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Bistro de Jenna

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Bistro de Jenna Je Vous invite dans ma Cuisine. Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût de partage m'ont poussé à créer cette page. Je Vous invite dans ma cuisine. Je serrais ravie d'échanger avec vous. Mais soyez indulgent avec moi pour mes fautes d'écriture car je ne suis pas française.

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Food Style Photography © Jenna Maksymiuk
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Articles : 945
Depuis : 17/04/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pâte à tartiner aux haricots azuki

Pâte à tartiner aux haricots azuki

Ce qui formidable dans cette aventure de mon blog, c'est d'être en constante recherche de nouvelles recettes, nouvelles découvertes gustatives, de nouveaux produits ... J'adore manger varié, découvrir de nouvelles saveurs et surtout prendre soin de mon alimentation. Les haricots azuki sont une légumineuse d'Asie. Leur goût savoureux et raffin
Croc'Fraise - chocolat

Croc'Fraise - chocolat

Croc'Fraise - chocolat Ingrédients: (pour 4 personnes) 12 fraises variété dream 100 g de chocolat noir 70% Pour le décor: pistaches torréfiées noix de coco râpée ou autre Dream c'est une variété de fraise qui est charnue, juteuse et savoureuse. La variété précoce “Dream“ montre une performance spectaculaire dans le Sud de la France
Fraises chantilly, meringue et coulis de fraises

Fraises chantilly, meringue et coulis de fraises

J'adore me promener et faire connaissance avec des producteurs. Dans ma cuisine j'ai toujours privilégié des produits locaux et de proximité. Je me tourne beaucoup vers le bio aussi pour avoir la meilleure qualité de produits. C'est la belle saison des fraises en Provence ! Il faut savoir que la fraise commence chez nous au mois de mars et elle
Cake aux framboises et éclats de pistaches

Cake aux framboises et éclats de pistaches

Cake aux framboises et éclats de pistaches Ingrédients: (Pour 6 personnes) 100 g de farine bio T80 (blés anciens pour moi) 100 g de sucre complet non raffiné bio 125 g de yaourt grec de brebis bio 3 petits oeufs bio 1/2 sachet de poudre à lever bio 1 pincée de sel des pistaches hachées beurre pour le moule à cake 4-5 c.à soupe de framboise
Meringues aux noisettes torréfiées 

Meringues aux noisettes torréfiées 

𝓜𝓮𝓻𝓲𝓷𝓰𝓾𝓮𝓼 𝓪𝓾𝔁 𝓷𝓸𝓲𝓼𝓮𝓽𝓽𝓮𝓼 𝓽𝓸𝓻𝓻𝓮́𝓯𝓲𝓮́𝓮𝓼 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒́𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑠 : (𝑝𝑜𝑢𝑟 𝟪 𝑔𝑟𝑜𝑠𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑒𝑟𝑖𝑛𝑔𝑢𝑒𝑠) 150g de blancs d'oeufs mis à température ambiante 1 cs jus de citron 280g de
Poulet frit aux graines de sésame

Poulet frit aux graines de sésame

Poulet frit aux graines de sésame Ingrédients: (Pour 4 personnes) 4 filets de blancs de poulet fermier 2 c. à soupe de crème d'orge (ou maïzena) + 2 c. à café de crème d'orge délayées dans un peu d’eau 1 c. à soupe d'huile neutre 10 cl de sauce soja 1 c.à soupe de miel d'acacia 4 c.à soupe de mirin 2 gousse d’ail hachée finement 1
Pain Santé à la vapeur douce

Pain Santé à la vapeur douce

Pain Santé à la vapeur douce Ingrédients: (pour 6 personnes) 220 g de farine de seigle bio 80 g de farine T80 blé ancien bio 30 g de poudre d'amandes blanches 1 poignée de baies de Goji bio Juste bio* 1 poignée de Cranberry bio Juste bio* 1 c. à café de bicarbonate alimentaire bio 1 c. à café de sel non raffiné 1 c. à café de poivre no
Tartelettes aux fruits rouge igbas

Tartelettes aux fruits rouge igbas

Tartelettes aux fruits rouge igbas Ingrédients: (pour 8 personnes) Pour les fonds de tartelettes: 80 g de farine de petit épeautre bio 30 g de farine d'orge mondé bio 40 g de beurre frais bio 1 c.à dessert de sucre complet bio 1 pincée de sel non raffiné eau froide Pour la garniture: 24 framboises de pays fraiches 8 cerises de pays 8 petites
Cookies énergie sans sucres ajoutés

Cookies énergie sans sucres ajoutés

Cookies énergie sans sucres ajoutés Ingrédients : (pour 4 personnes) 6-8 figues séchées 6-8 abricots secs bio 1 c.à soupe de baies de goji bio 1 c.à soupe de cranberries bio 50 g d'amandes complètes bio 3 c.à soupe de flocons d'avoine bio 2-3 c.à soupe de graines de sésame bio 2-3 c.à soupe de huile de sésame ou autre huile bio au choi
Pain nordique à la burrata, avocat et truite fumée -graines bio

Pain nordique à la burrata, avocat et truite fumée -graines bio

Pain nordique à la burrata, avocat et truite fumée -graines bio Ingrédients: (pour 1 personne) 2 tranches de pain nordique de chez mon boulanger (pain à 70% de seigle) 1 petit avocat bio 1 burrata di bufala de chez mon fromager 2 tranches de truite fumée française artisanale huile d'olive jus d’un demi citron bio sel non raffiné poivre noi