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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Saumon laqué miel et soja

Sylvie

29 avr. 2022

Il y a bien longtemps que je vous avais pas proposé de recettes de poisson ! c'est vrai que j'en ai moins cuisiné ces dernières semaines ou alors j'ai refait des recettes qui sont déjà sur le blog. aujourd'hui je vous offre ce délicieux plat de saumon au four . j'ai hésité avant de la réaliser car comme indiqué dans le titre elle est à b

Hachis parmentier à ma façon

Zaza

29 avr. 2022

Un plat tout simple qui a régalé toute la petite famille hier (même souriceau a adoré !! et çà c'est pas évident avec lui !!) difficulté : ⭐ nombre de personnes : 🍴🍴🍴🍴 1 purée de pommes de terre pour 3/4 personnes 400 gr de viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates allongées herbes de provence origan beurre sel /poivr

Nuage de fraises glacé et son coulis

Cuisine Belle et Fine

29 avr. 2022

Voilà un dessert bluffant qui demande très peu de préparation mais quelques heures de congélation. la réalisation est magique ! pour 5 emporte-pièces comme sur la photo ou un gros gâteau : pour le nuage : 125g de fraises 1 blanc d’œuf 60g de sucre 1/2 citron vert ou jaune pour le coulis : 125g de fraises 1 càs de sucre 1/2 citron commenc

Saucisse de morteau façon hasselback...comme des potatoes à la mode suédoise !

mamie caillou

29 avr. 2022

Je vous propose de réserver cette recette pour une journée fraîche ou pluvieuse. ce plat comblera les bons mangeurs, mais aussi les palais amateurs de fromages, et servi avec une salade, il fera un repas complet. cette découpe en éventail, qui nous vient de suède, a beaucoup de succès. les pommes de terre cuites ainsi, dites hasselback potat

Tagliatelle aux sardines fraiches

ManueB

29 avr. 2022

Un nouveau magasin a ouvert près de chez moi et par hasard j'ai trouvé des sardines fraiches ! c'est un produit que je n'avais jamais vu auparavant sauf des sardines entières !!!! je les ai achetées pour les faire avec des pâtes !!! avec des sardines en boite c'est excellent alors des fraiches !!!!! il faut pour 2 gourmands : 400 g de tagliate

Gâteau au beurre de cacahuètes et noisettes

noviceencuisine

28 avr. 2022

Une nouvelle recette gourmande simple avec le beurre de cacahuète qui apporte toujours un peu plus de moelleux! cela fait comme un gros cookies géant! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule à parts de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne pa

Gâteaux au yaourt et pépites de chocolat

Zaza

28 avr. 2022

Des gâteaux faits dans les ramequins tupp' et dans un plat en céramique difficulté : ⭐ nombre de personnes : 🍴🍴🍴🍴🍴🍴 1 yaourt à la vanille 3 pots de yaourts de farine 2 pots de sucre en poudre 2 œufs 1/2 sachet de levure 1/2 pot de beurre demi sel fondu 1 cuillère à soupe de vanille liquide 25 gr de pépites de chocolat no

Escargots au beurre persillé

Doria

28 avr. 2022

Si vous aimez les escargots, c'est une recette pour vous... ingrédients pour 4 personnes 48 escargots sans les coquilles 20 cl de vin blanc 1 petit oignon 1 petite carotte 1 clou de girofle 1 baie de genévrier 1 feuille de laurier 1 branche de persil 200 g de beurre à température ambiante 1 petit bouquet de persil 4 gousses d'ail 4 cs de maggi

Blinis moelleux au yaourt et mousse de thon

chezmel

27 avr. 2022

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : pour les blinis : - 1 yaourt brassé - 1 oeuf - 75 gr de farine - sel, poivre pour la mousse de thon : - 1 boîte de thon 185 gr - 2 petits suisses - 2 c. à c. de moutarde - quelques gouttes de tabasco - 2 c. à s. de jus de citron - sel, poivre - paprika préparation

Palets de pommes de terre aux amandes, boudin blanc et truffe noire (mélanosporum)

Josy Recettes - Christie Rédaction

27 avr. 2022

Nous vous avions déjà parlé précédemment de nos amis berrichons agriculteurs et trufficulteurs. aujourd'hui nous allons donc faire une spéciale dédicace à notre amie marie pour son anniversaire. nous aurions aimé lui faire déguster cette recette de palets surplombés de leurs délicieuses truffes mais malheureusement, elle ne pourra les d

Entremet à la crème pâtissière au chocolat blanc

CARDAMOME

27 avr. 2022

Ce gâteau prévu pour 10/12 portions peut être découpé, en 16 à 18 petits gâteaux de soirée, donc, idéal pour une réception (doser au prorata). la garniture est faite à partir d'une crème pâtissière à la crème et au chocolat blanc. il est souple, délicat, délicieux pas très sucré (en gros 25%/ reste des ingrédients), leger mais

Pâtes à la carbonara (la vraie)

sotis

27 avr. 2022

J'ai eu une soudaine envie de pâtes à la carbonara, et puis je me suis dis que tant qu'à faire des courses pour assouvir mon envie autant faire la vraie recette de la carbonara, sans crème et avec de la pancetta. je savais exactement où trouver la recette dans une de mes bouquins de cuisine italienne que j'adore et dont je vous ai déjà parle

Soupe asiatique de légumes à la coriandre et gingembre

Doria

27 avr. 2022

Ingrédients pour 6 personnes 450 g de patate douce 150 g de pomme de terre 2 carottes 20 g de trompettes de la mort déshydratées 2 oignons de roscoff 2 gousses d'ail 1 cc de curry vert 1 bouillon de légumes marmite 1 cs de gingembre finement haché 1 cc de curcuma 2 cs de coriandre hachée sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies huile d'o

Sablés sesame (jenlaniya)

1001 saveurs

26 avr. 2022

Bonjour à tous je partage avec vous les sablés sésame (jenjlaniya) de mon amie la talentueuse oum kamila (toutes ses recettes autant sucrées que salées sont toujours délicieuses). pour environs 30 jenjlaniya: - 250 gr de beurre mou mais non fondu, - 100 gr de sucre en poudre, - 380 gr de farine, - 1 sachet de levure chimique, - graines de sé

Ghribiyas pistache et fleur d’oranger

1001 saveurs

26 avr. 2022

Bonjour à tous, voici de délicieux ghribiyas pistache et fleur d’oranger dont les parfums embaumeront votre cuisine et feront sensation sur votre plateau de gâteaux de l’aid. en plus ils sont a la fois rapides et très simples à faire. mixez d’abord 140g de pistaches ( si c’est au thermomix ca sera 10 secondes vitesse 10) sinon utilisez

Les croissants à la noix de coco

1001 saveurs

26 avr. 2022

Bonjour à tous, voici une recette que je fais très souvent depuis des années pour l'aïd el fitr ou meme le reste de l'année pour accompagner un thé ou un café. je viens de m'apercevoir que je n'ai pas encore partagé avec vous cette délicieuse recette. tout en bas, vous verrez la photo de mon plateau de pâtisseries que j'ai réalisées pou

Oeufs cocotte asperges vertes saumon fumé

Sylvie

25 avr. 2022

Hier midi, j'ai régalé mes gourmands avec cette petite entrée chaude ! une recette simple et facile qui a fait son petit effet, c'est pourquoi j'ai souhaité vous la partager dès aujourd'hui il y avait bien longtemps que j'avais envie de la réaliser et l'occasion s'est naturellement présentée lorsque j'ai trouvé chez gf des asperges vertes

Le gâteau au chocolat mi-cuit de pierre hermé

Sara

25 avr. 2022

Ce gâteau est délicieux mais c'est une bombe calorique. il est fondant à souhait et si facile à réaliser, c'est dommage de s'en priver. il est cuit lorsque le dessus commence à craqueler. ingrédients pour un cake de 20cm : 250 g de beurre doux ramolli 180 g de sucre 200 g d’œufs 70 g de farine tamisée 250 g de chocolat noir fondu prépar

Fusilli aux épinards, petits pois

Doria

25 avr. 2022

J'aime beaucoup ces pâtes que j’accommode cette fois-ci avec des épinards et des petits-pois... ingrédients pour 4 personnes 1 oignon des cévennes 1 cs d'huile d'olive extra vierge 250 g de fusilli 225 g d'épinards frais 100 g de petits pois frais 400 g de pulpe fine de tomates 100 ml de crème végétal sel de guérande 1 cc de curcuma 1 cs

Apfel eierküche (crêpe alsacienne aux pommes)

christine

24 avr. 2022

Avec cette crêpe épaisse, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange . la marraine de ce mois-ci michelle du blog "plaisirs de la maison" à choisi pour thème : l'alsace au menu. j'ai trouvée cette recette chez leila du blog "je vais vous cuisiner", recette toute simple,

Endives au jambon à la crème d'ail

Zaza

24 avr. 2022

Pour changer des recettes traditionnelles d'endives au jambon (béchamel ou à ma façon voir la recette ici ) j'ai eu envie de changer un peu et ai donc piquée une recette sur marmiton ... nous avons bien aimé même si moi je préfère à ma façon ... mais franchement çà change un peu ... 1 kg d'endives 2/3 gousses d'ail 20 / 40 cl de crème

Gâteau de coquillettes au jambon

noviceencuisine

24 avr. 2022

Depuis le temps que je voulais tester cette recette simplissime, ce fut un succes et un délice! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous pouvez notifier mon nom courbarie marion

Rognons de veau à la moutarde de meaux et piment d'espelette

Doria

24 avr. 2022

Le rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux de boucherie. les rognons de veau font partis des aliments qui contiennent le plus de vitamines pp, b5, b6 et b12. ils sont également très riches en fer, surtout en fer héminique, forme sous laquelle il est le mieux assimilé par l'organisme. ils faut les choisir bien

Velouté de petits pois

Doria

23 avr. 2022

Légume printanier, le petit pois est un aliment très complet, riche en fibres, rassasiant et antioxydant. et en plus, c'est excellent au niveau de son goût ! ingrédients pour 4 personnes 500 g de petits pois 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 l de bouillon de légumes 1 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies

Filet de poulet en croûte de pommes de terre

Vanda

22 avr. 2022

Une façon bien agréable de cuisiner un blanc de poulet j'avais déjà testé cette recette mais je l'avais trouvé un peu trop fade j'ai retenté en apportant mon p'tit grain de sel ( enfin je devrais dire mes p'tites épices 🤣 ) ♦ je vous donne les 2 versions ♦ au menu ce midi ♦ salade d'endives +mg ♦ 1 part de poulet en croute de pom

La cramaillote franc-comtoise ou le miel de pissenlit

Josy Recettes - Christie Rédaction

22 avr. 2022

La recette que nous partageons aujourd'hui avec vous nous arrive tout droit de franche-comté, il s'agit de la cramaillotte (dite miel de pissenlit ou gelée de pissenlit) nom qualifiant en franc-comtois le pissenlit : le cramaillot. les bienfaits de cette plante sauvage de la nature ne sont plus à prouver. en effet, cette dernière est riche en v

Dampfündle (petits pains alsaciens à la vapeur)

christine

22 avr. 2022

Avec ces petits pains, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange . la marraine de ce mois-ci michelle du blog "plaisirs de la maison" à choisi pour thème : l'alsace au menu. j'ai donc trouver la recette de ces délicieux petits pains chez nadia du blog "paprika". un petit

Gâteau au chocolat...simplissime, mais délicieux !

mamie caillou

22 avr. 2022

La préparation est on ne peut plus simple et de plus, très rapide. pour l'accompagner l'idéal serait une crème anglaise bien vanillée, mais un coulis de fruits frais ou une bonne chantilly feront l'affaire. les amateurs de chocolat le dégusteront tiède. le secret de la réussite réside dans le temps de cuisson qui ne doit surtout pas dépas

Petits gâteaux citron et noix de coco

noviceencuisine

21 avr. 2022

Des petits gâteaux gourmands avec une association de parfums au top! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule 9 mini saint honoré maelig de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici vous pouvez notifier mon nom courbarie marion si vous le s

Ravioles à la farine d'epeautre aux escargots, velouté de petits pois

Doria

21 avr. 2022

Ingrédients pour 4 personnes la pâte 200 g de farine d’épeautre 2 gros œufs sur votre plan de travail , déposez votre farine. faites un puits puis cassez vos œufs sur le dessus. mélangez avec vos mains, en ramenant peu à peu la farine sur vos œufs. travaillez par la suite cette pâte avec vos deux mains jusqu'à l'obtention d'une belle b

Crumble aux fraises

Zaza

20 avr. 2022

Un dessert simple et gourmand à faire avec toutes sortes de fruits ... ne pouvant plus manger de fruits ou légumes crûs avec mon traitement et ayant pas mal de fraises de sorties en 3 jours j'ai donc préparée des crumbles individuels pour notre plus grand plaisir ... 200 gr de fraises environ (adaptez vos contenants et leur nombre suivant les

Gâteau salé à la poêle au chorizo et au kiri

cisca

20 avr. 2022

Bonjour tout le monde, normalement le mercredi je poste une recette sucrée, cette fois ci ça sera un gâteau mais en version salé. les photos ne sont pas terribles, car ma famille avait faim et attendait de pouvoir manger ce plat, j'ai donc dû faire vite et du coup je n'ai pas pu faire mieux. la recette provient de chez dans vos assiettes qui e

Gratin de coquillettes au chorizo

Zaza

19 avr. 2022

Un reste de coquillettes , un reste de chorizo , un reste de crème fraîche , 1 tomate longue qui s'ennuie et un reste de gruyère râpé et voilà un délicieux repas pour pas cher et vraiment très bon !! reste de pâtes (ou faites du jour bien sur) 1/2 chorizo 20 cl de crème épaisse 1/2 sachet d'emmental râpé (soit environ 50gr) 1 tomate (o

Carrot cake aux épices et écorces d'agrumes confites

christine

19 avr. 2022

Le carrot cake, le cake idéal pour le petit déjeuner comme pour le goûter, un cake plein de saveurs comme je les aime! et vous, vous aimez le carrot cake? ingrédients : 100 gr de farine d'épeautre 50 gr de farine de sarrasin 50 gr de poudre de noisettes 50 gr de sucre complet 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 cc de gingembre en poudre 1 cc

Gâteau magique à la vanille

Zaza

19 avr. 2022

Une recette que j'ai enfin testée hier ... très bon goût , plutôt simple à faire , seule la cuisson est délicate car suivant les fours le temps et la chaleur peuvent varier ... mais plutôt contente du résultat même si je doit l'avouer je ne le referai pas tout de suite , j'essaierai surement au chocolat ... mais c'est vrai que ce gâteau e

Cake à l'ananas déshydraté et cubes de coco

Doria

19 avr. 2022

Le cake est présent tous les jours à ma table du petit déjeuner. il devient de plus en plus difficile d'en créer de nouvelles versions. aujourd’hui, j'y ai ajouté de la noix de coco et de l'ananas... ingrédients 60 ml d'huile d'olive extra vierge 3 œufs 125 g de ricotta 100 g de miel de montagne 60 g de dés de noix de coco 60 g de dés d'

Le secret de cuisson pour un gigot d'agneau tendre et parfumé

MaryAthenes

17 avr. 2022

En ce dimanche 17 avril 2022, je vous partage une recette d'agneau fondant et parfumé qui vous sauvera peut-être si vous n'aviez pas encore décidé de votre mode de cuisson pour votre gigot pascal. je vous laisse donc la découvrir sans plus attendre. je vous souhaite de très joyeuses pâques ! ingrédients : un gigot d'agneau d'un kilo environ

Cassolette d'escargots au chablis

Doria

17 avr. 2022

Pour ceux qui aime les escargots, c'est une recette pour vous... ingrédients pour 4 personnes 24 escargots préparés 150 g de champignons frais de paris 20 g de trompettes de la mort déshydratées 40 cl de chablis 40 cl de fond de volaille 2 échalotes 1 gousse d'ail 10 g de beurre 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cs de cerfeuil effeuillé 1

Gaspacho blanc aux amandes et à l'ail

Cuisine Belle et Fine

16 avr. 2022

Voilà un gaspacho qui change de l’habituel à la tomate ! très original par son alliance subtile entre les amandes, l’ail et l’huile d’olive pour 4 personnes 150 g mie de pain (qui peut être un peu rassis !) 150 g amande émondée 5 càs d’huile d'olive 2 gousses d'ail 2 càs vinaigre de vin blanc sel et poivre une poignée d’amandes

Lasagnes à la farine d'epeautre, champignons bruns de paris, épinards

Doria

16 avr. 2022

Ces lasagnes sont faciles à réaliser. elles demandent cependant un peu de temps. c'est un plat familial qui plait généralement à toute la famille. vous pouvez les préparer à l'avance. ingrédients pour 4 personnes pâte 200 g de farine d’épeautre 1 œuf sur votre plan de travail , déposez votre farine. faites un puits puis cassez votre

Ris d'agneau sautés à la poêle...pour pâques on fête les agneaux à notre façon !

mamie caillou

15 avr. 2022

Vous l'aurez deviné, chez nous, les abats sont des morceaux de choix. nous les aimons tous ou presque, et cuisinés de différentes façons. d'ailleurs, en écrivant cela, je me dis que je ferai bien de créer pour eux une catégorie spéciale. je vais y réfléchir, mais en attendant , je vais vous raconter les ris. on parle souvent des ris de ve

Pétales de cookies coeur kit kat

noviceencuisine

14 avr. 2022

Une recette gourmande et simple pour les gouters des grands et des petits! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule pétales bombées de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici vous pouvez notifier mon nom courbarie marion si vous le souhai

Mouna ou brioche de pâques

ptitecuisinedepauline

14 avr. 2022

Connaissez-vous la mouna, cette brioche de pâques à la mie dense parfumée aux zestes d’agrumes, à l’anis et à la fleur d’oranger, traditionnelle de la cuisine pied noire ? elle s’est maintenant intégrée dans les cuisines varoises et niçoises. j’ai fait beaucoup de test avant de trouver ma recette parfaite ! ingrédients pour 2 bel

Velouté de brocolis au tofu nature

Doria

14 avr. 2022

Le brocoli est un légume que j'aime beaucoup. il est riche très riche en fibres. il allie fibres insolubles, efficaces pour contrôler le transit intestinal et fibres solubles (pectines), qui augmentent la sensation de satiété. il contribue à réduire le taux sanguin de mauvais cholestérol (ldl-cholestérol) et l'index glycémique des repas.

Tarte génoise crémeux chocolat au lait et ganache montée chocolat noir

Sylvie

13 avr. 2022

Pâques 2022 est à notre porte, il est donc grand temps de réfléchir au menu que vous allez proposer à vos convives. a moins que vous ne soyez invités alors, vous êtes des petits chanceux qui n'auront qu'à mettre leurs pieds sous la table ! dans ce cas, n'oubliez pas le bouquet de fleurs pour la maîtresse de maison !!! et si vous devez rece

Haricots et pois chiche aux épices

christine

13 avr. 2022

J'ai trouvé cette recette sur mon livre "marabout cuisine végétarienne" et j'en profite pour participer au défi : un jour, un livre, une gourmandise, lancé par sandrine du blog "ma bulle aux délices", défi que je viens de découvrir! il consiste donc à réaliser une recette d'un livre de cuisine que l'on a dans son placard sans changer la r

Oeufs de pâques en gelée au porto poulet et légumes

Josy Recettes - Christie Rédaction

13 avr. 2022

Lundi prochain nous fêterons pâques. il n'est nul besoin de préciser que les oeufs seront à l'honneur ce jour là. nous avons décidé de vous les proposer en version salée pour changer un peu des versions sucrées au chocolat. cette petite entrée saura étonner les convives et vous garantira un franc succès . ces oeufs peuvent être faits a

Cake aux fraises déshydratées et raisins secs au rhum

Doria

13 avr. 2022

Ingrédients 60 ml d'huile d'olive extra vierge 3 œufs 1 yaourt nature 100 g de miel des montagnes 80 g de raisins secs 2 cs de rhum 50 g de fraises déshydratées 250 g de farine complète 1 sachet de levure chimique la veille dans un récipient , faites macérer vos raisins secs avec le rhum le lendemain allumez le four à 180°c, four tradition

Petit farci de poulet et son écrasé de pommes de terre

Sylvie

12 avr. 2022

Un grand oui pour ces petits farcis de poulet royal bernard. certifiés viande française en partenariat avec 150 producteurs de la région auvergne rhône-alpes et ficelés à la main ces farcis ail et fines herbes nous ont régalés. je n'ai eu qu'à les arroser d'un peu de bonne huile d'olive et les mettre 35 minutes au four à 190°. servi avec

Gateau aux 2 chocolats et philadelphia

Aline Attia

11 avr. 2022

Le mélange de chocolats et philadelphia est très bon, ça change et ça donne une texture bien moelleuse au gâteau! pour un peu plus de gourmandise j'ai mis plus de pépites de chocolat noir et j'ai aussi ajouté des éclats de noisettes caramélisées sur le dessus du gâteau! par contre j'ai remplacé le sucre par du sirop d'agave qui est meil

Tofu au poireau sauce asiatique

christine

11 avr. 2022

Ça fait un petit bout de temps que je n'ai pas publié une recette de tofu! pour celle-ci, je me suis inspirée de la recette de stéphanie du joli blog "la fée stéphanie". ingrédients pour une personne : 1 beau blanc de poireau émincé 100 gr de tofu ferme en dés sauce : 1 cs de sauce soja salée 1 cs de sauce soja sucrée (ou sirop d'agave)

Gâteau au yaourt vanille myrtille

sotis

11 avr. 2022

J'avais de nouveau des bons de réduction pour des yaourts grecs au soja, non je ne suis pas devenu vegan, je suis juste opportuniste. d'ailleurs je n'aime pas les yaourts au soja en tant de que tels, par contre utilisés dans une préparation de gâteau ça passe inaperçu donc j'ai fais un gâteau au yaourt avec des yaourts grecs au soja à la va

Oeuf marbré sur lit de poireaux, sauce gribiche

Doria

11 avr. 2022

Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 1 cs de vinaigre melfor 30 g de câpres coupés grossièrement au couteau 30 g de cornichons coupés en brunoise 1 cc de moutarde forte 2 cs de ciboulette ciselée 25 cl d’huile d’olive 4 poireaux 1 sachet de gelée saveur madère 2 branche de thym 2 branches de laurier 2 branches de persil plat 25 cl de vi

Petits sablés marocains à l'ail et graines (fekakess)

Josy Recettes - Christie Rédaction

10 avr. 2022

Lors de ma petite semaine de vacances récentes dans le berry je voulais faire un petit break culinaire mais voilà, une invitation à l'apéritif avec des amis est venue déjouer mon plan. alors pour faire simple et rapide j'ai trouvé cette délicieuse recette de petits sablés (fekakess) à l'ail. elle nous vient du maroc. aucune complication da

Cassoulet toulousain

Doria

10 avr. 2022

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de haricots tarbais 500 g de saucisse de toulouse 400 g de travers de porc 300 g de lard frais 150 g de couenne de porc 15 tranches de saucisse sèche 4 cuisses de canard confit 1 boite de tomates pelées 1 carotte coupée en dés 3 gousses d'ail 1 oignon 1 oignon de roscoff 1 bouquet garni 3 clous de girofle sel

Soupe épicée de lentilles et carottes

Doria

9 avr. 2022

Une soupe pour les soirs de fraîcheur, c'est très réconfortant et riche en goût... ingrédients pour 8 personnes 1 oignon de roscoff 400 g de pulpe fine de tomates 2 cs de double concentré de tomates 335 g de dés de carottes 300 g de lentilles vertes 340 g de pois chiche sans la peau 30 ml d'huile d'olive extra vierge 1/2 cc de pâte à curry

Zeste d’orange séché

Cuisine Belle et Fine

8 avr. 2022

Et voilà un petit truc à faire pour disposer en permanence de zeste d’orange bien parfumé et naturel surtout lorsque vous n’avez pas d’orange dans vos réserves. donc le jour où vous devez utiliser des oranges et jeter les peaux, bien laver les fruits puis à l’aide d’un économe, récupérer le zeste en évitant le ziste (partie blan

Défi cuisine

Sylvie

8 avr. 2022

Asperges, petits pois, artichauts, courgettes ..... commencent à remplacer les légumes d'hiver et ce pour notre plus grand bonheur. nous avons envie de recettes plus légères avec ces légumes qui marquent l'arrivée du printemps. c'est pourquoi je vous propose, aujourd'hui, de participer au défi de cuisine sur le site culinaire recettes.de. je

Les biscuits de grand-mère, bons, simple et rapide

CARDAMOME

7 avr. 2022

J'ai découvert cette recette sur google, vous savez...quand on ouvre la page, il y a parfois de bonnes trouvailles! j'en essaie quelques unes et vous avez mon avis ensuite! "samanta nous propose cette recette de biscuits vite faits, sans prise de tête et honnêtement bons, sans être exceptionnels mais, ça l' fait pour un grignotage des enfants

Couronne aux pommes et au mont blanc

noviceencuisine

7 avr. 2022

Une nouvelle recette simple et rapide, gourmand à souhait! on finit les pommes! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne torsadée de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici vous pouvez notifier mon nom courbarie marion si vous le