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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Petits gâteaux noix de coco et cerises

noviceencuisine

14 juin 2022

J'ai eu de la chance que l'on me donne des cerises! car chez moi nous essayons depuis des années d'en faire pousser mais impossible notre terre n'aime pas du tout les cerisiers! du coup déjà je me suis régalé mais les mettre dans des gâteaux ce fut un régal! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes de guy demarl

Apéritif frais, tomates et chèvre

chezmel

13 juin 2022

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 24 tomates cerises - 4 tranches de pain de mie - 10 brins de ciboulette - 100 gr de fromage de chèvre frais - huile d'olive - poivre préparation : 1. lavez et épongez les tomates cerises. découpez un petit chapeau sur chacune d'elles et évidez-les. 2. nettoyez et ci

Clafoutis cerises-amande amère et au mascarpone

sotis

13 juin 2022

Une de mes copines à un plan cerises!!! et comme c'est une bonne copine et qu'on habites à 5 minutes l'une de l'autre elle m'a proposé de venir cueillir des cerises avec elle. dance de la joie à l'intérieur de moi même!!! je suis donc passé le voir un soir en sortant du boulot et on est aller cueillir des cerises. je ne sais pas combien j'en

Sauté de porc aux champignons

Doria

13 juin 2022

Un plat mijoté comme je les aime... ingrédients pour 4 personnes 800 g d'échine de porc 1 grosse carotte 300 g de champignons de paris 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cs de sauce soja 1 cc d'huile de sésame 1 cs de nuoc-mam 1 cc de curcuma 1 cc de paprika 1 cc de gingembre moulu 1/2 cc de poivre aux 5 baies 1 cc de pâte à curry rouge 20 cl de bou

Tarte au yaourt

Aline Attia

12 juin 2022

Je suis toujours curieuse de découvrir des nouvelles recettes... cette tarte au yaourt vient du blog les gourmandises de sara dont c'est l'anniversaire ce mois-ci (bon anniversaire sara!). je participe ainsi au défi du mois d'anniversaire de mai auquel je participe sur la page tests de recettes entre blogeurs. je suis un peu perplexe quant à la

Moelleux fraises et spéculoos

noviceencuisine

12 juin 2022

Les recettes avec les fraises, j'adore à toutes les sauces! une nouvelle recette gourmande et si simple! a vos fourneaux pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de guy demarle. ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vou

Boisson rafraîchissante au concombre, myrtilles, fraises, menthe

Doria

12 juin 2022

Ces boissons rafraîchissantes me permettent de mieux m'hydrater tout au long de la journée. je n'aime pas particulièrement l'eau que je trouve fade. en variant les fruits, les légumes et les herbes, cela donne très bon goût à toutes ces eaux et c'est très sain. prenez de préférence des produits bio, ou bien ceux que vous pouvez trouver da

Joyeux anniversaire petit blog ! 11 ans!

noviceencuisine

11 juin 2022

11 ans aujourd'hui ! ce n'est pas rien, le bel age! comme chaque année, je vous raconte mon aventure... je me souviens encore le jour où j'ai appuyé sur "créer un blog"... tout ça grâce ou à cause de mon amie marion qui se lançait là dedans... mais je ne cuisinais pas moi? en fait j'aimais les photos et puis j'y ai pris goût et je n'aurai

Verrines de mousse au chocolat blanc, fleur de coco et coulis de fruits rouges

Doria

11 juin 2022

Une envie de douceur ! vous serez satisfait avec cette mousse au chocolat blanc, fleur de coco et son coulis de fruits rouges. c'est très fin au niveau de son goût et apporte beaucoup de plaisir en bouche ! recette pour 4 personnes mousse au chocolat et noix de coco 200 g de chocolat blanc pâtissier 4 cc de fleur de coco la mandorle 30 g de sucr

Pains burger maison super moelleux pour un special wagyu

CARDAMOME

10 juin 2022

J'ai déjà proposé des pains burgers il y a fort longtemps et je reitère avec une version tres moelleuse et une astuce. en effet les pains burgers sont généralement plus plats que bombés aussi, je vous donne une astuce pour les faire plus plats. ici, monsieur a émis le souhait de goûter une fois la fameuse viande wagyu, boeuf kobe.... ma fo

Lomo de orza ( longe de porc marinée et confite)

Josy Recettes - Christie Rédaction

10 juin 2022

Aujourd'hui nous vous emmenons dans la péninsule ibérique pour vous faire partager une recette qui nous tient particulièrement à coeur car elle fait partie de nos souvenirs d'enfance de vacances en castille en espagne : le lomo de orza. de quoi s'agit-il ? il s'agit d'une longe de porc qui est marinée pendant 24 à 48 heures et qui ensuite est

Cheesecake aux fruits de la passion...un peu d'exotisme, ça ne fait pas de mal.

mamie caillou

10 juin 2022

Je me souviens encore de mon premier jus de maracudja, autre nom du fruit de la passion. c'était en guadeloupe, mais ça, c'était il y a longtemps ! ce petit fruit précieux, qui nous vient des régions tropicales d'amérique du sud, est connu sous différents noms, fruit de la passion, grenadille, gouzou, passiflore comestible ou encore pomme-li

Restaurant hima no ya à meaux

Doria

10 juin 2022

Situé au 13 rue du tan à meaux , nous avons testé le " hima no ya ", restaurant de cuisine traditionnelle japonaise. j'ai été agréablement surprise par la qualité des ingrédients et des plats, c'était vraiment excellent ! le personnel est très agréable avec une ambiance chaleureuse et cocooning.

Gratin de spaghetti et jambon

ManueB

10 juin 2022

Une nouvelle expérience culinaire : faire un gratin avec des spaghetti !!!!!! oui des spaghetti !!!! j'avais un sachet de spaghetti frais qu'il fallait manger qu'ainsi du jambon !!! j'en mange rarement mais pour une fois avec des pâtes c 'est un bon combo ! ce gratin est très rapide à faire puisque j'ai pris des pâtes fraiches, mais bien sûr

Mousse de fromage blanc 0 % compotée de cerises

Sylvie

9 juin 2022

A l'approche de l'été, j'essaie de faire un peu plus light dans mes desserts. car il n'est pas question pour moi de me priver de douceur ..... je suis bien trop gourmande ! je suis sûre que celui que je vous propose aujourd'hui vous plaira autant qu'à nous ? il se compose d'une compotée de cerises sans ajout de sucre (pour moi), compotée que

Biscuits à la cannelle

christine

9 juin 2022

J'ai trouvé ces petits biscuits sur le site "top recettes". j'ai juste remplacé l'extrait de vanille par de la cannelle (n'ayant pas d'extrait de vanille) et me suis servi de mon emporte pièce à makrout pour les façonner. ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 1 oeuf 1 pincée de sel 80 gr de sucre glace (ou 40 gr d'édulcorant stévia)

Hauts de cuisse de poulet au citron et aux herbes du jardin...

Doria

9 juin 2022

Un poulet croustillant, et bien parfumé avec le citron et les herbes du jardin... ingrédients pour 4 personnes 8 hauts de cuisse de poulet 1 oignon 1 d'estragon ciselé 1 cs de cerfeuil 1 branche de thym le jus d'1/2 citron 1 gousse d'ail 3 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cs de paprika 1 cc de cumin en poudre 1 pincée de piment d'espelette la

Super couronne au citron de jean françois piège

cisca

8 juin 2022

Bonjour tout le monde, en cherchant une énième recette de gâteau au citron, et dire qu'il y a quelques années je n'aimait pas ça, j'ai vu celle ci, et l'intitulé de la recette m'a plut, donc hop en favoris. et voilà que je me suis décidée à le faire et ce fut un régal. le problème c'est que vu que nous vivons pratiquement en bord de mer

Confiture de groseilles et fraises du jardin

Doria

8 juin 2022

Une confiture maison comme je les aime avec les fruits du jardin... ingrédients pour 3 pots 600 g de fraises 300 g de groseilles 1 branche de menthe 300 g de sucre 2 g d'agar agar la veille equetez vos fraises et vos groseilles. les laver et les déposer dans un petit faitout. ajoutez la branche de menthe et le sucre. laissez macérer toute la nui

Faux brookies {sans beurre et sans sucre}

noviceencuisine

7 juin 2022

Une nouvelle recette gourmande sans beurre et même sans sucre, c'est possible! je vous la conseille vivement! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule cake de guy demarle. ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vo

Salade gourmande au blanc de poulet

Doria

7 juin 2022

En été, j'aime beaucoup mangé de la salade de différentes sortes. elle fait partie de ma table pendant toute la saison. celle que je vous propose aujourd'hui est avec du poulet... ingrédients pour 4 personnes le poulet 4 blancs de poulet 1 cs de curcuma 1 cs de paprika 1/2 cc de cumin en poudre 1 cs de maggi 1 cs d'huile d'olive épicée poivr

Verrines aux fruits !

Chef Jean-Nours

6 juin 2022

Je pense que cous aallez adorer cette recette rapide et facile de verrines aux fruits !ingrédients : - 1 pomme- 150g fraises- 1/2 citron vert- 1 cs de miel- ... je pense que cous aallez adorer cette recette rapide et facile de verrines aux fruits ! ingrédients : - 1 pomme - 150g fraises - 1/2 citron vert - 1 cs de miel - menthe - 6 cc de fromage

Risotto aux poivron rouge et courgette

christine

6 juin 2022

Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #87" défi créé par stéphanie du blog " cuisine moi un mouton ". la marraine de ce mois-ci, viviane du blog "quoi qu'on mange ?" a choisi pour thème : le risotto. je suis une grande amatrice de riz sous toutes ses formes mais j'avoue que je ne fait pas souvent de risotto et pourtant c'es

Brasserie des"haras" à strasbourg

Doria

6 juin 2022

C 'est la deuxième fois que je me rend dans cette brasserie " les haras ". c'est une interprétation moderne de la brasserie française dans un lieu empreint d'histoire. j 'y ai pris un verre, mangé un bretzel et une tarte flambée au fromage et asperges, un délice ! avec l'homme, nous avons été installé dans de confortables fauteuils, situé

Boisson rafraîchissante aux fraises et menthe

Doria

5 juin 2022

Cette année, j'ai beaucoup de fraises dans le jardin. une boisson désaltérante et rafraîchissante avec ce petit fruit, un peu de menthe et de l'eau gazeuse, c'est délicieux ! ingrédients 250 g de fraises 1 litre d'eau gazeuse menthe fraîche lavez vos fraises et enlevez les queues. dans une grande carafe ou dans plusieurs grands verres , dép

Tarte cerises et amandes

Myli Breizh

5 juin 2022

Ingrédients 300 g de cerises (plus ou moins, je ne pèse pas) 1 pâte feuilletée 2 c. à soupe de sucre en poudre 3 c. à soupe d'amandes en poudre 3 oeufs le jus d'un citron 10 cl de crème liquide amandes effilées kirsch préparation préchauffer le four à 210°c (th. 7). placer la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.

Colombo de porc au cookéo ou pas

Myli Breizh

5 juin 2022

Ingrédients 1kg de viande à sauté de porc 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'épices à colombo (même plus selon les goûts) 2 carottes (ou plus) 2 oignons 2 gousses d'ail sel, poivre huile d'olive 1 grand verre d'eau 1 cuillère à soupe de farine facultatif : sauceline, un bouillon de volaille, 20 cl de crèm

Les guy demarle days ; des offres super intéressantes jusqu'au 8 juin

Vanda

4 juin 2022

Profitez de remises exceptionnelles jusqu'à -40% sur toute une sélection de moules, d'accessoires , d'épicerie ,de livres et aussi sur des be-saves reconditionnés. attention, les stocks sont limités les premiers seront servis, les autres 😥 pour votre 1 ère commande ,recevez en plus des prix promos , une remise de 5 € pour cela contactez

Soupe de cerises au kirsch et amandes effilées

Cuisine Belle et Fine

4 juin 2022

Avec peu d’ingrédients voici un super dessert pour 2 personnes 300g de cerises 10cl de sirop de canne liquide 1 càs de kirsch 1 càs d’amandes effilées un peu de zeste d’orange commencer par laver les cerises et les égoutter. mettre les cerises dans une casserole suffisamment grande pour qu’elles ne se chevauchent pas. ajouter le sirop

Cake au yaourt et aux amandes

Zaza

4 juin 2022

Une recette déjà proposée il y a quelques années mais en version individuelle ... un gâteau tout doux pour le goûter ou le petit déjeuner ... difficulté : ⭐ nombre de personnes : 🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 150 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de poudre d'amandes 2 oeufs 1 yaourt (ici à la vanille) 120 gr de sucre 1 sachet de su

Fleischkiechle : galettes de viandes alsaciennes

Doria

4 juin 2022

Aujourd'hui, je vous propose une recette alsacienne réalisée par l'homme. il s'agit de galettes préparées avec de la viande de bœuf, de la viande de porc et du lard frais. c'est excellent et bien tendre en bouche. je les ai mangé avec un peu de salade verte. ingrédients pour 4 personnes 350 g de viande de bœuf hachée 150 g de viande porc h

Tagliatelles au pesto !

Chef Jean-Nours

3 juin 2022

Aujourd'hui je vous partage ma recette facile et rapide de tagliatelles au pesto ! ingrédients : - 200g de tagliatelles - 100g de pignons (+ pour dressage) - 100g de parmesan (+ pour dressage) - 1 grosse cs d’ail en poudre - 30 à 40 feuilles de basilic (+ pour dressage) - 3 à 4 cs d’huile d’olive (voir + en fonction de la consistante souha

Mes potatoes maison 🥔

Chef Jean-Nours

3 juin 2022

Mes gourmandes potatoes maison 🥔 la recette vous tente ? refaite la à la maison 😃 ingrédients : - 8 à 10 petites pommes de terre - 1 cs de paprika - 1 cs d’ail - sel et poivre - 1 cac de concentré de tomate - 2 à 3 cs d’huile d’olive - 1 branche de romarin (ou autre) - parmesan.

Comment faire de la mayonnaise maison à la main !

Chef Jean-Nours

3 juin 2022

Voici comment faire de la mayonnaise maison à la main 🤤 ingrédients : - 2 jaunes d’oeufs -1 cac de vinaigre de vin - 1 cac de moutarde - 30 cl d’huile - sel et poivre - curry - ail en poudre -paprika - ciboulette.

Mon carpaccio et sa glace au fraise maison !

Chef Jean-Nours

3 juin 2022

Mon délicieux carpaccio et sa glace au fraise maison 🍓 une dinguerie ! ingrédients : - 200g de fraises pour congeler - 150g de fraises pour le carpaccio - 2 cs de lait concentré sucré (+ pour mettre au fond) - myrtilles - menthe - 1 cs de miel - 1/2 citron vert.

Mon poulet coco curry 🥥 !

Chef Jean-Nours

3 juin 2022

Une recette de poulet coco curry simple et rapide à faire ça vous tente ? ingrédients : - 2 cuisses de poulet (ou filet, pilon, etc) - 200 ml de bouillon au choix - 200 ml de crème de coco - sel et poivre - 4 carottes - 1 oignon - 5 à 6 champignons - ciboulette - 100g de parmesan (plus 20g pour mettre dessus) - 1 cs de curry (ou plus en foncti

Ballotines de chou farci au poisson...c'est léger et c'est très bon !

mamie caillou

3 juin 2022

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de michèle , qui l'avait elle-même repéré chez " s comme soeurs et saveurs ", je n'ai pas hésité une seule seconde. j'avais en réserve tout ce qu'il me fallait, alors je suis passée en cuisine illico et nous nous sommes régalés. j'ai modifié un peu la farce en y incorporant du saumon fumé et po

Tiramisu aux fraises du jardin

Doria

3 juin 2022

Un dessert réalisé la veille avec les fraises du jardin... ingrédients pour 6 verrines 600 g de fraises 14 boudoirs 250 g de mascarpone 200 ml de crème fraîche entière 3 œufs 50 g de sucre 1 cs de vanille liquide 200 ml de lait de soja au calcium au vanille pluche de menthe déposez vos palmes de batteur et un récipient pour la chantilly da

Pizzazaza

Zaza

2 juin 2022

Une "pizza" vite faite sans pâte à faire , même les plus petits pourront faire la leur à leurs propres goûts ... pour les soirées flemme ou bien quand on a vraiment pas le temps ... ou bien pour un apéro de dernière minute 1 pâte feuilleté (oui oui une pâte feuilletée !!) 1 peu de moutarde (si vous en avez encore !) 1 peu de sauce tomat

Entremet ananas et chocolat

noviceencuisine

2 juin 2022

Chocolat et ananas, un beau mariage de saveurs et toujours un entremet simple à réaliser! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne torsadée et le moule génoise 24cm de guy demarle. ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique

Crumble aux deux tomates et aux pignons

chezmel

2 juin 2022

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 30 gr de beurre - 30 gr de farine - 30 gr de parmesan - 1 c. à c. de pignons de pin - 2 tomates - 50 gr de tomates confites - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à c. de thym préparation : 1. préparez la pâte à crumble, en mélangeant le beurre en petits morceaux

Assiette végétarienne orangée

christine

1 juin 2022

Avec cette recette je participe à la bataille food #102, défi créé par jenna du bog "bistro de jenna" administré par héléne du blog"keskonmangemaman?" qui gère la page facebook de la bataille food. la marraine du mois dernier, muriel du blog "petites marmites et compagnie" à choisi irisa du blog "cuisine et couleurs" pour reprendre le flam

Compote pomme et kiwi

chezmel

1 juin 2022

Pour : 2 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 4 kiwis - 2 pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 verre d'eau préparation : 1. eplucher et épépiner les pommes. les découper en cubes. 2. eplucher les kiwis et les couper en morceaux. 3. dans une casserole, mettre les fruits, le sucre vanillé et ajouter le d

Gâteau amande et noix de coco sans gluten / recette espagnole

cisca

1 juin 2022

Bonjour tout le monde, j'adore les gâteaux avec des amandes, quand j'ai reçu par mail la recette de celui ci je l'ai mis dans mes favoris, pour pouvoir le tester. le problème c'est que je n'ai pas de moule assez petit : 18-20cm, et le seul que j'ai trouvé dans le commerce est de 24cm, j'ai donc essayé d'adapter les quantités mais ce n'était

On mange quoi en juin ??

Zaza

1 juin 2022

Le mois de juin est arrivé et avec lui de beaux fruits et légumes , du poisson , des crustacés , du fromage ... vous trouverez une liste non exhaustive ci dessous ... 😉 du coté des légumes : ail, artichauts, asperges, aubergines, betteraves, blettes, brocolis, carottes, concombres, courgettes, céleris, fenouil, epinards, haricots verts, la

Keftas de poulet sur tortillas et son accompagnement de tomates et oignons rouges en vinaigrette

Josy Recettes - Christie Rédaction

1 juin 2022

Cette recette est une conjugaison à la fois de saveurs du maghreb et d'éléments de la cuisine mexicaine. très goûteuses ces keftas pourront se préparer soit au four, soit à la poêle, soit au barbecue. pour notre version, nous avons opter pour le four. ces brochettes sont faciles d'élaboration et l'ajout des tortillas et de la petite vinaig

Ragout de pois chiche et d'aubergines au cumin

sotis

1 juin 2022

Une envie, comme ça, de cuisiner des aubergines avec des pois chiche. j'ai hésité à faire un curry mais je venais de préparer un poulet au curry dont je vous parlerais plus tard. après quelques recherches sur pinterest j'ai fini par mixer plusieurs recettes pour arriver à se ragout de pois chiche et d'aubergines au cumin... pour 6 personnes

Asperges blanches, sauce mousseline à l’orange

Doria

1 juin 2022

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges blanches 3 jaunes d’œufs 60 g de beurre 3 cs d’1 orange 4 cs de mascarpone 10 tiges de ciboulette et quelques fleurs 200 g de chiffonnade de jambon de pays 200 g de jeunes pousses d’épinards sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies coupez la base fibreuse des asperges, épluchez-les au co

Confiture de fraises et rhubarbe

Doria

31 mai 2022

Cette année, j'ai plein de fraises et de rhubarbe dans le jardin. cette confiture s'imposait... la fraise est riche en eau, en fibres et très pauvre en sucre. c'est un fruit santé par excellence qui contient davantage de vitamine c que l'orange et de la vitamine b9 en grande quantité. ingrédients pour 3 pots 600 g de fraises 400 g de rhubarbe

Salade de petits poulpes à l'ail des ours

Doria

30 mai 2022

Une belle salade à découvrir, riche en saveurs avec ces petits poulpes... ingrédients pour 4 personnes 1 kg de petits poulpes 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 150 g de tomates cerises 16 radis 4 gros cornichons 1 échalote 1/2 citron un peu de salade verte ciselée huile d'olive extra vierge 1 cs d'ail des ours ciselé et que

Entremet passion/brownie

noviceencuisine

29 mai 2022

Je vous souhaite une belle fête des meres! un entremet simple à réaliser, l'acidité de la passion se marie parfaitement avec le brownie. a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite, le moule génoise 18cm et le rond 22cm de guy demarle. ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer un

Restaurant "chez l'oncle freddy" à strasbourg

Doria

29 mai 2022

J'ai découvert ce restaurant par " the fork " qui propose - 50% sur tous les plats (sauf les menus et les boissons). je dois dire que c'est une belle surprise ! c'est un winstub qui sert des spécialités alsaciennes dans un restaurant de style champêtre orné de boiseries et d'une ambiance chaleureuse. il se trouve au centre de strasbourg au niv

Charlotte aux fraises tupperware

Doria

28 mai 2022

Ce dessert est l'un de mes préférés, un souvenir d'enfance... ma grand-mère et ma mère en faisait régulièrement avec de l'ananas. c'est facile à réaliser et très rapide avec peu d'ingrédients, des boudoirs, de la crème et des fruits. c'est une version allégée que je propose aujourd'hui... ingrédients 30 boudoirs 400 g de skyr 3 cs de

Tartare de saumon fumé à l’avocat et au concombre

Cuisine Belle et Fine

27 mai 2022

Une jolie et bien fraîche façon d’accommoder le saumon fumé. de plus on peut lui apporter une petite note sucrée en ajoutant des dés de pommes ou de mangue. pour 2 personnes : 100g de saumon fumé 1/2 concombre 1 avocat 1 échalote 1/2 citron (zeste + jus) vert ou jaune 1 càs sauce soja 1 càs de câpres 1 càs de graines de sésame 1 cm de

6 gâteaux aux fraises pour la fête des mamans

Sylvie

27 mai 2022

J'ai remarqué que ma dernière recette " charlotte fraises framboises " vous avez beaucoup plu et je suis ravie de l'intérêt que vous lui avez portée. j'espère qu'elle saura vous inspirer pour la fête des mamans de dimanche ? alors je me suis dit que ce serait sympa de vous proposer, pour cette occasion, les gâteaux aux fraises les plus plé

Baba au rhum, ou savarin...parce que c'est tout simplement mon gâteau préféré !

mamie caillou

27 mai 2022

Joyeuse fête à toutes les mamans du monde ! cette occasion mérite bien un gâteau et des fleurs pour ce jour très spécial, j'ai choisi de préparer le gâteau que j'aime vraiment, celui que je commande au restaurant, c'est aussi celui que je critique le plus, car il faut vraiment qu'il soit comme je l'aime, qu'il soit savarin ou baba. ce nom l

Pois chiches et chorizo à la catalane

Doria

27 mai 2022

Je vous présente une nouvelle recette catalane vraiment savoureuse... elle provient du site " balade en pays catalan ". ingrédients 300 g de pois chiches secs 200 g de lard fumé 1 grosse boîte de pulpe de tomates 1 chorizo fort 1 gros oignon doux des cévennes 4 gousses d'ail huile d'olive extra vierge 3 branches de thym 1 feuille de laurier se

Spaghetti aux sardines en boite et tomates

ManueB

27 mai 2022

Monchéri avait envie d'un plat de pâtes avec des sardines. j'ai donc improvisé ce plat, très rapidement avec les ingrédients du placard. on a toutes et tous un boite de sardines à l'huile dans son placard. j'ai utilisé de la concassée de tomates faite l'année dernière, elle peut être remplacée par des tomates fraiches ou une conserve du

Salade de radis, concombre, fraises...

Doria

26 mai 2022

Une salade salée/sucrée vite réalisée avec des légumes et des fraises du jardin... ingrédients pour 2 personnes de la salade verte 1/2 concombre 20 radis 20 fraises 1 cc de ciboulette ciselée un peu de menthe fraîche sel de guérande poivre de sichuan huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe lavez votre salade verte, séchez les

Hamburger légumes et fromage du cantal

christine

25 mai 2022

Avec cette recette, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange". le thème ce mois-ci : "battle burger c/ croque". je vous propose, aujourd'hui, un hamburger végétarien en restant dans le cantal pour les fromages, c'est tellement bon la fourme d'ambert et le salers! ingréd