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Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.
Gérée par Amuses bouche
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08/04/2015
Articles récents de cette communauté
Avec ces biscuits je participe la bataille food#117, un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par héléne du blog" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine de ce mois-ci, nessa du blog "cuisiner avec nessa" a choisi pour thème : made in usa. j'ai donc trouvé une recett
@chef.jeannours croque leerdammer 🤤 #tiktokfood #cheese #asmr #asmrcooking #asmrfood #foodasmr #comfortfood #foodtok #tiktokasmr #cooking #easyrecipe ♬ oui,oui,oui,oui - sacha distel
croque leerdammer ! ingrédients ; - 4 tranches de pain de mie - beurre - 8 tranches de jambon - 8 tranches de fromage leerdammer - cuisson 10 minutes à 200° mo
Ingrédients 300g de poitrine de porc 4 gousses d’ail 20cl 5cl de sauce soja salée 20cl de vinaigre blanc (pour moi 1 càs de vinaigre de cidre) 2 feuilles de laurier poivre noir en grain 180g de riz thaï 1 tomate rouge 1 échalote 1 poivron rouge persil huile d’olive préparation rincer le riz 3 fois et mettre de l’eau 1,5 phalange au dess
Avec ces belles journées chaudes et ensoleillées que nous avons en ce moment, ce tartare de thon sera bien apprécié ! vous pourrez le servir en entrée en diminuant les quantités par personne ou en plat principal accompagné de légumes grillés et/ou de riz. ingrédients pour 3 personnes: 360 g de thon frais 1 poignée de tomates cerise 1/2 o
Salade de pommes de terre aux haricots verts, concombre et manouri doré
Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #101" défi créé par stéphanie du blog "cuisine moi un mouton". la marraine de ce mois-ci, liliane du blog "la cuisine de lilly" a choisi pour thème : j'ai la patate. comme les grosses chaleurs sont revenues par chez nous comme partout d'ailleurs, j'ai choisi de faire une salade bien fra
U ne salade qui demande un peu de travail pour la découpe mais cela en vaut vraiment le coup. l e goût est extra et bien parfumé... ingrédients pour 4 personnes 1/4 de chou chinois blanc 2 carottes 1 fenouil 2 petites courgettes 3 oignons blancs nouveaux 1/2 bouquet de coriandre 2 cs de sauce soja 2 cs d'huile de sésame 1 cs de vinaigre de riz
A près avoir vu l'émission de cyril lignac " tous en cuisine ", j'ai eu envie de tester sa recette de gaspacho de tomates . j 'ai seulement changé les abricots par des fraises et la verveine par de la menthe et du basilic du jardin. s inon, l'esprit de cette recette reste la même avec la même présentation que j'ai trouvé très sympa. u ne fo
@chef.jeannours potato gratin with reblochon cheese 🤤 #tiktokfood #asmr #foodtok #recipe #cooking #easyrecipe ♬ chill noons - kronicle
gratin de pommes de terre au reblochon ! ingrédients : - 4 à 5 pommes de terre - ½ reblochon - muscade - crème entière - sel et poivre - 8 tranches de bacon mon tiktok : https://www.tiktok.com/@chef.jeanno
Pour suivre au mieux le programme de rééquilibrage alimentaire ww , il est recommandé de s'abonner. il est important de connaitre vos points journaliers et la valeur des aliments en points l'appli va vous simplifier la vie pour noter vos menus sur le journal de bord 🍽 vous aurez accès aux conseils des coachs différents lives sont disponible
C ette salade a été réalisé avec ce que j'avais dans le frigo. e n ce moment, je suis en plein travaux dans le jardin avec la rénovation des murets, la peinture sur les barrières... j e n'ai pas le temps pour préparer des recettes ou des plats qui me demande du temps.
ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz basmati cuit 1 belle tomate rou
Avec cette recette, je participe au défi "autour d'un ingrédient # 101" lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". ce mois-ci c'est michèle du blog "croquant fondant gourmand" qui a choisi pour ingrédient : le champignon. ayant testé les aubergines à la l'asiatique de p
T rès simple à réaliser, ces financiers sont parfaits pour un goûter avec un bon thé, et pour utiliser un reste de blancs d’œufs. c es petits gâteaux à base de blancs d’œufs et de poudre d'amandes sont vraiment délicieux et très appréciés à la maison. c ette fois-ci, j'ai ajouté des zestes de citron vert qui apporte un peu de fra
Nous sommes déjà le 1er septembre ! encore un été qui a bien vite passé ! vous ne trouvez pas ? mais il n'en est pas pour autant terminé et même si lundi c'est la rentrée des classes, on va essayer de le prolonger le plus longtemps possible ... du moins dans nos assiettes. suis sûre que vous êtes du même avis que moi ? alors on ne range
...parce que c'est encore les vacances et que la saison des apéros n'est pas terminée, je vous propose, ce week-end, d'accueillir mr septembre en beauté avec une nouvelle tartinade gourmande et parfumée.
j'ai adapté, à mes goûts, une recette trouvée sur le magazine saveurs. du maquereau, je suis passée au thon et du curry au curcuma. j'ai
J e vous propose un tiramisu revisité avec de la crème de pistache. a uparavant, je vous l'aurais présenté dans des verrines de façon individuel. c e n'est plus le cas aujourd'hui. je préfère les plats familiaux, c'est plus chaleureux sur une table. comme cela, chacun pourra prendre la quantité qu'il lui conviendra. ingrédients pour 4 gour
Daube provençale
rien de mieux qu’un bon plat en sauce, c’est réconfortant et délicieux ici je vous propose un daube provençale que j’ai réalisé en cocotte traditionnelle mais vous pouvez le cuisiner au companion ou autre robot ou même au cookeo en réduisant le temps de cuisson j’ai réalisé ce plat la veille et réchauffé 1h le
Pour ce cake léger au fromage blanc et cerises je me suis inspirée de la recette de cuisineaz ; je ne suis pas pour l'utilisation de produits allégés en gras, en revanche je suis pour de bons produits non multi transformés. j'ai donc utilisé mon fromage blanc entier (160cal/100g). on peut utiliser des cerises amères confites (amarena) ou des
M a famille m'a offert 3 kg de reine claude et j'en ai de suite fait de la confiture. comme vous pouvez le voir dans les ingrédients, je mets très peu de sucre. du coup j'ajoute de l'agar agar bio pour obtenir une belle texture de confiture. par contre, elle se garde que 6 mois dans le frigo. l a reine-claude est un fruit qui se consomme entre ao
La ratatouille est un plat provençal à base de légumes mijotés, en l'accompagnant de poulet et de macaronis, vous obtiendrez un repas complet et savoureux. pour cette recette j’ai opté pour de la ratatouille bio en verrine mais vous pouvez la réaliser vous même ingrédients pour le poulet à la ratatouille aux macaronis pour 2 à 3 personn
L a " bruschetta " est une tartine italienne qui se décline en une multitude de recettes. c ela consiste à griller sa tranche de pain que l'on frotte avec de l'ail et qu'on agrémente de légumes, de charcuteries, de fromages... le tout arrosé d'un filet d'une bonne huile d'olive extra vierge. c elle que je vous propose aujourd'hui est avec de l
Les courgettes se récoltent au jardin maintenant. c'est un légume que je cuisine très souvent en ce moment, grillé, en tarte, en légumes pour mes bocaux et aujourd'hui farci et cuit au four ! farci oui avec du thon, des câpres et des anchois, des ingrédients simples qu'on l'on a dans le placard !!! c'est vraiment simple à faire,ces courgett
Une belle association de parfums, les fruits et les amandes j'adore à chaque fois! et la saison des mirabelles, toujours un bonheur à la maison! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule 5 cakes longs de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possib
@chef.jeannours chicken baked on a beer can in the oven 🤤#tiktokfood #chicken #asmr #asmrcooking #asmrfood #foodasmr #comfortfood #foodtok #tiktokasmr #cooking #easyrecipe ♬ i ain't worried (from "top gun maverick") - sunset anthemz
poulet au four cuit sur une canette de bière ! ingrédients pour 4 : - 1 poulet - 1 grande bierre blonde en can
L a parmigiana d'aubergines est un plat typique du sud de l'italie, qui ferait aimer les aubergines aux plus récalcitrants et c'est une façon formidable de les cuisiner. e n alternant les couches d’aubergines, de tomates, de parmesan et/ou de mozzarella, on obtient un plat végétarien extrêmement savoureux. s i vous la déguster le lendema
Bonjour tout le monde, sur fb je vois passer tous les jours des réels (vidéos) avec des recettes de cuisine. ce sont pour la majorité des recettes provenant d'instagram. j'en enregistre beaucoup et de temps en temps j'en fait une, c'est le cas de celle ci qui provient de la page de la cuisine de nathy pour un apéro. je n'ai pas fait mon propre
Entre les mirabelles , les quetsches et les reines claude , je vais avoir de quoi me régaler cet hiver. cette année, les reines claude sont plutôt grosses, juteuses et sucrées. j'en ai incorporé quelques morceaux dans mes biscuits. quel régal !!!! n'attendez pas pour préparer votre collation du jour 😉
recette pour 12 biscuits 2 points le
J'aime le mascarpone dans les gâteaux, vous le savez et là l'association avec la noix de coco était parfaite! et en ce moment mes poules pondent donc j'en profite, de belles couleurs dans l'assiette! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule brioche de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander
L e tiramisu de chez " big mamma " est une vraie tuerie ! j e l'ai dégusté lorsque j'étais chez " east mamma " et je voulais absolument le refaire à la maison. a près différentes recherches sur le net, j'ai trouvé assez facilement la recette. savez-vous que c'est le dessert le plus dégusté au monde ! il est considéré comme "un remonte mo
Malgré les fortes chaleurs et le manque d'eau, les courgettes ne cessent de pousser. j'avais prévu d'en cuisiner en gratin mais il fait bien trop chaud pour manger chaud. no problème ; je l'ai préparé dès le petit matin et nous l'avons déguster au dîner. pour un repas tout simple , servir bien frais avec de la salade, des tomates et du pain
J'ai un souvenir extrêmement gourmand de cette glace coco, dégustée sur une plage de sable blanc devant la mer des caraïbes.
la noix de coco et l'ananas sont des fruits exotiques aux saveurs bien différentes des fruits que nous trouvons en métropole, ils ont le pouvoir de nous faire voyager et ce surtout si le rhum vient les accompagner, alor
L a cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. e lle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. e lle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne, c'est une cuisine ensoleillée, faite de produits frais et riches en parfums de toutes sortes, mûris au solei
Il a fait très chaud, c'était difficile de cuisiner et aussi de trouver des idées pour cuisiner. je n'avais pas trop d'idée. au dernier moment j'ai improvisé cette recette de salade tiède de pâtes . dans mon placard il y a une boite de thon , des olives vertes , un dernier citron et du basilic au jardin !!! je me suis inspirée d'une recette
Des bouchées pour le gouter qui se sont fait dévorer, je les ai adoré! j'ai hâte d'en refaire! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule 30 mini tartelettes de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez
Cela faisait très, très longtemps que je n'avais pas préparé ces petites gourmandises et comme j'avais envie d'un petit accompagnement pour notre thé du lundi à ma soeur et moi, mais que je n'avais pas envie de faire marcher le four par cette chaleur, j'ai pensé à ces petites roses croustillantes et chocolatées à souhait. rapide et effica
Comment de simples tomates peuvent elles devenir une si belle entrée ? il vous faut des tomates, de la mozzarella, des crevettes, du surimi, très peu de préparation et surtout pas de cuisson. et pourquoi pas en consommer 2 au diner et ajouter un féculent pour en faire un plat complet 😉
recette pour 4 personnes 2 points la part avec le progra
L 'italie est apprécié pour son climat souvent ensoleillé et la variété de ses paysages. c'est le royaume de la "dolce vita". e n matière de mets et de vins aussi : rien que du soleil dans les assiettes et dans les verres ! s i la pizza ou les pâtes sont mondialement connues, beaucoup de spécialités traditionnelles ne demandent qu'à être
Je vous propose ma recette de pain pita à la dinde aux épices tex mex façon kebab une recette plaisir avec une valeur nutritionnelle de moins de 400 kcal pour 1 assiette alors faites vous plaisir. ingrédients pour 2 personnes . 2 pains pita . 250 à 300 g de filet de dinde coupé en lanières . 3 à 4 càs d’épices tex-mex en fonction de vot
Je suis bien persuadée que bon nombre de ceux qui me lisent ont déjà fait de la confiture...de la confiture de mûres (voici celle des mures d' arbres) et peut être même de la confiture de sureau. ce sont deux de mes confitures préférées et dieu sait si j'en mange très peu (trop sucré pour moi). ma troisième préférée c'est la confitur
Une association surprenante mais que j'ai adoré! les bananes écrasées sont légèrement ressenti dans la préparation! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule 15 napolitains de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par
Pour les 5 ans de mon petit fils arsène j'ai refait le 3 chocolats, mon gâteau fétiche, avec une base à la noix de coco qui change de la dacquoise. j'ai pris la recette du rainbow cake. j'ai aussi ajusté les quantités pour le nappage, je redonne donc cette recette pour ne plus à avoir à chercher sur tout mes carnets ou sur le blog, lol!!! i
Une terrine qui peut se déguster chaude, tiède ou bien froide accompagnée d’une sauce à base de fromage blanc aillé, salé et poivré, c’est parfait pour toutes saisons !
pour 2 personnes : 1 courgette de 150 à 200g 1 échalote 1 œuf 40ml de lait (40g) 40ml de crème liquide (40g) 25g de semoule de couscous 15g d’emmenthal râpé 1 cà
Il paraît que les pâtes c’est la vie et cette recette facile, rapide et délucconfirme bien cet adage ingrédients pour 2 personnes : . 250 g de penne (ou toute autre pâte de votre choix) . 2 pavés de saumon, sans peau . 1 citron (zeste et jus) . 200 ml de crème épaisse . 2 cuillères à soupe d'huile d'olive . 2 gousses d'ail, hachées . 1
@chef.jeannours refresh yourself to resist the heat wave with this delicious watermelon and red fruit smoothie ! #tiktokfood #asmr #smoothie #cocktail #drink #heatwave #foryou #fyp ♬ magic moments - perry como
rafraîchissez-vous pour résister à la canicule avec ce délicieux smoothie pastèque et fruits rouges ! ingrédients : - 1 grosse past
J 'ai la chance d'avoir un mirabellier dans le jardin qui m'a donné quelques fruits cette année. pour moi, c'est le fruit de l'été avec les figues. i l faut que je regorge d'imagination pour la cuisiner, la saison est courte et tous les fruits arrivent presque en même temps. j'alterne donc avec des recettes de tarte, de confiture, de compote..
Bonsoir tout le monde, il y a longtemps que je n'avais pas fait de coca, enfin si mais je fais souvent la même : avec boudin noir espagnol et chipolatas. comme cette fois ci je l'ai faite différemment, je me suis dit je vais en faire profiter mes abonnés. je n'ai pas trop fait cuire les légumes vu que dans le four ils finissent de cuire. j'ai p
L orsque l'on imagine cuisine grecque, on ne pense pas vraiment à la pomme de terre. c'est pourtant sur le blog de kilomètre-o que j'ai trouvé cette recette qui provenait d'un livre "cuisine grecque végétarienne". c ette salade associe de la pomme de terre avec des olives grecques, de la fêta, de l'oignon rouge, du citron vert, de la menthe e
Si il y a des légumes qui peinent à grossir ce n'est pas le cas des concombres ; ils poussent à vue d'oeil . avec les plus gros , cette semaine j'ai fais quelques bocaux de soupes ( pâtissons, concombres, courgettes et carottes) ,çà me dépannera cet hiver. après avoir préparer les concombres vapeur à la semoule , j'ai voulu tester les con
Involtini d'aubergines et merguez...un mariage très heureux !
Je dois avouer qu'au premier abord, ces petits rouleaux garnis de merguez étaient pour moi une surprise. je suis désolée de ne pouvoir vous donner l'origine de cette recette mais je rend hommage à la personne qui a eu cette idée car c'est hyper hyper bon.
je n'ai retenu de la recette de base que les aubergines et les merguez, pour le reste j'a
O n m'a donné deux courgettes jaunes. avec l'une d'elles, j'ai réalisé cette tartinade que j'ai associé avec de la fêta, de l'ail, de la ciboulette, le tout arrosé d'un peu d'une bonne huile d'olive extra vierge provenant directement de grèce. i l vaut mieux préparer cette recette la veille pour en avoir toutes les saveurs le lendemain et a
Voici une délicieuse recette de salade de bœuf émincé façon thaï une recette facile et rapide à réaliser et peu calorique puisque la valeur nutritionnelle n’est que de 120 kcal pour 100 gr si vous n’aimez pas la coriandre, remplacez par du persil ingrédients : pour la salade : pour 2 personnes . 250g de bœuf (entrecôte, filet ou autr
Voici la recette d'une délicieuse tarte sablée aux cerises façon crumble streusel : vous pouvez réaliser cette recette avec votre robot ou sans cette tarte est constituée d’un pâte sablée, d’une compotée de cerises recouverte d’un crumble aussi appelé streusel idéale accompagnée d’une boule de glace ou de chantilly ingrédients p
Avec peu d'ingrédients, voici un plat délicieux qui ne prend pas trop de temps à cuisiner. les ingrédients (pour 5 personnes): 2 paquets de gésiers de volaille 500g d'haricots verts 1 kg de pommes de terre sel la préparation: au préalable, faire cuire les haricots verts frais ou surgelés à l'eau ou à la vapeur. réserver. dans une sauteus
A ujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette grecque que j'ai vu sur le blog de béa " les petits plats de béa " avec une légère modification. c 'est un plat très parfumé aux accents du sud et du soleil... ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet fermier 1 oignon de toulouse 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 2 tomates 30 cl de cou
Gâteau 4/9 mais c'est quoi donc ? j'ai choisi un gâteau tout simple à préparer puisqu'il suffit de savoir compter 4 fois jusqu’à 9 . en effet , initialement pour réaliser ce gâteau pas besoin de balance ; tout se mesure à l'aide d'une cuillère .etant inscrite au défi de ma copine sonia , je devais réaliser une recette avec des prunes .
La saison des mirabelles a démarré et j'adore ça surtout dans les gâteaux! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule 12 biscuits de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère?
L ’été, la tarte aux mirabelles est ma préférée... c es petits fruits sont une excellente source de fibres et d’antioxydants très importants pour la santé de l’organisme. elle facilite également le transit et peu calorique. m a fille doriane est partie en vacances en grèce et m'a ramené un pot de pure pâte de pistache. j 'ai réali
Ce qu'il y a de bien avec les " gâteaux prêts à cuire " de chez jock , c'est que lorsqu'une soudaine envie de sucré vous prend, vous pouvez de suite l'assouvir (si bien sûr vous avez pensé à les acheter avant) ! et comme ces préparations sont très bonnes et que vous pouvez les pimper à votre convenance, vous êtes sûr(e)s de vous régale
Bonjour tout le monde, je suis abonnée à la chaine fb de jamie oliver et de temps en temps il publie une recette faite par son fils buddy et c'est le cas de celle la . je n'ai rien compris à ce que disait ce jeune, à part ce qui était écrit, mais il suffit de regarder la vidéo pour voir qu'elle est simple et facile à faire. cet enfant est l
Les madeleines, la base! un délice à chaque fois! comme toujours j'ai pas les 20 madeleines avec des bosses, mon four aime les réaliser seulement à gauche! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule 20 madeleines de guy demarle, nouvelle gamme ohra ! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout
J e vous présente un houmous classique que j'ai réalisé pour ma sœur caroline qui adore ça. le houmous est idéal pour l'apéritif ou un pique-nique en famille ou entre amis. c 'est tout simplement une "purée de pois chiches" que vous associez avec de l'ail, du jus de citron, du tahin, de l'huile d'olive et de sésame et des épices. o n peut
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