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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Restaurant La Clairière sur Chambon sur Dolore en Auvergne

Restaurant La Clairière sur Chambon sur Dolore en Auvergne

Le restaurant " La Clairière " est une bonne adresse pour y manger. Il fonctionne depuis 5 générations et les plats sont faits maison avec des produits locaux pour la plupart. Il bénéficie du titre "Maître restaurateur". Il est important de continuer de parler de nos restaurateurs malgré le confinement, surtout lorsque la cuisine est délici
Frites sans matière grasse (blanc d'oeuf) au four WW

Frites sans matière grasse (blanc d'oeuf) au four WW

Voici une recette qui m'inspire beaucoup, car les frites... j'adore ça...mais c'est pas trop top pour la ligne. J'ai acheté une actifry et déjà c'est pas mal pour réduire la consommation de matière grasse, mais je suis toujours à l'affût de tester autre chose. J'ai lu qu'avec cette recette les frites sont croustillantes alors ça me fait tr
Mon nouveau moule à entremets

Mon nouveau moule à entremets

Coucou... En ce moment, je complète ma série de moules... voici le dernier en date! J'adore celui de la présentation (en vert) mais serai-je capable d'en faire autant??? La réponse ne saurait tarder... (je ne sais pas où je vais tout ranger mais bon tant que je me fais plaisir...)
JE FAIS DES TACOS AVEC MON COOKEO !

JE FAIS DES TACOS AVEC MON COOKEO !

Bonsoir les nours, Ce soir je vous montre comment faire des Tacos maison avec votre cookeo avec 3 pliages différents Je suis pas un expert, néanmoins j'ai pris beaucoup de plaisir à vous faire cette vidéo 😀 Je vous souhaite un gourmand visionnage 😉 👇 Les ingrédients : - 250g de viande hachée - 15g de sauce salsa - 4 à 6 galettes de
Brownie de Laurent Mariotte dans petit plat en équilibre

Brownie de Laurent Mariotte dans petit plat en équilibre

Laurent Mariotte propose cette recette avec une cuisson au barbecue dans son émission "Petits plats en équilibre". Moi, j'ai fait la cuisson classique au four et franchement, on s'est régalé... Petit croquant à l'extérieur en moelleux à l'intérieur, whaouuu j'en redemande!!! (j'ai choisi de ne pas trop cuire car c'est ainsi que je préfère
Purée de chou fleur mascarpone - bleu d'Auvergne

Purée de chou fleur mascarpone - bleu d'Auvergne

Le chou-fleur était connu et apprécié dans l'Antiquité en Grèce et à Rome1. En France, il est peut consommé par les élites pendant tout le Moyen-Âge, mais sa popularité en Italie va le mettre à la mode à partir de la Renaissance1. On l'appelle alors chou de Chypre ou chou de Syrie1. Les rois Louis XIV et Louis XV en étaient friands et
Nuggets de poulet panés à ma façon

Nuggets de poulet panés à ma façon

Voici pour aujourd'hui une recette de nuggets maison. Ma première recette de nuggets sur le blog et pourtant j'ai mangé du poulet pané maison, durant toute mon enfance ... Voici donc la recette de nuggets de poulet panés à ma façon. Il fallait bien lui trouver un titre ... hihihihi J'aurais pu sinon, les appeler les nuggets adorés de Jules .
Rillettes de poulet rôti (companion ou pas)

Rillettes de poulet rôti (companion ou pas)

Il y a de nombreuses recettes de rillettes de poulet, celle-ci a l'avantage d'être extrêmement simple et rapide, avec peu d'ingrédients. Ingrédients - restes de poulet rôti (150g) - piment, poivre - une échalote - une cuillère à soupe de mayonnaise - 1/2 kubor Préparation Miser l'échalote, ajouter le poulet, le piment, le poivre et le kub
feuilletée de camembert jambon et oignons

feuilletée de camembert jambon et oignons

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 camembert - 2 tranche de jambon cru - 1 oignon - 1 oeuf Préparation : 1. Dérouler la pâte feuilletée. Couper le camembert en deux à l'horizontale et déposer la moitié au centre de la pâte. 2. Déposer le jambon cru sur le demi-camember
Semoule Arlequin

Semoule Arlequin

N'arrivant pas à choisir si je faisais des semoules à la vanille ou au chocolat hier j'ai fait les 2 assemblées dans des tasses ... Gourmande moi ?? Pour 6/7 tasses moyennes 1/2 L de Lait entier 40 gr de semoule fine à dessert 1 œuf + 1 jaune 75 ml de crème liquide entière 50 gr de sucre 50 gr de chocolat en poudre Nesquick 10 gr de cacao am
Choutiflette végétarienne

Choutiflette végétarienne

La choutiflette : une revisite de la tartiflette avec du chou-fleur (et sans lardons) ou un gratin de pommes de terre et chou-fleur comme une tartiflette, c'est comme vous voulez ! En tout les cas, c'est un plat ultra réconfortant et plus légère qu'une tartiflette classique! Ingrédients pour 3/4 personnes : ½ chou-fleur 4 pommes de terre ½ re
Canard à la tomate et épices, riz basmati

Canard à la tomate et épices, riz basmati

Un canard très tendre qui a beaucoup plu à ma petite famille... Ingrédients pour 4 personnes 3 cuisses de canard 800 gr d'oignons 300 gr de riz basmati 400 gr de tomates concassées 4 gousses d'ail 2 cc d curcuma 1 cc de poivre aux 5 baies moulu 3 branches de thym 1 bouquet garni 1/2 cs de curry vert 1,5 l de bouillon de volaille Huile d'olive e
Croziflette

Croziflette

Ingrédients pour 4 personnes : 200 grs de lardons 1 oignon 1 reblochon 20cl de crème fraîche épaisse 15 grs de beurre 300 grs de crozets au sarrasin sel Préparation : Dans une casserole d'eau bouillante salée, mettez les crozets à cuire 15 minutes. Pendant ce temps là, pelez puis émincez l'oignon et, dans une poêle avec le beurre, faites-
insert pommes caramélisées

insert pommes caramélisées

qui va deviner la bûche de Noël que je m'apprête à faire? ce sera la première de l'année... Petit indice: je fais un insert pommes caramélisées. (réponse en fin d'article) Ingrédients 1 demi feuille de gélatine (j'ai toujours peur que ça s'affaisse, un peu plus si le caramel est trop liquide) 3 pommes coupées en dés (variété au choi
Tourte au chou

Tourte au chou

En cette saison j'aime beaucoup préparer des tourtes aux légumes verts avec une pâte à pain : tourte aux blettes , tourte aux poireaux , tourte aux épinards , et comme ici une tourte au choux. Simplement du chou, de la pâte à pain (ou à pizza) et c'est tout, comme à la montagne. Ingrédients pour 6 personnes : Pâte : 350 g de farine 1 sac
Rôti de porc aux pruneaux

Rôti de porc aux pruneaux

A cuire dans le four dans un plat avec couvercle ou en cocotte, ce rôti aux saveurs sucrées/salées est économique et facile à réaliser. Accompagné de légumes de saison ou d'une simple purée, il est nous réchauffe et nous réconforte en cette période automnale. Ingrédients: - 1 rôti de porc préparé par votre boucher - moutarde de Dij
🎄👨‍🍳🍜Bûche, biscuit roulé graines de sésame, 🥥🍍 cœur noix de coco-ananas-rhum,🍫  décor copeaux chocolat blanc

🎄👨‍🍳🍜Bûche, biscuit roulé graines de sésame, 🥥🍍 cœur noix de coco-ananas-rhum,🍫 décor copeaux chocolat blanc

Bûche 2020, biscuit graines de sésame cœur ananas coco rhum décor copeaux de chocolat blanc, économique et facile, elle éblouira vos convives, 💡 à préparer la veille pour l'imprégnation des saveurs😉 le biscuit: 6 oeufs 180 g de sucre 100g de farine tamisée graine de sésame (facultatif) 1 pincée de sel Pour imbiber le biscuit: le
Toasts aux oignons

Toasts aux oignons

Très simples, originaux et gourmands, ces toasts vite préparés étonnent le palais. Pour 2 grandes tranches de pain de mie (que je coupe 2 fois pour en faire 4 triangles) 1 bel oignon 2 CàS rases de mayonnaise 2 CàS rases de parmesan râpé Sel et poivre huile d’olive Éplucher l’oignon et le ciseler. Le faire suer dans une poêle avec l
Butterbredele. { Sablés de Noël }.

Butterbredele. { Sablés de Noël }.

Nous sommes le 23 novembre et je pense qu'il est tout à fait normal de commencer les recettes de Noël, non? Je débute tout doucement avec des biscuits alsaciens les fameux Butterbredele, qui comme son nom l'indique, comporte du beurre 😉 Des biscuits faciles à faire, parfait pour démarrer les festivités. Pour une 30aine de Butterbredele. In
Gratin de potimarron, pommes de terre et coppa

Gratin de potimarron, pommes de terre et coppa

J’aime beaucoup les courges et lorsque l’automne arrive, je les cuisine sous toutes les formes. Aujourd’hui, je vous propose un gratin tout simple où j’ai associé le potimarron avec de la pomme de terre, de l’oignon, de la coppa et des lardons allumettes. Le tout est gratiné avec du comté pour apporter du croustillant et de la gourman
Pain de maïs

Pain de maïs

Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci Sofia du blog Plume et prose qui a choisi pour thème : Cuisine moi ton film ou ta série. Etant une grande fan de Stéphen King, je me suis décidée à faire la recette du pain de maïs du film "La ligne verte". Dans l
Un Risotto Poulet et Champignons

Un Risotto Poulet et Champignons

Le risotto est un plat typique de l'Italie. La base est simple : un riz revenu dans de la matière grasse puis cuite au bouillon. Le résultat est un riz bien crémeux à agrémenter selon les envies. Ingrédients pour 4-6 personnes : 300 g de riz arborio 30 g de beurre 60 mL de vin blanc sec 750 mL d'eau 3 sachets d'épices paella sel, poivre une
Poêlée de crevettes au râpé de pommes de terre

Poêlée de crevettes au râpé de pommes de terre

Poêlée de crevettes au râpé de pommes de terre Malheureusement la photo ne rend pas hommage à ce plat qui nous a régalé. Les pommes de terre râpées n'ont par l'air de ce qu'elles sont, certainement du fait de la lumière, mais je publie tout de même, car c'était vraiment très bon. Comme vous pouvez le constater sur la photo des ingrédi
Crèmes très chocolat...pour le réconfort, mais surtout par gourmandise !

Crèmes très chocolat...pour le réconfort, mais surtout par gourmandise !

Des invités de dernière minute ou une incroyable envie de chocolat, mais très peu de temps de disponible. Guidée par Mes Délicieuses Créations je vous propose cette crème dessert onctueuse et veloutée qui comblera vos désirs gourmands. En fait c'est le principe d'une ganache ! Les Aztèques et les Mayas faisaient du commerce avec les fève
Velouté de courge spaghetti au lait de coco et trompettes de la mort

Velouté de courge spaghetti au lait de coco et trompettes de la mort

Ingrédients pour 4 personnes 1 courge spaghetti 2 pommes de terre 1 gros oignon 200 g de trompettes de la mort fraîche 1 litre de bouillon de légumes 250 ml de lait de coco 1/2 cc de poudre de safran Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Coupez en deux la courge spaghetti et la faire cuire à la vapeur pendant
Cannelloni boeuf ricotta sauce tomate et mascarpone

Cannelloni boeuf ricotta sauce tomate et mascarpone

Le cannelloni appartient à la culture culinaire italienne. Il lui est souvent prêté des origines qui remontent à la Première Guerre mondiale. Sa forme est depuis toujours identique. Parler du cannelloni donne immédiatement l’image d’un tube de pâte d’un diamètre de 2 à 3 cm, pour une longueur de 7 à 8 cm. Son nom vient d’ailleurs
Pots à épices

Pots à épices

J'ai une multitude d'épices et herbes aromatiques sèches à la maison... Pour les reconnaitre plus facilement sur mon carrousel, Chéri-chéri m'a préparé des étiquettes... MERCI !! Grâce au parrainage companion moulinex, on peut recevoir un carousel à épices... super!!! Mais ... les épices sont écrites en anglais. Pour les non initiés,
Coulant au chocolat noir

Coulant au chocolat noir

Ingrédients pour 6 personnes : 3 œufs 75 grs de sucre en poudre 45 grs de farine 150 grs de beurre 150 grs de chocolat noir 1 noisette de beurre pour les ramequins Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez, à l’aide d’une fouet ou un batteur, les œufs entier avec le sucre jusqu’à ce que la préparation bl
Pancake de ouf by C. Michalak

Pancake de ouf by C. Michalak

Ingrédients pour 6/8 pancakes : 1 œuf 1 jaune d’œuf 5 grs de levure de boulanger 40 grs de cassonade 160 grs de lait 50 grs de beurre demi-sel + 50 grs pour la cuisson 160 grs de farine 30 cl de sirop d'érable Préparation : La veille, mélangez l’œuf de le jaune au fouet, ajoutez la levure, puis la cassonade. Versez le lait et mélangez.

Grande nouvelle mon blog est depuis hier en « https » ce qui veut dire que vous pouvez naviguer en toute sécurité sur tout le site (bon c’était aussi le cas avant en http) mais là c’est sûr et officiel et Google va être très content . Cela fait des mois que j’attends ce moment afin d’être sûr que tout soit sécurisé quand vous n
Pain complet à l'ancienne réalisé à la main

Pain complet à l'ancienne réalisé à la main

Voici pour aujourd'hui une recette de pain complet à l'ancienne réalisé à la main. J'ai un robot qui aurait très bien pu faire le pétrissage mais j'avais envie de tester une version fait mains. Afin d'assurer un bon moelleux, il est conseillé de mélanger de la farine complète avec de la farine normale. L'autre secret pour ce type de recett
Mousse aux marrons

Mousse aux marrons

La recette ultra facile des Marron’suis maison. Une mousse de marron avec un goût divin et une texture parfaite ! Seulement 3 ingrédients, pas d’additifs ni de gélatine et beaucoup beaucoup de gourmandise ! Adieu la version industrielle pleine d’aditifs ! J’ai fait cette recette des dizaines de fois et je ne m’en lasse pas ! Ingrédien
Velouté de courge et patate douce au curry et graines caramélisées

Velouté de courge et patate douce au curry et graines caramélisées

Bonjour tout le monde, ☺ en fouillant mon congélateur j'ai vu que j'avais un sachet de courge butternut en morceaux congelé par mes soins. Je me suis dit zou ça va se transformer en soupe. J'en ai aussi profité aussi pour décongeler du bouillon de poulet maison. J'avais aussi de la courge fraiche et des patates douces, j'en ai donc rajouté
Pâte à tartiner aux carambars au companion thermomix ou sans robot

Pâte à tartiner aux carambars au companion thermomix ou sans robot

Pâte à tartiner aux carambars au companion thermomix ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Voici une nouvelle recette de pâte à tartiner sur le blog, vous pouvez tartiner cake, crêpes, gaufres etc Une rece
Menus de la semaine 48 (idées repas, planning repas)

Menus de la semaine 48 (idées repas, planning repas)

Samedi Dimanche Cassoulet maison Poulet pommes de terre et carottes au four Tomates carottes Carottes Haricots blancs Pommes de terre Saucisson saucisse poulet Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Spaghettis bolognaise Cassolettes de saint jacques Croque chorizo Escalope à la crème de moutarde Omelette roulée Tarte aux poivrons re
Poulet à la cancoillotte COOKÉO

Poulet à la cancoillotte COOKÉO

Franc-Comtois néni ma foi VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 8 pilons de poulet (retirez la peau) 5 cuillères de cancoillotte nature (fromage Franc-Comtois à pâte fondue) 5 cuillères de crème liquide 2 gousses d'ail pressées 1 cube de volaille 2 cuillères d'huile d'olive 200 ml d'eau Une sauce légère au bon goût de cancoillotte Dans la cuve
Cookies - Recette américaine

Cookies - Recette américaine

Ingrédients : 250 grs de beurre 1 œuf 300 grs de sucre de canne roux 375 grs de farine 350 grs de pépites de chocolat 1 sachet de levure (5 grs) 1 c à s d'extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez votre four à 140°. Faire fondre le beurre au four micro-onde. Dans un grand saladier avec un batteur ou un bol de robot pâti
Burger à la fourme d’Ambert

Burger à la fourme d’Ambert

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains burgers 4 steaks hachés 1 sauce (tartare, moutarde, béarnaise …) 500 grs de forme d’Ambert 1 oignon rouge 2 c à c de sucre 1 c à c de sirop fraise ou grenadine 1 c à c de vinaigre balsamique 1 Salade (mâche ou roquette) Préparation : Émincez finement l’oignon et le faire revenir avec un peu d’
Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

Ingrédients : Étape 1 2 pâtes feuilletées 2 œufs 60 grs de sucre 30 grs de Maïzena Étape 2 25 cl de lait 1/2 écrémé 60 grs de beurre doux 4 œufs 150 grs de poudre d'amande 100 grs de sucre Étape 3 1 oeuf 25 grs d'eau 25 grs de sucre Préparation : Étape 1 Portez le lait à ébullition. Blanchir les œufs entiers et 60 g de sucre, puis
Cookies minutes au micro-onde d'Emma's goodies (Emma Fontanella)

Cookies minutes au micro-onde d'Emma's goodies (Emma Fontanella)

Si vous avez bonne mémoire, je vous ai présenté il y a peu un gâteau au chocolat très peu calorique d'Emma Fontanella... elle a fait un carton sur le web avec... Elle récidive avec une recette de cookies réalisée en très peu de temps et qui ne nécessite qu'une minute de cuisson au micro-onde... Evidemment... je teste!!! Ingrédients : 20
Dukkah (Mélange d'Epices Egyptien)

Dukkah (Mélange d'Epices Egyptien)

Dukkah (Mélange d'Epices Egyptien) Le dukkah est un mélange d'épices et de graines grossièrement moulu que les Egyptiens consomme sur du pain à l'huile ou sur les oeufs. C'est un mélange qui s'est répandu un peu partout au Moyen-Orient et, de façon plus surprenante, en Nouvelle-Zélande ou en Australie. Le dukkah est également devenu un al
Rillettes de canard confit recette facile et rapide

Rillettes de canard confit recette facile et rapide

Rillettes de canard confit recette facile et rapide Je vous propose aujourd’hui ma recette de rillettes de canard. Comme vous pouvez le constater sur les photos elles ne sont pas trop grasses ( évidemment ça reste des rillettes hein on va pas dire que c’est light non plus) C’est une recette qui ne nécessite aucun robot, il vous suffira d
Tarte à la frangipane et confiture de cerises

Tarte à la frangipane et confiture de cerises

Voilà un délicieux gâteau aux amandes. Vous l'aurez compris, la frangipane est son ingrédient principal et la confiture de cerises, la combinaison idéale pour ce gâteau car elle se marie parfaitement avec la saveur délicate des amandes. C'est une recette de Benedetta Rossi, très connue en Italie avec l'émission "Fatto in casa per voi !". P
Couscous royal

Couscous royal

Ingrédients pour 4 personnes 4 morceaux de collier d'agneau 4 cuisses de poulet 4 merguez 500 g de semoule couscous épicé 2 oignons 400 g de carottes 2 courgettes 1 aubergine 3 navets 2 branches de céleri 1 boite de pois chiche 1 boite de tomates concassées 2 cs de concentré de tomates 2 cs de raz el hanout 2 cs de paprika 2 bouillons cube de
Brownie à la courge

Brownie à la courge

On adore le brownie. Mais si je rajoutais de la purée de courge dedans ??? Oui pourquoi pas. Et voilà un délicieux brownie pour notre gouter aux Petites Cantines du Coeur ! Pour un moule carré il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 60 g de farine 200 g de chocolat noir 80 g de purée de courge 1 grosse cuillère à soupe de sucre comp
Tarte Bourdaloue à la pralinoise

Tarte Bourdaloue à la pralinoise

Une pâtisserie que nous apprécions beaucoup ici et que j'ai d'ailleurs réalisée plusieurs fois et de différentes façons...(avec du chocolat , avec des amandes effilées , avec des framboises ...) Excellent dessert ou goûter pour petits et grands gourmands... Pour un cercle à tarte de 22cm de diamètre 5 demies poires au sirop ou fraîches (
Tartelettes aux noix du Périgord

Tartelettes aux noix du Périgord

Un des mariages que je préfère en pâtisserie c'est l'alliance noix et miel. C'est si doux et gourmands ! J'avais de belles noix du Périgord et du bon miel de lavande alors j'ai préparé de jolies tartelettes aux noix. La recette est toute simple et croyez moi vous allez adorer ! Ingrédients pour 6 tartelettes : Pâte sucrée : 250 g de farine
LE KEDGEREE DE MARGARET THATCHER DANS THE CROWN !

LE KEDGEREE DE MARGARET THATCHER DANS THE CROWN !

Bonjour, Bonsoir les nours, Aujourd'hui on se plonge dans la pop culture, direction The Crown pour réaliser la recette gourmande de Kedgeree de Margaret Thatcher ! Bon et gourmand visionnage à vous les nours. (Ps : Margaret Thatcher réalise cette recette sans la saison 4 épisodes 7 de la série The Crown) 👇 Mes inspirations pour cette recett
Gratin de chou-fleur , pommes de terre et haricots verts

Gratin de chou-fleur , pommes de terre et haricots verts

Un gratin qui tient au ventre , qui réchauffe et qui plus est bien gourmand pour la saison !! 500 gr de chou-fleur 200 gr de haricots verts 4/5 belles pommes de terre ou une dizaine de petites 1/2 L de Lait 100 gr de beurre 4 cuillères à soupe rases de farine 100 gr d'emmental râpé Sel / poivre Ici j'ai fait cuire ensemble mes légumes au Cook
Mandises chocolat framboises

Mandises chocolat framboises

Fermez les yeux et imaginez vous, alanguis sur un canapé tout près d'un feu de cheminée et blottis dans un plaid doux et moelleux ! Un bon livre à la main qui vous tient en haleine (le dénouement est proche) mais cela ne vous empêchera pas d'interrompre ce moment de bien-être car il est l'heure de goûter et vous savez que des douceurs prép
Bûche "Tout Chocolat"

Bûche "Tout Chocolat"

Bonjour à tous, Je vous présente ma bûche "Tout Chocolat" d'après une recette de Franck Colombié du livre "Héritages & Créations" sauf la mousse chocolat qui est de Christophe Felder. Elle est composée de ( de bas en haut) : - une pâte sablée chocolat, - un insert biscuit moelleux chocolat et crémeux chocolat, - une mousse au chocolat on
Empanadas au butternut et gorgonzola

Empanadas au butternut et gorgonzola

L’empanada (empanar signifiant « entourer de pain ») est un petit chausson que l’on déguste dans toute l’Amérique Latine. Après les empanadas à la viande puis ceux à la brousse et au pesto, je vous propose une garniture plus automnale à base de courge butternut et de gorgonzola. J'y ai ajouté quelques herbes de Provence pour parfumer
Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan

Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan

Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan Vous me connaissez, je ne résiste pas ou difficilement à une recette de pommes de terre . J'avais déjà testé le parmesan associé aux pommes de terre avec ces pommes de terre gratinées au parmesan , mais dans cette version, j'ai été attirée par la présentation en forme de tarte. Franchemen
Rouelle de porc cuite au four à la moutarde de Meaux

Rouelle de porc cuite au four à la moutarde de Meaux

Ingrédients pour 4 personnes 1 rouelle de porc 3 cs de moutarde de Meaux 800 g de pommes de terre 2 oignons 3 cs de maggi liquide Poivre du moulin aux 5 baies Huile d'olive extra vierge Quelques branches de romarin Épluchez , lavez et coupez en dés les pommes de terre. Épluchez , émincez les oignons. Badigeonnez d'huile d'olive le fond d'un pl
Riz sauté aux poivrons et aux épices

Riz sauté aux poivrons et aux épices

Cette recette est top lorsqu'il vous reste du riz et que vous n'avez pas envie de le manger "blanc" façon Koh Lanta! Ingrédients 300 g de riz cuit 1 oignon 1 poivron huile d'olive sel, poivre curry, curcuma (une cuillère à café de chaque) une pincée de cannelle un verre d'eau Préparation Faire revenir les poivrons et l'oignon émincés (peti
Tagliatelles au gorgonzola

Tagliatelles au gorgonzola

Un bon plat de pâtes généreux comme en Italie ! Ultra savoureux et prêt en quelques minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de tagliatelles 300 g de gorgonzola 20 cl de crème liquide parseman Préparation : Faire cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante 1 min. de moins qu’indiqué sur le paquet Pendant ce temps, coup