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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gratin dauphinois d'automne de laurent mariotte

Vanda

7 nov. 2023

Déguster un excellent gratin light au dîner ......que du bonheur !!!! tout le monde a déjà entendu parler ou même cuisiner un gratin dauphinois avec des pommes de terre , mais le gratin dauphinois d'automne de laurent mariotte , en avez vous entendu parler? non .. 😩 ... quel dommage !!!! lorsque j'ai repéré cette recette, je n'ai pas eu

Cake à l'orange

noviceencuisine

7 nov. 2023

Mini moi m'a demandé un cake à l'orange, je me suis exécuté! simple, rapide, gourmand! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule cake cannelé de guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? vous pou

Foie de veau au romarin, pleurotes sur purée de courge delica moretti

Doria

7 nov. 2023

E n effectuant mes courses chez mon primeur local, j'ai découvert la courge delica moretti que je ne connaissais absolument pas. j e l'ai déposé dans mon panier en imaginant qu'elle me serait bien utile... ingrédients pour 4 personnes 8 petits morceaux de foie de veau 150 g de pleurotes 1 branche de romarin 2 feuilles de sauge 1 gousse d'ail 4

Cake au mascarpone, noisettes, raisins secs et écorces de citons confits

christine

6 nov. 2023

Je propose ce cake à michelle pour les quinze ans de son blog! joyeux blog-anniversaire michelle! j'espère que ce petit cake hyper moelleux lui fera plaisir! et je souhaite encore de nombreux anniversaires à son joli blog! ingrédients pour un moule de 18 cm : 80 gr de farine t 65 50 gr de poudre de noisettes 1/2 cc de levure 1/2 cc de bicarbona

Tarte bourdaloue

Galoute

6 nov. 2023

Les ingrédients (pour une tarte de 22 cm): la pate sablée amande: 200g de farine t55 75g de sucre glace 2g de sel 20g de poudre d'amande 100g de beurre doux 1 œuf la crème d'amande: 75g de beurre doux 75g de sucre semoule 75g de poudre d'amande 1 œuf entier 1 càc d'arôme vanille 1 càc de rhum les poires: (ou utiliser des poires au sirop) 4

Tarte au citron meringuée avec le companion de moulinex

Myli Breizh

5 nov. 2023

Voici la première recette que j'ai réalisée lorsque j'ai acheté mon robot (2014). je l'ai réécrite depuis... ingrédients pour la pâte sablée 300g farine, 180g beurre, 80g sucre un oeuf 30 s ingrédients pour la crème au citron 150 g de sucre 120g de beurre 4 oeufs 2 jaunes d'oeuf le jus de 2-3 citrons (il est aussi possible de rajouter du

Gratin de macaronis à la butternut et au comté

cisca

5 nov. 2023

Bonjour tout le monde, en ce moment c'est la période des courges, ça tombe bien on adore ça à la maison de toutes les façons salées comme sucrées. quand j'ai vu cette recette chez vanda je me suis dit que je ne pouvais que la tester. bien sur bien moins allégée que la sienne et j'ai aussi changé le fromage car je ne l'ai pas trouvé par c

Blanquette de veau à ma façon au cookeo

Sandrine

5 nov. 2023

La blanquette est vraiment un plat en sauce que j’adore réaliser quand le froid s’installe. ce n’est peut-être pas la recette originale mais elle est vraiment délicieuse. j’ai utilisé du veau mais vous pouvez prendre du poulet je vous propose cette recette facile et rapide car elle est réalisée avec le cookeo. la cuisson va être rapi

Petits gâteaux au vermicelles de chocolat

noviceencuisine

5 nov. 2023

Une nouvelle recette gourmande et rapide à réaliser! en forme de donuts tout simplement! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule donuts de guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? vous pouvez me

Filets de poulet aux saveurs d'automne

Doria

5 nov. 2023

A ujourd'hui, je vous propose une recette d'automne avec du poulet et des pleurotes. c e champignon présente une forme caractéristique en forme d'oreille et un pied très court et excentré. il pousse sur les troncs ou les souches de feuillus (peupliers, frênes, hêtres, chène…). il est peu calorique, source de protéines végétales, teneur

Toast de pain de campagne à l’avocat oignons frits poitrine fumée et cheddar coulant

Sandrine

4 nov. 2023

Cette recette est vraiment idéale pour un brunch ou même un dîner le dimanche et tellement réconfortante. on s’est vraiment régalé ingrédients pour 2 personnes . 4 tranches de pain de campagne . 6 à 8 tranches de lard fumé . 6 à 8 tranches de cheddar . 1 avocat 🥑 . citron . 1 gousse d’ail . huile d’olive . sel, poivre . 1 oignon

Gâteau de riz

christine

4 nov. 2023

Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #103" défi créé par stéphanie du blog " cuisine moi un mouton ". la marraine de ce mois-ci, annyvonne du blog "les délices de thithoad" a choisi pour thème : la cuisine de nos grands'mères". voici donc un gâteau que ma grand'mère aimait faire car mon papa adore les gâteaux de riz o

Purée de butternut à la moutarde de meaux

Doria

4 nov. 2023

J e vous propose une purée avec de la courge butternut, de la moutarde de meaux et des épices. c ette courge est un véritable légume de cette saison appréciée pour son goût subtil de noisette et légèrement sucrée. elle est native des usa. en france, on l’appelle aussi courge « doubeurre » en référence à la texture très douce que l

Fricassée de lentilles corail et champignons

Clairette

2 nov. 2023

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* bon je ne vais pas mentir, je n'aime pas les lentilles !!! c'est pour cela qu'il y ap eu de recettes de lentilles sur le blog... d'ailleurs je crois que c'est la seule 🤔 je vous la donne parce que j'ai presque réussi à finir mon bol, une vraie petite victoire quoi !!! les ingrédients (pour 4 personnes

Gâteau au lait de coco

noviceencuisine

2 nov. 2023

Le fameux gâteau d'anniversaire de ma truffe, mon gros bébé léonberg de déjà un an! bel anniversaire ma truffette! elle a bien sur eu un bon morceau! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule brioche parisienne de guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la

Salade tiède de lentilles vertes aux sardines

Sylvie

2 nov. 2023

Il y a des jours où je n'ai pas envie de me compliquer la tâche pour les repas en passant trop de temps en cuisine. mais ce n'est pas pour autant que je sacrifie le bon et le goût ! et dans ces cas là une petite salade tiède est une bonne alternative lorsque l'on veut manger correctement et équilibré ! cette salade composée fait la part bel

Soupe de carottes, courgettes et haricots blancs

Doria

2 nov. 2023

L e haricot blanc est une source précieuse de protéines végétales, quasiment dépourvu de graisses et sans cholestérol. il affiche une bonne teneur en fibres, en glucides, en calcium, en fer…, ce qui rend cette légumineuse très rassasiante. c 'est également une bonne source de nombreuses vitamines et minéraux en plus de ne contenir qu’

Moelleux pommes coings chocolaté

Vanda

1 nov. 2023

Il y a quelques jours, une amie m'a apporté 2 grosses caisses de coings .j'ai de suite préparer de la compote en ajoutant quelques pommes du verger. sitôt la compote prête, j'ai pensé au goûter du jour en ressortant cette recette de moelleux. très simple à faire et il ne demande que très peu d'ingrédients. parfait avec un p'tit café. rec

Abgoosht sans viande (soupe d'iran)

christine

1 nov. 2023

Avec cette délicieuse soupe je participe à la bataille food#119, un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par héléne du blog" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine de ce mois-ci, marion du blog "marmotte cuisine...dilettante" a choisi pour thème : soupes et bouill

Hachis parmentier de veau et carottes gratiné au parmesan

Sandrine

1 nov. 2023

Une variante pour ce délicieux hachis parmentier de veau et cette purée maison avec des carottes, le tout, gratiné avec du parmesan et servi avec une salade c’est parfait. ingrédients pour 2 personnes . 2 carottes . 2 pommes de terre . 300 gr de veau haché . 1 oignon . herbes de provence . 1 beau morceau de beurre . 1 filet de lait . 1 gouss

Boulettes de viande au chorizo

Doria

1 nov. 2023

U ne recette dont l'inspiration vient du saveurs n° 240... ingrédients pour 4 personnes 500 g de bœuf haché 200 g de chorizo fort 1 gros oignon 3 gousses d'ail pressées 1 œuf 1 petite botte de persil plat 60 g de mie de pain 10 cl de lait 1 cc de persil ciselé huile d'olive extra vierge sel de guérande faites tremper la mie de pain dans le

Gratin d'automne aux 2 choux

Vanda

31 oct. 2023

🍁 𝐿'𝑎𝑢𝑡𝑜𝑚𝑛𝑒 ....... 𝑄𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑠𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑠𝑒𝑠 𝑝𝑎𝑦𝑠𝑎𝑔𝑒𝑠 𝑎𝑢𝑥 𝑐𝑜𝑢𝑙𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑐ℎ𝑎𝑡𝑜𝑦𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 . j 'ai pris pour habitude de faire cuire certains aliments en plus grosse quan

Cupcakes sanguinolents aux biscuits roses

Sylvie

31 oct. 2023

Rien de bien effrayant avec ces cupcakes, mais c'est voulu car j'avais envie de faire quelque chose de soft et d'appétissant. j'espère avoir réussi mon coup avec cette recette sucrée ? c'est ma petite participation gourmande pour fêter halloween. 👿 ingrédients pour 8 cupcakes: 12 c à s de coulis de framboises ici base 125 g de beurre mou

Brioches citrouille au potimarron

cisca

31 oct. 2023

Bonjour tout le monde, ce soir c'est halloween et j'ai voulu marquer le coup en faisant une viennoiserie. j'avais envie de faire des brioches, et après avoir vu une photo sur un groupe de cuisine, j'ai recherché une recette et fait les miennes avec celle de sysypastries . je me suis bien amusée à les façonner et elles ont un super goût, j'aur

Canard à la tomate et épices, riz basmati

Doria

31 oct. 2023

U n canard très tendre qui a beaucoup plu à ma petite famille... ingrédients pour 4 personnes 3 cuisses de canard 800 g d'oignons 300 g de riz basmati 400 g de tomates concassées 4 gousses d'ail 2 cc d curcuma 1 cc de poivre aux 5 baies moulu 3 branches de thym 1 bouquet garni 1/2 cs de curry vert 1,5 l de bouillon de volaille huile d'olive ext

Potirons jack be little farcis

Clairette

30 oct. 2023

*sans gluten* *végétarien* j'ai toujours trouvé ces petits potirons trop mignons pour être mangés ! 😁 mais, après y avoir goûté ... ben comment dire j'ai changé d'avis !!! 😂 je n'aurais aucun scrupule à les dévorer maintenant !!! la chair a un goût de noix et châtaigne très appréciable ! 😉 les ingrédients (pour 6 jack be li

Gratin de crozets aux poireaux et au saumon

Sylvie

30 oct. 2023

Avec le temps que nous avons aujourd'hui, ce petit gratin fera bien l'affaire ! il satisfera les appétits des grands et des petits ! quoi de plus réconfortant qu'un bon gratin quand dehors il pleut à verse ! et au fait, il fait quel temps chez vous ? ingrédients pour 2 personnes: 150 g de crozets nature 200 g de saumon 2 poireaux 15 à 20 cl de

Osso bucco aux herbes

Doria

30 oct. 2023

C ette spécialité milanaise dont le nom signifie « os troué » est un plat complet et savoureux. i l est préparé à base de jarret de veau, un morceau qui fait partie des viandes maigres. u ne alimentation protéinée stimule le brûlage des calories, ce qui est un atout pour mincir. l ’osso bucco est aussi riche en potassium. ingrédients

Pizza de pois chiches, knacki et romanesco

Vanda

29 oct. 2023

Manger des légumineuses sans culpabiliser, c'est tout à fait possible ! il m'arrive très souvent de faire un dîner sans viande. les légumineuses sont d'excellentes sources de protéines et sont des aliments rassasiants. avec le nouveau programme ww , pour moi elles sont à 0 point. aujourd'hui, je vous propose de réaliser une pâte à pizza a

Cake amande et citron vert

Doria

29 oct. 2023

C ette association de saveurs du citron vert et de l'amande en poudre est douce en bouche et bien savoureuse. l e cake maison est un incontournable à la maison. j'en fais au moins 1 par semaine. g énéralement, j'utilise les ingrédients qui me reste dans les placards ou frigo. l a base reste la même, avec les œufs, le yaourt nature, l'huile d'

Brandade d’andouillette et boudin noir

Doria

28 oct. 2023

Ingrédients pour 4 personnes 300 g d’andouillette 300 g de boudin noir 400 g de pommes de terre 100 g de carottes 30 g de parmesan 1 noix de beurre sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez les pommes de terre , les laver, les couper en gros morceaux et les faire cuire pendant 20 minutes dans une eau bouillonnante. déposez les cub

Mousse de mascarpone aux framboises...parce que le mois d'octobre est à jamais le mois le plus rose de l'année !

mamie caillou

27 oct. 2023

Chaque jour qui passe est un jour de gagné !...voilà mon credo depuis déjà de longues années. aujourd'hui est un jour un peu spécial car c'est mon anniversaire. je ne vais pas vous raconter ma vie, mais je peux vous certifier que lorsqu'on s'est battu contre le crabe rongeur, et que l'on a gagné contre lui des batailles que l'on croyait perd

Haricots verts à la tomate et ail

Doria

27 oct. 2023

J e trouve encore des haricots verts sur le marché du samedi matin de ma ville. l 'idée de cette recette s'est imposée d'elle-même. il faut dire que les températures sont encore élevées pour cette période de l'année. en principe, j'en mange à partir de juillet et cela s'arrête en septembre. c oncentré en fibres, vitamines et sels minér

Les différences entre les multidélices 3 et 5 programmes

Zaza

26 oct. 2023

On se pose souvent la question de la différence entre les 2 multidélices , la 3 programmes (1ère génération) et la 5 programmes (seconde génération). avec la première vous pouvez faire des yaourts (encore heureux !!) ,des fromages frais et des desserts lactés. la préparation de yaourts requiert une température de cuisson constante à 43

Velouté de cresson, persil et lentilles vertes

Doria

26 oct. 2023

S ur le marché du samedi matin de ma ville, mon producteur habituel vendait du cresson. j'en ai pris une botte pour réaliser la soupe que je vous propose aujourd'hui. l e cresson est un super légume aux multiples atouts. en raison de sa teneur impressionnante en antioxydants, vitamines et minéraux, le cresson est un véritable allié santé. on

Cake au potiron super bon

cisca

25 oct. 2023

Bonjour tout le monde, j'ai découvert un nouveau blog : thartélémy lucie a de très belles recettes, qu'elle traduit en espagnol ou en français, je ne sais pas trop 😉. elle a aussi une chaine youtube, et elle fait plein d'autres choses aussi. la 1ère recette que j'ai choisi, car il y en aura d'autres est ce cake au potiron , à la découpe

Gâteau de sarrasin d'apr. laurent mariotte et younnick guillôme

CARDAMOME

25 oct. 2023

J'aime bien de temps en temps proposer une recette faite par laurent mariotte; cette fois, je vous propose un gâteau au sarrasin, une pure merveille! - j'ai un peu diminué la quantité de sucre pour ne pas dépasser 30% par rapport aux ingrédients non sucrés. - au lieu de sucre vanillé j'ai mis de la vanille en poudre. - au lieu de graines de

Lasagne verde à la butternut

Doria

25 oct. 2023

J e vous propose des lasagnes aux épinards avec de la butternut, des fromages italiens. a vec les épices ajoutés, c'est super bon ! c 'est une recette d'automne avec beaucoup de saveurs. l a butternut est ma courge préférée en cette période. elle est pauvre en calories, peu sucrée. elle est source de bêtacarotène, riche en fibres, en vita

Petites araignées et chauves souris d'halloween

noviceencuisine

24 oct. 2023

J'adore faire des petites choses chaque année pour halloween, des choses simples et faciles à réaliser! bon halloween à vous! matériel utilisé: le moule mini muffins de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n

Tartine shiitaké à la crème de chèvre

Doria

24 oct. 2023

J e vous propose aujourd'hui, une très belle recette de tartine avec ce champignon que j'adore et cette crème de chèvre. l e champignon shiitake pousse naturellement sur le bois d'arbres feuillus. d'abord présent en chine, puis au japon, il a récemment conquis le monde entier grâce à sa texture moelleuse, à son goût délicat et à ses qual

Gratin de ravioles aux 2 courgettes et au saumon fumé

Sylvie

23 oct. 2023

L'été indien est définitivement terminé et la pluie s'est invitée aujourd'hui pour le plus grand bonheur de dame nature qui en a bien besoin. pour se réconforter mais aussi se réchauffer car les températures ont bien baissées, on délaisse salades composées et bbq pour des plats plus doudous et consistants. j'ai profité des dernières co

Tartinade de chou fleurs et betterave

christine

23 oct. 2023

Avec cette recette, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ". comme tous les ans, depuis 9 ans, ce sera octobre rose ce mois-ci. il faut donc préparer des recettes toutes roses! il me restait un peu de chou fleurs dans le frigo, ce qui m'a donné l'idée de cette tartina

Pain d'épeautre intégral au levain naturel

CARDAMOME

23 oct. 2023

Vous ne pouvez pas imaginer le bonheur de manger du bon pain au levain, je préfère même davantage à un gâteau! celui-ci cette fois-ci est fait avec de la farine d'épeautre intégral. j'en fais de temps en temps tout comme le pain de seigle 100% bien que me contentant le reste du temps d'un pain à la farine bise de blé (t 80) comme celui-ci

Gratin de patate douce et courgettes

Doria

23 oct. 2023

E xcellent gratin que l'on peut préparer en avance. v ous pouvez le déguster chaud ou froid, c'est à vous de voir... ingrédients pour 6 personnes 1 grosse patate douce 500 g de courgettes 20 cl de crème fraîche épaisse et légère 50 g de gruyère râpé 3 œufs huile d'olive extra vierge une grosse pincée de muscade une grosse pincée de c

Fleur feuilletée à la mortadelle et fromage

cisca

22 oct. 2023

Bonjour tout le monde, après avoir vu cette recette en vidéo sur la page fb de mortadella bologna , je l'ai mise de coté pour pouvoir la faire dès que j'aurai acheté les ingrédients. vous remarquerez que c'est chose faite 😉 c'est une recette facile à faire et c'est vraiment joli dans l'assiette. a refaire avec d'autres charcuterie et / ou

Moelleux au chocolat en 1 minute chrono

Sandrine

22 oct. 2023

Voici une recette très très simple pour réaliser un moelleux au chocolat ou mi-cuit, hyper gourmand et vraiment délicieux ingrédients pour 2 moelleux . 50 gr de chocolat noir . 20 gr de sucre . 1 oeuf . 30 gr de beurre . 15 gr de lait . 15 gr de farine . noix de coco râpées etapes de la recette - dans un saladier, mélangez l’œuf avec le

Petits gâteaux lait concentré/fleur oranger/chocolat

noviceencuisine

22 oct. 2023

Pour ce premier test de ces petits moules j'ai opté pour une recette simple et rapide pour montrer que ces petits moules fonctionnent également pour des recettes faciles sans forcément faire des entremets! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule diamants et étoiles à facettes de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous

Tartes flambées pommes de terre et munster #partenariat

ManueB

22 oct. 2023

Repas du dimanche qui change : la tarte flambée !! c'est un plat typique d'alsace que l'on mange le plus souvent dans les restaurants types vinstub !!! maintenant on trouve au supermarché des fonds de pâte ainsi que la garniture à base de fromage blanc et de crème !!! après on choisi sa garniture, on peut mettre des lardons, - le plus classiq

Velouté de patates douces aux lardons croûtons à l’ail emmental et noisettes

Sandrine

21 oct. 2023

Un velouté de patates douces mais vous pouvez décliner cette recette avec du potimarron, de la citrouille, potiron, butternut etc… dans cette recette tout est dans la cuisson et les accompagnements. un vrai régal et un repas hyper réconfortant pour un dimanche soir par exemple ingrédients pour 2 personnes . 400 gr de patates douces . 1 oigno

Cake au citron confit, fraises déshydratées, pomme et rhum

Doria

21 oct. 2023

L 'envie de cake se faisait à nouveau sentir à la maison, surtout de la part de l'homme. j e n'achète aucun gâteau dans les magasins. l orsque vous regardez ce que les industriels mettent à l'intérieur, cela fait peur : trop de sucre, trop de sel, des additifs, trop gras.... et la liste est très longue ! a vec le fait maison, on contrôle ce

Brioche à effeuiller au citron et à la cannelle

cisca

20 oct. 2023

Bonjour tout le monde, la brioche à effeuiller je l'ai déjà faite plusieurs fois mais plutôt avec des goûts « classiques », quand j'ai vu celle ci sur le blog de sweet food , la garniture m'a de suite plut, par contre elle a failli ne jamais voir le jour , il m'est arrivée "catastrophe sur catastrophe" 😕 : tout d'abord j'ai oublié de me

Graines de citrouille rôties

Clairette

20 oct. 2023

*végétarien* *végan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* avez vous déjà creusé vos citrouilles d'halloween ? moi, oui et j'ai gardé les graines pour faire un apéro sain et croustillant, parfait pour la saison. 🎃 ici j'ai assaisonné avec du curry, mais vous pouvez bien entendu adapter selon vos goûts : paprika, herbes de provence,

Ragoût de merlan aux pommes de terre … mayonnaise à l’ail rôti !

mamie caillou

20 oct. 2023

Cette recette, trouvée sur la revue "bretons en cuisine" m'a permis de cuisiner du merlan lors de notre dernier séjour au bord de la méditerranée. ce poisson peu onéreux, tout au moins en espagne, a un défaut si on veut le cuisiner entier, il est plein d'arêtes. il est donc préférable d'utiliser ses filets. sa chair est délicieuse et peut

Poulet aux figues du jardin

Doria

20 oct. 2023

U n poulet très parfumé avec les figues du jardin... ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier 500 g de figues fraîches 100 g de mie de pain 2 cs de poudre de noisettes 3 gros oignons 2 gousses d'ail 1 œuf 5 cl de rhum 2 cs de persil ciselé huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies préchauffez le four à 19

Couronne buchty

noviceencuisine

19 oct. 2023

La recette de brioche que je préfère! je suis toujours aussi fan de sa simplicité et de son gout, on pourra d'ailleurs rajouter un peu d'arôme si on le désire! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule tarte couronne de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à f

Velouté de courgette jaune, lentilles corail et lait de coco

Doria

19 oct. 2023

Q uand l'automne apparaît, j'ai envie de manger des veloutés avec des légumes comme la courgette, le potimarron, le poireau. c elle que je vous propose aujourd'hui est avec de la courgette jaune, des lentilles corail, du curcuma et un peu de lait de coco. j 'y ai mis à la fin un peu d'estragon pour ajouter un petit goût anisé. j 'en fais pour

Comme un moka chocolat café

Sylvie

18 oct. 2023

Dans le gros colis que m'a envoyé cet été mon fidèle partenaire prêt à garnir, il y avait un nouveau produit que l'on nous demandait de tester. depuis cette génoise est en vente sur leur e-boutique et moi je suis un peu en retard sur mes publications. pour ma défense, je ne fais pas des gâteaux tous les jours ...... heureusement ! ce n'est

Chausson farci porc épinards noisettes

Sandrine

18 oct. 2023

Voici un délicieux chausson avec une farce de porc aromatisée au mélange 4 épices, des épinards et des noisettes. un véritable plat automnal à servir avec une salade. ingrédients pour 2 personnes . 1 pâte feuilletée . 250 gr de chair à saucisse . 1 càc de mélange 4 épices . une gousse d’ail émincée, persil . sel, poivre . 20 gr de

Chou farci

Doria

18 oct. 2023

L e chou vert est un légume que j'aime beaucoup, que je consomme dès l'automne, très bon pour la santé. i l est détoxifiant, accélère l'élimination des toxines accumulées, surtout au niveau du foie. i l est riche en vitamines a, b1, b2 et c. i l est surtout très abordable et permet de réaliser plusieurs recettes. ingrédients pour 6 pers

Cannellonis aux épinards et ricotta

christine

17 oct. 2023

Je remonte une des premières recettes du blog, réalisée par mon fils victorien. cela me permets de remettre des photos car les premières photos du blog on disparues. j'ai divisé la quantité des cannellonis par deux mais gardé la même quantité de béchamel et je n'ai pas mis de tomate. l'ancienne recette est par ici : cannelloni ricotta ép