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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Liégeois au chocolat, comme je l'aime...

mamie caillou

27 oct. 2022

...et j'ai le droit de me faire plaisir car, aujourd'hui, c'est mon anniversaire ! je suppose que vous avez déjà acheté des liégeois au chocolat, au rayon des desserts lactés, dans votre super-marché préféré. alors peut-être que, tout comme moi, vous avez trouvé la crème au chocolat assez décevante et la chantilly insipide et d'une tex

Cake à la banane et pépites de chocolat noir

Doria

27 oct. 2022

E n ce moment, je suis dans ma période "cake à la banane" que j'associe avec d'autres ingrédients. c ette fois-ci, c'est avec des pépites de chocolat noir. j'ai besoin de manger du chocolat, des aliments réconfortants qui m'apaise. ingrédients 3 œufs 1 cs de rhum brun 1 cs de vanille liquide 100 g de beurre fondu 2 bananes mûres 80 g de suc

Patates douces rôties aux champignons

Doria

26 oct. 2022

U ne très belle recette qui vient du saveurs n°240, septembre 2017... ingrédients pour 4 personnes 4 patates douces 500 g de champignons de paris frais 2 gousses d'ail 1 oignon rouge 4 brins de persil 4 brins d'estragon huile d'olive extra vierge la crème 300 g de fromage frais 200 g de feta 1 cs de miel liquide sel de guérande poivre du mouli

Boulette de viande au coeur mozzarella

chezmel

25 oct. 2022

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 55 ml de lait - 1 c. à s. de chapelure - 200 gr de boeuf haché - 50 gr de porc haché - 1 oeuf - 1 gousse d'ail - 25 gr de parmesan - 1 c. à c. de sel - 9 mini boules de mozzarella - huile d'olive - 200 gr de sauce tomate - spaghetti préparation : 1. mélanger le

Tarte aux pommes et noisettes

Doria

25 oct. 2022

P ommes et noisettes, une alliance qui s'accorde à merveille... ingrédients pour une tarte rectangulaire la pâte 1 œuf 200 g de farine fluide 100 g de beurre à température ambiante 30 g de sucre de canne 1 pincée de sel dans un bol , battre l’œuf, le sucre pour obtenir un mélange mousseux. dans un saladier , mettre la farine, le sel et l

Couronne aux fruits de mer et aux champignons

Vanda

24 oct. 2022

Aujourd'hui je vous propose une purée de patate transformée en une couronne marine. rien de compliquer alors vite aux fourneaux !!!! trop peu de légumes pour en faire un plat complet alors commencer le repas avec un bol de soupe de légumes ou servir accompagner d'une salade verte vinaigrée . recette pour 5 personnes pour moi 6 points la tranch

Muffins au potiron avec ou sans pépites de chocolat au lait

christine

24 oct. 2022

Quand on vous offre un gros potiron, ça donne plein d'idée pour faire de bonnes recettes aussi bien sucrées que salées. et c'est le 2 ème que "belle fille" m'offre, merci mélanie. j'ai déjà fait le gratin de sacha, un fondant au potirron, une tarte, des soupes bien sûr, j'ai aussi mis de la purée au congélateur. et voici des muffins hype

Manestra

Doria

24 oct. 2022

L e manestra est une soupe très populaire originaire d’istrie en croatie . on rapproche souvent ce plat au célèbre minestrone italien dont on compte plusieurs variants. l a composition du manestra peut varier tout au long de l’année mais certains ingrédients sont fondamentaux comme les haricots secs. l e manestra comme le minestrone sont d

Mini entremets mangue et framboises

noviceencuisine

23 oct. 2022

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait d'entremets et je me suis dit pourquoi pas en version mini! une belle douceur qui se marie très bien lors d'un repas copieux car cela est bien frais! a vos cuisines! pour cette recette, j'ai utilisé le moule biscuits de guy demarle mais pas que... ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander

Wok de légumes croquants et ses nouilles sautées

Sandrine

22 oct. 2022

Wok de légumes croquants et ses nouilles sautées j’adore réaliser des woks, c’est facile et tellement bon. je l’ai accompagné de nouilles chinoises, un délice j’ai environ 350 gr de légumes émincés, vous pouvez les repartir comme vous préférez ingrédients 3 à 4 personnes . nouilles aux œufs suzi wan (150 gr) . carottes jaune .

Petits flans de polenta aux pleurotes et jus d'estragon

Doria

22 oct. 2022

U ne recette d'automne avec la polenta qui est un vrai bonheur à cuisiner ! c ette belle blonde se prépare de différentes façons. elle peut être croustillante, crémeuse, dure, moelleuse... ingrédients pour 4 personnes 60 g de polenta à cuisson rapide 300 ml de lait demi-écrémé 200 g de pleurotes + quelques pleurotes pour la décoration 1

Pommes au four

Vanda

21 oct. 2022

Pom...pom....pom ...pom !!!!!!! rien de bien extraordinaire dans ce dessert mais çà m'a permis d'écouler quelques pommes défréchies et des fruits rouges du congélateur. je me suis régalée ce midi avec ce petit dessert tout simple !!!! ancien programme → pour 2 pers; 4sp la part recette pour 2 parts pour moi 3 points la part avec le nouvea

Gelée de coing

Josy Recettes - Christie Rédaction

21 oct. 2022

Aujourd'hui nous abordons le deuxième volet de recettes avec les coings : la gelée. longtemps oublié, ce fruit qui possède des vertus médicinales incontestables est originaire des balkans et de la mer gaspienne. sa culture apparait 4000 ans avant notre ère en babylonie. les romains l'appréciaient particulièrement lors des banquets. il est v

Fricassée d’escargots gratinée au roquefort

Cuisine Belle et Fine

21 oct. 2022

Un mariage réussi entre les escargots et le roquefort, bien équilibré avec le vin. bonus de la recette : peu de beurre et d’huile d’olive. a refaire ! pour 2 personnes : 24 escargots au naturel 2 échalotes 1 belle gousse d’ail 1 càs d’huile d’olive 1 càs de beurre 15cl de vin blanc du persil et/ou de la ciboulette 100g de roquefort

Gelée d'arbouses... car l'automne nous offre parfois de belles surprises !

mamie caillou

21 oct. 2022

Une promenade en forêt peut être l'occasion d'une cueillette imprévue... ...et un petit séjour au bord de l'océan, qui n'a pas son pareil pour vous ressourcer. le soleil était timide, mais l'air était doux et vivifiant. l'océan...un pêcheur solitaire...et l'estuaire de la gironde les arbousiers sont très répandus sur les sols sablonneux

Sopa de quinoa d'ecuador

Doria

21 oct. 2022

C ette soupe est faite à partir de quinoa, pommes de terre, petits pois, lait, fromage, concentré de tomates et coriandre. c'est une recette sud américaine typique ! d ans la région montagneuse de banos, la ou les nuits sont fraîches, il est de coutume de manger une soupe pour le dîner. il en existe en effet une multitude, dont la fameuse loc

Madeleines orange et pépites de chocolat

noviceencuisine

20 oct. 2022

Quand je demande à mini moi ce que l'on va cuisiner, souvent les mêmes moules reviennent... dont celui ci le madeleine! mais les madeleines c'est tellement bon! c'est elle qui a choisit les parfums! c'était délicieux! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule madeleines de guy demarle mais pas que... ce moule vous intéresse,

Gâteau moelleux aux poires et au chocolat noir

Sylvie

20 oct. 2022

Des poires qui commencent à s'abîmer dans la corbeille à fruits, voilà une belle opportunité pour faire un gâteau ! quand on est gourmande ...... toutes les occasions sont bonnes ! personnellement je ne résiste jamais à cette alliance parfaite entre la poire et le chocolat. ce dessert est rapide à préparer et délicieux à déguster. cett

Muffins au lait d’amande chocolat

Complot dans la cuisine

20 oct. 2022

J’avais un reste de boisson végétale amande chocolat et je voulais faire un goûter simple et rapide, alors quoi de plus rapide que de beaux muffins. ces petits gâteaux sont légers et moelleux, presque comme des petits nuages avec un gout subtil amande et de chocolat. ils nous ont bien plu, voilà une jolie façon de profiter d’un reste de

Coleslaw aux épices

Doria

20 oct. 2022

L e coleslaw est une recette anglo-saxonne de chou et de carottes. chacun à sa version ! c elle que je vous présente aujourd'hui n'est pas la traditionnelle recette, mais une recette avec de la crème fraîche et des épices. ingrédients pour 4 personnes 1/4 de chou blanc 3 carottes 1/2 oignon 20 cl de crème fraîche liquide le jus d'1 citron 1

Liqueur de coing

Josy Recettes - Christie Rédaction

19 oct. 2022

Le week-end dernier, nous sommes parties récolter dans notre maison du berry les fruits d'automne à savoir : les noix, les figues et les coings. pour les noix la récolte fut très fructueuse. en ce qui concerne les figues, nous sommes arrivées un peu trop tard et les fruits commençaient à être bien mûrs. nous avons donc opté pour la confec

Gâteau amandes et compote de pommes

cisca

19 oct. 2022

Bonjour tout le monde, cette recette de gâteau est un vrai régal, j'ai bien fait d'acheter des pommes pour faire la compote à rajouter à la pâte, plutôt que de mettre de la compote toute prête. du coup avec celle ci et la poudre d'amandes il est léger. j'ai fait ma compote sans sucre, et mis juste 100g de cassonade dans la pâte et c'était

Poivrons à la crème de chèvre

Doria

19 oct. 2022

D es poivrons avec du chèvre et de la crème... ingrédients pour 4 personnes 1 gros poivron vert 1 gros poivron jaune 50 g de fromage de chèvre 15 cl de crème fraîche poivre du moulin aux 5 baies sel de guérande huile d'olive extra vierge 1 cc de ciboulette ciselée nettoyez et coupez en deux les poivrons, ôtez les pépins et les couper en l

Figues fraîches au mascarpone

chezmel

18 oct. 2022

Pour : 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 6 figues fraîches - 250 gr de mascarpone - 2 jaunes d'oeufs - 3 c. à s. de sucre - 1 jus de citron préparation : 1. fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. incorporez le mascarpone et le jus de citron. réservez 1 heure au ré

Les voyages de la madre : l'espagne, de peniscola à valancia (3)

Doria

18 oct. 2022

A ujourd'hui, c'est à morella que la madre vous emmène. c 'est une très vieille ville fortifiée, située au sommet d'une colline dans la province de valencia. s on centre ville regorge d'endroits particuliers à découvrir avec des trésors architecturaux incroyables. d epuis 2013, morella appartient à l'association les plus beaux villages d'e

Gratin de chou-fleur , pommes de terre et chorizo

Vanda

17 oct. 2022

Du chou- fleur au congélateur ,un petit reste de chorizo dans le frigo et hoppp c'est parti pour préparer un plat complet qui ne sera que trop apprécié vu le temps du jour ☔ recette pour 4 parts pour moi 9 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 600 g de chou fleur su

Tartines aux shiitakes, crème de gorgonzola & sauge

Doria

17 oct. 2022

J 'aime manger des tartines le soir en plateau télé. c'est rapide et très bon... ingrédients pour 4 tartines 4 tranches de pain de campagne 400 g de shiitake 10 cl de crème épaisse légère 200 g de gorgonzola 8 feuilles de sauge 2 échalotes 2 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin au 5 baies nettoyez les champigno

Brioche butchy

Clairette

16 oct. 2022

Un moelleux incomparable pour cette brioche à la crème fraîche ... je pensais en avoir trop fait, mais elle a été engloutie en une après midi 😊 les ingrédients ( 8 personnes bien gourmandes 😉) - 500 g de farine - 10 g de levure fraîche - 200 g de crème fraîche entière épaisse - 60 g de sucre - 100 g d'oeufs - 100 g de lait - 5 g d

Bouchées au chocolat praliné et noisettes

noviceencuisine

16 oct. 2022

Ah le chocolat praliné, toujours un régal dans les gâteaux! on rajoute encore un peu plus de gourmand avec un peu de noisettes par dessus et le tour est joué! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini st honoré de guy demarle mais pas que... ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer

Carrot cake aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et noisettes

Cachou

16 oct. 2022

Voici pour aujourd'hui une recette de carrot cake aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et noisettes. depuis le temps que je voulais tester les carottes dans mes gâteaux, on ne m'arrête plus lol ! info weight watchers, dans mon cas, une part de ce gâteau vaut 2 points. je vous conseille de recompter selon votre programme. ingrédients pour

Cake à la banane et kumquats confits

Doria

16 oct. 2022

L 'automne est de retour. c'est ma saison préférée avec toutes ces couleurs dorées, pourpres. j e vous propose un cake avec de la banane que j'ai associé à du kumquat confit. j'ai la chance d'avoir un marché le samedi matin qui propose beaucoup de fruits confits. l e kumquat est un agrume, cousin de l'orange et du citron. il est originaire d

Boulettes de viande aux oignons sauce aux poivrons

Sandrine

15 oct. 2022

Boulettes de viandes aux oignons sauce aux poivrons les boulettes de viandes font toujours plaisirs aux petits comme aux grands. a accompagner de riz ou de pâtes retrouvez la recette en vidéo sur mon compte instagram ici ingrédients . 300 gr de bœuf haché . 1 càs de paprika . 2 oignons . persil . 2 poivrons . 300 gr de tomates pelées . huile

Poêlée de navets au thym

Vanda

15 oct. 2022

Depuis quelques jours, j'avais très envie de manger des navets. ce midi je me suis fais plaisir avec cette poêlée accompagnée d'un steak grillé et des coquillettes. j'ai terminé mon déjeuner avec une verrine composée d'un yaourt nature, compote pomme potiron faite maison et un spéculoos émietté 👌 recette pour 4 parts 0 point la part a

Tajine de poulet aux légumes, citron confit et olives vertes

Doria

15 oct. 2022

J e vous propose un plat riche en épices et en saveurs. l'odeur en cuisine est un régal pour les sens. c 'est un plat familial et peu onéreux... ingrédients pour 4 personnes 8 hauts de cuisse de poulet 1 courgette 2 carottes 1 poivron rouge 400 g de pommes de terre nouvelles 2 oignons rouges 4 gousses d'ail fraîches 1 citron confit le jus d'un

Velouté de potiron et lait de coco

Doria

15 oct. 2022

P our commencer ce début de semaine, je vous propose un velouté bien parfumé avec le potiron, le lait de coco et la sauge. e n cette saison, le potiron permet de faire le plein de provitamine a, de fer, de manganèse et de cuivre. c es qualités nutritionnelles permettent de renforcer les défenses immunitaires de l'organisme et de traverser l'a

Pommes de terre au beaufort et oignons

Doria

15 oct. 2022

U n plat de pommes de terre comme je les aime avec ce fromage... ingrédients pour 4 personnes 600 g de pommes de terre 2 gros oignons des cévennes 200 g de beaufort 250 ml de vin blanc sec 1 pincée de piment d'espelette 1 cc de persil ciselé huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez , lavez et coupez en

Les baguettes de marie, faites maison…c'est pratique et c'est bon !

mamie caillou

14 oct. 2022

Un peu comme chez marie blachère et d’après la recette de baïa. si vous avez près de chez vous une boulangerie marie blachère, vous avez peut-être déjà goûté la fameuse baguette de marie, sa devise est "le bon goût du savoir-faire " et elle certifie n'utiliser que des blés 100 % français. il m'arrive effectivement d'en acheter et je

Pâtes napoli #recette rapide

ManueB

14 oct. 2022

Tout le monde connait la pizza napolitaine ; juste des tomates et des anchois, et c'est super bon ! aujourd'hui c'est la version " pâtes " que je vous propose !!!! la pâte à pizza est remplacée par des pâtes , plus particulièrement des spaghetti !!!! c’est une recette archi simple à faire avec des ingrédients basiques qu'on a toutes et to

Triangles pommes et pralines

noviceencuisine

13 oct. 2022

Pralines roses et pommes, un duo de parfums qui plait beaucoup! des gâteaux gourmands pour vos gouters! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de guy demarle mais pas que... ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en lig

Budget alimentaire septembre : défi 100 euros pour 3 adultes (70 % bio) et menus

Magalie

13 oct. 2022

Comme beaucoup d'entre nous, le mois de septembre est chargé en factures avec quelques unes en plus non prévues pour moi cette année. donc, pour y faire face, je me suis lancée le défi de ne pas dépenser plus de 100 euros pour notre budget alimentaire / entretien / hygiène pour 3 personnes (2,5 adultes - ma fille est présente la moitié de

Mijoté de veau gremolata

Vanda

12 oct. 2022

Tous les soirs, je prévois mes repas pour le lendemain. ayant sorti une poche de veau du congélateur pour faire une blanquette allez savoir pourquoi, le lendemain, j'ai changé de recette !!! à la veillée, j'avais feuilleté et repéré ce plat sur l'excellent livre de laurent mariotte . j'avais tout sous la main et pour me faciliter la tache,

Moelleux au chocolat blanc et aux prunes

Sylvie

12 oct. 2022

Ce n'est pas le chocolat le plus aimé aussi il est peu utilisé dans la pâtisserie. c'est bien dommage car avec lui on réalise de bons gâteaux et il se marie très bien avec certains fruits. ici je l'ai associé avec des prunes et c'était terriblement goûteux ! ingrédients: 170 g de chocolat blanc 2 oeufs 80 g de beurre + un peu pour le moul

Chou farci

Doria

12 oct. 2022

L e chou vert est un légume que j'aime beaucoup, que je consomme dès l'automne, très bon pour la santé. i l est détoxifiant, accélère l'élimination des toxines accumulées, surtout au niveau du foie. i l est riche en vitamines a, b1, b2 et c. i l est surtout très abordable et permet de réaliser plusieurs recettes. ingrédients pour 6 pers

Velouté potiron maïs

Vanda

11 oct. 2022

Commencez le dîner avec une délicieuse soupe de légumes, vous serez plus vite rassasier . petite astuce pour éviter toutes tentations et grignotages en gâteaux apéritif ; prenez un bon bol de soupe avant de partir pour un repas entre amis. recette pour 4 bols 1 point le bol avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitr

Petits gâteaux aux noix

Vanda

10 oct. 2022

Hier midi , nous étions invité à déjeuner et chacun apportait quelque chose. je me suis proposé pour faire le dessert. j'avais préparé ces petits gâteaux aux noix avec quelques petites pommes du verger pour leur donner plus de moelleux. avec le moule guy demarle , la présentation n'était que plus que parfaite 👌 recette pour 11 gâteaux

Samoussas aux fruits exotiques à la crème de noisette et son coulis

Josy Recettes - Christie Rédaction

10 oct. 2022

Ce petit dessert simple à l'avantage qu'il peut se plier à vos goûts culinaires. en effet, nous avons choisi ici de confectionner ces samoussas à la crème de noisette et fruits exotiques (ananas et mangue) et de l'accompagner avec un petit coulis mais vous pouvez envisager d'autres fruits exotiques ou non (poires, pommes, kakis etc....) et rem

Velouté aux champignons et à la crème

Doria

10 oct. 2022

J e vous propose un velouté peu onéreux, peu calorique et très onctueux avec des champignons de paris que j'ai trouvé ce matin sur le marché. ingrédients pour 4 personnes 600 g de champignons de paris bruns 1 oignon 2 pommes de terre 600 ml de bouillon de volaille 4 cs de crème fraîche épaisse légère 10 g de beurre 2 cs d'huile d'olive e

Un exemple parmi d'autres de pain au levain naturel , cuisson omnicuiseur

CARDAMOME

9 oct. 2022

Un pain au levain naturel ne contient strictement aucune levure. cf mon plus récent article complet sur le sujet [maj du 15/07/25] il est toutefois permis aux boulangers d'utiliser 2gr de levure par kilo de farine ce que certains ont tendance à confondre avec 2%. leur farine est le plus souvent des "mix". un pain au levain naturel pourra être ac

Cookies à la pâte à tartiner

Zaza

9 oct. 2022

Un goûter très régressif ce dimanche qui a fait l'unanimité à la maison ! je dirai même plus ils avaient un goût de trop peu ... recette empruntée à hervé cuisine pour 8 cookies (très gros) nutella ou autre pâte à tartiner 1 œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1/2 cuillère à café de l

Flan de poireau au bacon ( pour 1 pers)

Vanda

8 oct. 2022

Pleine saison des poireaux aussi pour un dîner vite prêt , je vous propose de cuisiner ce flan de poireau. version individuelle ou version familiale ? a vous de choisir 😉 recette pour 1 personne pour moi 2 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 1 poireau 1 cc de musca

Tarte alsacienne au fromage blanc (käseküeche)

1001 saveurs

8 oct. 2022

Voici une tarte très appréciée en alsace, c'est un peu le cheese-cake alsacien mais la texture est différente, plus aérée grâce aux blancs battus en neige. on l’appelle tarte au fromage blanc ou kasekueche , et on peut la trouver sous le nom de kasekuchen en allemagne. vous pouvez également y ajouter du zeste de citron qui donne une touch

Quiche sans pâte à la ventrèche roulée

Sylvie

7 oct. 2022

Eh oui encore une nouvelle recette de quiche sans pâte sur le blog ! mais reconnaissez que c'est une recette hyper pratique quand on a peu de temps ou une grosse flemme ? moi je la décline avec tous les ingrédients qui me passent par la tête (enfin presque) ou qui se trouvent dans mes placards. c'est l'avantage de cette quiche qui nous rend de

Cake à l'epeautre complet et clémentines de corse confites

Doria

7 oct. 2022

U ne nouvelle recette de cake avec ces clémentines de corse confites, c'est un pur délice pour les papilles ! ingrédients 3 œufs 110 g de vergeoise 70 g de beurre fondu 1 yaourt nature 2 bouchons de rhum 250 g de farine d’épeautre complet 1 sachet de levure chimique 3 clémentines de corse confites allumez le four à 180°c, four traditionne

Risotto au saumon frais et courgettes

chezmel

6 oct. 2022

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 500 gr de riz - 1 courgettes - 1 oignon - 15 cl de vin blanc - 1 sachet de parmesan râpé - 3 pavés de saumon - 1 cube bouillon de volaille - 1 bouquet de basilic préparation : 1. emincez les oignons et découpez les courgettes en petits cubes. 2. faîtes les dore

Gratin de poireaux ,blé et jambon

Vanda

6 oct. 2022

Que diriez vous de préparer un p'tit gratin de poireaux , blé et jambon ? plat complet , équilibré et très gouteux 😋 programme monww ancien programme → pour 4 parts à 8sp la part recette pour 4 personnes pour moi 9 points la part avec le nouveau ww personnalisé 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos persopoints pour cette

Tarte sablée aux fruits d'automne

Sam

6 oct. 2022

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Risotto d'automne

Sam

6 oct. 2022

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Fondant au potiron, raisins sec et écorces de citron confites

christine

6 oct. 2022

Le temps des potirons et toutes sortes de courges est de retour! j'adore, on peut les déguster de tellement de façons aussi bien sucré que salé, c'est génial! ici c'est un dessert très gourmand que je vous propose. je me suis inspiré du moelleux de fabienne du blog "famoh". je l'ai rebaptisé fondant car le mien a plus la texture d'un flan o

Brownie crumb cake – goûter time

Complot dans la cuisine

6 oct. 2022

Une petite gourmandise parfaite pour le goûter, mes enfants ont beaucoup aimé ce brownie qui a une petite couche croquante sur le dessus. j’ai utilisé un moule carré, mais la prochaine fois j’utiliserai un moule plus petit car je trouve que le brownie est un peu trop fin à mon goût. mais bon la taille du gâteau ne change rien à son goû

Gambas flambées au pastis

Doria

6 oct. 2022

J e vous présente une recette réalisée par l'homme avec des gambas, de la badiane et du pastis. c 'est un plat très parfumé que nous avons beaucoup aimé... ingrédients pour 4 personnes 28 gambas 1 botte de carottes tricolores 2 blancs de poireaux 1 étoile de badiane 5 cl de pastis 20 cl de crème fraîche huile d'olive extra vierge 10 g de