foodasmr #asmr #asmrfood #tiktokasmr #cheese #foryou #cooking ♬ happy mood - ashamaluevmusic patates au reblochon roulées aux lards et crème ciboulette ingrédients : ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 6 patates déjà cuites à la vapeur - 1 petit reblochon au lait c

Duo de cakes salés

noviceencuisine

2 mars 2023

Une base et des parfums différents! simples, gourmands et efficaces pour une entrée! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule double savarin de guy demarle mais pas que. le moule st honoré est en promo à 30€ au lieu de 54.5€. attention ce moule sort du catalogue au 15 mars ou jusqu'à épuisement des stocks. ce moule vous

Filet mignon séché au curry à l’ancienne

Doria

2 mars 2023

Ingrédients 1 filet mignon de porc gros sel 1 cs de curry à l’ancienne recouvrez le fond d’une boîte à fermeture hermétique de gros sel. nettoyez le filet mignon, bien le sécher et déposez-le sur le lit de sel puis couvrez-le entièrement de sel. refermez la boîte et placez-la au frigo pour toute une nuit. lavez le filet et séchez-le s

Cari de poulet aux tomates et aux champignons

Vanda

1 mars 2023

Encore une chouette idée de plat complet tout simple . a servir avec des pâtes ou des pommes de terre vapeur ( a comptabiliser en+) recette pour 4 parts pour moi 1 point la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 4 filets de poulet ( de 150 g chacun ) 2 oignons 4 gousses d'ail hach

Biscuits croustillants aux flocons d'avoine et noix de coco

christine

1 mars 2023

Avec cette recette je participe à la bataille food #110 , défi créé par jenna du bog " bistro de jenna " administré par héléne du blog" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine du mois dernier héléne du blog" keskonmangemaman? " a choisi comme marraine de ce mois ci catalina du blog "le blog de cata"

Cocotte de moules façon ch'ti

Vanda

1 mars 2023

Au menu ce soir !!!! il me reste quelques endives et j'ai déniché une recette ww qui ne demande que très peu de temps de préparation et de cuisson. avec des pommes de terre vapeur , le dîner est tout trouvé !!! recette pour 2 parts pour moi 1 point la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour

Pain au beurre à l'ail et au fromage ossau iraty !

Chef Jean-Nours

1 mars 2023

@chef.jeannours vous avez déjà mangé du pain au beurre à l'ail persillé et au fromage ossau iraty ? @christophe fromager #tiktokfood #asmr #cheese #bread #garlicbread ♬ そよ風 - shise recette de pain au beurre à l'ail et au fromage ossau iraty au lait cru de brebis que m'a envoyé christophe fromager ! ingrédients : - 1 ossau iraty (bre

Gateau au cabello de angel / recette espagnole

cisca

1 mars 2023

Bonjour tout le monde, en espagne ils utilisent beaucoup en pâtisserie du cabello de angel, cheveux d'ange en français, qui est en fait de la confiture faite à partir d'une courge : citre ou gigérine. elle fait des filaments d'ou le nom de cheveux d'ange. ils en fourrent entre autre les ensaimadas, ou de petits chaussons fait avec une pâte à

Gnocchi de potimarron et pommes de terre faits maison

CARDAMOME

1 mars 2023

J'avais un peu trop de potimarron à utiliser aussi je me suis dit que je pourrais peut être tenter de faire des gnocchi au potimarron. j'avais fait il y a quelques temps des gnocchi de pomme de terre mais là c'est une toute autre affaire car la courge est plus humide que la pomme de terre. j'avais prévu d'utiliser moins de farine mais j'ai du e

Restaurant au pied de cochon à paris

Doria

1 mars 2023

P our l'anniversaire de ma sœur caroline, nous sommes partis à paris pour déjeuner "au pied de cochon" se trouvant tout près de l’église saint-eustache tout près du forum des halles. a rrivés à la gare de l'est, nous avons remonté la rue de strasbourg saint-denis pour arriver à notre destination. " a u pied de cochon ", est une brasseri

Bunyettes de mamita

Doria

28 févr. 2023

J e vous propose aujourd'hui la recette de ma grand-mère mamita " les bunyettes ", transmise par ma mère. c'est une spécialité catalane que l'on prépare généralement en famille et que l'on déguste à pâques. ma grand-mère nous en faisons toute l'année car mes sœurs et moi, adorons ces merveilles ! c omme à la maison, nous sommes que de