Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés
Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26749 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Sorbet fraise-basilic

Sorbet fraise-basilic

Une jolie recette aux fraises avant que la saison se termine! le basilic se marie très bien avec les fraises, j'en mets toujours dans la soupe de fraises mais dans un sorbet c'est la première fois que j'essaye et c'est vraiment très bon. ingrédients pour 1l de glace environ : 20cl d’eau 160g de sucre 350g de fraises 1 blanc d’oeuf quelques
Tarte à la Rhubarbe de ma Grand-Mère

Tarte à la rhubarbe de ma grand-mère

Tarte à la rhubarbe de ma grand-mère je ne pouvais pas réaliser des recettes à base de rhubarbe sans revenir aux sources. cette recette, c'est un moment nostalgie, c'est toute mon enfance dans une bouchée. c'est la recette de ma grand-mère, elle la réalisait souvent pour les réunions de famille à pâques, ce qui faisait tout, c'était les
Kavarma de Poulet (Recette Bulgare)

Kavarma de poulet (recette bulgare)

Kavarma de poulet (recette bulgare) samedi dernier j'ai regardé l'émission de stéphane bern 'bon baiser d'europe'. c'est une émission que j'adore et notamment la partie cuisine, évidemment. la bulgarie faisait partie des 4 pays mis à l'honneur, la chroniqueuse nous a parlé d'une spécialité mijoté : le kavarma. alors le kavarma est un plat
Tarte flan à la noix de coco

Tarte flan à la noix de coco

Ingrédients une pâte brisée (maison ou pas) 125 g de noix de coco râpée 3 oeufs 10 ml de rhum 400 ml de lait + 400 ml de lait coco (ou 800 ml de lait 1/2 écrémé) 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de maïzena préparation préchauffer le four à 180° précuire la pâte brisée 10 min mélanger tous les ingrédients et faire ép
Sauté de veau au porto au cookéo

Sauté de veau au porto au cookéo

Ingrédients - un oignon - trois carottes en rondelles - sel, poivre, bouquet garni - 700 g à 1 kg de viande - 200 g de champignons (frais, en boite ou surgelés) - 1 demi verre de porto - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine facultatif: arôme patrell, sauceline sauce brune préparation couper l'oignon en lamelle
Charlotte aux fraises, mousse fromage blanc.

Charlotte aux fraises, mousse fromage blanc.

S'il y a bien un dessert que j'apprécie beaucoup et que je ne fais jamais, c'est la charlotte! qu'elle soit au chocolat, aux fraises, aux poires etc... c'est toujours frais & gourmand. la charlotte est une de mes madeleines de proust, j'ai le souvenir de celles préparées avec ma maman au chocolat ou bien aux fruits au sirop, toujours occupée à
Croquettes de sardines à la portugaise

Croquettes de sardines à la portugaise

Coucou tout le monde, j’espère que vous allez bien, je partage avec vous une nouvelle recette portugaise, des croquettes de sardines, j’ai connu cette recette grâce à un échange avec caroline du blog marmites et marottes cette recette peut très bien remplacer le bourak sur la table du ftour chez moi on a adoré, je n'hésiterais pas à les
Tagliatelles au poulet façon stroganoff

Tagliatelles au poulet façon stroganoff

Bonjour tout le monde, en parcourant le net en la recherche de je ne sais plus quoi, je suis tombée sur cette recette qui m'a bien plut, et pas qu'à moi, ça a plut aux miens aussi. ça tombe bien ça serait une recette inspirée de jamie oliver. j'ai fais comme elle je l'ai servit avec des tagliatelles. c'est une recette pour 2 à 3 personnes. 4
Les Fougasses au Chorizo façon Eric Kayser

Les fougasses au chorizo façon eric kayser

La pâte à fougasse est la recette d'eric kayser. ces fougasses sont moelleuses et bien parfumées. ingrédients pour 2 fougasses : pâte à fougasse : 250 g de farine de blé t65 150 g d'eau à 20° 50 g de levain liquide 3 g de levure de boulanger fraîche 5 g de sel 15 g d'huile d'olive garniture : 1 chorizo doux 2 c.à.s d'huile d'olive herbes
Pain au lait à l'épeautre et aux noix

Pain au lait à l'épeautre et aux noix

A la recherche d'idées gourmandes pour mes petits déjeuners, j'ai fouillé mes placards et c'est en tombant sur un paquet de farine d'épeautre que j'ai eu l'idée de ces petits pains au lait. les flocons d'avoine et le bocal de noix ce trouvaient tout près ils sont venu ajouter un peu d'énergie et de croquant à mes petits pains!!! pour 10 pet
Brownies à la pralinoise et aux noix

Brownies à la pralinoise et aux noix

J'ai fait mes placards et j'ai trouvé une tablette de pralinoise qui ne demandait qu'à être mangé et un paquet de cerneaux de noix. alors pourquoi pas faire des brownies !! je sentais déjà ce bon goût de praliné et je salivais à l'idée d'avoir ce côté fondant... je ne vous dis pas l'odeur dans la maison...mais avant la dégustation plac
Taboulé de chou-fleur aux légumes et noix de cajou.

Taboulé de chou-fleur aux légumes et noix de cajou.

Depuis le temps que je voulais tester ce taboulé et bien voilà c'est fait..c'est dans le magazine "mon robot et moi" que j'ai repéré cette recette, je l'ai un tout petit peu modifiée selon les légumes que j'avais et que j'apprécie. ingrédients: 1/2 chou-fleur 250g de tomates cerise 1 courgette moyenne 1 avocat 10 radis 60g de noix de cajou
Suprême de volaille, sauce Morilles à la crème

Suprême de volaille, sauce morilles à la crème

Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de volaille 400 g de morilles fraîches 1 échalote 25 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche épaisse légère huile d'olive extra vierge quelques branches de romarin sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de ciboulette ciselée coupez en deux les morilles dans le sens de la longueur puis les
Cheeseburger en Baguette

Cheeseburger en baguette

Cheeseburger en baguette hier après-midi les graines d'épices étaient réunies pour un moment entre filles. l'occasion d'évoquer les potins, les nouveautés culinaires et, évidemment, de cuisiner. nous avons eu envie de revisiter le traditionnel cheeseburger en le rendant un peu plus frenchy. tous les ingrédients bien chauds dans une baguette
Mousse au Chocolat au Lait au Jus de Pois Chiche

Mousse au chocolat au lait au jus de pois chiche

Mousse au chocolat au lait au jus de pois chiche alors je vous l'accorde, le titre ne donne pas forcément envie mais pourtant c'est une super recette de mousse pour les gens allergiques aux oeufs, comme c'est le cas de mon second fils. en fait, le jus des pois chiches monte en neige comme des blancs d'oeufs et c'est ce qui va donner le côté aér
Dulce de lèche ou confiture de lait recette facile au cookeo

Dulce de lèche ou confiture de lait recette facile au cookeo

Dulce de lèche ou confiture de lait recette facile au cookeo recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici la confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. il s’agit d'un mélange de lai
Pointes d'asperges et sa crème aux girolles

Pointes d'asperges et sa crème aux girolles

Je vous propose cette entrée chaud-froid. ingrédients pour 4 personnes 16 asperges 1 oignon 5 gr de girolles déshydratées 2 cs de crème fraîche légère 1 verre de lait de soja au calcium 1 branche de romarin 1 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies gomasio à l'ail des ours epluchez les asperges et les
Minestrone

Minestrone

Coucou tout le monde, j’espère que le jeûne se passe bien pour les musulmans, on jeûne chaque jour une durée de 17 heures à peu prés, et lors de la rupture du jeûne on privilégie généralement une chorba ou une soupe pour s'hydrater et prendre des forces, j'ai testé pour la première fois la minestrone histoire de voir ce que ça donne
Champignons farcis à la viande hachée de boeuf

Champignons farcis à la viande hachée de boeuf

Voici pour aujourd'hui une recette de champignons farcis à la viande hachée de bœuf. je vais essayer de vous proposer plus de recettes à base de viande car je n'en ai pas assez sur mon blog. si vous êtes adeptes de weight watchers, trois champignons farcis valent 2 sp. ingrédients pour 8 champignons farcis : 8 champignons de paris frais 100 g
revuelto Gramajo (brouillé de Gramajo)

Revuelto gramajo (brouillé de gramajo)

Chassons la pluie et la grisaille en partant outre-atlantique au pays des gauchos : l'argentine. l'une des recettes typiques de là-bas est le "revuelto gramajo" que nous vous présentons aujourd'hui. revuelto signifiant brouillé (ou brouillade) et gramajo étant le nom de celui qui serait à l'origine du plat (même si plusieurs versions différe
Harira au Boeuf

Harira au boeuf

Harira au boeuf j'adore l'harira, j'ai eu la chance d'en déguster plusieurs au poulet, aux légumes ou au mouton chez mon ancien compagnon. sa maman lui en préparait des marmites l'hiver et lui remmenait ça dans le train pour en avoir d'avance dans son petit studio d'étudiant parisien. c'était tout un rituel, mais qu'est-ce qu'on a rigolé ave
Tahitien Mangue-Coco & Coulis de Banane

Tahitien mangue-coco & coulis de banane

Tahitien mangue-coco & coulis de banane j'adore ce gâteau, j'ai déjà eu plusieurs fois l'occasion de le faire pour des invités et il a toujours un franc succès. il est facile à réaliser et assez léger, c'est entre le gâteau et le flan. le coulis de banane est le petit plus qui va faire de ce dessert une création originale. ingrédients :
Mini pâté de viandes en croûte au companion thermomix ou sans robot

Mini pâté de viandes en croûte au companion thermomix ou sans robot

Mini pâté de viandes en croûte au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici en cuisine, un pâté est une préparation à base de viande, de poisson ou de légumes, dont les ingrédients qui le composent
Gâteau moelleux aux amandes

Gâteau moelleux aux amandes

6 pers. 10 min. 35 min. ingrédients 250 g 125 g 3 125 g 200 g 2 c. à s. poudre d'amandes beurre mou oeufs farine sucre semoule eau de fleur d'oranger 1 préchauffez le four à 180 °c. 2 mélangez à la spatule le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une crème. ajoutez les jaunes d'oeuf et l'eau de fleur d'oranger et remuez. ajoutez maint
Tagliatelles à la sauce tomate avec ou sans cookéo

Tagliatelles à la sauce tomate avec ou sans cookéo

Et hop encore une petite recette hyper simple, rapide et économique, c'est pratique et pour une fois mon fils cadet est content..c'est donc parfait pour moi. je l'ai réalisée au cookéo, mais je vous mets la recette à la sauteuse. ingrédients: pour 4 personnes 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 500g de steak haché de bœuf 250g de tagliatelles
Tartes fines aux poires et au miel

Tartes fines aux poires et au miel

Il y a quelques semaines, juste avant de partir en vacances, je vous avais présenté un nouveau partenariat avec l'épicerie en ligne de produits grec: l'épicerie pantopoleio. des produits de qualité qui font voyager les papilles et aujourd'hui je vous embarque pour une petite virée en crête. laissez-vous guider par les abeilles, elles vont vo
Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés

Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés

Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés il me restait une 3ème recette a réaliser pour le thème des anniversaires des blogueurs (ou pas) et pour le mois d'avril, il y avait 3 personnes nées ce mois là. je me suis dis que je ne pouvais pas ne pas réaliser ces 3 recettes sur 1 mois. malheureusement, j'ai été pas mal débordé
Terrine de boudin noir

Terrine de boudin noir

Ingrédients pour 1 terrine 350 g de boudin noir 150 g de gorge de porc 1 oignon des cévennes 15 cl de vin jaune 1 petit bouquet de persil 2 cc de poivre du moulin 2 cc de sel de guérande huile d’olive extra vierge épluchez et ciselez finement l’oignon. faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il s
4 recettes fournies par moulinex avec le kit pâtisserie companion

4 recettes fournies par moulinex avec le kit pâtisserie companion

Crème patissière avec le foutet double rotation companion 10 mai 2019 , rédigé par myli breizhpublié dans #companion ingrédients 6 jaunes d’œufs 110 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 50 g de maïzena 500 ml de lait 50 g de beurre préparation dans le bol du companion, mettez en place le fouet pâtissier puis ajoutez les jaunes d’œu
Crème patissière avec le fouet double rotation companion

Crème patissière avec le fouet double rotation companion

Ingrédients 6 jaunes d’œufs 110 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 50 g de maïzena 500 ml de lait 50 g de beurre préparation dans le bol du companion, mettez en place le fouet pâtissier puis ajoutez les jaunes d’œufs et le sucre semoule. faites fonctionner à vitesse 7 pendant 1 minute sans chauffe. dès l’arrêt de l’appareil, ou
sauté de porc façon marengo

Sauté de porc façon marengo

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 45 minutes ingrédients : - 800 gr de sauté de porc - 1 oignon - 1 carotte - 1 boîte de tomates en dés concassés - 2 gousses d'ail - 50 gr de concentré de tomate - 1 boîte de champignons de paris - 1 c. à s. de farine - 20 cl d'eau - vin blanc - olives dénoyautées - 1 c. à s. de fond
Forêt noire

Forêt noire

Ingredients: génoise: - 9 oeufs - 255g de sucre - 195g de farine - 1 pincé de sel - 60g de cacao - 45g de beurre fondu crème: - 1.5l de crème entière liquide - 170g de sucre glace - vanille en poudre - chantifix - cerise amarena décor: - copeaux de chocolat - cerises (confite, queue rouge, amarena,...) préparation : génoise: (à préparer 2
Pain Santé à la vapeur douce

Pain santé à la vapeur douce

Pain santé à la vapeur douce ingrédients: (pour 6 personnes) 220 g de farine de seigle bio 80 g de farine t80 blé ancien bio ou t110 30 g de poudre d'amandes blanches 1 poignée de baies de goji bio juste bio* 1 poignée de cranberry bio juste bio* 1 c. à café de bicarbonate alimentaire bio 1 c. à café de sel non raffiné 1 c. à café de p
Patate douce au four et sa chantilly au poivre noir

Patate douce au four et sa chantilly au poivre noir

Ça claque non comme titre!!! bon en fait c'est juste une recette avec des restes, un fond de pot de mascarpone, une patate douce esseulée et une grosse flemme de faire la cuisine. j'avais mis cette recette trouvée ici de coté en cas de besoin, autant vous dire que je m'en suis très vite servie. pour 1 personne 1 patate douce 1 cuil à soupe de
Pancakes américains aux myrtilles

Pancakes américains aux myrtilles

Des pancakes très gourmands aux myrtilles comme aux us, pour un brunch ou pour le goûter ! ingrédients pour 6 personnes : 500g de farine 5 oeufs 60 cl de lait 1/2 écrémé 80g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 300g de myrtilles 50g de beurre doux préparation : dans un bol, mélanger la farine et la levure. former
Tarte aux Poireaux, Pommes de Terre et Chorizo

Tarte aux poireaux, pommes de terre et chorizo

Une petite tarte toute simple à réaliser, avec une salade c'est parfait pour un soir de semaine. ingrédients: 1 pâte brisée 400g de blanc de poireaux 400 g de pommes de terre à chair ferme 25cl d'eau 1 bouquet garni 1 oignon 150g de tranches fines de chorizo espagnole 150g de cheddar râpé pour l'appareil: 3 œufs 20cl de crème liquide all
Steak de boeuf haché et ses frites de polenta

Steak de boeuf haché et ses frites de polenta

Ingrédients pour 4 personnes tartare de boeuf 600 g de viande hachée de boeuf 1 jaune d'oeuf 1 oignon 3 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cs de câpres 1 cs de vinaigre balsamique 1 cs de persil ciselé sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies taillez l'oignon en mirepoix et le faire revenir dans 2 cs d'huile d'olive, salez et poivrez. dans
Blancs en neige avec le fouet double rotation du companion

Blancs en neige avec le fouet double rotation du companion

J'ai reçu le fouet double rotation aujourd'hui, j'ai donc voulu tenter les blancs en neige. j'ai essayé avec deux blancs... voici l'image du résultat. avec juste une pincée de sel. n'ayant pas de problèmes à monter mes blancs en neige avec le fouet, je n'ai pas vu de différence fulgurante... en tout cas, ils étaient réussi, ce qui n'est pa
Mousse au chocolat vegan avec le double fouet (ou pas)

Mousse au chocolat vegan avec le double fouet (ou pas)

Je viens de recevoir mon double fouet et mon premier essai sera pour réaliser de l'aquafaba. je monte en neige du jus de haricot rouge pour en faire une mousse au chocolat sans oeufs. faire fondre 200 g de chocolat noir dessert (micro onde pour moi). récupérer le jus d'une boite de haricots rouges (on peut aussi faire son jus soi-même). mettre
Salade de betteraves aux éclats de noisettes

Salade de betteraves aux éclats de noisettes

Voici pour aujourd'hui une recette de salade de betteraves aux éclats de noisettes. j'ai découvert cette salade grâce à une collègue de travail et j'ai tout de suite été séduite. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 2 sp par personne. ingrédients pour 4 parts : 4 betteraves cuites 30 g noisettes sel et poivre ciboulette 2
Musakhan (Poulet à la Palestinienne)

Musakhan (poulet à la palestinienne)

Musakhan (poulet à la palestinienne) je vous ai fait découvrir (ou redécouvrir) les pains taboon palestiniens ( ici ) vous vous doutiez bien que j'avais une idée derrière la tête. en ce mois de ramadan, j'ai découvert cette recette sur un site anglais et comme j'adooore le sumac, je n'ai pas pu résister. j'avoue avoir eu peur de la réactio
Pain Taboon (Pain plat Palestinien)

Pain taboon (pain plat palestinien)

Pain taboon (pain plat palestinien) même si ce n'est pas dans notre culture française, j'adore les pains plats. je les trouve très intéressants car en plus d'être consistants, ils peuvent servir de couverts, l'occasion de manger avec les doigts devant la téloche. j'ai réalisé ces délicieux pains palestiniens avec l'aide de mes enfants et i
Sablés sarrasin et chocolat

Sablés sarrasin et chocolat

J'ai trouvés ces petits biscuits chez isabelle du blog "pourquoi pas... ?"! j'ai adoré! il faut dire que je suis fan de sarrasin, c'est pour ça que j'ai craqué sur ces délicieux petits gâteaux. ingrédients pour 25 à 30 biscuits : 80 gr de beurre mou 70 gr de lait 100 gr de farine 60 gr de farine de sarrasin 50 gr de poudre de noisette 1 pin
Asperges rôties au four

Asperges rôties au four

La saison est d'asperges est malheureusement très courte, alors profitons en avant qu'elle ne se termine ! ces asperges rôties sont délicieuses à déguster en entrée avec un oeuf mollet ou en accompagnement d'un poisson grillé. ingrédients pour 4 personnes : 1kg d'asperges vertes une dizaine de gousses d’ail le jus d'1/2 citron huile d'oli
Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

J'avais envie de fraîcheur (même si la météo du moment s'y prête de peu) et de simplicité. mon appétit a été largement comblé par ce délicieux carpaccio de betteraves. une recette chinée au hasard sur le net et qui nous vient d'une talentueuse comédienne que j'aime beaucoup melle daniele evenou. j'ai remplacé les noix de sa recette in
Brioches roulées aux pralines et cranberries

Brioches roulées aux pralines et cranberries

Vous avez certainement vu passer ces brioches sur le blog de gaëlle, la gourmandise est un jolie défaut . c'est un super blog avec des recettes originales et les photos sont superbes et font saliver... sa recette de brioches roulées aux pralines et cranberries m'a tout de suite plu. j'adore les pralines sous toutes leurs formes et encore plus en
Escalopes de poulet au fenouil

Escalopes de poulet au fenouil

Voici une recette que j'ai trouvée sur le site de: "la ruche qui dit oui", chaque semaine, on nous propose une recette de saison, j'ai testé celle-ci, car j'aime bien le fenouil mais je le cuisine rarement, alors voici une délicieuse recette et light en plus. ingrédients: pour deux personnes 2 escalopes de poulet 2 beaux fenouils 1 oignon 1 gou
Crèmes brûlées à la châtaigne vanille

Crèmes brûlées à la châtaigne vanille

Ingrédients pour 6 crèmes brûlées 750 ml de lait demi écrémé 200 ml de crème liquide à 3% 200 g de crème de châtaigne vanille aux détours du monde 6 jaunes d'oeufs frais 100 g de sucre semoule 50 g de farine de maïs 12 cc de sucre roux pour la caramélisation du dessus mettre le lait dans la casserole avec la crème de châtaigne vanil
Mhalbi à la pistache

Mhalbi à la pistache

Coucou tout le monde j’espère que vous allez bien, et que le jeûne se passe bien pour les gens qui le fond, alors mon premier dessert de ramadan était traditionnel avec une touche moderne, c'était mhalbi au pistache présenté dans des verrines, c'était vraiment très bon, je vous conseille cette version, elle vous plaira surement à vous et
plateau de tapas ibériques

Plateau de tapas ibériques

Nous profitons aujourd'hui de ce jour férié pour se faire plaisir et confectionner un plateau de tapas ibériques à base de produits variés, d'origine espagnole, achetés en grande surface, associant à la fois terre/mer et chaud/froid avec des brochettes de gambas marinées, de porc aux herbes, de chorizo "picante", et des tapas froides de cha
plateau de tapas ibériques

Plateau de tapas ibériques

Nous profitons aujourd'hui de ce jour férié pour se faire plaisir et confectionner un plateau de tapas ibériques à base de produits variés, d'origine espagnole, achetés en grande surface, associant à la fois terre/mer et chaud/froid avec des brochettes de gambas marinées, de porc aux herbes, de chorizo "picante", et des tapas froides de cha
Kedjenou de Poulet Ivoirien & Attiéké

Kedjenou de poulet ivoirien & attiéké

Kedjenou de poulet ivoirien & attiéké on continue nos découvertes des trésors culinaires de l'afrique. aujourd'hui, je vous propose de découvrir le kedjenou et l'attiéké. le kedjenou est un plat typique de la côte d'ivoire. il se cuisine avec du gibiers ou du poulet. sa cuisson se fait à l'étouffé dans un plat en terre traditionnel appel
Rochers Coco et Amande

Rochers coco et amande

Une recette facile et rapide à préparer pour le goûter des petits et grands gourmands !! je voulais faire plaisir à mes 2 z'hommes en leur préparant des rochers coco sauf que je n'avais pas assez de noix de coco râpée du coup j'ai fait un mix coco et poudre d'amandes et ces messieurs se sont régalés !!! 2 blancs d’œufs 100 gr de coco r
Fougasse à la Tomate & au Parmesan

Fougasse à la tomate & au parmesan

Fougasse à la tomate & au parmesan on connait tous la fougasse, délicieux pain provençal à la mie très moelleuse et au bout goût d'olive. il existe de nombreuses variantes dans tout le sud de la france, et dans le bassin méditerranéen, notamment la célèbre focaccia italienne. aujourd'hui, je vous propose ma version ce-qu'il-reste-dans-le-
Pancakes fourrés au nutella au companion thermomix ou sans robot

Pancakes fourrés au nutella au companion thermomix ou sans robot

Pancakes fourrés au nutella au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici un pancake est un type de crêpe épaisse, servie habituellement au déjeuner en amérique du nord. j’ai donc repris la recette de
Crêpes Roulées aux Citrons Verts

Crêpes roulées aux citrons verts

Bonjour à tous, aujourd'hui, journée "off" pour nous à la maison... je sais que ce n'est pas le cas pour tout le monde, mais je vais vous faire faire un petit voyage en bretagne... enfin presque, si on oubli le citron vert... faciles, rapides et tellement gourmandes, les crêpes sont les desserts ou goûters parfaits pour les petits et les grand
Salade de fruits rouges au basilic

Salade de fruits rouges au basilic

Un dessert frais et gourmand avec de belles fraises de carpentras, un régal ! ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fraises 200g de framboises 100g de myrtilles 10 feuilles de basilic pourpre 1 cuill. à soupe de jus de citron 2 cuill. à soupe de sucre roux préparation : rincer les fraises, les framboises et les myrtilles puis les sécher dé
Rillettes de saumon à l'aneth

Rillettes de saumon à l'aneth

Après les rillettes de thon à l'ail des ours , quoi de mieux pour accompagner une salade verte et pommes de terre vapeur ou bien en tartine à l'apéritif que ces délicieuses rillettes de saumon. le mariage saumon aneth fonctionne toujours aussi bien, c'est frais, subtil et quand on met le nez dedans difficile de s'arrêter... c'est parti pour l