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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Cake aux courgettes, comté et lardons

Les Papilles de Karen

21 mai 2021

Vos pieds de courgettes donnent à foison et vous ne savez plus quoi en faire ? Voici un cake tout simple dans lequel j’ai introduit de la courgette. Je l’ai également garni de lardons, de comté, le tout parfumé avec du basilic. De belles saveurs, une texture moelleuse, que demander de plus ?! A déguster coupé en morceaux à l’apéritif,

Cake à la courgette et menthe

ptitecuisinedepauline

21 mai 2021

Mon cake préféré ! Très parfumé, bien moelleux et plutôt léger. Ingrédients pour un cake : 2 belles courgettes 1 poignée de feuilles de menthe 10cl d’huile d’olive + 2 cuill. à soupe 3 oeufs 10cl de lait 180g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Laver les courgettes et les peler en ôtant une bande sur 2.

Rillettes de sardines aux oeufs durs

jacre

21 mai 2021

Bonjour. Voici une participation pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" pour le mois anniversaire, et cette foi-ci c'est chez Michelle que je suis allée me promener pour pouvoir lui souhaiter un bon anniversaire....J'ai fait cette recette pour une entrée tartinée sur du pain. J'ai rajouté un peu de crème liquide dans la préparation...

Flan au citron et aux myrtilles...pour le goût mais surtout pour le réconfort !

mamie caillou

21 mai 2021

On en a tous plein les chaussettes de ce virus de dingue qui nous transforme en zombie et nous désocialise. Les jeunes, les moins jeunes et les vieux, on ne va plus comprendre le "vivre ensemble" lorsque sera revenu ce temps tant attendu où l'on pourra s'embrasser, danser, rire et vivre libres, enfin libres ! En attendant, il nous reste la gourma

Ratatouille maison

Doria

21 mai 2021

De bons légumes de saison, voici une ratatouille bien parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 3 tomates 1 belle courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge 200 g de pulpe de tomates 4 gousses d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 branche de romarin Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Fleur de sel de Gu

Potage tapioca ou cookéo ou pas

Myli Breizh

20 mai 2021

Je fais souvent des potages aux perles du Japon, mais ça réclame tout de même un temps conséquent de cuisson. Quand je suis pressée, je fais la version tapioca, c'est également du manioc en brisures. C'est tout simple, il suffit de jeter en pluie le tapioca dans le liquide bouillant (le bouillon d'un pot au feu, d'un couscous, d'une blanquett

Gâteau aux oignons et pommes de terre

Cachou

20 mai 2021

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau aux oignons et pommes de terre. Je me suis inspirée de l'excellente recette d'Amandinecooking. J'adore son nouveau livre. J'aimais déjà les légumes mais son livre donne envie d'en manger encore plus ! J'ai adapté sa recette au contenu de mon réfrigérateur et j'ai légèrement allégé en fromage.

Pesto d'épinards aux graines de courge et au comté

Les Papilles de Karen

20 mai 2021

Je ne suis pas une grande fan des épinards mais je dois dire que dans ce pesto, ils sont vraiment bons :D Ce pesto sort un peu de l'ordinaire car les pignons de pin sont remplacés par des graines de courge, le parmesan par du comté et bien sûr le basilic par des épinards. Un pesto étonnant mais tout à fait délicieux, une vraie réussite ! S

Gâteau retourné à l'ananas de Joséphine

Josy Recettes - Christie Rédaction

20 mai 2021

Notre week-end escapade en Berry de 4 jours a été l'occasion pour nous de nous ressourcer et de pouvoir enfin revoir des ami(e)s !! Ceci nous a permis de programmer un petit goûter avec notre amie Joséphine qui s'est proposée pour la préparation d'un sublime gâteau retourné à l'ananas. Un grand merci à elle pour ce dessert franchement exc

Tarte fine fraises / basilic

ptitecuisinedepauline

20 mai 2021

Dimanche c'est la fête des mères, et je préparerai une tarte aux fraises. Cette version est celle que je préfère, car elle est toute simple, pas écoeurante car il y a peu de crème et beaucoup de fruits ! Pour la petite touche d'originalité je rajoute quelques feuilles de basilic sur les fraises. Les 2 saveurs se marient à merveille ! Et vo

Cake à l'eau de fleur d'oranger, vanille et citron

Doria

20 mai 2021

Un cake vite fait avec quelques ingrédients du frigo et des placards... Ingrédients 2 œufs 50 g de beurre fondu 250 g de farine fluide 1 pincée de sel 25 g de sucre vanillé à la vanille de Madagascar 50 g de sucre de canne 100 ml de lait de soja 100 g de fromage blanc 25 ml d'eau de fleur d'oranger Le zeste d'un citron 1 sachet de levure Dans

Tatin de tomates au vinaigre balsamique

Cuisine Belle et Fine

19 mai 2021

Fait avec de belles tomates, ce plat peut être servi en entrée chaude ou en accompagnement. Pour 2 personnes : Garniture : 35g de Sucre ou de cassonade 1 CàS de Vinaigre balsamique 10g de Beurre 1/2 Cuillère à café de Graines de fenouil 2 Tomates pour la pâte : 50g de farine 25g de beurre 1 CàC d’herbes de Provence ou de thym 1 pincée de

Cake marbré façon tiramisu

cisca

19 mai 2021

Bonjour tout le monde, après avoir vu cette recette via FB, je me suis dit pourquoi ne pas transformer ça en cake, et en cherchant sur le net j'ai vu que quelqu'un avait déjà eu l'idée ICI J'ai fais quelques modifications par rapport à la recette initiale. Ma famille ne m'a fait que des compliments, recette à refaire 120 g de sucre en poudre

Fondant au chocolat très peu sucré

Zaza

19 mai 2021

Un fondant goûteux et très peu sucré , à déguster tel quel ou avec une crème Anglaise ou une boule de glace ... Pour un moule de 20 cm de diamètre 125 gr de chocolat noir à pâtisser 15 gr de maïzena 100 gr de sucre 80 gr de beurre 4 œufs Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro ondes ou au bain marie . Montez les blancs e

Blanquette de truite aux asperges et au citron

sotis

19 mai 2021

Yolande m'a fait trop envie avec sa blanquette de saumon d'après une recette de Cyril Lignac, j'adore la blanquette, surtout pour sa sauce, il n'y à jamais trop de sauce dans une blanquette!!! Bref, j'avais envie d'une blanquette de saumon... mais j'avais pas de saumon... mais j'avais de la truite. Donc j'ai fais une blanquette de truite aux aspe

Sablés à la tomate séchée, parmesan et thym du jardin

Doria

19 mai 2021

Des sablés très parfumés et riche en goûts pour un apéro... Ingrédients pour 24 sablés 200 g de farine d’épeautre 1 œuf 6 tomates séchées 30 g de parmesan 1 cc de feuilles de thym frais 50 ml d'huile d'olive 50 ml d'eau 1 pincée de sel Poivre de Sichuan Dans un saladier , versez la farines. Faites un puits. Essuyez vos tomates séché

poivrons farcis, couscous et tomates

chezmel

18 mai 2021

Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 oignon - 100 gr de tomates - 100 gr de couscous - 1 c. à s. d'huile - 1 bouillon de légumes - 3 poivrons - 50 gr de féta - 50 gr de carottes - 200 gr de chair à saucisse. Préparation : 1. Epluchez et hachez l'oignon. Lavez et coupez les tomates en dés. Epluch

Omelettes gratinées à la harissa et au manchego de Yotam Ottolenghi

Les Papilles de Karen

18 mai 2021

Que ce soit pour un brunch ou pour un soir de semaine avec une salade, ces omelettes gratinées à la harissa et au manchego combleront vos papilles. Le manchego est un fromage espagnol dur et sec fait à partir de lait de brebis. Personnellement, j'en suis une grande fan et il se marie à merveille dans cette omelette épicées avec une touche de

Mousse glacée à la fraise (thermomix)

Valérie

18 mai 2021

Cette fameuse mousse à la fraise que vous connaissez tous Réalisée pour la première fois !! Je l'ai trouvé trop sucrée du coup elle a terminé e dans mon congélateur et là … EXTRA Différente de notre "sorbet minute" beaucoup plus légère et aérienne, une sympathique douceur glacée. Pour 6 personnes 250 g de fraises fraîches (lavées,

Frittata aux asperges sauvages et à la ricotta

Josy Recettes - Christie Rédaction

18 mai 2021

1ère cueillette de la saison dans les forêts berrichonnes Quel bonheur de pouvoir enfin retrouver notre campagne berrichonne pour la première fois depuis le mois de janvier ! En cause bien sûr, les restrictions sanitaires dues à la covid. Une vraie bouffée d'air frais qui vient apporter du baume au coeur. Seul bémol à cette escapade de 4 jo

Pois chiches et chorizo à la Catalane

Doria

18 mai 2021

Je vous présente une nouvelle recette Catalane vraiment savoureuse... Elle provient du site " Balade en Pays Catalan ". Ingrédients 300 g de pois chiches secs 200 g de lard fumé 1 grosse boîte de pulpe de tomates 1 chorizo fort 1 gros oignon doux des Cévennes 4 gousses d'ail Huile d'olive extra vierge 3 branches de thym 1 feuille de laurier Se

Muffins aux flocons d'avoine et aux framboises

Sylvie

17 mai 2021

Coucou, J'ai été très agréablement surprise par ces muffins ! Ils ont une texture complètement différente de ceux que j'ai l'habitude de manger et pourtant ils ont fait l'unanimité. Il faut dire que leur composition est bien dissemblable et pour cause: La farine est remplacée par les flocons d'avoine Le beurre par des bananes Le sucre par d

Tourte poulet-champignons

Valérie

17 mai 2021

VOTRE MARCHÉ 2 pâtes feuilletées pur beurre (rondes) 4 gros blancs de poulet huile d'olive 1 petite boite de champignons 50 g de lardons nature 200 ml de crème liquide 3 cuillères de sauceline sel, poivre, ail en grains, herbes de votre choix 1 jaune d’œuf pour la dorure Dans une poêle faites revenir dans l'huile d'olive les lardons et les

Salade de fèves, brousse de chèvre et basilic

ptitecuisinedepauline

17 mai 2021

C'est la pleine saison des fèves et je les adore ! J'aime les servir crues, pour l'apéro par exemple ou en ajouter quelques unes dans la salade. Je les ai fait légèrement blanchir pour les servir en salade avec de la brousse, du basilic, le tout arrosé d'une bonne huile d'olive. Ça change et c'est délicieux ! Ingrédients pour 4 personnes :

Feuilleté tressé aux courgettes, jambon et mozzarella

Les Papilles de Karen

17 mai 2021

Pour aujourd’hui, je vous propose un feuilleté tressé dans lequel se cache une belle association de couleurs et de saveurs. Vous y trouverez du jambon, de la courgette et de la mozzarella, le tout parfumé avec des herbes de Provence.J'ai été étonné, c'était vraiment très bon et c'est décidé, j'en referai avec d'autres garnitures ;-)Ne

Le Lemon Curd de Christophe Felder

Sara

17 mai 2021

Le Lemon curd est une crème de citron sans lait ou crème. On le retrouve en garniture dans la tarte au citron ou les macarons, tartiné sur des biscottes ou des crêpes... Ce lemon curd est acidulé ni trop sucré ni trop gras, un régal ! Ingrédients pour garnir une tarte de 24-30cm : 120 mL de jus de citron zestes de 2 citrons bio 120 g de suc

Poulet à l'estragon

Doria

17 mai 2021

Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet label Rouge avec son foie 1 gros bouquet d'estragon 2 échalotes 100 ml de vin blanc sec 1/2 tablette de bouillon de volaille 150 ml de crème épaisse Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Baies roses Rincez l'estragon et séchez-le soigneusement. Pelez et hachez les échalo

Tarte aux fraises & mascarpone vanillée.

Aurore

16 mai 2021

S'il y a bien une recette printanière qui reste cosy c'est bien cette tarte aux fraises! La chantilly-mascarpone vanillée qui la compose est douce comme un nuage, vous attend en dessous une touche acidulée de confiture et la tendresse d'une crème d'amandes bien gourmande! Quand je vous dit que cette tarte est parfaite! Si je ne vous ai pas séd

Pâtes aux champignons et courgette

cisca

16 mai 2021

Bonjour tout le monde, c'est la saison des asperges, j'adore ça mais pas ma famille. Comme j'avais envi de refaire cette recette je me suis dit autant leur faire la même recette mais sans asperges. J'ai donc choisi pour eux ce que j'avais dans mon frigo : champignons et courgette. Ils ont beaucoup aimé, et c'est tant mieux car j'aurai été emb

Poélèe de boudin noir aux deux pommes

jacre

16 mai 2021

Bonjour. Aujourd'hui un plat à base de boudin noir, que j'aime beaucoup et je vous assure c'est très bon pour la santé.... Pour 2 personnes : - 2 boudins noirs - 500 g de petites pommes de terre - 1 pomme - 1 échalote - huile d'olive - sel et poivre Lavez les pommes de terre (laissez la peau). Faites les dorer dans une sauteuse avec l'huile d'o

Carottes fanes bio, vinaigrette à l'ail des ours et cerfeuil du jardin

Doria

16 mai 2021

Depuis quelques temps, j'ai envie de produits simples et peu cuisinés, de produits sains gardant toutes ses saveurs, de produits du jardin... Ingrédients pour 4 personnes 1 bottes de carottes fanes bio 7 belles feuilles d'ail des ours (des grosses feuilles ou 15 petites) 1 cs de feuilles de cerfeuil 6 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cs de vinai

Tarte aux asperges et au parmesan

ptitecuisinedepauline

15 mai 2021

C'est la pleine saison des asperges, je les adore ! Je les aime tellement simplement rôties à la poêle ou au four dans un peu d'huile d'olive que je n'ai pas trop l'habitude de plus les cuisiner. Mais en quiche avec du parmesan c'est aussi très très bon ! Pour une version 100% maison, j'ai préparé ma pâte brisée maison à l'huile d'olive,

Tarte au caramel et aux noix d'Aline

Cornello

15 mai 2021

6 pers. 30 min. 20 min. Ingrédients Pâte sablée sucrée 250 g de 125 g de 125 g de 1 farine sucre en poudre beurre oeuf entier + 1 jaune Sauce caramel 4 c. à s. de 230 g de 30 g de 100 g de 100 g de 200 g de 20 g de lait cerneaux de noix chocolat noir sucre en poudre miel crème fraîche épaisse beurre 1 Préparez la pâte. Dans un saladier, m

Rôti de porc à la toscane

sotis

15 mai 2021

Un rôti bien parfumé d'après une recette trouvée sur le blog: "Un déjeuner de soleil" Pour 6 personnes 1,4 ou 1,5 kg de rôti de porc 2 gousses d'ail 2 branches romarin frais 6 cuil à soupe d'huile d'olive sel poivre Préchauffer le four à 180°C. Ciseler le romarin et couper en mini dés l'ail. Avec la lame d'un couteau, inciser deux fines

charlotte à la mousse de fraises et aux madeleines

jacre

14 mai 2021

Bonjour. J'ai voulu préparer une charlotte mais plutôt avec des madeleines. Le résultat n'est pas celui que j'avais espéré, j'aurais peut-être dû coller les maleleines après la prise de la mousse au frais mais bon, la prochaine fois....J'ai fait cette recette pour le jeu de "compile moi un menu" dont les organisatrices sont : Nath "Une cuis

Clafoutis aux fraises

ptitecuisinedepauline

14 mai 2021

Les fraises, vous savez que c'est mon fruit préféré alors j'en profite un max tant que c'est la saison ! Cette fois ci j'ai revisité le classique clafoutis aux cerises, en préparant des versions individuelles de clafoutis aux fraises et franchement c'est super bon ! Ingrédients pour 4 clafoutis individuels : 2 œufs 50g de sucre roux en poudr

Verrines fraise-rhubarbe et mousse au chocolat blanc

sotis

14 mai 2021

Pour être honnête avec vous, ces verrines auraient du être des éclairs à la fraise et à la rhubarbe avec une chantilly à la menthe poivrée. Oui mais voila, mes éclairs étaient un peu raplapla, bon ça aurait pu faire quand même mais j'ai perdu tout espoir quand j'ai foiré ma chantilly. J'ai failli tout recommencer, la pâte à choux, la

Daube de boeuf à la niçoise...d'après une recette de Laurent Mariotte

mamie caillou

14 mai 2021

Les plats en sauce mijotés sont les stars de la cuisine familiale et font le régal des grandes tablées. Ceci dit on peut très bien cuisiner un bourguignon ou une daube pour 6, 8 ou 10 personnes et congeler des portions pour 2 ou même faire des conserves car les préparations mijotées supportent très bien ces types de conservation. Pour la vi

Salade d'endive, champignons, radis et poivrons marinés

Doria

14 mai 2021

Une salade rapide, légère et bien savoureuse. Comme il me restait un peu de poivrons marinés à l'huile d'olive, j'en ai ajouté à cette salade. Ingrédients pour 1 personne 1 endive 5 champignons 6 radis 1 cs de poivrons marinés 1 cc de cerfeuil Huile d'olive extra vierge Vinaigre de pommes 1 cc de graines de courge Sel de Guérande Poivre du

Moelleux fleur d'oranger/chocolat en forme de madeleines

noviceencuisine

13 mai 2021

Aujourd'hui, il s'agit d'une recette qui existe depuis longtemps sur le blog mais que j'ai voulu remettre au gout du jour! A la base c'était des moelleux à la fraise que vous retrouvez ici , j'ai enlevé des fraises et opté pour des pépites de chocolat et un peu de fleur d'oranger, vous en pensez quoi? A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai

Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et herbes du Jardin

Doria

13 mai 2021

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de poivrons marinés. Cette fois-ci, j'y ai ajouté trois sortes d'herbes que j'avais dans le jardin ainsi que du piment d'Espelette... Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 3 gousses d'ail ou 2 grosse gousses d'ail Huile d'olive extra vierge Quelques branches de thym Quelque

Meringue italienne de Cyril Lignac

Myli Breizh

12 mai 2021

Lors de sa recette de macarons, Cyril Lignac a utilisé une meringue italienne dont voici la recette. Ingrédients • 57g de blancs d’œufs vieillis à température ambiante • 5g de sucre semoule • 50g d’eau • 150g de sucre semoule • 57g de blanc d’œuf vieillis Préparation Dans une casserole, cuire l’eau avec les 150g de sucre se

Dakgangjeong (Poulet frit Coréen)

Julie

12 mai 2021

Dakgangjeong (Poulet frit Coréen) Le poulet frit est une institution en Corée du Sud. Les Coréens achètent des barquettes dans les kiosques de rue et dégustent les bouchées épicées comme une sorte d'apéritif. Cette mode est assez récente puisqu'elle provient du mariage des cuisines coréennes et américaines. Les morceaux de poulet sont f

Lamelles d’échine de porc laquées au miel et soja

Cuisine Belle et Fine

12 mai 2021

L’échine de porc, cette partie supérieure du cou de l’animal est un morceau naturellement persillé, tendre et goutteux. Coupé comme ici en lamelles et bien laqué, il se transforme en un délicieux plat asiatique Pour 2 personnes : 2 belles côtes d ‘échine de porc 2 CàS de miel 2 CàS de sauce soja 1 échalote 1 gousse d’ail 1 peu de

Carot cakes - Sweet délices

Sylvie

12 mai 2021

Dans un précédent article je vous ai confié être devenue pour mon plus grand plaisir " ambassadrice de Sweet délices " Aujourd'hui je vous invite à découvrir une des 2 recettes proposées chaque mois dans la box gourmande. Une jolie façon d'occuper, un après-midi, les enfants ou la famille et déguster ensuite le fruit de son travail au go

Cake salé à la Betterave

Damien

12 mai 2021

Tu n'as pas envie de te prendre la tête à cuisiner quelque chose de compliqué ? Cette recette est pour toi. En effet, la partie qui prend le plus de temps - hormis la cuisson - est de râper la betterave. Pour le reste, c'est fait en un clin d'oeil ! Résultat: un cake plein de légumes, moelleux, avec un bon goût de gruyère et une touche de n

Gâteau à la fleur d'oranger

cisca

12 mai 2021

Bonjour tout le monde, quand j'ai vu ce gâteau sur Pinterest, j'ai vite été voir qui l'avait fait car les photos me donnait envie d'en manger un bout 😋 Alors la recette provient de chez Couleur de Vie et il est hyper simple à faire. J'ai utilisé mon robot, car rester debout pendant 15mn à battre les œufs et le sucre ... 🙄 J'ai aussi ut

Tarte Tropézienne de Christophe Felder et Camille Leseq

Les Papilles de Karen

12 mai 2021

« Do you do you saint-Tropez », ce petit air vous dit quelque chose ? Vous connaissez peut-être alors la Tropézienne, seule et unique pâtisserie de cette station balnéaire. Créée par Alexandre Micka en 1955, la véritable Tarte Tropézienne est un mélange de deux crèmes onctueuses et d'une brioche gourmande aux généreux grains de sucre.

Petit gâteau de semoule citron & chocolat

Les petites idées culinaires de Chris Andco

12 mai 2021

Après ma version orange/chocolat par ici , voici la version citron/chocolat. Ce gâteau à la semoule est hyper vite réalisé et est succulent ... Une part de ce gâteau à la semoule comptera pour 5 SP pour ceux qui font le programme WW bleu. Vous pouvez retrouver la vidéo de ma recette par ici . Recette pour 8 personnes Temps de préparation:

Gratin de viande au persil

delphine

11 mai 2021

Voici un plat que j'ai réalisé pour mes garçons qui adorent les pommes de terre et le steack haché. C'est une recette que j'ai repérée chez ma chère Salima, on se régale à chaque fois, j'ai uniquement ajouté un peu de Comté pour gratiner à la surface et mis du persil déshydraté car mon pied de persil n'est plus très généreux.. C'es

Gratin de pommes de terre au thym et parmesan

jacre

11 mai 2021

Bonjour. Voici ma participation pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" dont un des thèmes est "la pomme de terre" et j'ai été cherché ma recette chez Sonia et je peux vous dire que l'on s'est régalé et je la referai certainement..... - 1kg de pommes de terre - 300 ml de crème liquide (j'ai mis la semi épaisse) - 1 grosse gousse d'a

Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé

ptitecuisinedepauline

11 mai 2021

Le gâteau au chocolat, il en existe des dizaines de recettes, qui font toujours des heureux. Mais ce gâteau, le gâteau Suzy de Pierre Hermé est tout simplement une merveille, c'est aussi une bonne calorique ! Mais bon de temps en temps il faut bien se faire plaisir ! Ingrédients pour un gâteau pour 6 personnes (20cm de diamètre): 200g de cho

Salade d'endives et champignons au bleu d'Auvergne

Doria

11 mai 2021

Une salade rapide, légère et bien délicieuse... Ingrédients pour 1 personne 2 petites endives 5 champignons bruns Un peu de bleu d'Auvergne 1 cc de graines de courge 3 brins de ciboulette + 1 fleurs 1 cs d'huile d'olive extra vierge aromatisée à la Truffe 1 cc de vinaigre de pommes Sel de fleur Poivre du moulin aux 5 baies Lavez , coupez en l

Ma première rhubarbe 2021 (idées recettes)

Myli Breizh

10 mai 2021

Je coupe la première rhubarbe de mon jardin. J'adore la rhubarbe... que vais-je en faire? Voici quelques idées... Si vous avez des supers recettes avec la rhubarbe, je serais ravie que vous me les partagiez en commentaires Voici la version 2020 no comment Tarte à la rhubarbe (crème pâtissière) J'ai choisi une crème pâtissière toute simple

Gâteau à la noix de coco et poires

Cachou

10 mai 2021

Voici pour aujourd'hui une recette de dessert ou de petit-déjeuner : un gâteau à la noix de coco et poires. J'avoue, je me suis amusée à laisser les poires entières debout mais vous pouvez très bien les couper et les incorporer dans votre pâte. Weight Watchers, si vous coupez votre gâteau en six parts, une part vaut : - en bleu 💙 4 sp -

Fenouil braisé

Clairette

10 mai 2021

*sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* On y pense pas souvent, mais le fenouil accompagne très bien les viandes blanches, poissons et fruits de mer, de plus quand il est braisé il est tendre et fondant ... un vrai délice !!! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 bulbes de fenouil - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre La

Le tour d'Europe en cuisine (Défi cuisine de mai)

Vanda

10 mai 2021

Bienvenue pour 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Cha

Tarte spirale aux carottes et courgettes

Sylvie

10 mai 2021

Bonjour, Quand je suis à la caisse de mon supermarché et qu'il y a du monde devant moi, je prends parfois le temps de feuilleter les magazines de cuisine aux couvertures attirantes et alléchantes. Et donc dernièrement mon oeil de gourmande a été accroché par la première page de "gourmand" Sur fond vert, trônait une superbe tarte spirale, i

Omelettes aux blettes

ptitecuisinedepauline

10 mai 2021

Une petite omelette aux blettes, légumes souvent délaissé mais que nous nous adorons ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blettes (on utilise uniquement le vert) 2 cuill. à soupe d'huile d’olive 1 cuill. à soupe de pignons de pain 2 cuill. à soupe de parmesan sel poivre 6 œufs Préparation : Séparer les feuilles des côtes de blettes

Daurade croustillante aux amandes et au sésame, chutney de tomates

Les Papilles de Karen

10 mai 2021

Voici une recette réalisée par mon mari pour mon anniversaire. C'était tellement bon que je me suis sentie obligée de vous la partager :-)Il s'agit de filets de dorade panés à l'unilatéral dans un mélange de graines de sésame et de poudre d'amande, accompagnés par un délicieux chutney de tomates bien relevé.Un mélange de textures et de