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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Une tarte aux oignons

bienvenue-chez-amelie

22 mai 2019

C’est mercredi, ça vous dirait une tarte aux oignons…une recette du terroir alsacien ! on n’aime pas éplucher tant d’oignons pour pleurer, mais on oubliera bien ce chagrin pour la douceur sucrée de cette tarte aux oignons, si savoureuse ! pour préparer ce « zwiebelkuche », un gâteau à l’oignon, il vous faudra comme ingrédients po

Le flan pâtissier d'après stéphane glacier

1001 saveurs

22 mai 2019

Bonjour à tous, j'ai testé le fameux flan pâtissier (ou flan parisien) de stéphane glacier élu meilleur flan de paris et j’ai été très satisfaite du résultat. le flan est bien onctueux avec la juste dose de fermeté, il se tient bien mais sans avoir cet effet dur qu’ont certains flans et le goût est bien vanillé. il est important de

Escargots à la viande hachée et sauce barbecue

cisca

22 mai 2019

Bonjour tout le monde, j'aime beaucoup les recettes qui contiennent de la viande hachée, donc quand j'ai vu celle ci chez hanane, j'ai voulu la tester. bien sur j'en ai fait qu'à ma tête et je ne l'ai pas cuit comme elle, donc ce n'était pas assez cuit et après trop. tant pis c'était quand même bon. 1 oignon haché huile d'olive 250g de bœu

Sirop de fleurs de sureau

ptitecuisinedepauline

22 mai 2019

Un joli sirop fruité à siroter en terrasse quand le soleil sera revenu ! j'aime beaucoup le sirop de fleur de sureau depuis que j'ai découvert un merveilleux cocktail au sureau et au melon dans un restaurant étoilé pas loin de chez moi, et que je réalise chaque été. auparavant j'achetai mon sirop déjà tout prêt mais cette année je me su

Crème de noix de cajou aux asperges vertes

Patricia

22 mai 2019

Voilà une petite recette bien sympathique de dips pour faire trempette aux petits légumes ou aux crackers à l'apéro. on voit passer les houmous en tout genre...je dis pas que je vous en présenterai pas un, un jour. mais j'avais envie de quelque chose d'original et je ne voulais pas utiliser le pois chiche mais quelque chose de plus doux et de

Pavé de cabillaud rôti, compotée de rhubarbe

Doria

22 mai 2019

Une alliance salée/sucrée bien agréable en bouche... ingrédients pour 4 personnes 8 pavés de cabillaud (100gr chacun) écaillés, avec la peau 300 g de rhubarbe 50 g de sucre 20 rattes 60 g de beurre demi-sel + 40 gr pour la sauce huile d'olive extra vierge 1/2 citron 100 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml de vin blanc sec 2 échalotes 25 cl d

Panini hot dog au companion

Myli Breizh

21 mai 2019

L'avantage de cette recette par rapport à cette recette, c'est que ça met 15 min cuisson comprise... c'est donc idéal quand on est pressé. ingrédients pour le pain 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre (sauf si comme moi vous mettez un yaourt nature sucré) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 yaourt natu

Tomate, mozzarella croustillante

chezmel

21 mai 2019

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 2 feuilles de bricks - 2 tomates - 100 gr de mozzarella - herbes de provence - 10 gr de beurre fondu - sel, poivre préparation : 1. préchauffez votre four à 200°c. 2. lavez les tomates. essuyez-les. coupez les tomes et la mozzarella en fines tranches. 3. beurrez

Crevettes à la sauce d'ail

Myriam

21 mai 2019

Pour 4 personnes 500 g de crevettes cuites 6 gousses d'ail 1 oignon 125 ml de vin blanc 150 g de tomates séchées 220 ml de crème épaisse 220 ml de lait 100 g de pousses d'épinards 50 g de parmesan râpé beurre salé persil sel et poivre dans une poêle, faire fondre 40 g de beurre salé et ajouter l'ail émincé. faire cuire jusqu'à ce que l

Détox jus de persil (thermomix)

Valérie

21 mai 2019

Votre marché pour 1 litre 1 bouquet de persil 1 jus de citron 50 à 70 g de sucre 600 g d'eau dans le bol du tm mettre le persil lavé, équeuté le jus de citron, le sucre, un peu d'eau programmez 2mn / vit 10 raclez puis programmez 2 mn / vit 3 pendant les 2 mn versez l'eau par l'orifice du gobelet mettre en bouteille boire 1 verre chaque matin

Pad thai aux crevettes

1001 saveurs

21 mai 2019

Bonjour à tous, voici la recette du pad thaï aux crevettes 🦐que j’ai réalisé dernièrement, je vous présente une version plutôt express avec des ingrédients plutôt faciles à trouver si vous avez un grand frais chez vous ( pas besoin d’aller en épicerie asiatique), le pad thaï est composé de nouilles de riz, de légumes, de crevet

Punch à la tahitienne

Julie & Aurélie

21 mai 2019

Punch à la tahitienne je vous présente aujourd'hui une recette originale de punch. je l'avais réalisé pour une soirée sur le thème polynésie et depuis j'ai eu l'occasion de le refaire de nombreuses fois. il est plein de saveurs et surtout moins fort en alcool que le punch traditionnel. après libre à vous de doser à votre guise tout en aya

Crème au chocolat au" lait " d'amandes sans œufs et sans sucre...

Zaza

21 mai 2019

J'avais dans le frigo du "lait" d'amandes que j'avais reçue dans ma degustabox mais je ne savais pas trop comment l'utilisé ... j'ai donc réalisée ces petites crèmes avec une partie de ce "lait" le reste servira pour des crêpes ou autres ... 1/2 l de lait d'amandes 100 gr de chocolat noir 3 cuillères à café de maïzena versez le "lait" dan

Maquereaux au vin blanc sur lit de légumes

Christelle

21 mai 2019

Un petit coucou en passant, nous sommes toujours dans les travaux (c'est plus long car nous faisons tout nous mêmes.... enfin mon mari et je l'aide moralement!!!!). autant je n'aime pas les maquereaux en boîte, autant j'aime les maquereaux frais. au goût ça n'a absolument rien à voir....... cette recette est rapide et simple à faire. pour rec

Poulet frit aux graines de sésame

Bistro de Jenna

21 mai 2019

Poulet frit aux graines de sésame ingrédients: (pour 4 personnes) 4 filets de blancs de poulet fermier 2 c. à soupe de crème d'orge (ou maïzena) + 2 c. à café de crème d'orge délayées dans un peu d’eau 1 c. à soupe d'huile neutre 10 cl de sauce soja 1 c.à soupe de miel d'acacia 4 c.à soupe de mirin 2 gousse d’ail hachée finement 1

Tarte à la crème de citron

Myli Breizh

21 mai 2019

Chez nous on adore la tarte au citron à base de lemon curd, son côté peps, c'est top! mais aujourd'hui, j'ai testé une crème au très léger goût citronné, ça change et c'est très sympa aussi... différent! ingrédients - une pâte sablée maison ou pas - 70 g de maïzena - 90 g de sucre (plus ou moins selon les goûts) - 3 oeufs - 2 jus d

Crumble cœur fraise rhubarbe noisettes

Patricia

21 mai 2019

Pour faire honneur à ma maman que j'aime de tout mon cœur, je souhaite la chouchouter avec ce crumble cœur (en forme de cœur) qui cache un cœur de compote fraise rhubarbe...un petit jeu de mot...pour lui dire "je t'aime de tout mon cœur". il me restait quelques grammes de farine de noisettes...la fameuse qui a sublimé mon pain à la farine d

Cake au citron, miel et huile d’olive  

ptitecuisinedepauline

21 mai 2019

L'huile d'olive est vraiment l'ingrédient indispensable de ma cuisine. je n'utilise quasiment que ça comme matière grasse pour les plats salés. en pâtisserie, j'ai un peu plus de mal à l'utiliser, elle convient pourtant très bien et c'est une bonne alternative sans lactose. l'huile d'olive se marie très bien avec le miel, dans des sablés o

Gâteau moelleux aux pommes et poires

Doria

21 mai 2019

Ingrédients pour 8 personnes 2 pommes 3 poires 3 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de sucre roux 2 cc d'extrait de vanille liquide 2 bouchons de rhum 170 g de farine 1/2 cc de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel cassez vos oeufs et séparez les jaunes des blancs. dans un récipient, fouettez le beurre avec le sucre et l'extrait de vanille. pr

Gâteau au lait ribot & à la banane

Julie & Aurélie

20 mai 2019

Gâteau au lait ribot & à la banane aujourd'hui je vous propose de revisiter le traditionnel gâteau au yaourt, en remplaçant le yaourt par du lait ribot. pour que ce soit plus simple pour la recette, j'ai conservé les doses avec le pot de yaourt, alors vous pouvez faire comme moi, vous mangez le yaourt et voilà ingrédients : * 1 yaourt (pour

Clafoutis aux pommes et à la rhubarbe

Myli Breizh

20 mai 2019

- 4 oeufs - 5 petites pommes (ou deux trois grosses) - 3 bâtons de rhubarbe, préparés et coupés en tronçons - 300 ml de lait - 50 g de sucre (pour une version faiblement sucrée... vous pouvez en ajouter) - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé tout mettre dans le bol muni du couteau à pétrir (sauf le lait) et lance

Crêpes à la crème de pois chiche et avocat comme un mille-feuilles

christine

20 mai 2019

Avec cette recette je participe au défi de " compile moi un menu " organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", chantal " la cuisine de blanche " et viviane du blog "quoi qu'on mange?" le thème choisi ce mois-ci est "en mai... on (s') effeuille!" il faut dont revisiter le mille-feuille aussi bien en salé qu'en sucré. j'ai donc choisi de le

Bœuf au cookeo à ma façon ...

Zaza

20 mai 2019

Une recette façon zaza pour une viande extra tendre et bien gourmande ... 600 gr de viande tendre à bourguignon 3 carottes 5/6 pommes de terre 200 gr de champignons de paris surgelés 1 oignon 1 belle échalote quelques brins de persil 1 marmite de bouillon de boeuf 200 ml de vin rouge 100 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sauceline sel / poivre b

Des cookies aux pépites de chocolat et cœur chocolat carambar poulain®

Sara

20 mai 2019

En voyant le chocolat carambar de chez poulain, j'ai décidé de réaliser des cookies. j'ai adapté la recette de jacques torres*. ces cookies sont moelleux et addictifs. j'avais un peu peur que le carambar durcisse après la cuisson mais non, il reste fondant. ingrédients pour environ 15 cookies : 80 g de cassonade 100 g de beurre mou 1 œuf à

Omelette à l’ail des ours

ptitecuisinedepauline

20 mai 2019

Dernière recette à l'ail des ours de la saison, je vous avez prévenu que j'aimai ça ! après le pesto, la quiche, et le cake, voici l'omelette ! ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs 2 cuillères à soupe de lait huile d’olive fruité vert 30g d’ail des ours sel et poivre 50 g d’emmental préparation : battre les œufs en omelette avec

Compote fraise rhubarbe

Patricia

20 mai 2019

La rhubarbe n'était pas ma copine mais je ne m'avoue jamais vaincue. c'est la saison de la rhubarbe et des fraises. les premières arrivent dans mon jardin. cette compote est très facile à faire et demande peu de temps. elle est très bonne avec ce petit côté acidulé qui ravi les papilles. a la fin de la semaine c'est la fête des mamans et j

Confit d'oignons aux raisins

mamie caillou

20 mai 2019

Ces oignons doux et sucrés sont à la base un accompagnement pour le couscous, mais on peut très bien les imaginer comme faire-valoir d'une volaille ou d'une viande blanche et pourquoi pas avec des toasts de foie gras... il vous faut : 2 gros oignons 50g de raisins secs 20g de beurre doux 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à ca

Salade de lentilles à l'auvergnate

delphine

20 mai 2019

Une nouvelle recette pour la nonna qui anime le jeu "nos régions ont du goût" sur son blog "l'alchimie des mets" c'est à nouveau sur le site régal que j'ai trouvé cette délicieuse recette. ingrédients: 180 g lentilles vertes du puy rincées à l'eau froide 750g d'eau 2 carrés futés poireau céleri 1 pomme granny smith 100 g cerneaux de noi

Cuisses de lapin au vin blanc et champignons de paris

Doria

20 mai 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 500 g de petits champignons de paris 1 échalote 2 gousses d'ail 2 cs de crème fraîche 40 gr de beurre 2 cs d'huile d'olive 25 cl de vin blanc sec 2 branches de thym 1 feuille de laurier 1 cs de persil ciselé sel de gérande poivre du moulin aux 5 baies dans une cocotte en fonte, faites revenir le

Salade de pdt sauce crème-mayonaise-herbes

Valérie

19 mai 2019

Votre marché 4 à 5 pommes de terre 3 cuillères de crème fraîche 3 cuillères de mayonnaise au citron sel, poivre, ail fumé en grain, herbes dans un grand saladier, mélanger la crème avec la mayonnaise sel, poivre, ail et herbes entreposer au frais cuire et éplucher les pommes de terre couper en cubes incorporez-les encore chaudes dans l'ap

Escalopes de poulet en croûte d’ail

Cuisine Belle et Fine

19 mai 2019

Bien tendre et bien parfumées, ces escalopes se préparent avec très peu d’ingrédients, et sont relativement légères car la panure est sans œuf ni farine. par personne : 1 filet de poulet 1 cas de chapelure 1 gousse d’ail du citron sel, poivre, huile d’olive préparer la panure en mixant la chapelure (j’utilise du pain rassi!) avec l

Roulés de duo de carottes au fromage aux herbes et épices

Josy Recettes - Christie Rédaction

19 mai 2019

C'est le déluge ici aujourd'hui, alors pour ne pas faire bonne mesure, nous allons prendre le contre-pied du temps et réaliser une jolie présentation de bouchées apéritives pleines de couleurs, de croquants et de gourmandise. avec ces roulés aux carottes et fromage que nous dégusterons à l'apéritif (eh oui, il faut bien se remonter le mora

Potage chinois au boeuf & aux champignons noirs

Julie & Aurélie

19 mai 2019

Potage chinois au boeuf & aux champignons noirs le temps se gâte à nouveau, du coup ça donne envie de manger chaud. quoi de mieux qu'un potage chinois pour réconforter le corps et le moral? j'adore ces grosses soupes bien garnies pleines de parfum. la liste des ingrédients est non-exhaustive, vous pouvez y ajouter les ingrédients que vous aim

Poêlée de pommes de terre aux thym et oignons

La Cuisineuse

19 mai 2019

Bonjour à tous, aujourd'hui dimanche pluvieux... que diriez-vous de préparer un plat... comment dire, un peu régressif... et bien oui ! rien de tel qu'un bon petit plat réconfortant comme un bon poulet rôti. le plat est simple, mais tellement bon, si vous prenez un bon poulet fermier... je ne vais pas vous faire un post sur le poulet rôti, ma

Duo de pissenlit et oeuf poché aux foies de volaille

Doria

19 mai 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 gros oeufs frais bio 300 g de foie de volaille 150 g de pissenlit jaune 150 g de pissenlit vert 5 cl de mirin 10 cl de vinaigre d'alcool blanc 2 échalotes 30 gr de beurre 1 cc de maggi liquide 2 cs d'huile d'olive sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies nettoyez, lavez et essorez les pissenlits. nettoyez les f

Galettes de sarrasin en chips & en complète

Julie & Aurélie

18 mai 2019

Galettes de sarrasin en chips & en complète l'autre soir j'ai réalisé des galettes de sarrasin dans le but, d'en faire des complètes. ca plait beaucoup aux enfants car ils peuvent les garnir avec ce qu'ils aiment. après avoir réalisé nos quatre complètes, il me restait une galette. c'était l'occasion de tester les chips apéritives de sarr

Mojito à la fraise

ptitecuisinedepauline

18 mai 2019

Une variante printanière du traditionnel mojito cubain, avec des fraises ! on peut également le décliner en version sans alcool en supprimant le rhum et en ajoutant un peu plus d'eau gazeuse. ingrédients pour un verre : 4,5 cl de rhum blanc 9 cl d'eau gazeuse 2 cuillères à café de sucre blanc en poudre 1/2 citron vert 2 branches de menthe fr

Gâteau à la fraise & à la crème de mascarpone

Julie & Aurélie

18 mai 2019

Gâteau à la fraise & à la crème de mascarpone voici le gâteau que j'ai fait en deux temps trois mouvements pour l'anniversaire à l'école de mon fils. anniversaire prévu le vendredi alors que le jeudi j'étais à l'hôpital, du coup il a été réalisé tard le soir et tôt le matin avant l'école pourtant, il a dû plaire car je n'en ai pas

Caillette varoise de guy

Cornello

18 mai 2019

6 pers. 1 h 1 h 20 ingrédients 750 g 500 g 1 150 g 25 g 4 g 1 c. à c. 1 c. à c. 1 tête foie de porc gorge de porc crépine farine sel poivre noix muscade mélange 4 épices ail 1 commencez par couper le foie et la gorge en lamelles assez fines puis disposez dans un grand saladier. 2 lavez et ciselez le persil puis pelez et hachez l'ail finement

Nidi di rondine façon bolognaise

Julie & Aurélie

18 mai 2019

Nidi di rondine façon bolognaise les nidi di rondine sont consommés en italie comme primo piatto (premier plat) à l'instar des autres plats de pâtes. ce sont des lanières de pâte à lasagne farcies, roulées sur elle-même et gratinées au four avec de la sauce ou de la bechamel. c'est un plat originaire de la région emilie-romagne et qui ti

Tarte à la rhubarbe (la meilleure !!!)

Magalie

18 mai 2019

Jusqu'à aujourd'hui, j'ai testé de nombreuses recettes de tarte à la rhubarbe trouvées dans les livres ou sur internet mais je n'étais jamais satisfaite alors j'en ai fait une à ma façon et mon premier essai aura été le bon elle était vraiment délicieuse et ce ne sont pas mes filles, qui d'habitude n'aiment pas la rhubarbe, qui diront le

Jeunes pousses de salade et tomates cuisinées aux œufs

Emmanuelle

18 mai 2019

Jeunes pousses de salade et tomates cuisinées aux œufs avec ce plat, on ne peut pas faire plus anti-gaspi. il me restait un mélange de jeunes pousse de salade plus suffisamment fraîches pour être mangées en salade, 100 g de coulis de tomates au congélateur, et 10 tomates cocktail qui commençaient à s'ennuyer fermement. j'ai lu qu'il exista

Pains serviettes aux graines

delphine

18 mai 2019

Voici à nouveau une recette de chez notre charmante natalia du blog "sucre et épices"...encore une belle recette que j'ai réalisée les yeux fermés, ces petits pains sont vraiment très bons, c'est un régal, et bien pratiques à servir pour nos invités. je vous mets ma préparation avec le thermomix, nathalia a une machine à pain, pour voir

Carrés d'agneau et sa polenta crémeuse aux petits pois

Doria

18 mai 2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 carrés de 2 côtes d'agneau préparés par votre boucher huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies saisir les carrés d'agneau sur les deux faces, dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 2 minutes de chaque côté. salez et poivrez. terminez la cuisson 2 minutes supplément

Brioche tressée à la pâte à tartiner

ManueB

18 mai 2019

Nous voilà plus que deux à la maison mais je continue à cuisiner, je dois juste diminuer les quantités ! comme j'aime la brioche, je n'ai pas fait une grosse brioche mais une plus petite avec 300 g de farine ! je l'ai fait tressée avec dedans de la pâte à tartiner au chocolat ! on ne se prive pas !!!! pour une tresse il faut : 300 g de farin

Molly cake

Julie & Aurélie

17 mai 2019

Molly cake alors le molly cake c'est the gâteau des cake designers dont je fais partie. il a tout pour lui, il est à la fois dense et moelleux, moins sec qu'une génoise et aussi simple qu'un gâteau au yaourt, il supporte à merveille le poids de la pâte à sucre. mais c'est aussi le gâteau idéal pour les layer cakes car il croûte bien, il e

Un monde de recettes

Julie & Aurélie

17 mai 2019

Voyage culinaire en plus de 3 ans de blog, nous avons eu l'occasion de vous faire découvrir de nombreuses recettes. de notre beau terroir français au destinations les plus lointaines, on peut dire que nous aurons beaucoup voyagé culinairement. aujourd'hui, nous avions envie de vous répertorier sur une carte l'ensemble des pays dans lesquels nou

Gaufres liégeoise

chezyoyo

17 mai 2019

Ingredients: - 500g de farine - 40g de sucre semoule - 15g de levure fraîche - 2 œufs - 220g de lait demi-écrémé - 285g de beurre - 1 pincée de sel - 200g de sucre perlé préparation : verser le sel, la farine, le sucre semoule et la levure sèche dans la cuve de votre robot . ajouter les œufs et le lait, puis pétrir la pâte pendant une d

Croc'fraise - chocolat

Bistro de Jenna

17 mai 2019

Croc'fraise - chocolat ingrédients: (pour 4 personnes) 12 fraises variété dream 100 g de chocolat noir 70% pour le décor: pistaches torréfiées noix de coco râpée ou autre dream c'est une variété de fraise qui est charnue, juteuse et savoureuse. la variété précoce “dream“ montre une performance spectaculaire dans le sud de la france

Pavlovas framboises, passion et citron vert

ptitecuisinedepauline

17 mai 2019

La pavlova, c'est un de mes desserts préférés ! c'est tellement bon et on peut la décliner avec tous les fruits de saison. j'ai longtemps hésité avant de me lancer car j'avais peur de rater ma meringue, alors je me rattrapais en allant acheter mes pavlovas chez la meringaie, le temple parisien de la pavlova. j'ai fini par enfin me décider et

Panier épinards et chèvre (sans crème)

Sylvie

17 mai 2019

Des paniers feuilletés épinards et chèvre comme ceux que vous trouvez surgelés, je vous les propose fait-maison et c'est bien meilleur ! un plat rapide à préparer qui fera un repas délicieux pour un dîner ou en entrée le midi accompagné d'une salade verte. et si vous n'aimez pas ces ingrédients vous pouvez garder l'idée et les remplacer

Graines de couscous aux épices...pas de quartier pour les pirates !

mamie caillou

17 mai 2019

Une marque que je ne nommerai pas, nous propose toutes sortes de couscous et je dois bien avouer que j'ai craqué très souvent pour celui aux épices du monde. les bigoudènes de la si célèbre publicité pourraient bien dire aujourd'hui... «ils nous ont volé notre recette… pirates !» je n'avais jamais pensé à épicer les graines de cousco

Crème d'asperges aux wasabi

Doria

17 mai 2019

Délicieusement parfumée, cette crème d'asperges est parfaite pour le soir... ingrédients pour 4 personnes 500 g d'asperges blanches 1 pomme de terre moyenne 1 oignon jaune moyen 1 cube de bouillon de poule 1 cc bombée de wasabi 2 cs de crème liquide 1 ce d'huile d'olive extra vierge 3 branches de cerfeuil sel de guérande poivre du moulin aux

Sauce échalote au vin rouge

Zaza

16 mai 2019

Une petite sauce extra facile à faire et excellente avec une bonne viande rouge ou comme ici avec du filet mignon. pour 2 personnes : 2 échalotes 100 ml de vin rouge 20 ml d'eau 1 petite cuillère à café de fond de veau beurre ciselez les échalotes et faites les revenir dans le beurre , laissez légèrement dorer. versez le vin sur les échalo

Gâteau à la rhubarbe (pour utiliser les blancs d'oeufs)

christine

16 mai 2019

C'est la saison de la rhubarbe et j'adore ce gâteau aux blancs d'oeuf que j'ai déjà fait aux fruits rouges et aux fruits du verger. voici donc la version rhubarbe, délicieux avec son petit goût acidulé! ingrédients : 100 gr de poudre d'amande 70 gr de farine 80 gr de sucre 50 gr de sucre glace 1 cc de levure 60 gr de beurre fondu 1 petit sui

Filets de colin au crumble d'amandes

delphine

16 mai 2019

J'aime beaucoup le poisson, alors je me suis régalée avec cette recette qui est très saine et légère..de plus elle est assez rapide d’exécution. ingrédients: pour 2 personnes 2 beaux filets de colin dix asperges vertes mélange de riz pois et lentilles ou quinoa selon les goûts. 1 citron sel à l'ail des ours poivre pour le crumble: 25g d

Cake à l'ail des ours et tomme de brebis

ptitecuisinedepauline

16 mai 2019

J'aime beaucoup l'ail des ours cette plante sauvage que l'on trouve en savoie, en alsace ou dans le beaujolais. après avoir tenté le pesto, la quiche, je me suis lancée dans la préparation d'un cake avec de la tomme de brebis et c'était vraiment délicieux ! ingrédients pour un beau cake : 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 1

Filets de colin au crumble d'amandes

delphine

16 mai 2019

Pain brioché aux cranberries, noisettes...

Doria

16 mai 2019

Un pain brioché pour le petit déjeuner... ingrédients 80 ml d'eau de faisselle 2 oeufs 50 gr de ricotta 55 gr de sucre de canne 1/2 cc de sel 340 gr de farine t55 zeste d'1 citron 9 gr de levure de boulanger 150 gr d'un mélange de cranberries, noix, noisettes, noirs de pecan un oeuf battu pour la dorure de votre brioche dans la cuve de votre ma

Mélange bzaar libyen

Julie & Aurélie

15 mai 2019

Mélange bzaar libyen ce soir je vous concocte du rooz fil furoon, et pour ce faire j'ai besoin d'une bonne dose de bzaar. ce n'est pas un secret, qu'on ne trouve pas de bzaar à tous les coins de rue du coup rien de mieux que de le réaliser soi-même. la libye n'est pas forcément le pays vers lequel on va se tourner quand on cherche de la bonne