Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés
Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

27200 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Sablés noisettes et cacao

Sablés noisettes et cacao

Une recette simple , pas trop sucrée , pas trop grasse empruntée à ma cop's les gourmands disent d'armelle . idéale pour le goûter ou pour mettre au pied du sapin ... (même à laisser au père noël avec un bon verre de lait 😉). 100 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de poudre de noisettes 25 gr de beurre 1 œuf 1/2 sachet de levure (1 sach
Filet mignon à la normande braisé au cidre brut

Filet mignon à la normande braisé au cidre brut

Bonjour à tous, aujourd'hui nous vous présentons un plat délicieux et facile à faire qui pourra être proposé dans le cadre de ces fêtes de fin d'année : le filet mignon à la normande braisé au cidre brut. le goût fin et délicat de cette viande sera sublimé par une sauce onctueuse et parfumée qui, grâce à ses accents normands : crèm
Bûche glacée vanille caramel

Bûche glacée vanille caramel

Faites-vous votre bûche de noël à la maison ? moi j’aime bien les faire maison même si c’est des recettes toutes simples ! alors voici ma bûche glacée vanille caramel, elle est rapide à faire et fera beaucoup d’effet ! ingrédients pour une buche glacée vanille caramel. 6/8 pers : 1 bac de glace caramel 1 bac de glace vanille 100g de
Chocolat chaud meringué

Chocolat chaud meringué

Un chocolat chaud un dimanche froid de décembre moi ça me tente toujours. ce chocolat est encore plus gourmand avec ce dessus meringué. cette recette est constituée de chocolat noir et de lait et je ne rajoute surtout pas de sucre, puisque la meringue française est forcément déjà très sucrée comme toute meringue. si vous n’avez pas de r
Moelleux à la clémentine

Moelleux à la clémentine

On continue avec des douceurs aux allures de fêtes mais en toute simplicité! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule igloo guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? vous pouvez me notifier sur la
Brouillés d'oeufs à la Truffe, en coquetier

Brouillés d'oeufs à la truffe, en coquetier

J e vous propose ces "brouillés d’œufs à la truffe en coquetier" pour un apéro ou une entrée gourmande. c omme il me restait un peu de brisures de truffe, la réalisation de cette recette s'est imposée. e lle est délicate à réaliser (il ne faut pas casser les coquilles), mais facile. s ur une table, cela fait beaucoup d'effets et c'est s
Petits bavarois de chou-fleur au cabillaud

Petits bavarois de chou-fleur au cabillaud

Nous avons commencé la récolte des choux-fleurs. ils ne sont pas aussi gros que les autres années ( sans doute par manque d'eau 🤔 ) mais pas question de gaspiller pour autant. j'en cuisine et j'en congèle pour de futurs recettes. j'avais fais cuire des bouquets de chou-fleur pour les manger avec ma vinaigrette sans matière grasse et garder
Tartare de saumon au fruits de la passion

Tartare de saumon au fruits de la passion

Voici une entrée de fêtes facile à réaliser qui surprendra vos convives par sa fraîcheur. il ne vous faudra que quelques minutes pour la réaliser. la recette prévoit un fruit de la passion par personne mais je trouve que un demi suffit. ingrédients pour 4 personnes . 4 fruits de la passion . 1/2 concombre . 1 grenade . 200 gr de saumon frai
Truffade à la Truffe blanche

Truffade à la truffe blanche

P lat traditionnel auvergnat par excellence, la truffade est le fruit de savoureuse alliance des pommes de terre rissolées , et de la tome fraîche de cantal. j e voulais donné un côté un peu plus festif à ce plat. pour cela, je me suis inspirée de la truffade gastronomique de femme actuelle qui propose une version bien délicieuse pour les f
Coquelet moelleux, Cavatappi aux cèpes et champignons de Paris

Coquelet moelleux, cavatappi aux cèpes et champignons de paris

J e vous propose cette recette de coquelet, dont l'inspiration vient du " coquelet rôti " de cyril lignac. j 'ai changé quelques ingrédients mais l'esprit de ce plat reste le même. p our les pâtes, j'ai choisi des "cavatappi" qui appartiennent à la famille des pâtes sèches de fantaisie en forme de tire-bouchon. même les sauces les plus liq
Tourte au citron...parce qu'une tourte peut en cacher une autre !

Tourte au citron...parce qu'une tourte peut en cacher une autre !

Après la tourte salée aux courgettes de la semaine dernière, voici la tourte sucrée au citron. si vous aimez la tarte au citron classique, vous aimerez forcément cette version très gourmande, avec beaucoup de crème au citron, mais aussi une pâte sablée, délicieusement parfumée de zeste et de jus de citron. inspirée d'une recette italien
Gâteau pommes/cannelle

Gâteau pommes/cannelle

Cette recette est sur mon blog depuis 2015 mais malheureusement suite à un bug, des photos ont disparu donc j'ai décidé de la remettre à l'ordre du jour! a vos fourneaux! matériel utilisé: le bûche guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne
Pâtes au saumon et courgettes

Pâtes au saumon et courgettes

Pour : 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 300 gr de pâtes - 4 filets de saumon - 2 courgettes - 1 échalotte - 2 crême fraîche - 1 c. à c. de fumet de poisson - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. remplissez d'eau la moitié une casserole. salez et portez l'eau à ébullition. lorsque cela comm
Bocaux de Foie Gras et Chutney de pommes

Bocaux de foie gras et chutney de pommes

J e vous propose un foie gras que j'ai servi avec un chutney de pommes... ingrédients pour 8 personnes 1 gros lobe de foie gras cru de 500 g environ 1 cc de porto 1 cs de cognac sel de guérande poivre noir du moulin chutney de pommes 3 pommes 1/2 cc de gingembre frais 1/2 oignon haché 8 cl de vinaigre de cidre 100 g de sucre 1 pincée de piment
Sauce béarnaise au companion

Sauce béarnaise au companion

Ingrédients 50 g échalotes 30 feuille estragon 6 cl vin blanc 4 cl vinaigre 6 cl eau 4 jaunes d’œufs 170 g beurre sel dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez les échalotes épluchées et les feuilles d'estragon. verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur lancer le turbo pour 10s, racler et recommencer si b
Couronne feuilletée à la pâte à tartiner CHOKOFE

Couronne feuilletée à la pâte à tartiner chokofe

J'ai reçu il y a une petite quinzaine de jours la nouvelle pâte à tartiner chokofe de chez jean hervé. une découverte pour moi qui connaissais la marque mais qui n'avais pas encore goûté leurs produits. un marque engagée qui n'utilise que des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. cette pâte à tartiner s
Truffes girly aux biscuits roses de Reims recette facile

Truffes girly aux biscuits roses de reims recette facile

Vous avez sûrement tous mangé des truffes au chocolat dans votre vie mais je suis certaine que vous n’avez jamais gouté ces petites truffes toutes roses, qui leurs donnent un petit air girly. elles sont délicieuses et la petite touche de kirsch est vraiment top dans ces petites truffes. (je ne bois pas d’alcool et l’ajout du kirsch ne se
Cake aux fruits secs, chocolat noir, potimarron & sirop d'érable

Cake aux fruits secs, chocolat noir, potimarron & sirop d'érable

L e cake sucré est une vraie institution à la maison. on en mange toutes les semaines. c elui-ci, je l'adore ! il est très riche en goût et en saveurs. j 'ai associé du potimarron avec des pépites de chocolat noir, trois sortes de raisins secs, de la noix, de la vanille, de la cannelle, du gingembre, du zeste de citron avec du sirop d'érable
Carpaccio de Saint-Jacques au yuzu et fruits de la passion

Carpaccio de saint-jacques au yuzu et fruits de la passion

Carpaccio de saint-jacques au yuzu et fruits de la passion voici une recette de carpaccio de saint-jacques au yuzu et fruits de la passion une recette que j’ai réalisée pour le réveillon et que j’ai dressé dans une petite assiette. pour cette recette il faut absolument utiliser des coquilles ultra fraîches, mon poissonnier m’a conseill
Moelleux au ferrero Rocher

Moelleux au ferrero rocher

Tout le monde aide les ferrero rocher, on connait tous la buche ferrero rocher qui fait le tour du web mais pourquoi les utiliser juste dans un moelleux. c'était un délice, il a été dévoré en peu de temps! a vos fourneaux! matériel utilisé: le brioche parisienne guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer u
Hampe de boeuf, sauce aux herbes et riz parfumé

Hampe de boeuf, sauce aux herbes et riz parfumé

J e vous propose une recette réalisée par l'homme de la maison, relativement simple et vraiment délicieuse. l a hampe se consomme poêlée ou grillée, juste salée et poivrée. il est important d’en saisir la surface pour caraméliser les sucs, de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. s on persillage, ces fins fila
Terrine de campagne aux trompettes de la mort

Terrine de campagne aux trompettes de la mort

P our vos fêtes de fin d'année, je vous propose cette terrine tout à fait abordable qui fera de l'effet sur votre table festive. ingrédients pour 2 terrines 500 g de rôti de porc 350 g de foie de volaille 500 g de gorge découennée 150 g de trompettes de la mort fraîches 10 cl de lait 2 œufs 4 cs d'armagnac 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1
Daurades au four sur un lit de légumes

Daurades au four sur un lit de légumes

Bonjour tout le monde, je ne cuisine pas souvent du poisson à la maison, car vu que j'ai une cuisine ouverte l'odeur tenace de celui ci reste longtemps dans le salon/salle à manger. alors on en mange le plus souvent au restaurant. mais cette fois ci quand j'ai vu ces daurades je me suis dit je vais les faire au four, comme le faisait ma mère qua
Lait de poule de noël appelé aussi eggnog

Lait de poule de noël appelé aussi eggnog

Le lait de poule est une boisson à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d’œuf parfumée à la noix de muscade et à la cannelle que l’on sert traditionnellement le soir de noël en amérique du nord ou au luxembourg, mais qui est aussi consommée pendant l’hiver. la version traditionnelle du lait de poule inclut un alcool comme le
Muffins à la carotte, fruits secs et chocolat

Muffins à la carotte, fruits secs et chocolat

J e vous propose des muffins vraiment délicieux ! c 'est une recette pour noël avec cette association de cannelle, de chocolat noir et de fruits secs... ingrédients 3 œufs 40 g de sucre de canne 60 ml de sirop d'érable 1 yaourt nature entier 1 carotte râpée 1 cc de cannelle moulue 1 cc de gingembre moulu 1 cs de vanille liquide zeste d'1 cit
Terrine de campagne recette hyper facile

Terrine de campagne recette hyper facile

Cette recette de terrine de campagne est inratable, elle est facile et très rapide à réaliser et elle est vraiment délicieuse. accompagnée de cornichons et de pains de campagne elle fera de votre apéritif un succès ou une entrée parfaite pour votre noël ou votre réveillon. les quantités vous feront 2 très belles terrines. ingrédients .
Velouté de champignons de Paris, patate douce & Boursin

Velouté de champignons de paris, patate douce & boursin

J e vous propose un velouté de champignons de paris, patate douce & boursin pour une soirée pendant vos deux fêtes de fin d'année. c 'est très facile à préparer, riche en goûts et peu couteux. d e plus, ce velouté est faiblement calorique. entre deux plats de fête, il est l'idéal pour reposer un peu l'estomac. l e champignon de paris est
Friandises au chocolat et aux amandes

Friandises au chocolat et aux amandes

De délicieuses petites friandises à déguster avec le café ou tout au long de la journée….. et voici une bonne solution pour utiliser un reste de lait concentré qui provient d’une boîte lorsqu’on n’a pas tout utilisé pour une autre recette ! pour plus d’une vingtaine comme sur la photo : 100g de lait concentré sucré 50g d’amand
Tourte aux courgettes...un hommage rendu à ce légume tant aimé !

Tourte aux courgettes...un hommage rendu à ce légume tant aimé !

Je sais, ce n'est plus de saison, mais une fois n'est pas coutume... mes enfants et moi on adore les courgettes, mais c'est une hérésie pour mon tendre mari. il hait les courgettes, il trouve que c'est de la flotte, que ça n'a pas de goût, mais ceci n'engage que lui car bien assaisonnées, je leur trouve un goût de revenez-y ! en soupe, en sal
Pâtes à la Truffe blanche

Pâtes à la truffe blanche

U ne fois que l'on goûte aux pâtes à la truffe de chez " east mamma ", on en redemande ! c 'est un plat simple mais tellement délicieux ! p our cette recette, j'ai utilisé de la truffe blanche qui est tout à fait abordable pour un plat que vous allez servir pendant les fêtes. les pâtes ne sont pas les mêmes mais tout aussi délicieuses. v
Banana Bread (gâteau à la banane)

Banana bread (gâteau à la banane)

Bonjour les ami(e)s, voilà un moment que le blog était en pause pour cause de changement de région. celui-ci étant plus long que prévu, et n'ayant toujours pas d'internet dans notre campagne, nous allons tenter depuis l'application pour téléphone de partager cette délicieuse recette d'un gâteau tout simple mais néanmoins succulent, moelle
Cannelloni au mascarpone et Cerises Amarena

Cannelloni au mascarpone et cerises amarena

U n dessert fabuleux en bouche que je vais certainement réalisé pour l'une des deux fêtes de fin d'année ! c'est une recette un peu technique qui demande un peu de précision et de patience. i l met en valeur les produits italiens. p our que les gaufrettes gardent tout leur craquant, garnissez-les de préférence au tout dernier moment avant de
Brownie sans cuisson

Brownie sans cuisson

Avec ce délicieux brownie je participe à la bataille food#120, un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par héléne du blog" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine du mois dernier, marion du blog "marmotte cuisine... dilettante a choisie pour marraine ce mois-ci, sal
Petits pains aux céréales avocat et saumon fumé

Petits pains aux céréales avocat et saumon fumé

J'ai reçu il y a quelques jours ces petits pains précuits aux céréales biofournil. elaborés à partir d'ingrédients 100% bio ils sont composés d'un subtil mélange de 4 graines croquantes et ne contiennent aucun conservateur. ils sont proposés en paquet de 6 pavés et ont une conservation de 6 mois. il suffit de les humidifier et de les pas
Parmentier de butternut au confit de canard & Truffe blanche

Parmentier de butternut au confit de canard & truffe blanche

J e vous propose une recette pour les fêtes, absolument délicieuse ! l a truffe se marie très bien avec la purée de butternut et pommes de terre. e lle est relativement simple et rapide à réaliser. ingrédients pour 4 personnes 2 belles cuisses de canard confites 600 g de butternut épluchée et coupée en cubes 200 g de pommes de terre éplu
Petits sablés aux épices

Petits sablés aux épices

Que serait la période de noël sans ces petits bredele ? j'en fais toutes les années. habituellement j'en prépare une quinzaine de sortes et je les offre à ma famille pour noël. croyez moi ça fait toujours des heureux ! cette année je ne pourrai pas en faire autant mais j'ai tout de même préparé ces petits gingerbreads pour déguster avec
Tiramisu aux marrons

Tiramisu aux marrons

O n adore le tiramisu à la maison, dessert méga régressif ! p our faire plaisir à ma sœur caroline qui m'a offert un joli livre " desserts de nos grands-mères, souvenirs d'enfance ", j'ai réalisé un tiramisu avec de la crème de marrons, l'une des recettes proposées dans cet ouvrage. ingrédients pour 6 à 8 personnes 3 œufs 250 g de crè
Du  4 au 7 Décembre ;des cadeaux sur la boutique Guy Demarle 🎁

Du 4 au 7 décembre ;des cadeaux sur la boutique guy demarle 🎁

🎁 * du 4 au 7 décembre inclus recevez un cadeau en passant une commande sur la boutique en ligne 🎁 dès 99€ d'achat vous recevrez un kit d'emballage à la cire d'abeille (ref. ma-105 ou ma-84 ou ma-106) avec le code cire dès 129€ d'achat vous recevrez une plaque à blinis (ref. ma-491) avec le code blinis dès 159€ d'achat, vous recev
Feuilletés apéritifs au saumon

Feuilletés apéritifs au saumon

Les feuilletés apéritifs au saumon fumé, une recette apéritive festive très facile à faire et qui fera beaucoup d'effet ! c'est chic et délicieux, succès garanti ! ingrédients pour une vingtaine de feuilletés au saumon : 1 pâte feuilletée 4 grandes tranches de saumon fumé un petit bouquet de ciboulette fraîche 10 cl de crème fraîche
Verrines aux deux saumons et crevettes

Verrines aux deux saumons et crevettes

J e vous présente une recette dont l'inspiration vient de la " frivolité de saumon et mousse de crevettes " de cyril lignac . j 'ai gardé l'esprit de la recette mais j'ai changé quelques ingrédients en souhaitant conserver le goût et baisser le nombre de calories. ingrédients pour 4 personnes 2 tranches de saumon fumé 2 pavés de saumon 60
Boudin blanc maison au poulet sauce aux cèpes et marrons recette facile

Boudin blanc maison au poulet sauce aux cèpes et marrons recette facile

Ce boudin blanc maison n’a évidemment rien à voir avec le boudin blanc du commerce, il est vraiment meilleur et c’est en plus super facile à faire et ça ne vous prendra que 10 min pour les préparer. ce plat sera idéal pour votre repas de noël ou de réveillon. vous pouvez préparer ces boudins 24 à 48 h a l’avance, vous les déballere
Smoothie à la châtaigne

Smoothie à la châtaigne

Avec cette recette, je participe au défi "autour d'un ingrédient # 104" lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". ce mois-ci c'est hélène du blog du blog "keskonmangemaman" la marraine et qui a choisi pour ingrédient : la châtaigne. ce mois-ci a été un peu mouvement
Petits bonhommes spéculoos/chocolat

Petits bonhommes spéculoos/chocolat

Je suis contente de vous présenter cette recette, j'ai retrouvé le gout des pains d'épices chocolat que l'on trouve sur les marchés de noel! mais souvent le pain d'épice écœure à la fin, là le moelleux est divin! simple et gourmand! matériel utilisé: le moule 12 formes de noël guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous
Flognarde auvergnate au pommes

Flognarde auvergnate au pommes

L a flognarde est une spécialité des régions d'auvergne, limousin et périgord. c ela ressemble un peu au clafoutis. l a principale différence est qu'on y intègre d'autres fruits que la cerise. c 'est un dessert délicieux et peu onéreux ! ingrédients 3 pommes 100 g de farine 2 œufs 500 ml de lait 80 g de sucre de canne le jus d'un citron u
Recette facile de Ferrero Rocher

Recette facile de ferrero rocher

Offrir des chocolats à noël ça fait toujours plaisir et personnellement j’ai un faible pour les ferrero rocher j’ai donc décidé cette année de les réaliser moi même et ils sont vraiment trop bons le plus difficile à réaliser est l’enrobage parce qu’il faut faire vite mais le secret est de ne pas hésiter à les remettre au congél
Petites miniatures au sarrasin comme le gâteau au sarrasin (Mariotte)

Petites miniatures au sarrasin comme le gâteau au sarrasin (mariotte)

J'ai tellement aimé ce gâteau au sarrasin que nous a proposé laurent mariotte que je n'ai pas tardé à le refaire mais, en demi dose et version mini, genre biscuits pour le goûter. il faut seulement avoir d'un moule à empreintes ou le faire dans un moule rectangulaire assez grand et découper des carrés. mes photos auraient pu être mieux ma
Velouté de chou-fleur et châtaignes

Velouté de chou-fleur et châtaignes

C e velouté est riche en goûts, doux et onctueux. il vous réchauffera chaque soir et constitue une belle entrée. en plus d'être délicieux, il est économique. c 'est une recette simple, rapide qui se garde sur quelques jours au frais. ingrédients pour 6 personnes 600 g de chou-fleur 400 g de châtaignes cuites 1 oignon 4 gousses d'ail 4 peti
Biscuits de Noël au gingembre 

Biscuits de noël au gingembre 

Hier matin ,je suis restée bien au chaud dans ma cuisine pour préparer des fournées de biscuits.quelle bonne odeur dans la maison !!! je n'ai pas sû attendre le café d'aujourd'hui pour en déguster un bin oui quoi !!!! j'allais quand même pas vous poster une recette sans y avoir goûter 🤣 recette pour environ 30 biscuits 2 points le biscui
Terrine aux poireaux

Terrine aux poireaux

Et voilà comment on réussit à faire manger des légumes verts aux plus récalcitrants ! avec ma terrine aux poireaux vous allez en convaincre plus d'un ! accompagnez la d'une mayonnaise maison et vous aurez tout bon ! et si vous voulez la rendre festive, glissez-y des dés de saumon fumé. ingrédients: 4 poireaux 1 grosse échalote 3 gros oeufs
Confiture de potiron, oranges et citron

Confiture de potiron, oranges et citron

J e laisse de plus en plus mon ordinateur à ma famille qui vous propose leurs meilleures recettes. c ette fois-ci, c'est à isabelle (ma belle-sœur) de vous proposer sa confiture. e lle est au potiron qu'elle a associé avec des agrumes. le goût est étonnant et c'est vraiment très bon. j 'aime bien la manger avec mes yaourts natures maison...
Sapin au mascarpone

Sapin au mascarpone

On continue avec les tests des nouveaux moules de noël de notre nouvelle gamme! un simple moelleux pour démarrer, vous le savez j'aime toujours démarrer avec une recette classique dans chaque moule! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule sapin guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer une commande? c'es
Ma tartiflette

Ma tartiflette

Les ingrédients (pour 5 personnes): 1,5 kg de pomme de terre à chair ferme 300g d'oignons 300g de lardons 1 reblochon sel et poivre 10 cl de vin blanc la préparation: eplucher les pommes de terre, les rincer puis les couper en demi rondelles. dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans l'huile pendant 5' à couvert, en remuant régulièrem
Muffins au citron vert

Muffins au citron vert

L es desserts simples sont souvent liés aux souvenirs de notre enfance... i ls sont également relativement facile à préparer. s avez-vous que les muffins sont originaires d'angleterre et que ce mot "muffin" veut dire "petit pain rond au lait". au fil du temps, ils ont évolué et l'on trouve une grande variété de recettes. c eux que je vous p
Flamiche aux endives

Flamiche aux endives

On les appelle aussi chicons . excellents en salade, en potage, en légumes cuits, en gratin et pourquoi pas tout simplement façon quiche. recette pour 6 personnes 5 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette pâte : 4 cs de farine( 80 g) 3 cs de maïzena (36 g) 4 cs de crèm
Soupe de riz rouge, carottes & haricots verts

Soupe de riz rouge, carottes & haricots verts

P our les amateurs de bon riz, le riz rouge de camargue long et complet, a un léger goût de noisette. i l obtient sa couleur de façon naturelle. i l est très riche en fibre, en vitamine b6 et en minéraux. i l est recommandé par les nutritionnistes pour faire baisser le taux de cholestérol et réguler le niveau de sucre dans le sang. a vant d
Bûche lemon curd et framboises

Bûche lemon curd et framboises

Cette recette, je l'aime beaucoup! je la réalise depuis des années et je me suis aperçue qu'elle n'était pas sur mon blog! ce sera chose faite! il s'agit d'une recette que guy demarle proposait à nous conseiller pour nos ateliers il y a quelques années il s'agit de la recette de ma collegue sophie delachaussé. simple, rapide et gourmande! a
Burritos au poulet

Burritos au poulet

L e burrito est une préparation culinaire originaire du mexique, mais il est aujourd’hui très répandu dans le monde entier. c’est même l’une des plus consommées de toutes les recettes qui composent cette gastronomie. i l se compose d'une tortilla généralement à la farine de blé, garnie de divers ingrédients comme de la viande de bœ
Potatoes légères

Potatoes légères

Aujourd'hui, faisons plaisir aux enfants ...et aussi aux parents avec cette recette simple et rapide. pas besoin d'éplucher les légumes et une cuisson au four . mon idée menu pour un repas simple et équilibré; servir ces potatoes avec un steak haché avec une poêlée de haricots verts recette pour 6 personnes 5 points la part avec le programm
gratin d'aubergine au prosciutto et mozzarella

Gratin d'aubergine au prosciutto et mozzarella

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 50 minutes ingrédients : - 2 aubergines - 250 gr de mozzarella - 4 tranches de jambon sec - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 40 cl de coulis de tomates - 1 c. à c. de vinaigre de vin - 4 c. à soupe d'huile - sel, poivre préparation : 1. lavez les aubergines puis coupez-les en tranches épaisses.