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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Tous en cuisine, liste des ingrédients du 23 au 27 août avec Cyril Lignac

Tous en cuisine, liste des ingrédients du 23 au 27 août avec Cyril Lignac

ça y est ... on a enfin la liste des ingrédients pour la reprise de tous en cuisine la liste de toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Lundi 23 août : ENTRÉE : CARPACCIO DE SARDINES AU CITRON ET BAIES ROSES recette ici Les ingrédients pour 4 personnes : 12 sardines écaillées, lavées et vidées 2 citrons jaunes Huile
Carpaccio de sardines au citron et baies roses de Cyril Lignac

Carpaccio de sardines au citron et baies roses de Cyril Lignac

C'est reparti pour une saison de tous en cuisine, j'essaierai chaque fois que c'est possible de faire les recettes en direct (et de les copier les petits conseils en direct... c'est du sport!!!) A tout de suite pour la recette... la liste de toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici le reste de la liste des ingrédients de la s
Beignets de sardine sauce tartare de Cyril Lignac

Beignets de sardine sauce tartare de Cyril Lignac

Cette recette a été validée par la famille, même si les sardines ne sont pas notre poisson préféré! Au moins, on n'a pas été embêtés par les arêtes comme quand on mange au barbecue! la liste de toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici le reste de la liste des ingrédients de la semaine ici Les ingrédients pour 4 p
Sauce tartare de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Sauce tartare de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) là (saison 2) et ici (saison 3) Et toutes les recettes par ordre alphabétique ici Cette sauce a été proposée avec les burgers et les beignets de sardine INGRÉDIENTS 2 cuil. à soupe de mayonnaise 1 cuil. à soupe de yaourt grec (fromage b
Crème anglaise au micro-onde

Crème anglaise au micro-onde

Une fois n'est pas coutume, je ne vais pas vous donner une recette à tester, mais une recette à ne pas faire... et oui, je partage aussi mes râtés. Lorsque j'ai vu recette inratable de crème anglaise sur internet, je me suis dit que ça allait être parfait pour ce midi, vu qu'il m'en fallait très peu... Un peu sceptique quand même, c'est sp
Un Potage de Courgettes au Chèvre frais

Un Potage de Courgettes au Chèvre frais

Cette année, la saison des courgettes est productive. Le potage de courgette est une bonne façon d'en écouler une partie en variant les assaisonnements : au curry* ou au chèvre comme ici. Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses courgettes 1 oignon 300 g de chèvre frais type Chavroux eau sel, poivre Préparation : Eplucher l'oignon et les cou
Focaccia aux légumes grillés et mozzarella

Focaccia aux légumes grillés et mozzarella

Direction l'Italie aujourd'hui avec cette focaccia aux légumes grillés et à la mozzarella. A mi chemin entre la fougasse et la pizza, la focaccia, c'est l'incontournable des apéritivo italiens. J'en fais très souvent pour l'apéro focaccia aux légumes, focaccia à la Genovese au romarin, focaccia pugliese, focaccia aux tomates cerises,... on
Paris-Brest !

Paris-Brest !

HelloooooOOO ! Comment allez vous ? Moi j'ai la forme, mais quand je dis la forme, c'est ... la forme ! Motivée comme jamais , pleine d'ambition, je me sens prête à entamer cette rentrée avec beaucoup d'enthousiasme ! Ces petites semaines de vacances dans le sud m'ont faite le plus grand bien : un bain de soleil , de repos et de bonne humeur, p
Nectarines ricotta miel

Nectarines ricotta miel

C'est une recette de l'application cookéo Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici ingrédients - 4 nectarines coupées en 2 - 200 g de ricotta (on peut remplacer par du philadelphia, je le mélange avec un peu de crème fraiche) - 4 cuillères à soupe de miel liquid
Tartare de daurade à l'avocat

Tartare de daurade à l'avocat

C'est très frais et bien parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filets de daurade 3 oignons nouveaux 1 cs de moutarde de Dijon 2 citrons jaunes 1 gousse de vanille 1 petit bouquet de ciboulette 2 petits avocats bien mûrs 3 cs d’huile d’olive extra vierge 1/2 cc de poivre baies rose et Sichuan 1/2 cc de Sel de Guérande 4 cc de pa
Tarte rustique à la tomate

Tarte rustique à la tomate

La tarte à la tomate , c'est un grand classique ! Appréciée de tous et ultra facile à préparer, c'est la tarte de vacances ! Pour changer un peu je l'ai décliné en version tarte rustique, même pas besoin de moule, et j'ai utilisé des tomates de plusieurs couleurs. J'ai aussi suivi l'astuce d' Anne-Sophie j'ai mis le gruyère sous les tomat
figues fraîches au mascarponne

figues fraîches au mascarponne

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 16 figues fraîches - 250 gr de mascarpone - 2 jaunes d'oeufs - 3 c. à s. de sucre - 1 jus de citron Préparation : 1. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et le jus de citron. Réservez 1 heure au réfr
Menus semaine 34 (planning des repas, idées repas)

Menus semaine 34 (planning des repas, idées repas)

Voici les menus prévus pour cette semaine. Je vais aussi faire les préparations de Cyril Lignac (émission tous en cuisine, liste des recettes de la semaine ici, ce sont surtout des desserts ou des entrées...) Pour avoir les recettes, cliquez sur les mots. Samedi Dimanche Pâtes à la carbonara Cuisses de poulet salade champignons Butternut Pât
Sorbet citron

Sorbet citron

J'ai longtemps été fâché avec les sorbets, et surtout avec les sorbets au citron, je les trouvais trop acide, trop chargé d'eau bref vraiment pas mon truc!!! Et puis je me suis d'abord réconciliée avec le citron, le vrai citron frais, pas juste le gout de citron industriel. Ensuite je me suis réconciliée avec les sorbets aux fruits, aux vr
Confiture de nectarines au companion ou pas

Confiture de nectarines au companion ou pas

Je n'avais pas prévu de faire cette confiture, mais j'ai acheté une barquette de nectarine pas encore mûres et ... elles ont décidé de toutes mûrir en même temps, pour ne pas gâcher, j'ai transformé!!! Cette confiture est toute douce... Ingrédients 400 g de nectarines (avec ou sans la peau, selon vos goûts, moi je la garde) 120 g de sucr
Piperade de poivrons & filets de limande COOKÉO

Piperade de poivrons & filets de limande COOKÉO

La piperade peut également se déguster froide VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 5 poivrons rouges 4 tomates 🍅 2 oignons rouges 3 gousses d'ail huile d'olive mélange d'herbe italienne (ou thym frais) 1 cuillerée de sucre sel & poivre piment Espelette Filet de limande (facultatif) Commencez par ébouillanter les tomates pour les peler , coupez e
Lasagnes gratinées à l'extra crisp

Lasagnes gratinées à l'extra crisp

Hyper pratique pour faire de petites quantités! J'avais un reste de viande bolo pour une portion individuelle Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 9 feuilles de lasagnes sèches 350g de boeuf haché 400g de pulpe de tomates au basilic 50 cl de bécham
Porc au caramel et nouilles aux légumes

Porc au caramel et nouilles aux légumes

Bonjour tout le monde, cette recette faite au printemps est restée sagement enregistrée, en attendant que je me décide à la publier. Chez nous, nous adorons la cuisine asiatique et des que je peux je fais un plat. Bien sur souvent je fais des recettes déjà faites, mais là c'est une nouvelle. Elle provient de chez Hervé Cuisine, et ce fut un
Légumes à l’aigre douce dés de magret,  version facile et rapide

Légumes à l’aigre douce dés de magret, version facile et rapide

Je ne fais pas souvent de recette à l'aigre doux et un repas de famille...c'était l'occasion de leur faire goûter Pour 6 pers 2 poivrons rouges grillés en conserve (Aldi) 3 tomates en dés une courgette deux carottes 100 g de haricots plats un peu de maïs en boite 1 cs de maizena 8 cs de vinaigre de cidre Sel et poivre Huile d’olive Pomme ou
Crumble de fruits rouges au balsamique et crème de mascarpone

Crumble de fruits rouges au balsamique et crème de mascarpone

Un délicieux dessert aux fruits rouges, bien frais et très gourmand : un crumble aux fruits rouges en verrine. Et pour la petite pointe de peps j'ai fait cuire mes fruits avec une pointe de vinaigre balsamique vieux, ça révèle le goût des fruits et ajoute une petite note caramélisée (mais on ne sent absolument pas le goût du vinaigre ne vo
Poulet crapaudine aux herbes cuit au barbecue Weber

Poulet crapaudine aux herbes cuit au barbecue Weber

Un poulet bien parfumé et délicieux ! Ingrédients pour 4 personnes 2 petits poulets fermiers (coupés en crapaudine) Le jus d’1 citron vert 3 gousses d’ail hachées 5 cs d’herbes ciselées (basilic, menthe, ciboulette, persil) 8 cl d’huile d’olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préparez la marinade : Presse
Béchamel express au micro-onde

Béchamel express au micro-onde

C'est bien parce que j'ai une flemme de dingue aujourd'hui que je tente cette recette. En effet, j'ai besoin d'une toute petite dose de béchamel... pour des lasagnes individuelles.... ça fait des lustres que je ne la fais plus à la main (depuis que j'ai mon companion). Mais comme il est occupé et qu'il ne me faut qu'une petite quantité, pas en
Gâteau au blanc d'oeuf, spéculoos, abricot et amandes

Gâteau au blanc d'oeuf, spéculoos, abricot et amandes

Une nouvelle recette faite avant de partir avec les fonds de frigo! Faute d'avoir de la poudre d'amandes, c'est une sorte de faux financier... A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte rectangulaire de Guy Demarle! Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Cour
Millefeuilles du soleil

Millefeuilles du soleil

Des Tomates, des Courgettes , des Poivrons verts et des Aubergines...... Que demandez de plus pour mettre du soleil dans vos assiettes ? J'ai servi en accompagnement d'une escalope de veau !!!! programme WW liberté avec l'huile ; Pour 4 pers à 3 SP la part sans l'huile ; Pour 4 pers à 2 SP la part pour 4 pers; 2 PP la part 2 gousses d'ail 8 feui
Croquettes de pommes de terre au thon et au parmesan

Croquettes de pommes de terre au thon et au parmesan

Quand j'ai découvert ces croquettes de thon sur le blog de ma copinaute Sofia, je n'ai pas hésité un instant avant de les réaliser. Ces petites croquettes se composent de thon, de pommes de terre et de parmesan. Simples et rapides à réaliser, elles sont délicieusement parfumées. Vous pouvez les utiliser en accompagnement d'une salade, d'un
Clafoutis aux légumes grillés et coeur de chèvre

Clafoutis aux légumes grillés et coeur de chèvre

Avez-vous déjà essayé les clafoutis salés ? J'aime beaucoup, ça change des tartes ou quiches. Mon clafoutis courgette feta a toujours beaucoup de succès ! Ici j'ai préparé des petits clafoutis individuels aux légumes grillés et au basilic avec un coeur de fromage de chèvre. C'est très très très bon ! Vous pouvez les servir froids en e
Tarte à la mûre (kit tarte liberty ou pas)

Tarte à la mûre (kit tarte liberty ou pas)

Pour cette recette, j'ai utilisé mon nouveau kit à tarte liberty de silikomart, mais on peut faire dans n'importe quelles empreintes (par exemple donuts, je vous mets en exemple) Ingrédients pour la pâte 250 g de spéculoos 100 g de beurre Ingrédients pour le confit de mûres 250 g de mûres 1 filet de jus de citron 80 g de sucre 80 g d'eau 2
Frites allumettes surgelées à l'extra crisp

Frites allumettes surgelées à l'extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Super pratique quand on est pressé. Pas besoin d'huile pour ces frites (qui ont déjà eu un bain d'huile) J'ai testé avec 500 g mais bien sûr on peut augmenter ou diminuer. (moulinex conseille jusqu'à 750g) Mettre les frite
Tarte moelleuse chocolat et poires

Tarte moelleuse chocolat et poires

Un dessert et ou gouter très gourmand facile et rapide à préparer pour la plus grande joie des petits et des grands ... 1 Pâte Feuilletée 1 grosse boîte de poires au sirop 50 gr de beurre demi sel 50 gr de sucre 200 gr de chocolat noir à pâtisser 150 ml de crème liquide entière 3 œufs Egouttez les poires. Faites fondre ensemble le chocol
Mousse à la noix de coco

Mousse à la noix de coco

Aujourd’hui, je vous emmène voyager sous les cocotiers avec cette mousse à la noix de coco.Une mousse légère comme un nuage, au bon goût de noix de coco et avec une texture onctueuse et aérienne impressionnante !Un vrai délice, facile et rapide à réaliser : en 15-20 minutes c'est fait !Une recette trouvée sur le blog « Ma cuizine et mo
Filet mignon au curry et coco

Filet mignon au curry et coco

Quand une envie d'exotisme me titille les papilles, le curry et la coco s'invite à ma table... Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 600g huile de sésame 1 cuil à café de poudre de curry 1 cuil à café de graines de cumin 1/2 cuil à café de graines de moutarde 200ml de lait de coco 2 citrons verts 2 petites gousses d'ail 1 cuil à soupe
Gâteau aux myrtilles sauvages

Gâteau aux myrtilles sauvages

C'est la pleine saison des myrtilles sauvages. J'aime tellement ça, rien à voir avec les myrtilles que l'on trouve souvent dans les commerces et qui ne sont en fait pas des myrtilles mais des bleuets. Si vous n'avez pas la chance de pouvoir aller en récolter à la montagne, en pleine saison on en trouve parfois chez certains primeurs ou grand ma
Porc sauté à l'asiatique

Porc sauté à l'asiatique

Un porc très parfumé que j'ai accompagné de nouilles chinoises... Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'échine de porc 1 gros oignon des Cévennes 25 cl de bouillon de poule 1 cs de gingembre frais râpé 1 cc de 5 épices 3 cs de sauce soja sucrée 1 cs de maïzena 3 cs d'huile d'olive 1/2 bol de ciboulette coupée en bâtons Épluchez , émin
Pasta alla norma

Pasta alla norma

La cuisine sicilienne est je crois une des cuisines que je préfère. De bons légumes travaillés simplement, des pâtes bien évidement, de l'huile d'olive et surtout beaucoup de soleil. Aujourd'hui je vous partage un grand classique de leur cuisine, les pasta alla norma, un plat de pâtes aux aubergines et aux tomates. C'est simple, mais une foi
Petites tartelettes ricotta/tomates et feta

Petites tartelettes ricotta/tomates et feta

Un apéro rapide et en toute simplicité! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule pains de table de Guy Demarle. Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande s
Pommes de terre suédoises à l'extra crisp

Pommes de terre suédoises à l'extra crisp

J'adore cette recette et c'est génial à l'extra crisp! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients Pommes de terre (de belles pommes de terre vu qu’on garde la peau, j’ai pris des pommes de terre nouvelles) Sel, poivre Huile d'olive Herbes de Provence P
Tarte rustique - tomates et burrata

Tarte rustique - tomates et burrata

Tarte rustique - tomates et burrata Ingrédients: (Pour 4 personnes) 1 pâte brisée pur beurre 1 burrata de qualité 2 tomates bien mûres 6-8 tomates cerises grappes 1 c.à.s de moutarde forte Huile d'olive de Provence Graines de sésame Fleur de sel Poivre du moulin Piment Préchauffez votre four à 170°C. Lavez les tomates. Coupez les deux tom
Riz aux légumes façon paëlla

Riz aux légumes façon paëlla

Un peu de soleil dans l'assiette avec cette revisite de la paëlla rapide et vegan ! Ingrédients pour 6 personnes : 240 g de riz rond 2 aubergines 200 g de petits pois 12 tomates cerises environ 1 poivron rouge 1 poivron vert 150g d’haricots verts 4 oignons cébettes 1 gousse d’ail 70 cl d'eau 2 dosettes de safran (ou 3 sachets de Spigol) 3 cu
Roulé courgettes saumon

Roulé courgettes saumon

Recette super sympa! J'aime beaucoup le visuel et c'est très facile à faire. (cette recette a le mérite de ne pas nécessiter de pré-cuisson des courgettes, précieux gain de temps!) Ingrédients 200 g de saumon 100 g de fromage ail et fines herbes 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou fromage blanc 60 g de farine 3 oeufs Sel, poivre, bas
Mini-bouchées apéritives (façon quesadillas) au maroilles

Mini-bouchées apéritives (façon quesadillas) au maroilles

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange . Le thème pour les vacances est "Tous au tapas'bar !" Plus une idée qu'une vraie recette ces petites bouchées sont simple et rapide à préparer. Si vous aimez le fromage à l'apéro n'hésitez pas à choisir
Poivrons farcis à la courgette et à la ricotta

Poivrons farcis à la courgette et à la ricotta

Je vous propose aujourd’hui une recette de poivrons farcis qui changent des légumes farcis habituellement proposés... Dans l’idée, les poivrons sont garnis d'une farce à base de courgette râpée et de ricotta. Une belle interprétation végétarienne qui nous a régalé ! Vous pouvez déguster ces poivrons farcis chauds, tièdes ou froids.
Presque quatre quart citron et fève tonka

Presque quatre quart citron et fève tonka

Ben oui, un presque quatre quart, parce que ce cake c'est un cake de retour de vacances et que pour l'instant je fais les courses au compte goute en sortant du boulot (c'est pratique de travailler dans un supermarché, mais beaucoup moins quand ledit supermarché est au pied des stations de montagne et qu'il est envahi par les touristes affamés en
Pissaladière niçoise

Pissaladière niçoise

Une des recettes incontournable de la cuisine provençale : la pissaladière niçoise. Qu'est ce que c'est bon ! Ici je n'ai pas mis d'anchois car je préfère sans mais dans la vrai recette les anchois sont indispensables. Ingrédients pour 1 pissaladière : Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 4 cuill. à soupe d’hui
Salade de crudités façon asiatique

Salade de crudités façon asiatique

Une salade qui demande un peu de travail pour la découpe mais cela en vaut vraiment le coup. Le goût est extra et bien parfumé... Ingrédients pour 4 personnes 1/4 de chou chinois blanc 2 carottes 1 fenouil 2 petites courgettes 3 oignons blancs nouveaux 1/2 bouquet de coriandre 2 cs de sauce soja 2 cs d'huile de sésame 1 cs de vinaigre de riz Q
Petits flans au surimi et thon

Petits flans au surimi et thon

Bonjour tout le monde, pendant nos vacances à Valencia, avec mon amie Juani, nous avons cuisinés cette recette chez elle. Elle la tenait d'un magazine espagnol. Comme ça nous as beaucoup plus, j'ai décidé de la refaire chez moi. Pour ma fille qui n'aime ni le thon 🐟 ni le surimi, je lui en ai fait au jambon. Petite traduction ... et voilà
Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Voici pour aujourd'hui une recette de saison : une tarte aux mirabelles. J'ai réalisé cette tarte avec les mirabelles du congélateur car je n'en ai pas eu cette année. Vous pouvez alléger cette recette en diminuant le sucre. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut : - en bleu 💙 8 sp - en violet 💜 8 sp - en vert 💚 8 sp I
Gâteau " Boite de Pringles " pour l'anniversaire de ma fille !

Gâteau " Boite de Pringles " pour l'anniversaire de ma fille !

Coucou à tous, J'espère que vous allez tous très bien et que vous passez de très bonnes vacances ! De notre côté tout va très bien ! Nous sommes revenus de vacances il y a quelques jours ... Des vacances chaudes et ensoleillées dans la belle région d'Occitanie : de magnifiques lieux à voir, à découvrir , resto, villes mythiques, monumen
Charlottines à la pêche

Charlottines à la pêche

J'adore ce genre de dessert si simple à préparer . En utilisant des pêches fraiches ,vous gagnerez en points mais il vous faudra d'abord les pocher pour réaliser cette gourmandise . J'ai utilisé une boite de Pêches au sirop léger ( vous pouvez aussi remplacer par des poires au sirop ou des abricots ) programme WW liberté Pour 4 pers ; 5 SP
Minis st honoré à la compote et amandes effilées

Minis st honoré à la compote et amandes effilées

Des petits gâteaux gourmands fait en deux trois mouvements! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis st honoré de Guy Demarle! Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votr
Courgettes panées (beignets de courgettes)

Courgettes panées (beignets de courgettes)

Ingrédients Une courgette coupée en rondelles Un oeuf Un peu de farine Un peu de chapelure Huile pour la cuisson Sel, poivre Facultatif : ail en poudre Préparation Couper les courgettes sans les éplucher en fines rondelles. Préparer trois assiettes, une avec un oeuf battu en omelette, une avec de la farine, et la dernière avec de la chapelure
Gazpacho express THERMOMIX

Gazpacho express THERMOMIX

Tellement bon et rafraichissant VOTRE MARCHÉ 1/2 concombre 2 tomates moyennes 🍎 1/2 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 cuillère de vinaigre de xérès 1 cuillère d'huile d'olive 1 filet de jus de citron sel & poivre tabasco (facultatif) eau (facultatif) Commencez par peler les tomates en les ébouillantant quelques minutes coupez en morceaux Éplu
Salade de melon et pastèque au Rhum et vanille

Salade de melon et pastèque au Rhum et vanille

Je vous propose une salade toute simple, légère, rafraîchissante et vraiment délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 1/2 melon 1 belle tranche de pastèque sans pépins 2 cs de Rhum de bonne qualité 1 cs de vanille liquide Quelques feuilles de menthe Enlevez la peau de votre melon et de votre pastèque. Coupez en dés vos fruits. Ciselez v
Menus de la semaine 33 (planning idées repas)

Menus de la semaine 33 (planning idées repas)

C'est toujours officiellement les vacances pour moi, même si j'ai repris le travail à la maison. Je profite pour cuisiner un peu quand même!!Et la part belle revient aux légumes... Miam les haricots du jardin (de Gégé!) Samedi Dimanche Pique nique Filet mignon x Haricots Pain X Jambon Porc Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Chili con
Idées pour un café gourmand, un trio de dessert

Idées pour un café gourmand, un trio de dessert

Comme je suis méga gourmande et que j'ai beaucoup de mal à choisir parfois le dessert que je vais faire... j'opte pour le trio ... oui 3 desserts mais pas si gros que si je n'en mangeais qu'un... Après, on a l'embarras du choix: exemple sur la photo panna cotta, tiramisu spéculos et fondant au chocolat... -apple rose -tartelette aux pommes -tar
Croque monsieur à l'extra crisp

Croque monsieur à l'extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Préparer les croque-monsieur selon votre technique habituelle. Moi c'est soit - pain de mie, béchamel, emmental et jambon soit - pain de mie, beurre tartiner, emmental et jambon Mettre les croque-monsieur dans la cuve du cook
Poireaux au jambon à l'extra crisp

Poireaux au jambon à l'extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients (pour 2 personnes) - 2 blancs de poireaux (un par personne) ou plusieurs petits poireaux crayons - 4 tranches de jambon - 20 g de farine - 20 g de beurre - 200 ml de lait - sel, poivre - 50 g d'emmental râpé - un
Tarte moelleuse aux fraises des bois

Tarte moelleuse aux fraises des bois

Avez-vous déjà eu l'occasion de goûter des fraises des bois, les vrais celles cueillies dans la montagne et pas les cultivées ? Le goût est incroyable, elles sont ultra parfumées avec un petit goût de fraises tagada. C'est assez long à ramasser, même très long, mais quel bonheur au moment de les déguster ! J'en ai fait une tarte moelleus
Saumon croustillant aux saveurs japonaises.

Saumon croustillant aux saveurs japonaises.

Ce plat est tout aussi dépaysant qu'il est bon, je vous le conseille vivement ! Il vous faut, pour 4 personnes : Pour le poisson... 4 pavés de saumon bio de 120g chacun 50g de maïzena 2 blancs d’œufs + s el et poivre 100g de sésame 100g de riz soufflé mixé grossièrement Pour la sauce... 4 cuillères à soupe d'huile de sésame 4 cuillère
Pâtes haricots verts croutons anchois

Pâtes haricots verts croutons anchois

Cette année il ne fait pas beau ni chaud mais cette année on a beaucoup beaucoup de haricots verts !!! On en cueille tous les trois jours et à chaque fois on a un panier plein ! Je les cuisine en salade bien souvent, mis au congélateur aussi. Mais avec des pâtes quelle bonne idée !!! J'y ai mis de l'ail, des anchois et des croutons de pain :