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Complot dans la cuisine

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Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.

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Mum of 3 boys, épouse et working girl. J'aime voyager, cuisiner, lire et les balades à vélo.
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Articles : 274
Depuis : 29/07/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau aux pommes et lait concentré

Gâteau aux pommes et lait concentré

Je pense que ça sera mon dernier gâteau aux pommes de la saison, il est temps de faire une fixette sur un autre produit : framboises, citron, grenade… on verra qui sera l’heureux (ou malheureux) élu. J’ai déjà quelques idées en tête et j’envisage d’introduire un peu plus de plats salés car même si j’ai toujours eu une préfére
Cake marbre chocolat - vanille sans œufs

Cake marbre chocolat - vanille sans œufs

Je vous peins le tableau : comme d’habitude après le brunch du dimanche je me lance dans la préparation du goûter et c’est à ce moment-là que je me rends compte que je n’ai plus d’œufs. Panique, état d’urgence, grosse déception dans la tribune, pas de goûter. Vu les têtes de tous mes hommes, je me dis que je ne peux pas les lais
Pudding cake ou comme sauver un cake raté

Pudding cake ou comme sauver un cake raté

J’avais raté un cake, la réalité c’est que j’avais oublié d’incorporer le beurre à mon cake et qu’en le sortant du four il était dur comme de la pierre. Je ne voulais pas tout jeter, je déteste ça j’ai donc décidé de faire un pudding avec les restes de mon cake. Avec celui-ci j’ai réussi à faire deux puddings. Un avec des
« Christmas Cake » ou le gâteau de Noël le plus simple du monde

« Christmas Cake » ou le gâteau de Noël le plus simple du monde

Sur le même principe que le « Number cake » vu par ici, ce petit gâteau est très simple à faire, avec une petite déco, il fera son effet pendant le dîner du réveillon ou le déjeuner de Noël. Un gâteau au yaourt, une chantilly au mascarpone (notre préférée), et quelques petites décorations pour un joli gâteau de fête. J’ai utilis
Moelleux aux pommes et mascarpone – Complément irrésistible

Moelleux aux pommes et mascarpone – Complément irrésistible

La saga des gâteaux aux pommes continue, je vous préviens ce n’est pas encore fini. J’ai encore en stock au moins deux ou trois recettes avec des pommes. Ce gâteau porte bien son nom : moelleux. Il est aussi fruité et gourmand, un vrai délice. Et bien sûr il est simple et rapide à réaliser, un gâteau de saison vraiment irrésistible. L
Aujourd'hui C'est cookies: Brownie Chocolat chip Cookies Cup

Aujourd'hui C'est cookies: Brownie Chocolat chip Cookies Cup

En regardant des images sur pinterest, je suis tombée sur une photo de cookies cup et ça m’a donnée une envie folle d’en faire. L’avantage de l’hiver c’est qu’on passe beaucoup de temps à la maison et que ça donne le temps de faire la cuisine, cooking à fond. Le plus important dans la cuisson de ces cookies cup c’est d’obtenir
Verrine poire, chocolat et chantilly au mascarpone

Verrine poire, chocolat et chantilly au mascarpone

J’avais dans mon frigo un reste de poires au sirop et de la chantilly au mascarpone (reste du Christmas cake). Il me restait aussi deux chocolat chips cookies « homemade » bien sûr. Alors je me suis lancée dans la réalisation de verrines afin de finir tout ça. Je ne suis pas mécontente du résultat, ce dessert peut bien faire l’affaire p
Moelleux aux poires et sirop d’érable / Happy New Year !

Moelleux aux poires et sirop d’érable / Happy New Year !

Avant de vous présenter ma nouvelle recette, je voudrais vous souhaiter une très bonne et heureuse année 2019 !!! J’espère qu’elle vous apportera de belles choses et beaucoup de gourmandise. L’année 2019 commence avec du changement, un nouveau travail dans une nouvelle boite après plus de 15 ans dans la même entreprise, la pression est
Gâteau invisible pommes - framboises - beurre de cacahuètes

Gâteau invisible pommes - framboises - beurre de cacahuètes

Et oui, je continue avec mes gâteaux à la pomme. Je vous avais dit que j’avais un énorme stock de pommes à écouler, et ce n’est pas encore fini. Je suis partie sur un gâteau invisible, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait alors…. Je me suis décidé pour un gâteau invisible pommes, framboises et beurre de cacahuètes. Une
« Number cake » pour les 14 ans de mon grand

« Number cake » pour les 14 ans de mon grand

Le « number cake » ou gâteau chiffre a été très tendance mais je n’avais pas encore été séduite jusqu’à maintenant. Mon grand avait vu, dans un de mes food magazines un « number cake » et il m’avait demandé de lui en faire un pour son anniversaire. Sur le moment je me suis dit pourquoi pas, mais je ne voulais pas faire dans le co