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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Salade tomate coeur de boeuf, avocat, courgette, mozzarella de Bufflonne à l'ail des Ours

Doria

29 avr. 2019

Ingrédients pour 2 personnes 2 boules de mozzarella "di bufala campana" 1 avocat mûr 1 salade Sucrine 1 belle tomate coeur de boeuf 1 courgette 1 petit bouquet d'ail des ours 1 cc de câpres Huile d'olive extra vierge Un peu de gomasio Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Lavez et épluchez une lanière sur deux votre courgette que vous

Mousseline d'asperges (companion cookéo ou pas)

Myli Breizh

28 avr. 2019

Ingrédients - 250 g d'asperges - 4 cuillères à soupe de crème liquide au moins (on peut prendre de l'allégée pour une recette light) - sel, poivre - piment d'Espelette ou de Cayenne Préparation Cuire les asperges dans l'eau ou à la vapeur. J'ai choisi le cookéo, 5 min sous pression. (recette ici) Mixer les asperges (gardez-en quelques-une

Gâteau au yaourt à la fleur d'oranger

Zaza

28 avr. 2019

Une recette connue de toutes et tous parfumée à l'eau de fleur d'oranger ,pour un gâteau moelleux et goûteux...à varier et améliorer selon ses envies du moment !! 1 yaourt nature 3 pots de yaourts de farine 2 pots de yaourts de sucre 2 œufs 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 pot de yaourt de beurre demi s

Pancakes aux 2 Pépites

Julie & Aurélie

28 avr. 2019

Pancakes aux 2 Pépites Le week-end j'aime bien cuisiner avec les enfants, et eux, forcément, ils adorent tremper les doigts dans la pâte. Je fais régulièrement des pancakes pour le brunch de 11h ou pour le goûter. Cette fois-ci je les ai voulu encore plus gourmands en y ajoutant des pépites de chocolat noir et des pépites de chocolat blanc.

Galettes de Manioc

Julie & Aurélie

28 avr. 2019

Galettes de Manioc Je cherchais une idée originale pour cuisiner le manioc, je me suis dit que remplacer la pomme de terre par de la racine de manioc râpé dans une galette ça devrait être intéressant. Belle surprise, la galette est plus croustillante qu'avec la patate et avec de belles herbes et épices, c'est juste un accompagnement succulen

Gâteau Anglais aux Pommes & à la Rhubarbe

Julie & Aurélie

28 avr. 2019

Gâteau Anglais aux Pommes & à la Rhubarbe Avec l'alternance de beau temps et de pluie, ma rhubarbe a poussé à une vitesse folle. Pour calmer un peu ses hardeuses, je lui ai fait une petite coupe de printemps, l'occasion de réaliser de délicieuses confitures mais pas que. J'ai trouvé une délicieuse recette de gâteau anglais pomme-rhubarbe,

Gratin franc-comtois pommes de terre saucisse de Montbéliard au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

28 avr. 2019

Gratin franc-comtois pommes de terre saucisses de Montbéliard Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Voici une façon de cuisiner de bonnes saucisses de Montbéliard. Vous pouvez utiliser d’autres saucisses fumées, pourquoi pas les s

Millefeuille

Fany

28 avr. 2019

Bonjour à tous, J'espère que vous allez bien et que vous passez de bonnes vacances ! Nous tout va très bien , nous avons passés de très bonnes fêtes de Pâques sous le soleil : 27°, c'est assez rare en cette saison pour le souligner ! Bon ,depuis le temps à quelques peu changé : c'est gris, pluvieux, venteux … en même temps c'est … no

Tarte aux pommes gourmande

Patricia

28 avr. 2019

Je remonte cette recette qui a tout juste 2 ans 1/2 (24.11.2016) afin de la dépoussiérer un peu. Cette tarte connait toujours un vif succès. J'ai eu le plaisir de pouvoir la faire ce week-end et de la partager entre amis. Je n'ai pas modifié grand chose de la recette initiale, juste le choix du sucre...et les photos... Il y a des desserts que j

Poulet Gaston Gérard pour Nos régions ont du goût

cisca

28 avr. 2019

Bonjour tout le monde, avec cette recette je participe au jeu culinaire organisé par Marie : Nos régions ont du goût spécial Bourgogne . Comme pour les autres fois je m'y prend toujours au dernier moment, mais ne dit on pas : l’essentiel est d'y participer? Pour en revenir à la recette j'ai suivi celle de Marie du blog : L'alchimie des mets

Terrine de joues de porc au cerfeuil

Doria

28 avr. 2019

Ingrédients 800 g de joues de porc 1 pied de porc 1 petit bocal de cornichons et poivrons (recette ici) 1 carotte 25 cl de vin blanc sec 3 gousses d’ail 1 oignon de Roscoff 1 petit bouquet de cerfeuil 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 bouillon de légumes 3 graines de Genévrier 1 clou de girofle Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 ba

Crumble de poisson à l'ail des ours

ManueB

28 avr. 2019

Je préfère de loin manger du poisson que de la viande ! Je ne l'ai pas cuisiné à la poêle mais au four avec un crumble dessus fait avec de la chapelure maison et quelques feuilles d 'ail des ours - profitons de la saison ! Pour que mon poisson soit moins secs, je l'ai mis sur un couche de tomates concassées maison ! Pour 3 gourmands il faut :

découpe blanc de poireau pour décoration de plat - toc-cuisine vidéos

Josy Recettes - Christie Rédaction

27 avr. 2019

Comment réaliser une très jolie découpe de poireau pour décorer un plat. Retrouvez toutes nos recettes sur notre site : www.toc-cuisine.fr Après un petit week-end passé à la campagne sans réseau, mais pas sans recette et bons petits plats, nous vous proposons de découvrir aujourd'hui une vidéo de découpe de poireau qui vous permettra de

Purée de Banane à la Vanille Bourbon

Julie & Aurélie

27 avr. 2019

Purée de Banane à la Vanille Bourbon Quand j'étais petite, ma mère me préparait des bananes écrasées avec du sucre pour le goûter, j'adorais ça. J'ai transmis le goût pour ce dessert si simple à mes enfants. Dès que j'ai quelques bananes bien mûres, je les écrase avec du sucre et du sucre vanillé. Si on y ajoute des grains de vanille

Risotto au Vin rouge

Julie & Aurélie

27 avr. 2019

Risotto au Vin rouge Que faire quand on a prévu de faire un risotto mais qu'on n'a plus de vin blanc entamé? On fait un risotto au vin rouge bien sur J'en avais goûté lors de mon séjour en Toscane, et je m'étais dit que c'est finalement une bonne idée. Le vin rouge est plus puissant et moins acidulé que le vin blanc, ça donne un risotto tr

Pancakes très moelleux facile et rapide de Hervé Cuisine au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

27 avr. 2019

Pancakes très moelleux facile et rapide de Hervé Cuisine au companion thermomix ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Pour ceux qui n’ont pas de robot Un batteur suffit pour cette recette Un pancake est un type de crêp

Entremets Chocolat noir et spéculoos

1001 saveurs

27 avr. 2019

Bonjour à tous, Voici un entremets qui marie la force du chocolat noir avec la douceur du spéculoos, vous avez du moelleux avec le biscuit, du croustillant avec le crumble, de l'onctuosité avec le crémeux chocolat noir et de la légèreté avec le mousseux chocolat noir. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au chocolat noir (plus gouteux

Flans aux asperges vertes

Sylvie

27 avr. 2019

Je vous avez bien dit dans ma recette de salade aux asperges de ne pas en gaspiller les tiges qui restent souvent un peu dures ! Avec je vous ai préparé ces petits flans absolument extras ! Ils ne vous rester plus qu'à en acheter une botte et passer en cuisine. Ingrédients: 200 g de tiges d'asperges vertes 2 oeufs 50 g de parmesan 25 cl de crè

Nouilles asiatiques aux crevettes et saumon à la sauce Poke

delphine

27 avr. 2019

J'ai reçu la toute nouvelle sauce de Kikkoman, la sauce Poke, elle contient de la sauce soja naturellement fermentée, de l’huile de sésame, du jus de citron et un peu de piment. Cette sauce est une pure merveille, tout le monde a apprécié le plat. Ingrédients: Pour 3 personnes 200g de nouilles asiatiques 1 poignée de pousses d'épinards 4

Accras de Morue

Doria

27 avr. 2019

Dans le cadre de mon travail, je suis amenée à réaliser de temps en temps un repas dit "thérapeutique" avec des patients dont l'objectif est la réinsertion sociale en passant par l'apprentissage de la confection d'un plat, du choix du menu, de la gestion d'un budget, de l'organisation de l'espace et du temps, l'instauration de relations d'éch

Energy Balls

Myriam

26 avr. 2019

Ces boules d'énergie composées de fruits secs et céréales pour petits creux ou efforts sportifs sont un excellent encas pour petits et grands .... Pour 12 boules 8 dattes dénoyautées 2 CS flocons d'avoine 2 CS d'amandes 1 CS de cranberries séchées 1 CS de beurre de cacahuètes Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer le t

Pop-corn sucré au Cookéo

Julie & Aurélie

26 avr. 2019

Pop-corn sucré au Cookéo Le vendredi soir à la maison c'est rituel Koh Lanta, souvent pour ne pas avoir à passer trop de temps en cuisine, nous allons chercher de la nourriture à emporter, mais comme je ne suis toujours pas en forme, nous ne sommes pas sortis. Du coup, j'ai réalisé un petit plateau télé vite fait. J'ai eu envie de tester l

Cuisses de poulet , haricots verts et pommes de terre à l'oignon au Cookeo

Zaza

26 avr. 2019

Encore une recette au Cookeo , simple , et d'un coût minime pour les petits budgets , mais pour les bons mangeurs... Assiette de présentation Black Or White de chez Tasse & Assiette. 3 cuisses de poulet 1 grosse boîte de haricots verts extra fins 4 pommes de terre 1 kub'or 1/3 de litre d'eau Beurre 1 oignon Épluchez et émincez l'oignon. Épluc

Omelette aux poivrons et chorizo

Sam

26 avr. 2019

Il a fallu que mes filles me fassent la remarque que je ne cuisinais plus, pour que je m'en rende compte. C'est vrai, que depuis qu'elles sont parties, la plupart de mes casseroles restent au fond du placard. Little Miss B. se régale de pâtes à la crème, soupe à la courgette, poisson en papillote et riz, jambon blanc et semoule...rien de bien

Cake à la feta, tomates séchées et olives vertes

Les Papilles de Karen

26 avr. 2019

Gourmands et faciles à préparer, les cakes salés sont une valeur sûre ! Vous trouverez sur ce blog des classiques et des plus originaux, à adapter selon vos goûts. Celui-ci peut être servi pour toutes les occasions : au moment de l'apéritif, en entrée avec une salade ou bien pour un pique-nique en famille ou entre amis... Garni de feta, to

Tarte aux fraises

ptitecuisinedepauline

26 avr. 2019

Une jolie tarte aux fraises toute simple ! Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 1 œuf 1 pincée de sel Garniture : 25cl de lait 1 oeuf 30g de farine 40g de sucre 1 gousse de vanille 700g de fraises sucre glace Préparation : Préparation de la pâte : Mélanger le sucre et le beur

Brownie du jour, brownie toujours !

mamie caillou

26 avr. 2019

Il est de ces gâteaux dont on oublie presque l'existence et qui se rappellent à vous de temps en temps, comme ce brownie très chocolat qui fond sous votre palais et qui vous fait dire..."mais pourquoi ais-je attendu si longtemps ?" Une fois les ingrédients réunis, il ne vous demandera que quelques minutes de préparation et guère plus de temp

Quiche sans pâte, oignons, lardons et champignons

delphine

26 avr. 2019

Voici une participation pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia sur la page FB "Tests de recettes entre blogueurs". Le 21 avril, c'était l'anniversaire de ma copine Nathalie qui tient le superbe blog "Une cuisine pour Voozenoo" alors j'ai tenu à lui souhaiter son anniversaire en testant une de ses recettes. Une quiche sans p

Terrine de faisan

Doria

26 avr. 2019

Le faisan qui compose cette terrine a été chassé par mon beau frère qui me l'a gentiment offert. Il m'a donc fallu le plumer, le vider et le détailler pour en récupérer la chair. Cette opération est un peu fastidieuse pour les novices comme moi mais il est possible de se procurer en boucherie cette viande déjà préparée. L'objectif est d

Gâteau moelleux à la vanille

Myriam

25 avr. 2019

Très rapide et moelleux Pour 6 personnes 2 œufs 150 g de sucre 100 ml de lait 100 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 cc d'arôme naturel de vanille Dans un saladier, mettre tous les ingrédients de la liste donnée ci-dessus en mélangeant au fur et à mesure et verser la préparation dans un moule

Mini-tartelettes salées façon pizza

Cachou

25 avr. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de mini-tartelettes salées façon pizza. J'ai décidé d'utiliser ma recette de pâte à pizza au fromage blanc 0%. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une mini-tartelette vaut 1 sp. Avec les arrondis, 2 mini-tartelettes valent 3 sp. Ingrédients pour 16 pièces : 0,5 cc sel 200 g farine 1 sachet de levure c

Verrines Italiennes au Pesto alla Genovese

Julie & Aurélie

25 avr. 2019

Verrines Italiennes au Pesto alla Genovese Les verrines italiennes aux couleurs du drapeau, rien de plus simple : des tomates, de la mozzarella et du pesto verde. J'aime beaucoup réaliser moi-même mes sauce pesto, d'autant que j'ai toujours du basilic frais dans la cuisine, il se plait bien derrière la fenêtre. Pour réaliser le pesto il vous f

Paupiettes de dinde à l'échalote au Cookeo

Zaza

25 avr. 2019

Un repas simple mais très goûteux qui nous a régalés !! 4 paupiettes de dinde 4 échalotes 200 gr de champignons de Paris (ici surgelés) 1 marmite bouillon de boeuf 150 ml d'eau Beurre Épluchez et émincez les échalotes. Positionnez le cookeo en mode "dorer" et faites fondre le beurre. Faites dorer les paupiettes , ajoutez y les échalotes e

Keftas Grecques & Sauce aux Herbes fraîches

Julie & Aurélie

25 avr. 2019

Keftas Grecques & Sauce aux Herbes fraîches Quand je vivais sur Paris j'avais l'habitude d'aller manger des keftas dans un restaurant grec du quartier latin. C'est en me souvenant des saveurs que j'aimais tant dans leurs brochettes de viande que j'ai réalisé cette recette. La sauce qui l'accompagne est toute fraîche et réalisée avec les herbe

Gateau mousseux au chocolat

cisca

25 avr. 2019

Bonjour tout le monde, pour le dessert du dimanche de Pâques, j'ai apporté ce gâteau chez ma sœur. J'avais cette recette depuis un moment dans mes favoris, comme beaucoup d'autres d'ailleurs, ça tombait bien j'avais envi d'un gâteau au chocolat . Vous trouverez surement qu'il est riche, mais vous pouvez l'alléger avec du beurre et de la crè

Brioche aux framboises

ptitecuisinedepauline

25 avr. 2019

Une jolie brioche légère et printanière ! Ingrédients pour une belle brioche : 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger 10cl de lait 50g de beurre 1 pincée de sel 40g de sucre en poudre 1 œuf 200g de framboises sucre perlé Préparation : Faire chauffer légèrement le lait pour qu’il soit tiède. Dans une jatte, verser la farine, la

Polenta au fromage de chèvre

delphine

25 avr. 2019

Voici une recette que j'ai trouvée dans mon magazine "Mon robot et moi", c'est un spécial recettes "santé" sans gluten, ou veggie ou sans lactose. Celle-ci est donc sans gluten. J'ai diminué les doses par 2, parce que le fromage de chèvre et la polenta ne sont appréciés que par moi..J'ai encore joué l’égoïste.. Ingrédients: 125g de pol

Tiramisu à la rhubarbe

Magalie

25 avr. 2019

ça fait maintenant quelques semaines que la rhubarbe est de retour dans mon potager alors j'en profite à nouveau avec ce délicieux dessert qui a été apprécié par tout le monde. Ingrédients pour un plat : Pour la compotée : - 400 g tiges de rhubarbe - 70 g de sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille Pour la mousse au mascarpone : - 250 g mas

clafoutis de tomates cerises au Marcellin

Christelle

25 avr. 2019

Voici une petite recette remontée, toujours d'actualité!!!!! *********************************************** Ce petit clafoutis est tout à fait le genre de plat que j'aime manger le soir, accompagné d'une salade..... Pour mes ados, il faut juste que je prévois, soit un plat familial, qu'ils se mangeront à eux 2, soit que je leur fasse 3 ou 4

Velouté d'aperges aux trompettes de la mort

Doria

25 avr. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'asperges 1 pomme de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 5 g de trompettes de la mort déshydratées Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé + quelques pluches pour la décoration Quelques croûtons grillés Épluchez les asperges et coupez les têtes. Épluchez

Fraisier au companion ou pas (crème diplomate)

Myli Breizh

24 avr. 2019

Je ne suis pas à mon premier fraisier car les fraises j'adore!!! J'ai voulu changer de recettes en utilisant une crème diplomate. J'ai fait un rectangle de 19 x 24 cm Ingrédients pour la génoise 72 g de sucre 72 g de farine tamisée 3 oeufs pour une plus grande quantité 125 g de sucre, 125g de farine et 4 oeufs Ingrédients pour la crème dipl

Yaourts à la Grecque à la Yaourtière

Julie & Aurélie

24 avr. 2019

Yaourts à la Grecque à la Yaourtière J'ai la chance d'avoir reçu en cadeau la yaourtière la plus simple du monde. Je fais très souvent mes yaourts natures avec, notamment quand le stock s'épuise et que je n'ai pas prévu d'aller en courses. Si on veut il est plus que simple de réaliser des yaourts natures avec une yaourtière puisqu'il faut

Pizza au Taleggio & aux Champignons

Julie & Aurélie

24 avr. 2019

Pizza au Taleggio & aux Champignons Quand les amis viennent à la maison, je trouve sympa l'idée de proposer une pizza party. Je prépare une grande quantité de pâte et après chacun choisi la garniture qui lui plait. Je reste très traditionnelle dans le choix des ingrédients, si mon mari, en bon hérétique qu'il est, aime la pizza dite blanc

Lapin grand-mère sauce au vin rouge au cookeo

Sandrine

24 avr. 2019

Lapin grand-mère sauce au vin rouge au cookeo Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici Voici une recette de lapin sauce au vin rouge rapide à préparer et délicieuse. Sachez que le lapin est u

Salade composée végétarienne

La Cuisineuse

24 avr. 2019

Bonjour à tous, Et oui... les vacances... cette douce période où on prend son temps... et bien, je suis en plein dedans... Alors, un peu de répits sur le blog, car je me suis lancée dans les travaux à la maison et on ne peut pas être partout, vous me comprenez, j'en suis certaine ! Mais comme il faut bien déjeuner ;-) et bien, nous sommes a

Pizza mexicaine au chorizo et au maïs

CARDAMOME

24 avr. 2019

En fait, je l'ai appelée "mexicaine" comme ça...alors que mes invités me demandaient comment elle s'appelait. Mais c'est juste une idée, due surtout à la présence de maïs et...de chorizo mais je n'avais que du chorizo espagnol (la chorizo mexicain est une saucisse au piment). J'y ai ajouté de la mozzarelle à pizza et de la roquette et je l

Cookies énergie sans sucres ajoutés

Bistro de Jenna

24 avr. 2019

Cookies énergie sans sucres ajoutés Ingrédients : (pour 4 personnes) 6-8 figues séchées 6-8 abricots secs bio 1 c.à soupe de baies de goji bio 1 c.à soupe de cranberries bio 50 g d'amandes complètes bio 3 c.à soupe de flocons d'avoine bio 2-3 c.à soupe de graines de sésame bio 2-3 c.à soupe de huile de sésame ou autre huile bio au choi

Confiture de fraises

ptitecuisinedepauline

24 avr. 2019

C'est la belle saison des fraises du côté de Carpentras alors ce weekend je me suis lancée dans la préparation d'une petite confiture avec les fraises qu'il me restait de la préparation de ma tarte aux fraises ! Ingrédients pour 2 pots : 500g de fraises Gariguettes 350g de sucre spécial confiture Préparation : Laver puis équeuter les frais

Mesclun de Saint-Jacques, praires, amandes au fin vinaigre balsamique

Doria

24 avr. 2019

Je vous présente la première recette du livre "Emotions gourmandes" de Fredy Girardet... Ingrédients pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques 1/2 litres de praires et d'amandes 200 g de mesclun 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 petits poireaux de la taille de l'auriculaire 2 cc de vinaigre balsamique 1 cc de sauce soja 1 cc de moutarde 5 cs

Tarte au chocolat

Zaza

23 avr. 2019

Une délicieuse tarte pleine de gourmandise et facile à réaliser. Les petits et les grands gourmands vont adorer !!! (Désolée pour les photos mais la tarte m'ayant échappée des mains , je l'ai retenue de justesse mais du coup elle a un peu souffert...) 1 pâte sablée 150 gr de lait 150 gr de crème liquide 170 gr de chocolat noir 30 gr de ch

Flan à la noix de coco

Myriam

23 avr. 2019

Pour 6 personnes 1 boîte de lait concentré sucré (400 g) 400 g de lait entier 3 œufs 60 g de noix de coco sel Caramel 200 g de sucre 1 CS d'eau Dans une casserole, mettre le sucre avec l'eau et laisser bouillir en remuant jusqu'à ce que vous atteignez la couleur désirée du caramel . Verser ce caramel dans un moule. Dans un saladier, mélange

Salade de crozets et œuf mollet

Cachou

23 avr. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de salade de crozets et œuf mollet. Je vous donne la recette pour une personne, à vous de multiplier selon le nombre de convives. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers cette salade vaut 5 sp. Elle est suffisante pour un dîner. Vous pouvez bien évidement manger l’œuf entier pour le même nombre de sp. Ing

Poulet à la coriandre, au citron vert et au thé

sotis

23 avr. 2019

Youhou c'est enfin les vacances!!!! Vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. Mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu de vivre sa vie, j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, une petite piqure de rappel de

Steak haché aux Baies de Chiloé

Julie & Aurélie

23 avr. 2019

Steak haché aux Baies de Chiloé Mon amour pour les épices et les découvertes culinaires m'ont amené à acheter une boîte de baies de Chiloé. Ces petites baies sont aussi appelées poivre sacré de Patagonie et sont vénérées par les Indiens Mapuche. Ils leur prêtent de nombreuses vertus, la paix, la guérison, la sagesse, la magie... Les

Lepinja (Pain Bosniaque)

Julie & Aurélie

23 avr. 2019

Lepinja (Pain Bosniaque) Le lepinja ou somun est le pain quotidien des bosniens mais aussi de l'ensemble des pays des Balkans. On le mange tel quel, en accompagnement de plats en sauce ou en sandwichs dans lequel on glisse de généreuses boulettes de viandes appelées cepavi (recette à venir). C'est un pain assez proche des pains pita et un peu b

Poulet à la coriandre, au citron vert et au thé

sotis

23 avr. 2019

Quiche printanière

ptitecuisinedepauline

23 avr. 2019

Une bien jolie quiche aux légumes verts de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 200g de petits pois écossés 200g de fèves écossées 1 botte d’oignons cebette 200g de pointes d’asperges vertes 1 petit bouquet de persil 3 œufs 20cl de crème liquide légère 2 gousses d’ail 50g de parmesan râpé 1 pâte brisée sel poivre Préparation

Salade épinards asperges et oeufs de caille

Sylvie

23 avr. 2019

Avec l'arrivée des beaux jours une envie de légèreté se fait sentir ! N'est ce pas ? Les salades variées vont désormais faire partie de nos menus afin d'éliminer ( ce qui est mon cas) les kilos superflus pris cet hiver mais pas que ? La salade d'aujourd'hui est printanière avec ses asperges vertes dont c'est la pleine saison. Alors on en pr

Salade de betterave aux pommes de terre, Rosolje (Estonie)

delphine

23 avr. 2019

Voici une recette que j'ai piochée chez mon adorable Martine du blog Kilomètre 0. Martine a réalisé cette salade pour notre amie commune, Sophie du très beau blog voyageur la tendresse en cuisine. J'adore les betteraves, je suis la seule à la maison, mais comme je mange souvent des petites salades pour le midi, j'ai pu me faire plaisir, j'ai

Tarte aux framboises de Benoit Couvrand ( Pour Cyril Lignac)

Christelle

23 avr. 2019

Nous sommes en grands travaux à la maison, j'ai programmé la publication de quelques recettes et quelques unes remontées, car nous n'aurons pas internet pendant quelques temps. Je reviendrais visiter vos blogs très vite A très bientôt!!!!!!! *************************************************** Voici notre dessert de Pâques de cette année. Je