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Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

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08/04/2015

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Boulettes d’agneau aux herbes, sauce à la feta et fromage blanc

Boulettes d’agneau aux herbes, sauce à la feta et fromage blanc

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 700 g de gigot d'agneau désossé 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 5 brins de thym citron 1 cc de paprika 1 cc de ras-el-hanout 1 cs d’huile d’olive extra vierge 50 g de chapelure 100 g de fromage blanc 0% 50 g de feta le jus d’1/2 citron bio sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 10 tiges de ciboulette a
Lemon Posset ou crème au citron express

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Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Avec 3 ingrédients que l’on a facilement chez soi, on prépare cette crème au citron hyper gourmande, crème dessert qui épaissit en refroidissant sans aucun ajout de gélifiant ni de féculent autre que la crème le sucre et le jus d’agrume. donc la seule contrainte est de garder du temps pour qu’elle refroidisse. pour 2 personnes 15 cl d
Croque tablette courgette au chèvre

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Vanda Vanda
»»—— et si on se faisait un croque au four pour le dîner !!!! ——-«« il fait moins chaud aujourd'hui alors pour le dîner, j'ai improvisé une recette vide frigo .vous allez voir, la base est toute simple et vous pourrez réaliser cette recette en utilisant la viande et le fromage que vous avez en réserve. j'ai utilisé du pain de mie
Fondants pistache/fraises et myrtilles

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noviceencuisine noviceencuisine
Dans cette recette, pourquoi j'ai mis 5 jaunes et uniquement 3 blancs car je me suis retrouvé avec des oeufs avec 2 jaunes donc j'ai fait avec... un peu de couleur dans les gâteaux avec des fruits de saison! ca vous tente? a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule 4 quarts de guy demarle. ce moule vous intéresse, vous souhaitez
Salade de radis, champignons frais et salade du marché

Salade de radis, champignons frais et salade du marché

Doria Doria
De retour du marché du samedi matin, je me suis empressée de réaliser cette salade pleine de fraîcheur et légère... ingrédients pour 4 personnes 1 salade batavia 100 g de roquette 1 botte de radis 500 g de champignons bruns de paris 1 cs de ciboulette ciselée et 4 fleurs 1 cs de graines de courge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baie
Crème au chocolat au Lait

Crème au chocolat au lait

Zaza Zaza
J'avais envie d'un dessert au chocolat cet après midi , mais plus assez de chocolat noir , alors j'ai testée avec du chocolat au lait et un petit reste de choco noir et waouh ce dessert a été un gros succès à la maison !! toute douce , onctueuse cette petite crème séduira forcément les petits comme les grands !! difficulté : ⭐ nombre de
Gâteau amande et poire

Gâteau amande et poire

cisca cisca
Bonjour tout le monde, j'avais envi de faire un gâteau moelleux avec des fruits. je me suis inspirée de cette recette trouvé sur le blog de a l'orée des douceurs . pour les poires je ne sais pas vous, mais moi je désespère de trouver de bonnes poires fraiches. soit elles proviennent de l'étranger, soit quand j'en trouve des françaises elles
Roulés à la cannelle

Roulés à la cannelle

christine christine
J'ai trouvé ces délicieux roulés, qui ont beaucoup plus à ma fille, sur mon livre "un goûter à new york". j'en profite donc pour participer au défi : un jour, un livre, une gourmandise, lancé par sandrine du blog "ma bulle aux délices", défi qui consiste à réaliser une recette d'un livre de cuisine que l'on a dans son placard sans chang
Comme à la boucherie

Comme à la boucherie

Sylvie Sylvie
" comme à la boucherie " est un site de vente en ligne de viande de qualité. elle est située à rungis, le plus grand marché au frais au monde. mais son aventure commence bien plus tôt ! " comme à la boucherie" c'est avant tout une histoire de famille depuis plus de 60 ans. aujourd'hui c'est la troisième génération qui tient les rênes de
Cake à l'Epeautre au chocolat noir

Cake à l'epeautre au chocolat noir

Doria Doria
C'est l'un de mes cakes préféré avec le chocolat noir, j'adore çà ! ingrédients 3 œufs 1 yaourt nature 85 g de miel 60 ml d'huile d'olive extra vierge 100 g de pépites de chocolat noir 2 cs de vanille liquide 250 g de farine complète 1 sachet de levure chimique allumez le four à 180°c, four traditionnelle (convection naturelle). dans un
Coupe à café ganache montée au chocolat noir

Coupe à café ganache montée au chocolat noir

Sylvie Sylvie
Il y a quelques semaines je vous proposais de déguster une délicieuse tarte génoise crémeux chocolat au lait et ganache montée au chocolat noir . un dessert très chocolaté, tout léger en bouche et apprécié par tous. mais comme à mon habitude j'avais préparé un peu trop préparé de ganache montée ! alors qu'en faire ? il me fallait tr
Brioche au mascarpone et aux pralines roses...

Brioche au mascarpone et aux pralines roses...

sotis sotis
Parce que les pralines roses c'est la vie et que je n'ai pas encore trouvé de meilleurs moyen de me réveiller en douceur le dimanche qu'en dégustant une bonne brioche maison accompagnée d'une grand bol de thé bien chaud. parce que quand j'ai voulu faire une brioche aux pralines roses et que je me suis aperçue que je n'avais plus de beurre mai
Flan de carottes

Flan de carottes

Doria Doria
Une recette facile à réaliser dont l'inspiration vient du blog " inspirations culinaires ". on y trouve de très bonnes recettes avec de très jolies photos. ingrédients pour 6 flans à la carotte 250 g de carottes 2 œufs 40 g de feta 100 ml de crème fraîche épaisse légère 1 cs de ciboulette fraîche 1 pincée de muscade sel de guérande p
Gratin de courgettes et mozzarella

Gratin de courgettes et mozzarella

Doria Doria
Je suis une grande passionnée de mozzarella et de courgette. je vous propose un gratin facile à réaliser avec une belle association de saveurs... ingrédients pour 4 personnes 600 g de courgettes coupées en rondelles 1 boite de pulpe fine de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 boules de mozzarella 2 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérand
Moelleux amandes-chocolat (moule tablette)

Moelleux amandes-chocolat (moule tablette)

christine christine
J'avais testé mon moule tablette avec une version salée mais pas encore en version sucrée. je m'amuse bien avec ce moule! je me suis inspirée de la recette de nathalie michèle, conseillère guy demarle en y mettant mon petit grain de sel : l'amande! ingrédients : 200 gr de chocolat noir concassé 200 gr de crème fraîche liquide 80 gr de suc
Moelleux à la ganache de chocolat noir

Moelleux à la ganache de chocolat noir

CARDAMOME CARDAMOME
Je remercie "petitefaim" chez qui j'ai découvert cette recette excellente de gâteau. ce gâteau est peu sucré (11%/ reste des ingrédients) c'est tout de même un gâteau qui apporte environ 2130 calories.... (2050 si vous utilisez du xilitol), donc à déguster avec parcimonie! je pense que c'est une excellente base pour une "forêt noire". a f
Pizza champignons mozzarelle, pâte au levain

Pizza champignons mozzarelle, pâte au levain

CARDAMOME CARDAMOME
Cette fois, j'ai voulu une pâte à levain pour cette pizza mais si vous faites votre recette comme pour cette pâte à pizza classique, ça ira très bien aussi. l'avantage c'est que la pâte au levain se digère bien mieux et il y a ce petit goût en plus.... le transfert sur la plaque n'est pas aisé, j'aurais du étaler sur celle ci . pour la p
Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Doria Doria
Rapide et vraiment excellent... ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg de petits encornets préparés par le poissonnier 20 rondelles de chorizo 3 gousses d'ail 4 branches de thym citron 2 cs d'huile d'olive piment d'espelette fleur de sel poivre du moulin aux 5 baies rincez soigneusement les encornets et égouttez-les. épluchez les gousses d'ail, l
Bretzels

Bretzels

christine christine
Avec cette recette je participe à la bataille food #101, défi créé par jenna du bog "bistro de jenna" administré par héléne du blog"keskonmangemaman?" qui gère la page facebook de la bataille food. la marraine de ce mois-ci, muriel du blog "petites marmites et compagnie" élue par catalina du blog "le blog de cata" a choisi pour thème : sa
Gâteau Madeleine : du Christophe Michalak à la maison

Gâteau madeleine : du christophe michalak à la maison

cisca cisca
Bonjour tout le monde, au départ je ne voulais pas poster ce gâteau car les photos ne sont pas tops, et en plus en le voyant comme ça il n'a pas l'air de casser trois pattes à un canard 🦆 en plus il a gonflé plus d'un coté que de l'autre. mais comme ma famille m'a dit qu'il était super bon je l'ai publié. d'ailleurs après l'avoir gouté
Taboulé express

Taboulé express

Sylvie Sylvie
Dans mon dernier article ici je vous parlais de notre premier bbq de la saison et des délicieuses brochettes de poulet de mon partenaire royal bernard . une volaille 100 % française et un circuit-court local qui garantit une traçabilité sans faille et une alimentation 100 % à base de végétaux, minéraux et vitamines. pour les accompagner, et
Boulettes de viande hachée à la tomate et aux épices

Boulettes de viande hachée à la tomate et aux épices

Sandrine Sandrine
Boulettes de viandes aux épices voici une recette de boulettes de bœuf très facile à réaliser et surtout délicieuse avec toutes ces épices j’ai servi ce plat avec une purée à l’ail maison ici vous pouvez faire une cuisson au cookeo mais c’est tout aussi rapide dans une cocotte traditionnelle ingrédients pour 4 personnes 600 gr de v
Bowl cake au thon et feta

Bowl cake au thon et feta

Doria Doria
Il existe une multitude de recettes sur le bowl cake, en version salée et sucré. c'est en fait un petit gâteau qui se prépare dans un mug ou tasse en quelques minutes. il vous suffit de mélanger des céréales avec un œuf, lait (céréale ou vache) et un peu de levure, recette de base. après, vous mettez le tout au micro-ondes. le bowl cake
Cappuccino de bisque de gambas

Cappuccino de bisque de gambas

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Les lecteurs qui nous suivent régulièrement savent que nous ne proposons pas très souvent des soupes, potages ou autres veloutés car il faut l'avouer, nous n'en sommes pas forcement très fans. par contre, ils savent aussi que nous adorons cuisiner les crustacés. ayant prévu de faire des gambas au four (voir lien ci-dessous), je suis tombée
Tarte moelleuse pistache, fraises

Tarte moelleuse pistache, fraises

christine christine
Avec cette tarte, mon dessert de pâques, je participe au défi "autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". ce mois-ci c'est natalia du blog "sucre et épices" la marraine, qui a choisi pour thème: la pistache. je me suis donc largement inspiré de
Asperges vertes rôties au comté et morilles au vin jaune

Asperges vertes rôties au comté et morilles au vin jaune

Doria Doria
Une entrée raffinée pour bien commencer votre repas... c'est une recette qui provient du saveurs n°201, de bruno doucet, chef du restaurant la régalade à paris. ingrédients pour 4 personnes 16 asperges vertes 250 g de morilles fraîches 1 échalote 80 g de comté 25 cl de crème liquide 15 cl de vin jaune 40 g de beurre demi-sel sel de guéra
Quiche aux petits pois, chorizo et comté

Quiche aux petits pois, chorizo et comté

Aline Attia Aline Attia
J'avais des œufs ouverts dans mon frigo et des petits pois frais mais j'avais envie de changer des petits pois carottes (que j'aime beaucoup aussi!). du coup j'ai eu envie d'y associer du chorizo et du fromage pour le côté gourmand! le résultat est vraiment appétissant et franchement c'est dommage que je ne puisse pas partager cette bonne odeu
Moelleux au flamby

Moelleux au flamby

noviceencuisine noviceencuisine
Marre de voir trainer des flambys dans le frigo, on me demande souvent ici d'en acheter, je cède et au final, ils restent... donc hop dans un gâteau! c'était un délice! je vous le conseille! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le double savarin de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à
Les boles de Picolat

Les boles de picolat

Doria Doria
C'est un plat rustique et bien savoureux du pays catalan. il existe autant de versions que de familles catalanes. je vous propose une version dont l'inspiration vient du site " balade en pays catalan ". « picolat » provient du verbe catalan « picolar » qui signifie hacher (de la viande) d’où le nom du plat « boles de picolat » boules de ha
Gratin de Semoule au fromage

Gratin de semoule au fromage

Aline Attia Aline Attia
De temps en temps j'aime bien trouvé des recettes minutes comme celle-ci, ultra rapide à préparer et idéale pour un repas du soir accompagné d'une salade par exemple! cette recette est composée de semoule et de fromage essentiellement: elle est donc sans viande et convient aux végétariens. j'ai trouvé ce gratin sur le site de grand frais,
Quiche de chou fleur à l'ail des ours, ricotta et fromage de chèvre

Quiche de chou fleur à l'ail des ours, ricotta et fromage de chèvre

Doria Doria
C'est en allant sur le blog "inspirations culinaires" que je me suis inspirée de la recette que je vous propose aujourd'hui. ce sont des quiches sans pâte et c'est vraiment très bon, facile à réaliser. ingrédients pour 5 personnes 600 g de chou-fleur 1 cs d'huile d'olive extra vierge 5 œufs 125 g de ricotta 100 ml de lait de soja au calcium
salade de fruits kiwis et bananes

salade de fruits kiwis et bananes

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 8 bananes - 8 kiwis - 4 oranges - sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé préparation : 1. pressez les oranges et versez le jus dans un plat. puis ajoutez-y les bananes coupées en rondelles. 2. ensuite, épluchez les kiwis puis coupez-les en petits morceaux afin
Saumon laqué miel et soja

Saumon laqué miel et soja

Sylvie Sylvie
Il y a bien longtemps que je vous avais pas proposé de recettes de poisson ! c'est vrai que j'en ai moins cuisiné ces dernières semaines ou alors j'ai refait des recettes qui sont déjà sur le blog. aujourd'hui je vous offre ce délicieux plat de saumon au four . j'ai hésité avant de la réaliser car comme indiqué dans le titre elle est à b
Hachis Parmentier à ma façon

Hachis parmentier à ma façon

Zaza Zaza
Un plat tout simple qui a régalé toute la petite famille hier (même souriceau a adoré !! et çà c'est pas évident avec lui !!) difficulté : ⭐ nombre de personnes : 🍴🍴🍴🍴 1 purée de pommes de terre pour 3/4 personnes 400 gr de viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates allongées herbes de provence origan beurre sel /poivr
Nuage de fraises glacé et son coulis

Nuage de fraises glacé et son coulis

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Voilà un dessert bluffant qui demande très peu de préparation mais quelques heures de congélation. la réalisation est magique ! pour 5 emporte-pièces comme sur la photo ou un gros gâteau : pour le nuage : 125g de fraises 1 blanc d’œuf 60g de sucre 1/2 citron vert ou jaune pour le coulis : 125g de fraises 1 càs de sucre 1/2 citron commenc
Tagliatelle aux sardines fraiches

Tagliatelle aux sardines fraiches

ManueB ManueB
Un nouveau magasin a ouvert près de chez moi et par hasard j'ai trouvé des sardines fraiches ! c'est un produit que je n'avais jamais vu auparavant sauf des sardines entières !!!! je les ai achetées pour les faire avec des pâtes !!! avec des sardines en boite c'est excellent alors des fraiches !!!!! il faut pour 2 gourmands : 400 g de tagliate
Gâteau au beurre de cacahuètes et noisettes

Gâteau au beurre de cacahuètes et noisettes

noviceencuisine noviceencuisine
Une nouvelle recette gourmande simple avec le beurre de cacahuète qui apporte toujours un peu plus de moelleux! cela fait comme un gros cookies géant! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule à parts de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne pa
Gâteaux au yaourt et pépites de chocolat

Gâteaux au yaourt et pépites de chocolat

Zaza Zaza
Des gâteaux faits dans les ramequins tupp' et dans un plat en céramique difficulté : ⭐ nombre de personnes : 🍴🍴🍴🍴🍴🍴 1 yaourt à la vanille 3 pots de yaourts de farine 2 pots de sucre en poudre 2 œufs 1/2 sachet de levure 1/2 pot de beurre demi sel fondu 1 cuillère à soupe de vanille liquide 25 gr de pépites de chocolat no
Escargots au beurre persillé

Escargots au beurre persillé

Doria Doria
Si vous aimez les escargots, c'est une recette pour vous... ingrédients pour 4 personnes 48 escargots sans les coquilles 20 cl de vin blanc 1 petit oignon 1 petite carotte 1 clou de girofle 1 baie de genévrier 1 feuille de laurier 1 branche de persil 200 g de beurre à température ambiante 1 petit bouquet de persil 4 gousses d'ail 4 cs de maggi
blinis moelleux au yaourt et mousse de thon

Blinis moelleux au yaourt et mousse de thon

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : pour les blinis : - 1 yaourt brassé - 1 oeuf - 75 gr de farine - sel, poivre pour la mousse de thon : - 1 boîte de thon 185 gr - 2 petits suisses - 2 c. à c. de moutarde - quelques gouttes de tabasco - 2 c. à s. de jus de citron - sel, poivre - paprika préparation
Entremet à la crème pâtissière au chocolat blanc

Entremet à la crème pâtissière au chocolat blanc

CARDAMOME CARDAMOME
Ce gâteau prévu pour 10/12 portions peut être découpé, en 16 à 18 petits gâteaux de soirée, donc, idéal pour une réception (doser au prorata). la garniture est faite à partir d'une crème pâtissière à la crème et au chocolat blanc. il est souple, délicat, délicieux pas très sucré (en gros 25%/ reste des ingrédients), leger mais
Pâtes à la carbonara (la vraie)

Pâtes à la carbonara (la vraie)

sotis sotis
J'ai eu une soudaine envie de pâtes à la carbonara, et puis je me suis dis que tant qu'à faire des courses pour assouvir mon envie autant faire la vraie recette de la carbonara, sans crème et avec de la pancetta. je savais exactement où trouver la recette dans une de mes bouquins de cuisine italienne que j'adore et dont je vous ai déjà parle
Soupe asiatique de légumes à la coriandre et gingembre

Soupe asiatique de légumes à la coriandre et gingembre

Doria Doria
Ingrédients pour 6 personnes 450 g de patate douce 150 g de pomme de terre 2 carottes 20 g de trompettes de la mort déshydratées 2 oignons de roscoff 2 gousses d'ail 1 cc de curry vert 1 bouillon de légumes marmite 1 cs de gingembre finement haché 1 cc de curcuma 2 cs de coriandre hachée sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies huile d'o
Sablés sesame (Jenlaniya)

Sablés sesame (jenlaniya)

1001 saveurs 1001 saveurs
Bonjour à tous je partage avec vous les sablés sésame (jenjlaniya) de mon amie la talentueuse oum kamila (toutes ses recettes autant sucrées que salées sont toujours délicieuses). pour environs 30 jenjlaniya: - 250 gr de beurre mou mais non fondu, - 100 gr de sucre en poudre, - 380 gr de farine, - 1 sachet de levure chimique, - graines de sé
Ghribiyas pistache et fleur d’oranger

Ghribiyas pistache et fleur d’oranger

1001 saveurs 1001 saveurs
Bonjour à tous, voici de délicieux ghribiyas pistache et fleur d’oranger dont les parfums embaumeront votre cuisine et feront sensation sur votre plateau de gâteaux de l’aid. en plus ils sont a la fois rapides et très simples à faire. mixez d’abord 140g de pistaches ( si c’est au thermomix ca sera 10 secondes vitesse 10) sinon utilisez
Les croissants à la noix de coco

Les croissants à la noix de coco

1001 saveurs 1001 saveurs
Bonjour à tous, voici une recette que je fais très souvent depuis des années pour l'aïd el fitr ou meme le reste de l'année pour accompagner un thé ou un café. je viens de m'apercevoir que je n'ai pas encore partagé avec vous cette délicieuse recette. tout en bas, vous verrez la photo de mon plateau de pâtisseries que j'ai réalisées pou
Oeufs cocotte asperges vertes saumon fumé

Oeufs cocotte asperges vertes saumon fumé

Sylvie Sylvie
Hier midi, j'ai régalé mes gourmands avec cette petite entrée chaude ! une recette simple et facile qui a fait son petit effet, c'est pourquoi j'ai souhaité vous la partager dès aujourd'hui il y avait bien longtemps que j'avais envie de la réaliser et l'occasion s'est naturellement présentée lorsque j'ai trouvé chez gf des asperges vertes
Le Gâteau au chocolat mi-cuit de Pierre Hermé

Le gâteau au chocolat mi-cuit de pierre hermé

Sara Sara
Ce gâteau est délicieux mais c'est une bombe calorique. il est fondant à souhait et si facile à réaliser, c'est dommage de s'en priver. il est cuit lorsque le dessus commence à craqueler. ingrédients pour un cake de 20cm : 250 g de beurre doux ramolli 180 g de sucre 200 g d’œufs 70 g de farine tamisée 250 g de chocolat noir fondu prépar
Fusilli aux épinards, petits pois

Fusilli aux épinards, petits pois

Doria Doria
J'aime beaucoup ces pâtes que j’accommode cette fois-ci avec des épinards et des petits-pois... ingrédients pour 4 personnes 1 oignon des cévennes 1 cs d'huile d'olive extra vierge 250 g de fusilli 225 g d'épinards frais 100 g de petits pois frais 400 g de pulpe fine de tomates 100 ml de crème végétal sel de guérande 1 cc de curcuma 1 cs
Apfel Eierküche (crêpe alsacienne aux pommes)

Apfel eierküche (crêpe alsacienne aux pommes)

christine christine
Avec cette crêpe épaisse, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange . la marraine de ce mois-ci michelle du blog "plaisirs de la maison" à choisi pour thème : l'alsace au menu. j'ai trouvée cette recette chez leila du blog "je vais vous cuisiner", recette toute simple,
Endives au jambon à la crème d'ail

Endives au jambon à la crème d'ail

Zaza Zaza
Pour changer des recettes traditionnelles d'endives au jambon (béchamel ou à ma façon voir la recette ici ) j'ai eu envie de changer un peu et ai donc piquée une recette sur marmiton ... nous avons bien aimé même si moi je préfère à ma façon ... mais franchement çà change un peu ... 1 kg d'endives 2/3 gousses d'ail 20 / 40 cl de crème
Gâteau de coquillettes au jambon

Gâteau de coquillettes au jambon

noviceencuisine noviceencuisine
Depuis le temps que je voulais tester cette recette simplissime, ce fut un succes et un délice! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous pouvez notifier mon nom courbarie marion
Rognons de veau à la moutarde de Meaux et piment d'Espelette

Rognons de veau à la moutarde de meaux et piment d'espelette

Doria Doria
Le rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux de boucherie. les rognons de veau font partis des aliments qui contiennent le plus de vitamines pp, b5, b6 et b12. ils sont également très riches en fer, surtout en fer héminique, forme sous laquelle il est le mieux assimilé par l'organisme. ils faut les choisir bien
Velouté de petits pois

Velouté de petits pois

Doria Doria
Légume printanier, le petit pois est un aliment très complet, riche en fibres, rassasiant et antioxydant. et en plus, c'est excellent au niveau de son goût ! ingrédients pour 4 personnes 500 g de petits pois 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 l de bouillon de légumes 1 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies
Filet de poulet en croûte de pommes de terre

Filet de poulet en croûte de pommes de terre

Vanda Vanda
Une façon bien agréable de cuisiner un blanc de poulet j'avais déjà testé cette recette mais je l'avais trouvé un peu trop fade j'ai retenté en apportant mon p'tit grain de sel ( enfin je devrais dire mes p'tites épices 🤣 ) ♦ je vous donne les 2 versions ♦ au menu ce midi ♦ salade d'endives +mg ♦ 1 part de poulet en croute de pom